1
- Clos Des Rocs -
31.96 €
Domaine Clos Des Rocs Macon Loche En Pres Foret Blanc 2022 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Clos Des Rocs
Kategorie: Alkoholische Getränke
In der Nase blumige und zitronige Noten. Am Gaumen ist der Wein frisch, getragen von einer ausgewogenen Struktur, begleitet von reifen Fruchtaromen.
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Clos Des Rocs in Alkoholische Getränke 2
- Domaine Clos Bellane -
14.2 €
Domaine Clos Bellane Clos Bellane Valréas Rouge 2022 - 75cl
Decantalo.de
3
- Domaine Du Clos Naudin -
28.69 €
Domaine Du Clos Naudin Vouvray Demi-sec 2018 - Clos Naudin
Vinatis.de
Versand: 10 €
Brand: Domaine Du Clos Naudin
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Weine stammen von Chenin-Reben, die auf den prestigeträchtigsten Lagen der Appellation Vouvray auf Lehm- und Kieselböden angebaut werden. Philosophie des Weinguts ist es, dass die Säfte keinen biologischen Säureabbau durchlaufen und eine kurze Élevage ohne neues Holz durchlaufen, um bei der Verkostung wieder Spannung und Säure zu gewinnen. Dieser Demi-Sec mit 20,9 Gramm natürlichem Restzucker hat eine elegante und vielversprechende, blassgoldene Farbe. Die außergewöhnlich leckere Nase ziert sich mit Noten von Birnen, Quitten, Obstgartenfrüchten und einem Hauch von Litschi und Frühlings-Honig. Der Gaumen ist opulent und delikat, ein perfekter Mix aus Frische und Tiefe und gewährleistet zudem ein großartiges Alterungspotenzial. Dieser Jahrgang bietet eine bestechende Länge und garantiert einen großartigen Moment während der Verkostung.
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Domaine Du Clos Naudin in Alkoholische Getränke 4
- Domaine Du Bourgeais -
10.5 €
Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie 'le Grand Clos' Domaine Du Bourgeais 2022
Callmewine.de
5
- Domaine Clos Bellane -
52.4 €
Domaine Clos Bellane Clos Bellane Sangue D'alba Rouge 2017 - 75cl
Decantalo.de
6
- Domaine Clos Bellane -
50.8 €
Domaine Clos Bellane Clos Bellane Obsidien Rouge 2017 - 75cl
Decantalo.de
7
- Domaine Du Clos Naudin -
36.63 €
Domaine Du Clos Naudin Vouvray Moelleux 2018 - Clos Naudin
Vinatis.de
Versand: 10 €
Brand: Domaine Du Clos Naudin
Kategorie: Alkoholische Getränke
Diese Cuvée wird aus vierzig Jahre alten Chenins hergestellt, die auf Ton- und Kieselböden wurzeln. Entsprechend der Philosophie des Weinguts, wird dieser Süßwein mit 70 Gramm Restzucker in Fässern mit nur 5% neuem Holz gelagert. Dieser Wein gilt als noch sehr jung. In seiner Jugend bietet er jedoch viel Charme, mit göttlichem Safranduft und exotischen Noten. Der Gaumen ist bemerkenswert tief mit einem sehr diffusen Körper und Aromen von getrockneten Aprikosen und kandierter Quitte. Er verfügt bereits jetzt schon über einen langen Abgang mit sehr subtilen würzigen und mineralischen Noten. Mindestens zwei oder drei weitere Jahrzehnte kann er in Ihrem Weinkeller zur Höchstform reifen.
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Domaine Du Clos Naudin in Alkoholische Getränke 8
- Domaine Du Clos Naudin -
30.18 €
Domaine Du Clos Naudin Vouvray Sec 2022 - Clos Naudin
Vinatis.de
Versand: 10 €
Brand: Domaine Du Clos Naudin
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die vierzigjährigen Chenins-Reben dieser Cuvée gedeihen auf einem lehmig-kiesigen Boden. Um die Säure der Weine zu bewahren, erfolgt die Weinzubereitung ohne biologischen Säureabbau. Die Lagerung dauert nur einen kurzen Zeitraum, 6 bis 8 Monate in 300-Liter-Fässern, die höchstens zu 5% aus neuem Holz bestehen, um keinen großen Einfluss auf den Geschmack der Weine auszuüben. Das kristalline Geand offenbart eine mineralische Nase aus Feuer- und Flintstein. In der zweiten Nase sind es vor allem Zitrusfrüchte, die sich mit sehr vielversprechenden floralen Noten zeigen. Am Gaumen verschafft sich ein lebhafter Auftakt Raum, der sich auf einem perfekten Körper ganz in der Breite vergrößert. Ein Tropfen, den man gleich jetzt genießen kann, der aber auch hervorragend 30 Jahre im Keller lagern kann. Eine Stunde vor Genuss dekantieren und bei 10 Grad servieren. Lassen Sie die Temperatur dieses Weins steigen, um seine gesamte aromatische Komplexität herauszukitzeln. Lassen Sie Ihre Sinne an dieser Schönheit teilhaben!
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Domaine Du Clos Naudin in Alkoholische Getränke 9
- Domaine Bertagna -
267.57 €
Domaine Bertagna Clos De Vougeot Grand Cru 2021 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Domaine Bertagna
Kategorie: Alkoholische Getränke
Rubinrot mit violetten Reflexen. Delikat und sauber, Aromen von schwarzen Früchten (Sauerkirschlikör), schwarze Johannisbeeren. Breit, sehr ausgewogen und körperreich, mit feinen Tanninen und dezenter Säure.
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Domaine Bertagna in Alkoholische Getränke 10
- Domaine Des Baumard -
37.66 €
Domaine Des Baumard Clos Du Papillon Savannieres 2019 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Domaine Des Baumard
Kategorie: Alkoholische Getränke
Goldgelb. Elegantes und komplexes Bouquet mit mineralischen Noten, Honig, Wachs, zerstoßenen Nüssen und Zitronengras. Sehr schön am Gaumen, feine Tannine, die Frische verleihen. Belebende Säure und Noten von frischer Birne und Pfirsich. Langer, anhaltender Abgang.
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Domaine Des Baumard in Alkoholische Getränke 11
- Domaine Des Baumard -
41.49 €
Domaine Des Baumard Clos Du Papillon Savannieres 2004 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Domaine Des Baumard
EAN:
3760046403926Kategorie: Alkoholische Getränke
Goldgelb. Elegantes und komplexes Bouquet mit mineralischen Noten, Honig, Wachs, zerstoßenen Nüssen und Zitronengras. Sehr fein am Gaumen, feine Tannine, die Frische verleihen. Belebende Säure und Noten von frischer Birne und Pfirsich. Langer, anhaltender Abgang.
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Domaine Des Baumard in Alkoholische Getränke 12
- Domaine Bertagna -
209.16 €
Domaine Bertagna Clos Saint Denis Grand Cru 2018 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Domaine Bertagna
Kategorie: Alkoholische Getränke
Rubinrot mit violetten Reflexen. Noten von Gewürzen, schwarzen Früchten, einem Hauch von Holz und Brioche. Voll, kräftig, frisch, elegant mit feinen, seidigen Tanninen.
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Domaine Bertagna in Alkoholische Getränke 13
- Odoul-coquard -
196.47 €
Domaine Odoul-coquard Clos De Vougeot Grand Cru 2022 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Odoul-coquard
Kategorie: Alkoholische Getränke
Dunkelrot mit violetten Reflexen. Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Pflaume in der Nase. Am Gaumen ist der Wein elegant und harmonisch.
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Odoul-coquard in Alkoholische Getränke 14
- Les Parcellaires De Saulx -
277.89 €
Les Parcellaires De Saulx Domaine De Saulx Clos De Vougeot Grand Cru 2015 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Les Parcellaires De Saulx
Kategorie: Alkoholische Getränke
Ruby red with garnet hints. Reiches, elegantes Aroma, begleitet von Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, einem Hauch von Moschus und einem Hauch von Rauch. Mineralisch am Gaumen, dicht, aber nicht übermäßig.
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Les Parcellaires De Saulx in Alkoholische Getränke 15
- Domaine Stephane Magnien -
246.44 €
Domaine Stephane Magnien Clos St Denis Grand Cru 2022 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Domaine Stephane Magnien
Kategorie: Alkoholische Getränke
Nachhaltiges Kleid. Außergewöhnliche Nase, tief und elegant. Der Auftakt im Mund ist präzise, so dass sich sehr schnell ein "Weinkern" bildet, der von feinen und eleganten Aromen begleitet wird. Komplexität, Finesse, Konzentration, Länge im Abgang.
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Domaine Stephane Magnien in Alkoholische Getränke 16
- Michel Arcelain -
45.59 €
Michel Arcelain Domaine Arcelain Pommard Clos Beaudier 2021 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Michel Arcelain
Kategorie: Alkoholische Getränke
Unser 'Clos Beaudier' ist ein Clos hinter dem Weingut von Michel Arcelain. Diese sehr gut exponierte Parzelle verleiht dem Wein eine für einen Pommard überraschende Fruchtigkeit und Eleganz.
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Michel Arcelain in Alkoholische Getränke 17
- Domaine Bonnardot -
36.45 €
Domaine Bonnardot Clos Botaveau 2018 - 75cl
Decantalo.de
Versand: 8.95 €
Brand: Domaine Bonnardot
MPN: 255060
Kategorie: Alkoholische Getränke
Ludovic, Emilien und Antoine sind drei Brüder, die ihr Erbe ernst nehmen. Die Söhne der talentierten Elisabeth, die aus einer langen Linie von Winzern der Côte d'Or (Burgund) seit 1470 stammt, die das Familienprojekt auf den biologischen Anbau und die natürliche Weinbereitung ausrichteten, bringen ihre Leidenschaft und ihr Wissen ein, um die bisherige Arbeit im Domaine Bonnardot zu erhalten und zu verbessern. Mit dem Hauptziel, den Einfluss des Terroirs in vollem Umfang aufzuzeigen, bieten sie eine wunderbare Auswahl an Weinen, die die verschiedenen Terroirs dieser Region des Burgunds repräsentieren, zu sehr günstigen Preisen. Unter den angebotenen Weinen überrascht uns der Clos Botaveau der Domaine Bonnardot durch seine großartige Ursprünglichkeit. Ein Orange Wine, der ausschließlich aus der weißen Rebsorte Chardonnay von 10 Jahre alten Rebstöcken aus einer Parzelle mit Ton-Kalk-Boden hergestellt wird, die sich in der Mitte des Hügels unterhalb der Abbaye de Morgeot befindet, in einem Ort namens „Les Grandes Terres“. Im Einklang mit der Biodynamik gibt es rund um die Parzelle weitere Rebstöcke und kleine Familiengärten mit verschiedenen Baumsorten, und es werden nur für den ökologischen Weinbau zugelassene Fungizide verwendet. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand in Kisten gelesen und in die Kellerei gebracht. Die Trauben werden entrappt und 30 Tage lang eingemaischt. Die Gärung erfolgt spontan bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen und ohne Zusatz von Enzymen. Anschließend wird der Wein 20 Monate lang ausgebaut, zu einem Drittel in Amphoren und zu zwei Dritteln in mittelgroßen Eichenfässern von 500 Litern. Schließlich wird er ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt. Auch wenn heutzutage wahrscheinlich die meisten eine sehr gute Ausbildung vorweisen können, ist es unbezahlbar, von der eigenen Mutter unterrichtet zu werden. Elisabeth hat ihre Liebe zum Familienbesitz an ihre Söhne weitergegeben, und sie wenden ihre Grundsätze mit der gleichen Leidenschaft an. Der Clos Botaveau der Domaine Bonnardot, ein frischer, lebendiger und mineralischer Orange Wine, bestätigt das.
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Domaine Bonnardot in Alkoholische Getränke 18
- Domaine Zind-humbrecht -
103.14 €
Domaine Zind-humbrecht Domaine Zind Humbrecht Clos Saint Urbain Alsace Grand Cru Rangen De Thann Riesling 2022 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Domaine Zind-humbrecht
Kategorie: Alkoholische Getränke
Er präsentiert sich dem Auge mit einer leuchtenden goldenen Farbe, und die Nase hat ein intensives Aroma von Bergamotte, schwarzem Tee und Rauch. Im Mund ist der Wein voll, konzentriert, saftig, ausgewogen mit intensiver Säure und einem sehr weichen Geschmack.
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Domaine Zind-humbrecht in Alkoholische Getränke 19
- Domaine Confuron-cotetidot -
311.66 €
Domaine Confuron-cotetidot Domaine Confuron Cotetidot Clos De Vougeot Grand Cru Rouge 2020 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Domaine Confuron-cotetidot
Kategorie: Alkoholische Getränke
Rubinroter Wein mit intensiven granatroten Nuancen. Kräftiges Aroma und kräftiger Wein am Gaumen mit Anklängen von Brombeeren, Waldbeeren, Himbeeren und Veilchen. Am Gaumen ist die Textur dicht und fruchtig, mit leichten Anklängen vom nassen Boden. Die Potentialität zur Alterung ist ausgezeichnet, aber der Wein braucht eine weitere Phase Verfeinerung in der Flasche, um seine Merkmale am besten hervorzuheben. Langer und andauernder Wein.
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Domaine Confuron-cotetidot in Alkoholische Getränke 20
- Le Clos Des Fees -
30.58 €
Le Clos Des Fees Vieilles Vignes Rouge 2021 - Domaine Du Clos Des Fées
Vinatis.de
Versand: 10 €
Brand: Le Clos Des Fees
Kategorie: Alkoholische Getränke
Dieser Côtes-du-Roussillon Village ist ein kleines Rotweinwunder an Kraft und Ausdrucks. Dies Cuvée wird Weinliebhaber des Roussillons mit Charme und Wärme verführen. Ein wahres Juwel und ein Muss für Fans dieser Weinregion.
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Le Clos Des Fees in Alkoholische Getränke 21
- Le Clos Des Fees -
210.3 €
Le Clos Des Fees La Petite Sibérie 2018 - Domaine Du Clos Des Fées - Caisse Bois
Vinatis.de
Versand: 5 €
Brand: Le Clos Des Fees
Kategorie: Alkoholische Getränke
Achtung, hier handelt es sich um ein Monument. La Petite Sibérie ist ein seltener Wein, den Sie mindestens einmal in Ihrem Leben probiert haben sollten, besonders die, die über 2 Jahre in der Flasche verbracht haben. Es ist schwer das Verkosten von La Petite Sibérie zu beschreiben. Dieser, je nach Ort oder Gelegenheit extrem wechselhafte Wein, kann sich stundenlang im Glas weiterentwickeln. Den 2012er Jahrgang zu besitzen wird Sie zu einem ganz speziellen Gastgeber machen. Eine wunderschöne Holzkiste ist das I-Tüpfelchen bei diesem Meisterwerk aus dem Languedoc. „Majestätisch“ ist wohl das richtige Wort, um diesen exklusiven Rotwein zu beschreiben.
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Le Clos Des Fees in Alkoholische Getränke 22
- Le Clos Des Fees -
764.86 €
Le Clos Des Fees Magnum - La Petite Sibérie 2012 - Domaine Du Clos Des Fées
Vinatis.de
Versand: 5 €
Brand: Le Clos Des Fees
Kategorie: Alkoholische Getränke
Achtung, hier handelt es sich um ein Monument. La Petite Sibérie ist ein seltener Wein, den Sie mindestens einmal in Ihrem Leben probiert haben sollten, besonders die, die über 2 Jahre in der Flasche verbracht haben. Es ist schwer das Verkosten von La Petite Sibérie zu beschreiben. Dieser, je nach Ort oder Gelegenheit extrem wechselhafte Wein, kann sich stundenlang im Glas weiterentwickeln. Den 2012er Jahrgang zu besitzen wird Sie zu einem ganz speziellen Gastgeber machen. Eine wunderschöne Holzkiste ist das I-Tüpfelchen bei diesem Meisterwerk aus dem Languedoc. „Majestätisch“ ist wohl das richtige Wort, um diesen exklusiven Rotwein zu beschreiben.
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Le Clos Des Fees in Alkoholische Getränke 23
- Le Clos Des Fees -
30.71 €
Le Clos Des Fees Vieilles Vignes Blanc 2023 - Domaine Du Clos Des Fées
Vinatis.de
Versand: 10 €
Brand: Le Clos Des Fees
Kategorie: Alkoholische Getränke
Dieser Côtes Catalanes bietet eine regelrechte Explosion der Aromen und ist der einzige Weißwein, der vom Clos des Fées produziert wird. Er wird aus den ältesten Reben des Gutes hergestellt. Ein unglaublich gelungener und genussvoller Weißwein, der sich ideal als Begleitung zu Ihren Fischgerichten eignet. Ein herrlicher Languedoc-Roussillon, der Liebhabern großer Weißweine aus dem Süden bereits ein wohl bekannter Begriff ist. Eine Perle, die neugierige Verkoster sich nicht entgehen lassen dürfen.
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Le Clos Des Fees in Alkoholische Getränke 24
- Le Clos Des Fees -
35.65 €
Le Clos Des Fees Aimer, Rêver, Prier, Se Taire 2023 - Domaine Du Clos Des Fées
Vinatis.de
Versand: 10 €
Brand: Le Clos Des Fees
Kategorie: Alkoholische Getränke
Ein Wein, der aus der Reihe tanzt: Er wächst auf einem für diese Rebsorte ungewohnten Terroir! In der Tat überrascht Hervé Bizeul mit einem Nektar, der die ganze Frische des Pinot Noir mit der ganzen Typizität eines großen Weins aus dem Languedoc kombiniert! Dieser Tropfen, der sich durch explosive und knackige Fruchtaromen auszeichnet, lässt sich in guter Gesellschaft geniessen, zu einem schönen Stück roten Fleisch!
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Le Clos Des Fees in Alkoholische Getränke 25
- Domaine Huet -
39.25 €
Domaine Huet Vouvray Clos Du Bourg Sec 2022 - 75cl
Decantalo.de
Versand: 8.95 €
Brand: Domaine Huet
MPN: 262550
Kategorie: Alkoholische Getränke
Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Sec ist ein biodynamischer Weißwein Barrique, hergestellt von Domaine Huet aus der Sorte Chenin Blanc in der Appellation AOC Vouvray, an der Loire (Frankreich). Domaine Huet ist aufgrund seiner großartigen Weißweine aus der Königssorte Chenin Blanc eines der führenden Weingüter im Loiretal. Reine, transparente und ausgewogene Weine, die nach dem Tod ihres großartigen Schöpfers, Gastón Huet, weiterhin von seinem Schwiegersohn Noël Pinguet und dem New Yorker Geschäftsmann Anthony Hwang, unter der Leitung des namhaften Önologen Jean-Bernard Berthomé, hergestellt werden. Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Sec stammt aus einem 6 Hektar großen Cru. Einer der ältesten Weinberge dieser Ursprungsbezeichnung, der am Ufer der Loire liegt und dessen tiefe Böden aus kalkhaltigem Ton bestehen. Es wird biodynamische Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt durch manuelle Auswahl im Weinberg. Die Rispen des Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Sec kommen ohne Quetschen oder Treten in die Presse. Nach schonendem Pressen und einer Vorklärung von 24 Stunden wird der erhaltene Most in zwei Teile getrennt. Eine Hälfte gärt spontan und mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und die andere Hälfte in gebrauchten Holzfässern. Schließlich reift er in französischen Eichenfässern. Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Sec ist ein Weißwein, der Süße und Mineralität wunderbar kombiniert. Ein köstlicher Chenin Blanc von beeindruckender Reinheit und Vitalität.
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Domaine Huet in Alkoholische Getränke 26
- Domaine Jean Grivot -
490.45 €
Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru 2020 - 75cl
Decantalo.de
Brand: Domaine Jean Grivot
MPN: 261511
Kategorie: Alkoholische Getränke
Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru ist ein in Holz gereifter Rotwein von Domaine Jean Grivot, hergestellt aus der Sorte Pinot Noir in der AOC Clos Vougeot / Côte-d'Or, im Burgund (Frankreich). Domaine Jean Grivot ist eines der großen Weingüter im Burgund. Gegründet von Jean Grivot, weitergegeben an seinen Sohn Étienne, nimmt seit 2017 seine Enkelin Mathilde die Zügel des Projekts in die Hand und erhält das Erbe, indem sie innovative Ansätze der neuen Generation einbringt. Reine, lebendige und harmonische Weine, die die außergewöhnlichen Terroirs, die seit dem 18. Jahrhundert im Besitz der der Familie Grivot sind, perfekt zum Ausdruck bringen. Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru stammt aus einem Grand Cru, dessen Reben in Ton-, Mergel- und Schwemmlandböden gepflanzt sind. Die Weinberge werden „ohne Zertifizierung“ biologisch angebaut und es wird kein chemisches Produkt verwendet, das das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnte. Wenn die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Im Weinkeller gären die Trauben des Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Danach reift der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. Der aus dem Herzen der Côte de Nuits stammende Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru ist ein beeindruckender und eleganter Wein, der ab dem ersten Schluck verzaubert. Ein köstlicher Wein, der einem Grand Cru würdig ist.
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Domaine Jean Grivot in Alkoholische Getränke 27
- Domaine Denis Mortet -
556.26 €
Domaine Denis Mortet Clos De Vougeot Grand Cru 2021 - Denis Mortet
Vinatis.de
Versand: 5 €
Brand: Domaine Denis Mortet
Kategorie: Alkoholische Getränke
Rotwein - Frankreich - Burgund - Clos de Vougeot Grand Cru AOC - 13 % vol - 100% Pinot noir
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Domaine Denis Mortet in Alkoholische Getränke 28
- Le Clos Des Fees -
19.9 €
Le Clos Des Fees De Battre Mon Cœur S'est Arrêté 2022 - Domaine Du Clos Des Fées
Vinatis.de
Versand: 10 €
Brand: Le Clos Des Fees
Kategorie: Alkoholische Getränke
Hervé Bizeul bietet uns hier einen komplexen Languedoc-Wein mit einer beeindruckenden Aromenpalette. Ganz ehrlich, dieser genussvolle Wein wird Sie mit seiner Süße verzaubern. Dieser Rotwein aus dem Weingut Clos des Fées bekundet einmal mehr seine tiefe Liebe zu seinem Terroir. Eine wahre Freude!
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Le Clos Des Fees in Alkoholische Getränke 29
- Domaine Cauvard -
31.5 €
Beaune Rouge 'clos Maladiere' Domaine Cauvard 2022
Callmewine.de
Versand: 9.9 €
Brand: Domaine Cauvard
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der ‘Clos de la Maladière’ Beaune Rouge vom Domaine Cauvard ist ein reiner Pinot Noir, der sich durch Tiefe und Eleganz auszeichnet und als edler Ausdruck eines Monopol-Weinbergs in der Côte de Beaune konfiguriert. Obwohl in diesem Gebiet die Produktion von Weißweinen aus Chardonnay-Trauben mit exzellenten Qualitätsspitzen dominiert, stellt die AOC Beaune eine bemerkenswerte Ausnahme dar, da über 80 % der Gesamtproduktion der Appellation den Rotweinen vorbehalten sind. Hier kultiviert das Domaine Cauvard im Monopol sein Aushängeschild: den ‘Clos de la Maladière’, einen Einzellage-Weinberg am Stadtrand von Beaune. Der Domaine Cauvard Beaune Rouge ‘Clos de la Maladière’ wird aus 100 % Pinot Noir-Trauben hergestellt, die nach einer vernünftigen Anbaumethode auf Böden mit einem hohen Anteil an Ton und Kalkstein wachsen. Die Ernte erfolgt vollständig von Hand und die Trauben werden in der Kellerei in Edelstahltanks vergoren, wobei der Most mit den Schalen in Kontakt bleibt. Nach der alkoholischen Gärung reift der Wein mehrere Monate in französischen Eichenfässern und wird vor der endgültigen Abfüllung nur leicht gefiltert, um grobe Partikel zu entfernen, ohne die organoleptischen Eigenschaften des Weins zu beeinträchtigen. Im Glas zeigt sich der Beaune Rouge ‘Clos de la Maladière’ in einem intensiven und leuchtenden Rubinrot. Das aromatische Bouquet entfaltet sich mit fruchtigen Noten von Kirsche, Preiselbeere und Erdbeere, bereichert durch komplexe Wald- und Pilzaromen sowie süße Gewürznoten, die an Vanille erinnern. Der Geschmackseinstieg ist trocken und rund, bald lebhaft durch knackige Frische und zarte Tannine, die in ein lang anhaltendes, fruchtiges und würziges Finale übergehen.
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Domaine Cauvard in Alkoholische Getränke 30
- Domaine Duband -
271.82 €
Domaine Duband David Duband Clos De La Roche Grand Cru 2021 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Domaine Duband
Kategorie: Alkoholische Getränke
Ein elegantes rotes Kleid mit bläulichen Reflexen. In der Nase rote und schwarze Beeren mit einem sehr angenehmen Hauch von Gewürzen. Schwarzer Pfeffer dominiert mit einem Hauch von Lavendel. Feines und delikates Mundgefühl mit viel Zartheit, mit frischen Tanninen im Abgang, die viel Länge bringen.
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Domaine Duband in Alkoholische Getränke 31
- Domaine Cauvard -
31.5 €
Beaune Blanc 'clos Maladiere' Domaine Cauvard 2021
Callmewine.de
Versand: 9.9 €
Brand: Domaine Cauvard
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Beaune Blanc ‘Clos de la Maladière’ des Domaine Cauvard ist ein einzigartiger Chardonnay aus dem Burgund, der aus einem sogenannten „Monopole“ stammt, einem französischen Begriff, der in der Weinbaukultur verwendet wird, um diejenigen Crus zu identifizieren, die exklusiv von einem einzigen Weingut bewirtschaftet werden. In diesem Fall ist es der Weinberg ‘Clos de la Maladière’ des Domaine Cauvard. Diese Parzelle liegt direkt nördlich der Stadt Beaune, nicht weit von der Grenze zum Gebiet Savigny-les-Beaune, und ist die einzige, die vom Block der anderen Climats der AOC Beaune getrennt ist. Der Beaune Blanc ‘Clos de la Maladière’ Domaine Cauvard wird aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt, die nach einem nachhaltigen Ansatz auf Böden, die reich an Ton und Kalk sind, angebaut werden. Sobald die Trauben den richtigen Reifegrad erreicht haben, erfolgt die manuelle Lese, gefolgt von sanftem Pressen der Trauben und dann der alkoholischen Gärung des Mostes in Eichenfässern. In denselben Behältern reift der Wein mehrere Monate auf der Hefe, während regelmäßiges Batonnage durchgeführt wird, um die Feinhefen in Schwebe zu halten. Der Wein wird schließlich nach einer leichten Filtration abgefüllt. Der Beaune Blanc ‘Clos de la Maladière’ des Domaine Cauvard hat eine goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Duftprofil ist geprägt von Aromen von gelbfleischigen Früchten, Weißdorn, Honig, Zimt und Trockenfrüchten wie Mandeln. Der Geschmack ist elegant und harmonisch, im perfekten Gleichgewicht zwischen der weichen Glycerin-Note und der brillanten Frische, mit einem anhaltenden mineralischen Abgang. Dieser Chardonnay passt außergewöhnlich gut zu raffinierten Gerichten mit schmackhaften Fischen wie Schwertfisch und Lachs oder mit weißem Fleisch wie Kaninchen oder Huhn.
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Domaine Cauvard in Alkoholische Getränke 32
- Domaine Duband -
286.04 €
Domaine Duband David Duband Clos De Vougeot Grand Cru 2020 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Domaine Duband
Kategorie: Alkoholische Getränke
Prickelndes, leuchtend rubinfarbenes Kleid. Leicht verschlossene Nase nach roten Beeren mit rauchigen Noten. Im Mund frisch mit einem kräftigen Abgang.
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Domaine Duband in Alkoholische Getränke