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1
- G.h. Mumm -
52.9 €
G.h. Mumm Grand Cordon Rose - 75cl
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Brand: G.h. Mumm
EAN: 3043700104613
MPN: 261322
Kategorie: Alkoholische Getränke

Sind Sie in der Welt des Champagners verloren? Sie wissen nicht, mit welchem Schaumwein Sie richtig liegen? Machen Sie sich keine Sorgen. Die A.O.C. Champagne und ihre Weine können überwältigend sein. Aber ein Name und ein großartiges Weingut stechen hervor: G.H. Mumm Grand Cordon Rose. G.H. Mumm; jeder seiner Weine ist ein Synonym für Qualität. Die Familie Mumm stellt seit 1761 Wein her, aber erst 1827 wagten sie den Schritt in die Schaumweinproduktion. Es waren Gottlieb, Jacobus und Philipp, die drei Erben, die den Siegeszug der Schaumweine zu Beginn des 19. Jahrhunderts einläuteten. Und seither reißt der Erfolg nicht ab: Lieferant des englischen Königshauses, bekannte Filmstars, Auftritte in Film und Fernsehen, Empfehlungen in den besten Restaurants der Welt... Überall ist G.H. Mumm mit dabei! Aufgrund seiner langjährigen Geschichte ist das Weinangebot dieses Hauses sehr umfangreich. In diesem Fall haben wir uns für G.H. Mumm Grand Cordon Rose entschieden, einen Schaumwein mit einer langen Geschichte im Haus. Genau gesagt war es Georges Hermann Mumm, der als erster den „oeil de perdrix“ herstellte, einen Champagner, der nach der Augenfarbe des Rebhuhns benannt wurde. Seitdem ist die Produktion von G.H. Mumm Grand Cordon Rose nicht mehr stillgestanden. Insgesamt besitzt Maison Mumm derzeit 218 Hektar, auf denen vor allem Pinot Noir in den Reimser Bergen angebaut wird. Danach folgen Chardonnay und Pinot Meunier. Von dieser Fläche sind 160 Hektar als Grands Crus klassifiziert, welche in historischen Dörfern wie Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Mailly, Avize und Cramant liegen. G.H. Mumm Grand Cordon Rose wird von Hand gelesen und direkt, ohne zu viel Druck auszuüben, in den Einrichtungen gepresst, die die Kellerei in der Nähe der Weinberge gebaut hat (um sicherzustellen, dass die Rispen in bestmöglichem Zustand ankommen). Heute verfügt das Haus noch über sieben traditionelle Pressen aus dem frühen 20. Jahrhundert. Nach dem Pressen kommt der Most direkt in die Fässer, in denen er 16 bis 18 Stunden verbleibt, damit die Schwebstoffe auf den Boden sinken können und der Saft sauber bleibt. Nun beginnt die Gärung mit einheimischen Hefen in getrennten Tanks, um den Charakter des jeweiligen Terroirs zu erhalten. G.H. Mumm Grand Cordon Rose wird ebenfalls einer malolaktischen Gärung unterzogen, geschönt und mit den verschiedenen Cuvées verschnitten. Nach der Abfüllung wird die Fülldosage zugegeben (zwischen 6 g/l und 9 g/l) und die zweite Gärung findet in der Flasche statt, wo sich die Bläschen bilden. Normalerweise haben die Flaschen von G.H. Mumm Grand Cordon Rose kein Etikett und die legendäre Schleife wird direkt ins Glas eingraviert. Wie Georges Hermann Mumm sagte: „Nur das Beste.“
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G.h. Mumm in Alkoholische Getränke

2
- G.h. Mumm -
45.4 €
G.h. Mumm Grand Cordon Rouge - 75cl
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Brand: G.h. Mumm
EAN: 3043700103319
MPN: 261318
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im Jahr 1876 schmückte George Hermann Mumm seinen Schaumwein Brut mit einer roten Schleife, wie sie auch die Ehrenlegion, die höchste zivile Auszeichnung Frankreichs, trägt. Was als unbedeutende Geste begann, ist zu einem Symbol und Wahrzeichen des Hauses G.H. Mumm geworden, und natürlich seines G.H. Mumm Grand Cordon Rouge. Das rote Band, das seit 1881 auf dem Etikett jeder Flasche zu sehen ist, steht für die Qualität, die diese Schaumweine seit jeher auszeichnet. Angebaut werden diese Ausarbeitungen größtenteils in den Bergen von Reims, innerhalb der A.O.C. Champagne. Mehrere Königshäuser, darunter auch das englische, haben den Hersteller zu ihrem offiziellen Lieferanten gemacht. Die Geschichte des roten Bandes endet hier jedoch nicht, denn diese Schleife ist auch heute noch eine Erinnerung, ein Wegweiser, um nicht zu vergessen, dass Spitzenleistung und Qualität das oberste Ziel von allem sind. Derzeit verfügt G.H. Mumm über insgesamt 218 Hektar Weinberge. Der G.H. Mumm Grand Cordon Rouge, diese legendäre Cuvée, wird aus Pinot Noir, Chardonnay und Meunier aus 120 Dörfern der A.O.C. Champagne hergestellt. Davon besonders zu erwähnen sind die Berge von Reims, Aube und weitere Gebiete wie die Côte des Blancs, Sézannais, Vitryat und Aube sowie die Täler der Marne und der Ardre. Nach der Handlese und dem schnellen und schonenden Pressen gärt G.H. Mumm Grand Cordon Rouge spontan mit einheimischen Hefen und wird 20 Monate lang gelagert, mit einer zweiten Gärung in der Flasche. Mit dieser Wiedergeburt tritt eine echte Ikone in Erscheinung. Eine wahre Legende.
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G.h. Mumm in Alkoholische Getränke

3
- G.h. Mumm -
55.25 €
G.h. Mumm Millesime - 75cl
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Brand: G.h. Mumm
MPN: 261324
Kategorie: Alkoholische Getränke

„Nur das Beste.“ Seit Jahrhunderten ist dies das Hauptanliegen von G.H. Mumm, das legendäre französische Champagnerhaus, das in der ganzen Welt für die Qualität seiner Schaumweine bekannt ist. Seit jeher setzt sich dieses Unternehmen, das seine Tätigkeit im 18. Jahrhundert aufnahm, mit großem Engagement für diesen Punkt ein, indem sie ihre Maschinen und Anlagen immer auf dem neuesten Stand halten. Nur so kommt es zu Schaumweinen wie dem G.H. Mumm Millesime. Genau gesagt war G.H. Mumm Millesime der erste Jahrgangs-Champagner, der im Haus hergestellt wurde. Dieser 1842 entstandene Schaumwein wurde aus einem Verschnitt von Pinot Noir aus den Weinbergen der Montagne de Reims hergestellt, wo nur die besten Jahrgänge des Hauses angebaut wurden. Heute verfügt G.H. Mumm über insgesamt 218 Hektar Weinberge, die mit den Trauben von externen Lieferanten ergänzt werden, welche direkt von den besten Winzern der A.O.C. Champagne gekauft werden. G.H. Mumm Millesime wird zwischen Ende August und Mitte Oktober von rund 1.000 Winzern von Hand gelesen. Für die anschließende Arbeit, bei der die Trauben direkt zu den Keltereien gebracht werden, werden alle Hände gebraucht. Die Anlagen dafür wurden in unmittelbarer Nähe der Weinberge gebaut, um sicherzustellen, dass die Trauben in bestmöglichem Zustand ankommen. In diesen Pressen wird ein sehr schonender Druck ausgeübt, um so viel Schalen und krautige Substanzen wie möglich zu extrahieren, die den Geschmack und das Aroma des Weins verändern könnten. Nach dem Pressen wird G.H. Mumm Millesime direkt in Tanks gefüllt, in denen er sich 16 bis 18 Stunden lang kalt absetzen kann, um dann durch Dekantieren gereinigt zu werden. Während dieser Zeit werden also die in der Schwebe befindlichen Bestandteile ausgefiltert, indem sie auf den Boden des Tanks sinken. Sobald G.H. Mumm Millesime sauber und klar ist, ist es Zeit für die Spontangärung mit einheimischen Hefen. Jede der Parzellen wird separat fermentiert und dann miteinander vermischt, um den unverwechselbaren Charakter von G.H. Mumm Millesime. Von nun an heißt es nur noch warten und geduldig sein. G.H. Mumm Millesime ruht dann in den Kellern von G.H. Mumm, wo die zweite Gärung in der Flasche stattfinden wird. Der Faktor Zeit zeigt sich weise und wird sicherlich das Beste aus diesem wunderbaren Schaumwein machen, der schon von Anfang an Großes zu bieten hat.
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G.h. Mumm in Alkoholische Getränke

Heute 1340 Angebote mit Rabatt in der Kategorie Alkoholische Getränke

-10%4
- Lagar Tr3smano -
30.15 € 33.55 €
Lagar Tr3smano Tr3smano 2018
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Brand: Lagar Tr3smano
MPN: 248570
Kategorie: Alkoholische Getränke

Tr3smano ist ein Rotwein, hergestellt aus der Sorte Tempranillo in der D.O. Ribera de Duero vom Weingut Lagar Tr3smano. José Ramón Ruiz-Gómez, Fernando Remírez de Ganuza und Pedro Aibar sind die Namen der drei an diesem Projekt beteiligten Handpaare, das auf der Goldenen Meile des Ribera de Duero gegründet wurde. Inspiriert vom alten kastilischen Ausdruck „Trasmano oder Desmano“, um alles auszudrücken, was nicht in greifbarer Nähe und schwer zu erreichen ist, wird ein Weingut präsentiert, in dem Innovation und Tradition zusammenkommen, um großartige Weine zu erhalten. Tr3smano ist ein Wein, der aus alten Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren stammt, die als „Viña de Lagar“ bezeichnet werden. Ein Weinberg aus sandigem Lehm, sehr karg, in dem nur die Sorte Tempranillo gepflanzt wird und in dem traditionelle Landwirtschaft betrieben wird. Die Weinlese erfolgt von Hand in kleine Kisten. Im Keller laufen die Trauben, unter sehr gründlicher Kontrolle, über den Sortiertisch. Anschließend mazeriert er über eine Woche lang bei einer maximalen Temperatur von 10 ºC. Die alkoholische Gärung des Tr3smano erfolgt bei kontrollierter Temperatur in kleinen kegelstumpfförmigen Behältern und die malolaktische Gärung in neuen 225-Liter-Barrique-Fässern. Schließlich reift der Wein für 16 Monate in neuen Holzfässern, der Großteil davon aus französischer Eiche. Tr3smano ist das Ergebnis der Suche nach der Balance zwischen Frucht und Holz, die mit der Reifezeit spielt, um maximales Aroma zu erzielen, ohne an Frische zu verlieren.
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Lagar Tr3smano in Alkoholische Getränke

-10%5
- Codorniu -
6.85 € 7.65 €
Codorniu 1551 Brut Nature
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Brand: Codorniu
EAN: 8410013345012
MPN: 101602
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Erbe einer Weinbautradition die 1551 begonnen wurde. Codorníu 1551 trägt den Namen des ersten Dokuments das die Registrierung zur Weinherstellung der Familie enthält. Ein Cava der auf Basis der traditionellen Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada hergestellt wurde. Er ruht für mindestens 9 Monate in der Flasche im Cava-Keller. Codorníu ist ein Weingut mit einer über 500-jährigen Geschichte, das sich der Herstellung von Cava und Weinen widmet und das derzeit über 3.000 Hektar Weinberge besitzt.
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Codorniu in Alkoholische Getränke

-10%6
- López de Haro -
16.7 € 18.65 €
López de Haro Hacienda Lopez de Haro Reserva Magnum 2015
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Brand: López de Haro
MPN: 243794
Kategorie: Alkoholische Getränke

Neuer ausgezeichneter Jahrgang des Hacienda Lopez de Haro Reserva. Dieser klassische Rioja wird durch die Bodega Classica hergestellt, welche sich in San Vicente de la Sonsierra befindet, ein Dorf mit großer önologischer Tradition. Der Hacienda López de Haro Reserva ist eine Coupage aus Tempranillo und Graciano. Die ausgewählten Trauben stammen von alten Weinreben mit geringem Produktionsvolumen, welche auf nährstoffarmen Böden in den Terrassen des Ebros liegen. Die Trauben wurden in der zweiten und dritten Oktoberwoche von Hand gelesen. Ein klassischer Ausbau von 20 Monaten in französischer und amerikanischer Eiche. Während dieses Zeitraums wurde vierteljährlich ein Abstrich vorgenommen. Um die natürlichen Eigenschaften des Weines zu beizubehalten, wurde der Hacienda López de Haro Reserva weder gefiltert noch sonst wie aggressiven Behandlungsmethoden ausgesetzt. Bevor dieser Rotwein auf den Markt kommt, ruht er mindestens für weitere 2 Jahre in der Flasche.
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López de Haro in Alkoholische Getränke

-40%7
- Niepoort -
8.9 € 14.9 €
Niepoort Vinho do Meio (M) 2020
Belvini
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Brand: Niepoort
EAN: 5603977006485
MPN: 5603977606487
Kategorie: Alkoholische Getränke

Unser Weißwein des Jahres erscheint in einer exklusiven Panorama-Edition. Die Bezeichnung V, D und M – für Vinho do Meio – dient zur Orientierung, um die Flaschen in der richtigen Reihenfolge im Weinregal zu platzieren. Frisch, floral und voller Saft – unser Weißwein des Jahres 2021 stammt aus der üppig grünen Weinbauregion Vinho Verde im Norden Portugals. Kreiert wurde er vom Winzergenie Dirk Niepoort. Die drei unterschiedlichen Etiketten des Vinho do Meio zeigen die hügelige, von den mäandernden Flüssen Douro und Minho durchzogene Landschaft im Abendlicht. Stehen die eleganten Schlegelflaschen nebeneinander, erblicken wir ein farbenfrohes Panorama mit der orangefarbenen Abendsonne über den zarten Hügeln der von kühlem Wasser und frischer Luft geprägten Region Vinho Verde. Vor allem auf den gut gekühlten Flaschen ein unfassbar appetitlicher Anblick. Vinho Verde – Grüner Wein – ist sowohl der Name des Weins als auch seiner Herkunft. Das Weinbaugebiet nördlich von Porto und Vila Nova de Gaia beginnt an der Atlantikküste und zieht sich entlang des Flusses Minho, der die etwa 130 Kilometer lange Grenze zum spanischen Galicien bildet. Die kühlen atlantischen Winde bringen viel Regen mit, weshalb die Region Vinho Verde in mannigfaltigen Facetten der Farbe Grün erstrahlt. Moosgrüne Hügel, dichte Wälder und kristallklare Bäche erstrahlen allabendlich in einem magischen Licht. Sandige Böden und harter Granit bilden hier ideale Voraussetzungen für jugendlich-frische und fruchtbetonte Weine.       Bevor der Vinho Verde zu einem international beliebten Weißwein wurde, schätzte ihn die ländliche Bevölkerung des nördlichen Portugals als eine leichte und unkomplizierte Erfrischung. Tausende bäuerliche Kleinstbetriebe bauen auch heute noch die einheimischen Rebsorten Alvarinho, Loureiro, Arinto, Trajadura und Azal an. Traditionellerweise wurde der Wein hier in Mischkultur angebaut. Unterhalb der Pergola mit den Weintrauben gedieh nicht selten Mais oder Gemüse. Diese Polykultur ist mittlerweile dem Fokus auf exzellentes und vollreifes Traubengut gewichen. Und so entstehen im Vinho Verde Gebiet ganz einzigartige Tropfen mit typisch portugiesischer Eigenwilligkeit. Die Trauben für den Vinho Verde werden nach alter Tradition in offenen Steinbecken, den sogenannten Lagares, gepresst und fermentiert.  Das Winzergenie Dirk Niepoort aus der Portwein-Dynastie Niepoort, weiß die klimatischen Gegebenheiten und die handwerkliche Überlieferung der Region perfekt zu nutzen und zaubert exklusiv für die Kundinnen und Kunden von BELViNi.DE einen unfassbar erfrischenden und schmackhaften Vinho Verde. Die Familie Niepoort ist bereits seit Jahrhunderten in der pittoresken Hafenstadt Porto aktiv. Traditionell stammen die Trauben für den Portwein aus der Region Douro im Hinterland von Porto. Hier hat auch das neue Weingut von Dirk Niepoort seinen Sitz. Das imposante und dennoch portugiesisch zurückhaltende Gutsgebäude wurde aus örtlichem Schieferstein errichtet und fügt sich mit...
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Niepoort in Alkoholische Getränke

-14%8
- Caparzo -
5.9 € 6.9 €
Caparzo Chardonnay Toscana IGT 2020
Belvini
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Brand: Caparzo
EAN: 8004012000364
MPN: 18004012000361
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Caparzo Chardonnay Toscana IGT ist ein herrlicher Weisswein mit einem intensives hellgelben Farbton. Im Duft bezaubert er mit einem Bukett nach Aprikosen, reifen Birnen und exotischen Früchten. Im Nachgang, intensiv, aromatisch und charakteristisch elegant.
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Caparzo in Alkoholische Getränke

-10%9
- Numanthia -
39.25 € 43.65 €
Numanthia 2017
Decantalo Wein
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Brand: Numanthia
EAN: 8437005360013
MPN: 253413
Kategorie: Alkoholische Getränke

Numanthia ist der bemerkenswerteste Wein aus der Bodega Numanthia, und gilt als einer der großen Weine aus der D.O. Toro. Der Name Numanthia stammt von der Stadt Numancia, eine Gemeinde, welche für seinen epischen Widerstand gegen die römischen Eroberer bekannt ist. Die Einwohner verteidigten die Stadt bis zum Schluss und zogen es der Sage nach vor zu sterben als sich zu ergeben. Parallel hierzu, leisten die Rebberge der Numanthia seit über 100 Jahren Widerstand gegen das extreme Klima der Region und überstanden gar die Reblausanfgriffe im 19. Jhr. unbeschadet. Numanthia ist ein sortenreiner Tinta de Toro, die Königssorte aus der D.O. Toro. Die Trauben stammen von über 100-jährigen Rebstöcken, welche sich auf verschiedenen Parzellen rund um den Fluss Duero, auf einer Höhe von 700 Metern, befinden. Ein Weinberg mit sehr geringen Erträgen, welche Tauben von hoher Qualität hervorbringt. Es herrscht ein extremes Klima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sowie Sommer und Winter. Das Resultat sind Weine mit sehr viel Kraft und Intensität. Die Lese wird von Hand durchgeführt, sobald die Trauben eine optimale Reife aufweisen. Nach einer rigorosen Selektion im Weinberg, werden die Trauben in kleinen Kisten in die Bodega transportiert. In der Bodega angekommen, werden die Trauben nach traditioneller Methode zerdrückt: Die ganze Vinifikation erfolgt nach traditionellem Handwerk. Der Numanthia fermentiert während 9 Tagen bei kontrollierten 26-28ºC. Der Tresterhut wir dabei täglich zweimal unterstossen. Nach der Fermentation erfolgt während 25 Tagen eine Mazeration mit regelmäßigem Abstechen und sanften Unterstossungen der Tresterhut. Numanthia reift während 18 Monaten in neuen Barriques aus Bordeaux-Eichenholz, welche dem Wein zu großer Struktur und Gleichgewicht verleihen. Alle vier Monate wird ein Abstich vorgenommen. Numanthia ist ein charaktervoller Wein, intensiv und komplex aber gleichzeitig sehr ausgeglichen und mit weicher, seidiger und eleganter Textur.
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Numanthia in Alkoholische Getränke

-26%10
- Toser Vini -
5.9 € 7.95 €
Toser Vini Viso di Vino Cabernet Sauvignon
Belvini
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Brand: Toser Vini
EAN: 8001906997328
MPN: 8001906997328
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dieser saftige und fruchtbetonte Cabernet Sauvignon begeistert mit kirschrotem Farbton und violetten Reflexen. Sein sortentypischer und einnehmeder Duft verlockt mit frischen Nuancen von reifen Waldbeeren, süßen Brombeeren sowie saftigen Himbeeren. Am Gaumen sorgen die weichen Tannine für ein geschmeidiges Trinkerlebnis. Fruchtig, lebendig und angenehm trinkig – am besten leicht gekühlt genießen.
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Toser Vini in Alkoholische Getränke

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