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Brand: Legaris
EAN: 8437003962820
MPN: 261580
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn wir von einem Páramo sprechen, meinen wir ein großflächiges Gebiet, eine karge, baumleere Ebene in einer Höhe von oft mehr als 1.000 m über dem Meeresspiegel. Unter diesen einzigartigen Voraussetzungen wagt sich Legaris, die Kellerei der Gruppe Codorníu Raventós in der Gemeinde Curiel de Duero in der Ribera del Duero, an die Herstellung von Weinen von großem Format, die den Wert der Herkunft betonen. Gebiete, in denen in der Vergangenheit kein Wein angebaut wurde, in denen man aber inzwischen die Vorteile dieser Böden entdeckt hat. Neben dem traditionellen Sortiment an Weinen wie Roble, Crianza und Reserva sind neue Weine wie dieser Legaris Páramos de Legaris der Ausdruck des Engagements für die Authentizität eines einzigartigen Terroirs und den Sortencharakter der Tinto Fino. Diese einheimische Sorte, die Tinto Fino, stammt aus den Weinbergen der D.O. Ribera del Duero und Legaris Páramos de Legaris entsteht in den steinigen Böden der Páramos, die in den Gemeinden Moradillo de Roa, Peñafiel und Pesquera de Duero auf einer Höhe von 900 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Durch traditionellen Anbau werden die Erträge begrenzt, um eine optimale Konzentration der Trauben zu erreichen. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, um ihre Qualität zu erhalten. Nach der Auslese und dem Abbeeren werden die Trauben vor der Gärung drei bis vier Tage lang kalt eingemaischt (10 ºC) und die Gärung beginnt auf natürliche Weise mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Schließlich wird der Wein für durchschnittlich 11 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. So entsteht eine neue Linie der Weine von Legaris, eine neue Generation von Weinen wie dieser Legaris Páramos de Legaris, mit dem Bekenntnis nach dem maximalen Ausdruck des Herkunftsortes.
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Legaris in Alkoholische Getränke

Brand: Legaris
EAN: 8437003962868
MPN: 253714
Kategorie: Alkoholische Getränke

Moradillo de Roa ist eine spanische Gemeinde in der Provinz Burgos (Kastilien und León) und liegt an der Weinstraße Ribera del Duero. Eine Ansiedlung auf einer kleinen Anhöhe mit Blick auf einen weiten Horizont, der von Getreidefeldern und Weinbergen geprägt ist. Dort gibt es eine lange Tradition des Weinanbaus, die im Laufe der Zeit zu einer bewundernswerten homogenen Gruppe von mehr als hundertfünfzig Weingütern geführt hat. Legaris, eine Weinkellerei der Gruppe Codorníu Raventós und Vertreterin der Marke Ribera del Duero, beteiligt sich ebenfalls an der Förderung dieser reizvollen Weinbauregion mit der Kreation ihres Dorfweins Legaris Moradillo de Roa. Der Legaris Moradillo de Roa ist das Ergebnis eines kleinen, 2 Hektar großen Weinbergs auf einer Höhe von 973 Metern über dem Meeresspiegel und ist ein sortenreiner Wein aus der einheimischen Rebsorte Tinto Fino. Die Rebstöcke sind mehr als 20 Jahre alt und stehen auf kiesigen Böden, die es ihnen ermöglichen, die Wärme des Tages zu speichern, um die Kälte der Nacht auszugleichen. Die Weinlese erfolgt, wenn die Trauben sehr reif sind, und die alkoholische Gärung findet spontan in einem kleinen kegelstumpfförmigen Edelstahltank mit einheimischen Hefen statt. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Schließlich wird die endgültige Coupage erstellt und die Abfüllung erfolgt ohne Klärung und ohne Filtration. Mit dem Ziel, das authentische Profil dieser Ecke des Duero einzufangen, ist der Legaris Moradillo de Roa ein ganz besonderer Rotwein. Ein üppiger, lebendiger und eleganter Dorfwein, bei dem es sich lohnt, ihn aufzubewahren.  
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Legaris in Alkoholische Getränke

Brand: Legaris
EAN: 8437003962769
MPN: 258015
Kategorie: Alkoholische Getränke

Legaris Roble ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero von der Bodega Legaris. Die Bodega verfügt über einen Weinberg mit 100ha, der sich über die beiden Gemeinden Curiel de Duero und San Martín de Rubiales (Burgos) ausdehnt. Legaris Roble ist zu 100% aus der Sorte Tinto Fino. Die Trauben stammen von Weinreben, die auf sand- und schotterartigen Böden gepflanzt wurden. Die Herstellung: Nach einem sanften Abbeeren der Trauben, werden sie in Behälter gefüllt, wo eine Mazeration vor dem Gären bei niedriger Temperatur stattfindet. Danach gärt der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 24ºC mit dem Ziel seine sortenreinen Aromen zu erhalten. Insgesamt dauert der Gärungsprozess 10-12 Tage. Danach unterzieht sich der Wein einer malolaktischen Gärung in Edelstahltanks. Zuletzt ruht der Legaris Roble 3 Monate lang in amerikanschen Eichefässern. Um den Wein zu verfeinern, wird er mit Eiweiβ geklärt und leicht filtriert.
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Legaris in Alkoholische Getränke

Brand: Legaris
EAN: 8437003962301
MPN: 262846
Kategorie: Alkoholische Getränke

Legaris Verdejo ist ein Weißwein der Bodega Legaris aus D.O. Rueda. Die Bodega verfügt über einen Weinberg mit 100 Hektar, der sich auf zwei Güter in den Gemeinden Curiel de Duero (Valladolid) und San Martín de Rubiales (Burgos) ausdehnt. Legaris Verdejo wird hauptsächlich aus Trauben der Sorte Verdejo und einem kleinen Anteil der Sorte Sauvignon Blanc. Die Trauben stammen von Weinreben, die in einer Höhe von 700-800m auf braunen, steinigen Böden mit guter Entwässerung und Belüftung gepflanzt wurden. Für die Herstellung erfolgt zuerst eine 2-4-stündige Mazeration in der Presse und ein anschlieβendes Keltern. Danach wird der Most durch Flotation, für die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 14ºC mit ausgewählter Hefe, vorgeklärt. Am Ende erfolgt ein Abstich und der Wein bleibt mit dem feinen Bodensatz etwa 2 Wochen stehen.
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Legaris in Alkoholische Getränke

Brand: Legaris
EAN: 8437003962004
MPN: 261763
Kategorie: Alkoholische Getränke

Legaris Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero und wurde von der Bodega Legaris entwickelt. Dieser Wein besteht ausschließlich aus der Sorte Tinta Fina. Die Trauben stammen von der Finca Legaris und kontrollierten Zulieferern. Die Trauben werden Mitte Oktober eingesammelt, nachdem bereits eine erste Probe der Trauben entnommen wurde. Diese werden geerntet und separat, entsprechend der einzelnen Parzellen, zu Wein verarbeitet. Die Weintrauben des Legaris Crianza werden mild entstielt und in Behälter gefüllt, wo sie vor der eigentlichen Gärung mazeriert werden. Die Gärung findet bei 26° mit einheimischer Hefe in besagten Behältern statt. Die alkoholische Gärung und die Mazeration erstrecken sich auf eine weitere Woche. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung und schließlich reift Legaris Crianza in französischen und amerikanischen Eichenbarriquefässern für zwölf Monate. Ein Viertel davon ist neu. Dieser Prozess wird mit der endgültigen Coupage beendet und Legaris Crianza wird mit Albumin von Eiern geklärt und mild gefiltert. Die Bodega Legaris sticht durch ihre Innovation hervor, die dafür sorgt, dass das Endresultat ein Maximum an Frucht aus Ribera del Duero aufweist. Die Produkte dieser Bodega sind einzigartige Weine mit markanten Charakter.
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Legaris in Alkoholische Getränke

Brand: Legaris
EAN: 8437003962509
MPN: 264453
Kategorie: Alkoholische Getränke

Legaris Reserva ist ein Sortenwein aus Tinta Fina, der den Charakter des Weinguts widerspiegelt. Legaris ist das Weingut, das für die Herstellung dieses Weins verantwortlich ist und das zur Codorníu-Gruppe gehört. Der Wein reift 13 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern von verschiedenen Böttchereien, unterschiedlicher Körnung und Röstungen, was dem Wein unterschiedliche Nuancen verleiht. Nach der Abfüllung ruht er ein paar Monate im Keller.  Es werden hohe Erwartungen an diesen Wein gestellt, da der vorherige Jahrgang unter anderem mit der Medaille D'Argent in Vinalies 2013, Bronze Medal in Dallas Morning WC 2013, Bacchus de Plata 2013 in Bacchus und der Medaille D'Argent im Concours Mondial de Bruxelles 2013 ausgezeichnet wurde.
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Legaris in Alkoholische Getränke

Brand: Legaris
EAN: 8437003962035
MPN: 255296
Kategorie: Alkoholische Getränke

Legaris Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero und wurde von der Bodega Legaris entwickelt. Dieser Wein besteht ausschließlich aus der Sorte Tinta Fina. Die Trauben stammen von der Finca Legaris und kontrollierten Zulieferern. Die Trauben werden Mitte Oktober eingesammelt, nachdem bereits eine erste Probe der Trauben entnommen wurde. Diese werden geerntet und separat, entsprechend der einzelnen Parzellen, zu Wein verarbeitet. Die Weintrauben des Legaris Crianza werden mild entstielt und in Behälter gefüllt, wo sie vor der eigentlichen Gärung mazeriert werden. Die Gärung findet bei 26° mit einheimischer Hefe in besagten Behältern statt. Die alkoholische Gärung und die Mazeration erstrecken sich auf eine weitere Woche. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung und schließlich reift Legaris Crianza in französischen und amerikanischen Eichenbarriquefässern für zwölf Monate. Ein Viertel davon ist neu. Dieser Prozess wird mit der endgültigen Coupage beendet und Legaris Crianza wird mit Albumin von Eiern geklärt und mild gefiltert. Die Bodega Legaris sticht durch ihre Innovation hervor, die dafür sorgt, dass das Endresultat ein Maximum an Frucht aus Ribera del Duero aufweist. Die Produkte dieser Bodega sind einzigartige Weine mit markanten Charakter.
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Legaris in Alkoholische Getränke

Brand: Legaris
EAN: 8436603820066
MPN: 263850
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Beziehung zwischen Wein und Architektur wird stetig enger. Es gibt bereits viele Weingüter, die die idyllische Umgebung ihres Standorts nutzen, um ansprechende Gebäude zu errichten, die Touristen anziehen. Ohne jedoch das Hauptziel, die Erzeugung von Qualitätsweinen, aus den Augen zu verlieren. Im Fall von Legaris, einer Weinkellerei in Curiel de Duero (Valladolid), die der Gruppe Codorníu Raventós gehört, wurde 1999 mit dem Bau begonnen, um die Weinkultur zu fördern. Ein modernes Gebäude, das sich perfekt in die Umgebung einfügt, mit großen Fenstern, die viel natürliches Licht hereinlassen, und dessen Hauptaugenmerk auf den 93 Hektar Weinbergen liegt, die Weine hervorbringen, die ihre Herkunft aus der Ribera del Duero deutlich zum Ausdruck bringen. Die Weinberge des Legaris Rosado liegen an den Ufern des Flusses Duero. Die Reben der Sorte Tempranillo, die einheimische Sorte schlechthin in Ribera del Duero, werden auf traditionelle Weise angebaut, um den ersten Roséwein der Kellerei zu gewinnen. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie frühmorgens maschinell gelesen, um eine schnelle Ernte bei niedriger Temperatur zu gewährleisten. In der Kellerei werden die Trauben ausgewählt, entrappt und in Edelstahltanks abgefüllt, um die Saignée-Methode einzuleiten. Es folgt die Vorklärung und die Gärung bei niedriger Temperatur mit ausgewählten Hefen für vier Wochen. Schließlich wird der Wein umgefüllt und verbleibt drei Monate lang auf seiner Hefe. Unter der Schirmherrschaft von Codorníu, einem der mächtigsten spanischen Weinkonzerne der Welt, zeigt der Legaris Rosado die erfrischendste Seite der Ribera del Duero. Ein auffälliger, moderner und zugänglicher Wein, der der Architektur seines Kellers nachempfunden ist.
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Brand: Legaris
EAN: 8437003963117
MPN: 262053
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Ursprungsbezeichnung (D.O.) Rueda, deren Anbaugebiet in den Provinzen Valladolid, Segovia und Ávila (Castilla y León) liegt, ist vor allem für die Qualität ihrer Weißweine bekannt. Die Verdejo-Traube ist der Star unter den weißen Rebsorten dieser Region, aber sie ist nicht die einzige. Tatsächlich gewinnt die Sauvignon Blanc immer mehr an Bedeutung. Diese Sorte wurde in den 1970er Jahren in der französischen Loire-Region gezüchtet und hat sich perfekt an die steinigen, kalk- und magnesiumreichen Böden und das kontinentale Klima Zentralspaniens angepasst. Legaris, die Weinkellerei der Gruppe Codorníu Raventós, die in der Gemeinde Curiel de Duero in Valladolid ansässig ist, beherrscht die Rebsorte Sauvignon Blanc sehr gut, was sich in ihrem sortenreinen Legaris Sauvignon Blanc zeigt. Mit mehr als 93 Hektar eigenen Weinbergen und weiteren 200 Hektar von Lieferanten verfügt Legaris über Weinberge, die seit 1999, dem Gründungsjahr des Weinguts, bepflanzt sind. Hier wird das Rohmaterial für die Herstellung des Legaris Sauvignon Blanc gewonnen. Ein Weißwein aus Sauvignon Blanc-Trauben, die in einer durchschnittlichen Höhe von 750 Metern über dem Meeresspiegel auf kargen, steinigen Böden mit guter Belüftung und Drainage angebaut werden. Die Trauben werden nachts mechanisch gelesen, um die hohen Temperaturen des Tages zu vermeiden und die Qualität des Mostes zu erhalten. In der Weinkellerei werden die Trauben entrappt und vier Stunden lang bei 6 ºC mit den Schalen kalt eingemaischt. Anschließend werden die Trauben gepresst und der so gewonnene Most gärt in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur. Schließlich bleibt der Wein drei Monate lang auf seinem eigenen feinen Bodensatz, bevor er geklärt und abgefüllt wird. Das Ergebnis ist der Legaris Sauvignon Blanc, ein Wein mit ausgeprägtem Sortencharakter, mit hervorragender aromatischer Intensität und einem leichten und erfrischenden Mundgefühl. Ein sehr gutes Beispiel, um zu zeigen, dass die D.O. Rueda nicht nur von der Verdejo lebt.
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Brand: Legaris
EAN: 8437003962202
MPN: 260944
Kategorie: Alkoholische Getränke

Legaris Roble ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero von der Bodega Legaris. Die Bodega verfügt über einen Weinberg mit 100ha, der sich über die beiden Gemeinden Curiel de Duero und San Martín de Rubiales (Burgos) ausdehnt. Legaris Roble ist zu 100% aus der Sorte Tinto Fino. Die Trauben stammen von Weinreben, die auf sand- und schotterartigen Böden gepflanzt wurden. Die Herstellung: Nach einem sanften Abbeeren der Trauben, werden sie in Behälter gefüllt, wo eine Mazeration vor dem Gären bei niedriger Temperatur stattfindet. Danach gärt der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 24ºC mit dem Ziel seine sortenreinen Aromen zu erhalten. Insgesamt dauert der Gärungsprozess 10-12 Tage. Danach unterzieht sich der Wein einer malolaktischen Gärung in Edelstahltanks. Zuletzt ruht der Legaris Roble 3 Monate lang in amerikanschen Eichefässern. Um den Wein zu verfeinern, wird er mit Eiweiβ geklärt und leicht filtriert.
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