David Weinberger Gebraucht Everything Is | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: David Duband
MPN: 261465
Kategorie: Alkoholische Getränke

David Duband Nuits-Saint-Georges ist ein Rotwein aus Pinot Noir, das Ergebnis der Arbeit von David Duband in seinen Weinbergen in der AOC Nuits-Saint-Georges (Burgund). David Duband ist ein Winzer mit einer großen Familientradition. Er begann als Winzer indem er seinem Vater half, der seit 1965 Weinberge bewirtschaftete um die Ernte an Kellereien zu verkaufen. Seit David die Führung übernahm, begann er selbst Weine herzustellen. Weine aus 17 Hektar Ecocert-zertifizierten Bio-Weinbergen, die sich auf 5 Anbaugebiete von großem Weinreichtum verteilen. Alle Trauben, aus denen David Duband Nuits-Saint-Georges hergestellt wird, stammen aus biologischem Anbau. 50 Jahre alte Weinberge, die in Kalksteinböden gepflanzt sind und die unter Berücksichtigung der Ökosysteme angebaut werden, wobei mit den natürlichen Ressourcen verantwortungsbewusst umgegangen wird und keine synthetischen chemischen Pestizide verwendet werden. Die Weinlese erfolgt von Hand. Im Weinkeller laufen die Trauben des David Duband Nuits-Saint-Georges über den Sortiertisch und werden zu 80 % im Ganzen 17 Tage lang vinifiziert, wobei 5 bis 7 Mal der Tresterhut untergestossen und umgepumpt wird. Nach dem Pressen wird die Dekantierung über 2 Wochen durchgeführt und 40 % in neue Holzfässer und 60 % in gebrauchte Fässern von 1, 2 und 3 Jahren umgefüllt. Nach 14 Monaten wird der Wein in Bottiche umgefüllt, in denen er 3 Monate verbleibt. Schließlich wird der Wein ohne Filtration abgefüllt. David Duband Nuits-Saint-Georges ist eine sehr gute Gelegenheit, eines der bekanntesten Gebiete der Weinwelt an der Côte de Nuits kennenzulernen.
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David Duband in Alkoholische Getränke

Brand: David Duband
MPN: 265522
Kategorie: Alkoholische Getränke

David Duband Chambolle-Musigny ist ein Rotwein, der in dem Anbaugebiet AOC Chambolle-Musigny im Burgund von David Duband aus der Sorte Pinot Noir hergestellt wird. David Duband kennt die Côte de Nuits sehr gut und weiß, wie man das Beste heraus holt und dabei den Charakter der einzelnen Weinberge respektiert. Auf insgesamt 17 Hektar, die seit 2001 unter ökologischen Bedingungen von Ecocert bewirtschaftet werden, werden Weine aus 5 der renommiertesten Anbaugebiete der Region hergestellt. Elegante Weine, die jedes Terroir direkt widerspiegeln. David Duband Chambolle-Musigny stammt aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren, die auf Lehm-Kalkstein-Böden gepflanzt sind. Unter Berücksichtigung der Artenvielfalt der Umwelt werden die vorhandenen natürlichen Ressourcen genutzt. Das Ganze ohne den Einsatz von synthetischen Chemikalien und immer mit der Kontrolle des natürlichen Gleichgewichts von Rebstock und Terroir. Die Weinlese erfolgt von Hand. Nachdem die Trauben des David Duband Chambolle-Musigny über den Sortiertisch gelaufen sind, werden sie zu 80 % im Ganzen 17 Tage lang vinifiziert, wobei 5 bis 7 Mal der Tresterhut untergestossen und umgepumpt wird. Nach einer schonenden Pressung wird der Wein 2 Wochen lang dekantiert und in Holzfässer umgefüllt; 60 % in gebrauchte und 40 % in neue Holzfässer. Dann beginnt eine Alterung von 14 Monaten. Nach dieser Reifung wird der Wein 3 Monate in Bottichen stabilisiert und anschließend ohne Filtration in Flaschen abgefüllt. David Duband Chambolle-Musigny ist ein Rotwein, der aus einem der großartigen Weinberge des prestigeträchtigen Burgunds stammt. Die Eleganz ins Glas gebracht.
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David Duband in Alkoholische Getränke

Brand: Bodega Davide
EAN: 8437007064100
MPN: 260569
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bei Davide, einem der ältesten Weingüter in der D.O. Rías Baixas (gegründet 1902 von der Familie Acha), wird reflexiver Weinbau betrieben. Dieses vom Weingut selbst geprägte Konzept ist „eine Art und Weise, den Weinberg zu bearbeiten, zu verstehen und zu respektieren“, bei der „innegehalten und beobachtet wird“. Diesem Anspruch folgend, der auf reiner Betrachtung und Analyse beruht, konnte der Wein nicht anders als Davide Observador genannt werden. Aus dem Grundstück Ofelia (in Bailón) stammt diese gelagerte Coupage aus Albariño und Godello, ohne Stabilisierung und auf Feinhefe gereift. In Anbetracht all dessen könnte das Ergebnis nicht besser sein. Dafür mussten der jetzige Eigentümer David Acha und der Önologe Pablo Estévez große Anstrengungen unternehmen, um die kargen Granitböden, die es in diesem Gebiet im Nordwesten Spaniens gibt, perfekt zu verstehen. Die großartige Kapazität der Drainage macht diesen Boden, auf dem die Weinberge des Salnés-Tals wachsen, so besonders. Es ist allseits bekannt, dass die Albariño nicht leicht reift, aber für Davide Observador ist das kein Problem. Sowohl der Anbau als auch die Herstellung von Davide Observador erfolgen auf ganz natürliche Weise und ohne jegliche Zusatzstoffe. Im Prinzip werden die Rebsorten getrennt voneinander vinifiziert und verarbeitet, wobei die Gärung in verschiedenen Edelstahltanks erfolgt. Die Trauben werden als Ganzes verarbeitet, ohne sie zu entrappen, und die Pressung erfolgt schonend, ohne starken Druck auszuüben. Neun Monate lang bleibt der Davide Observador ungefiltert und unstabilisiert, bis zur statischen Kältestabilisierung. Ab da wird der Davide Observador mit einem viel klareren und helleren Erscheinungsbild in Flaschen abgefüllt und ruht zwei weitere Monate im Keller, bevor er für den Verkauf freigegeben wird. Wie der Nobelpreisträger für Medizin Alexis Carrel sagte: „Zu wenig Beobachtung und zu viele Theorien führen zu Fehlern. Viele Beobachtungen und wenige Theorien führen zur Wahrheit“. Und dem Weingut Davide ist dies dank des Weißweins Davide Observador voll und ganz gelungen.
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Brand: David Et Nadia
EAN: 6009881014544
Kategorie: Alkoholische Getränke

2014 kauften David und Nadia Sadie ein über 200 Jahre altes Anwesen, das von alten, in Becherform geschnittenen Weinbergen umgeben ist, und restaurierten das Weingut mit viel Liebe. Es ist ideal gelegen in Siebritskloof in den Paardebergen im Herzen der Region Swartland, die für ihre Weinberge und hochwertigen Weine bekannt ist. Nicht ohne Erfahrung haben sich die beiden an dieses Projekt herangewagt: Nadia hat einen Abschluss in Geowissenschaften und ist Winzerin, und David, aus Swartland stammend, hat auf einigen der renommiertesten Weingütern in Südafrika (Rustenberg Saronsberg), aber auch in Neuseeland und Frankreich gearbeitet. Ihre Philosophie basiert auf einer möglichst natürlichen Herangehensweise an Wein und dessen Anbau, die sich hauptsächlich auf umfassende Kenntnis und dem Respekt gegenüber der Rebsorten, des Bodens, der Natur und ihrer Rhythmen konzentriert. Die lange, aber zarte Extraktion der Tannine des Cinsault und der Frucht der Grenache verleiht diesem Blend aus dem Swartland einen eleganten und konzentrierten Charakter. Schöne rote Früchte überzeugen in der Nase und im Mund. Ein würziger und saftiger Körper, der dennoch äußerst viel Frische bietet. Der Wein wird 11 Monate lang in französischen Barriques ausgebaut, die 300 Liter fassen.
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Brand: David Et Nadia
EAN: 6009881014537
Kategorie: Alkoholische Getränke

2014 kauften David und Nadia Sadie ein über 200 Jahre altes Anwesen, das von alten, in Becherform geschnittenen Weinbergen umgeben ist, und restaurierten das Weingut mit viel Liebe. Es ist ideal gelegen in Siebritskloof in den Paardebergen im Herzen der Region Swartland, die für ihre Weinberge und hochwertigen Weine bekannt ist. Nicht ohne Erfahrung haben sich die beiden an dieses Projekt herangewagt: Nadia hat einen Abschluss in Geowissenschaften und ist Winzerin, und David, aus Swartland stammend, hat auf einigen der renommiertesten Weingütern in Südafrika (Rustenberg Saronsberg), aber auch in Neuseeland und Frankreich gearbeitet. Ihre Philosophie basiert auf einer möglichst natürlichen Herangehensweise an Wein und dessen Anbau, die sich hauptsächlich auf umfassende Kenntnis und dem Respekt gegenüber der Rebsorten, des Bodens, der Natur und ihrer Rhythmen konzentriert. Die Lese wird als ganze Traube gepresst und anschließend durch Kaltsedimentation gefiltert. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen. Der Wein wird 11 Monate lang in französischen Barriques ausgebaut, die 300 Liter fassen.
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Brand: David Et Nadia
EAN: 6009881014728
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die frischen und fruchtigen Noten, die aus dieser Cuvée hervorgehen, sind Elemente, die diesen Wein einzigartig und besonders angenehm machen und die besonderen Merkmale der Region Swartland betonen. Mit einer blassgoldenen Farbe und aus acht verschiedenen Weinbergen stammend, bietet der Chenin Blanc 2022 eine feine mineralische Note, sanfte, subtil gewürzte Lilien-Essenzen sowie schöne Noten von Zitrusblüten, milden Zitronatzitronen und leicht verstaubter Kirschhaut. Dank seiner Auszeichnungen und Ehrungen ist er eine sichere Wahl für eine Verkostung eines Qualitätsweins, der den schönsten Chenins der Loire würdig ist!
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Brand: Torbreck
EAN: 9333343003379
MPN: 259500
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die südlichsten Weinberge des Barossa Valley in Südaustralien sind die Geburtsstätte des Torbreck Hillside Vineyard Grenache, eines Rotweins von Torbreck, dem von David Powell und seiner Frau gegründeten Weingut. Die Geschichte dieses Weinguts begann 1994, als Powell, der gerade mit seiner Frau hierher gezogen war, beschloss, der lokalen Tradition und Kultur der Region zu folgen, die auf dem Wein basiert. Zu diesem Zweck gründete er das Weingut Torbreck, das nach einem der Wälder in Schottland benannt ist, in denen er lange Zeit als Holzfäller gearbeitet hat. Auf diese Weise und mit Hilfe der örtlichen Weinbauern, von denen sie Trauben kaufen, begannen sie, ihre ersten Weine herzustellen (immer unter dem Gesichtspunkt des ökologischen Anbaus). Im Falle des Torbreck Hillside Vineyard Grenache wachsen die nach Westen ausgerichteten Weinberge nördlich der Gemeinde Lyndoch auf hohen, sanften Hängen aus rotem Ton, Schiefer, Quarzit und Eisenstein. Die kleinen, buschförmigen Rebstöcke, die 1949 gepflanzt wurden, liefern geringe Erträge, aber hohe Qualität. Nach der Weinlese des Torbreck Hillside Vineyard Grenache, die in der Regel im April stattfindet, kommen die Trauben in die Kellerei, wo das Prinzip der minimalen Intervention beibehalten wird. So wird sichergestellt, dass die Weine vor der Abfüllung weder gefiltert noch geklärt werden. Schließlich wird der Wein 15 Monate lang in französischen Eichenfässern von Boutes (einer 1880 gegründeten französischen Küferei) ausgebaut. Seit 2008 ist Torbreck im Besitz von Pete Knight, dem amerikanischen Eigentümer von Quivira Vineyards, dem Weingut im Dry Creek Valley in Sonoma County an der Westküste der Vereinigten Staaten. Aber trotz der Veränderungen in der Geschäftsführung bleibt Torbreck ein Synonym für Qualität. Einer der besten Rotweine, der australische Spitzenleistung demonstriert.
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