C. Rosen Gebraucht Davidsbundlert Nze | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Pol Roger
EAN: 3260923017159
MPN: 261504
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pol Roger ist eines der ältesten Häuser in der A.O.C. Champagne. Seit seiner Gründung im Jahr 1849 - als Pol Roger seinen ersten Wein verkaufte - hatte das Unternehmen viel Zeit, die berühmtesten und anspruchsvollsten Gaumen der Geschichte für sich zu gewinnen, wie die der britischen Königsfamilie oder des Politikers Winston Churchill, der zu einem „beständigen Kunden des Unternehmens“ wurde. Zu dieser Zeit, als das Unternehmen mit dem Tempo der beiden großen Weltkriege vorankam, beschloss Pol Roger, seine Produktion zu erhöhen. Auf diese Weise entstand 1961 der Pol Roger Vintage Brut Rosé. Pol Roger Vintage Brut Rosé ist ein Schaumwein, der aus dem Brut Vintage, einem anderen Wein aus Pinot Noir und Chardonnay, gewonnen wird, dem nach der Abfüllung ca. 15 % Pinot Noir zugesetzt werden. So wartet der Pol Roger Vintage Brut Rosé nach der Gewinnung des Grundweins bis zur zweiten Gärung, bei der eine weitere Charge dieser roten Rebsorte hinzugefügt wird, die aus den besten Crus der Montagne de Reims ausgewählt wird. Hauptsächlich in dieser Unterregion zwischen Marne und Vesle ist diese Sorte auf den typischen Kalkböden, einer Mischung aus Mergel und Kreide, zu Hause. In der Weinkellerei beginnt der Herstellungsprozess von Pol Roger Vintage Brut Rosé mit zwei Vorklärungen. Eine in der Presse - direkt nach dem Pressen - und die zweite kalt, kurz bevor der Wein in die Edelstahltanks gefüllt wird (in denen er etwa 24 Stunden bleibt). Zu diesem Zeitpunkt beginnt die Gärung - zumindest sollte das so sein - und zwar jede Sorte für sich. Danach folgt die malolaktische Gärung und schließlich der Verschnitt mit dem entsprechenden Anteil je nach Jahrgängen. Nach der Abfüllung in Flaschen wird der Pol Roger Vintage Brut Rosé für eine zweite Gärung in den tiefsten Kellern des Hauses, etwa 33 Meter unter dem Straßenniveau, gelagert. Während dieser Zeit sind manuelle remouages, also das Rütteln der Sektflaschen, unerlässlich, bei dem die horizontal gelagerten Flaschen gedreht werden, um sicherzustellen, dass der gesamte Wein mit dem Hefesatz in Kontakt kommt. Dieser handwerkliche Vorgang, der für Schaumweine sehr wichtig ist, ist eine traditionelle Arbeitsweise in der A.O.C. Champagne, welche jedoch immer stärker mechanisiert wird. Nach dem Degorgieren wird der Pol Roger Vintage Brut Rosé schließlich zum Verkauf freigegeben. Ein Schaumwein, der einem König gerecht wird.
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Pol Roger in Alkoholische Getränke

Brand: Bruno & Christiane Olivier
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rubinrot. Aromen von roten Früchten, insbesondere Walderdbeeren und Himbeeren, begleitet von Noten roter Beeren. Am Gaumen intensiv und mineralisch.
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Bruno & Christiane Olivier in Alkoholische Getränke

Brand: Dreissigacker
EAN: 4260371720136
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Rosé genießt bei vielen Weinfreunden ein eher zweifelhaftes Image. Nicht selten trüben eine überbordende Aromatik und ein großzügiger Schwung Restzucker das rosarote Trinkvergnügen. Wenn sich allerdings Jochen Dreissigacker dieser Weinkategorie annimmt, sollte man Vorurteile rasch über Bord werfen. Sein PNT & C. Rosé trocken folgt in seiner Machart hochwertigen Rosés aus der Provence, zeigt aufgrund der Bodenbeschaffenheit rund um das rheinhessische Bechtheim allerdings eine ganz eigenständige Mineralität. Wie der Name schon vermuten lässt, besteht der Dreissigacker Rosé aus Spätburgunder. Die ökologisch zertifizierten Trauben werden streng selektiv geerntet und dann besonders behutsam in den Keller transportiert. Das Aufbrechen der Beerenschalen soll unbedingt verhindert werden, damit der rote Farbstoff nicht austritt. Der rasche, aber schonende Pressvorgang lässt schließlich einen nur pastelligen Rosaton entstehen. Und auch die rotbeerigen Aromen sind dezent und wirken extrem vornehm. Um der frischen, mineralischen Stilistik zusätzliche Struktur und Schmelz einzuhauchen, werden fünf Prozent des Weines im großen Holzfass ausgebaut – vier Monate auf der Vollhefe und anschließend noch einige Zeit auf der Feinhefe. Den Wein als deutschen Provence-Rosé zu bezeichnen, würde ihn unter Wert verkaufen. Vielmehr ist der PNT & C. Rosé trocken von Jochen Dreissigacker ein Porträt der Rebsorte Spätburgunder sowie den Bodeneigenschaften der genutzten Weinlagen. Eleganz, Frische und eine mineralische Würze sind die Haupteigenschaften des Weines. Seine Aromatik umspielt den Rosé dezent, fein und niemals aufdringlich. Dass guter Rosé ein vielseitiger Essensbegleiter ist, muss man Weinfreunden immer wieder in Erinnerung rufen. Nudelgerichte mit Meeresfrüchten, etwa Spaghetti Vongole, sind Empfehlungen, die das Weingut für diesen Rosé ausgibt. Aber auch eine Vesperplatte mit würzigem Parmaschinken sowie gereiftem Bergkäse passt hervorragend und verdeutlicht die kulinarische Bandbreite des PNT & C. Rosé. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Helles, lachsfarbenes Rosé im Glas. Zarter Duft von Süßkirschen, Erdbeeren und Rote Johannisbeeren in der Nase. Aber auch ein wenig gelbes Steinobst, Nüsse, nasse Steine und warmes Hefegebäck. Im Mund frisch und klar, mit nur dezenter Beerenaromatik. Mineralisch klar, mit dezentem Eindruck von roten Beeren und gutem Zug im Abgang. Vollständig trocken.
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Dreissigacker in Alkoholische Getränke

Brand: Cà Dei Frati, Lombardei
Kategorie: Alkoholische Getränke

´Cuvèe dei Frati Rosè´ · Spumante Metodo Classico Brut VSQ (2021), Cà dei Frati, Lombardei: Der Spumante Rosè Cuvée entstand aus der Idee eines Schaumweins mit rosigem Farbton, inspiriert durch das Potenzial der Trauben, die bereits für die Herstellung des Rosa dei Frati verwendet wurden. Seine feine Perlage und die zartrosa Farbe lassen sein Potenzial schon von Anfang an erahnen. In der Nase ist er elegant, mit salzigen Noten, die in Anklänge von kleinen roten Früchten und Rosenblättern übergehen. Am Gaumen ist er angenehm und schmackhaft, mit fruchtigen Untertönen, die seine Eleganz unterstreichen. Die zarte und schmeichelhafte Perlage, das salzige Gefühl und die Frische unterstreichen seine Trinkigkeit. - ´Gerardo´
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Cà Dei Frati, Lombardei in Alkoholische Getränke

Brand: Nicolas Maillart
MPN: 254998
Kategorie: Alkoholische Getränke

Zurzeit ist er einer der herausragendsten Winzer in der A.O.C. Champagne und obwohl er bereits gezeigt hat, wozu er fähig ist, gibt es immer noch Momente, in denen er überrascht. Bis zur nächsten Überraschung können wir uns an Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé erfreuen, einem Schaumwein Rosé aus Pinot Noir und Chardonnay, der in Bouzy, einem kleinen Dorf in der Montagne de Reims im Norden der Region, angebaut wird. Hier bewirtschaftet Nicolas Maillart seine Weinberge in Parzellen, die als Premier Cru und Grand Cru klassifiziert sind und mitten am Hügel in guter Ausrichtung gepflanzt wurden. Nach so vielen Jahren (die Familie Maillart ist seit 1753 im Weinbau tätig) kennt Nicolas Maillart die Reben sehr gut und er hat es gewagt, seine Weinberge umzugestalten und auf ökologischen Anbau umzustellen. Respekt und Ausgewogenheit sind die beiden Grundsätze, nach denen dieser Winzer seine Arbeit auf dem Feld ausrichtet, um letztlich die Qualität zu optimieren. Für den Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé werden die Trauben in den besten Parzellen und alten Weinbergen angebaut. Nachdem die Rispen sehr früh am Morgen von Hand gelesen wurden, werden sie ausgewählt und in die Kellerei gebracht, wo sie eingemaischt werden. Die Pinot Noir und die Chardonnay werden dann getrennt voneinander vinifiziert. In diesem Schritt, bei dem der Most für eine gewisse Zeit mit den Traubenschalen in Kontakt bleibt, erhält Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé seine wunderbare und ansprechende rosa Farbe. Nach der alkoholischen Gärung (die langsam erfolgt) wird Nicolas Maillart Champagne Grand Cru Brut Rosé ohne Filtration oder Schönung (lediglich mit einer minimalen Menge an Sulfit) in Flaschen abgefüllt um danach eingelagert zu werden, wo er so lange ruht, bis er seine zweite Gärung durchläuft. Wenn Nicolas Maillart für etwas bekannt ist, dann für die lange Reifezeit, die seine Weine ausmachen. Man darf gespannt sein, mit was uns Nicolas Maillart in Zukunft überrascht!
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Nicolas Maillart in Alkoholische Getränke

Brand: Delamotte
EAN: 3418760000715
MPN: 166300
Kategorie: Alkoholische Getränke

Delamotte Rosé ist ein Champagner des Weinguts Delamotte in Le Mesnil Sur Oger, A.O.C. Champagne. Die Maison Delamotte, gegründet im Jahr 1760 von François Delamotte, ist die sechstälteste in der Champagne. Sie besitzen derzeit 5 Hektar in der renommierten Grand Cru de Le Mesnil Sur Oger, im Herzen der Côte des Blancs. Die restlichen Trauben stammen von unabhängigen Winzern mit 100% Gran Cru Weinbergen, die seit Jahrzehnten für das Weingut arbeiten. Im Jahre 1988 wurde sie Mitglied im Champagne Salon und Teil der Laurent Perrier-Gruppe, wobei sie ihr ganzes Prestige beibehielt, vor allem dank ihres Blanc de Blancs, der mit einer der besten Chardonnays hergestellt wurde. Delamotte Rosé ist ein Champagner aus Chardonnay und Pinot Noir von alten Weinbergen, alle Gran Cru in der Region Champagne-Ardenne. Die Lese erfolgt von Hand und der Wein gärt auf seinen eigenen Hefen in Edelstahltanks. Die beiden Sorten fermentieren gemeinsam und die rosa Farbe wird durch die Saignée-Methode erzielt. Die Reifezeit beträgt mindestens 36 Monate in der Flasche mit der Hefe der zweiten Gärung.;
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Delamotte in Alkoholische Getränke

Brand: Tarlant
MPN: 256243
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ausgangssituation: Sie stehen vor dem Dilemma, einen guten französischen Champagner zu finden. Ihre Recherchen und Nachforschungen haben Sie zu Tarlant geführt, einem der Häuser mit der längsten Geschichte und Tradition der A.O.C. Champagne (gegründet im 18. Jahrhundert). In den Händen halten wir drei Jahrhunderte Geschichte, zusammengefasst in mehreren Flaschen Champagner, alle sehr gut, von ausgezeichneter Qualität... Mit welchem soll man anfangen? Die beste Wahl ist zweifellos Tarlant Zéro Brut Nature Rosé, ein Schaumwein ohne Jahrgang und ohne Dosage. Keine Dosage hinzuzufügen ist eines der Markenzeichen des Hauses, ebenso wie auf die malolaktische Gärung zu verzichten, der sie entkommen möchten. Von den Anfängen bis heute hat sich dieses französische Haus unter der Leitung von Benoît und Mélanie stets bemüht, das Terroir der A.O.C. Champagne, im Nordwesten Frankreichs, ohne Zusätze und Schönung darzustellen. „Zéro ist ein Spiegelbild der vier Dörfer, in denen wir arbeiten, und das Ziel ist es, einen Champagner ohne zusätzlichen Zucker hervorzubringen, der die Eigenschaften des Bodens verdeckt.“ Die Geschwister bewirtschaften 13 Hektar Weinberge in Oeuilly, einem kleinen Dorf im Marne-Tal. Dies ist eine der vier Zonen, die in dieser legendären Ursprungsbezeichnung unterschieden werden können, wo es neben Kreide (dem charakteristischen Boden dieses Gebiets) eine Fülle von Böden gibt, die reich an Ton und Schwemmstoffen sind. Die warmen, kühlen Sommer in Kombination mit den kalten, regnerischen Wintern verleihen den Trauben eine einzigartige Note, die man nirgendwo sonst auf der Welt findet. Bei Tarlant konzentriert man sich ganz auf Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, eine weitere der für das Marne-Tal typischen weißen Rebsorten, die heute nur noch wenig angebaut werden. Der Tarlant Zéro Brut Nature Rosé, der stets biologisch und biodynamisch erzeugt wird, wird separat in kleinen Mikrovinifikationen gekeltert, um zu wissen, welche Ausarbeitungen die besten für den Grundwein sind. Bei diesem Roséwein handelt es sich um einen Verschnitt weißer Rebsorten (Chardonnay und Pinot Meunier) mit einem in Eichenfässern gereiften roten Reserva-Wein. Die weißen Trauben werden schonend gepresst und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach diesem Vorgang ist es an der Zeit, den Reserva-Wein ins Spiel zu bringen. Normalerweise sind Reserva-Weine Weine, die nicht zur Herstellung von Champagner verwendet werden und daher im Keller in Holzfässern oder Edelstahltanks gelagert werden. Im Regelfall wird dann ein bestimmter Prozentsatz dieser Weine mit den Weinen des Jahrgangs verschnitten, um einen Champagner ohne Jahrgangscharakter zu erzeugen, wie z. B. Tarlant Zéro Brut Nature Rosé. Schließlich wird der Tarlant Zéro Brut Nature Rosé in Flaschen abgefüllt und ruht etwa 48 Monate, bevor er degorgiert wird. Während dieses gesamten Prozesses wird dem Tarlant Zéro Brut Nature Rosé keine Dosage zugesetzt, denn für sie ist Zeit die beste...
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Tarlant in Alkoholische Getränke

Brand: Bonnet-ponson
MPN: 254952
Kategorie: Alkoholische Getränke

In Frankreich, genauer gesagt in der A.O.C. Champagne, wird einer der außergewöhnlichsten Weine der Welt hergestellt. Genauso wie bei den berühmten Likörweinen aus Südspanien werden auch im Nordwesten Frankreichs besondere Mischungen von Weinen, die der Zeit trotzen, hergestellt. Es handelt sich dabei um die so genannten Cuvées Perpétuelle, Reserva-Weine, denen die Kellerei jedes Jahr Wein aus dem jeweiligen Jahrgang zusetzt. Auf diese Weise werden Jahr für Jahr der Charakter und die Persönlichkeit des Terroirs sowie das Savoir Faire, die das Weingut auszeichnen und sein persönliches Markenzeichen sind, perfektioniert. Die aus diesen Cuvées hervorgegangenen Schaumweine sind die besten Zeugen und Vertreter, wie z.B. der Bonnet-Ponson Cuvée Perpétuelle Champagne Premier Cru Extra Brut Rosé. Bonnet-Ponson Cuvée Perpétuelle Champagne Premier Cru Extra Brut Rosé ist ein Schaumwein, der aus der Cuvée Perpétuelle von Bonnet-Ponson stammt, einem der traditionsreichsten Häuser der Region, das seit 1862 Schaumweine in der Montagne de Reims (im Norden der Appellation) herstellt. Diese Lage, die als Premier Cru klassifiziert ist, weist eine große Vielfalt an Böden mit einer Mischung aus Sand, Schluff, kalkhaltigem Ton und Geröll auf, die den mehr als 35 Jahre alten Weinbergen Leben einhauchen und auf denen Pinot Noir, Chardonnay und Meunier wachsen. Aus diesen drei Sorten wird der Wein des Jahres gewonnen und mit der Cuvée Perpétuelle Reserva verschnitten. Zuvor werden jedoch die weißen Trauben des Bonnet-Ponson Cuvée Perpétuelle Champagne Premier Cru Extra Brut Rosé neun Monate lang in Edelstahltanks und Eichenfässern auf der Hefe vergoren und ausgebaut, während die roten Trauben einer malolaktischen Gärung unterzogen werden und in 400-Liter-Holzfässern reifen. Schließlich wird der Bonnet-Ponson Cuvée Perpétuelle Champagne Premier Cru Extra Brut Rosé in Flaschen abgefüllt (unfiltriert und mit einer minimalen Menge an Sulfit von 35 mg/l) und kann drei bis vier Jahre in der Flasche reifen, bevor er in den Handel kommt. Egal, wie viel erklärt wird, man versteht etwas oft erst dann wirklich, wenn man es selbst ausprobiert. Damit Sie diese Gelegenheit haben, notieren Sie sich den Namen von Bonnet-Ponson Cuvée Perpétuelle Champagne Premier Cru Extra Brut Rosé. Der beste Weg, die A.O.C. Champagne kennenzulernen; und warten Sie nicht, bis Ihnen andere davon erzählen.
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Bonnet-ponson in Alkoholische Getränke

Brand: André Clouet
MPN: 166254
Kategorie: Alkoholische Getränke

André Clouet Rosé Grand Cru ist ein Champagner, der vom Weingut André Clouet in Bouzy, Champagne A.O.C. hergestellt wird. Die Familie Clouet stellt seit über 200 Jahren Champagner her und vinifiziert die Trauben aus den Weinbergen, die sie von Napoleon als Dankeschön für ihre langjährige Arbeit als Schreiber des Königs erhalten haben. Die Maison Clouet besitzt 9 Hektar Weinberg mit verschiedenen Parzellen im Dorf Bouzy, alle werden als Gran Cru klassifiziert und organisch verarbeitet. Die Tradition und das „Savoir faire“ eines Weinguts mit so viel Geschichte wie André Clouet prägen den Stil aller ihrer fabelhaften Champagnern.   André Clouet Rosé Grand Cru ist ein Rosé Champagner aus Pinot Noir von eigenen Weinbergen auf ton-kalkhaltigen Böden. Traditionell hergestellt, mit Gärung in Stahltanks, wird etwas von dem Wein Coteaux Champenoise hinzugefügt, ein Rotwein von Bouzy, um die gewünschte Farbe zu erreichen. Es reift mindestens 36 Monate in der Flasche auf seiner Feinhefe, bevor er manuell degorgiert wird.    
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Brand: Kühling-gillot
EAN: 4260061878505
MPN: 1008824
Kategorie: Alkoholische Getränke

Fruchtiger Roséwein aus dem Anbaugebiet RheinhessenTrockener Geschmack mit Noten von Erdbeeren und KirschenAngenehm leichte Säure und gut strukturiertPerfekter Begleiter zu sommerlichen Gerichten und GrillabendenIdeal zu servieren bei einer Temperatur von 10-12°C Allergene:enthält Sulfite
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Brand: G.h. Mumm
EAN: 3043700104613
MPN: 261322
Kategorie: Alkoholische Getränke

Sind Sie in der Welt des Champagners verloren? Sie wissen nicht, mit welchem Schaumwein Sie richtig liegen? Machen Sie sich keine Sorgen. Die A.O.C. Champagne und ihre Weine können überwältigend sein. Aber ein Name und ein großartiges Weingut stechen hervor: G.H. Mumm Grand Cordon Rose. G.H. Mumm; jeder seiner Weine ist ein Synonym für Qualität. Die Familie Mumm stellt seit 1761 Wein her, aber erst 1827 wagten sie den Schritt in die Schaumweinproduktion. Es waren Gottlieb, Jacobus und Philipp, die drei Erben, die den Siegeszug der Schaumweine zu Beginn des 19. Jahrhunderts einläuteten. Und seither reißt der Erfolg nicht ab: Lieferant des englischen Königshauses, bekannte Filmstars, Auftritte in Film und Fernsehen, Empfehlungen in den besten Restaurants der Welt... Überall ist G.H. Mumm mit dabei! Aufgrund seiner langjährigen Geschichte ist das Weinangebot dieses Hauses sehr umfangreich. In diesem Fall haben wir uns für G.H. Mumm Grand Cordon Rose entschieden, einen Schaumwein mit einer langen Geschichte im Haus. Genau gesagt war es Georges Hermann Mumm, der als erster den „oeil de perdrix“ herstellte, einen Champagner, der nach der Augenfarbe des Rebhuhns benannt wurde. Seitdem ist die Produktion von G.H. Mumm Grand Cordon Rose nicht mehr stillgestanden. Insgesamt besitzt Maison Mumm derzeit 218 Hektar, auf denen vor allem Pinot Noir in den Reimser Bergen angebaut wird. Danach folgen Chardonnay und Pinot Meunier. Von dieser Fläche sind 160 Hektar als Grands Crus klassifiziert, welche in historischen Dörfern wie Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Mailly, Avize und Cramant liegen. G.H. Mumm Grand Cordon Rose wird von Hand gelesen und direkt, ohne zu viel Druck auszuüben, in den Einrichtungen gepresst, die die Kellerei in der Nähe der Weinberge gebaut hat (um sicherzustellen, dass die Rispen in bestmöglichem Zustand ankommen). Heute verfügt das Haus noch über sieben traditionelle Pressen aus dem frühen 20. Jahrhundert. Nach dem Pressen kommt der Most direkt in die Fässer, in denen er 16 bis 18 Stunden verbleibt, damit die Schwebstoffe auf den Boden sinken können und der Saft sauber bleibt. Nun beginnt die Gärung mit einheimischen Hefen in getrennten Tanks, um den Charakter des jeweiligen Terroirs zu erhalten. G.H. Mumm Grand Cordon Rose wird ebenfalls einer malolaktischen Gärung unterzogen, geschönt und mit den verschiedenen Cuvées verschnitten. Nach der Abfüllung wird die Fülldosage zugegeben (zwischen 6 g/l und 9 g/l) und die zweite Gärung findet in der Flasche statt, wo sich die Bläschen bilden. Normalerweise haben die Flaschen von G.H. Mumm Grand Cordon Rose kein Etikett und die legendäre Schleife wird direkt ins Glas eingraviert. Wie Georges Hermann Mumm sagte: „Nur das Beste.“
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G.h. Mumm in Alkoholische Getränke

Brand: Billecart-salmon
EAN: 3113942347618
MPN: 249519
Kategorie: Alkoholische Getränke

Zu den Attraktionen und Überraschungen der Weltausstellung 1889 in Paris gehörte auch Champagner. Insbesondere das Syndicat du commerce des vins de Champagne (Handelsverband für Weine aus der Champagne - eine Organisation, die der heutigen A.O.C. Champagne vorausging) war einer der Geldgeber für den Champagne-Palast im Landwirtschafts- und Lebensmittelpavillon, der als Schaufenster für diesen berühmten Schaumwein aus dem Nordwesten Frankreichs diente. Zu den Flaschen, die bei dieser Veranstaltung entkorkt wurden, gehörten auch die von Billercart-Salmon. Heute, sieben Generationen später, ist Billecart-Salmon immer noch eine Ikone. Die Kellerei geht auf das Jahr 1818 zurück, als Nicolas François Billecart und Elisabeth Salmon heirateten. Aus dieser Verbindung sind diese Schaumweine hervorgegangen, darunter auch der Billecart-Salmon Brut Rosé. Vor allem dieser Champagner, der jahrelang als zweitrangig und wenig prestigeträchtig galt, wurde 1970 von Jean Roland-Billecart wiederbelebt. Heute ist er eines der Flaggschiffe des Hauses. „Das erste Mal, dass ich die Gelegenheit hatte, die Cuvée Brut Rosé zu probieren, war vor langer Zeit, zusammen mit Alain Passard (Michelin-Koch mit 3 Sternen). Das Erste, was mir gefallen hat, war, dass er nach Wein schmeckt. Man merkt, dass hinter diesem Champagner ein guter Wein steckt“, sagt Pierre Hermé, Konditormeister (der als der beste der Welt gilt). Billercart-Salmon Brut Rosé stammt aus der Anbaufläche von 300 Hektar, die zwischen der Montagne de Reims, der Côte des Blancs und dem Marne-Tal liegt. Dieses Gebiet, das genau an der nördlichen Grenze für den Weinbau liegt (Reims befindet sich auf 49º5 nördlicher Breite, während die Grenze für Qualitätstrauben in der nördlichen Hemisphäre bei 50º nördlicher Breite liegt), wird von einem doppelten Klima beeinflusst: überwiegend ozeanisch (mit hohen Niederschlägen), aber mit einer kontinentalen Tendenz (heiße Sommer und Winter mit Frost). Innerhalb dieser Komplexität ist der Schieferboden das Schlüsselelement, dessen Porosität ihn zu einem natürlichen Wasserspeicher macht, der die Reben auch in den heißesten Sommern versorgt. Dieser so genannte Wasserstress zwingt die Pflanze zu zusätzlichen Anstrengungen, die zu qualitativ hochwertigen Trauben mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Zucker führen, die später in der Weinkellerei nach dem Motto des Hauses gekeltert werden: „An erster Stelle steht die Qualität, mit dem Bestreben nach Perfektion“. Dies wird bei Billecart-Salmon Brut Rosé durch eine Technologie erreicht, die auf Kühlung basiert, um alle Ausdrucksmöglichkeiten, Nuancen und Eigenschaften des Terroirs zu erhalten. Die Trauben jeder Lage werden immer einzeln und getrennt abgefüllt und bei niedriger Temperatur in kleinen Edelstahltanks vergoren, was einen langsamen Prozess garantiert, bei dem die Aromen extrahiert werden und der maximale Ausdruck der Rebsorten erhalten bleibt. Doch die Reise des Billecart-Salmon Brut Rosé endet hier noch nicht....
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Billecart-salmon in Alkoholische Getränke

Brand: Richard Bavion
EAN: 4270002890534
MPN: 500136z
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die tiefen Keller aus dem 19. Jahrhundert befinden sich 25 Meter unter der Oberfläche, wo alle Richard Bavion Flaschen bei einer konstanten Temperatur von 9-10°C altern. Es handelt sich um einen Cuvée aus 10% aus weißen Reserveweinen und 7% aus roten Weinen. Die Reifung beträgt 2 Jahre. Die Luminous-Flaschenlabels erleuchten den Champagner. Das Leuchten des Flaschenlabels wird per Knopfdruck am Flaschenboden aktiviert und leuchtet in mystischen rosa Farben. Im Glas perlendes Hellrosa. Fruchtig mit Noten von Rosen und roten Früchten in der Nase. Am Gaumen blumig und frisch mit Noten von Himbeeren, Kirschen und Waldbeeren. Lang anhaltend im Abgang. Rebsorten: 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay. Dosage: 7 g/l. Serviertemperatur: 8-10°C. Genießen Sie den Champagner zu einem leckeren Dessert.
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Richard Bavion in Alkoholische Getränke

Brand: Richard Bavion
EAN: 9010330036052
MPN: 500135z
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die tiefen Keller aus dem 19. Jahrhundert befinden sich 25 Meter unter der Oberfläche, wo alle Richard Bavion Flaschen bei einer konstanten Temperatur von 9-10°C altern. Es handelt sich um einen Cuvée aus 10% weißen Reserveweinen und 7% roten Weinen. Die Reifung beträgt 2 Jahre. Im Glas perlendes Hellrosa. Fruchtig mit Noten von Rosen und roten Früchten in der Nase. Am Gaumen blumig und frisch mit Noten von Himbeeren, Kirschen und Waldbeeren. Lang anhaltend im Abgang. Rebsorten: 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay. Dosage: 7 g/l. Serviertemperatur: 8-10°C. Genießen Sie den Champagner zu einem leckeren Dessert.
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Richard Bavion in Alkoholische Getränke

Brand: Billecart-salmon
EAN: 3113942234710
MPN: 138833
Kategorie: Alkoholische Getränke

Zu den Attraktionen und Überraschungen der Weltausstellung 1889 in Paris gehörte auch Champagner. Insbesondere das Syndicat du commerce des vins de Champagne (Handelsverband für Weine aus der Champagne - eine Organisation, die der heutigen A.O.C. Champagne vorausging) war einer der Geldgeber für den Champagne-Palast im Landwirtschafts- und Lebensmittelpavillon, der als Schaufenster für diesen berühmten Schaumwein aus dem Nordwesten Frankreichs diente. Zu den Flaschen, die bei dieser Veranstaltung entkorkt wurden, gehörten auch die von Billercart-Salmon. Heute, sieben Generationen später, ist Billecart-Salmon immer noch eine Ikone. Die Kellerei geht auf das Jahr 1818 zurück, als Nicolas François Billecart und Elisabeth Salmon heirateten. Aus dieser Verbindung sind diese Schaumweine hervorgegangen, darunter auch der Billecart-Salmon Brut Rosé. Vor allem dieser Champagner, der jahrelang als zweitrangig und wenig prestigeträchtig galt, wurde 1970 von Jean Roland-Billecart wiederbelebt. Heute ist er eines der Flaggschiffe des Hauses. „Das erste Mal, dass ich die Gelegenheit hatte, die Cuvée Brut Rosé zu probieren, war vor langer Zeit, zusammen mit Alain Passard (Michelin-Koch mit 3 Sternen). Das Erste, was mir gefallen hat, war, dass er nach Wein schmeckt. Man merkt, dass hinter diesem Champagner ein guter Wein steckt“, sagt Pierre Hermé, Konditormeister (der als der beste der Welt gilt). Billercart-Salmon Brut Rosé stammt aus der Anbaufläche von 300 Hektar, die zwischen der Montagne de Reims, der Côte des Blancs und dem Marne-Tal liegt. Dieses Gebiet, das genau an der nördlichen Grenze für den Weinbau liegt (Reims befindet sich auf 49º5 nördlicher Breite, während die Grenze für Qualitätstrauben in der nördlichen Hemisphäre bei 50º nördlicher Breite liegt), wird von einem doppelten Klima beeinflusst: überwiegend ozeanisch (mit hohen Niederschlägen), aber mit einer kontinentalen Tendenz (heiße Sommer und Winter mit Frost). Innerhalb dieser Komplexität ist der Schieferboden das Schlüsselelement, dessen Porosität ihn zu einem natürlichen Wasserspeicher macht, der die Reben auch in den heißesten Sommern versorgt. Dieser so genannte Wasserstress zwingt die Pflanze zu zusätzlichen Anstrengungen, die zu qualitativ hochwertigen Trauben mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Zucker führen, die später in der Weinkellerei nach dem Motto des Hauses gekeltert werden: „An erster Stelle steht die Qualität, mit dem Bestreben nach Perfektion“. Dies wird bei Billecart-Salmon Brut Rosé durch eine Technologie erreicht, die auf Kühlung basiert, um alle Ausdrucksmöglichkeiten, Nuancen und Eigenschaften des Terroirs zu erhalten. Die Trauben jeder Lage werden immer einzeln und getrennt abgefüllt und bei niedriger Temperatur in kleinen Edelstahltanks vergoren, was einen langsamen Prozess garantiert, bei dem die Aromen extrahiert werden und der maximale Ausdruck der Rebsorten erhalten bleibt. Doch die Reise des Billecart-Salmon Brut Rosé endet hier noch nicht....
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Brand: C.v.n.e. - Viñedos De Contino
EAN: 8410591305354
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mit seinen klassisch-schönen Rotweinen hat sich das Weingut Contino einen hervorragenden Namen gemacht. Und nachdem die Weine schon seit Jahren von Weinkritikern bejubelt und von den Weinfreunden goutiert werden, fehlte bisher ein, in Eleganz nicht nachstehender Rosé im Portfolio. Und diese Lücke wurde mit diesem Wein geschlossen. Eine wunderbare Cuvée aus Tempranillo, Garnacha, Mazuelo und Graciano zeigt sich mit Rückgrat und toller Struktur. Kräftiges Pink in der Robe. Der überaus sinnliche Duft zeichnet sich durch pure Frucht (Himbeere, schwarze Johannisbeere) und leicht floralen und mineralischen Noten aus. Am Gaumen schön frisch, dabei aber nie ins Banale abgleitend, sondern mit gutem Weinsäuregerüst und fester Struktur aufwartend.
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Brand: Les Maitres Vignerons De St Tropez
EAN: 3245020004998
Kategorie: Alkoholische Getränke

Diesen Sommer sollten Sie den „C’est Trop“ Roséwein auf keinen Fall verfehlen, denn dieser ist mit dem Know-how der Winzer der Halbinsel Saint-Tropez gemacht worden! Mit dem Wortspiel des Namens der Cuvée, C'est trop ist zuviel des Guten gemeint, und möchte auf einen originellen und raffinierten Rosé aufmerksam machen. Köstlich, schmackhaft, gefällig und angenehm zu trinken, dieser Wein ist eine Triumphkarte für den Sommer. Auf jeden Fall hat uns der Provence Rosé beim Verkosten allesamt verführt!
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Brand: Parés Baltà
EAN: 8410439035535
MPN: 260045
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rosa Cusiné ist ein Rosé Cava aus der D.O. Cava, hergestellt von Parés Baltà. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Traube Garnacha Tinta. Nach der Weinlese, werden die Trauben des Rosa Cusiné 14 Tage in rostfreien Stahlbehältern bei einer Temperatur von 16°C gegärt. Wenn dieser Prozess abgeschlossen wurde, ruht der Most zusammen mit seinem Bodensatz drei Monate lang. Während dieser Zeitwird eine tägliche Betonnage durchgeführt. Anschließend wird eine zweite Gärung in der Flasche und aus traditionelle Weise vollzogen. Vor dem Verkauf reift Rosa Cusiné 26 Monate in der Flasche. Die Ursprünge der Bodega Parés Baltà gehen in Ende des 17. Jahrhunderts zurück, als bereits 1790 die ersten Weinberge bepflanzt wurden. Die Produkte des Parés Baltà – Weine und Cavas – sind derzeit bekannt für ihre hohe Qualität. 
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Brand: Puech Haut
EAN: 3760075212179
Kategorie: Alkoholische Getränke

Während der Argali Rosé kein Geheimtipp mehr ist, scheint nun auch sein rotes Pendant den gleichen Weg einzuschlagen. Hergestellt aus Syrah, Grenache und Merlot auf Kieselgrund, zeichnet sich dieser Rotwein durch seine knackige Frucht und die willkommene Frische aus. Zwischen 8 und 12 °C serviert, ist dieser Argali ein großer Begleiter zu ausschweifenden Aperitifs und Barbecues.
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Brand: Cellars De Scala Dei
EAN: 8414132320004
Kategorie: Alkoholische Getränke

Aus der angesehenen Priorat-Kellerei stammt dieser feine Rosé, zu 100 % aus Garnacha Negre vinifiziert. Die Reben stehen auf einer Höhe zwischen 500 und 600 Metern auf lehmigem Boden. Um die aromatischen Eigenschaften der Garnacha zu bewahren, werden die Trauben nach Ankunft im Keller auf ca. 2°C heruntergekühlt. Die Beeren werden nur kurz mazeriert und der Rebsaft wird wie ein Weißwein vergoren, wodurch man das elegant-blasse Lachsrosé erhält. Das Bouquet zeigt sehr viel Finesse mit zarten Blütendüften und roten Beeren. Am Gaumen setzt sich der elegante Eindruck mit sehr angenehmer Frische fort. Der 2015er Jahrgang wurde übrigens als einer der 10 besten Roséweine weltweit gekürt. Passt gut zu gegrillten Gambas.
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Brand: Doppio Passo
EAN: 4046396121253
MPN: 401413x
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Doppio Passo wird aus der Rebsorte Primitivo hergestellt. Die Rebsorte wird in Südosten Italiens in Apulien, Puglia, angebaut. Seine schöne Rosé Farbe erhält er durch eine 12 stündige Maische bei 5-7 °C. Auszeichnungen: - 88 Punkte von Falstaff Helles Rosé im Glas. In der Nase nach fruchtig und süß, nach Brombeeren und roten Johannisbeeren. Am Gaumen intensiv und würzig. Lang anhaltend und floral im Abgang. Rebsorte: Primitivo. Ausbau: Stahltank. Säure: 5,7 g/l. Verschluss: Drehverschluss. Serviertemperatur: 8-10°C. Genießen Sie den Wein mit Fleisch oder Nudelgerichten, sowie zu Käse.
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Doppio Passo in Alkoholische Getränke