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Brand: Ayala
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Ayala
EAN: 3113841001000
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Pinot-Noir-Weinsorte gibt diesem Schaumwein Reichtum und einen andauernden Nachgeschmack; die Chardonnay-Weinsorte aus dem besten Boden der Cotes des Blancs, gibt ihm Feinheit, Lebhaftigkeit und Frische. Die Pinot-Meunier aus dem Val-de-Marne gibt dem Schaumwein einen reizende fruchtigen Geschmack und Abrundung.
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Brand: Ayala
EAN: 3113841003004
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Blanc de Blancs, der nur in Ausnahmejahren in kleinen Mengen produziert wird, bringt das großartige Kaliber des großen Chardonnay aus den besten Crus der Côte des Blancs voll zum Ausdruck. Seine bemerkenswerte Mineralität und seine niedrige Dosierung machen ihn nach 6 Jahren Reifung zu einem außergewöhnlichen Wein, der zu einer Vielzahl von schmackhaften Gerichten, einschließlich Geflügel und Fisch, oder auch allein zu einem besonderen Anlass serviert werden kann.
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Brand: Ayala
EAN: 3113841008009
Kategorie: Alkoholische Getränke

Nach einer Reifezeit von etwa 4 Jahren im Keller ist der Brut Nature ein perfektes Zeugnis für die hohe Qualität der Trauben, die das Haus für die Herstellung seiner Weine verwendet, und für sein authentisches Savoir-faire bei der Weinherstellung. Der Verzicht auf Dosage verleiht diesem Champagner eine Reinheit und Präzision, die ihn zu einem idealen Partner für Fischgerichte machen und außergewöhnliche gastronomische Kombinationen ermöglichen.
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Brand: Ayala
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dieser Schaumwein ist eine Mischung von Chardonnay- (51%), Pinot-Meunier-Weinsorte (10%) und 9% Rotweins aus Mareuil-sur-Ay (aus den alten Weinbergen).
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Brand: Ayala
EAN: 3113841008009
MPN: 194766
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ayala Brut Nature ist ein Champagner aus dem Hause Ayala, hergestellt aus den Sorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier in der Champagne. Ayala ist eines der ältesten Maisons de Champagne im Herzen des Grand Cru, in der Stadt Aÿ (Marnes). Das Unternehmen wurde 1860 von Edmundo de Ayala, dem Sohn eines kolumbianischen Diplomaten, der eine französische Gräfin heiratete, gegründet und war lange Zeit offizieller Hoflieferant von England und Spanien. Seit 2005 gehört Ayala zum renommierten Unternehmen Bollinger und stellt weiterhin kleine Juwelen her, mit einer sehr begrenzten Produktion bei der der familiäre Ursprung bewahrt wird. Ayala Brut Nature stammt aus einem privilegierten Anbaugebiet für Reben der Sorten Pinot und Chardonnay. Dabei handelt es sich um Weinberge, die hauptsächlich in Kalksteinböden gepflanzt sind, die unter dem Einfluss eines gemäßigten ozeanischen Klimas mit warmen Sommern und milden Wintern stehen. Wenn die Traube ihren optimalen Reifezeitpunkt erreicht, wird sie sorgfältig gelesen, um die wesentlichen Eigenschaften der Traube zu erhalten. Nach dem Pressen der ausgewählten Trauben wird Ayala Brut Nature im Keller nach der traditionellen Champagner-Methode vinifiziert. Er reift im Weinkeller für 4 Jahre und es wird keine Dosage hinzugefügt. Ayala Brut Nature ist ein Champagner, der die hohe Qualität der in einem Grand Cru gewachsenen Trauben widerspiegelt. Ein Schaumwein von großer Feinheit und Komplexität, der sich dank der fehlenden Dosage hervorragend für außergewöhnliche kulinarische Kombinationen eignet.
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Brand: Ayala
EAN: 3113841001000
MPN: 194624
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ayala Brut Manjeur ist ein Champagner von Ayala, hergestellt aus den Sorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Menieur in einem Grand Cru der Champagne. Champagne Ayala hat eine mehr als 150-jährige Geschichte. Es wurde 1860 gegründet, als der Sohn eines kolumbianischen Diplomaten und eine französische Gräfin anfingen, Champagner für die wichtigsten Häuser in Spanien und England herzustellen. Obwohl es seit 2005 zur Bollinger-Gruppe gehört, stellt das in Aÿ (Marnes), im Herzen des Grand Cru, gelegene Weingut, nach wie vor limitierte Produktionen von großer Frische und Eleganz her. Ayala Brut Manjeur stammt aus Weinbergen, deren Böden aufgrund der Kalksteinböden und des ozeanischen Klimas mit der höchsten Bewertung eingestuft sind. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Ayala Brut Manjeur wird im Weinkeller nach traditioneller Methode und durch eine Assemblage der drei klassischen Trauben der Champagne hergestellt. Es ist ein Brut ohne Jahrgang und mit einer geringen Dosage von 7 Gramm Zucker pro Liter. Im Weinkeller altert er 3 Jahre im Kontakt mit seiner Hefe. Ayala Brut Manjeur ist eine sehr gute Gelegenheit, in die Welt des Champagners einzutauchen. Ein sehr ausdrucksvoller Schaumwein, der die Eleganz und Frische eines traditionellen Grand Cru aufzeigt.
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