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Brand: Juan Gil
EAN: 8437005068070
Kategorie: Alkoholische Getränke

Liebhaber und Experten sind sich einig: Die besten Monastrell-Weine aus Spaniens Süden stammen von der Bodega Juan Gil in der Jumilla. Dafür ist diese rührige Bodega berühmt und das bei weitem über die Dorfgrenzen hinaus. Das verwundert kaum, denn hier wurde hervorragende Arbeit geleistet: rigorose Ertragsbegrenzung (und das bei über 40 Jahre alten Rebstöcken!) sowie Lese und Selektion per Hand. Eine langsame, kühle Fermentation erhält die fruchtigen Aromen und der 12-monatige Ausbau in französischen Barriques bringt Struktur und Würze. Dass der Wein zudem mit einer besonders schweren Bordeauxflasche und einem hochwertigen Naturkork ausgestattet ist... dies sei nur mal so nebenbei erwähnt. Im Glas Zeigt er sich in einem satten Purpurrot. Das Bouquet offenbart feine Röstnoten mit animierenden, rauchigen Tönen und saftigen Beerenaromen. Am Gaumen vollmundig mit sehr gutem Entwicklungspotential. Ein Kraftpaket auf Samtpfoten.
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Juan Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Juan Gil
EAN: 8436610930321
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Selección »Bartolomé Abellán« ist der persönlichste Wein des Önologen der Bodega Hijos de Juan Gil, die sich um die Rebsorte Monastrell verdient gemacht hat wie kaum ein zweites Weingut. Und was für ein großartiger mediterraner Wein ist Bartolomé Abellán da wieder gelungen! Tiefe, fast nachtschwarze Farbe im Glas. Das Bouquet birst geradezu vor Aromen, da sind reife Brombeeren, Blaubeeren, Schwarzkirschen, die Monastrell-Weine so unnachahmlich machen. Die feinen Röstnoten von Kakao und die charakteristischen Kräuteranklänge kommen von der partiellen 6-monatigen Barriquereife. Am Gaumen mit Saft, Kraft, Eleganz und Schmelz ausgestattet. Trinkt sich prächtig, zeigt große Harmonie und eine delikate mineralische Frische. Das ist einfach göttlich gut.
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Juan Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Juan Gil
EAN: 8437005068742
Kategorie: Alkoholische Getränke

Aus der hochwertigen Sorte Moscatel de Grano Menudo (international meist Muscat blanc à petits grains) hat er hier einen ausdrucksvollen Weißwein gezaubert, der einmal mehr beweist, wie unvergleichlich köstlich ein trockener Moscatel sein kann. Im Glas funkelt ein helles, von grünen Blitzen erleuchtetes Goldgelb, der Duft ist wunderbar vielfältig und intensiv mit Noten von Aprikose, gelbem Pfirsich, Zitrusfrucht, Jasminblüten und Zitronenmelisse. Am Gaumen saftig mit Körper und einem frischen Spiel. Der Ausklang dann würzig und sehr lang. Wer es noch nicht ist, wird mit diesem Wein schnell zum Fan von trockenem Moscatel –freuen Sie sich über einen sehr gelungenen Wein aus einer sehr angesehenen Bodega. Passt gut zu Hühnerfrikassee.
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Juan Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Juan Gil
EAN: 8436610931007
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein Rotwein ohne Alkohol aus dem ehrenwerten Haus Juan Gil. Die ein besonderes Verfahren entwickelt haben, um dem Wein den Alkohol zu entziehen. Dieser Wein ist ein saftig frischer Rotwein mit Aromen von Erdbeeren und sonnengereiften Kirschen. Am Gaumen ist er weich und ausgewogen, mit einer angenehmen Säure, wodurch die Frische betont wird. Das ist Genuss ohne Reue.
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Juan Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Juan Gil
EAN: 8436610930918
Kategorie: Alkoholische Getränke

Unsere Weinentdecker Alex und Bernhard waren schon immer sehr begeistert von der Bodega Juan Gil und nicht nur die Rotweine haben es ihnen angetan auch der Moscatel ist einfach großartig, so kam man gemeinsam auf die Idee, eine einzigartige Cuvée aus Verdejo und Moscatel zu kreieren. Nach vielem Probieren wurde schließlich ein köstlicher Wein gefunden und die beiden Rebsorten bilden einen sehr aromatischen und erfrischenden Weißwein, der die Sinne mit seiner Komplexität verzaubert. Im Duft verführen Aprikose, gelber Pfirsich, Passionsfrucht, Zitrusfrüchte, neben weißen Blüten und Zitronenmelisse. Am Gaumen kommen noch einmal die fruchtigen Aspekte zum Ausdruck, mit gutem Körper, einer sehr schönen Balance und einem anhaltenden Finale.
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Juan Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Juan Gil
EAN: 8436610931366
Kategorie: Alkoholische Getränke

Sie gehört sicherlich zu den beliebtesten Rebsorten der Welt: Merlot. Denn die Weine begeistern mit einem riesigen Trinkfreude-Faktor: Intensive Fruchtaromen, sehr milde Tannine und das typisch samtige Mundgefühl zeichnen die Top-Rebe aus. Und diese Eigenschaften vereint der Albacea absolut perfekt. Er stammt von der beliebten Bodega Juan Gil - ein Garant für Hochgenuss. Der Albacea wird Ihrem Gaumen schmeicheln und Sie mit der typischen Merlot-Finesse begeistern. Im Glas strahlt er in einem samtigen Kirschrot. Im Bouquet finden sich fruchtige Nuancen von roten und schwarzen Beeren, die fein untermalt sind von aromatischer Vanille. Am Gaumen schön weich mit gutem Trinkfluss. Passt gut zu Schmorgerichten.
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Juan Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Juan Gil
EAN: 8436610930987
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mondeo ist eine ausdrucksvolle Cuvée aus Monastrell, Cabernet Sauvignon und Syrah. Er verweilte 8 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche und zeigt sich in einem attraktiven Kirschrot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet ist kraftvoll und geprägt von reifen roten Früchten, fein komponiert mit Gewürzen, Röstaromen, sowie rauchigen Nuancen. Am Gaumen ist er mit einer tollen Struktur ausgestattet, ausgewogen und kraftvoll mit einem samtigen, langen Finale. Passt wunderbar zu kräftigen Fleischgerichten.
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Juan Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Juan Gil
EAN: 8436610930536
MPN: 264811
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Ethanol — gemeinhin besser bekannt als Ethylalkohol oder einfach Alkohol — ist ein unverzichtbares Element in einem Wein, nicht nur weil er Süße zum Geschmack beiträgt (was er auch tut), sondern weil er dem Wein Körper und Dichte verleiht, sodass er nicht wie Wasser erscheint. Bis jetzt war dies ein kritischer Punkt, der die Herstellung von alkoholfreiem Wein sehr schwierig machte. Doch glücklicherweise schreitet die Entwicklung voran, und dieses Problem gehört dank Produzenten wie Juan Gil der Vergangenheit an. Mit Weingütern wie diesem sieht man das Licht am Ende des Tunnels mit Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso.    Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso ist das Ergebnis harter Arbeit, bei der der Önologe Bartolomé Abellán all seine Willenskraft und Energie eingesetzt hat. Ohne Zweifel bedarf es keiner großen Erklärung, um zu erkennen, dass es nicht einfach ist, einen Weißwein — auf Basis der Verdejo-Traube — herzustellen, ihn zu entalkoholisieren und in Edelstahltanks (bei kontrollierter Temperatur) zu lagern, wo Kohlensäure hinzugefügt wird. Doch in den Weingütern von Juan Gil hat man nicht aufgehört, bis Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso perfekt war!   Das Ergebnis hätte nicht besser sein können, besonders wenn man bedenkt, dass Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso in einem Schluck den kraftvollen Charakter von Jumilla (Murcia) vermittelt: sandige und kalkhaltige Böden (triassischen Ursprungs), die hohen Sommertemperaturen, die Kälte des Winters, der Charakter und die Stärke, die nur Dürre erzeugen kann, und das Temperament der Winde.   Wenn Sie bisher immer dachten, dass ein alkoholfreier Wein es nicht wert sei, dann haben Sie Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso noch nicht probiert. Nichts zwischen dem Wein und Ihnen wird jemals wieder dasselbe sein. 
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Juan Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Juan Gil
EAN: 8436610930925
MPN: 264813
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der alkoholfreie Wein ist gekommen, um zu bleiben. Für einige war er eine weitere Alternative. Für andere (wie zum Beispiel Schwangere) eine Notwendigkeit. Und schließlich hat er sich als ein Trend etabliert, der Tag für Tag — und das ohne zwingenden Grund — mehr Anhänger gewinnt. Sollten Sie noch Zweifel haben, werden diese durch Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso ausgeräumt.   Seit Jahren ist es das Hauptziel von Bartolomé Abellán, dem Önologen von Juan Gil, die beste Version dieser Weine zu erreichen. Er hat mit besonderem Eifer an diesem Projekt gearbeitet. Schließlich hätte das Ergebnis nicht besser sein können, indem er die beste Version von Syrah und Tempranillo zeigt, aus denen dieser Schaumwein hergestellt wird. Das Geheimnis dieses wunderbaren Ergebnisses? Es könnte die Leidenschaft sein; vielleicht die Hingabe; oder einfach der gleiche Herstellungsprozess wie bei einem Wein mit Alkohol.   Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso entsteht im Nordosten von Murcia, in der Region Jumilla, wo braune und kalkhaltige Böden vorherrschen. Diese Böden, die sich in Höhenlagen zwischen 350 und 980 Metern befinden, bieten perfekte Bedingungen für den Weinbau. Obwohl Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso nicht unter der D.O. desselben Namens geführt wird, zeigt dieser Rosé das gleiche Profil und den gleichen Charakter wie jeder andere Wein der Region, der das Gütesiegel der Herkunftsbezeichnung trägt. Dieser Ort, der sich genau im Übergang zwischen der kastilischen Hochebene und der Küste befindet, zeichnet sich durch ein kontinentales Klima mit trockenen Sommern und kalten Wintern aus, wo die Trauben wunderbar unter dem Einfluss des Mittelmeers gedeihen.   Der Teil des Feldes ist hervorragend. Was den Rest des Prozesses betrifft, der in der Kellerei stattfindet, so gelingt auch dieser perfekt dank der speziell für die Herstellung dieser entalkoholisierten Weine entworfenen Anlagen. Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso wird gepresst und fermentiert, um anschließend einem Entalkoholisierungsprozess unterzogen zu werden; der strategische Moment wird jedoch die anschließende Lagerung in Edelstahltanks sein, wo Kohlensäure hinzugefügt wird, um diesen Schaumwein zu erhalten.   Weit über eine vorübergehende Mode hinaus wird Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado Espumoso zu einem unverzichtbaren Begleiter, der nie enttäuscht. Ob aus Genuss, Notwendigkeit oder medizinischer Empfehlung. Zögern Sie nicht, dieses Wunder zu probieren!
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Juan Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Juan Gil
EAN: 8436610930192
MPN: 262718
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bewegungen wie ‘sober curious’ oder ‘mindful drinking’ spiegeln neue Lebensstiltrends wider, die besonders von einer Welle von Neoabstinenzlern befürwortet werden, die für einen verantwortungsvollen, gesünderen und rationaleren Konsum eintreten oder sogar den Alkohol gänzlich aus ihrem Leben verbannen möchten. Angesichts dieser Entwicklung reagieren renommierte Weingüter, die sich stets an die Bedürfnisse der Konsumenten angepasst haben, positiv und bringen nach Jahren der Forschung und Experimentierung alkoholfreie Weine auf den Markt. Eine dieser engagierten Kellereien, die sich den neuen Lebensstiltrends verschrieben hat, ist Juan Gil, ein Familienprojekt, das bereits in der vierten Generation in Jumilla tätig ist und sich insbesondere als Referenz für die Rebsorte Monastrell auf internationaler Ebene etabliert hat. So präsentieren sie uns ihren Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco, einen alkoholfreien Weißwein, der aus der Rebsorte Verdejo hergestellt wird, die Juan Gil in eigenen Weinbergen in der Herkunftsbezeichnung Rueda in Valladolid (Spanien) anbaut. Es erfolgt eine klassische Weinbereitung, bei der der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Anschließend wird er einem Entalkoholisierungsverfahren unterzogen, das den Alkoholgehalt vollständig entfernt und dabei das charakteristische Profil des Weins größtmöglich bewahrt. Mit seinem Engagement für Innovation und Qualität beweist Juan Gil einmal mehr seine Fähigkeit, sich an die wechselnden Vorlieben der Verbraucher anzupassen. Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco ist eine erfrischende und köstliche Option für diejenigen, die das Weinerlebnis ohne die Wirkung von Alkohol genießen möchten. Wie das Sprichwort sagt: „Anpassen oder untergehen“.  
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Juan Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Juan Gil
EAN: 8436610931007
MPN: 264807
Kategorie: Alkoholische Getränke

Alkoholfreie Weine sind ein unaufhaltsamer Trend. Egal, ob sie Ihnen gefallen oder nicht. In den Weinkellereien Juan Gil haben sie das klar erkannt. Deshalb haben sie nicht gezögert, eine von ihnen selbst entworfene Anlage zu installieren, um sich dem Trend mit Juan Gil Disfrutando 0,0 Tinto anzuschließen.    Die Qualität und den ursprünglichen Charakter der Monastrell und Syrah zu bewahren, sind die beiden Ziele, die Bartolomé Abellán, Önologe der Weinkellereien Juan Gil, leidenschaftlich verfolgen. Er hat nicht aufgehört, bis er es erreicht hat. Wie die anderen Weine des Weinguts entsteht Juan Gil Disfrutando 0,0 Tinto in den Weinbergen, die diese Familie in der murcianischen D.O. Jumilla besitzt, und obwohl er nicht unter dieser Bezeichnung geführt wird, zeigt er doch das gleiche Profil. Schließlich sind die braunen und kalkhaltigen Böden, auf denen die Reben wachsen — in Höhenlagen zwischen 350 und 980 Metern — die gleichen. Nach der Gärung ruht Juan Gil Disfrutando 0,0 Tinto einige Monate in Edelstahltanks (immer unter Temperaturkontrolle).   Vor einigen Jahren eroberte das Internet ebenfalls im Sturm die Welt, und trotz anfänglicher Skepsis erkannten wir schnell die positiven Seiten; Vielleicht geschieht dies jetzt auch mit der Künstlichen Intelligenz! Öffnen Sie also Ihren Geist und entdecken Sie die Vielzahl an Vorteilen, die Ihnen Juan Gil Disfrutando 0,0 Tinto bieten kann (einschließlich des Katers). Egal wie Sie dazu stehen, ob sie Ihnen gefallen oder nicht, diese fantastischen Weine von Juan Gil sind gekommen, um zu bleiben.
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Juan Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Juan Gil
MPN: 262721
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn jemand keinen Alkohol trinkt, wird oft angenommen, dass er gesundheitliche Probleme hat oder als langweilig gilt. Doch es kann auch sein, dass jemand schlichtweg keine Lust darauf hat, und das bedarf keiner Rechtfertigung. Dennoch muss der Verzicht auf das Vergnügen, ein Glas Wein zu genießen, nicht zwangsläufig mit einem vollständigen Alkoholverzicht einhergehen. Juan Gil, das renommierte spanische Weingut mit Sitz in Jumilla, hat sich der Herausforderung gestellt, Weine mit 0,0 Alkoholgehalt für diese neuen Neo-Abstinenzler zu kreieren, die Wert auf einen qualitativ hochwertigen Wein legen und das ursprüngliche Wesen des Weines ohne die Auswirkungen von Alkohol erleben möchten. Unter dem Namen Disfrutando 0,0 werden frische, sanfte und angenehme Weine angeboten – ideal, um sie uneingeschränkt zu genießen! So ist Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado ein alkoholfreier Roséwein, kreiert aus den Rebsorten Tempranillo und Syrah. Eine klassische Weinbereitung mit Mazeration und Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur wird durchgeführt. Anschließend durchläuft der Wein einen sorgfältigen Entalkoholisierungsprozess und wird letztendlich abgefüllt, um auf den Markt zu kommen. Ausgehend von der Prämisse, dass jede persönliche Entscheidung Respekt und Verständnis verdient, sollte die Wahl, auf Alkohol zu verzichten, nicht kritisiert werden oder das Gefühl vermitteln, von Genussmomenten ausgeschlossen zu sein. Juan Gil Disfrutando 0,0 Rosado bietet die Gelegenheit, einen exzellenten Wein ohne Alkohol zu genießen, ohne Einschränkungen oder Grenzen.  
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Juan Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Juan Gil
EAN: 8437005068001
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Rebsorte Monastrell ist der Star in der Region Jumilla und der begnadete Weinmacher Bartolomé Abellán versteht es vortrefflich, dieser typischen Rebsorte des spanischen Südostens das Beste zu entlocken und einen genialen Wein mit einem noch genialeren Preis daraus zu bereiten. Der aktuelle Jahrgang hat ein dunkles, intensives Kirschrot mit violetten Reflexen. Das komplexe und kräftig-würzige Bouquet beeindruckt neben attraktiven Aromen dunkler und roter Beeren und Früchte, mit feinen Röstaromen und einer herzhaften Portion Gewürzen und Kräutern. Am Gaumen schmeicheln weiche Tannine, eingebettet in einer schönen Struktur, gut ausbalanciert mit einem herrlich langen Finale. Einfach köstlich dieser Preisbrecher-Champion, der nun seit Jahren mit Klasse zum erschwinglichen Etat brilliert.
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Juan Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Juan Gil
EAN: 8437005068001
MPN: 259928
Kategorie: Alkoholische Getränke

Juan Gil 4 Meses ist ein junger Rotwein von der Bodega Juan Gil aus D.O. Jumilla. Juan Gil 4 Meses ist der Jüngste der Familie Juan Gil, zu der auch die Version 8 Meses und 12 Meses zählt. Die Bodega Juan Gil ist eine historische Bodega in Jumilla, die 1916 von Juan Gil Giménez gebaut wurde. Momentan wird sie in vierter Generation weitergeführt. Während dieser Zeit hat sich Juan Gil als eine Bodega mit internationalem Charakter positioniert mit einer großartigen Vorführung auf der gesamten Welt. Juan gil 4 Meses ist ein Rotwein, der ausschließlich aus der Traubensorte Monastrell besteht, die typische Sorte für Jumilla. Die Trauben stammen von alten Weinreben, die älter als 40 Jahre sind und in einer Höhe von 700 Metern über den Meeresspiegel auf sandigen, kalkhaltigen Schotterbergen liegen. Der Boden ist arm an Nährstoffen mit einer großen Kapazität, um das wenige Wasser, was sie während des Jahres erhalten, beizubehalten. Das Klima ist extrem, sehr trocken, fast ohne jeglichen Regen das ganze Jahr über. Die Sommer sind sehr trocken und heiß, während die Winter lang und kalt sind. Der Wechsel der Temperaturen ist sehr kontrastreich mit Unterschieden bis zu 25° zwischen Tag und Nacht. Die Ernte wird von Hand ausgeführt. Die Trauben gären in Edelstahltanks für 15 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 25°C. Die malolaktische Gärung findet in Tanks statt, bevor der Wein in französischen und amerikansichen Barriquefässern verbringt, wo er für vier Monate reift. Juan Gil 4 Meses ist ein junger Wein aus Jumilla mit sehr ausdrucksstarken Charakter hergestellt von der Traubensorte Monastrell. Ein Wein, der sich im Laufe der Jahre zu einem Beststeller bei Decántalo hochgearbeitet hat.
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Juan Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Juan Gil
EAN: 8437005068742
MPN: 262204
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Juan Gil Moscatel Seco ist ein Weißwein von D.O. Jumilla und kommt aus der Bodega Juan Gil, eine Bodega die dank Juan Gil Giménez 1916 gegründet wurde. Juan Gil Giménez ist der Urgroßvater der heutigen Generation, die noch immer das Weingut fortführt. Juan und Paco Gil Gonzálz, die Enkel des Gründers, haben sich somit verpflichtet die Qualität und den Eindruck der Bodega zu halten. Und diesem kommen sie gerecht, in dem sie bewährte Traditionen mit den neuen Technologien der Weinherstellung kombinieren. Das Klima dieser Region ist äußerst trocken. Dies zeichnet sich vor allem in der Knappheit von Regen und einer Durchschnittstemperatur von 16Grad Celsius ab. Dennoch kommt es zu starken saisonalen Schwankungen, die sich bis auch täglich ändern können. Dieser Wein ist eine Sorte von Moscatel de Grano Menudo, die an den eigenen Weinbergen 700-850 Meter über dem Meeresspiegel angebaut werden. Auf sandiger und kalkhaltiger Erde mit großer Sonneneinstrahlung wird die perfekte Reifung ideal begünstigt. Im Hinblick auf die Verarbeitung findet die Weinherstellung innerhalb von 25 Tagen in rostfreien Behältern aus Stahl bei einer maximalen Temperatur von 15 Grad Celsius statt.
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Juan Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Juan Gil
EAN: 8437012278233
MPN: 260284
Kategorie: Alkoholische Getränke

Honoro Vera Organic ist Wein aus der D.O. Jumilla, hergestellt nach ökologischen Prinzipien durch die Kellerei Bodegas Juan Gil. Bodegas Juan Gil gehört zur Gruppe Juan Gil Bodegas Familiares und ist unter anderem Eigentümer der Bodega Ateca mit dem bekannten Wein Honoro Vera. Es handelt sich um einen sortenreinen Monastrell. Sämtliche, die für diesen Wein verwendeten Weintrauben, wurden nach ökologischen Grundsätzen kultiviert. Die Böden sind nährstoffarm und produzieren nur wenige Trauben. Das Klima in der Gegend ist kontinental mit mediterranen Einflüssen. Ein trockenes Klima mit seltenen Niederschlägen. Die Winter sind kalt mit Temperaturen von unter Null Grad, die Sommer sind heiss mit Temperaturen von bis zu 40°C. Die Weinberge produzieren nur sehr wenige Trauben, dafür aber solche von sehr hoher Qualität. Die Fermentation erfolgt bei 25°C während 15 Tagen in rostfreien Edelstahltanks. Die malolaktische Fermentation wird in Depots durchführt, wo der Wein bis zur Abfüllung gekühlt lagert.
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Brand: Juan Gil
EAN: 8436610930185
MPN: 262712
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im Zuge der umfangreichen Vorbereitungen, die die Ankündigung der Ankunft eines Babys mit sich bringt, spielt die Namenswahl eine bedeutende Rolle. Es handelt sich um eine Entscheidung von großer Tragweite für die Eltern, da sie ihre Werte, familiären Traditionen oder persönlichen Vorlieben widerspiegelt. Das Weitergeben des Namens des Vaters an den Sohn, bekannt als "homonyme Namen" oder "ererbte Namen", ist in vielen Kulturen weit verbreitet. Diese Praxis dient nicht nur dazu, die familiäre Linie fortzuführen, sondern auch als Tribut an den Vater oder andere Vorfahren. Im Falle von Juan Gil, welcher über vier Generationen bewahrt wurde, erhält dieser Name nicht nur die Erinnerung an geliebte Menschen aufrecht, sondern ist auch mit dem Erbe eines Weinguts verbunden, das auf die autochthone Rebsorte monastrell spezialisiert ist und Teil der D.O. Jumilla ist. Auf diese Weise setzen die Nachfahren, die eine von Juan Gil Giménez im Jahre 1916 begonnene Arbeitsphilosophie fortführen, dieses Erbe fort, passen sich an neue Zeiten an und halten den Geist von Hingabe und Exzellenz lebendig, der das Weingut über die Jahre hinweg ausgezeichnet hat. Einer ihrer Weine der neuen Generation ist Comoloco Monastrell Ecológico, ein Rotwein aus monastrell, der von einem als „El Término de Arriba“ bekannten Weinberg mit steinigen und kalkhaltigen Böden stammt und sich 700 Meter über dem Meeresspiegel befindet. Der Weinberg wird ökologisch bewirtschaftet, mit niedriger Ertragsmenge und ohne Bewässerung, und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weinkeller fermentieren und mazerieren die Trauben in Edelstahltanks unter kontrollierter Temperatur. Nach der malolaktischen Gärung verbleibt der Wein für eine gewisse Zeit in denselben Tanks bis zur Abfüllung. Da die Rebsorte monastrell die Grundlage der Weine von Juan Gil bildet, präsentiert sich Comoloco Monastrell Ecológico als eine innovative und avantgardistische Ausdrucksform eines der renommiertesten Weingüter der D.O. Jumilla. Ein angenehmer und saftiger monastrell, der – wie der Name schon sagt – Sie „wie verrückt“ zurückkehren lässt, um mehr zu genießen.  
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Juan Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Juan Gil
EAN: 8437012278516
MPN: 260682
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Honoro Vera Monastrell ist ein Rotwein der von der Bodega Juan Gil in D.O. Jumilla entwickelt wurde. Es handelt sich um einen Wein, der aus einer bestimmten Sorte der Monastrell (oder auch Mourvèdre) gemacht wird, denn Verschiedenheit regiert in Jumilla. Die Trauben stammen von Weinbergen, die auf steinigen Kalkböden gepflanzt sind. Aufgrund der nährstoffarmen Böden, erhält der Wein eine besonders große Fruchtkonzentration und ein hohes intensives Aroma. Die Gärung erfolgt während einer Dauer von 15 Tagen bei einer kontrollierten Temperatur, die die 25 Grad nicht übersteigt. Ist die Gärung erst einmal beendet, wird der Honoro Vera Monastrell bis zur Abfüllung in Kühltanks gelagert. Ein Wein aus Jumilla mit einem ausdrucksvollen und sehr fruchtigen Charakter.
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