3 Bietet An Compañía De Vinos Telmo Rodríguez Telmo Rodriguez | Die besten Angebote im Internet

Brand: Compañía de Vinos Telmo Rodríguez
EAN: 8436037402012

Brand: Telmo Rodriguez
EAN: 8436037402012
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im gebirgigen Hinterland von Málaga (deshalb Mountain Wine) stieß der unermüdliche Telmo Rodríguez auf einen wahren vinophilen Schatz: Steinalte Moscatel-Reben, auf einer Höhe über 600 Metern, nach ökologischen Ansätzen bewirtschaftet. Diese nahm er als Grundlage um eine alte, fast vergessene Tradition wieder zu beleben: Den Málaga-Wein, der Jahrhunderte zu den gesuchtesten Süßweinen der Welt gehörte. Mit den natürlichen Hefen vergoren, reifte er über 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Und was für eine verführerisch köstliche Versuchung ist der Molino Real! Mit der ganzen Klasse einer so raren, wie köstlichen Spezialität fließt dieser Wein ins Glas. Das Bouquet erzählt von feinen süßlichen Früchten wie Pfirsichen, Marillen, Mispeln und Orangen. Am Gaumen fasziniert die verspielte feine Süße, vereint mit einem erstaunlich feinnervigen Säurespiel und einer exzellenten Länge. Hier wurde das ganze Potenzial der Rebsorte Moscatel de Alejandría zur vollen Blüte gebarcht. Zum Schwärmen gut!
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Telmo Rodriguez in Alkoholische Getränke

Brand: Telmo Rodriguez
EAN: 8436037402012
MPN: 264131
Kategorie: Alkoholische Getränke

In den Stücken von Shakespeare oder Dumas geht es um Handlungen, Figuren und Schauplätze, die oft detaillierte Bezüge zu bestimmten Produkten oder Regionen aufweisen. Wein wird meist im Zusammenhang mit geselligen Szenen und Begegnungen erwähnt. Erlesene Weine, die zu dieser Zeit aus Muskateller-Trauben hergestellt wurden, waren in Europa sehr beliebt. Ein önologisches Juwel aus der Region Axarquía in der Provinz Málaga (Spanien), das Telmo Rodríguez, ein renommierter Önologe, der in verschiedenen Weinregionen Spaniens Weine herstellt, zurückgewinnen wollte. Molino Real ist das Ergebnis einer mühsamen Forschungsarbeit, bei der die alten und historischen Reben der Sorte Moscatel von La Axarquía (Málaga) zurückgewonnen und gerettet wurden. Es handelt sich um einen Süßwein, der aus der Sorte Moscatel hergestellt wird, deren Reben auf steinigen, kalkhaltigen und feinkörnigen Böden in einer Höhe von 550 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Der Anbau erfolgt traditionell mit begrenzter Produktion und geringem Wasserrückhaltevermögen. Die Trauben werden in Kisten gelesen und anschließend zwei Wochen lang in der Sonne getrocknet, um einen höheren Zuckergehalt zu erhalten. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Bordeaux-Fässern aus französischer Eiche, in denen der Wein 20 Monate lang verbleibt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Molino Real ist eine Hommage an das wertvolle Erbe des Weinbaus in Axarquía und eine Bestätigung seiner historischen Bedeutung für die Erzeugung außergewöhnlicher Weine. Er ist ein Süßwein, der aus Trauben höchster Qualität hergestellt wird, die von so bedeutenden literarischen Persönlichkeiten wie Shakespeare und Dumas gelobt wurden.  
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