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Brand: Protos
EAN: 8420342001015
MPN: 255343
Kategorie: Alkoholische Getränke

Protos Gran Reserva ist einer der klassischen Weine aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt durch die Bodegas Protos in der Ortschaft Peñafiel, Valladolid. Bodegas Protos ist eine historische Bodega, die 1927 gegründet wurde. Es handelt sich um die erste Kellerei, die in der Ribera del Duero Wein hergestellt hat. Protos Gran Reserva wurde durch Trauben der Sorte Tinta del País hergestellt, welche von über 60-jährigen Rebstöcken stammen. Die Rebstöcke befinden sich auf mehrheitlich kalkigen und kiessandhaltigen, nährstoffarmen Böden, in der Nähe des Flusses Duero. Es herrscht ein mediterranes Klima mit kontinentalen Einflüssen. Trockene Sommer mit viel Hitze, im Gegensatz zu den kalten Wintern. Die Temperaturunterschiede sind des Weiteren hoch zwischen Tag und Nacht, was zu einer langsamen Reifung der Trauben führt und damit zu mehr Tanninen und Farbe. Nachdem die Trauben von Hand gelesen wurden, werden sie selektioniert. Mittels kleinen Kisten von 20 kg werden die Trauben in die Kellerei transportiert, wo eine erneute Selektion stattfindet. Protos Gran Reserva reift während 24 Monaten in Eichenbarriques sowie 36 Monate in der Flasche.
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Protos in Alkoholische Getränke

Brand: Stahl
EAN: 0612524206051
MPN: 0612524206051
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Damaszener Stahl Silvaner "Springinsfeld" vom Winzerhof Stahl kommt in einem schönen, zart-grünlichen Farbton ins Glas. Die Nase verheißt allerlei rebsortentypische Aromen und eine dezente Fruchtigkeit. Am Gaumen wird klar: Wer Silvaner mag, wird den Damaszener Silvaner "Springinsfeld" lieben! Wunderbar mineralisch, ausgewogen und ausdrucksstark gleitet dieser Weißwein in ein schönes Finale. Hier ist man in jedem Fall gut beraten!
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Stahl in Alkoholische Getränke

Brand: Granbazán
EAN: 8420426352002
MPN: 18420426352009
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Idee hinter dem Spitzenwein Veigalobos ist es, einen herausragenden Albariño jenseits der üblichen Qualitäten zu erzeugen. Mittlerweile sind sich Kritiker wie Jancis Robinson und Stuart Pigot einig, dass es sich hier um einen der besten Weißweine Spaniens handelt. 2018 füllte der Toperzeuger Granbazán den ersten Jahrgang des raren Einzellagen-Albariños Veigalobos ab. Die streng selektierten und bei idealer Reife händisch geernteten Trauben stammen von den sandigen Böden der Finca Cobas Lobos in Parra Gallega nahe der Ortschaft San Adrián in der sanften und grünen Landschaft der Rías Baixas. Der atlantische Einfluss sorgt für eine langsame Reifung, die für die enorme Aromenentfaltung und die besonders lebendige Fruchtsäure in den Trauben verantwortlich ist. Im Glas präsentiert sich der Veigalobos in einem intensiven Strohgelb mit brillanten Reflexen. Das Bukett beeindruckt mit einem intensiven und floralen Bukett weißer Blüten, harmonisch umspielt von edlem Feingebäck und Anklängen an hellen Nougat. Reife, gelbe Äpfel, frische Feigen und zarte Pfirsich-Noten verschmelzen mit Anflügen von zarten Aprikosen und ätherisch duftenden Küchenkräutern wie Thymian und Oregano. Während der Weißwein Temperatur annimmt, entfaltet er sich mit faszinierenden, stetig changierenden Facetten. Am Gaumen inszeniert sich der Veigalobos von Granbazán beinahe explosiv. Ein enorm dichter Albariño mit straffer Struktur, äußerst lebendiger Fruchtsäure und prononcierter Mineralität. Seine maritime Charakteristik, die an frische Austernschalen denken lässt, rührt von seiner Heimat am Atlantik und sorgt im Nachhall für eine beeindruckende Frische.  Dieser herrliche Einzellagen-Albariño ist eine 'Producción Limitada' und gehört als Vino de Pago zur höchsten Kategorie spanischer Weine.
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Granbazán in Alkoholische Getränke

Brand: Codorniu
EAN: 8410013009761
MPN: 111273
Kategorie: Alkoholische Getränke

Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva ist ein Cava Brut aus D.O. Cava, entwickelt von der Bodega Codorníu. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten chardonnay, parellada, xarel·lo und macabeo. Die Trauben, aus denen der Cava gewonnen wird, stammen aus verschiedenen Gemeinden der Region D.O. Cava. Die Chardonnay-Trauben wachsen in der Nähe von Lleida, in einer Region mit überwiegend kontinentalem Klima. Die anderen Trauben stammen aus der Umgebung von Penedès. Die Ernte findet erst statt, wenn die verschiedenen Trauben den perfekten Reifegrad erreicht haben. Nach dem Transport in die Bodega, werden die Trauben entrappt und gepresst um anschließend mit ausgewählten Hefen bei 15° bis 17°C zu gären. Erst nach der ersten Gärung werden die verschiedenen Moste verschnitten und zusammen mit der Tiraje (eine Mischung aus Zucker und Hefen) in Flaschen gefüllt. Die Flaschen werden in einen Keller gebracht, in dem konstante 17°C herrschen, wo der Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva eine zweite Gärung erfährt um anschließend mindestens 15 Monate lang reift. Am Ende werden die Flaschen „geköpft“ um die überschüssige Hefe zu entfernen. Die verloren gegangene Flüssigkeit wird mit der sogenannten Versanddosage wieder aufgefüllt. Codorníu ist eine der bekanntesten Bodegas aus D.O. Cava. Die Verbindung der Familie mit der Weingewinnung reicht bereits bis ins Jahr 1659 zurück. Die Bodega schafft es, trotz einer sehr hohen Produktionsmenge, nie die Qualität der Cavas zu vernachlässigen. 
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Brand: Lentsch
EAN: 9120049161058
MPN: 9120049161058
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Lentsch Zweigelt präsentiert sich rubinrot mit violetten Reflexen im Glas. Der Zweigelt steigt mit einer frischen und animierenden Kirsch-Weichselaromatik in die Nase und zeigt sich am Gaumen mild und harmonisch. Die samtigen Tannine sind gut eingebunden, im Abgang ist der Lentsch Zweigelt fruchtig und weich. Ein trinkfreudiger und unkomplizierter Wein, der einfach Spaß macht.
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Brand: Bruker
MPN: sale20198001888
Kategorie: Alkoholische Getränke

Kühle Nase mit Kräutern, herber Zitrusfrucht, grünen Bohnen und etwas Holzwürze im Hintergrund. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft und etwas Schmelz; lebendig und erfrischend, dabei etwas karg und reduktiv, angetrocknete Kräuter mit etwas Würze und herber Grapefruitzeste; leicht adstringierend; tief und komplex; Kräutermineralität mit etwas herber Zitrusfrucht und grünen Bohnen im Nachhall. (P. Dautel 12. Februar 2020) Allergene:enthält Sulfite
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Bruker in Alkoholische Getränke

Brand: Protos
EAN: 8420342062214
MPN: 253326
Kategorie: Alkoholische Getränke

Protos Selección El Grajo Viejo ist ein Rotwein, hergestellt von Protos aus der Sorte Tinto Fino in der Ribera de Duero. Protos, was auf Griechisch Erster bedeutet, wurde 1927 als erstes Weingut in der Ribera de Duero gegründet. Ein wahres Projekt der Zukunft, das derzeit weltweit an seiner Qualitätsphilosophie festhält. Ein grossartiges Projekt, das bereits zwei Weinkeller in der Ribera hat: Peñafiel (Valladolid) und Anguix (Burgos), wo sie ihre Rotweine Crianza und Reserva ausarbeiten, und ein weiteres in Rueda: La Seca (Valladolid), wo sie Weißweine der Sorte Verdejo produzieren. Darüber hinaus verfügt Protos, strukturell gesehen, über spektakuläre Einrichtungen. Ein Gebäude, das für sein funktionales Design sogar mit dem Pritzker-Architekturpreis ausgezeichnet wurde. Protos Selección El Grajo Viejo stammt von über 70 Jahre alten Rebstöcken, die auf mehr als 800 m über dem Meeresspiegel liegen. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und eine geringe Produktion von 1.500 Kilogramm pro Hektar erzielt. Die Weinlese erfolgt manuell in Kisten zu 20 kg und es wird vor Ort sorgfältig ausgewählt. Im Weinkeller laufen die Trauben des Protos Selección El Grajo Viejo über den Sortiertisch, Beere für Beere, bevor sie entrappt werden. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung und Mazeration in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche für 24 Tage bei einer Temperatur von 28 °C. Schließlich wird die malolaktische Gärung und Reifung für 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern von drei verschiedenen Küfereien durchgeführt. Protos Selección El Grajo Viejo ist eine großartiger Ribera von limitierter Produktion, der die ganze Kraft, Eleganz und Ausdruckskraft eines wahrhaft einzigartigen Terroirs aufzeigt.
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Protos in Alkoholische Getränke