Clos De La Molenie | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Clos De La Molenie
EAN: 3770019139141
Kategorie: Alkoholische Getränke

Sylvain und Kim Destrieux sind die Besitzer des Clos De La Molénie, eines biodynamisch bewirtschafteten Weinguts in Ruch im Süden der Dordogne. Die Weinstöcke sind 35 Jahre alt und wachsen auf einem ton- und kalkhaltigen Boden. Der rote Clos de la Molénie wird durch Umpumpen in Edelstahltanks vinifiziert und anschließend in Amphoren in Terrakotta ausgebaut, wodurch eine elegante, fruchtige Cuvée mit langem Abgang entsteht. Seine Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen. Seine Nase ist intensiv, nach Waldfrüchten (Brombeeren, Himbeeren) mit Noten von frischen Mandeln. Im Mund findet man einen klaren und köstlichen Auftakt mit reifen Früchten, begleitet von einer schönen Frische und kreidigen Tanninen. Schöne salzige und liebliche Länge. Ein ausgezeichneter Tapas-Wein, der auch mit Freunden zu einer Wurst- und Käseplatte einhellig Zustimmung finden wird!
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Brand: Domaine Ponsot
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Nicolas Joly - Clos De La Coulée De Serrant
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Nicolas Joly - Clos De La Coulée De Serrant in Alkoholische Getränke

Brand: Clos De La Roilette
MPN: 261771
Kategorie: Alkoholische Getränke

Clos de la Roilette Fleurie ist ein sortenreiner ökologischer Rotwein aus Gamay, hergestellt vom Weingut Clos de la Roilette unter der AOC Fleurie im Burgund, Frankreich. Clos de la Roilette Fleurie wird aus Rispen hergestellt, die aus Parzellen stammen, die durch nachhaltige Landwirtschaft bewirtschaftet werden und mit Reben im Alter von 30 bis 45 Jahren bepflanzt sind. Die Weinlese wird manuell durchgeführt und die Fermentation erfolgt mit ganzen Rispen und einheimischen Hefen in neutralen Tanks, wobei versucht wird, den Tresterhut (Schicht aus Schalen und anderen festen Rückständen, die die Flüssigkeit bedecken) untergetaucht und in Kontakt mit dem Most zu halten. Der entstehende Wein reift in gebrauchten Fudern und wird im folgenden Sommer nach der Weinlese abgefüllt. Die Weine, die Alain Coudert im Clos de la Roilette herstellt, sind keine typischen Fleurie-Weine. Das Weingut befindet sich in einer wunderschönen Umgebung in unmittelbarer Nähe von Moulin-à-Vent, wo anstelle von Granit-Böden eher Ton- und Mangan-Böden vorherrschen, was den Weinen Viskosität und Komplexität der Aromen und Geschmacksnoten verleiht.
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Brand: Clos La Riviere
Kategorie: Alkoholische Getränke

Eine fantastische Entdeckung aus der Appellation Saint Chinian! Die Domaine Clos de la Rivière legt wieder einmal eine große, überraschende Cuvée vor: Les Schistes de Paul . Diese Cuvée zeichnet sich durch ihre Frische und Fruchtigkeit aus, die repräsentativ für das Terroir und die Sonne sind, aus denen sie stammt. Der Wein überzeugt durch kräftige Aromen von schwarzen Früchten wie Cassis und eine schöne Ausgewogenheit der Tannine. Das schieferige Element, welches ihm seine Mineralität verleiht, ist gut auszumachen. Er hat eine sehr schöne Fülle und passt perfekt zu herzhaften Fleischgerichten! Definitiv 100 % kleine Preise bei 100 % Vergnügen!
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Clos La Riviere in Alkoholische Getränke

Brand: Clos La Riviere
Kategorie: Alkoholische Getränke

In diesem Jahrgang des Clos de la Riviere findet man die ganze Frische, Mineralität und Köstlichkeit der Terroirs von Saint-Chinan wieder! Diese Domaine wurde vom Enkel übernommen, der sie vergrößert und weiter ausgebaut, um aussergewöhnliche Weine zu schaffen, die der Appellation würdig sind! Nicht weit von Béziers entfernt, in Causses-et-Veyran, findet man nach einigen Serpentinen auf einem Feldweg die terrassenförmig angelegten Weinberge. Der dort produzierte Wein hat eine schöne dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen. Eine Nase von reifen roten Früchten mit Noten von Garrigue, die in einem rauchigen Abgang enden. Diese Assemblage besteht hauptsächlich aus Syrah mit 20% Grenache, was für eine schöne Ausgewogenheit sorgt. Die Jury ist begeistert von diesem eleganten, geschmeidiger, kräftigen und köstlichen Rotwein. Zu diesem Preis noch außergewöhnlicher! Guide Hachette 2022
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Brand: Domaine Du Petit Metris
Kategorie: Alkoholische Getränke

Diese Cuvée besticht von Anfang bis Ende durch ihre Eleganz, Reinheit und Ausgewogenheit. In aromatischer Hinsicht sprechen Nase und Gaumen die gleiche Sprache: blumig, fruchtig sowien Noten von Brioche und Honig. Rund und geschmeidig im Auftakt, dann erfrischend am Gaumen, getragen von einer sehr feinen Säure, die das Terroir ausmacht und dem Abgang eine außerordentliche Länge verleiht.
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Brand: Château De Meursault
EAN: 3661400272670
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dieser Pommard stammt aus einem kleinen Klima von 3 ha, das nur eine kleine Produktion zulässt, aber einen gut konzentrierten Wein hervorbringt. Eine schöne Kraft, die durch seine Noten von roten Früchten und diskreten Gewürzen abgerundet wird, findet sich in einer perfekten Harmonie wieder. Ein reichhaltiger und fleischiger Wein mit einer schönen Tiefe, der eine Cuvée mit strahlendem Geschmack liefert. Eine Flasche, die Sie heute öffnen sollten, aber in einigen Jahren wird er sich bestimmt noch wunderbar entwickeln, um uns alle Freuden eines erhabenen Pommard zu bieten. Ein wahrer Genuss zu einem nachhaltigen Preis. Probieren Sie ihn aus, Sie werden begeistert sein!
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Brand: Domaine De Montgilet
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Domaine De Montgilet ist eine Referenz in der Region. Clos de la Roche Noire ist ein Chenin, der aus einem ertragreichen Rebgrundstück abstammt, das mit gesundem Ehrgeiz bewirtschaftet wird. Der Ausbau in Eichenfässern sorgt für warme Röstnoten in der Nase, die von einem großzügigen und frischen Geschmack im Mund aufgegriffen werden. Dominiert von Aromen weißer Früchte, lässt dieser Weißwein ein seidiges und ausgewogenes Ensemble erkennen, das sehr gefällig ist. Kombinieren Sie diesen Wein mit einer Meeresfrüchteplatte oder gegrilltem Fisch: Er ist einfach ein Genuss!
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Brand: Clos De La Cure
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Weingut wurde vor mehreren Generationen gegründet und verkörpert die Tradition des Weinbaus und die Liebe zum Terroir. Jede Flasche spiegelt das von Generation zu Generation weitergegebene Erbe wider, das traditionelle Handwerkskunst mit modernen Innovationen verbindet. Die limitierte Produktion des Artorius, der in einem außergewöhnlichen Terroir mit Lehm- und Kalksteinböden gedeiht, bezeugt, wie sehr Clos de la Cure sein Versprechen der höchsten Qualität einlöst, die in jede Flasche einfließt. Trauben von hoher Güte werden lange mazeriert, bevor sie für eine sorgfältig kontrollierte Reifezeit in Eichenfässern ausgebaut werden. Dadurch kann der Wein seine ganze Komplexität entwickeln, während die Eleganz der Rebsorten erhalten bleibt!
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Brand: Château La Gaffeliere
EAN: 3760175854521
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der 1985 kreierte Clos wird zum überwiegenden Teil aus jungen Reben gewonnen. Er setzt sich aus Merlot und Cabernet Franc zusammen, deren Anteil je nach Qualität des Jahrgangs variiert. Ein Vin de Plaisir für die mittellange Lagerung (10-15 Jahre), der am besten jung getrunken wird. Dieser lebhafte und fruchtige Jahrgang mit einem Hauch von Brombeere und mineralischen Nuancen ist sehr trinkfreudig. Mit seiner schönen Fülle im Mund auf einer straffen Tanninstruktur ist dieser Clos La Gaffelière bereits jetzt schmackhaft und köstlich!
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Château La Gaffeliere in Alkoholische Getränke

Brand: Château La Gaffeliere
EAN: 3760175852572
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der 1985 kreierte Clos wird zum überwiegenden Teil aus jungen Reben gewonnen. Er setzt sich aus Merlot und Cabernet Franc zusammen, deren Anteil je nach Qualität des Jahrgangs variiert. Ein Vin de Plaisir für die mittellange Lagerung (10-15 Jahre), der am besten jung getrunken wird. Dieser lebhafte und fruchtige Jahrgang mit einem Hauch von Brombeere und mineralischen Nuancen ist sehr trinkfreudig. Mit seiner schönen Fülle im Mund auf einer straffen Tanninstruktur ist dieser Clos La Gaffelière bereits jetzt schmackhaft und köstlich!
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Brand: Clos Des Centenaires
MPN: 260889
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Vorkommen von Weinreben in der A.O.C. Costières de Nîmes ist seit der Antike belegt. Bereits im 5. Jahrhundert v. Chr. bauten die Griechen in diesem Gebiet Weinreben verschiedener Sorten an, obwohl sie nicht viele Weine herstellten. Dies war den Römern vorbehalten, der eigentlichen Triebfeder des Weinbaus in dieser Ursprungsbezeichnung am Rande des Rhonetals, im Südosten Frankreichs, zwischen den Cevennen, der Rhône und der Camarge. Sein Prestige und seine Entwicklung, wie wir sie heute kennen, sind jedoch auf einen Namen zurückzuführen: Philippe Lamour, ein Pariser Anwalt und Besitzer eines Anwesens im Gard. Deshalb wird auch sein Name mehrmals auf der offiziellen Webseite der A.O.C. Costières de Nîmes erwähnt, wo ständig an die Errungenschaften dieses hohen Beamten erinnert wird: Er baute ein Netz von Bewässerungskanälen, wählte neue Rebsorten für die Ursprungsbezeichnung aus, modernisierte die Weinkellereien der Region und öffnete die Tür zur Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C), indem er das System der begrenzten Qualitätsweine (VDQS) einführte. Dank Lamour wurde der Grundstein für die heutigen kräftigen und interessanten Weine gelegt, wie zum Beispiel Clos des Centenaires La Bergerie des Centenaire. Clos des Centenaires La Bergerie des Centenaire ist ein saftiger Rotwein, hergestellt von Clos de Centenaires, einem Weingut in Vauvert (etwa 30 Minuten von Nîmes entfernt). Dort, zwischen Steineichen und Olivenbäumen, betreuen Luc Baudet und Bruno François die 7 Hektar Weinberge, auf denen Sorten wie Syrah, Mourvèdre, Carignan und Garnacha Tinta (Grenache) wachsen. Die Reben, die von Hand und auf völlig natürliche Weise angebaut werden, wachsen auf Kiesel- und Ton-Kalk-Böden. Das Klima wird vom nur 20 km entfernten Mittelmeer beeinflusst und zeichnet sich durch die starke Präsenz des Mistral-Windes aus, sowie durch die saisonalen Regenfälle - vor allem am Ende des Sommers und im Herbst -, die von den Kieselsteinen abfließen und sich auf dem Tonboden ablagern. Dazu kommt noch die Brise von den Teichen von Camarge (weniger als 2 km entfernt). Diese Luftmassen sind sehr wichtig, denn durch sie ist der thermische Kontrast minimal. Dies geschieht, weil diese kalten Luftmassen mit den Kieselsteinen an der Oberfläche des Bodens in Berührung kommen, die große Wärmespeicher sind und Gradzahlen abgeben, die die niedrigen Temperaturen dieser Luftströme abmildern und die Kontraste verringern. Nach einer Handlese kommen die Trauben für den Clos des Centenaires La Bergerie des Centenaire in die Kellerei. Nachdem die Rispen teilweise entrappt wurden, wird der Rotwein eingemaischt und in Betonbehältern vergoren. In diesen Behältern finden die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und die malolaktische Gärung statt. Schließlich wird der Clos des Centenaires La Bergerie des Centenaire nach einer Reifezeit in temperaturkontrollierten Kellern auf dem Anwesen abgefüllt. Ein kräftiger und charaktervoller Wein, für den man Monsieur Lamour auf ewig dankbar...
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Brand: Clos Pons
EAN: 8429671400926
MPN: 243415
Kategorie: Alkoholische Getränke

La Llena ist ein in Holz gereifter Rotwein von Clos Pons, hergestellt aus der Sorte Cabernet Sauvignon in der D.O. Costers del Segre, in Katalonien (Spanien).    Clos Pons liegt zwischen den Gemeinden l'Albagés und Pobla de Cérvoles, in Les Garrigues und ist ein Familienprojekt, das den Anbau von Olivenbäumen einstellte, um sich ganz der Herstellung von Qualitätsweinen durch den Önologen Martí Magrinya zu widmen. Ein Weingut, das sich imposant und einladend erhebt, die natürliche Umgebung respektiert und mit seinen Produktionen die charakteristischen Aspekte des katalanischen Hinterlandes einfängt.                                       La Llena stammt aus alten Weinbergen auf 680 Metern über dem Meeresspiegel. Reben, die sich am Fuße der Sierra de la Llena ausbreiten. Dort ist das Gelände ziemlich schroff, die Wetterbedingungen sind extrem und die Böden sind arm an organischer Substanz. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell.    Im Weinkeller werden die Trauben des La Llena einer klassischen Weinbereitung mit Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur unterzogen und anschließend reift er 12 Monate in französischen Eichenfässern.    La Llena ist ein Wein aus Höhenlage, der das gesamte Potenzial seines Terroirs und seiner Sorte zum Ausdruck bringt. Ein Sortenwein in limitierter Auflage, der die D.O. Costers del Segre voller Stolz erfüllt.
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Brand: Maison Louis Jadot
EAN: 3535921942001
Kategorie: Alkoholische Getränke

Komplexe und charmante Aromen, warm und reichhaltig am Gaumen, wunderbar geschmeidige Tannine, eine außergewöhnliche Flasche! Der Rtowein ist ideal für ein festliches Essen, weiss er beste Gerichte zu begleiten und das Gefühl besonderen Genusses zu geben. Der Jahrgang 2013 kann bereits jetzt zu seinem wahren Wert verkostet werden und er wird munden, denn schliesslich trägt er die Signatur vom berühmten Weingut des Burgunds.
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Brand: La Seigneurie
EAN: 3760223220070
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rotwein - Frankreich - Loire - Saumur Champigny AOC - 14 % vol - 100% Cabernet-Franc
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Brand: Domaine Bertagna
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rotwein - Frankreich - Burgund - Vougeot 1er Cru AOC - 13,5 % vol - 100% Pinot noir
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Brand: Domaine Deliance
Kategorie: Alkoholische Getränke

Seine feste Struktur verbirgt ein feines Aromenspiel mit Noten von Erdbeeren und Brombeeren, ergänzt durch eine dezente Lakritznote. Seine Eleganz und solide Tanninstruktur begeistern besonders jene, die Fleischgerichte mögen: Er passt perfekt zu Rindersteaks, aber auch zu geschmortem Kalb, Huhn in Sauce, Huhn im Topf und gebratener Bresse-Poularde. Auch milde Käsesorten wie Camembert, Brie de Meaux oder Reblochon finden in ihm einen idealen Partner. Ein Genuss für den Gaumen! 
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Brand: Domaine Deliance
EAN: 3760001490015
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im Herzen der Côte Chalonnaise, unweit des charmanten Dorfes Givry, finden Sie das Domaine Deliance. Der Clos de la Marole ist ein Premier Cru, der die Appellation Givry eindrucksvoll zu einem zugänglichen Preis verkörpert. Kenner des burgundischen Pinot Noir können hier bedenkenlos zugreifen – der Jahrgang 2023 ist ausgezeichnet. Rubinrote Robe. Aromen von roten Früchten dominieren, harmonisch begleitet von feinen Gewürznoten. Am Gaumen geschmeidig, mit feinen Tanninen. Ein Genuss, den es zu entdecken gilt.
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Brand: Henri Boillot
Kategorie: Alkoholische Getränke

Man sagt, dass die Weißweine den Ruhm dieses fabelhaften Weinguts begründet haben... Hier, ihr Flaggschiff! Ein außergewöhnliches Terroir für einen tiefen, mineralischen Chardonnay, der mit großer Sorgfalt produziert wird. Ein Wein von seltener Konzentration. Feinheit, Rundheit und Kraft am Gaumen, die hervorragend Festigkeit und Mineralität vereinen. Die Harmonie ist perfekt, diese Fülle und Opulenz verbinden sich meisterhaft mit einer schneidenden Säuerlichkeit. Ein fehlerloser Wein, der im Laufe der Jahre wiederholt wird. Hervorragend!
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Henri Boillot in Alkoholische Getränke

Brand: Maison Louis Jadot
EAN: 3535921722009
Kategorie: Alkoholische Getränke

Lassen Sie sich von diesem Clos de La Commaraine verzaubern! Ein großer Erfolg für eines der angesehensten Häuser in Sachen Pommard … Der kraftvolle, mineralische und aromatische Jahrgang 2017 dieses typisch maskulinen Bourgogne-Weins passt hervorragend zu traditioneller französischer Küche … Eine schöne Flasche, die sich zum Verschenken oder zur Lagerung im Weinkeller eignet!
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Maison Louis Jadot in Alkoholische Getränke

Brand: Le Clos Des Fees
Kategorie: Alkoholische Getränke

Achtung, hier handelt es sich um ein Monument. La Petite Sibérie ist ein seltener Wein, den Sie mindestens einmal in Ihrem Leben probiert haben sollten, besonders die, die über 2 Jahre in der Flasche verbracht haben. Es ist schwer das Verkosten von La Petite Sibérie zu beschreiben. Dieser, je nach Ort oder Gelegenheit extrem wechselhafte Wein, kann sich stundenlang im Glas weiterentwickeln. Den 2012er Jahrgang zu besitzen wird Sie zu einem ganz speziellen Gastgeber machen. Eine wunderschöne Holzkiste ist das I-Tüpfelchen bei diesem Meisterwerk aus dem Languedoc. „Majestätisch“ ist wohl das richtige Wort, um diesen exklusiven Rotwein zu beschreiben.
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Brand: Domaine Jean René Germanier
EAN: 7610229240359
Kategorie: Alkoholische Getränke

Auf den reichen Oberwalliser Terroirs ruht dieser Savagnin Blanc, der hier Heida genannt wird, auf Schiefer, einem der geeignetsten Böden. Daraus entstehen Rebsäfte voller Frische, deren Säure durch die Reifung auf der Hefe in Fässern veredelt wird. In der Nase zeigen sich die gelben Früchte leicht geröstet, um eine feine und grandiose Fülle zu erhalten, die zum Verkosten einlädt. Diese Großzügigkeit zeigt sich beim Auftakt im Mund und umschmeichelt den Gaumen mit einer betörenden, fein rauchigen Note von Brioche. Welche Länge im Abgang, schmackhaft und komplex! Ein Meisterwerk!
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Domaine Jean René Germanier in Alkoholische Getränke

Brand: Maison Louis Jadot
EAN: 3535921561103
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein lebendiger, geradliniger Premier Cru de Bourgogne mit Tiefgang: Le Clos de la Croix de Pierre stammt aus dem Premier Cru „En Caradeux” und verdankt seinen Namen einem großen Steinkreuz am Rande des Weingutes. Verführerisch durch seine tief rubinrote Farbe mit brillanten Reflexen hält er mit seinen überaus fruchtigen Aromen von kleinen schwarzen Früchten bei der Verkostung alles, was er verspricht. Kraftvoll und perfekt strukturiert, getragen von geschmeidigen und seidigen Tanninen beweist der Gaumen eine große Finesse und eine überzeugende Ausdauer.Ein ansprechender Premier Cru, den man an einer schönen Tafel in guter Gesellschaft gemeinsam genießen sollte!
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Maison Louis Jadot in Alkoholische Getränke

Brand: Maison Louis Jadot
EAN: 3535921561127
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein lebendiger, geradliniger Premier Cru de Bourgogne mit Tiefgang: Le Clos de la Croix de Pierre stammt aus dem Premier Cru „En Caradeux” und verdankt seinen Namen einem großen Steinkreuz am Rande des Weingutes. Verführerisch durch seine tief rubinrote Farbe mit brillanten Reflexen hält er mit seinen überaus fruchtigen Aromen von kleinen schwarzen Früchten bei der Verkostung alles, was er verspricht. Kraftvoll und perfekt strukturiert, getragen von geschmeidigen und seidigen Tanninen beweist der Gaumen eine große Finesse und eine überzeugende Ausdauer.Ein ansprechender Premier Cru, den man an einer schönen Tafel in guter Gesellschaft gemeinsam genießen sollte!
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Maison Louis Jadot in Alkoholische Getränke

Brand: Bouchard Pere & Fils
EAN: 3337690198760
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Beaune 1er Cru Clos de la Mousse ist ein seltenes Juwel. Sein eingefriedeter Weinberg (Clos) wird schon im Jahr 1220 urkundlich erwähnt. Seitdem ist er im Eigentum des Hauses Bouchard geblieben, wo man noch immer seine Umfassungsmauer bewundern kann. Heute wird hier eine fleischige, delikate, großzügige Cuvée mit Tiefgang und voller Harmonie hergestellt. Die Aromatik ist kräftig und dicht, aber dank der fruchtigen Noten raffiniert. Ein mythischer Jahrgang in einer legendären Appellation, die dieses Haus auf die schönste Weise zur Geltung bringt...
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Bouchard Pere & Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Clos Mogador
Kategorie: Alkoholische Getränke

René Barbier hat mit seinem Projekt im Montsant für viel Aufsehen gesorgt. Dieser reinsortige Garnacha stammt aus drei unterschiedlichen Rebgärten nahe des Dorfes La Figuera. Die Reben sind zwischen 40 und 50 Jahre alt und stehen auf kalkhaltigen Böden mit Ton und Eisenanteil. Von Hand gelesen und in größeren Fudern auf natureigenen Hefen fermentiert, reifte er in 2000-Liter Fässern. Von seinem Charakter bringt der Wein eher pflanzlich-florale Noten mit und die sollten keinesfalls von dominierender Eiche überlagert werden. Das ist aufs Beste gelungen. Das Bouquet ist ausdrucksvoll und kräftig, dabei blumig und offen, mit Veilchen und Orange. Am Gaumen zeigt er ätherische Nuancen, aber mit viel Volumen und superfeinen Tanninen.
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Clos Mogador in Alkoholische Getränke

Brand: Clos Galena - Domini De La Cartoixa
EAN: 8437006680011
MPN: 262848
Kategorie: Alkoholische Getränke

Clos Galena ist ein Rotwein aus D.O. Priorat, der durch Clos Galena – Domini de la Cartoixa hergestellt wird. Es handelt sich um einen Verschnitt aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha Tinta und Carinena. Die Trauben stammen von fünf des 14 Hektar großen Weinberges der Bodega, die auf ökologische Art kultiviert werden. Nachdem die Trauben genauestens ausgewählt wurden, werden die Trauben des Clos Galena per Hand geerntet. Die Trauben gelangen in die Bodega und werden zur Gärung und zur Mazeration in Edelstahltanks gegeben. Jede Rebsorte realisiert diesen Prozess einzeln für sich. Daraufhin werden die Häute sanft gepresst und es folgt eine malolaktische Gärung. Im letzten Schritt kommt es zu einem Verschnitt. Der Wein verbringt 12 Monate in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche. Bevor er weitere zwei Jahre in der Flasche verfeinert.
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Clos Galena - Domini De La Cartoixa in Alkoholische Getränke

Brand: Clos Galena - Domini De La Cartoixa
EAN: 8437006680042
MPN: 262143
Kategorie: Alkoholische Getränke

Formiga de Vellut ist ein Rotwein der D.O. Priorat vom Weingut Clos Galena - Domini de la Cartoixa. Dieser Wein ist eine Cuvée der Rebsorten Garnacha Tinta, Cariñena y Syrah. Der Weinberg, aus dem die Trauben für den Formiga de Vellut stammen, werden auf eine vollkommen biologische Weise kultiviert, unter dem Dach des Katalanischen Rats für ökologische landwirtschaftliche Produktion (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica, CCPAE). Die Weinlese erfolgt manuell nach einer Auswahl der besten Beeren im Weinberg selbst. Bei Ankunft im Weingut gären die Trauben von Formiga de Vellut – jede Rebsorte autonom – eine Woche lang bei einer konstanten Temperatur von 22 °C. Danach wird er bei 28 °C mazeriert und der Most durch sanftes Pressen gefiltert. Schließlich erfolgt die Assemblage der verschiedenen Rebsorten und Formiga de Vellut ruht 9 Monate in französischen (80%) und amerikanischen (20%) Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. Domini de la Cartoixa, auch bekannt als Clos Galena, ist das Traumprojekt von Miguel Pérez Cerrada, einem Universitätsprofessor mit einer Leidenschaft für Wein. Dieser zählt auf die Unterstützung des renommierten Winzers Toni Coca.
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Clos Galena - Domini De La Cartoixa in Alkoholische Getränke

Brand: Clos Figueras
EAN: 8437008587172
MPN: 264102
Kategorie: Alkoholische Getränke

Und wieder ein großartiger Wein aus Clos Figueras, sehr schmackhaft und frisch. Mit einem Verschnitt der sich dem von seinem großen Bruder, den Clos Figueras, ähnelt. Die verschieden Sorten der Trauben werden manuell gelesen und durchlaufen eine Auswahl auf dem Selektiertisch sobald sie am Weingut ankommen. Sie durchlaufen eine sanfte Weinbereitung in 25hl großen Bottichen mit täglichem Unterstoßen des Tresterhutes. Nach einer zweiwöchigen Mazeration, ruht der Wein in zweit-jährigen, 500L großen französischen Eichenbarriques. Leichtes Filtern vor der Abfüllung. Er ist bereit um jetzt genossen zu werden oder ihn bis zu 10 Jahre aufzubewahren.
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Clos Figueras in Alkoholische Getränke

Brand: Clos Figueras
EAN: 8437008587189
MPN: 258923
Kategorie: Alkoholische Getränke

Einer der besten Weißweine aus Priorat. Dank dieser Mischung aus sehr unterschiedlichen Sorten vor 15 Jahren in kleinen Parzellen auf 500 m Höhe an den Hängen des Gratallops, und dank einer sorgfältigen Weinbereitung, die verschiedene Techniken und ageings verbindet gelegen, hat Christopher Cannan lernte produzieren eine hervorragende und elegant auch gehaltvolle Weißweine. Die Trauben werden von Hand geerntet. Sie durch die Auswahl Tisch zu gehen und nach einer Gärung bei niedriger Temperatur, durchlaufen sie eine Mazeration mit den Schalen. Ein Teil des Weins wird im zweiten Jahr Französisch Eichenfässern, wo er bleibt für ca. 4 Monate alt sind. Der Rest liegt in Edelstahltanks. Sobald die Mischung gemacht wird, wird der Wein abgefüllt und dann für eine kurze Zeit bleiben. 
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Clos Figueras in Alkoholische Getränke

Brand: Le Clos Des Fees
Kategorie: Alkoholische Getränke

Achtung, hier handelt es sich um ein Monument. La Petite Sibérie ist ein seltener Wein, den Sie mindestens einmal in Ihrem Leben probiert haben sollten, besonders die, die über 2 Jahre in der Flasche verbracht haben. Es ist schwer das Verkosten von La Petite Sibérie zu beschreiben. Dieser, je nach Ort oder Gelegenheit extrem wechselhafte Wein, kann sich stundenlang im Glas weiterentwickeln. Den 2012er Jahrgang zu besitzen wird Sie zu einem ganz speziellen Gastgeber machen. Eine wunderschöne Holzkiste ist das I-Tüpfelchen bei diesem Meisterwerk aus dem Languedoc. „Majestätisch“ ist wohl das richtige Wort, um diesen exklusiven Rotwein zu beschreiben.
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Le Clos Des Fees in Alkoholische Getränke