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'stella Flora' Maria Pia Castelli 2021
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Stella Giuseppe Il Maestro Barbera D'asti Superiore 2021 - 75cl
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Brand: Stella Giuseppe
MPN: 260884
Kategorie: Alkoholische Getränke
Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore ist ein Rotwein aus der Rebsorte Barbera, der im Weingut Stella Giuseppe in der Provinz Asti im Nordwesten Italiens, in der Region Piemont, hergestellt wird. Dort stellt Stella Gisueppe seit 1920 Weine her, die treue Zeugen der Region Monferrato sind, einem der wichtigsten Weinbaugebiete des Landes. Barbera ist hier die Königstraube, wird aber neben anderen Sorten wie Grignolio, Nebbiolo und Freisa angebaut. Die Barbera ist jedoch die repräsentativste, und wenn man von ihr spricht, spricht man von der ganzen Region. Obwohl die erste geschichtliche Erwähnung auf das Jahr 1512 zurückgeht, gibt es Vermutungen, dass diese Sorte bereits seit dem Mittelalter in dem Gebiet angebaut wurde, sich sehr schnell verbreitete und Teil der täglichen Ernährung der Bauern wurde. Im Fall des Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore werden die Trauben auf einem halben Hektar des nach Süden ausgerichteten Weinbergs Bricco Fubine auf sandig-kalkigem Boden angebaut. Nach der Weinlese, die in perforierten Kisten erfolgt, kommen die Trauben in die Kellerei, wo sie schonend entrappt werden und vor der Gärung 10 bis 12 Tage lang mazerieren. Danach wird der Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore in Edelstahltanks umgefüllt, wo er zu Wein wird. Darin wird er fünf Monate lang gelagert, bevor er in Fässer aus slawonischer Eiche umgefüllt wird (in denen er 18 Monate lang verbleibt). Der Reifungsprozess wird in der Flasche abgeschlossen, mit einer Wartezeit von einem halben Jahr, bevor er zum Verkauf freigegeben wird. Dieser letzte Schritt ist für Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore sehr wichtig, denn auf dieser Wartezeit, in der sich der Wein positiv entwickelt, basiert die Ursprungsbezeichnung Superior (die als unabdingbare Voraussetzung eine Reifung von 12 Monaten vorsieht, von denen mindestens sechs in Holzfässern sein müssen).
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Stella Giuseppe Sufragio Grignolino D'asti 2022 - 75cl
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Brand: Stella Giuseppe
MPN: 265774
Kategorie: Alkoholische Getränke
Grignolino ist eine Rebsorte aus dem italienischen Piemont. Der Ursprung dieser Sorte, deren Name sich von dem Wort grignole ableitet, was im piemontesischen Dialekt „viele Kerne“ bedeutet, liegt im Nordwesten Italiens, genau gesagt in der Region Monferrato. Das Ergebnis ist ein Wein mit starkem Geschmack und tanninhaltigem Charakter, wie der Stella Giuseppe Sufragio Grignolino d'Asti, ein sortenreiner Wein, der von der Weinkellerei Stella Giuseppe innerhalb der D.O.C. Grignolino d'Asti hergestellt wird. Stella Giuseppe ist ein Familienbetrieb in der Gemeinde Costigliole d'Asti, der in der jetzigen Generation von Giuseppe Stella und seine beiden Söhne Massimo und Paolo geführt wird. Das Unternehmens geht jedoch auf den Gründer Domenico Stella im Jahr 1920 zurück. Heute wird dieser Betrieb von den 12 Hektar Weinbergen getragen, die mit verschiedenen Rebsorten wie Barbera, Dolcetto, Chardonnay, Cortese, Moscato usw. bestückt sind; davon sind 0,5 Hektar Grignolino, die auf einem sandigen Kalksteinboden in Südwestlage wachsen. Die Trauben des Stella Giuseppe Sufragio Grignolino d'Asti werden in perforierten Kisten in die Kellerei gebracht, wobei auf die Gesundheit der Trauben strengstens geachtet wird. Der nächste Schritt, das Abbeeren der Rispen, ist von entscheidender Bedeutung und muss mit besonderer Sorgfalt und möglichst geringem Druck erfolgen, um so wenig Tannin und Adstringenz wie möglich aus den vielen Kernen der Gragniano zu extrahieren. Aus diesem Grund haben diese Weine eine sehr helle Farbe, aber dennoch einen sehr ausgeprägten Geschmack. Nach der alkoholischen Gärung durchläuft der Wein eine 7-tägige Mazeration, gefolgt von zwei Ausbauphasen: die erste in Edelstahltanks für fünf bis sechs Monate und die zweite in der Flasche für weitere sechs Monate. Die Produktion des Stella Giuseppe Sufragio Grignolino d'Asti ist auf 3.000 Flaschen begrenzt. Die reine Essenz des Piemonts konzentriert in einem Wein.
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Stella Giuseppe in Alkoholische Getränke 4
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Stella Giuseppe Sufragio Grignolino D'asti 2021 - 75cl
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Brand: Stella Giuseppe
MPN: 254382
Kategorie: Alkoholische Getränke
Grignolino ist eine Rebsorte aus dem italienischen Piemont. Der Ursprung dieser Sorte, deren Name sich von dem Wort grignole ableitet, was im piemontesischen Dialekt „viele Kerne“ bedeutet, liegt im Nordwesten Italiens, genau gesagt in der Region Monferrato. Das Ergebnis ist ein Wein mit starkem Geschmack und tanninhaltigem Charakter, wie der Stella Giuseppe Sufragio Grignolino d'Asti, ein sortenreiner Wein, der von der Weinkellerei Stella Giuseppe innerhalb der D.O.C. Grignolino d'Asti hergestellt wird. Stella Giuseppe ist ein Familienbetrieb in der Gemeinde Costigliole d'Asti, der in der jetzigen Generation von Giuseppe Stella und seine beiden Söhne Massimo und Paolo geführt wird. Das Unternehmens geht jedoch auf den Gründer Domenico Stella im Jahr 1920 zurück. Heute wird dieser Betrieb von den 12 Hektar Weinbergen getragen, die mit verschiedenen Rebsorten wie Barbera, Dolcetto, Chardonnay, Cortese, Moscato usw. bestückt sind; davon sind 0,5 Hektar Grignolino, die auf einem sandigen Kalksteinboden in Südwestlage wachsen. Die Trauben des Stella Giuseppe Sufragio Grignolino d'Asti werden in perforierten Kisten in die Kellerei gebracht, wobei auf die Gesundheit der Trauben strengstens geachtet wird. Der nächste Schritt, das Abbeeren der Rispen, ist von entscheidender Bedeutung und muss mit besonderer Sorgfalt und möglichst geringem Druck erfolgen, um so wenig Tannin und Adstringenz wie möglich aus den vielen Kernen der Gragniano zu extrahieren. Aus diesem Grund haben diese Weine eine sehr helle Farbe, aber dennoch einen sehr ausgeprägten Geschmack. Nach der alkoholischen Gärung durchläuft der Wein eine 7-tägige Mazeration, gefolgt von zwei Ausbauphasen: die erste in Edelstahltanks für fünf bis sechs Monate und die zweite in der Flasche für weitere sechs Monate. Die Produktion des Stella Giuseppe Sufragio Grignolino d'Asti ist auf 3.000 Flaschen begrenzt. Die reine Essenz des Piemonts konzentriert in einem Wein.
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Stella Giuseppe Convento Freisa D'asti 2020 - 75cl
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Brand: Stella Giuseppe
MPN: 259522
Kategorie: Alkoholische Getränke
Stella Giuseppe Convento Freisa d'Asti ist ein sortenreiner Freisa, hergestellt im Piemont (im Norden der italienischen Halbinsel) innerhalb der D.O.C. Freisa d'Asti, von der Weinkellerei Stella Giuseppe. Die Ursprünge dieses Familienunternehmens gehen auf den Beginn des 20. Jahrhunderts zurück, als Domenico Stella 1920 in Costigliole d'Asti, im Herzen des Monferrato, den Landwirtschaftsbetrieb Stella gründete. Es hat mehr als ein Jahrhundert gedauert, um die Geschichte dieser landwirtschaftlich geprägten Region zu schreiben, in der der Weinbau seit jeher die am meisten beachtete Kultur ist. Die Goldmedaillen, die 1928 auf der ersten Weinausstellung in Costigliole d'Asti und auf der Nationalen Lebensmittelausstellung in Turin gewonnen wurden, sind der Beweis dafür. Wie der Name schon sagt, wird der Stella Giuseppe Convento Freisa d'Asti aus der Rebsorte Freisa hergestellt, die in den meisten Teilen des Piemonts weit verbreitet ist. Das Weingut Stella Giuseppe besitzt einen halben Hektar dieser Rebsorte mit Südwestausrichtung, die auf einem tendenziell kalkhaltigen Boden wächst. Die Philosophie dieses Weinguts beruht darauf, den Charakter des Terroirs der Region hervorzuheben und in jedem Wein zum Ausdruck zu bringen. Dies ist der Hauptgrund dafür, dass der größte Teil der Produktion - etwa 40.000 Flaschen - aus sortenreinen Weinen besteht. Im Falle des Stella Giuseppe Convento Freisa d'Asti kommen etwa 1.100 Flaschen auf den Markt. Der Schlüssel zur Herstellung des Stella Giuseppe Convento Freisa d'Asti liegt in der schonenden Abbeerung ohne Druck, wodurch ein sauberer Most ohne viele Tannine oder adstringierende Substanzen gewonnen wird. Nach der alkoholischen Gärung wird der Stella Giuseppe Convento Freisa d'Asti etwa eine Woche lang mazeriert. Danach verbringt er durchschnittlich sechs Monate in französischen Eichenfässern und in der Flasche.
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Stella Giuseppe Stravisan Barbera D'asti 2022 - 75cl
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Brand: Stella Giuseppe
MPN: 261943
Kategorie: Alkoholische Getränke
Er ist als der Wein des Volkes bekannt. Dieser Beiname rührt von seiner Frische und Säure her, was zu deutlich leichteren, säurebetonteren Weinen mit geringem Tanningehalt führt, die täglich ohne größere Schwierigkeiten genossen werden konnten. Sein Erfolg ist auch größtenteils darauf zurückzuführen, dass diese Sorte - deren Ursprung im Norden Italiens (im Monferrato) liegt - die dritthäufigste angebaute Traube des Landes ist und sich zu einem wahren Symbol entwickelt hat, das italienische Emigranten im 19. und 20. Jahrhundert bis in die Vereinigten Staaten und nach Argentinien brachten. Diese Traube ist die Barbera, die Grundsorte, aus der der Rotwein Stella Giuseppe Stravisan Barbera d'Asti hergestellt wird. Dieser Wein entsteht unter der D.O.C.G. Barbera d'Asti, konzentriert in Stella Giuseppe, einem Familienunternehmen mit Sitz in Costigliole d’Asti, im Herzen des Monferrato, das 1920 von Giuseppe Stella gegründet wurde, wo der Wein schon immer eine besondere Rolle spielte. Diese Bedeutung hat sich über die Jahre hinweg gehalten und ist heute das Hauptgeschäft dieses Anwesens, wo etwa zehn Weine aus den autochthonen Rebsorten der Region wie Grignolino oder Freisa hergestellt werden. Insbesondere diese Philosophie liegt der Arbeit dieses Unternehmens zugrunde - derzeit geleitet von Giuseppe Stella und seinen Söhnen Massimo und Paolo - wo sie sich bemühen, den Charakter dieser piemontesischen Region zu zeigen. Es ist sinnlos, Weine zu produzieren, wenn sich in jeder Flasche nicht ein kleines Stück dieser Erde befindet. Im Falle des Stella Giuseppe Stravisan Barbera d'Asti stammt die Traube direkt von den 1,5 Hektar des Stravisan-Weinbergs, der auf lehmigen Böden wächst und eine Südwest-Ausrichtung hat. Stella Giuseppe Stravisan Barbera d'Asti gelangt in perforierten Kisten in das Weingut und wird sanft entrappt, mit niedrigen Drücken, was eine sehr schonende Extraktion des Mosts ermöglicht. Damit wird die Tannizität und Säure, die dieser Rotwein nach der alkoholischen Gärung erreichen kann, sorgfältig kontrolliert; doch zuvor mazeriert Stella Giuseppe Stravisan Barbera d'Asti etwa 7 Tage lang mit den Schalen und Trester, bis er schließlich in den Edelstahltanks zu Wein wird. In diesem Behälter beginnt auch der Ausbau, wo er zwischen 8 und 9 Monate verbringen wird, um dann in Flaschen abgefüllt zu werden, in denen er 6 Monate gelagert wird, bis er verkauft und vermarktet werden kann.
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Stella Giuseppe Sufragio Chardonnay 2021 - 75cl
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Stella Giuseppe Giaiet Barbera D'asti Superiore 2020 - 75cl
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Brand: Stella Giuseppe
MPN: 261166
Kategorie: Alkoholische Getränke
Giuseppe Stella war nicht nur ein Weinkenner, sondern auch ein Musiklehrer. Seitdem ist die Verbindung zwischen Weinberg und Musik bei Stella Giuseppe, dem Weingut, das dieser Mann 1920 in der Region Monferrato im Piemont (Norditalien) gegründet hat, untrennbar. Die derzeitigen Generationen des Familienunternehmens - verkörpert durch seinen Namensvetter Giuseppe und dessen Söhne Massimo und Paolo - setzen die Erinnerung an diesen Visionär mit der Produktion einiger Weine fort, darunter der Stella Giuseppe Giaiet Barbera d'Asti Superiore, ein sortenreiner Barbera, hergestellt innerhalb der D.O.C.G. Barbera d'Asti Superiore. Die Qualifikation Superiore basiert auf sehr spezifischen Maßnahmen, vom Weinberg bis zur Weinkellerei, deren einziges Ziel es ist, die Qualität dieser Weine zu garantieren. Diese besondere Sorgfalt beginnt bereits im Weinberg, wo nur die besten Trauben für die Weinbereitung gelesen werden. Dafür wird die Sorte Barbera auf den sonnigsten Hügeln von Asti und Monferrato angebaut, wo das Gut 1 Hektar mit vier verschiedenen Parzellen besitzt, auf denen diese Sorte auf sandig-kalkigem Boden wächst. Nach der Weinlese in perforierte Kisten wird der Barbera d'Asti Superiore Stella Giuseppe Giaiet abgebeert und schonend gepresst. Anschließend wird der Most 10 bis 12 Tage lang mazeriert und danach in Edelstahltanks umgefüllt, in denen er gärt. Nach der Umwandlung in Wein wird Stella Giuseppe Giaiet Barbera d'Asti Superiore fünf Monate lang in denselben Tanks und weitere 18 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut. Dieser letzte Aspekt macht den Unterschied aus, denn die Mindestanforderungen der Appellation Superior sind 12 Monate Reifung (davon mindestens sechs in Holzfässern und die restliche Zeit in der Flasche). Stella Giuseppe Giaiet Barbera d'Asti Superiore wird diesen Anforderungen mehr als gerecht, denn auf die anderthalb Jahre im Holzfass folgen sechs Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Die beste Version des Piemont ist nur für die anspruchsvollsten Gaumen geeignet.
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Stella Giuseppe in Alkoholische Getränke 9
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53.09 €
Tenuta Stella Ribolla Gialla Riserva 2019 0,75 L
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Brand: Tenuta Stella
Kategorie: Alkoholische Getränke
Intensive Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen. Das Aroma zeichnet sich durch intensive Fruchtnoten von getrockneten Aprikosen und Orangenschalen aus, mit einem Hauch von kandierten Früchten wie Zedernholz und getrockneten Blumen, und endet mit leichten Noten von Vanille und Lakritz. Am Gaumen ist der Wein trocken und frisch, sehr vollmundig und reich an Aromen und Empfindungen, die perfekte Darstellung der Ribolla Gialla-Traube.
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Tenuta Stella in Alkoholische Getränke 10
- Tenuta Stella -
16.46 €
Tenuta Stella Collio Bianco 2022 0,75 L
Xtrawine
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Brand: Tenuta Stella
Kategorie: Alkoholische Getränke
Strohgelb. In der Nase blumige Aromen und fruchtige Noten. Am Gaumen ist der Wein frisch und einhüllend.
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Tenuta Stella in Alkoholische Getränke 11
- Tenuta Stella -
22.75 €
Tenuta Stella Ribolla Gialla Brut 2020 0,75 L
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Brand: Tenuta Stella
Kategorie: Alkoholische Getränke
Frische und fröhliche Aromen, die an den typischen Duft des Ribolla erinnern, mit fruchtigen Aromen von Apfel, weißem Pfirsich und Haselnuss. Mineralische Noten tragen zum lebendigen Bouquet dieses Weines bei. Am Gaumen frisch und durchsetzungsfähig, zitrusartig, mit elegantem Körper und reichlich Saftigkeit.
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Tenuta Stella in Alkoholische Getränke -10%12
- Bottega -
19.71 € 21.9 €
Bottega Stella Millesimato Prosecco Spumante Brut 11% Vol. 0,75l
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Brand: Bottega
EAN:
8005829985325MPN: 502085
Kategorie: Alkoholische Getränke
Seit 1635, als Andrea Bottega begann, Weinreben in den Hügeln bei Refrontolo zu kultivieren, entwickelte sich die Familie Bottega stetig weiter. Nachdem sie eigenes Land bewirtschafteten, revolutionierte Aldo Bottega die Grappa-Produktion, indem er den ersten sortenreinen Grappa einführte. Die Distilleria Bottega, die er 1977 gründete, befindet sich heute in einem renovierten Bauernhaus aus dem 17. Jahrhundert, das in Bibano di Godega di Sant’Urbano liegt und von 10 Hektar Weinbergen umgeben ist. Der Bottega Stella ist ein Brut-Schaumwein, der durch die Verwendung der erlesenen Rebsorten Glera, Chardonnay und Pinot Nero seine Eleganz und Lebendigkeit erhält. Die Trauben werden sorgfältig zwischen Ende August und Anfang September geerntet, wobei die Pinot Nero-Trauben in der südlichsten Region der Lombardei wachsen, wo sanfte Hügel und günstige thermische Bedingungen ideale Voraussetzungen bieten. Die Glera- und Chardonnay-Trauben hingegen gedeihen in den optimalen Gebieten Venetiens, die sich durch ein gemäßigtes Klima, eine vorteilhafte Lage und kalkhaltig-lehmige Böden auszeichnen. Der tiefblaue Hintergrund der Flasche, der die Sterne betont, wird durch eine LED-Glühbirne am Flaschenboden beleuchtet, die sich durch Umlegen eines Schalters aktivieren lässt, was dem Bottega Stella eine besondere Ausstrahlung verleiht und ihn zu einem Highlight jeder Feier macht. Strohgelb mit feiner Perlage im Glas. In der Nase raffiniert, komplex mit blumigen Düften und Noten von Brotkrusten und Hefe. Am Gaumen sehr weich und harmonisch, elegant und lebendig mit angenehmer Würze und Säure. Lang anhaltend im Abgang. Restzucker: 10-12 g/l. Säure: 5 - 6,50 g/l. Serviertemperatur: 4-5 °C. Der Bottega Stella Millesimato harmoniert sehr gut mit leichten Vorspeisen und Fischgerichten.
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Bottega in Alkoholische Getränke 13
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42.21 €
Maria Pia Castelli Stella Flora 2021 0,75 L
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Brand: Maria Pia Castelli
Kategorie: Alkoholische Getränke
Er ist das Ergebnis eines Verschnitts von Pecorino, Passerina, Trebbiano und Malvasia Trauben. Schon auf den ersten Blick erkennt man, dass es sich um einen besonderen Wein mit antiken Goldnuancen handelt, dank der ungewöhnlichen Kellertechnik mit Hautkontakt und einem geringen Einsatz von Schwefeldioxid.
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Maria Pia Castelli in Alkoholische Getränke 14
- Stella Di Campalto -
320 €
Brunello Di Montalcino 'cielo' Stella Di Campalto 2018
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- Colline Della Stella - Arici -
74 €
Franciacorta Riserva Dosaggio Zero Colline Della Stella - Arici 2013
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- Colline Della Stella - Arici -
40.7 €
Franciacorta Rosé Dosaggio Zero Colline Della Stella - Arici
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56.7 €
Franciacorta Dosaggio Zero 'nero' Colline Della Stella - Arici 2019
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- Colline Della Stella - Arici -
28 €
Franciacorta Dosaggio Zero 'uno' Colline Della Stella - Arici
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Ar.pe.pe Valtellina Superiore Sassella Stella Retica 2019 0,75 L
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Brand: Ar.pe.pe
Kategorie: Alkoholische Getränke
Valtellina Superiore Sassella Stella Retica DOCG its almost a tongue twister, but then so too is the first sip: tense enough to capture and still astonish you, yet smooth enough not to catch you unprepared. As children, we always hoped to find edelweiss when walking in the mountains, but the excursion would always be longer than our legs were strong, and we were generally exhausted before we found one. The wonderful thing was that we never lost the desire to go back and look for one, even at the cost of walking all the way to the glacier. Just like the mountaineer who dedicated a climbing route to our wine: youll find it on a map, on the Rhaetian side, for its the one with the name Sassella carved into it.
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Ar.pe.pe in Alkoholische Getränke 20
- Joaquin Aziende Agricole -
41.2 €
Joaquin Aziende Agricole Joaquin Vino Della Stella Riserva 2020 0,75 L
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Brand: Joaquin Aziende Agricole
EAN:
8058456230009Kategorie: Alkoholische Getränke
Er bietet reiche, artikulierte und komplexe organoleptische Empfindungen, die Sie vom ersten Schluck an überzeugen und bis zum letzten Tropfen fesseln können. Der "Vino della Stella", Fiano di Avellino von der Weinkellerei Joaquin, ist ein Weißwein, der ausschließlich aus Fiano-Trauben hergestellt wird, die bei kontrollierter Temperatur gären und für kurze Zeit in Fässern reifen, bevor sie für etwa sechs Monate im Glas ausgebaut werden.
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Joaquin Aziende Agricole in Alkoholische Getränke 21
- Ar.pe.pe. -
43.65 €
Ar.pe.pe. Sassella Stella Retica 2019 - 75cl
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Brand: Ar.pe.pe.
MPN: 259706
Kategorie: Alkoholische Getränke
Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica ist ein Rotwein Barrique, hergestellt aus der Sorte Nebbiolo in der Lombardei von dem Familienweingut Ar.Pe.Pe. Obwohl die Weinberge in Valterillo bereits seit fünf Generationen bewirtschaftet werden, wird erst 1984 durch Arturo Pelizzatti Perego mit der Herstellung eigener Weine begonnen, basierend auf dem Wunsch, in der Lombardei Weltklasseweine aus Nebbiolo herzustellen. Aktuell folgen seine drei Kinder dem Vermächtnis von Ar.Pe.Pe., basierend auf Tradition, Leidenschaft und Technologie. Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica stammt aus Weinbergen auf gefährlich steilen Hangterrassen, im Herzen von Valtellina. Dabei handelt es sich um Parzellen auf einer Höhe von 400 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel, deren Böden hauptsächlich aus Granit, rotem Ton und Schiefer bestehen. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben, die vollständig manuell erfolgt, wobei der Ertrag auf 45 hl / ha begrenzt ist. Im Keller werden die ausgewählten Trauben des Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica zerquetscht und 15 Tage lang auf Hefe mazeriert. Nach der Gärung reift der Wein 2 Jahre in Eichen- und Kastanienfässern. Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica ist ein bezaubernder Nebbiolo, der außerhalb von Barolo hergestellt wird. Ein saftiger und eleganter Wein, der von Kennern sehr geschätzt wird.
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Ar.pe.pe. in Alkoholische Getränke 22
- Azienda Agricola Mirco Mariotti -
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Azienda Agricola Mirco Mariotti Mariotti Stella Maris Brut Blanc De Noir - 75cl
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Brand: Azienda Agricola Mirco Mariotti
MPN: 253670
Kategorie: Alkoholische Getränke
Ein Wein, der im Sand geboren und vom Meer genährt wird. Der reinste Ferrara-Stil; der edelste Charakter der Adria. Mariotti Stella Maris Brut Blanc de Noir ist nicht irgendein Schaumwein. Dieser vom Weingut Mariotti hergestellte Schaumwein verbringt ein Jahr im Meer, in Kontakt mit seinem Hefesatz. Ob es nun an diesem Umstand oder an seiner Herkunft liegt, ist nicht bekannt; klar ist, dass Mariotti Stella Maris Brut Blanc de Noir als ein ganz besonderer Schaumwein zu betrachten ist, der das Ergebnis einer spannenden Geschichte ist, die 1976 mit Giorgio Mariotti begann. In Argenta, einem kleinen Dorf in der Provinz Ferrara (Norditalien, in Emilia-Romagna), baute Mariotti La Bottega del Vino, eine Art Forschungslabor. Bei seinen Experimenten und Forschungen entdeckte er bald die Einzigartigkeit der sandigen Böden der Region und die einheimischen Sorten wie die Fortana. Im Fall des Azienda Agricola Mirco Mariotti wächst diese Sorte, die in der Region seit dem 11. Jahrhundert angebaut wird, im Weinberg Fondo Luogaccio in San Giuseppe di Comacchio, der als historischer Weinberg gilt und nur wenige Kilometer von der Adria entfernt ist. Der Mariotti Stella Maris Brut Blanc de Noir wird dort, in diesem Weinberg, angebaut. Von da aus geht er direkt in die Kellerei, wo er schonend gepresst und für die erste Gärung in Edelstahltanks umgefüllt wird. Nachdem der Grundwein aus der ersten Gärung gewonnen wurde, wird die Fülldosage zugegeben und er wird in Flaschen abgefüllt, um die zweite Gärung einzuleiten, bei der die begehrten Bläschen entstehen. In diesem Stadium werden die Flaschen normalerweise waagerecht im Dunkeln gelagert und nur gelegentlich (je nach Hersteller) durch kleine Bewegungen und Drehungen gestört, um sicherzustellen, dass der größte Teil des Weins mit dem Hefesatz in Berührung gekommen ist (so genannte Remuage). Im Falle des Azienda Agricola Mirco Mariotti wird die Dunkelheit des Kellers jedoch gegen die Tiefe des Meeres ausgetauscht, indem die Flaschen des Mariotti Stella Maris Brut Blanc de Noir in Austernkörben, welche für die Austernzucht verwendet werden, gelegt werden, und so ein Jahr lang unter Wasser bleiben. Diese Entscheidung hat ihren Grund, denn während die Hefen im Keller auf dem Flaschenboden landen würden, bleiben sie im Meer in der Schwebe und schwimmen im Inneren der Flasche, was einen vollständigen Kontakt mit dem Wein garantiert. Ein Umstand, der den Unterschied ausmacht.
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Azienda Agricola Mirco Mariotti in Alkoholische Getränke 23
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Brancaia Metodo Classico Stella Brut 0,75 L
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Brand: Brancaia
Kategorie: Alkoholische Getränke
Brancaia Stella, wird urch traditionelle Flaschengärung hergestellt, ein Schaumwein aus von Hand gelesenen Chardonnay-Trauben im Trentin und der wertvollen Zusammenarbeit mit dem Weingut Gaierhof. Stella zeichnet sich durch ein klares Bouquet mit dezenten Aromen von frischen Brioche- und Mandelnoten aus. Am Gaumen ist dieser trockene Schaumwein filigran, pointiert und mit einer erstklassigen, feinen Perlage. Vor dem Degorgieren ruht der Wein mindestens 24 Monaten auf der Hefe. Der Liqueur dexpédition ist mit Brancaia Il Bianco angereichert. Seinen Namen verdankt dieser Schaumwein Barbara Widmers Tochter Nina. Sie hat als kleines Mädchen die Blasen von Schaumweinen gerne als Sterne bezeichnet.
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Brancaia in Alkoholische Getränke 24
- Pastificio Chelucci, Toskana -
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Pici Stella Toscani, Pastificio Chelucci, Toskana
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Brand: Pastificio Chelucci, Toskana
Kategorie: Alkoholische Getränke
Pici Stella Toscani, Pastificio Chelucci, Toskana: Die aus Hartweizengrieß hergestellten Nudeln sind in vielen Formen erhältlich, sowohl lang als auch kurz, und eignen sich für eine Vielzahl von Rezepten. Der Geschmack der Chelucci-Pasta ist einzigartig und unverfälscht: Wie in der Vergangenheit werden die Nudeln aus ausgewähltem toskanischen Hartweizengrieß hergestellt, mit reinem Quellwasser vermischt und ausschließlich nach handwerklichen Methoden verarbeitet. - ´Gerardo´
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1220000180079MPN: 660453
Kategorie: Alkoholische Getränke
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Brand: Próspero
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1220000180086MPN: 660454
Kategorie: Alkoholische Getränke
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1220000180093MPN: 660455
Kategorie: Alkoholische Getränke
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Brand: Stellar Organics
EAN:
6009679892606MPN: 4006033
Kategorie: Alkoholische Getränke
Biodynamischer, nachhaltiger Anbau aus Western Cape, SüdafrikaSchmeichelnder Geschmack von reifen Pflaumen und PfefferVollmundiger, fruchtiger Rotwein mit sanften TanninenPerfekt zu gegrilltem Fleisch und würzigen EintöpfenAngenehmes Nachspiel mit süsslichen Noten von Lakritz und Würze Allergene:enthält Sulfite
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