Robert Weil | Bietet An Bücher & Zeitschriften

Brand: Weingut Robert Weil
EAN: 4003753007087
MPN: 261933
Kategorie: Alkoholische Getränke

Robert Weil, eines der renommiertesten deutschen Weingüter, ist weltweit für seine hochwertigen Rieslinge bekannt. Mit ihrem unverwechselbaren blauen Etikett sind sie die ideale Verkörperung eines Rheingauer Rieslings. Sein derzeitiger Mentor, Wilhelm Weil, Urenkel des Gründers des Weinguts im Herzen von Kiedrich, folgt dem Klassifizierungsmodell des VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), das auf der Herkunft der Trauben basiert. Bei Kiedrich Klosterberg Riesling Erste Lage trocken handelt es sich um eine „Erste Lage“, die sich dadurch auszeichnet, dass sie auf unvergleichliche Weise die Essenz eines Weinbergs von höchster Qualität zum Ausdruck bringt, in der strenge Produktionsregeln gelten: Die Traubenmenge darf 60 hl pro Hektar nicht überschreiten, die Trauben müssen einheimisch sein, sie dürfen nur von Hand gelesen werden und es dürfen nur traditionelle Produktionsmethoden angewandt werden. Der Name des Weins, Klosterberg, geht auf die alte Verbindungsstraße zwischen der Abtei Eberbach und Kiedrich zurück. Eine Zufahrtsstraße, die direkt zu dem Weinberg in den Bergen führt, aus dem der Kiedrich Klosterberg Riesling Erste Lage trocken stammt. Ein berühmter Riesling-Weinberg an steilen Hängen aus farbigen Schiefer-, Phyllit- und Gneisböden, die mit großer Sorgfalt bewirtschaftet werden. In der Kellerei werden die Trauben nach dem Prinzip der Vertikalität schonend gepresst und der Most wird dann in Edelstahltanks umgefüllt. Dort gärt er 6 bis 12 Wochen lang bei kontrollierter Temperatur. Schließlich bleibt dieser Weißwein in Edelstahltanks auf der Hefe, um seine Harmonie zu vervollständigen. So präsentiert sich uns Kiedrich Klosterberg Riesling Erste Lage trocken als ein Riesling von höchster Qualität. Ein großartiger trockener Weißwein aus dem Rheingau, komplex, elegant und voller Mineralität.  
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Weingut Robert Weil in Alkoholische Getränke

Brand: Weingut Robert Weil
EAN: 4003753008022
MPN: 261173
Kategorie: Alkoholische Getränke

So wie die Weinberge von Bordeaux seit der Antike eng mit der Geschichte und den Schlössern verbunden sind, so ist das Ansehen der Rebsorte Riesling ein eindrucksvolles Zeugnis der deutschen Weinkultur. Einer, der das sehr gut weiß, ist Wilhelm Weil, seit drei Jahrzehnten zweifellos das Gesicht des Weinbaus im VDP Rheingau und einer der herausragendsten Persönlichkeiten, die diese deutsche Region am Rhein geprägt haben. Er wurde 1963 im Rheingau geboren und leitet seit 1987 das Weingut seines Urgroßvaters Robert Weil. Ein renommiertes deutsches Unternehmen mit Sitz in der Gemeinde Kiedrich, das sich dank der absolut hervorragenden Lage seiner Weinberge mit seinen tiefgängigen Riesling-Weinen an die Spitze gesetzt hat. Der Beweis für diese großartige Arbeit ist der Kiedricher Riesling Trocken Ortswein, ein Weißwein aus ausgewählten Riesling-Weinbergen der Klassifizierung Erste Lage und Große Lage (Synonym für höchste Qualität), die auf besonderen Böden aus Phyllit und Magnesit an Hängen mit einem Gefälle von mehr als 60 % wachsen. Es handelt sich um einen Weinberg, der bereits Ende des 12. Jahrhunderts als „mons Rhingravii“ (der Berg der Rheingrafschaften) bezeichnet wurde. Mit strengen, qualitätsorientierten Praktiken im Weinberg und einer komplizierten Weinlese und Auswahl von Hand aufgrund der steilen Hanglage. In der Kellerei werden die Trauben entrappt und schonend gepresst und der gewonnene Most wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks auf der Hefe vinifiziert. Das Ergebnis ist überragend. Der Kiedricher Riesling Trocken Ortswein ist ein vielseitiger, frischer und sehr kulinarischer Weißwein, der die deutsche Königssorte an eine Spitzenposition bringt. Ein Riesling aus Höhenlage, aus den Kellern eines deutschen Weinguts mit „Château-Charakter“.  
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Weingut Robert Weil in Alkoholische Getränke