Ritme Celler | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Ritme Celler
EAN: 8437008073040
MPN: 263241
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ritme blanc ist ein Weisswein von der Bodega Ritme, hergestellt im D.O. Priorat aus den Rebsorten Garnacha Blanca (70%) und Macabeo (30%). Die Trauben stammen von alten Weinreben mit 20 bis 80 Jahren, die auf Llicorella Schiefer in 300 bis 650m Höhe gepflanzt sind. Die Lese findet manuell statt und die Trauben werden für zwei Tage gekühlt mazeriert um ihre maximalen Eigenschaften zu gewinnen. Die 3-monatige Fermentation findet in französischen Eichen-Barriques und rostfreien Stahltanks statt. Die gesamte Reifung dauert 11 Monate.
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Ritme Celler in Alkoholische Getränke

Brand: Ritme Celler
EAN: 8437008073033
MPN: 263558
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ritme ist ein Rotwein aus der D.O. Priorat, hergestellt durch Acústic Celler, eine Bodega gegründet durch Albert Jané, Sohn des Besitzers der Bodega Jané Ventura, Benjamí Jané. Acústic Celler setzt einzig auf autochthone Sorten: Cariñena (Samsó), Garnacha Negra, Sumoll, Garnacha Blanca, Pansa Blanca und Macabeo. Die Bodega zählt mit 15 Hektar eigenen Weinbergen sowie 30 weiteren Hektare von befreundeten Weinbauern aus der Gegend. Das Klima in der D.O. Priorat ist kontinental mit langen, heissen und trockenen Sommern sowie Temperaturen von unter null Grad im Winter. Die Temperaturunterschiede sind stärker zwischen den Tälern und den Anhöhen, da kalte Nordwinde wie der Mistral aber auch warme Winde aus dem Osten, blasen. Diese Coupage aus den Sorten Garnacha tinta und Cariñena wird mit Trauben hergestellt, welche von alten, 20 bis 80-jährigen Weinreben, stammen. Die Böden in den Rebbergen sind aus Schiefergestein. Nachdem die Trauben von Hand gelesen wurden, folgt während 15 Tagen eine Mazeration sowie anschließend eine malolaktische Fermentation in französischen Eichenfässern. Zum Schluss reift der Wein während 10 Monaten in französischen Eichenbarriques. Der Wein wird ohne vorherige Filterung bevor abgefüllt.
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Brand: Ritme Celler
EAN: 8437008073095
MPN: 263689
Kategorie: Alkoholische Getränke

Etern ist ein Rotwein aus dem Priorat, hergestellt von Acústic Celler auf Basis einer Auswahl von Trauben der Rebsorten Garnacha und Cariñena, die von aussergewöhnlichen Weinreben mit einem Alter von zwischen 70 und 95 Jahren stammen. Die Produktion ist streng limitiert und es verlassen nur 1.660 Flaschen das Weingut. Die Philosophie des von Acústic Celler beinhaltet Weine auf Basis von autochthonen Rebsorten herzustellen und so die Essenz des Gebietes zu zeigen. Die Trauben werden intensiv selektiert und traditionell vinifiziert. Danach wird der Wein für 12 Monate in neuen Barriques aus französischem Eichenholz aus Allier ausgebaut.
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Brand: Ritme Celler
EAN: 8437008073088
MPN: 261160
Kategorie: Alkoholische Getränke

Plaer ist ein Rotwein aus dem Priorat, hergestellt von Acústic Celler aus einer Auswahl an Trauben der Rebsorten Garnacha und Cariñena, die von alten Weinreben mit einem Alter von 40 und 60 Jahren Jahren stammen, die in verschiedenen Gebieten auf Licorella Böden auf 300 bis 650 Metern Höhe gedeihen.Die Produktion dieses Weins ist auf 6.000 Flaschen limitiert. Die Philosophie von Acústic Celler beinhaltet die Herstellung von Weinen auf Basis von Trauben der autochthonen Rebsorten die die Essenz der Region darstellen sollen. Die Lese erfolgt manuell und es werden nur die besten Weinreben ausgewählt. Nach der konventionellen Vinifikation wird der Wein für 12 Monate in Barriques aus französischem Eichenholz ausgebaut.
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Brand: Ritme Celler
EAN: 8437008073187
MPN: 209335
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ritme ist ein Rotwein aus der D.O. Priorat, hergestellt durch Acústic Celler, eine Bodega gegründet durch Albert Jané, Sohn des Besitzers der Bodega Jané Ventura, Benjamí Jané. Acústic Celler setzt einzig auf autochthone Sorten: Cariñena (Samsó), Garnacha Negra, Sumoll, Garnacha Blanca, Pansa Blanca und Macabeo. Die Bodega zählt mit 15 Hektar eigenen Weinbergen sowie 30 weiteren Hektare von befreundeten Weinbauern aus der Gegend. Das Klima in der D.O. Priorat ist kontinental mit langen, heissen und trockenen Sommern sowie Temperaturen von unter null Grad im Winter. Die Temperaturunterschiede sind stärker zwischen den Tälern und den Anhöhen, da kalte Nordwinde wie der Mistral aber auch warme Winde aus dem Osten, blasen. Diese Coupage aus den Sorten Garnacha tinta und Cariñena wird mit Trauben hergestellt, welche von alten, 20 bis 80-jährigen Weinreben, stammen. Die Böden in den Rebbergen sind aus Schiefergestein. Nachdem die Trauben von Hand gelesen wurden, folgt während 15 Tagen eine Mazeration sowie anschließend eine malolaktische Fermentation in französischen Eichenfässern. Zum Schluss reift der Wein während 10 Monaten in französischen Eichenbarriques. Der Wein wird ohne vorherige Filterung bevor abgefüllt.
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Brand: Acústic Celler
EAN: 8437008073040
Kategorie: Alkoholische Getränke

Nachdem Albert Jané – Weinmacher und Besitzer des Acústic Celler – mit seinen Weinen aus der D.O. Montsant für Furore gesorgt hat, suchte er auch geeignete Rebgärten im benachbarten Priorat. Und dort geht er ebenso akribisch vor. Und er wurde fündig! Für seinen +Ritme Blanc kann er auf Garnacha Blanca-Reben zurückgreifen, die zwischen 30 und 80 Jahre alt sind. Einen Teil des Weins (30%) lässt er in neuen französischen Barriques fermentieren und rund 11 Monate auf der Hefe reifen. Das Ergebnis ist absolut eindrucksvoll: Herrlich komplexer Duft nach Jasminblüten, Ingwer, Zitrusfrüchten, gelbem Pfirsich und mediterranen Kräutern, am Gaumen gut zupackend mit lebendiger Frische, Klasse Struktur, dichtem Körper und einem packendem Ausklang mit Anklängen an Zitronengras und mineralischem Gestein. Mehr Rhythmus und spannende und anspruchsvolle Weißwein-Melodie zu einem erfreulich moderaten Preis .
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Acústic Celler in Alkoholische Getränke

Brand: Acústic Celler
EAN: 8437008073088
Kategorie: Alkoholische Getränke

Plaer ist der katalanische Ausdruck für Freude und Genuss. Und diesen Titel trägt der großartige Wein von Albert Jané zu Recht. Denn es steckt viel Leidenschaft und Hingabe in diesem Wein, der auch in der aktuellen Edition wieder auf ganzer Linie überzeugt. Wie es sich für einen echten Priorat gehört, kommen in der Cuvée die typischen Sorten Cariñena und Garnacha  zum Einsatz. Natürlich von alten Reben, die in großer Höhe auf den wertvollen Llicorella-Böden stehen. Und auch im Keller zieht Albert natürlich alle Register der Vinifizierungs-Kunst: sorgfältige Selektion, schonende Vinifizierung und anschließend 12 Monate Barriquereife in französischer Eiche stellen die Weichen auf großartigen Priorat-Genuss. Das Bouquet ist sehr gebietstypisch und offeriert sowohl fruchtige (Schwarzkirsche, Pflaume, Brombeere), als auch mineralische Noten, die natürlich den Schieferböden zu verdanken sind. Der Geschmack ist sehr vielschichtig und komplex, die Struktur elegant und zugänglich, mit einem Finale, das kein Ende zu nehmen scheint. Der Plaer ist in der Tat ein großes Vergnügen .
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Acústic Celler in Alkoholische Getränke

Brand: Acústic Celler
EAN: 8437008073095
Kategorie: Alkoholische Getränke

Etern- katalanisch für Ewig - heißt diese großartige Rotwein-Cuvée aus der umtriebigen Bodega Acustic Celler, die von Albert Jané mit viel Leidenschaft und Herzblut geführt wird. Wie es sich für einen typischen Priorat-Wein gehört, finden sich auch hier Cariñena und Garnacha zu einer beeindruckenden Cuvée zusammen. Das Alter der Rebstöcke liegt zwischen 70 und 95 Jahren. Das bedeutet geringe Erträge und hochkonzentriertes Traubenmaterial. Erstklassige Vinifikation und 12 Monate Reife in französischen Barriques tun ihr Übriges, um mal wieder das außerordentliche Talent von Albert Jané unter Beweis zu stellen. Und auch der aktuelle Jahrgang kann dem starken Vorgänger gut folgen und präsentiert sich mit viel Opulenz, konzentrierter Frucht, Cassislikör und sensationellem Finale. Dieser Wein hat noch ein gutes Entwicklungspotential vor sich.
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