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Brand: Joseph Drouhin
MPN: 262256
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn es ein Weingut gibt, das typisch und repräsentativ für Burgund ist, dann ist es Joseph Drouhin. Das 1882 von Joseph Drouhin gegründete Haus begann als Weinkellerei in Beaune und ist heute mit 80 Hektar eines der größten Weingüter der Region. Diese Entschlossenheit und dieser Unternehmergeist haben nicht nur dazu geführt, dass das Weingut heute zu den größten der Region gehört, sondern auch dazu, dass es zu den Pionieren in der Region gehört, was die Umstellung auf einen nachhaltigen Anbau und die Einrichtung eines önologischen Labors mit Laurence Jobard (der ersten Önologin im Burgund) betrifft. Auch heute noch ist das Unternehmen in den Händen von Philippe, Véronique, Laurent und Frédéric (Josephs Urenkel) und produziert Rotweine wie den Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru, einen sortenreinen Pinot Noir, der 18 Monate in französischen Eichenfässern reift. Dieser Pinot Noir wird in mehreren Parzellen des berühmten Weinbergs von Chambolle-Musigny, im Süden der Côte de Nuits (in der burgundischen Côte d'Or), angebaut. Dort besitzt das Haus mehrere Premiers Crus (Noirots, Hauts Doix, Borniques, Plantes, Combottes), die zu klein sind, um separat vinifiziert zu werden. Die nach Osten ausgerichteten Parzellen werden alle zusammen geerntet und spiegeln sich auf dem Etikett unter der Ursprungsbezeichnung A.O.C. Chambolle-Musigny Premier Cru wider. Die alten, durchschnittlich 32 Jahre alten Rebstöcke wachsen auf kalkhaltigen Böden und werden seit Jahrzehnten biodynamisch bewirtschaftet (mit Dung, Pferdepflügen, Pflanzenaufgüssen, Schwefel und Kupfer). Nach dieser Philosophie gibt es keine andere Möglichkeit der Weinlese als die Handlese in kleine perforierten Kisten, die den einwandfreien Transport der Rispen in die Weinkellerei gewährleisten. Dort werden die Trauben ausgewählt und in einen Tank umgefüllt, wo sie zwei bis drei Wochen lang mazeriert werden. Nach diesem Vorgang, bei dem die Aromen und Duftnoten extrahiert werden, beginnt die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen (bei kontrollierter Temperatur). Schließlich wird der Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru 14 bis 18 Monate lang in französischen Eichenfässern (davon 20 % neu) ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Die beste Art, das Burgund zu bereisen, ohne das Haus zu verlassen.
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Joseph Drouhin in Alkoholische Getränke

Brand: Joseph Drouhin
EAN: 0012086552113
MPN: 248684
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Joseph Drouhin Vosne-Romanée 1er Cru ist ein monovarietaler Pinot Noir Rotwein mit AOC Vosne-Romanée Premier Cru, der von Joseph Drouhin hergestellt wird. Das Joseph Drouhin ist ein Weingut in der Region Burgund, das 1880 gegründet wurde. Es verfügt über 78 Hektar eigene Rebfläche, die sich auf unterschiedliche Untergebiete der Region verteilen: an der Côte de Nuits, in Chablis, an der Côte de Beaune und der Côte Chalonnaise. Seit Jahren wird dort biologischer Landbau betrieben, weil man verstanden hat, dass man den Weinbergen zuhören und sie respektieren muss, und dass die Natur der richtige Weg ist, um großartige Weine herzustellen. Die Weinberge des Joseph Drouhin Vosne-Romanée 1er Cru liegen im Norden von Nuits-Saint-Georges, der berühmten Gemeinde der Region Burgund, in der auch Romanée-Conti oder Richebourg angebaut werden. Die Parzellenböden bestehen aus kalkhaltigen Mergeln mit einer hervorragenden Drainage und einer idealen Ausrichtung für den Anbau der Pinot Noir Rebe. Die Weinberge haben eine Bepflanzungsdichte von ungefähr 10.000 Pflanzen pro Hektar, die nach dem Guyot System beschnitten werden und ungefähr 43 hl / ha. produzieren. Für die Bereitung des Joseph Drouhin Vosne-Romanée 1er Cru wird der Wein mazeriert und mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur für zwei bis drei Wochen vergoren. Nach der Gärung reift der Wein für 14 bis 18 Monate in Fässern, von denen 20 % neu sind. Der Joseph Drouhin Vosne-Romanée 1er Cru ist ein Wein, der ein Aroma von schwarzen Früchten, Veilchen und Gewürzen entfaltet und der einen runden und großzügigen Gaumen aufweist.
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Joseph Drouhin in Alkoholische Getränke

Brand: Joseph Drouhin
EAN: 0012086353017
MPN: 264585
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Joseph Drouhin Puligny-Montrachet ist ein monovarietaler Chardonnay Weißwein mit AOC Puligny-Montrachet, der von Joseph Drouhin hergestellt wird. Das Joseph Drouhin ist ein 1880 gegründetes Weingut in Beaune. Es bewirtschaftet 78 Hektar Rebfläche, die sich auf verschiedene Untergebiete der Region Burgund verteilen: an der Côte de Nuits, in Chablis, an der Côte de Beaune und der Côte Chalonnaise. Für die Erstellung einiger seiner Referenzweine kauft das Weingut auch Trauben und Most von lokalen Produzenten. Seit Jahren wird dort biologischer Landbau betrieben, weil man verstanden hat, dass man den Weinbergen zuhören und sie respektieren muss, und dass die Natur der richtige Weg ist, um großartige Weine herzustellen. Die Weinberge des Joseph Drouhin Puligny-Montrachet liegen in Puligny-Montrachet, einer der Gemeinden der sogenannten Côte des Blancs. Die Böden bestehen aus Kalkstein, kleinen Kieselsteinen und einer Mischung aus ockerfarbener Erde. Die Bepflanzungsdichte beträgt ungefähr 10.000 Pflanzen pro Hektar, die nach dem Guyot System beschnitten werden und ungefähr 51 hl / ha. produzieren. Die Weinlese des Joseph Drouhin Puligny-Montrachet wird direkt bei der Ankunft im Weingut schonend gepresst. Danach wird der Most geklärt, um ihn zu reinigen und ihn dann in französischen Eichenfässern zu vergären, von denen 25 % neu sind. Weder für die Klärung noch für die Gärung werden Enzyme oder kommerzielle Hefen verwendet. Der fertige Wein reift für 12 Monate in Fässern. Der Joseph Drouhin Puligny-Montrachet ist ein herausragender und eleganter Chardonnay Weißwein von großer Finesse.
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Joseph Drouhin in Alkoholische Getränke

Brand: Joseph Drouhin
EAN: 0012086341014
MPN: 262252
Kategorie: Alkoholische Getränke

Joseph Drouhin Meursault ist ein biodynamischer Weißwein Barrique, hergestellt von Joseph Drouhin aus der Sorte Chardonnay in der AOC Meursault / Côte-d'Or im Burgund (Frankreich).   Seit der junge Unternehmer Joseph Drouhin 1880 in Beaune (Burgund) seine eigene Weinfirma gründete, erwarb seine Familie stetig, von Generation zu Generation, erstklassige Weinberge und heute besitzen sie einige der besten im Burgund. Heute setzt die vierte Generation dieses Erbe fort, indem sie reine, feine und elegante Weine nach biodynamischen Grundsätzen herstellt.    Joseph Drouhin Meursault stammt aus dem Süden von Beaune, an der Côte des Blancs. Ein Premier Cru-Weinberg mit Kalkstein- und Tonböden, in dem biodynamische Landwirtschaft betrieben wird und der Ertrag auf 45 hl / ha begrenzt ist. Die Weinlese erfolgt von Hand zum optimalen Zeitpunkt der Reife der Sorte Chardonnay.   Im Weinkeller werden die Trauben des Joseph Drouhin Meursault langsam gepresst und der erhaltene Most wird spontan mit einheimischen Hefen fermentiert. Schließlich reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern.   Joseph Drouhin Meursault ist der wahre Ausdruck des Terroirs und des Charakters des Jahrgangs und ist dem wunderbaren Ort Meursault, eine der ältesten Ortschaften im Burgund, würdig. Zudem bietet er den besten Ausdruck der Sorte Chardonnay. Eine magische Balance zwischen Geschmeidigkeit und Frische.  
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Brand: Joseph Drouhin
EAN: 0012086351013
MPN: 262258
Kategorie: Alkoholische Getränke

Josep Drouhin Chassagne-Montrachet ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, der vom Weingut Josep Drouhin im Burgund, Frankreich, hergestellt wird.Chassagne-Montrachet liegt im Süden der Côte de Beaune und ist eines der Dörfer der berühmten „Côte des Blancs“, einer Region, die für ihre außergewöhnlichen Chardonnay Weißweine bekannt ist. Die Trauben, aus denen der Wein Josep Drouhin Chassagne-Montrachet hergestellt wird, stammen aus Parzellen komplexer Böden aus Mergel, Kalkstein, gelbem und rotem Ton, Geröll und Kies, die sich an einem Hang mit leichtem Gefälle und guter Ausrichtung befinden. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Rispen langsam gepresst, um die Eigenschaften und Merkmale der Frucht gänzlich zu berücksichtigen. Für die Gärung, die mit den einheimischen Hefen selbst durchgeführt wird, werden nur die ersten Pressungen verwendet. Während dieser Gärung wird der Hefesatz regelmäßig aufgerührt, um dem entstehenden Wein Körper und organoleptische Eigenschaften zu verleihen. Wenn die Gärung abgeschlossen ist, wird er geklärt, damit er dann 12 Monate lang in Eichenfässern reift, von denen 25 % neu sind. La Maison Josep Drouhin wurde 1880 gegründet und hat sich zu einem der bekanntesten und renommiertesten Weingüter im Burgund entwickelt. Derzeit besitzen sie rund 73 Hektar, auf denen bereits die vierte Generation der Familie arbeitet. Wobei stets der Anspruch darin liegt, Weine durch große Kunstfertigkeit und einer nie endenden Suche nach Qualität herzustellen.
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Joseph Drouhin in Alkoholische Getränke

Brand: Joseph Drouhin
EAN: 0012086556111
MPN: 256238
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin ist ein monovarietaler Pinot Noir Rotwein mit AOC Gevrey-Chambertin, der von Joseph Drouhin hergestellt wird. Das Joseph Drouhin ist ein im späten neunzehnten Jahrhundert gegründetes Weingut in Beaune in der Region Burgund. Es verfügt über 78 Hektar Rebfläche, die sich auf unterschiedliche Untergebiete der Region verteilen: an der Côte de Nuits, in Chablis, an der Côte de Beaune und der Côte Chalonnaise. Das Weingut kauft auch Trauben und Most von lokalen Produzenten. Seit Jahren wird dort biologischer Landbau betrieben, weil man verstanden hat, dass man den Weinbergen zuhören und sie respektieren muss, und dass die Natur der richtige Weg ist, um großartige Weine herzustellen. Die Weinberge des Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin befinden sich im Norden der Côte de Nuits, in Gevrey-Chambertin. Die Parzellenböden sind mager und kalkhaltig, mit einer rotbraunen Schicht aus lehmigen Mergeln. Die Bepflanzungsdichte ist mit 10.000 Pflanzen pro Hektar sehr hoch. Die Pflanzen werden nach dem Guyot System beschnitten, sodass jede Rebe zwar nur wenig produziert, dafür aber ausgeglichene und konzentrierte Trauben liefert. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 44 hl / ha. In der Gemeinde Gevrey gibt einen berühmten Weinberg, der als Grand Cru klassifiziert ist, doch auch die anderen Weinberge der Region genießen ein einzigartiges Terroir. Der Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin mazeriert und gärt mit den Schalen für ungefähr zwei bis drei Wochen bei kontrollierter Temperatur. Er gärt mit autochthonen Hefen und reift anschließend für 14 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern. Der Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin ist ein komplexer und langer Rotwein aus in einem Gebiet mit hervorragenden Pinot Noir Reben.
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Joseph Drouhin in Alkoholische Getränke

Brand: Joseph Drouhin
EAN: 0012086532016
MPN: 262481
Kategorie: Alkoholische Getränke

Joseph Drouhin Pommard ist ein biodynamischer Rotwein Barrique, hergestellt von Joseph Drouhin aus der Sorte Pinot Noir in der französischen Appellation AOC Pommard Côte-d'Or im Burgund.   Dieses Weingut wurde 1880 von Joseph Drouhin in Beaune gegründet und ist bekannt für einige der besten Weinberge im Burgund. Insgesamt 90 Anbaugebiete konzentrierten sich auf hochwertige Rot- und Weißweine. Gegenwärtig wird das Weingut von der vierten Generation der Familie Drouhin nach biodynamischen Vorgaben verwaltet, wobei sie die maximale Expression jedes Terroirs erreichen.    Joseph Drouhin Pommard stammt aus hoch angesehenen Weinbergen südlich von Beaune. Alte Reben in Ton- und Kalksteinböden, die mit biologischen Verfahren bewirtschaftet werden, wobei die Produktion auf 44 hl / ha begrenzt wird. Wenn die Sorte Pinot Noir ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie von Hand gelesen.    Sobald die Trauben des Joseph Drouhin Pommard zerquetscht wurden, mazerieren sie und fermentieren 2 bis 3 Wochen lang bei Temperaturkontrolle mit einheimischen Hefen. Täglich wird umgepumpt und der Tresterhut untergestoßen, bis zum Ende der Fermentation, nach der dann die Pressung erfolgt. Schließlich reift der Wein 14 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern.    Das Weingut gilt als Botschafter des Burgunds und der Sorte Pinot Noir und Joseph Drouhin Pommard ist ein offensichtliches Beispiel für die Frische und Feinheit, die diese Weine charakterisieren.   
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Joseph Drouhin in Alkoholische Getränke

Brand: Joseph Drouhin
EAN: 0012086551116
MPN: 256241
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Joseph Drouhin Nuits-Saint-Georges ist ein monovarietaler Pinot Noir Rotwein mit AOC Nuits-Saint-Georges, der von Joseph Drouhin hergestellt wird. Das Joseph Drouhin ist ein 1880 gegründetes Weingut in Beaune. Es bewirtschaftet 78 Hektar Rebfläche, die sich auf verschiedene Untergebiete der Region Burgund verteilen: an der Côte de Nuits, in Chablis, an der Côte de Beaune und der Côte Chalonnaise. Für die Erstellung einiger seiner Referenzweine kauft das Weingut auch Trauben und Most von lokalen Produzenten. Seit Jahren wird dort biologischer Landbau betrieben, weil man verstanden hat, dass man den Weinbergen zuhören und sie respektieren muss, und dass die Natur der grundlegende Weg ist, um Qualitätsweine herzustellen. Die Weinberge des Joseph Drouhin Nuits-Saint-Georges sind nach Osten ausgerichtet. In den Parzellen gibt es Bereiche in denen Kreidefelsen an die Oberfläche treten. Im nördlichen Teil werden großartige Delikatess-Weine hergestellt. Im südlichen Teil, in dem ein felsigerer Boden vorherrscht, werden kräftigere und langanhaltende Weine erzeugt. Die Bepflanzungsdichte beträgt ungefähr 10.000 Pflanzen pro Hektar, die nach dem Guyot System beschnitten werden und einen durchschnittlichen Ertrag von 45 hl / ha liefern. Der Joseph Drouhin Nuits-Saint-Georges mazeriert und gärt mit autochthonen Hefen bei kontrollierter Temperatur für ungefähr zwei bis drei Wochen. Nach der Gärung wird der Wein für 14 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, von denen 20 % neu sind. Der Joseph Drouhin Nuits-Saint-Georges ist ein Pinot Noir Rotwein mit intensiven und eleganten Aromen und einem ausgewogenen und lang anhaltenden Gaumen.
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Brand: Joseph Drouhin
EAN: 0012086531019
MPN: 261814
Kategorie: Alkoholische Getränke

Joseph Drouhin Volnay ist ein biodynamischer Rotwein Barrique, hergestellt von Joseph Drouhin in der AOC Volnay / Côte-d'Or (Burgund) aus der Sorte Pinot Noir. Das Weingut Joseph Drouhin wurde 1880 in Beaune gegründet und ist eines der größten Weingüter in der Region Burgund. Mit fast 90 verschiedenen Ursprungsbezeichnungen führt heute die vierte Generation der Familie das Gut mit dem Bestreben, Spitzenleistung zu erzielen. Liebe zum Detail, Disziplin und Leidenschaft, die in jedem ihrer Weine zum Ausdruck kommen. Joseph Drouhin Volnay stammt aus Weinbergen südlich von Beaune, in Nachbarschaft zu Pommard. Dabei handelt es sich um Pinot Noir-Reben, die in Mergel- und Kalksteinböden mit kleinen Kieselsteinen gepflanzt sind. Es wird biodynamische Landwirtschaft betrieben und die Erträge sind begrenzt, so dass die Trauben alle Nuancen des Terroirs offenbaren. Im Keller werden die Trauben des Joseph Drouhin Volnay durch die Saignée-Methode vorsichtig gepresst und der Most fermentiert dann mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Danach reift der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern. Dann wird er gefiltert und abgefüllt. Joseph Drouhin Volnay ist ein Rotwein, der aus dem Herzen der Pinot Noir stammt und sich, als guter Burgunder, mit großer Eleganz und aromatischem Ausdruck zeigt.
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Joseph Drouhin in Alkoholische Getränke

Brand: Joseph Drouhin
EAN: 0012086555015
MPN: 247244
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis ist ein monovarietaler Pinot Noir Rotwein mit AOC Morey-Saint-Denis, der von Joseph Drouhin hergestellt wird. Das Joseph Drouhin ist ein 1880 gegründetes Weingut in Beaune. Es verfügt über 78 Hektar Rebfläche, die sich auf unterschiedliche Untergebiete der Region Burgund verteilen: an der Côte de Nuits, in Chablis, an der Côte de Beaune und der Côte Chalonnaise. Für die Erstellung einiger seiner Referenzweine kauft das Weingut auch Trauben und Most von lokalen Produzenten. Seit Jahren wird dort biologischer Landbau betrieben, weil man verstanden hat, dass man den Weinbergen zuhören und sie respektieren muss, und dass die Natur der grundlegende Weg ist, um Qualitätsweine herzustellen. Der Weinberg des Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis liegt zwischen Gavrey-Chambertin und Chambolle-Musigny. Die Parzellenböden sind eine Mischung aus kalkhaltigen Mergeln und weißem Schotter, der aus einer unteren Kalksteinschicht stammt. Die Bepflanzungsdichte beträgt ungefähr 10.000 Pflanzen pro Hektar, die nach dem Guyot System beschnitten werden und ungefähr 42 hl / ha. produzieren. Der Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis mazeriert und gärt für zwei oder drei Wochen mit autochthonen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Nach der Gärung reift der Wein für 14 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 20 % neu sind. Der Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis ist ein runder und großzügiger Rotwein, der sein Terroir perfekt zum Ausdruck bringt.
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Brand: Joseph Drouhin
EAN: 0012086323218
MPN: 263877
Kategorie: Alkoholische Getränke

Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu ist ein Weißwein der AOC Chablis Premier Cru, hergestellt von Joseph Drouhin aus der Sorte Chardonnay. Joseph Drouhin blickt auf eine über 130-jährige Familiengeschichte im Weinbau zurück und gilt als einer der ersten burgundischen Eigentümer, die sich in den 70er Jahren auf den Weg gemacht haben, die fast verlassenen Chablis-Weinberge wiederzubeleben. Ein Gebiet, das sich durch den besonderen Kalkboden von Kimmeridgiana auszeichnet, der Millionen kleiner Meeresfossilien enthält, die für den salzigen Charakter seiner Weine verantwortlich sind. Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu stammt aus 28 Jahre alten Weinbergen im nördlichsten Teil des Anwesens. Kimmeridgiana-Kalksteinböden sind durch eine biologische und biodynamische Landwirtschaft mit einem geringen Ertrag von 58 Hektolitern pro Hektar geschützt. Die Ernte erfolgt von Hand. Die Trauben des Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu werden im Weinkeller sehr langsam gepresst, um die Frucht zu schonen. Der Wein wird zwischen 7 und 8 Monaten in Edelstahltanks ausgebaut. Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu ist ein Weißwein, der einen absoluten Ausdruck des Terroirs und des Charakters der Weinlese zeigt.
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Joseph Drouhin in Alkoholische Getränke

Brand: Joseph Drouhin
EAN: 0012086323218
MPN: 260244
Kategorie: Alkoholische Getränke

Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu ist ein Weißwein der AOC Chablis Premier Cru, hergestellt von Joseph Drouhin aus der Sorte Chardonnay. Joseph Drouhin blickt auf eine über 130-jährige Familiengeschichte im Weinbau zurück und gilt als einer der ersten burgundischen Eigentümer, die sich in den 70er Jahren auf den Weg gemacht haben, die fast verlassenen Chablis-Weinberge wiederzubeleben. Ein Gebiet, das sich durch den besonderen Kalkboden von Kimmeridgiana auszeichnet, der Millionen kleiner Meeresfossilien enthält, die für den salzigen Charakter seiner Weine verantwortlich sind. Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu stammt aus 28 Jahre alten Weinbergen im nördlichsten Teil des Anwesens. Kimmeridgiana-Kalksteinböden sind durch eine biologische und biodynamische Landwirtschaft mit einem geringen Ertrag von 58 Hektolitern pro Hektar geschützt. Die Ernte erfolgt von Hand. Die Trauben des Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu werden im Weinkeller sehr langsam gepresst, um die Frucht zu schonen. Der Wein wird zwischen 7 und 8 Monaten in Edelstahltanks ausgebaut. Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu ist ein Weißwein, der einen absoluten Ausdruck des Terroirs und des Charakters der Weinlese zeigt.
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Joseph Drouhin in Alkoholische Getränke

Brand: Joseph Drouhin
EAN: 0012086515019
MPN: 261105
Kategorie: Alkoholische Getränke

Joseph Drouhin Côte de Beaune Villages ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir aus der AOC Côte de Beaune-Villages, hergestellt von Joseph Drouhin. Joseph Drouhin ist ein 1880 gegründetes Weingut mit Sitz in Beaune. Es besitzt 78 Hektar Rebfläche in den verschiedenen Untergebieten von Burgund: an der Côte de Nuits, in Chablis, an der Côte de Beaune und an der Côte Chalonnaise. Das Weingut kauft auch Trauben und Most von lokalen Produzenten. Seit Jahren wird biologischer Landbau betrieben, weil verstanden wird, dass es der richtige Weg ist, den Weinbergen zuzuhören und sie zu respektieren, um großartige Weine herzustellen. Joseph Drouhin Côte de Beaune Villages wird aus den Trauben aus verschiedenen Gemeinden der Côte de Beaune hergestellt. Die Parzellen haben Lehm- und Kalkböden. Die Reben werden in Guyot beschnitten und es gibt eine Pflanzdichte von 10.000 Pflanzen pro Hektar. Die Durchschnittserträge betragen ca. 46 Hektoliter pro Hektar. Die Trauben des Joseph Drouhin Côte de Beaune Villages mazerieren und werden während einer Zeit von 2 bis 3 Wochen vinifiziert. Die Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Um Farbe und Tannine aus der Traube zu gewinnen, wird in der ersten Hälfte der Gärung täglich eine „Pigeage“ durchgeführt, wobei der Tresterhut im Tank untergestoßen wird und während des gesamten Prozesses täglich ein „Umpumpen“ erfolgt. Schließlich reift der Wein 12 bis 15 Monate in französischen Eichenfässern. Joseph Drouhin Côte de Beaune Villages ist ein angenehmer und leicht zu trinkender Wein. Er eignet sich sehr gut als Einführung in Burgunder Rotweine.
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Brand: Joseph Drouhin
EAN: 0012086527012
MPN: 261779
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im Jahr 1880, im Alter von nur 22 Jahren, gründete Robert Drouhin sein eigenes Weingut in Beaune. Heute, fast 150 Jahre später, leiten seine vier Urenkel das Weingut „mit der gleichen Leidenschaft, die seinen Gründer inspirierte“. Mit fast 90 Weinen und 80 Hektar Anbaufläche ist Robert Drouhin eines der repräsentativsten und größten Weingüter des Burgunds. Jede seiner Flaschen drückt die Ursprünglichkeit und Besonderheit der Terroirs der Premiers und Grands Crus von Chablis (38 Hektar), Côte Chalonnaise (3,5 Hektar), Mâconnais, Beaujolais, Côte de Beaune und Côte de Nuits (38,5 Hektar) aus. Aus der letztgenannten Lage stammt Joseph Drouhin Côte de Nuits-Villages, ein Wein, der aus einem Verschnitt von Trauben aus den Dörfern Corgoloin, Comblanchien, Premeaux, Brochon und Couchey hergestellt wird, die am südlichen Ende der A.O.C. Côte de Nuits-Village liegen (im Herzen von Burgund, zwischen Paris und Lyon). Hier, wo Qualität wichtiger ist als Quantität, werden auf Ton- und Kalkböden etwa 10.000 Rebstöcke pro Hektar biologisch und biodynamisch angebaut. Bei den Erträgen gehen die Berechnungen jedoch nicht auf, daher kauft Joseph Drouhin auch Trauben und Wein von den üblichen Lieferanten in der Gegend (wo es viele Premiers Cru gibt). Die Weinbereitung des Joseph Drouhin Côte de Nuits-Villages beginnt mit der Auswahl der Rispen. Die besten Beeren werden einer alkoholischen Gärung und Mazeration unterzogen (die drei Wochen dauert) und anschließend einer malolaktischen Gärung, bei der die in den Trauben enthaltene Apfelsäure in Milchsäure umgewandelt wird (die für mehr Körper und Volumen am Gaumen sorgt). Bei all diesen Prozessen, die von einheimischen Hefen und Bakterien durchgeführt werden, wurde die Temperatur stets kontrolliert. Der Ausbau und die Reifung des Joseph Drouhin Côte de Nuits-Villages erfolgt in französischen Eichenfässern (davon 10 % neue Eiche). Die restlichen Fässer sind drei Jahre alt, was dem Wein Eleganz verleiht (nach Angaben des Weinguts). Darin verbleibt der Wein 12 bis 15 Monate. In dieser Phase wird der Wein genau überwacht und analysiert, wobei jedes Fass einzeln verkostet wird, was die Grundlage für künftige Entscheidungen und den Verschnitt der Cuvées bildet.
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Brand: Joseph Drouhin
MPN: 260249
Kategorie: Alkoholische Getränke

Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir aus der AOC Bourgogne, hergestellt von Joseph Drouhin. Joseph Drouhin ist ein 1880 gegründetes Weingut mit Sitz in Beaune. Seit Jahren betreibt es biologischen Landbau, um der Natur zuzuhören und sie zu respektieren. Das Weingut exportiert seine Weine in eine Vielzahl von Ländern auf allen Kontinenten. Die Weinberge von Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir besitzen Lehm- und Kalkböden, beschneiden sie in Guyot und haben eine Dichte von etwa 10.000 Pflanzen pro Hektar. Die Erträge sind mit rund 57 Hektolitern pro Hektar relativ gering. Die Weinbereitung von Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir dauert 2 bis 3 Wochen. Der Most bleibt dabei in Kontakt mit den Beerenhülsen, um die gewünschte Farbe und Struktur zu extrahieren. Die Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Schließlich reift der Wein für einen Zeitraum von 7 bis 8 Monaten in Bottichen und Fässern von 1 bis 2 Jahren. Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir ist ein fruchtiger und angenehmer Wein, der leicht zu trinken ist.
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Brand: Joseph Drouhin
EAN: 0012086313912
MPN: 260252
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Joseph Drouhin Saint-Véran ist ein monovarietaler Chardonnay Weißwein mit AOC Saint-Véran, der von Joseph Drouhin hergestellt wird. Das Joseph Drouhin ist ein Weingut in der Region Burgund, das 1880 gegründet wurde. Es bewirtschaftet 78 Hektar Rebfläche, die sich auf verschiedene Untergebiete der Region Burgund verteilen: an der Côte de Nuits, in Chablis, an der Côte de Beaune und der Côte Chalonnaise. Für die Erstellung einiger seiner Referenzweine kauft das Weingut auch Trauben und Most von lokalen Produzenten. Seit Jahren wird dort biologischer Landbau betrieben, weil man verstanden hat, dass man den Weinbergen zuhören und sie respektieren muss, und dass die Natur der grundlegende Weg ist, um Qualitätsweine herzustellen. Die Weinberge des Joseph Drouhin Saint-Véran liegen im Süden der Region Burgund, genau im Norden von Beaujolais. Sie liegen in den für das Jura typischen Kalkböden mit kalkhaltigen Schichten, die sich ideal für den Anbau von Chardonnay Weinen eignen. Die Parzellen haben eine durchschnittliche Bepflanzungsdichte von 8.500 Pflanzen pro Hektar und werden im Guyot-System beschnitten. Bei Ankunft im Weingut wird die Weinlese des Joseph Drouhin Saint-Véran sanft gepresst, um die Frucht so gut wie möglich zu schonen. Der Wein gärt in Edelstahlbehältern und reift in ihnen für etwa sechs bis acht Monate. Der Joseph Drouhin Saint-Véran ist ein frischer, fruchtiger und angenehmer Wein, in dessen Geschmack man einen Hauch seines Ausbaus auf Weintrub wahrnimmt.
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Brand: Joseph Drouhin
EAN: 0012086322211
MPN: 1008701
Kategorie: Alkoholische Getränke

Exquisites Anbaugebiet Chablis, FrankreichFrischer und fruchtiger GeschmackElegante Mineralität und ausgewogene SäureExzellente Ergänzung zu Seafood und GeflügelspeisenEdle Rebsorte: 100% Chardonnay Allergene:enthält Sulfite
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Brand: Joseph Drouhin
EAN: 0012086322211
MPN: 1009806
Kategorie: Alkoholische Getränke

Exquisites Anbaugebiet Chablis, FrankreichFrischer und fruchtiger GeschmackElegante Mineralität und ausgewogene SäureExzellente Ergänzung zu Seafood und GeflügelspeisenEdle Rebsorte: 100% Chardonnay Allergene:enthält Sulfite
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Brand: Joseph Drouhin
EAN: 0012086321016
MPN: 259236
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Joseph Drouhin Petit Chablis ist ein monovarietaler Chardonnay mit AOC Petit Chablis, der von Joseph Drouhin ausgearbeitet wird. Das Joseph Drouhin ist ein im späten neunzehnten Jahrhundert gegründetes Weingut in Beaune. Es verfügt über 78 Hektar Rebfläche, die sich auf verschiedene Untergebiete der Region Burgund verteilen. Zusätzlich fungiert das Gut aber auch als Négociant und kauft Trauben und Most von lokalen Produzenten. Seit Jahren wird dort biologischer Landbau betrieben, weil man verstanden hat, dass man den Weinbergen zuhören und sie respektieren muss, und dass die Natur der richtige Weg ist, um Qualitätsweine herzustellen. Die Weinberge des Joseph Drouhin Petit Chablis liegen im Norden der Region Burgund. Sie verfügen über eine durchschnittliche Dichte von 6.250 Pflanzen pro Hektar und werden nach doppeltem Guyot-System beschnitten. Die Pflanzen haben einen geringen Ertrag, damit ausgeglichene Trauben geliefert werden können. Die Weinlese des Joseph Drouhin Petit Chablis wird schonend gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Nach der Gärung wird der Wein für sieben bis acht Monate auf Weintrub ausgebaut. Der Joseph Drouhin Petit Chablis ist ein angenehmer Chardonnay mit Noten von Zitrusfrüchten und Mineralien.
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Brand: Joseph Drouhin
EAN: 0012086313318
MPN: 260248
Kategorie: Alkoholische Getränke

Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay aus der AOC Bourgogne, hergestellt von Joseph Drouhin. Mit 78 Hektar ist Joseph Drouhin eines der Weingüter mit der größten Rebfläche in der Region. Es hat Weinberge in den verschiedenen Unterzonen von Burgund: an der Côte de Nuits, in Chablis, an der Côte de Beaune und an der Côte Chalonnaise. Sie kultivieren die beiden burgundischen Sorten par excellence, den Chardonnay und den Pinot Noir. Die Weinberge von Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay haben tonige und kalkhaltige Böden und eine Pflanzdichte von etwa 10.000 Pflanzen pro Hektar. Sie werden in Guyot beschnitten, und ihr durchschnittlicher Ertrag beträgt ungefähr 67 Hektoliter pro Hektar. Die Trauben für den Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay werden bei Ankunft im Weingut in einer pneumatischen Presse gepresst. Der gewonnene Most wird vorgeklärt, um ihn zu reinigen, und der Fermentationsprozess läuft in der gewünschten Weise ab. Der Endwein wird 7 oder 8 Monate in Edelstahltanks gealtert und der Wein, der aus den besten Weinbergen stammt, wird ein oder zwei Jahre lang in Fässern gealtert, so dass dem Wein nicht zu viel Holzgeschmack verliehen wird, sondern an Aroma gewinnt. Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay ist ein Wein mit einem Hauch von weißer Frucht und Zitrusfrüchten und Anklängen von Vanille, der ihn sehr angenehm macht.
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Brand: Joseph Drouhin
EAN: 0012086313318
MPN: 1009200
Kategorie: Alkoholische Getränke

Eleganter französischer Weißwein aus dem BurgundRebsorte: 100% Chardonnay für fruchtige AromenAusbau im Edelstahltank für Frische und SäureVielseitiger Speisebegleiter, ideal zu Fisch und MeeresfrüchtenTraditionelles Familienweingut mit nachhaltigem Anbau Allergene:enthält Sulfite
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Brand: Joseph Drouhin
MPN: 264035
Kategorie: Alkoholische Getränke

Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos ist ein biodynamischer Weißwein Barrique, der vom französischen Weingut Joseph Drouhin aus der Sorte Chardonnay in der AOC Mâcon-Bussières (Burgund) hergestellt wird.   Als großartige Botschafter des Burgund produziert die Familie Drouhin seit vier Generationen Qualitätsweine unter Berücksichtigung des Terroirs und der Tradition. 73 Hektar die nach biodynamischen Prinzipien bearbeitet werden und Weiß- und Rotweine hervorbringen, welche die Feinheit und Frische aufweisen, die die großen Weine der Bourgogne auszeichnen.   Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos stammt aus einem großartigen Terroir in der Ortschaft Bussières im südlichen Burgund, dessen hauptsächlich tonhaltigen Böden für den Anbau der Sorte Chardonnay sehr günstig sind.  Es wird auf biologischen Landbau mit biodynamischen Praktiken gesetzt, um sowohl die Umwelt als auch das Terroir selbst zu schützen. Der Ertrag der Rebe wird begrenzt und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.    Im Weinkeller werden die Trauben des Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos langsam gepresst, um die ursprünglichen Eigenschaften der Frucht zu schützen. Der Most wird mit einheimischen Hefen fermentiert. Schließlich reift für 6 bis 8 Monate ein Teil des Weins in 500-Liter-Eichenfässern und der andere Teil in Edelstahltanks.   Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos ist ein eleganter, feiner und frischer Wein, der dem Ausdruck des Terroirs und dem Charakter des Jahrgangs absolute Priorität einräumt. Ein Chardonnay der perfekt zum gemeinsamen Genießen einlädt.     
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Joseph Drouhin in Alkoholische Getränke