Rings | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Rings
EAN: 4260171333062
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Achtung, hier kommt ein einzigartiger Weißburgunder, der exklusiv von Rings für Weinfreunde auf die Flasche gezogen wurde! Genießen Sie einen Weißburgunder der filigranen Art, der mehr auf Eleganz und Mineralität setzt, denn auf die typischen gelben Fruchtaromen der Rebsorte. Dafür braucht es ein ebenso filigranes Händchen im Keller, und das kann Steffen Rings vom gleichnamigen Pfälzer Weingut zweifelsohne vorweisen. Der Senkrechtstarter aus Freinsheim – 2000 gab es den ersten Flaschenwein, seit 2015 ist das Weingut Mitglied im VDP – folgt mit dem Weißburgunder der klaren, sauberen Stilistik des Weinguts. Dieser Wein will nicht einfach nur gefallen, er will bezaubern. Und das schafft er. Der klassische Ausbau im Stahltank ohne Maischestandzeit sowie die langsame, schonende Gärung kitzeln Fruchtaromen hervor, – zuallererst Apfel und Birne – die ausreichend Raum für das Spiel mineralischer Eindrücke lassen. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild An der Nase zeigen sich die typischen gelben Fruchtaromen des Weißburgunders. Doch sie geben sich zurückhaltender, besitzen nicht jene Opulenz, die andere Weißburgunder oft haben. Beim Weißburgunder vom Weingut Rings gefallen vor allem die mineralischen Töne, die sich am Gaumen noch deutlicher zeigen. Sie sorgen für Eleganz und anhaltende Spannung des Weines. Ein feines Säureband unterstreicht diese Eleganz und verleiht ihm überraschend schöne Länge. Der perfekte Solokünstler, der sich aber auch hervorragend zu Meeresfrüchten und leichtem Fisch macht.
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Brand: Rings
EAN: 4260171333581
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere am Kreuz Reserve von Rings Das Weingut Rings hat das Glück, Weingärten in der Spitzenlage Schwarzes Kreuz in Freinsheim, Pfalz zu besitzen. 2018 wurden dann weitere, für das Weingut zukunftsweisende, Investitionen in dieser sehr warmen Top-Lage getätigt. Ein gotischer Tafelbildstock aus Vogelsandstein, vermutlich aus dem 16. Jahrhundert, gab der Weinlage Ihren Namen. Mit dem Bordeaux-Blend „Das Kreuz Reserve“ erwirbst Du das Aushängeschild des Hauses Rings, eine Rarität, die nur in sehr kleiner Menge hergestellt wird. Im Weinberg setzen Steffen und Andreas Rings seit 2017 auf naturnahen Anbau, strikte Ertragsreduzierung und eine späte Lese vollreifer Trauben. Auf den Kies- und Sandböden der Lage „Schwarzes Kreuz“ wachsen der Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und der kleine Teil St. Laurent für diese Cuvée. Die Trauben werden von Hand gelesen, am Weingut selektioniert, entrappt und im Anschluss spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt in französischen Barriques - 75% davon als Erstbelegung. Vielleicht denkst Du Dir jetzt: Bis dahin unterscheidet sich noch nichts vom wundervollen Wein „Das Kreuz“ von Rings. Und Du hast recht! Aber an diesem Punkt trennen sich die Wege, denn die beiden Brüder suchen jetzt die allerbesten Fässer aus dieser schon vorhandenen Selektion aus und geben diesen Weinen noch ein wenig mehr Zeit. Insgesamt 22 Monate und 4 Jahre Flaschenreife. Wahrlich etwas ganz Besonderes! Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Es erwartet uns ein tiefes, brillantes Rubinrot im Glas und es entsteigt ihm ein komplexer, fruchtig-würziger Duft nach reifen Johannisbeeren und Brombeeren, gepaart mit Noten von Zedernholz, Leder, Kaffee und Schokolade. Am Gaumen zeigt sich die Reserve von der Top-Lage Schwarzes Kreuz unheimlich dicht und kraftvoll, mit einer tollen Struktur, die ein äußerst gutes Reifepotenzial erahnen lässt. Die Aromenfülle spiegelt sich auch am Gaumen wider und zeigt viel schwarze Frucht und eine wunderschöne Holzwürze. Insgesamt eine sehr harmonische Bordeaux-Cuvée aus der Pfalz. Bitte gönn diesem großen deutschen Rotwein eine gute Portion Luft, damit er auch in jungen Jahren sein ganzes Bukett entfalten kann.
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Brand: Rings
EAN: 4260171333147
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Steffen und Andreas Rings haben ihr Weingut in den letzten Jahren zu einem der großen Namen in der Pfalz gemacht. Fleiß, Handwerkskunst und jede Menge Talent standen für diese Erfolgsgeschichte Pate. Seit 2015 ist dies auch vom Verband der deutschen Prädikatsweingüter (VDP) offiziell attestiert. Als Mitglied dieses erlauchten Kreises bespielt das Weingut Rings – vom Gutswein bis zum Großen Gewächs – die gesamte Qualitäts-Klaviatur des Verbands. Der Spätburgunder trocken ist der rote Einstiegswein von Rings und nach VDP-Statuten als Gutswein klassifiziert. Im Klartext bedeutet dies, dass der Wein von Spätburgunder-Trauben aus Kallstadter und Freinsheimer Weinbergen stammt, die vom Weingut Rings vom Rebschnitt bis zur Lese selbst bewirtschaftet werden. Noch dazu: Bei Rings setzt man zu 100 Prozent auf Bio-Qualität: In die Rebzeilen wird Buchweizen, Klee und Rettich gepflanzt, um den Boden zu durchwurzeln und nützliche Insekten anzulocken. Zudem werden die Weinberge mit Pferdemist gedüngt. Aber auch die Qualitätsoptimierung am Rebstock selbst nimmt bei Rings einen hohen Stellenwert ein. Dafür wird auch bei einem Gutswein keinen Unterschied gemacht. So werden Doppeltriebe konsequent entfernt und Bereiche mit den Trauben sorgfältig freigeschnitten. Die Ernte der Spätburgunder-Trauben erfolgt natürlich per Hand und im Weingut wird das Lesegut nochmals streng selektioniert. Nach einer kurzen Mazeration der ganzen Beeren startet die alkoholische Gärung des Spätburgunders spontan – also durch Hefen, die sich auf den Beerenschalen oder in der Luft befinden. Dies fördert eine höhere aromatische Komplexität im fertigen Wein. Ein extrem großer Aufwand für einen Einstiegswein. Aber damit nicht genug: Der Spätburgunder trocken vom Weingut Rings wird 15 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Die kleinen Eichenholzfässer verleihen diesem eleganten, frischen und fein-fruchtigen Wein eine zusätzliche Portion Struktur. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Der Wein präsentiert sich in einem hellen Rubinrot. Sein Duft zeigt sich kühl und wird vor allem durch reife Beeren und Kirschen geprägt. Im Hintergrund aber auch getrocknete Kräuter, Haselnuss, Tabak und eine mineralisch-steinige Note. Im Mund ebenfalls fruchtig, würzig und kräuterig. Die gute Säure verleiht dem Wein eine hervorragende Frische. Davon profitiert die Wahrnehmung der Tannine im Abgang ganz besonders. Der Wein befindet sich in einer guten Balance.
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Brand: Rings
EAN: 4260171333079
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Um das Besondere an diesem Grauburgunder von Rings besser verstehen zu können, zunächst einige Fakten zum Thema Buntsandstein: Vor etwa 245 Millionen Jahren herrschte auf der Erde ein extrem heißes und trockenes Klima – selbst die Pole waren in dieser Zeit nicht gefroren. Dies führte im germanischen Becken dazu, dass zahlreiche Flüsse und Seen austrockneten. Der Sand und Schlamm verfestigte sich in den folgenden Jahrmillionen zum sogenanntem Buntsandstein. Die durch den hohen Gehalt von Eisenoxid rötliche Farbe wirkt in Kombination mit den vielen übereinander liegenden Gesteinsschichten auch optisch eindrucksvoll. Für den Weinbau bedeutet dieser Untergrund, dass eine große Wasserdurchlässigkeit herrscht und die Nährstoffversorgung der Reben eher gering ist. Dies führt dazu, dass die Pflanzen auf der Suche nach Wasser und Nährstoffen sehr tief in untere Gesteinsschichten wurzeln müssen. Eine Tatsache, die sich positiv auf die Qualität der Trauben auswirkt. Zudem werden Buntsandstein-Böden besonders gut durchlüftet, so dass die Umgebungsluft den Boden ideal erwärmen kann. Dadurch können die Beeren besser und konsistenter reifen. In der Pfälzer Heimat des VDP-Mitglieds Rings ist Buntsandstein in zahlreichen Weinlagen zu finden und der Einfluss des Bodens ist spürbar: Der Grauburgunder des Bio-Weinguts vom Buntsandstein zeichnet sich durch eine klare und geradlinige Stilistik aus. Der Wein wirkt nicht „fett“, sondern eher leichtfüßig und frisch. Die Aromatik des Weißweines ist von keiner zu intensiven Fruchtreife dominiert, vielmehr bringen dezente Zitrusnoten eine wunderbar unangestrengte Stilistik mit sich. Da ein Teil des Weines im großen Holzfass ausgebaut wurde, verfügt der Grauburgunder zudem über eine gute Struktur, die ihn auch als Essensbegleiter zur idealen Wahl macht. Die Senkrechtstarter Steffen und Andreas Rings beweisen mit diesem Wein einmal mehr, dass sie sich in punkto Qualität mit keinen halben Sachen zufrieden geben. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Wein kommt in einem hellen Zitronengelb ins Glas. Der Duft erinnert an Pfirsiche, Honigmelonen und Zitronenschalen-Abrieb. Im Hintergrund auch Noten von rohen Haselnüssen sowie eine Prägung von nassen Steinen. Im Mund mit schönem Schmelz, einem klaren und frischen Säureindruck und einem Abgang, der lange auf der feinen Frucht und Mineralität nachwirkt.
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Brand: Rings
EAN: 4260171333109
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Vorstellen muss man das VDP-Weingut Rings eigentlich nicht mehr. Die Weine der beiden Rings-Brüder Steffen und Andreas gehören zu den Besten, die in der Pfalz zu finden sind. Die Weine begeistern mit blitzsauberer Qualität und eigener Stilistik. Besonders eindrucksvoll zeigt sich das bei den VDP.Gutsweinen von Rings, die quasi das Einstiegsniveau des Weinguts fixieren. Der Riesling beweist, dass sich diese Weine keine Kompromisse leisten können, da sie als Visitenkarte von Rings die positive Wahrnehmung des Weinguts entscheidend prägen. Lebendig und elegant, animierend und mineralisch - diesen Riesling darf man sich nicht entgehen lassen. Die Trauben für den Riesling stammen von Lagen in Freinsheim, Ungstein und Kallstadt. Die komplette Arbeit im Weinberg erfolgt per Hand. Das reicht vom Entfernen der Doppeltriebe über das Ausgeizen des Blattwerks, damit die Trauben besser belüftet werden, bis hin zur Lese. Besondere Sorgfalt gilt der Bodenbearbeitung. Die Rings-Brüder verwenden Pferdemist als natürlichen Dünger, zudem säen sie Buchweizen, Klee und Rettich aus, um Nützlinge anzulocken und für eine bessere Durchwurzelung des Bodens zu sorgen. So wird der Grundstock für die Qualität des Hauses gelegt. Der Riesling wird komplett im Edelstahltank ausgebaut und liegt bis in den April des Folgejahres auf der Hefe. Für einen Gutswein ein großer Aufwand, der mit einem exzellenten Preis-Genuss-Verhältnis belohnt wird. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas funkelt ein helles, leuchtendes Zitronengelb. Der Duft bringt schöne Würztöne, feine Rauchigkeit und Aromen von Grapefruit, Limette und Orangenzeste, von Apfel, reifer Birne und Stachelbeeren hervor. Im Mund wirken die Fruchtaromen lebendig und saftig, spürbar auch die schöne Mineralik des Rieslings, der im Finale die durchgehende Frische mit viel Charme vorträgt.
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Brand: Rings
EAN: 4260171333055
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Das VDP-Weingut Rings schreitet von Erfolg zu Erfolg und wird nach wie vor mit Anerkennung überschüttet. Mit Recht, denn die Brüder Andreas und Steffen Rings haben in den vergangenen Jahren mit viel Ehrgeiz und Qualitätsstreben eines der besten Weingüter Deutschlands aufgebaut. Der puristische, das Terroir widerspiegelnde Stil der Rings-Weine werden von Kritikern immer wieder hochgelobt. „Das Kreuz“ und „Das kleine Kreuz“ haben das Weingut Rings auch in Hinblick auf Rotweine zu einer echten Größe gemacht. Bei Roséweinen agierten die Brüder bisher verhaltener, mit dem Fleur de Rosé ändert sich dies nun aber schlagartig. Mit einer Cuvée, die stark an die Kreuz-Weine erinnert – wobei St. Laurent durch den feineren Spätburgunder ersetzt wurde – präsentiert Rings einen Wein, der primär durch Klarheit, Frische und Mineralität überzeugt. Ganz entgegen der kommerziellen Ausführung, mit Dominanz von roter Frucht und unverblümter Restsüße. Die Trauben für den Fleur de Rosé stammen ausschließlich aus den Weinbergen rund um Freinsheim, die von Rings in sorgfältiger Handarbeit bewirtschaftet werden. Diese Weinberge sind nicht nur Produktionsstätten, sondern lebendige Ökosysteme, in denen Nachhaltigkeit und Biodiversität im Vordergrund stehen. Der biologische Anbau, der hier praktiziert wird, ist weit mehr als nur ein Label – es ist für Andreas und Steffen Rings eine Philosophie, die sich durch alle Aspekte der Weinherstellung zieht. Um den Boden gesund und lebendig zu halten, säen die Brüder gezielt Buchweizen, Klee und Rettich zwischen den Rebstöcken aus. Diese Pflanzen erfüllen mehrere Funktionen: Sie fördern die Durchwurzelung des Bodens, was die Nährstoffversorgung der Reben verbessert, und ziehen gleichzeitig nützliche Insekten an, die Schädlinge auf natürliche Weise in Schach halten. Diese Form der Begrünung trägt erheblich zur Bodenfruchtbarkeit bei und ist ein wesentlicher Bestandteil der biologischen Bewirtschaftung. Ein weiterer wichtiger Aspekt der Pflege ist der Einsatz von natürlichem Dünger. Pferdemist wird als organischer Dünger in die Weinberge eingebracht, um den Reben die benötigten Nährstoffe zuzuführen und gleichzeitig die Bodenstruktur zu verbessern. Dieser natürliche Dünger sorgt für ein gesundes Wachstum der Reben und trägt zur Qualität der Trauben bei. Die sorgfältige Handarbeit setzt sich während der gesamten Vegetationsperiode fort. So werden etwa die Doppeltriebe manuell entfernt, um die Nährstoffverteilung zu optimieren und die Rebstöcke in ihrer Energie auf die besten Trauben zu konzentrieren. Auch das Ausgeizen, also das Entfernen überflüssiger Seitentriebe, wird von Hand durchgeführt, um die Belüftung der Trauben zu verbessern und so das Risiko von Pilzkrankheiten zu minimieren. Diese Maßnahmen fördern die Gesundheit der Reben und führen zu hochwertigeren Trauben. Nach der Handlese werden die Trauben für den Fleur de Rosé sanft gepresst und der weitere Ausbau erfolgt zu 100 % in Edelstahl, um die...
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Brand: Rings
EAN: 4260171333505
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Nicht selten ist ein Zweitwein eine trinkfertigere und damit auch zugänglichere Variante des prestigeträchtigen Erstweines. So auch bei dem „Das kleine Keuz“ vom VdP-Weingut Rings aus der Pfalz. Wie auch für den „Das Kreuz“ stammen die Trauben aus der heißesten Lage Freinsheims, dem „Schwarzen Kreuz“. Die Böden hier sind von Kies und Sand geprägt – ideale Voraussetzungen für kraftvolle und strukturierte Rotweine. Zwar werden die allerbesten Trauben für „Das Kreuz“ verwendet, doch wer denkt, dass dadurch keine hervorragende Qualität für den Zweitwein übrig bleibt, irrt gewaltig. Und auch der Aufwand bei der Weinherstellung vom „Das kleine Kreuz“ ist nicht kleiner als beim großen Bruder: Alle Trauben werden per Hand geerntet und im Weingut nochmals streng selektiv sortiert. Ganz ohne Pumpvorgang – die Beeren könnten beschädigt werden – gelangen die Trauben dann in den Gärbehälter. Anschließend wird der Wein 20 Monate jeweils zur Hälfte in neuen und gebrauchten Barriques ausgebaut, um ihm weitere Komplexität zu verleihen und ihn durch die im Holz enthaltenen Tannine noch langlebiger zu machen. „Das kleine Kreuz“ wird vor allem durch Merlot geprägt, enthält aber zusätzlich noch St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Der Vergleich zu einem Bordeaux vom rechten Gironde-Ufer ist also durchaus berechtigt. Ein deutsches Rotwein-Cuvée wie es kaum jemand besser auf die Flasche bringt als das Weingut Rings. Chapeau! Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Wein präsentiert sich im Glas in einem dunklen Rubinrot. Der Geruch verrät sofort den Ausbau in Eichenholzfässern: Er beeindruckt zwar sofort mit intensivem Cassis-Aroma, doch ist es vor allem der Duft von Rauch, Zedernholz, Kiefernadeln und Leder, der den Wein prägt. Im Mund dann wunderbar klar und mit einer Frische spendenden Säure. Sein Körper ist fest strukturiert und die Aromen wirken beeindruckend komplex. Die Tannine wirken jugendlich und nehmen den Gaumen in Beschlag. Das Gesamtbild wirkt dennoch elegant und geschmeidig. Im Abgang wirken Cassis-Noten und eine attraktive, rauchige Würze lange nach.
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Brand: Weltevrede Wine Estate
EAN: 6003660000179
MPN: wtv70513
Kategorie: Alkoholische Getränke

Eine goldene Farbe mit grünem Schimmer und einem zarten Schwall von Bläschen, die an die Oberfläche gleiten. Zitronengras, Fynbos-Honig, Gurke, Mel...
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Brand: Rings
EAN: 4260171333574
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Es gibt nur wenige Beispiele von erstklassigen Syrah-Weinen aus Deutschland, und die Große Réserve vom VDP-Weingut Rings gehört unbedingt dazu. Und der Wein beweist noch etwas: Den beiden Brüdern Andreas und Steffen gelingt in den vergangenen Jahren scheinbar alles – ihrem Talent und den hervorragenden Lagen direkt vor der Haustür sei Dank. Die trockenen Kies- und Sandböden bieten in Kombination mit dem milden Klima in Freinsheim eine optimale Grundlage für die wärmeliebende Rebsorte. Syrah kennt man reinsortig hauptsächlich von der nördlichen Rhône oder in der häufig etwas „marmeladigen“ Variante aus Australien und unter dem Namen Shiraz. Wer die Rings-Brüder kennt, weiß das Vorbild für diesen Wein in Frankreich zu verorten. Zudem macht der Name Große Réserve bereits deutlich, dass ein solcher Wein nur dann entsteht, wenn die Syrah-Trauben perfekt ausreifen – und zwar sowohl in Bezug auf den Zuckergehalt als auch die Phenolik der Kerne und Stiele. Die Entstehung eines so hochwertigen Weins fängt natürlich mit einem ganz besonderen Augenmerk auf die Arbeit im Weinberg an. Hier zeigt sich die Qualitätsbesessenheit des Weinguts Rings besonders eindrucksvoll: Reine Handarbeit ist Pflicht, die Einsaat von Buchweizen, Klee und Rettich dient der Durchwurzelung des Bodens und der Förderung des natürlichen Gleichgewichts durch das Anlocken nützlicher Insekten. Pferdemist wird als natürlicher Dünger eingesetzt, um den Reben eine bestmögliche Nährstoffversorgung zu bieten. Und das Entfernen von Doppeltrieben und das Freistellen der Traubenzone sorgt für eine weitere Qualitätssteigerung des späteren Leseguts, da die Belüftung verbessert und das Risiko von Krankheiten minimiert wird. Im Keller gehen die beiden Brüder ohnehin keine Kompromisse ein, zu groß ist das Risiko, die hohe Traubenqualität nicht bestmöglich in die Flasche zu überführen. Nur die besten Trauben werden nach der Handlese nochmals streng selektiert, um dann mithilfe von natürlichen Hefen spontan zu vergären. Bei einem Weingut dieser Klasse zugegebenermaßen Standard, aber eben auch ein Goldstandard. Nach dem Gärprozess wird der Wein für 22 Monate in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Dieses sehr vorsichtige Holz-Management sorgt für eine harmonische Integration von Holztanninen im Wein und verleiht dem Syrah dadurch Tiefe, Struktur, aber auch Lebensdauer. Der Wein wird anschließend unfiltriert abgefüllt, um nichts von seinem ursprünglichen Charakter einzubüßen. Der größte Luxus, der dem Große Réserve Syrah letztlich zuteilwird, ist eine vier Jahre dauernde Flaschenreife vor der offiziellen Vermarktung des Weins. So hat der Réserve viel Zeit, sich nach dem Ausbau im Fass zu finden und bereits bei Veröffentlichung eine herrliche Trinkreife an den Tag zu legen. Dennoch werden weitere Jahre im heimischen Keller dafür sorgen, dass dieser Ausnahmewein an Vielschichtigkeit und aromatischer Tiefe gewinnt. Aber warten lässt sich ohnehin nur...
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Brand: Rings
EAN: 4260171333420
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Der Kallstadter Saumagen ist „einer der besten Weinberge der Pfalz“, wie der Kleine Johnson Weinführer in seiner neuesten Ausgabe schreibt. Die Brüder Rings nutzen das Potenzial dieses Terroirs mit Kalkmergel-Böden auf brillante Weise – für ihr Riesling Großes Gewächs wenden Sie feinstes Winzerhandwerk an. So reduziert Rings den Ertrag auf 30 hl/ha. Hier kommen also die besten Trauben auf die Kelter. Nach Handlese und vorsichtiger Pressung findet die Gärung mit weinbergseigenen Hefen statt. Dann kommt der Riesling in Halbstückfässer und Edelstahltanks, wo er zehn Monate auf der Hefe reift. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Kräftiges Strohgelb im Glas. Das Bouquet zeigt sich in komplexer, erhabener Dichte: Zitrusfrüchte vermengen sich mit Mangos, Pfirsich und Birnen, und einem Hauch Mineralik. Am Gaumen satt konzentriert, mit vibrierendem Säurekern und saftiger Struktur. Hin zum zartsalzigen Finale zeigt sich der Wein zunehmend vielschichtiger. Es ist ein wahrhaftig Großes Gewächs. Jetzt trinken oder lagern? Warum nicht beides tun – eine Flasche jetzt genießen und eine weglegen.
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Brand: Rings
EAN: 4260171333536
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Das VDP-Weingut Rings und Weinfreunde.de verbindet eine langjährige und freundschaftliche Partnerschaft, die nun eigene Früchte trägt. Aus der Idee „wir müssten mal einen Wein zusammen machen“ entstand schließlich der Cabernet Sauvignon Tonneau 89 – ein exklusiver Wein, der im Zusammenwirken von Erfolgswinzer Andreas Rings und Stefan Behr aus dem Weinfreunde.de-Einkauf entstand. Gemeinsam haben die beiden ein 500-Liter-Tonneau aus französischer Eiche ausgewählt – die Nummer 89 – gefüllt mit Cabernet Sauvignon aus der Spitzenlage Schwarzes Kreuz. Nur 704 Flaschen gibt es von dem Wein insgesamt und er zeigt auf, warum das VDP-Weingut schon mehrfach Preise wie „Rotwein-Kollektion des Jahres“ enthalten hat. Zudem ist es der erste reinsortige Cabernet Sauvignon vom Weingut Rings überhaupt. Die Trauben für dieses exklusive Sammlerstück stammen aus der Lage Schwarzes Kreuz in Freinsheim, die als heißeste Lage der Pfalz bekannt ist und das Ausreifen einer Rebsorte wie Cabernet Sauvignon erst möglich macht. Der Rings-Kultwein „Das Kreuz“ stammt von hier, genauso wie dessen kleiner Bruder, „Das kleine Kreuz“. Mehr muss man zur Güte dieser Lage nicht sagen. Sie verleiht dem Cabernet Sauvignon Tonneau 89 seine intensive Reife und Kraft, die die Rebsorte in voller Pracht zur Geltung bringt. Die Lese der Trauben erfolgte bei perfekter Reife am 2. Oktober 2022 und selbstverständlich mit der Hand. Anschließend erfolgte auf dem Sortiertisch eine weitere manuelle Selektion, um sicherzustellen, dass nur die besten Beeren in den Wein gelangen. Die spontane Gärung fand in offenen Holzbottichen statt – eine traditionelle Methode, die den natürlichen Charakter des Weines betont und die komplexen Aromen des Cabernet Sauvignon optimal zur Geltung bringt. Die Basis für eine weitere Qualitätssteigerung des Cabernet Sauvignons bildet das 500 Liter fassende Tonneau aus französischer Eiche, in dem der Wein ausgebaut wurde. Dieses neue und damit erstmals belegte Fass prägt den Wein durch subtile Vanille- und Röstaromen, die die kräftige Frucht des Cabernet Sauvignons elegant ergänzen, ohne sie zu überdecken. Zudem sorgen die Holztannine für einen Zugewinn in Hinblick auf die Struktur des Weins. Die limitierte Auflage und die exklusive Verfügbarkeit bei Weinfreunde.de machen diesen Wein – neben der außerordentlich hohen Qualität – zu einem besonderen Highlight, nicht nur für Fans von Andreas und Steffen Rings. Mit seiner intensiven Aromatik, der vielschichtigen Struktur und der besonderen Geschichte hinter seiner Entstehung ist der Cabernet Sauvignon Tonneau 89 vom VDP-Weingut Rings ein besonderes Fundstück aus dem Anbaugebiet Pfalz. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Cabernet Sauvignon präsentiert sich in einem dunklen Rubinrot. In der Aromatik zeigt sich der Wein zurückhaltend und fokussiert, wobei die Frucht im Vordergrund steht. Brombeeren sowie Schwarze und Rote Johannisbeeren dominieren das Bouquet, unterstützt von subtilen...
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Brand: Rings
EAN: 4260171333239
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Steffen und Andreas Rings können es manchmal selbst kaum glauben, was sie mit ihrem Weingut in kürzester Zeit aufgebaut haben. Ihre Erfolge als Nachwuchswinzer wurden 2015 mit einer Mitgliedschaft im renommierten Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) belohnt. Anschließend starteten die Brüder dann richtig durch. Sowohl Weißweine als auch Rotweine aus dem Hause Rings heimsen immer wieder Preise ein – dank eines Weinstils, der die Herkunft aus der Pfälzer Mittelhaardt ganz ungeschminkt auf die Zunge trägt. Dieser puristische Ansatz, der mit Klarheit, Mineralität und Verzicht auf Restzucker besticht, lässt unweigerlich an Weine aus dem französischen Burgund denken. Der Kalk & Stein ist ein beeindruckendes Beispiel dafür. Die Weißwein-Cuvée besteht zu 90 % aus Chardonnay, der auf den kalkhaltigen Böden von Kallstadt wächst, und zu 10 % aus Weißburgunder, der auf den warmen Buntsandsteinböden von Ungstein gedeiht. Diese besondere Kombination verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Die Weinbereitung trägt zu der fabelhaften Charakteristik des Weins natürlich ebenfalls bei. Und hierbei zeigen die Brüder Rings ihr ganzes Talent. Nach der Spontanvergärung mithilfe indigener Hefen erfolgt der Ausbau über 16 Monate auf der Vollhefe in Barriques, was dem Wein eine komplexe Textur und eine feine, cremige Struktur verleiht, jedoch nicht für einen zu kräftigen Holzeindruck sorgt. Die lange Reifezeit auf der Hefe fördert zudem eine subtile Aromenentwicklung und verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Balance zwischen Frucht, Mineralität und feinen Holznoten. Vor der Abfüllung wird der Wein minimal geschwefelt und unfiltriert in Flaschen abgefüllt, um seine natürliche Reinheit und Authentizität zu bewahren. Doch erst die nachhaltige und naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge schafft die Grundlage für solch hohe Weinqualität. Die Weinberge, aus denen die Trauben für den Kalk & Stein stammen, werden nach strengen biologischen Richtlinien bewirtschaftet. Im Mittelpunkt steht die Förderung eines lebendigen und gesunden Bodens, was durch die Einsaat von Buchweizen, Klee und Rettich erreicht wird. Diese Pflanzen durchwurzeln den Boden intensiv, verbessern seine Struktur und locken gleichzeitig nützliche Insekten an, die auf natürliche Weise das Gleichgewicht im Weinberg unterstützen. Um den Reben die bestmögliche Nährstoffversorgung zu bieten, setzen Steffen und Andreas Rings auf die Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger. Dieser organische Dünger fördert die Bodenfruchtbarkeit und unterstützt das Wachstum der Reben, ohne die natürlichen Kreisläufe zu stören. Durch diese nachhaltige Düngung bleiben die Böden gesund und vital, was sich direkt auf die Qualität der Trauben auswirkt. Während der Vegetationsperiode wird besonders viel Wert auf die Pflege der Reben gelegt. Die manuelle Entfernung von Doppeltrieben und das Ausgeizen sorgen für eine bessere Belüftung der Trauben und tragen dazu bei, das Risiko...
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Brand: Rings
EAN: 4260171333437
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Saumagen ist eine der traditionsreichsten Lagen der Pfalz. Es ist einer kleiner, sich nach Süden öffnender Talkessel, der in seiner Bodenbeschaffenheit von Kalkmergel und groben Kalksteinen geprägt ist. Beste Voraussetzungen für feine, filigrane und mineralisch geprägte Weine. Klimatisch betrachtet fühlen sich Reben hier ebenfalls sauwohl, denn die Mischung aus Wärme, Wind und nächtliche Kühle ist für die ideale Reife der Trauben ganz hervorragend. Mit Recht eine Lage, die vom Verband der deutschen Prädikatsweingüter (VDP) für die Herstellung von Weinen mit der höchsten Qualitätsstufe – Großes Gewächs (GG) – zugelassen wurde. Doch mit den idealen Bedingungen vor Ort gibt sich das Weingut Rings nicht zufrieden. Sie vertrauen auf die Prinzipien der biologischen Landwirtschaft und setzen beispielsweise auf die Einsaat von Buchweizen, Klee und Rettich zur Durchwurzelung des Bodens sowie zum Anlocken von Nützlingen. Zudem wird auf der Rebfläche Pferdemist als natürlicher Dünger eingesetzt. Das Resultat sind besonders gesunde und widerstandsfähige Reben, die im Einklang mit der Natur hervorragendes Traubenmaterial produzieren. Die Arbeit im Weinberg stellt bereits die Weichen in Sachen Weinqualität. Doch ohne das Geschick und die Erfahrung von Steffen und Andreas Rings im Keller, könnte nie ein Spitzenwein wie der Spätburgunder Saumagen Großes Gewächs entstehen. Die Trauben für den Wein werden selbstverständlich per Hand gelesen und hierbei bereits selektioniert. Im Keller werden sie nochmals sortiert und anschließend von den Stielen getrennt („entrappt“). Ohne einen einzigen Pumpvorgang gelangen die Beeren dann in Gärbottiche aus Holz. Hier werden sie mit einem Anteil ganzer, nicht abgebeerter Trauben vergoren. Der Gärprozess startet spontan, wird also durch natürliche Hefen, die sich auf den Beerenschalen oder in der Luft befinden, ausgelöst. Die Mazeration, also die Gärung mit Schalenkontakt ist vergleichsweise kurz, um dem Spätburgunder nicht seine Feinheit zu nehmen. Weiter veredelt wird der Rotwein durch den Ausbau in Eichenholzfässern. Geduldige 18 Monate verbringt der Wein in neuen und gebrauchten Barriques. Wer jemals daran gezweifelt hat, dass deutscher Rotwein in der internationalen Spitze mitspielen kann, sollte dieses Große Gewächs unbedingt probieren. Am besten aber erst in 10 Jahren, auf dem Höhepunkt seiner Entwicklung. Tipp: Der Riesling GG aus gleicher Lage ist ebenfalls ein Highlight für Weinkenner und hier im Shop erhältlich. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & würzig Der Wein leuchtet in einem hellen Granatrot. Der Duft besitzt etwas dunkles, würziges und fleischiges. Mit großer Komplexität präsentieren sich Aromen von roten und schwarzen Beeren, Kakao, Kaffee, Tabak und feuchtem Waldboden. Am Gaumen sehr fest und würzig, aber dennoch saftig. Im Abgang von rein wirkender Mineralität geprägt und mit beeindruckend vitaler Säure. Steht am Anfang seiner Entwicklungsphase. Erst in 10 Jahren auf seinem...
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Brand: Rings
EAN: 4260171333284
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Die Gemarkung Kallstadt steht für Böden, die von Löß- und vor allem Kalksteinfels geprägt sind. Beste Voraussetzungen für Weißweine, die sich durch Frische und Klarheit auszeichnen. Genau das zeigt der Kallstadt Riesling vom Kalk, doch wird dieses Profil durch eine aromatische Prägung des Bodens ergänzt. Schon der würzige Duft des Weines verrät den mineralischen Charakter des Rieslings. Egal, was die Brüder Rings anfassen, es scheint praktisch zum Erfolg verdammt zu sein. Auch dieser vom Kalkboden beeinflusste Ortswein kommt auf der einen Seite extrem locker und unaufgeregt daher, andererseits zeugt seine präzise Stilistik und die perfekt eingebundene Säure von viel Handwerkskunst. Apropos: Die Riesling Trauben für diesen Weißwein werden 100 Prozent per Hand geerntet und mithilfe von natürlichen Hefen spontan vergoren. Dabei findet der Ausbau in Edelstahltanks sowie in großen Holzfässern statt. Letztere verleihen dem Wein eine zusätzliche Dosis Struktur und lassen den Wein mit einer geringen Menge Sauerstoff in Kontakt kommen, um aromatisch expressiver zu wirken. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Kallstadt Riesling vom Kalk aus dem Hause Rings ein anspruchsvoller Riesling ist, der trotzdem wunderbar unkompliziert daherkommt. Ganz so, als ob er bewusst neue Fans für das Weingut und die Rebsorte Riesling gewinnen möchte. Mission accomplished! Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Riesling kommt mit einer goldgelb schimmernden Farbe ins Glas. Der Duft ist von einer würzig-rauchigen Mineralität geprägt. Es lassen sich aber auch Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Blumen entdecken. Insgesamt sehr dicht gewoben und bereits an der Nase sehr viel Frische ankündigend. Im Mund setzt sich der mineralische Eindruck fort und wird durch eine lebendige Säure umrahmt. Dabei mit guter Struktur und einer lang anhaltenden Frische im Abgang.
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Brand: Rings
EAN: 4260171333611
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Der Name „Calcaire“ verweist auf die kalkhaltigen Böden in der Pfälzer Mittelhaardt und ist gleichzeitig ein Fingerzeig in Richtung Champagne, in der sich ähnliche Bedingungen finden. Und auch wenn der Vergleich zwischen deutschem Sekt und Champagner überstrapaziert scheint, bei diesem Blanc de Noirs aus 100 Prozent Spätburgunder ist er nicht nur angebracht, sondern zwingend. Der Sekt besitzt eine markante, kalkgeprägte Mineralität, eine beeindruckende Struktur sowie eine Aromatik, die durch ihre Hefeprägung ohne Zweifel den Blick in die Champagne lenkt. Die Herstellung des Schaumweins folgt einem ebenso anspruchsvollen wie sorgfältigen Prozess, der die Philosophie des Weinguts Rings von Nachhaltigkeit und Handarbeit in jedem Schritt aufzeigt. Der Weinberg wird nach biologischen Prinzipien bewirtschaftet, was etwa durch Einsaat von Buchweizen, Klee und Rettich zutage tritt. Diese Pflanzen verbessern die Bodenstruktur durch ihre tiefe Durchwurzelung und dienen gleichzeitig als Anziehungspunkt für nützliche Insekten, die das natürliche Gleichgewicht im Weinberg fördern. Der Einsatz von Pferdemist als natürlicher Dünger unterstreicht die Hingabe des Weinguts, den Boden lebendig und gesund zu halten, um Trauben von höchster Qualität zu ernten. Die Pflege der Rebstöcke erfolgt fast ausschließlich manuell. Doppeltriebe werden sorgfältig entfernt, um die Energie der Rebe auf die Entwicklung der besten Trauben zu konzentrieren sowie eine bessere Belüftung zu ermöglichen, was wiederum das Risiko von Krankheiten minimiert. Diese aufwendige Pflege der Weinberge ist entscheidend für die Qualität der Spätburgunder-Trauben, die schließlich zu einem so anspruchsvollen Sekt wie dem Calcaire Blanc de Noirs verarbeitet werden. Nach der Handlese der Trauben folgt eine schonende Weiterverarbeitung: Der Grundwein wird spontan vergoren, das heißt, es werden keine industriellen Hefen zugesetzt, sondern die in der Luft und auf der Beerenhaut vorkommenden Hefen lassen den Gärprozess beginnen. Dieser Grundwein wird ohne Schwefel in Tonneaux und Edelstahltanks ausgebaut, was ihm eine reine, unverfälschte Ausdruckskraft verleiht. Danach reift der Wein für 36 Monate auf der Hefe in der Flasche – diese „Méthode Traditionnelle“ ist verpflichtend für einen Champagner und sorgt auch bei diesem Sekt für eine besonders feine Perlage und eine komplexe Aromatik. Als Brut Nature kommt der Calcaire Blanc de Noirs von Rings völlig ohne Dosage aus, das bedeutet, es wird nach dem Degorgieren kein zusätzlicher Zucker hinzugefügt. Dies führt zu einem äußerst trockenen, puristischen Stil, der die natürliche Frische und Mineralität des Spätburgunders in den Vordergrund stellt. Auch die Tatsache, dass der Sekt ohne Schwefel degorgiert wird, unterstreicht das Bestreben des VDP-Weinguts, ein möglichst authentisches Produkt zu schaffen, das den Charakter des Terroirs und der Rebsorte unverfälscht transportiert. Der Calcaire Blanc de Noirs Brut Nature ist somit nicht...
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Rings in Alkoholische Getränke

Brand: Rings
EAN: 4260171337503
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Nicht selten ist ein Zweitwein eine trinkfertigere und damit auch zugänglichere Variante des prestigeträchtigen Erstweines. So auch bei dem „Das kleine Keuz“ vom VdP-Weingut Rings aus der Pfalz. Wie auch für den „Das Kreuz“ stammen die Trauben aus der heißesten Lage Freinsheims, dem „Schwarzen Kreuz“. Die Böden hier sind von Kies und Sand geprägt – ideale Voraussetzungen für kraftvolle und strukturierte Rotweine. Zwar werden die allerbesten Trauben für „Das Kreuz“ verwendet, doch wer denkt, dass dadurch keine hervorragende Qualität für den Zweitwein übrig bleibt, irrt gewaltig. Und auch der Aufwand bei der Weinherstellung vom „Das kleine Kreuz“ ist nicht kleiner als beim großen Bruder: Alle Trauben werden per Hand geerntet und im Weingut nochmals streng selektiv sortiert. Ganz ohne Pumpvorgang – die Beeren könnten beschädigt werden – gelangen die Trauben dann in den Gärbehälter. Anschließend wird der Wein 20 Monate jeweils zur Hälfte in neuen und gebrauchten Barriques ausgebaut, um ihm weitere Komplexität zu verleihen und ihn durch die im Holz enthaltenen Tannine noch langlebiger zu machen. „Das kleine Kreuz“ wird vor allem durch Merlot geprägt, enthält aber zusätzlich noch St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Der Vergleich zu einem Bordeaux vom rechten Gironde-Ufer ist also durchaus berechtigt. Ein deutsches Rotwein-Cuvée wie es kaum jemand besser auf die Flasche bringt als das Weingut Rings. Chapeau! Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Wein präsentiert sich im Glas in einem dunklen Rubinrot. Der Geruch verrät sofort den Ausbau in Eichenholzfässern: Er beeindruckt zwar sofort mit intensivem Cassis-Aroma, doch ist es vor allem der Duft von Rauch, Zedernholz, Kiefernadeln und Leder, der den Wein prägt. Im Mund dann wunderbar klar und mit einer Frische spendenden Säure. Sein Körper ist fest strukturiert und die Aromen wirken beeindruckend komplex. Die Tannine wirken jugendlich und nehmen den Gaumen in Beschlag. Das Gesamtbild wirkt dennoch elegant und geschmeidig. Im Abgang wirken Cassis-Noten und eine attraktive, rauchige Würze lange nach.
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Rings in Alkoholische Getränke

Brand: Rings
EAN: 4260171338500
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Nicht selten ist ein Zweitwein eine trinkfertigere und damit auch zugänglichere Variante des prestigeträchtigen Erstweines. So auch bei dem „Das kleine Keuz“ vom VdP-Weingut Rings aus der Pfalz. Wie auch für den „Das Kreuz“ stammen die Trauben aus der heißesten Lage Freinsheims, dem „Schwarzen Kreuz“. Die Böden hier sind von Kies und Sand geprägt – ideale Voraussetzungen für kraftvolle und strukturierte Rotweine. Zwar werden die allerbesten Trauben für „Das Kreuz“ verwendet, doch wer denkt, dass dadurch keine hervorragende Qualität für den Zweitwein übrig bleibt, irrt gewaltig. Und auch der Aufwand bei der Weinherstellung vom „Das kleine Kreuz“ ist nicht kleiner als beim großen Bruder: Alle Trauben werden per Hand geerntet und im Weingut nochmals streng selektiv sortiert. Ganz ohne Pumpvorgang – die Beeren könnten beschädigt werden – gelangen die Trauben dann in den Gärbehälter. Anschließend wird der Wein 20 Monate jeweils zur Hälfte in neuen und gebrauchten Barriques ausgebaut, um ihm weitere Komplexität zu verleihen und ihn durch die im Holz enthaltenen Tannine noch langlebiger zu machen. „Das kleine Kreuz“ wird vor allem durch Merlot geprägt, enthält aber zusätzlich noch St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Der Vergleich zu einem Bordeaux vom rechten Gironde-Ufer ist also durchaus berechtigt. Ein deutsches Rotwein-Cuvée wie es kaum jemand besser auf die Flasche bringt als das Weingut Rings. Chapeau! Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Wein präsentiert sich im Glas in einem dunklen Rubinrot. Der Geruch verrät sofort den Ausbau in Eichenholzfässern: Er beeindruckt zwar sofort mit intensivem Cassis-Aroma, doch ist es vor allem der Duft von Rauch, Zedernholz, Kiefernadeln und Leder, der den Wein prägt. Im Mund dann wunderbar klar und mit einer Frische spendenden Säure. Sein Körper ist fest strukturiert und die Aromen wirken beeindruckend komplex. Die Tannine wirken jugendlich und nehmen den Gaumen in Beschlag. Das Gesamtbild wirkt dennoch elegant und geschmeidig. Im Abgang wirken Cassis-Noten und eine attraktive, rauchige Würze lange nach.
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Rings in Alkoholische Getränke

Brand: Rings
EAN: 4260171333338
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Die VDP Erste Lage Steinacker im Pfälzischen Kallstadt ist ein außergewöhnliches Fleckchen Erde, geprägt von kalkreichem Boden und milden klimatischen Bedingungen. Die Spätburgunder-Reben profitieren hier von kühlen Nächten und frischem Wind aus dem nahen Pfälzer Wald, was für eine langsame und ausgewogene Reife der Trauben sorgt. Der kalkhaltige Untergrund speichert nur wenig Wasser, was die Pflanzen dazu zwingt, mit ihren Wurzeln in tiefe Gesteinsschichten vorzudringen. Das Resultat sind ausgeprägte mineralische Noten in diesem Spätburgunder 1G. Damit ein Wein von solch großartigem Terroir auch eine außerordentliche Qualität aufweist, braucht es das Zutun von Menschenhand: Andreas und Steffen Rings setzen im Steinacker (und anderswo) auf naturnahe Bewirtschaftung, um die Eigenständigkeit dieser Lage im Wein von hier herauszuarbeiten. Durch gezielte Begrünung mit Buchweizen, Klee und Rettich fördern sie die Durchwurzelung des Bodens und schaffen ein ideales Umfeld für Nützlinge. Organische Düngung mit Pferdemist und sorgfältige manuelle Arbeit im Weinberg, wie das Freistellen der Traubenzone, fördern die hohe Qualität der Trauben zusätzlich. Im Keller erfolgt der Vinifikationsprozess durch die beiden Brüder mit nur minimalen Eingriffen: Nach der Lese per Hand und sorgfältiger Selektierung kommen die Trauben – ein Teil davon als Ganztrauben – in traditionelle Gärbottiche aus Holz. Die spontane Vergärung mit wilden Hefen und der anschließende Ausbau in Barriques zweiter Belegung verleihen dem Wein Komplexität und Struktur. Nach 16 Monaten Reife wird der Wein unfiltriert abgefüllt, um nichts von seiner Ursprünglichkeit zu verlieren. Das Ergebnis ist ein Spätburgunder von präziser Klarheit, Eleganz und aromatischer Tiefe. Die mineralischen Noten des Kalkbodens sind deutlich spürbar, begleitet von einer feinen Frucht und einer kühlen, fast ätherischen Frische. Ein Wein, der die karge Schönheit seiner Herkunft mit jedem Schluck widerspiegelt. Biozertifiziert. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Ein leuchtendes Rubinrot mit klarem Kern. Frische und einladende Aromen von reifen Kirschen und Himbeeren, begleitet von einem Hauch von Kräutern und einer dezent rauchigen Note. Zarte florale Töne unterstreichen die Feinheit des Weins. Am Gaumen zeigt sich eine bemerkenswerte Balance zwischen Fruchtigkeit und Struktur. Saftige rote Beeren dominieren den ersten Eindruck, während subtile Anklänge von Gewürzen und mineralischer Frische die Vielschichtigkeit betonen. Die Textur ist seidig, die Säure lebhaft, und das Finale lang anhaltend, mit einem leicht steinigen Akzent.
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Brand: O Morto Wines
MPN: 261969
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Ringe fallen Matías Michelini sicherlich nicht von den Fingern. Wenn er auf ein vielversprechendes Terroir stößt, zögert er nicht, den dazwischenliegenden Ozean zu überqueren, um seine eigene Interpretation dieses zauberhaften Ortes zu kreieren. So hat er sich, nachdem er sich mit vier Weingütern im Uco-Tal (Argentinien) einen Namen gemacht hat, die Ärmel hochgekrempelt, um ein neues Projekt zu starten: Bodega O Morto Wines, in der galizischen Region Ribeiro. Auf 4 Hektar kleiner Parzellen in Ribadavia, bepflanzt mit einer Vielzahl alter Rebstöcke autochthoner roter und weißer Sorten, erzeugt Matias zusammen mit seinen Partnern Alejandro González und Sergio Cortés Weine in limitierter Auflage, die ehrlich den Reichtum des Terroirs widerspiegeln. Als Beispiel für diese einzigartige Vision präsentieren sie O Morto Tiro al Blanco Ribeiro Puro Castes Blancas, eine Cuvée aus lokalen Sorten wie Godello, Treixadura, Loureira und Albariño. Alte Reben, gepflanzt auf granitischen Böden, die den atlantischen Winden und einer intensiven Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind. Es wird ökologisch gearbeitet, ohne chemische Produkte und mit begrenzten Erträgen. Nach der manuellen Lese werden die Trauben teilweise entrappt und eine Gärung mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks eingeleitet. Anschließend bleibt der Wein auf der Hefe in denselben Behältern, bevor er ungeklärt und mit einem Minimum an Schwefeldioxid abgefüllt wird. Als Ergebnis eines komplexen Bodens, eines atlantischen Klimas und eines Wissens um minimalen Eingriff ist O Morto Tiro al Blanco Ribeiro Puro Castes Blancas ein Weißwein, inspiriert von den typischen Dorfweinen der DO Ribeiro. Ein frischer, fließender und komplexer Weißwein, mit dem Matías, wie immer, ins Schwarze trifft.  
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Brand: Abadía Retuerta
EAN: 8436588601742
Kategorie: Alkoholische Getränke

Als die High-Tech-Bodega Abadía Retuerta in den 1990er Jahren mit spektakulären Weinen in den Ring stieg, da fragten sich viele »Wie werden sich diese Weine eigentlich entwickeln?« »Pago Valdebellón« ein reinsortiger Cabernet Sauvignon, der von Reben stammt, die auf Kalkböden in 850 Meter Höhe stehen. Fermentiert mit den eigenen Hefen in Edelstahlfässern, erfolgt die malolakische Gärung in neuen Barriques aus französischer Eiche, wo er über 16 Monate reift. Schwarze Johannisbeere und die angenehme Frisch von Minze charakterisieren diesen Wein, der ein sehr gutes Potential hat. Passt gut zu Schmorgerichten.
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Brand: Warner
Kategorie: Categories > Noten, CDs & DVDs > Noten für Klavier

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Brand: Alfred
Kategorie: Categories > Noten, CDs & DVDs > Noten für Querflöte

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Brand: Markstein.de
Kategorie: Categories > Noten, CDs & DVDs > Noten für Klavier

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Brand: Alfred
Kategorie: Categories > Noten, CDs & DVDs > Noten für Trompete

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Brand: Rotor
EAN: 2400000082415

Brand: Lixada
Kategorie: Sport & Outdoor

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Brand: Tomtop.com
Kategorie: Sport & Outdoor

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Brand: Rings
EAN: 4260171333048
MPN: 8003406
Kategorie: Alkoholische Getränke

Weißwein aus dem Anbaugebiet Pfalz, Deutschland Hochwertiger Muskateller mit aromatischem Profil Idealer Begleiter zu leichten Gerichten und Desserts Reich an fruchtigen und floralen Noten Harmonisch, erfrischend mit großer Eleganz Allergene:enthält Sulfite
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Brand: Allparts
Kategorie: Categories > Instrumente > Zupfinstrumente > Zubehör & Ersatzteile > P

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Brand: Alfred
Kategorie: Categories > Noten, CDs & DVDs > Noten für Saxophone

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Brand: Allparts
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Brand: RidgeMonkey
EAN: 5060432143381

Brand: RidgeMonkey
EAN: 5060432143404

Brand: Anaconda
EAN: 4039507244996

Brand: Anaconda
EAN: 4039507245009

Brand: Anaconda
EAN: 4039507245016

Brand: Anaconda
EAN: 4039507245023

Brand: Anaconda
EAN: 4039507245030

Brand: FOX
EAN: 5055350248393

Brand: Folat
EAN: 8714572213660

Brand: Promondo.de
EAN: 4050743041057

Brand: CRISTALICA
EAN: 4050832037060

Brand: CRISTALICA
EAN: 4050832037008

Brand: ALEXANDER MCQUEEN