La Vinya Del Vuit | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: La Vinya Del Vuit
MPN: 255891
Kategorie: Alkoholische Getränke

La Vinya del Vuit ist ein Rotwein von La Vinya del Vuit in Gratallops (Tarragona), D.O.Q. Priorat.     Seit 2001 treffen sich acht Winzer („vuit“ bedeutet „acht“ auf Katalanisch), darunter Sara Pérez und René Barbier, um Ideen auszutauschen und Jahr für Jahr einen anderen und originellen Wein aus alten wiederbelebten Reben zu kreieren, und zwar nach den traditionellen Methoden der Weinherstellung.   La Vinya del Vuit ist ein Wein aus Cariñena und etwas Garnacha, aus einem 70 Jahre alten Weinberg, der in Gratallops auf zerkleinertem Licorella-Boden liegt, biologisch bewirtschaftet und mit Maultieren bearbeitet wird und den Weinberg und seine Umwelt aufs Höchste respektiert. Die Weinlese erfolgt manuell und wird in kleinen Kisten zum Weingut transportiert. Dort angekommen erfolgt eine spontane Vergärung mit autochthonen Hefen. Nach der Gärung ruht er für 20 Monate in 300-Liter-Eichenfässern des 2. und 3. Jahres.   Nur 1800 Flaschen, zweifellos, einer der besten Jahrgänge von La Vinya del Vuit.
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La Vinya Del Vuit in Alkoholische Getränke

Brand: La Vinya Del Vuit
MPN: 263037
Kategorie: Alkoholische Getränke

La Vinya del Vuit ist ein Rotwein von La Vinya del Vuit in Gratallops (Tarragona), D.O.Q. Priorat.     Seit 2001 treffen sich acht Winzer („vuit“ bedeutet „acht“ auf Katalanisch), darunter Sara Pérez und René Barbier, um Ideen auszutauschen und Jahr für Jahr einen anderen und originellen Wein aus alten wiederbelebten Reben zu kreieren, und zwar nach den traditionellen Methoden der Weinherstellung.   La Vinya del Vuit ist ein Wein aus Cariñena und etwas Garnacha, aus einem 70 Jahre alten Weinberg, der in Gratallops auf zerkleinertem Licorella-Boden liegt, biologisch bewirtschaftet und mit Maultieren bearbeitet wird und den Weinberg und seine Umwelt aufs Höchste respektiert. Die Weinlese erfolgt manuell und wird in kleinen Kisten zum Weingut transportiert. Dort angekommen erfolgt eine spontane Vergärung mit autochthonen Hefen. Nach der Gärung ruht er für 20 Monate in 300-Liter-Eichenfässern des 2. und 3. Jahres.   Nur 1800 Flaschen, zweifellos, einer der besten Jahrgänge von La Vinya del Vuit.
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La Vinya Del Vuit in Alkoholische Getränke

Brand: La Vinya Del Vuit
Kategorie: Alkoholische Getränke

Es ist eine der Geschichten, die dem wahren Weinfreund runtergehen wie Öl. Aus purer Freundschaft und aus Liebe zu dem einzigartigen Terroir des Priorats schließen sich acht Önologen - Sara Pérez, Ester Nin, Núria Pérez, Montse Mateos, René Barbier, Iban Foix, Julien Basté und Philippe Thévenon - 2001 zusammen, um einen Wein zu keltern, der ihr Herzblut trägt: »La Vinya de Vuit« (Der Wein der acht) oder spanisch kurz: »Ocho«. Dieser Wein wurde schnell zur begehrten Trophäe unter Sammlern und gehört seit dem ersten Jahrgang zu den Kult-Weinen Spaniens. Im Glas strahlt er in kräftiger rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase wird schon seine Vielschichtigkeit deutlich. Dunkle Beerenaromen wie schwarze Johannisbeere und Brombeere verbinden sich mit einer dezenten Vanillefärbung, einem Hauch Marzipan und feinen Röstnoten. Am Gaumen kraft- und temperamentvoll mit guter Struktur und kräftigem Tanningerüst. Im Finale viel Eleganz und schöne mineralische Töne.
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La Vinya Del Vuit in Alkoholische Getränke

Brand: La Gutina
MPN: 253040
Kategorie: Alkoholische Getränke

La Gutina Anyet ist eine natürliche Weißwein-Coupage aus Garnacha Blanca und Garnacha Roja, hergestellt vom Weingut La Gutina in der Region L'Empordà in Katalonien. Die Trauben, aus denen der Wein La Gutina Anyet hergestellt wird, stammen aus drei verschiedenen Parzellen: der Vinya d'en Joanet, der Vinya del Camí Espolla und der Vinya del Prat Tancat, die sich auf 90 Metern Höhe befinden und auf denen granithaltige Specksteinböden überwiegen. Die Sorten werden von Hand jeweils zum richtigen Zeitpunkt der Reife gelesen und separat mit ihren einheimischen Hefen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert und gereift. Der entstandene Wein reift auf der Hefe und die endgültige Coupage erfolgt direkt vor der Abfüllung. Es werden weder Sulfite zur Konservierung zugesetzt, noch werden zu irgendeinem Zeitpunkt während der Verarbeitung Klärungen, Filtrationen oder Korrekturen vorgenommen. Barbara Magugliani und Joan Carles Torres, Eigentümer von Celler La Gutina, arbeiten in ihren Weinbergen mit der Philosophie des Respekts vor der Natur und des minimalen Eingreifens. Dieser Grundgedanke hat sie ermutigt, mit Umweltorganisationen zusammenzuarbeiten, um die außergewöhnliche Landschaft, die sie umgibt, zu erhalten und zu schützen und aufrichtige, ungeschminkte Weine hervorzubringen, die ihren mediterranen Charakter mit Frische und Offenheit ausdrücken.
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La Gutina in Alkoholische Getränke

Brand: La Gutina
MPN: 207654
Kategorie: Alkoholische Getränke

La Gutina Idò ist ein natürlicher sortenreiner Rotwein aus Garnacha, der vom Weingut La Gutina in der Region L'Empordà, in Katalonien, hergestellt wird. La Gutina Idò stammt aus Rispen der Parzellen Vinya del Corral und Vinya del Pirrosa, die zwischen 50 und 70 Jahre alt sind und sich 90 Meter über dem Meeresspiegel befinden und deren Böden aus granithaltigem Speckstein und Schiefer bestehen. Diese Weinberge werden nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft bearbeitet, absolut umweltschonend, ohne chemische Düngemittel oder Herbizide. Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden in Kisten mit einem Fassungsvermögen von 13 kg gesammelt, die beim Eintreffen im Weinkeller spontan in Edelstahltanks ohne Temperaturkontrolle und mit 10 % ganzer Trauben fermentieren. In keiner Phase des Herstellungsprozesses wird Sulfit zugesetzt, und der entstandene Wein wird ohne Filtration, Klärung oder Korrektur abgefüllt. La Gutina ist ein Weingut, aber auch ein Landhaus an einem privilegierten Ort in der Sierra de L'Albera in Katalonien, wo die Eigentümer Joan Carles Torres und Barbara Magugliani sich mit viel Liebe um ihre Weinberge kümmern, wobei sie als Ziel haben, Landschaftsweine zu erhalten, die natürlich und aufrichtig und vor allem ausdrucksstark und voller Emotionen sind.
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