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Mauro Vendimia Seleccionada Magnum 2020 -
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Brand: Mauro
EAN:
8437014707571MPN: 256250
Kategorie: Alkoholische Getränke
Mauro Vendimia Seleccionada ist ein hervorragender Wein aus dem Land Castilla y León, der von Bodegas Mauro in Tudela de Duero, in der Provinz Valladolid, hergestellt wird. Seit 1978 produziert Bodegas Mauro in kleinen Auflagen exzellente Weine, die auf zwei Säulen ruhen: die Identität des Terroirs und die Reifung. Mauro Vendimia Seleccionada ist ein reinsortiger Wein aus der Rebsorte Tempranillo. Die Trauben stammen aus 20 bis 25 Jahre alten Weinbergen, die ohne den Einsatz von Herbiziden bewirtschaftet werden, um den Weinberg und die Umgebung maximal zu schonen. Die Trauben werden per Hand gelesen und in kleinen Kisten von 15 kg zur Kellerei gebracht, wo eine sorgfältige Auswahl stattfindet. Die Gärung erfolgt mit wilden Hefen aus den eigenen Weinbergen, gefolgt von einer Maischestandzeit, die zwei bis drei Wochen andauert. Mauro Vendimia Seleccionada reift 32 Monate lang in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche mit extrafeiner Maserung. Mauro Vendimia Seleccionada ist ein komplexer und eleganter Wein. Seine große Dichte prädestiniert ihn als hervorragenden Lagerwein.
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Mauro Vendimia Seleccionada 2021 - 75cl
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Brand: Mauro
EAN:
8437014707564MPN: 262629
Kategorie: Alkoholische Getränke
Mauro Vendimia Seleccionada ist ein hervorragender Wein aus dem Land Castilla y León, der von Bodegas Mauro in Tudela de Duero, in der Provinz Valladolid, hergestellt wird. Seit 1978 produziert Bodegas Mauro in kleinen Auflagen exzellente Weine, die auf zwei Säulen ruhen: die Identität des Terroirs und die Reifung. Mauro Vendimia Seleccionada ist ein reinsortiger Wein aus der Rebsorte Tempranillo. Die Trauben stammen aus 20 bis 25 Jahre alten Weinbergen, die ohne den Einsatz von Herbiziden bewirtschaftet werden, um den Weinberg und die Umgebung maximal zu schonen. Die Trauben werden per Hand gelesen und in kleinen Kisten von 15 kg zur Kellerei gebracht, wo eine sorgfältige Auswahl stattfindet. Die Gärung erfolgt mit wilden Hefen aus den eigenen Weinbergen, gefolgt von einer Maischestandzeit, die zwei bis drei Wochen andauert. Mauro Vendimia Seleccionada reift 32 Monate lang in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche mit extrafeiner Maserung. Mauro Vendimia Seleccionada ist ein komplexer und eleganter Wein. Seine große Dichte prädestiniert ihn als hervorragenden Lagerwein.
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Mauro Baynos 2021 - 75cl
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Brand: Mauro
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8437014707687MPN: 261595
Kategorie: Alkoholische Getränke
Mariano García, eine Legende der spanischen Önologie, ist einer der großen Akteure, die zum Prestige der Weine aus Kastilien und León beigetragen haben. Als Gründer des Weinguts Mauro ist es ihm gelungen, Weine ohne Ursprungsbezeichnung auf dem Markt in der Höhe der Weine aus Ribera del Duero zu positionieren. Aber sein Blick geht noch weiter, denn er hat sich auch an Weine aus anderen Regionen wie Toro, Bierzo und Rioja gewagt. In letztgenannter Ursprungsbezeichnung, der D.O.Ca. Rioja, erzeugt er zusammen mit seinen beiden Söhnen in Baños de Ebro einen spektakulären Rotwein. Eine Ausarbeitung, die diesem König Midas des Weins würdig ist, der die Weinreben, die er berührt, in Gold verwandelt. Baynos ist ein Rotwein, der aus alten Reben der Sorte Tempranillo und einem kleinen Anteil an Graciano-Trauben hergestellt wird, die in Parzellen in Baños de Ebro in der Rioja Alavesa wachsen, wo die Böden karg aber reich an Ton sind. Die Rebstöcke sind zwischen 40 und 100 Jahre alt und werden ökologisch angebaut, mit biodynamischen Praktiken und der Zugkraft von Tieren. In der Weinkellerei werden die Trauben traditionell nach Auswahl und Abbeeren vinifiziert und ohne Kelterung mit einheimischen Hefen in Zementbehältern vergoren. Anschließend verbleibt der Wein 20 Monate lang in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Dieses Familientrio, Mariano García und Söhne, das ein unschlagbares Team bildet, beschert uns Baynos, einen Rotwein aus der D.O.Ca. Rioja, der die Identität eines einzigartigen Terroirs aufzeigt. Ein kraftvolles und zugleich elegantes Juwel aus Rioja, das schon beim ersten Schluck verführt.
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Mauro Baynos 2020 - 75cl
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8437014707687MPN: 255305
Kategorie: Alkoholische Getränke
Mariano García, eine Legende der spanischen Önologie, ist einer der großen Akteure, die zum Prestige der Weine aus Kastilien und León beigetragen haben. Als Gründer des Weinguts Mauro ist es ihm gelungen, Weine ohne Ursprungsbezeichnung auf dem Markt in der Höhe der Weine aus Ribera del Duero zu positionieren. Aber sein Blick geht noch weiter, denn er hat sich auch an Weine aus anderen Regionen wie Toro, Bierzo und Rioja gewagt. In letztgenannter Ursprungsbezeichnung, der D.O.Ca. Rioja, erzeugt er zusammen mit seinen beiden Söhnen in Baños de Ebro einen spektakulären Rotwein. Eine Ausarbeitung, die diesem König Midas des Weins würdig ist, der die Weinreben, die er berührt, in Gold verwandelt. Baynos ist ein Rotwein, der aus alten Reben der Sorte Tempranillo und einem kleinen Anteil an Graciano-Trauben hergestellt wird, die in Parzellen in Baños de Ebro in der Rioja Alavesa wachsen, wo die Böden karg aber reich an Ton sind. Die Rebstöcke sind zwischen 40 und 100 Jahre alt und werden ökologisch angebaut, mit biodynamischen Praktiken und der Zugkraft von Tieren. In der Weinkellerei werden die Trauben traditionell nach Auswahl und Abbeeren vinifiziert und ohne Kelterung mit einheimischen Hefen in Zementbehältern vergoren. Anschließend verbleibt der Wein 20 Monate lang in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Dieses Familientrio, Mariano García und Söhne, das ein unschlagbares Team bildet, beschert uns Baynos, einen Rotwein aus der D.O.Ca. Rioja, der die Identität eines einzigartigen Terroirs aufzeigt. Ein kraftvolles und zugleich elegantes Juwel aus Rioja, das schon beim ersten Schluck verführt.
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Mauro 2022 - 75cl
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8437014707304MPN: 264829
Kategorie: Alkoholische Getränke
Mauro ist ein Rotwein, der in der V. T. Castilla-León von Bodegas Mauro hergestellt wird. Bodegas Mauro ist das persönliche Projekt des Önologen Mariano García, bekannt dafür, 30 Jahre lang der technische Leiter von Vega Sicilia gewesen zu sein, und nun für die Produktion außergewöhnlicher Rotweine in Tudela del Duero (Valladolid). Nach und nach haben sich Bodegas Mauro und Mariano García als die großen Referenzen der V.T. Castilla-León etabliert. Mauro wird aus Tempranillo und einem kleinen Anteil Syrah hergestellt. Die Trauben stammen von den Weingütern Tudela de Duero und Traspinedo, deren Böden sich durch ihre Leichtigkeit, hervorragende Drainage und ausgewogene Textur auszeichnen, je nach Parzelle kalkhaltig oder ton-kalkhaltig. Für die Herstellung werden die Trauben nach einer sorgfältigen Selektion in verschiedene Tanks je nach Sorte, Weingut und Anbaugebiet transportiert. In diesen Tanks erfolgt eine konventionelle Vinifikation, nach der Mauro eine 16-monatige Reifung in Eichenfässern aus französischer Allier- und Nevers-Eiche sowie amerikanischer Eiche mit unterschiedlichen Toastungen durchläuft. Die Kombination aus Kraft, Ausgewogenheit und Eleganz zeichnet Mauro aus, der Jahr für Jahr von der Fachkritik gelobt wird.
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Mauro Godello 2022 - 75cl
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Brand: Mauro
EAN:
8437014707359MPN: 259589
Kategorie: Alkoholische Getränke
Mauro Godello ist ein Weißwein, der durch Bodegas Mauro in Tudela de Duero, V.T. Castilla y León, hergestellt wird. Bodegas Mauro ist das persönliche Projekt des Önologen Mariano García, der sich einen Namen durch seine 30 Jahre lange Tätigkeit als technischer Leiter bei Vega Sicilia und als Mitbegründer von Aalto gemacht hat. Und auch, weil er in Tudela de Duero (Valladolid) einige Rotweine von außergewöhnlicher Qualität entwickelt hat. Bodegas Mauro sind Spezialisten für die Herstellung großer Rotweine und im Jahr 2013 beschlossen sie, zum ersten Mal diesen ausgezeichneten Weißwein zu entwickeln. Einer der besten Godellos, den wir auf dem Markt finden können. Mauro Godello wird aus Godello-Trauben hergestellt, aus Weinparzellen in Villafranca del Bierzo, die auf 700 Meter über dem Meeresspiegel gelegen sind, auf einem Mosaik von armen, sandigen Böden aus Kiesel und zersetztem Schiefer. Die Reberziehung erfolgt im doppelten Spaliersystem. Nach einer manuellen Lese werden die Trauben abgekühlt und laufen über den Selektionstisch. Dann erfolgt eine Vormaischung von 12 Stunden bei 8°C. Nachdem die Trauben entrappt und gequetscht worden sind, werden sie gepresst und statisch vorgeklärt. Die Fermentation wird bei niedriger Temperatur in neuen und gebrauchten 500-Liter-Fässern durchgeführt. 8 Monate Reife in Fässern aus französischer Eiche.
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8437014707045MPN: 264830
Kategorie: Alkoholische Getränke
Mauro ist ein Rotwein, der in der V. T. Castilla-León von Bodegas Mauro hergestellt wird. Bodegas Mauro ist das persönliche Projekt des Önologen Mariano García, bekannt dafür, 30 Jahre lang der technische Leiter von Vega Sicilia gewesen zu sein, und nun für die Produktion außergewöhnlicher Rotweine in Tudela del Duero (Valladolid). Nach und nach haben sich Bodegas Mauro und Mariano García als die großen Referenzen der V.T. Castilla-León etabliert. Mauro wird aus Tempranillo und einem kleinen Anteil Syrah hergestellt. Die Trauben stammen von den Weingütern Tudela de Duero und Traspinedo, deren Böden sich durch ihre Leichtigkeit, hervorragende Drainage und ausgewogene Textur auszeichnen, je nach Parzelle kalkhaltig oder ton-kalkhaltig. Für die Herstellung werden die Trauben nach einer sorgfältigen Selektion in verschiedene Tanks je nach Sorte, Weingut und Anbaugebiet transportiert. In diesen Tanks erfolgt eine konventionelle Vinifikation, nach der Mauro eine 16-monatige Reifung in Eichenfässern aus französischer Allier- und Nevers-Eiche sowie amerikanischer Eiche mit unterschiedlichen Toastungen durchläuft. Die Kombination aus Kraft, Ausgewogenheit und Eleganz zeichnet Mauro aus, der Jahr für Jahr von der Fachkritik gelobt wird.
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