Intipalka | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Intipalka
EAN: 7758218000420
MPN: 258637
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Ankunft der Rebe in der Neuen Welt erfolgte durch die spanischen Eroberer im 15. Jahrhundert. Es war Hernán Cortés selbst, der Gouverneur von Mexiko, der jedem Siedler befahl, pro hundert Indianer in seinen Diensten tausend Rebstöcke zu pflanzen. Aber eigentlich entstand die erste amerikanische Hochburg des Weinbaus im Vizekönigreich Peru. Der Boom in dem Andenland war so groß, dass sich sogar der spanische Weinhandel bedroht fühlte, weshalb es zu Handelsbarrieren kam. Hinzu kamen Naturkatastrophen wie Erdbeben, Überschwemmungen und Dürreperioden. Infolgedessen verlor der Wein an Interesse und andere Getränke wie der Pisco rückten ins Rampenlicht. In den letzten Jahren hat sich diese lange Weinbautradition jedoch dank der harten Arbeit von Winzern, die den peruanischen Wein wieder auf die Weltbühne gebracht haben, erholt. Dies ist der Fall bei der Familie Queirolo, einer Familie italienischer Herkunft, die 1877 nach Peru auswanderte und seitdem zu einer der großen Weinreferenzen des Landes geworden ist. Heute leiten Santiago, Jorge und Francisco Queirolo, die dritte Generation der Queirolo-Saga, das Haus und verbreiten die Qualität des peruanischen Weins in der ganzen Welt. Zu den Referenzen dieser lebendigen Institution des Weins gehört der Intipalka Tannat, ein Rotwein, der aus der wichtigsten Rebsorte des Landes, der Tannat, hergestellt wird, die am Fuße der Anden in 500 Metern Höhe wächst. In den Weinbergen herrscht ein Wüstenklima mit großen Temperaturschwankungen, die Böden sind lehmig, tiefgründig und magnesiumreich. Da das Ica-Tal in Peru als einer der trockensten Orte der Welt bekannt ist, ist die Bewässerung eine rein technische Angelegenheit. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Die Auslese der Trauben erfolgt direkt im Weinberg, wobei jede Rispe einzeln geschnitten und in Schalen zu 15 kg gelegt wird. In der Kellerei wird der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vinifiziert, in denen er drei Monate lang auf der Hefe verbleibt, um seine fruchtige Frische zu unterstreichen. Unter dem Namen Intipalka, was auf Quechua, also in der Sprache der Inkas, „Tal der Sonne“ bedeutet, hat die Familie Queirolo eine Linie von sortenreinen Weinen geschaffen, die die Persönlichkeit und den Charakter von Weinen aufzeigen, die in einer der trockensten Gegenden der Erde entstanden sind. Intipalka Tannat ist ein Beispiel für diese Arbeit.  
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Intipalka in Alkoholische Getränke

Brand: Intipalka
EAN: 7758218000475
MPN: 254494
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die peruanische Weinindustrie konzentriert sich auf die Region Ica, südlich von Lima. In dieser Region befinden sich die wichtigsten Weingüter des Landes, und die wagemutigsten von ihnen sind in einen Prozess der technologischen Umstellung eingetaucht, um den peruanischen Wein in den Vordergrund zu rücken. Einer der Vorreiter dieser Initiative ist zweifelsohne die italienischstämmige Familie Queirolo. Heute wird die Saga in der dritten Generation weitergeführt und produziert eine Reihe von Qualitätsweinen unter dem Namen Intipalka („Tal der Sonne“ in der Sprache der Inka). Da sich die Weinberge in einer der trockensten Gegenden der Erde befinden, sind die erzeugten Weine unglaublich frisch und wunderbar fruchtig. Alles, was nötig ist, um die Referenzmarke des Landes zu werden. Einer ihrer herausragendsten Weine ist der Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva, eine Coupage aus Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, der Teil der erlesenen Reserva-Weinen von Intipalka ist. Es handelt sich um einen Wein aus Höhenlage, der auf 500 Metern über dem Meeresspiegel auf tiefgründigen Lehmböden wächst, wo wegen der Trockenheit des Gebiets die Tröpfchenbewässerung eingesetzt wird. Unter der Leitung des Chef-Önologen, dem Argentinier Luis Gómez, werden die Trauben von Hand gelesen und ausgewählt und in Kisten zu 15 kg in die Kellerei gebracht. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern, anschließend wird der Wein sechs Monate lang in Fässern aus französischer Eiche aus der zweiten Verwendung gelagert. Ausgezeichnet bei wichtigen Wettbewerben wie dem Mundus Vini, dem Decanter World Wine Awards und dem International Wine Challenge handelt es sich beiIntipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot Reserva um einen der ersten peruanischen Weine, bei denen die Reifung in den Weinbereitungsprozess einbezogen wurde. Eine nervige, süffige und genussvolle Coupage.  
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Intipalka in Alkoholische Getränke

Brand: Intipalka
EAN: 7758218000482
MPN: 259248
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn Sie an Peru denken, kommt Ihnen unmittelbar Pisco in den Sinn. Doch ist dieses alkoholische Getränk nicht das einzige, das die Andenbewohner meisterhaft herstellen. Tatsächlich verfügt dieses Land über eine sehr lange Weinbautradition, die mit der Ankunft der Kolonisten im 15. Jahrhundert ihren Anfang nahm und von Familien wie den Queirolo bewahrt und weltweit bekannt gemacht wurde. Italienische Einwanderer, die 1877 im Ica-Tal im zentralen Süden Perus, am Fuße der Anden, ankamen, entdeckten bald die Magie einer der trockensten Gegenden des Planeten. Mit weniger als 20 mm Niederschlag pro Jahr, über 300 Sonnentagen und steinigen, granitischen Böden in der Nähe der Pazifikküste und geschützt durch die Anden, erkannten sie, dass sie eines der besten Terroirs der Welt in ihren Händen hielten. Und als wahre Visionäre ließen sie diese Chance nicht ungenutzt. Heute führen die dritte Generation der Dynastie, Santiago, Jorge und Francisco Queirolo, dieses Erbe fort und konzentrieren sich auf die Rebsorten, die sich am besten an die Region anpassen. Im Intipalka Malbec-Merlot Reserva ergänzen sich Malbec und Merlot perfekt. Die Trauben stammen aus Weinbergen in 500 Metern Höhe über dem Meeresspiegel auf tiefgründigen Lehmböden und zeichnen sich durch starke Temperaturschwankungen aus. Es wird eine Tröpfchenbewässerung angewendet und, sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, erfolgt die Handlese und eine Selektion im Weinberg. Anschließend werden in der Kellerei die Trauben nochmals selektiert, entrappt und gequetscht, um die Gärung mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks zu beginnen. Schließlich reift der Wein 6 Monate lang in französischen Eichenholzfässern zweiter Belegung. Ausgezeichnet mit einer besonderen Erwähnung der Jury beim International Wine Challenge 2021, ist der Intipalka Malbec-Merlot Reserva die ideale Cuvée, um einen komplexen, eleganten Wein mit einem Bouquet zu kreieren, das Frucht und Holz perfekt miteinander verschmilzt. Ein Wein, der eindrucksvoll beweist, dass Peru nicht nur vom Pisco lebt.
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Intipalka in Alkoholische Getränke

Brand: Intipalka
EAN: 7758218000413
MPN: 260804
Kategorie: Alkoholische Getränke

Obwohl 70 % der Erdoberfläche mit Wasser bedeckt sind - daher der Name „Blauer Planet“ -, regnet es an vielen Orten der Welt weniger als 10 Millimeter pro Jahr. Die meisten dieser Orte befinden sich in Wüstengebieten in Lateinamerika und Afrika und sind absolut trockene Gebiete mit rauen klimatischen Bedingungen. In diesen lebensfeindlichen Umgebungen können wir jedoch auch echte Oasen finden. Dies ist der Fall im Ica-Tal am Fuße der Anden in Peru. Dort begann die Familie Queirolo, die 1877 aus Italien eingewandert war, ihre Laufbahn im Weinbau in der Neuen Welt und wurde zu einer der führenden Weingüter des Landes. Heute hat die dritte Generation (Santiago, Jorge und Francisco Queirolo) nicht nur ihre Position als eines der berühmtesten Weingüter im Land des Machu Picchu beibehalten, sondern sich auch zusammengetan, um unter dem Namen „Intipalka“, was „Tal der Sonne“ in Quechua (Inka-Sprache) bedeutet, hochwertige trockene Weine zu erzeugen.          Zu diesem Zweck pflanzen sie seit dem Jahr 2000 am Fuße der Anden in 500 m Höhe und mehr als 60 km von der Pazifikküste entfernt französische Edelsorten an und setzen dabei modernste Technologien ein, um den extremen Arbeitsbedingungen gerecht zu werden. Der Intipalka Sauvignon Blanc ist ein sortenreiner Sauvignon Blanc, der auf tiefgründigen, lehmigen und magnesiumreichen Böden angebaut wird. Bei weniger als 20 mm Niederschlag pro Jahr und mehr als 300 Sonnentagen werden die Trauben mit Tröpfchenbewässerung versorgt und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen, indem jede Rispe einzeln abgeschnitten und in Wannen zu 15 kg gelegt wird. In der Kellerei wird der aus der Auswahl der besten Trauben gewonnene Most in 500-Hektoliter-Edelstahltanks mit Kühlsystem vergoren. Anschließend bleibt er drei Monate lang in der Flasche, um seine fruchtige Frische zu verstärken, bevor er auf den Markt gebracht wird. Dass Peru nicht nur von Pisco lebt, beweist die Familie Queirolo mit diesem Intipalka Sauvignon Blanc, einem frischen, lebendigen und hochwertigen Weißwein aus einem der trockensten und zugleich fruchtbarsten Gebiete der Erde.  
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Intipalka in Alkoholische Getränke

Brand: Intipalka
EAN: 7758218000437
MPN: 263325
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Sonne, Inti in Quechua, war der Hauptgott des Inkareiches. Für diese komplexe Zivilisation, die sich in Südamerika entwickelte, war die Sonne (im Spanischen und in Quechua männlicher Genus, Anm. d. Übers.) der Ehemann des Mondes (im Spanischen und in Quechua weiblicher Genus, Anm. d. Übers.) und hatte die Macht, alle Krankheiten zu heilen. Aber er war auch derjenige, der über alle Feldfrüchte herrschte, denn dank seines Lichts und seiner Wärme wuchsen die Pflanzen. Als Hommage an diese Überzeugung beschloss die Familie Queirolo, eine italienische Familie, die 1877 nach Peru auswanderte und sich seither der Herstellung von Wein und Pisco in diesem Land widmet, eine Linie peruanischer Weine von Weltrang unter dem Namen Intipalka (Tal der Sonne) zu schaffen. Kleine Schätze, die in einer der verlassensten Gegenden der Welt entstanden sind und die es uns dank ihrer ungewöhnlichen Eigenschaften ermöglichen, Weine mit viel Säure und großartiger Fruchtigkeit zu genießen. Intipalka Malbec ist ein Rotwein, der in den Ausläufern der Anden angebaut wird, wo sich die edlen französischen Rebsorten perfekt an das Tal der Sonne angepasst haben. Ein sortenreiner Malbec, der im Jahr 2000 von der dritten Generation der Familie Queirolo auf einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurde, wo ein Mikroklima mit beeindruckenden thermischen Amplituden herrscht, mit tiefgründigen Böden, die arm an organischen Stoffen, sandig, kalkig und tonig sind. Die mit Tröpfchenbewässerung bewässerten Trauben werden von Hand gelesen und ausgewählt. In der Kellerei werden sie in Edelstahltanks mit einer gesamten Mazerationszeit von 20 Tagen vergoren. Vor der Abfüllung ruht der Wein dann auf seinem Trub. Das Ergebnis ist eine angenehme Überraschung. Ein junger, leichter, fruchtiger und leicht zu trinkender Malbec mit einem ausgezeichneten Verhältnis von Preis-Leistung und Genuss. Zweifelsohne ein idealer Wein, um Ihnen die gefragteste Weinregion Perus vorzustellen.  
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Intipalka in Alkoholische Getränke

Brand: Intipalka
EAN: 7758218000451
MPN: 260890
Kategorie: Alkoholische Getränke

Anspruchsvolle Menschen gehen immer einen Schritt weiter. Und so kam es, dass die Familie Queirolo, eine italienische Familie, die 1877 nach Peru auswanderte und zu einem der renommiertesten Weingüter und Pisco-Produzenten wurde. Ihre Arbeit entwickelte sich noch einmal weiter, als die dritte Generation beschloss, Weine von beispielhafter Qualität unter dem Markennamen Intipalka („Tal der Sonne“ in der alten Inka-Sprache) herzustellen. Zu diesem Zweck pflanzen sie edle französische Rebsorten in bestimmten Parzellen mit einzigartigem Terroir an und erwerben die notwendigen technologischen Mittel, um die Arbeit im Weinberg und in der Kellerei zu erleichtern und zu überprüfen. Sie haben auch einen der renommiertesten argentinischen Önologen, Luis Gómez, unter Vertrag genommen, und gemeinsam haben sie den peruanischen Wein an die Spitze des Sortiments gebracht. Doch die Intipalka-Linie hebt nicht nur die Qualität ihrer trockenen Ausarbeitungen hervor, sondern macht auch das Potenzial der peruanischen Weißweine aus Höhenlage sichtbar. Das beweist der Intipalka Chardonnay, ein Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, die im Jahr 2000 auf tiefgründigen Lehmböden in einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurde. Da es sich um einen der trockensten Orte der Erde handelt, mit weniger als 20 mm Niederschlag pro Jahr und mehr als 300 Sonnentagen, wird auf Tröpfchenbewässerung in den Weinbergen gesetzt und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen und ausgewählt. In der Kellerei werden die Trauben erneut ausgewählt, entrappt und gepresst, und der gewonnene Most wird in 500-Hektoliter-Edelstahltanks mit Kühlsystem vergoren. Anschließend bleibt der Wein drei Monate lang in der Flasche, um die Frische der Frucht voll zur Geltung zu bringen.                  Intipalka Chardonnay ist ein deutliches Beispiel dafür, wie die Chardonnay, die Königin der weißen Rebsorten französischen Ursprungs, die Neue Welt erobert hat. Ein frischer und aromatischer Weißwein, der die Qualität der peruanischen Spitzenweine unterstreicht.  
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Brand: Intipalka
EAN: 7758218000444
MPN: 259325
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Ica-Tal ist nicht nur eine wüstenhafte Region mit fruchtbaren Böden, sondern auch Zeuge der peruanischen Pisco-Revolution und der hervorragenden Arbeit einiger Weinbau-Familien, die den Wein der Region aufgewertet haben. Dies trifft auf die Familie Queirolo zu, italienische Einwanderer, die 1877 nach Peru kamen und ein vitikulturelles Imperium mit einer breiten Palette hochwertiger Weine errichteten. Unter dem Namen Intipalka, was im Inka-Sprachgebrauch "Tal der Sonne" bedeutet, haben sie eine Linie von sortenreinen Weinen kreiert, die die ganze Kraft, den Charakter und die Eleganz eines der wunderbarsten Terroirs unseres Planeten zum Ausdruck bringen. Innerhalb dieser Kollektion ist der Intipalka Syrah ein Wein, der aus der Rebsorte Syrah hergestellt wird, die in einem Weinberg auf lehmigem und tiefgründigem Boden in einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel angebaut wird. Eine Region, die sich durch ein extremes Mikroklima zwischen Tag und Nacht auszeichnet und die perfekte Bedingungen für die Landwirtschaft bietet. Eine Wüstenzone, die eine technisierte Bewässerung mittels Tropfbewässerung erfordert. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie geerntet, von Hand selektiert und in 15-Kilogramm-Kisten zur Kellerei transportiert. Anschließend beginnt in der Kellerei die Vinifikation in 500-Hektoliter-Edelstahltanks mit Kühlsystem und der Wein verbleibt dort für drei Monate, um seine fruchtige Frische zu intensivieren. Mit einer besonderen Erwähnung der Jury beim International Wine Challenge 2021 zeichnet sich der Intipalka Syrah durch die Reinheit der Frucht und die Einzigartigkeit der Wüstenböden aus, von denen er stammt. Ein Wein der neuen Generation, der am Fuße der Anden entsteht und sich durch seine Jugendlichkeit, Fülle und Frische hervorhebt.  
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Brand: Intipalka
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Intipalka
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Intipalka
EAN: 7758218000420
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ica Valley ist das wichtigste Weinanbaugebiet in Peru. Es gehört zu den ersten Weinanbaugebiete Südamerikas, seit die Spanier vor über 400 Jahren die ersten Weinreben mitbrachten. Das Ica Valley ist eine Oase außerhalb des Weingürtels mit hervorragenden Bedingungen für die Herstellung von hochwertigen Weinen. Die Region liegt 500 m über dem Meeresspiegel und 60 km vom Pazifischen Ozean entfernt und ist sandig, was den Weinen eine großartige Frische verleiht. Dieser Tannat unterscheidet sich durch seine Aromen und die reifen, runden, gut ausgewogenen Tannine. Er passt ideal zu gegrilltem Rindfleisch!  
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Brand: Intipalka
EAN: 7758218000437
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dann wagen Sie eine Reise nach Peru, wo im Ica-Tal ein leichter und fruchtiger Malbec hergestellt wird. Und das alles zu einem sehr niedrigen Preis, zögern Sie nicht länger! Dieser peruanische Malbec wird in einem ganz besonderen klimatischen Umfeld angebaut. Die hohen Lagen und die großen Temperaturunterschiede ermöglichen eine gute Reife und eine ausgewogene Frische. Er hat eine reichhaltige Nase mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Schokolade und schwarzen Kirschen. Im Mund dominieren Aromen von Leder und Lakritze, die von einer angenehmen Frische und Cremigkeit unterstützt werden. Es ist ein gut gearbeiteter, ausgewogener Wein mit geschmolzenen Tanninen.
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Brand: Intipalka
EAN: 7758218000451
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Intipalka-Weinlinie verkörpert eine neue Generation peruanischer Weine und bedeutet in Quechua, der Sprache der Inkas, Tal der Sonne . So nannten die Inkas vor Hunderten von Jahren das Ica-Tal, in dem die Intipalka-Weine seit 2003 angebaut werden. Das Ica-Tal ist für sein außergewöhnliches Klima und seine äußerst fruchtbaren Böden bekannt. Dank dieser Besonderheiten sind die Bedingungen hervorragend, um hochwertige Weine zu produzieren. Bei der Weinprobe schmecken Sie tropische Früchte, die dank ihrer natürlichen Säuerlichkeit frisch und rund sind. Eine Cuvée, die es wert ist, entdeckt und in Szene gesetzt zu werden!
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