Gebraucht Le Mont Saint Michel | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Emmanuel Brochet
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Savart Frederic
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Savart Frederic
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Savart Frederic
Kategorie: Alkoholische Getränke

Strohgelb zu Goldgelb tendierend. Bouquet mit rotfruchtigen Aromen, begleitet von grünen Apfelnoten, Mandeln und mineralischen Anklängen. Am Gaumen trocken, saftig und mit schöner Mineralik.
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Brand: Domaine Huet
MPN: 262938
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bei der Entfaltung des vollen Potenzials geht es nicht darum, Perfektion zu erreichen, sondern sein Bestes zu geben und das Beste aus den zur Verfügung stehenden Fähigkeiten und Mittel zu machen. Und genau das haben Victor und Gaston Huet getan, als sie 30 Hektar Chenin auf drei wunderschönen Parzellen in der berühmten AOC Vouvray anpflanzten: Haut-Lieu, Mont und Clos du Bourg. Auf diesem Anwesen konnten Vater und Sohn das gesamte Potenzial dieser Grand Cru-Weine des Loire-Tals zum Ausdruck bringen und haben es mit Strenge, Geduld und Hingabe geschafft, die Domaine Huet zu einem Referenzbetrieb in der Region zu machen, zu einem Maßstab für die Qualität der Chenin Blanc und zu einem der Vorreiter des biodynamischen Anbaus in ganz Frankreich. Zu den großen Referenzen gehört der Vouvray Le Mont Sec von Domaine Huet, ein Weißwein aus Trauben der Sorte Chenin Blanc, die von 25 Jahre alten Rebstöcken stammen, welche auf grünen Tonböden mit Feuerstein gepflanzt sind, die hier Perruche genannt werden. Das gesamte Grundstück wird nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Die ausgewählten Trauben werden schonend gepresst und der gewonnene Most wird mit einheimischen Hefen vergoren. Der Wein wird dann 12 Monate lang teils in Holzfässern und teils in Edelstahlbehältern ausgebaut. Das Ergebnis all dieser Arbeit ist der Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec, der uns das ganze Potenzial eines Grand Cru bietet. Eine wunderbare Ausgewogenheit zwischen fruchtiger, säurebetonter Frische und knackiger Mineralität. Wahrscheinlich der eleganteste Wein, den die Domaine Huet anbietet.  
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Brand: Domaine Huet
MPN: 262551
Kategorie: Alkoholische Getränke

Domaine Huet Vouvray Le Mont Moelleux Premier Trie ist ein biodynamischer Süßwein Barrique, der von Domaine Huet aus der Sorte Chenin Blanc in der Appellation AOC Vouvray, an der Loire (Frankreich), hergestellt wird.   Obwohl Domaine Huet 1928 von Victor Huet gegründet wurde, war es sein Sohn Gastón, der dieses Gut zu einem der größten in Frankreich machte. Nach seinem Tod im Jahr 2002 wurde das Weingut vom New Yorker Geschäftsmann Anthony Hwang übernommen und zusammen mit dem Schwiegersohn von Gaston Huet, Noël Pinguet, sorgten sie für die Kontinuität des Projekts. Jean-Bernard Berthomé ist derzeit der Önologe des Weinguts und der Hauptverantwortliche für die Förderung der biodynamischen Landwirtschaft in seinen kostbaren Terroirs.      Domaine Huet Vouvray Le Mont Moelleux Premier Trie stammt aus einer Auswahl verschiedener Weinberge in dem Bestreben, Trauben mit maximaler Reife zu erlangen. Ein Reifegrad, bei dem die Trauben manchmal sogar von Edelfäule befallen sind und der eine beeindruckende Konzentration an Zucker und Säure bietet. Dazu profitiert die Traube von der Luftfeuchtigkeit, die durch die Nähe der Loire in Kombination mit der Herbstsonne entsteht. Eine Arbeit, die die Geduld und Sorgfalt der menschlichen Hand erfordert und die es zusammen mit biodynamischen Praktiken ermöglicht, den maximalen Ausdruck aus dem Boden zu extrahieren.   Im Keller gären die Trauben, die für die Weinbereitung des Domaine Huet Vouvray Le Mont Moelleux Premier Trie ausgewählt wurden, bis der Prozess abrupt angehalten wird, um relativ hohe Zuckeranteile zu erzielen. Der Wein reift danach in Holzfässern.    Domaine Huet Vouvray Le Mont Moelleux Premier Trie ist ein leicht süßer Wein, dessen Alkoholgehalt durch eine feine zitrische Säure ausgeglichen wird. Mineralität und Reinheit.  
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Brand: Selosse Jacques
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Veuve Fourny & Fils
Kategorie: Alkoholische Getränke

Aus den berühmten historischen Rebbbergen des Weinguts. Diese Assemblage ist der Inbegriff von Finesse und vereint die Kraft und die zarten Aromen des handverlesenen Pinot Noir. Dier 1er Cru Rosé Le Monts verzaubert vom ersten Schluck an, dies wird nochmal durch seine außergewöhnliche Länge am Gaumen unterstrichen. Ideal kombinierbar zu vielen Speisen wie feiner Schinken ...
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Brand: Domaine Philippe & Sylvain Ravier
Kategorie: Alkoholische Getränke

Zu einer guten Tartiflette macht sich dieser frische und mineralische Wein einfach wunderbar! Auf den steinigen Böden des Mont Granier angepflanzt, verleiht die Rebsorte Jacquère diesem Wein eine anhaltende Mineralität, die ihm eine angenehme Frische verleiht. Seine Robe in glänzendem Weißgold mit hellgelben Nuancen verströmt fruchtige Aromen mit einem Hauch von Zitrone und Noten von weißen Blumen. Dieser sehr ausdrucksstarke Wein kann jung genossen werden...
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