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Brand: Telmo Rodriguez
MPN: 261048
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der erste spanische Wein, der es in den La Place de Bordeaux geschafft hat. Er hat es 10 Jahre lang geheim gehalten. Endlich hat sich die Zuversicht durchgesetzt, und Telmo Rodríguez hat es uns mit Yjar gezeigt. Yjar ist ein Rotwein aus der D.O.Ca. Rioja, das Projekt des Önologen Telmo Rodriguez, dem es gelungen ist, auf dem La Place de Bordeaux, einem der ältesten und renommiertesten Weinmärkte der Welt, Fuß zu fassen. Dieser Wein war der erste spanische Rotwein, der es in diesen 800 Jahre alten Markt geschafft hat (der von den Engländern und Holländern im 16. Jahrhundert geschaffen wurde), in dem die großartigen, in Bordeaux hergestellten Flaschen heute an Händler aus der ganzen Welt verkauft werden. Aber auch wenn es sie nicht in Hülle und Fülle gibt, haben in den letzten 20 Jahren auch andere Weine aus Drittländern wie die Projekte Almaviva (Chile) und Opus One (Kalifornien) von Baron Philippe de Rothschild oder der italienische Wein Massetto Platz in diesem Konzept gefunden. Jetzt ist Yjar der jüngste Neuzugang in dieser Liste, der uns an die Verbindung zwischen Bordeaux und Labastida erinnert. Dieses Dorf (in La Rioja Alavesa), ist tatsächlich die Wiege des modernen Bordeaux-Weins in Spanien. Um genau zu sein, wurde in diesem Dorf im Jahr 1780 zum ersten Mal ein Wein im Stil des Medoc hergestellt. Das ist es, was Telmo Rodríguez mit den 3,8 Hektar alter und historischer Weinberge der Granja Nuestra Señora de Remelluri im Kloster von Toloño, einem ehemaligen Besitz der Hieronymiten-Mönche, zu erreichen versucht. Hier, in den Bergen, liegen die Weinberge zwischen 600 und 800 Metern über dem Meeresspiegel und wachsen auf kalkhaltigen Böden (mit einer hohen Konzentration an Karbonaten und Geröll), auf denen Sorten wie Tempranillo, Graciano, Garnacha, Grand Noir und Rojal angebaut werden. Was die Weinbereitung und Ausarbeitung betrifft, so war und ist alles ein Geheimnis, das durch eine großartige Arbeit der Entwicklung und Zurückgewinnung gewahrt wird. Wie das Sprichwort sagt: „Weniger ist mehr“. In diesem Sinne war Telmo Rodríguez recht zurückhaltend und brachte nur eine Produktion von 7.000 Flaschen auf den Markt, die innerhalb von Minuten nach Verkaufsstart verkauft waren. Ein großer Erfolg. Danach sieht es zumindest aus. Es ist also ratsam, sich zu beeilen und sich nicht auf seinen Lorbeeren auszuruhen. Es lohnt sich bestimmt, dieses kleine Stück spanischer Weinbaugeschichte aus der Nähe zu betrachten.
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Telmo Rodriguez in Alkoholische Getränke