Lo Zoccolaio | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Lo Zoccolaio
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Lo Zoccolaio in Alkoholische Getränke

Brand: Cascina Lo Zoccolaio
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dieser Wein ist ein Verschnitt von 4 Traubensorten aus eigenen Weinbergen, die nur in Barolo und Monforte d'Alba liegen. Die lange Reifung in Barriques und diese einzigartige Traubenmischung machen diesen Baccanera zu einem einzigartigen Wein von höchster Qualität und Langlebigkeit.
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Cascina Lo Zoccolaio in Alkoholische Getränke

Brand: Cascina Lo Zoccolaio
Kategorie: Alkoholische Getränke

Cascina Lo Zoccolaio folgt einer traditionellen Herstellungsmethode. Vom Weinberg bis in den Keller werden die Trauben liebevoll umsorgt. Ohne den Einsatz von Herbiziden wird zwischen den Zeilen eine kontrollierte Begrünung mit anschließender Einarbeitung durchgeführt, wobei der Rhythmus der Natur respektiert wird - genau das macht das Weingut aus. Die Weinlese erfolgt ausschließlich händisch, wobei nur die besten Trauben ausgewählt und für eine bessere Qualität die Erträge reduziert werden. Dieser Barolo ist ein Blend, die Trauben stammen ausschließlich aus den eigenen Weinbergen der Gemeinden Barolo und Monforte d'Alba.
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Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Lo Zoccolaio
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Brand: Cascina Lo Zoccolaio
EAN: 8005415035021
Kategorie: Alkoholische Getränke

Cascina Lo Zoccolaio folgt genau dem Prozess der Tradition. Im Weinberg werden die Trauben mit Liebe und Respekt behandelt. Jede einzelne Phase der Produktion vom Weinberg bis zum Keller. Der Verzicht auf Herbizide, die kontrollierte Begrünung durch Gründüngung zwischen den Rebzeilen und der Respekt vor den Rhythmen der Natur sind die Leitlinien der Arbeitsweise. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand, wobei nur die besten Trauben mit geringerem Ertrag ausgewählt werden, um eine bessere Qualität zu erzielen. Dieser Barbera d'Alba Superiore stammt aus den eigenen Weinbergen in Barolo und Monforte d'Alba. Nach der Weinlese, die nach alter Tradition ausschließlich von Hand erfolgt, werden nur die besten Trauben ausgewählt. Dank der langen Reifung in Barriques ist dieser Barbera von höchster Qualität und Langlebigkeit. Die besondere, sehr schwere Flasche erinnert an die Flaschen der Vergangenheit und steigert sein Prestige.
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Brand: Cascina Lo Zoccolaio
EAN: 8005415042999
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bei Cascina Lo Zoccolaio legt man Wert auf Tradition. Vom Weinberg bis in den Keller werden die Trauben liebevoll umsorgt. Ohne den Einsatz von Herbiziden wird eine kontrollierte Begrüngung zwischen den Rebzeilen, mit anschließender Einarbeitung durchgeführt, wobei der Rhythmus der Natur respektiert wird - genau das, was das Weingut auszeichnet. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand, wobei nur die besten Trauben ausgewählt und die Eräge zugunsten einer besseren Qualität reduziert werden. Die Trauben für diesen süßen Barolo stammen aus drei verschiedenen Gemeinden: Barolo, Monforte d'Alba und Verduno.
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Brand: Lo Zoccolaio
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Der Barolo Lo Zoccolaio ist das Etikett der piemontesischen Weinkellerei, das das traditionelle Gesicht dieser hervorragenden Langhe am besten interpretiert und repräsentiert. Nach den ältesten Bräuchen des Gebiets, die auf der Technik des Verschnitts verschiedener Parzellen basieren, wird der Wein aus einer Auswahl der besten Trauben hergestellt , die in den verschiedenen Weinbergen des Weinguts geerntet werden, um stets ein ausgezeichnetes Qualitätsniveau zu garantieren. Diese Auswahl ermöglicht es, einen besonders ausgewogenen und komplexen Rotwein zu erhalten, in dem die sich ergänzenden Komponenten der verschiedenen Weinberge harmonisch miteinander verschmelzen und ein Geschmackserlebnis auf hohem Niveau schaffen. Es ist die perfekte Flasche, um den Stil des Weinguts und den authentischen Charakter der Langhe zu verstehen. Der Barolo-Wein Lo Zoccolaio wurde im Herzen der Langhe geboren, in einer Kellerei, die darauf bedacht ist, die Traditionen des Gebiets zu bewahren und Qualitätsweine aus klassischen piemontesischen Rebsorten zu erzeugen. Die Trauben stammen von mehreren Nebbiolo-Weinbergen in den Gemeindegebieten von Barolo, Monforte d'Alba und Verduno, die auf einer durchschnittlichen Höhe von etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel mit einer vorherrschenden Südwestausrichtung angebaut werden. Die Rebstöcke sind ein Dutzend Jahre alt und wurzeln auf sehr geeigneten Böden, die aus kalkhaltigem Mergel mit Lehm- und Sandanteilen bestehen. Nach der Ernte, die im Oktober stattfindet, werden die Trauben abgebeert und in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C vergoren, mit einer Mazeration auf den Schalen für ein paar Wochen. Der Barolo reift mindestens 36 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche und wird anschließend 6 Monate lang in der Flasche ausgebaut. Der Zoccolaio Barolo ist ein großartiger Rotwein, der an einem wichtigen Abend in Kombination mit geschmortem oder gedünstetem Fleisch oder Wild genossen werden kann. Im Glas hat er eine granatrote Farbe mit leuchtenden orangefarbenen Reflexen. Sein elegantes und feines Geruchsprofil zeichnet sich durch Aromen von kleinen roten Beeren, zarten Gewürznoten und blumigen Nuancen von Veilchen und Heilkräutern aus. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, mit einer entwickelten und reifen Tanninstruktur, die gut mit dem Körper des Weines integriert ist. Der Schluck ist komplex und intensiv, mit einer bemerkenswerten Geschmacksausdauer und einem Abgang von guter Frische. Seine natürliche Langlebigkeit erlaubt es, ihn viele Jahre im Keller zu lagern.
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