Gebraucht Philosophie De Barbe Preis | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Roku Gin
EAN: 4901777305359
MPN: 64445301
Kategorie: Alkoholische Getränke

Suntory steht für exzellente japanische Handwerkskunst, die weltbekannte Spirituosen wie Yamazaki, Hakushu, Chita, Hibiki, Suntory Whisky Toki, Roku Gin und Haku Vodka hervorbringt. Inspiriert von der Natur Japans und tief verwurzelt in der japanischen Philosophie, gründete Shinjiro Torii 1923 das Unternehmen mit dem Traum, Whiskys zu schaffen, die die japanische Natur widerspiegeln und durch meisterhaftes Handwerk veredelt werden. Heute, drei Generationen später, feiert Suntory sein 100-jähriges Jubiläum im Jahr 2023 und ehrt damit ein Jahrhundert der Vereinigung von Natur, Tradition und Spitzen-Spirituosen. Roku Gin zeichnet sich durch eine einzigartige Auswahl an Botanicals aus, die ihm einen unverwechselbaren, authentischen Geschmack verleihen. Zu den speziellen Zutaten gehören Yuzu-Schale, Sakura-Blüte, Sakura-Blätter, Sencha-Tee, Gyokuro-Tee und Sansho-Pfeffer, die zusammen mit klassischen Botanicals wie Wacholder, Zimt, Angelika, Koriander und Bitterorangen sorgfältig destilliert werden. Diese Botanicals werden gemäß dem "Shun-Prinzip" geerntet, was bedeutet, dass sie in dem Moment verarbeitet werden, in dem sie ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, um die Frische und Reinheit der Aromen zu bewahren. Die sechseckige Form symbolisiert die sechs einzigartigen japanischen Botanicals, während die feinen Zeichnungen auf dem Glas an traditionelle japanische Malkunst erinnern. Abgerundet wird das ästhetische Erlebnis durch ein Etikett aus Washi, einem traditionellen japanischen Papier, das die tiefe Verwurzelung des Roku Gins in der japanischen Kultur und Handwerkskunst unterstreicht. Farbe: Klar. Nase: Blumige und süße Noten, Kirschblüten, grüner Tee. Geschmack: Komplex, vielschichtig, weich, klassisch, samtig, Yuzu. Abgang: Lang anhaltend, Sansho-Pfeffer sorgt für eine leichte Schärfe.
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Roku Gin in Alkoholische Getränke

Brand: Celler U Mes U
EAN: 8437003662874
MPN: 102501
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rara Avis Territ Xarel·lo  ist ein Cava, der von der Kellerei Celler U Més U in Guardiola de Font Rubí, D.O. Cava, hergestellt wird. Celler U Més U heißt das im Jahr 2000 von Josep Anton Bonell und dem Önologen Josep Piñol initiierte Projekt, in dem Anwesen Masia Navinés (Guardiola de Font Rubí). Ihre Philosophie ist das Engagement für das Land und die Liebe zu den Weinbergen, was zusammen mit der Leidenschaft für ihre Arbeit zu attraktiven, eleganten, modernen und angenehmen Weinen führt. Das Weingut Celler U Més U, im Herzen von Penedés gelegen, bearbeitet fast seinen gesamten Weinberg auf ökologische Weise, wobei Schwerpunkt auf die autochthonen Rebsorten gelegt wird, ohne dabei die internationalen außer Acht zu lassen, die sich der Region so gut angepasst haben. Rara Avis Territ Xarel·lo  ist ein Cava aus Xarel·lo von eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten. Sobald sie am Weingut ankommen, werden die Trauben entrappt und gepresst. Nach dem kalten Vorklären gärt der Most in neuen Fässern aus französischer Eiche. Anschließend reift er auf der Hefe für 6 Monate mit periodischen Batonnagen. Danach wird er in Flaschen gefüllt und die zweite Gärung beginnt. Hier beträgt die Reifezeit mindestens 30 Monate. Das Degorgieren erfolgt ohne Versanddosage. Rara Avis Territ Xarel·lo  ist ein reifer, geschmeidiger und sehr fülliger Cava. Er zeichnet sich durch die im Mittelpunkt stehenden Noten der Reife aus, die toastigen Noten des Fassausbaus werden durch Aromen von Nüssen und Butternoten ergänzt. 
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Celler U Mes U in Alkoholische Getränke

Brand: Ferghettina
EAN: 8033576200026
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Saten ist der höchste Ausdruck der Franciacorta-Philosophie und verbindet Eleganz und Finesse mit einer starken Persönlichkeit. Dank der langen Reifezeit auf der Hefe erhält dieser Wein eine Struktur, die es ihm ermöglicht, auch kräftige Gerichte zu begleiten
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Ferghettina in Alkoholische Getränke

Brand: Caiarossa
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der knusprige Charakter und die bewundernswerte Balance sind die Schlüsselbegriffe von Aria di Caiarossa, einer Mischung aus vier edlen Rebsorten, die die Philosophie des Weinguts widerspiegeln. Merlot, Syrah, Alicante, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Dieser Wein zeichnet sich durch seinen würzigen Balsam, eine samtige Textur und dichte, feine Tannine aus. Hier spürt man die Konzentration und den Reichtum dieser Rebsorten, insbesondere die Sanftheit des Merlot und des Syrah sowie die feste Struktur der beiden Cabernets. Das Bouquet offenbart Aromen von schwarzen Früchten und Veilchen, Leder, Gewürzen und Orangenschale. Es handelt sich um eine unterhaltsame und zugängliche toskanische Rotweimischung mit viel Persönlichkeit. Biodynamisch und biologisch zertifiziert. Benötigt Zeit, um sich zu entfalten.
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Caiarossa in Alkoholische Getränke

Brand: Rémy Martin
EAN: 3024482270109
MPN: 64327303
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Unternehmen Rémy Martin wurde im Jahr 1724 gegründet und ist ein Familienbetrieb. Das Haus von Rémy Martin liegt in dem französischen Bezirk Grande Champagne. Dieser Bezirk ist auch als Weinbaugebiet bekannt. Die Trauben für den Rémy Martin stammen aus Grande Champagne und Petite Champagne. Die Philosophie der Marke Rémy Martin ist gutes Teamwork und Innovation. Rémy Martin VSOP (Very Special Old Pale) Cognac Fine Champagne reift nach seiner Destillation in speziell angefertigten Fässern, die in der hauseigenen Küferei des Hauses Rémy Martin produziert werden. Das Frosted Glasdesign der Verpackung unterstreicht die Eleganz des Produkts und macht es zu einer hervorragenden Wahl für ein Geschenk an besondere Menschen. Diese limitierte Edition ist nicht nur ein Genuss für Kenner, sondern auch ein wahres Präsent für alle, die die Feinheiten edler Spirituosen zu schätzen wissen. Farbe: Bernstein. Nase: Fruchtig nach getrockneten Aprikosen und kandierten Birnen, eichiges Vanille. Geschmack: Seidig, wärmend, getrocknete Früchte, süßes Lakritz, Vanillenoten. Abgang: Lang anhaltend.
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Rémy Martin in Alkoholische Getränke

Brand: Hendrick's Gin
EAN: 5010327755014
MPN: 644200
Kategorie: Alkoholische Getränke

Hendrick's Gin, produziert von dem angesehenen Unternehmen William Grant & Sons, zählt zu den innovativsten Gins weltweit. Seit seiner Markteinführung im Jahr 1999 hat er die Gin-Welt mit seiner einzigartigen Geschmacksvielfalt und seiner außergewöhnlichen Philosophie nachhaltig geprägt. Hergestellt in Großbritannien, vereint Hendrick's auf perfekte Weise die Tradition des Destillierhandwerks mit moderner Kreativität und setzt damit neue Maßstäbe in der Spirituosenbranche. Die Herstellung von Hendrick's Gin ist bewusst unkonventionell und mag ineffizient erscheinen – doch genau diese Herangehensweise macht ihn zu einem echten Original. Der Prozess beginnt mit der Kreation zweier Gins, die schließlich zu einem harmonischen Meisterwerk vereint werden. Der erste, ein Pot Still Gin aus einer traditionellen Brennblase, überzeugt durch seine Vollmundigkeit und vielschichtigen Aromen. Der zweite, aus der modernen Carter-Head-Brennblase, bringt feine, milde Noten ein. Beide Gins werden mit einer erlesenen Mischung aus elf sorgfältig ausgewählten Botanicals destilliert, darunter Kamille, Holunderblüten, Wacholder, Zitrusfruchtschalen, Engelwurz, Koriander und Kubebenbeeren. Abgerundet wird dieser Gin durch die Zugabe von Rosen- und Gurkenessenzen, die ihm seine unverwechselbare, erfrischend leichte und zugleich komplexe Aromatik verleihen. Auszeichnungen: - Goldmedaille im Jahr 2000 beim World Spirit Awards - Doppel Gold im Jahr 2014 bei The Fifty Best - Silbermedaille im Jahr 2016 bei den San Francisco Spirits Competition Farbe: Klar. Nase: Mild, blumig, erdig, Zitrusfrüchte, Wacholderbeeren, Hauch von Fenchel und Lakritze. Geschmack: Pfeffrig, würzig, herb, Rosen, Gurken. Abgang: Lang anhaltend, leicht, frisch, trocken, Gurken, Zitrusnoten. Diesen Gin genießt man pur oder mit Wasser. Eine Gurkenscheibe im Glas hebt seine besonderen Aromen hervor.
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Hendrick's Gin in Alkoholische Getränke

Brand: Hendrick's Gin
EAN: 5010327701028
MPN: 644213
Kategorie: Alkoholische Getränke

Hendrick's Gin, produziert von dem angesehenen Unternehmen William Grant & Sons, zählt zu den innovativsten Gins weltweit. Seit seiner Markteinführung im Jahr 1999 hat er die Gin-Welt mit seiner einzigartigen Geschmacksvielfalt und seiner außergewöhnlichen Philosophie nachhaltig geprägt. Hergestellt in Großbritannien, vereint Hendrick's auf perfekte Weise die Tradition des Destillierhandwerks mit moderner Kreativität und setzt damit neue Maßstäbe in der Spirituosenbranche. Die Herstellung von Hendrick's Gin ist bewusst unkonventionell und mag ineffizient erscheinen – doch genau diese Herangehensweise macht ihn zu einem echten Original. Der Prozess beginnt mit der Kreation zweier Gins, die schließlich zu einem harmonischen Meisterwerk vereint werden. Der erste, ein Pot Still Gin aus einer traditionellen Brennblase, überzeugt durch seine Vollmundigkeit und vielschichtigen Aromen. Der zweite, aus der modernen Carter-Head-Brennblase, bringt feine, milde Noten ein. Beide Gins werden mit einer erlesenen Mischung aus elf sorgfältig ausgewählten Botanicals destilliert, darunter Kamille, Holunderblüten, Wacholder, Zitrusfruchtschalen, Engelwurz, Koriander und Kubebenbeeren. Abgerundet wird dieser Gin durch die Zugabe von Rosen- und Gurkenessenzen, die ihm seine unverwechselbare, erfrischend leichte und zugleich komplexe Aromatik verleihen. Auszeichnungen: - Goldmedaille im Jahr 2000 beim World Spirit Awards - Doppel Gold im Jahr 2014 bei The Fifty Best - Silbermedaille im Jahr 2016 bei den San Francisco Spirits Competition Farbe: Klar. Nase: Mild, blumig, erdig, Zitrusfrüchte, Wacholderbeeren, Hauch von Fenchel und Lakritze. Geschmack: Pfeffrig, würzig, herb, Rosen, Gurken. Abgang: Lang anhaltend, leicht, frisch, trocken, Gurken, Zitrusnoten. Diesen Gin genießt man pur oder mit Wasser. Eine Gurkenscheibe im Glas hebt seine besonderen Aromen hervor.
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Hendrick's Gin in Alkoholische Getränke

Brand: Plantation Rum
EAN: 3460410534767
MPN: 608047
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Philosophie von Plantation Rum: Die exklusiven Rums aus der Serie Plantation sind rare Schätze von unabhängigen Destillerien, die meistens in den dazugehörigen Zuckerrohrfeldern liegen und auf ihre eigene traditionelle Art produzieren. Die Brennmethoden sind je nach Plantage und Herkunftsland unterschiedlich. Die Destillation im "Brennkolben" lässt weiche, aromatische Rums entstehen, während "Säulenbrennapparate" leichte, elegante Rums hervorbringen. Das frisch geschnittene Zuckerrohr der Plantage wird gepresst, um daraus den Saft zu gewinnen, der entweder zuerst sanft zu Melasse erhitzt wird oder direkt zu Zuckerrohrsaft, dem "vesou", fermentiert wird. Diese Zutaten kommen dann in die für das jeweilige Land traditionsmäßigen Brennapparate. Der Plantation Rum BLACK CASK Barbados & Cuba Rum ist ein einzigartiger Blend. Die erste Reifung erfolgt für mehrere Jahre in 200-Liter-Bourbon-Fässern aus Barbados und Cuba. Danach werden die Rums nach Frankreich verschifft, um dort in kleinen getoasteten Ferrand-Fässern weiter zu reifen. Farbe: Mahagoni. Nase: Intensiv, frisch, Noten von Aprikosen, Zitronen. Geschmack: Intensiv süß-würzig, Noten von Gebäck, Aprikosen, Zitronen, Muskat, Vanille, Eichenholz. Abgang: Lang anhaltend. Ein wundervoller Sipping-Rum, jedoch auch ein perfekter Bestandteil für einen klassischen Cocktail.
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Plantation Rum in Alkoholische Getränke

Brand: Lunae Bosoni
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Vermentino „Etichetta Nera“ der Weinkellerei Lunae ist eines der besten Kreaturen von Paolo Bosoni, Gründer und Seele dieses geschätzten Unternehmens, eingeschlossen zwischen dem blauen Spiegel des ligurischen Meeres und dem grünen Panorama der Lunigiana. Die Philosophie von Lunae ist so einfach wie entscheidend: die gesamte Kenntnis seines Territoriums zu nutzen, um im Laufe der Zeit eine tief verwurzelte Bindung in einen Wein zu verwandeln, der Tradition und Moderne Entwicklungen im Weinproduktion miteinander zu verknüpfen weiß.  Dieser Weißwein aus reinsortigen Vermentino-Traube wurde in der Umgebung von Luni geboren: einer herrlichen Stadt, die in römischer Zeit so reich an Marmor war, dass sie die Barbaren verwirrt. In ihrem Abstieg hatten sie sich die Stadt in ihre volle Pracht aus der Ferne beobachtet und gedacht, dass sie sich bereits in Rom angekommen wurden. Die jahrhundertealte Geschichte dieser Region ist mit einer alten Weintradition verflochten, die bis zu den ersten etruskischen Siedlungen zurückreicht und von Generation zu Generation weitergegeben wird. Aus diesem Grund besteht die Familie Bosoni auf der Bedeutung der Verbindung zu ihrem Territorium, damit alle Weinberge, die in diesem Gebiet angebaut werden, die Geschichte und die Schönheit dieses Winkels Liguriens erzählen können. Die Verbundenheit zwischen dem Vermentino und Ligurien hat antike Wurzeln, die mit dem idealen pedoklimatischen Umfeld der Region und der perfekten Symbiose zwischen dem Geschmacksprofil dieses Weins und den typischen Fischspezialitäten der Gegend zusammenhängen. Die perfekte Harmonie zwischen der Schmackhaftigkeit und der Weichheit dieser "Etichetta Nera" wird am besten zu allen wichtigen Gerichten der kulinarischen Tradition passen und ein Fragment dieses Land im Glas geben.  Wundern Sie sich nicht, wenn Sie, wenn Sie die Augen schließen, die mediterranen Düfte der Hügel der Lunigiana spüren, auf halbem Weg zwischen dem sonnigen Blau des Meeres und dem erfrischenden Grün der Apuanischen Alpen.
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Lunae Bosoni in Alkoholische Getränke

Brand: Il Borro
EAN: 8032804214057
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Chardonnay von Borro zeugt von der Philosophie der Kellerei in Bezug auf sortenreine Weine, von dem Wunsch, eine Rebsorte zu ihrem vollsten Ausdruck zu bringen, indem man ihr den Charakter verleiht, der für alle großen Weine von Borro typisch ist, in denen sich Eleganz und Raffinesse mit großer Struktur verbinden.
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Il Borro in Alkoholische Getränke

Brand: Casalfarneto
EAN: 8052787410994
Kategorie: Alkoholische Getränke

In einer Philosophie, die sowohl der Kunst als auch der Landwirtschaft gerecht wird, darf der Verdicchio dei Castelli di Jesi aus biologischem Anbau nicht fehlen, ein authentisches Produkt mit großer Struktur, eine Hommage an den Künstler Diego Rivera.
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Casalfarneto in Alkoholische Getränke

Brand: Avignonesi
EAN: 8015479561220
MPN: 263442
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Ying und Yang, ein Konzept der alten chinesischen Philosophie, lehrt uns, dass das Leben aus Gegensätzen besteht, die sich ergänzen und ausgleichen, und dass dieses Gleichgewicht für die Harmonie im Universum wesentlich ist. Mit diesem Gedanken übernimmt Virginie Saverys, eine leidenschaftliche Verfechterin der Biodynamik, im Jahr 2009 eines der repräsentativsten Weingüter im Süden der Toskana (Italien). Seit sie die Leitung von Avignonesi übernimmt, gedeiht das Weingut, indem es das natürliche Gleichgewicht wiederherstellt, den Böden der Weinberge neues Leben einhaucht und ausschließlich natürliche Praktiken anwendet. Inspiriert von dieser ständigen Suche nach Harmonie präsentiert sie uns ihren Wein Avignonesi DaDi Bianco Toscana. Eine weiße Cuvée aus den Sorten Orpicchio, Vermentino, Grechetto und Trebbiano, deren Name Da-Di "Erde-Boden" bedeutet, um die Bedeutung des Bodens und der Erde im Lebenszyklus und in der landwirtschaftlichen Produktion zu betonen. Es wird biodynamisch gearbeitet und die Ernte erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Einmal im Weingut, wird der Wein separat vinifiziert. Der Orpicchio wird im Ganzen gepresst und fermentiert sowie gereift in Amphoren und gebrauchten Fässern, der Vermentino wird ebenfalls im Ganzen gepresst und fermentiert sowie gereift in Amphoren, der Grechetto durchläuft eine sechstägige Kohlensäuremaischung in Edelstahl, gefolgt von Fermentation und Reifung in gebrauchten Fässern, und der Trebbiano mazeriert 48 Stunden mit entrappten Trauben und fermentiert sowie reift in gebrauchten Fässern. Nachdem jeder Wein etwa vier Monate auf der Hefe gereift ist, werden sie gemischt und abgefüllt. Im Einklang mit der Harmonie und Interdependenz der natürlichen Welt ist Avignonesi DaDi Bianco Toscana ein Weißwein der IGT Toscana Bianco, der die Intuition und Vision seiner Besitzerin Virginie Saverys widerspiegelt, indem er die Weißweine in einer Region neu positioniert, die traditionell für ihre Rotweine bekannt ist. Dieser Wein fängt nicht nur das Wesen des toskanischen Bodens ein, sondern repräsentiert auch ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation und ehrt den Reichtum und die Biodiversität des Landes.  
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Avignonesi in Alkoholische Getränke

Brand: Proyecto Zorzal
EAN: 8414319001450
MPN: 265035
Kategorie: Alkoholische Getränke

Viña Zorzal Cuatro del Cuatro ist ein Rotwein, der von der Kellerei Bodegas Zorzal in Corella, D.O. Navarra, hergestellt wird.   Bodegas Zorzal wurde 1989 gegründet. Dabei hatte man sich den Wiederanbau einheimischer Rebsorten zum Ziel gesetzt, getreu der Philosophie, dass der Wein schon im Weinberg geboren wird. Zur Zeit besitzt die Kellerei 40 Hektar Rebfläche in der Nähe der Gemeinde Fitero, wo diese sich als weiches Relief als kleine Oase inmitten all der Weinberge abzeichnet, die sich am unteren Flussufer des Ebros befinden, was ihnen eine zusätzliche Frische gibt. 25 Hektar davon sind mit Garnacha und der Rest mit Graciano und Tempranillo bestockt, zusammen mit weißen Rebsorten wie Garnacha Blanca.    Viña Zorzal Cuatro del Cuatro ist ein Wein der Rebsorte Graciano 100 %, aus einem 37 Jahre alten Weinberg in Ombatillo, Corella. Die Trauben werden nach der Selektion im Weinberg von Hand in 8-kg-Kisten gelesen. Die Gärung erfolgt auf den eigenen Hefen in französischen Eichenfässern von 500 Litern. Die Reifung erfolgt für 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern von 300 Litern.  Dieser Wein ist eine Hommage an Antonio, dem Schöpfer der Marke, der von dieser Rebsorte fasziniert war.
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Proyecto Zorzal in Alkoholische Getränke

Brand: Duca Di Dolle
EAN: 8054729050060
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Prosecco Superiore di Cartizze wird auf einer begrenzten Fläche von 106 Hektar hergestellt. Die Glera-Trauben, aus denen der Cartizze ZERO erzeugt wird, stammen von einem einzigen Hektar Weinberg in der Ortschaft Santo Stefano di Valdobbiadene, der nach der Philosophie des Duca di Dolle auf natürliche Weise bewirtschaftet wird. Es ensteht ein einzigartiger Cartizze: Um den Ausdruck der Rebsorte so gut wie möglich zu bewahren, wurde der Restzuckergehalt auf ein Minimum reduziert, so entsteht ein Cartizze Extra Brut mit unverwechselbarem Charakter, der die Essenz des Prosecco bestens zum Ausdruck bringt.
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Duca Di Dolle in Alkoholische Getränke

Brand: Torre Del Veguer
EAN: 8437000877059
MPN: 248239
Kategorie: Alkoholische Getränke

Torre del Veguer Pur ist das außergewöhnlichste Projekt der Kellerei Torre del Veguer, das aus der Weinbauforschung in den Weingütern von Sant Pere de Ribes, in Barcelona, hervorgegangen ist. Stets verfolgt man hierbei die Philosophie, einen unverfälschten Wein zu kreieren, wie die Weine vergangener Zeiten, die das Maximum an Ausdruckskraft des Weinbergs und des Terroirs ermöglichen. Im Speziellen handelt es sich bei Torre del Veguer Pur um einen Brisat-Wein. So werden in Katalonien die Weine bezeichnet, die mit Schalen vergoren werden, ähnlich den Rotweinen. In diesem Fall ist es ein Orange Wine - so auch aufgrund seiner charakteristischen Farbgebung benannt -, der mit minimaler Intervention hergestellt wird, aus der Rebsorte Malvasía de Sitges, einer autochthonen Varietät, die in den Weinbergen des Canal del Foix und in Can Parés in der D.O. Penedès wächst, welche im Besitz der Familie Gay de Montellà Estany sind. Diese Rebstöcke gedeihen in ökologischen Weinbergen, die zwischen 1993 und 2013 angepflanzt wurden, auf kalkhaltigen, flachgründigen Böden mit geringem Gehalt an organischer Substanz. Speziell Torre del Veguer ist eines der Vorreiterweingüter in der Wiederbelebung der Malvasía de Sitges, einer autochthonen Sorte der Mittelmeerregion, und selbstverständlich - wie könnte es anders sein -, erfolgt auch hier die Weinlese manuell, um die minimale Intervention zu gewährleisten. Diese Philosophie setzt sich im Weinkeller fort, wo ebenfalls in keiner Phase der Herstellung von Torre del Veguer Pur Sulfite hinzugefügt werden. Nach der Ankunft werden die Trauben für 24 Stunden einer Temperaturabsenkung unterzogen, um die primären Aromen der Traube zu bewahren. Nach dem Entstielen folgt für Torre del Veguer Pur eine Maischegärung, bei der die Traubenmasse für 45 Tage in keramischen Gefäßen mit den Beerenschalen in Kontakt bleibt. Von dort aus erfolgt die Gärung spontan, durch autochthone Hefen, ohne Zugabe von Nährstoffen oder anderen Substanzen. Nach Abschluss des Prozesses wird Torre del Veguer Pur ohne Schönung oder Filtration abgefüllt. Der erste Jahrgang von Torre del Veguer Pur, eine limitierte Edition, war ein voller Erfolg. Die Geschichte setzt sich mit jeder Flasche dieses lebendigen Orange Wine fort. Die perfekte Vollendung der Brisat-Weine der Region.
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Torre Del Veguer in Alkoholische Getränke

Brand: Le Macchiole
EAN: 8032700763000
MPN: 264536
Kategorie: Alkoholische Getränke

Le Macchiole Paleo ist ein sortenreiner Rotwein aus Cabernet Franc mit IGP. Toscana aus dem Hause Le Macchiole. Le Macchiole ist ein Referenzweingut in Bolgheri, eines der wichtigsten Weinanbaugebiete Italiens. Cinzia Merli und Eugenio Campolini, das Gründerpaar des Weinguts, hat mit seiner Philosophie und seiner Arbeit dazu beigetragen, den Bekanntheitsgrad seiner Region zu steigern. Als Produkt der ständigen Suche nach der besten Art das Gebiet zu bewirtschaften, werden die Weinberge ökologisch angebaut, um weniger extraktive und elegantere Weine zu produzieren als zu Beginn. Die Weinberge von Le Macchiole Paleo bestehen aus drei Parzellen mit Namen Puntone, Vignone und Casa Nuova. Sie wurden 1994, 1999 und 1998 bzw. 2009 gepflanzt. Die Rebstöcke werden in Guyout und doppeltem Cordon de Royat erzogen. Sie produzieren ungefähr 800 Gramm pro Pflanze, ein geringer Ertrag, der es den Trauben ermöglicht, dicht und mit ausgewogenen Eigenschaften zu wachsen. Le Macchiole Paleo wird in Zementtanks vinifiziert. Er mazeriert mit der Haut für 25 Tage und reift dann in neuen Eichenfässern für 18 Monate. Le Macchiole Paleo wurde 1989 zum ersten Mal hergestellt und ist das Aushängeschild des Weinguts. Anfangs war es eine Mischung aus Bordeaux-Sorten, aber im Jahr 2001 wurde beschlossen, ihn als sortenreiner Cabernet Franc herzustellen. Sein Name bezieht sich auf ein spontanes Gewächs der toskanischen Küste, das die territoriale Identität und die Hartnäckigkeit beim Erreichen aller Ziele symbolisiert.
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Le Macchiole in Alkoholische Getränke

Brand: Proyecto Zorzal
EAN: 8414319001436
MPN: 258633
Kategorie: Alkoholische Getränke

Viña Zorzal Malayeto ist ein Rotwein aus der D.O. Navarra, der durch Bodegas Zorzal in Corella, Navarra hergestellt wurde.Gegründet wurde die Bodega 1989 mit dem Ziel heimische Rebsorten zu retten. Die Philosophie der Bodega ist, dass ein Wein bereits mit dem Weinberg beginnt. Viña Zorzal Malayeto stammt von einem einzelnen Terrain in der Ortschaft Fitero. Die Reben wachsen auf felsigen und steinigen Böden, die Anhäufungen von Ton und Kalk aufweisen. Das Terrain liegt auf 512 m Höhe und ist durch kontinentales Klima geprägt. Der reine Garnacha-Wein gärt alkoholisch in 2000-Liter-Fässern aus französischer Eiche in eigenen Gelägern. Daraufhin wird der Wein in Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, die bereits über ein Jahr alt sind, um dort die malolaktische Gärung zu durchlaufen. Der Reifeprozess dauert 9 Monate.
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Proyecto Zorzal in Alkoholische Getränke

Brand: Podere Sette
EAN: 8056149370599
Kategorie: Alkoholische Getränke

Cabernet Franc und Cabernet Sauvigno in einer Kombination, die die gesamte DOC berühmt gemacht hat. Dies ist unsere Interpretation, die unsere Philosophie widerspiegelt, Weine herzustellen, die das Terroir, aus dem sie stammen, so weit wie möglich respektieren.
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Podere Sette in Alkoholische Getränke

Brand: Masseto
Kategorie: Alkoholische Getränke

Masseto ist ein "Cru" aus dem gleichnamigen Weinberg mit nur sieben Hektar, der für seine außergewöhnlichen Terroirs bekannt ist. Es handelt sich um einen reinen Merlot von großer Struktur und Langlebigkeit, der dank der strengen Auswahl und der Philosophie der Exzellenz in äußerst begrenzten Mengen hergestellt wird. Der Masseto zählt zu den exklusivsten Weinen der Welt, ist bei Sammlern sehr begehrt und ein Protagonist der wichtigsten internationalen Auktionen. Er erhält ständig hervorragende Bewertungen und einhellige Anerkennung von den wichtigsten internationalen Meinungsführern
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Brand: Mas Candí
MPN: 261239
Kategorie: Alkoholische Getränke

Immer mehr Weinkenner sind der Überzeugung, dass die Rückkehr zu den Ursprüngen keineswegs eine Hirngespinst darstellt. Aus dieser Philosophie heraus entstand Mas Candí und sein Cap de Pardals Ancestral (auf Katalanisch "Vogelkopf"), ein rosa Schaumwein, der nach der traditionellen Methode aus der vom Aussterben bedrohten Rebsorte Mandó im Herzen des Penedès (Katalonien) hergestellt wird. Ramon Galimany, Toni Carbó, Mercè Cuscó und Ramon Jané sind vier wagemutige junge Menschen, die sich unter der Marke Mas Candí mit einem gemeinsamen Ziel zusammenschließen: die Weinberge ihrer Großeltern so zu bewirtschaften, wie diese es taten, und Weine zu erzeugen, die tief mit der Landschaft verbunden sind, in der sie gewachsen sind. Zu diesem Zweck bemühen sie sich zunächst, autochthone Sorten, die kurz vor dem Verschwinden stehen, wiederzubeleben und bearbeiten das Land ohne chemische Produkte und auf vollkommen handwerkliche Weise. Im Weinkeller werden die von Hand gelesenen Trauben nach der traditionellen Methode vinifiziert. Zunächst werden sie für 2 Stunden in der Presse mazeriert und nach einem sanften Pressen beginnen sie mit der alkoholischen Gärung mit einheimischen Hefen. Bevor die Gärung von Mas Candí Cap de Pardals Ancestral abgeschlossen ist, wird der Wein in Flaschen gefüllt, um die Gärung in der Flasche zu beenden. Dort verbleibt er 12 Monate lang auf der Feinhefe, bevor er auf den Markt gebracht wird. Dank dieser traditionellen Methode, auch als Pétillant Naturel bekannt, die trotz ihrer antiken Herkunft höchst zeitgemäß ist, können wir Mas Candí Cap de Pardals Ancestral genießen, einen natürlichen rosa Schaumwein, der sich keiner geschützten Ursprungsbezeichnung anschließt und doch das gesamte Wesen des Penedès zum Ausdruck bringt.
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Mas Candí in Alkoholische Getränke

Brand: Alta Vista
EAN: 7798057480359
MPN: 251248
Kategorie: Alkoholische Getränke

Alta Vista Premium Bonarda ist ein in Holz gereifter Rotwein von Alta Vista, hergestellt aus der Sorte Bonarda in Mendoza (Argentinien). Patrick und Kristen D'Aulan, die einst Eigentümer der renommierten Maison de Champagne Piper Heidsieck waren, haben es verstanden, die Philosophie ihres französischen Weinguts nach Argentinien zu bringen. Unter dem Namen Alta Vista suchen sie die Exzellenz der hochgelegenen Terroirs am Fuße der Anden und sorgen so für eine echte Revolution im argentinischen Weinbau. Die Weinberge, aus denen Alta Vista Premium Bonarda stammt, befinden sich in Mendoza, Argentiniens Weinregion schlechthin. Dabei handelt es sich um Reben, die zwischen 30 und 50 Jahre alt sind und die auf Terrassen in einer Höhenlage von über 900 Meter über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller wird Alta Vista Premium Bonarda bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vinifiziert, mit intensivem Umpumpen, um weiche Tannine zu erhalten. Nach der Gärung reift der Wein 10 Monate lang, 80 % davon in französischen Eichenfässern und die restlichen 20 % in amerikanischer Eiche. Alta Vista Premium Bonarda wird aus einer der am häufigsten vorkommenden Sorten in Argentinien hergestellt und ist ein komplexer, intensiver und tiefgängiger Wein. Eine Gelegenheit, das Premium-Sortiment zu probieren.
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Brand: Proyecto Zorzal
EAN: 8414319002273
MPN: 262769
Kategorie: Alkoholische Getränke

Viña Zorzal Chardonnay ist ein Weißwein, der durch die Kellerei Bodegas Zorzal in Corella, D.O. Navarra, hergestellt wird. Bodegas Zorzal wurde 1989 gegründet. Dabei hatte man sich den Wiederanbau einheimischer Rebsorten zum Ziel gesetzt, getreu der Philosophie, dass der Wein schon im Weinberg geboren wird. Zur Zeit besitzt die Kellerei 40 Hektar Rebfläche in der Nähe der Gemeinde Fitero, wo diese sich als weiches Relief als kleine Oase inmitten all der Weinberge abzeichnet, die sich am unteren Flussufer des Ebros befinden, was ihnen eine zusätzliche Frische gibt. 25 Hektar davon sind mit Garnacha und der Rest mit Graciano und Tempranillo bestockt, zusammen mit weißen Rebsorten wie Garnacha Blanca. Viña Zorzal Chardonnay ist ein Wein der Rebsorte Chardonnay 100 %, der aus einem Weinberg in Fitero kommt. Die Trauben werden bei Nacht von Hand gelesen. Nachdem der Wein in der Kellerei angekommen ist, und nach einer sanften Kelterung und einer natürlichen Kaltklärung, gärt der Most in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur von 14°C - 15°C. Nach Vollendung seiner Gärung wird der Wein abgezogen, gefiltert und stabilisiert. Der Wein wird in seiner jugendlichen Frische in Flaschen abgefüllt.
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Proyecto Zorzal in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine William Fèvre
EAN: 3443620017640
MPN: 247162
Kategorie: Alkoholische Getränke

William Fèvre hatte schon immer einen äußerst guten Ruf als Verfechter historischer Terroirs. Nach seiner Philosophie hat jeder Boden seine eigene Identität und Authentizität, die sich auf die Weine überträgt und die in jeder Flasche und jedem Glas spürbar ist. Unter den 78 Hektar, die Fèvre in Chablis (im Norden Frankreichs, ganz in der Nähe der Champagne) bewirtschaftet, gibt es kleine Parzellen, die sogenannten Climats, die ebenfalls historisch sind. Zu den 15,9 Hektar, die als Premier Cru klassifiziert sind, gehört auch der Montée de Tonnerre, ein Hügel, der seinen Namen von der römischen Straße hat, die Tonnerre mit Auxerre verband. In Bezug auf den Weinbau ist diese Enklave jedoch für ihre klimatischen Bedingungen bekannt, dank derer hochwertige Weine wie der William Fèvre Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre erzeugt werden können. William Fèvre Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre ist ein Weißwein aus der Sorte Chardonnay, die auf diesem Berg (im Osten der Ursprungsbezeichnung) angebaut wird. In dieser nach Westen ausgerichteten Lage (wo die Sonne am Nachmittag scheint und die Trauben vor dem Ostwind geschützt sind) reifen die Trauben leicht auf wenig tiefgründigen Böden, die mit mergeligem Kalkstein (Kimmeridgium genannt) und blauen Tonschichten bedeckt sind. Die Trauben werden in der Domaine William Fèvre gehegt und gepflegt, wobei alle Arbeitsgänge im Keller durch Schwerkraft erfolgen, um eine Oxidation des Traubenbreis zu vermeiden. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst und zum Entschleimen in einen Tank umgefüllt. Nach dem Entschleimen wird die Hälfte der Charge des William Fèvre Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre einer natürlichen und spontanen alkoholischen und malolaktischen Gärung in französischen Eichenfässern (durchschnittlich sechs Jahre alt) unterzogen. Der Rest des Weins gärt in Edelstahltanks. Schließlich wird der William Fèvre Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre für 13 bis 14 Monate (fünf bis sechs Monate davon auf der Feinhefe) in französischen Eichenfässern ausgebaut.
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Domaine William Fèvre in Alkoholische Getränke

Brand: Proyecto Zorzal
EAN: 8414319002266
MPN: 257679
Kategorie: Alkoholische Getränke

Viña Zorzal Tempranillo ist ein Rotwein, der von Bodegas Zorzal in Corella, D.O. Navarra, hergestellt wird.   Bodegas Zorzal wurde 1989 gegründet. Dabei hatte man sich den Wiederanbau einheimischer Rebsorten zum Ziel gesetzt, getreu der Philosophie, dass der Wein schon im Weinberg geboren wird. Zur Zeit besitzen sie 40 Hektar in der Nähe der Gemeinde Fitero. Dort bildet das weiche Relief eine kleine Oase inmitten all der Weinberge, die sich am unteren Flussufer des Ebros befinden, was ihnen eine zusätzliche Frische verleiht. 25 Hektar davon sind mit Garnacha und der Rest mit Graciano und Tempranillo, zusammen mit weißen Rebsorten wie Garnacha Blanca, bestockt.   Viña Zorzal Tempranillo ist ein Wein der Rebsorte Tempranillo 100 %, aus einem Weinberg in der Gemeinde Fitero mit Erträgen unter 4000 kg/ha. Nach der Lese erfolgt eine Kaltmazeration vor der Gärung. Der Wein gärt auf eigenen Hefen in Edelstahltanks mit sanfter Extraktion.
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Proyecto Zorzal in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Tuets
MPN: 261078
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Herzstück der Tuets-Weine ist eine tief verwurzelte Philosophie: Die Natur soll der Meister sein. Albert Domingo, ein junger Winzer, ist der Architekt dieser Vision. Ihre Weine sind viel mehr als nur Etiketten auf Flaschen; sie sind ein Ausdruck dafür, wie die Landwirtschaft zu einem authentischen Dialog zwischen Mensch und Umwelt werden kann. Auf seinem Anwesen in Alt Camp, Katalonien, arbeitet Albert mit großem Respekt und aufrichtiger Verbundenheit zur Natur. Jeder Jahrgang ist das Ergebnis dieser Beziehung, in der sich Gewissenhaftigkeit und Freiheit vereinen, um ein Portfolio natürlicher Weine zu schaffen. Ausarbeitungen, die nichts verbergen und die die Seele des Ortes ungekünstelt zum Ausdruck bringen, wie Tuets Tot Vermell. Ein Roséwein, der aus allen weißen und roten Sorten hergestellt wird, die am selben Tag in den verschiedenen Parzellen des Weinguts gelesen werden. Die Reben wachsen auf dünnen, kalkhaltigen Böden in einer Höhe von 550 m über dem Meeresspiegel und erfreuen sich im Sommer großer Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Es wird ökologischer Landbau mit biodynamischen Verfahren betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. In der Weinkellerei werden die ausgewählten und entrappten Trauben für 24 Stunden in denselben Bottich gefüllt und schonend gepresst. Danach erfolgt die Spontangärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und schließlich bleibt der Wein acht Monate lang in denselben Behältern, bevor er ohne Schönung, Filtration oder Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt wird. Der Tuets Tot Vermell ist ein Wein mit Seele, der seinen Herkunftsort voll zum Ausdruck bringt. Jeder Schluck offenbart den Zauber der Landschaft, aus der er stammt, und bietet kleine Fragmente einer Region, die entdeckt, geteilt und genossen werden will.  
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Celler Tuets in Alkoholische Getränke

Brand: Terroir Al Límit
EAN: 8437014045055
MPN: 253853
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dits del Terra ist ein Rotwein, der von der Kellerei Terroir al Límit in der D.O.Q. Priorat hergestellt wird. Terroir al Límit ist eine Kellerei, die sich durch ihre Treue zum Land auszeichnet. Mit einer wenig interventionistischen Philosophie revolutionieren sie die Region, indem sie die Idee verfolgen, die Eigenschaften des Terroirs maximal zu vermitteln. Dits del Terra ist ein sortenreiner Cariñena, der aus einem kleinen Weinberg mit weniger als 2 Hektar alten Reben von 60 Jahren, die auf Schieferböden, im Priorat "licorella" genannt, in einer Höhe von 300 bis 500 Metern gepflanzt sind, stammt. Terroir al Límit praktiziert nachhaltigen ökologischen Weinbau und zeigt dabei großen Respekt vor dem Land. Die Weinlese erfolgt manuell in kleinen Kisten, die Trauben werden 7 bis 10 Tage lang in ganzen Trauben in Zementtanks vergoren und anschließend 8 Monate in Zement gereift. Schließlich wird er ungefiltert und ungeschönt abgefüllt. Dits del Terra ist ein eleganter, frischer, aufrichtiger und sehr ausdrucksstarker Rotwein aus dem Priorat.
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Terroir Al Límit in Alkoholische Getränke

Brand: Vajra
Kategorie: Alkoholische Getränke

“Bricco delle Viole” vom Weingut Vajra ist ein Rotwein von großer Eleganz und Persönlichkeit. Er ist das Flaggschiff der Weinkellerei, derjenige, der die Philosophie von Aldo Vaira begründet und das gesamte Unternehmen in seinem Streben nach Qualität, Stil und Geduld geleitet hat. Seit er als kleiner Junge von Turin zu seinen Großeltern nach Barolo zurückkehren wollte, um ihnen bei der Landwirtschaft zu helfen, hatte Aldo Vaira immer ein klares Ziel vor Augen. 1985 erfüllte sich sein Traum, als er beschloss, den Familienbetrieb in Vergne, einem Ortsteil der bekannten Gemeinde Barolo, zu gründen.  Wir befinden uns in einem Gebiet mit perfekten pedoklimatischen Bedingungen für die Erzeugung von Qualitätsweinen: Die Meso- und Mikroklimata sind besonders für ihre Milde bekannt und die Böden sind überwiegend lehmhaltig, was eine ausgezeichnete Drainage und eine Wasserreserve auch in den trockensten Jahren ermöglicht. Die Verbindung zwischen Land und Mensch hat die Philosophie von Aldo geprägt, der sich schon immer für eine nachhaltige Landwirtschaft auf der Grundlage von Begrünung und natürlicher Bewässerung eingesetzt hat. Der "Bricco delle Viole" ist unter den Barolo-Crus einer der glücklichsten, denn hinter seinem suggestiven Namen verbergen sich einzigartige Eigenschaften: Er liegt im höchsten Teil der Gemeinde Barolo, wo die Alpen noch näher zu sein scheinen und wo das Klima im Sommer nie zu heiß und im Winter nie zu kalt ist. Der Barolo "Bricco delle Viole" stammt aus den ältesten Weinbergen des Weinguts Vajra, deren Trauben als letzte geerntet werden; eine einzigartige und zugleich gefährliche Eigenschaft, denn im Herbst kann das Wetter schnell umschlagen. Dieses Risiko bringt jedoch eine bemerkenswerte aromatische Textur und eine einzigartige Finesse mit sich; die Noten von Kirschen in Alkohol harmonieren perfekt mit denen von dunklen Beeren, Veilchen und getrockneten Rosenblüten.
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Vajra in Alkoholische Getränke

Brand: Rafael Cambra
EAN: 8437006989015
MPN: 259874
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rafael Cambra Uno ist ein Rotwein aus D.O. Valencia und wurde von Rafael Cambra in Alforins entwickelt. Die Philosophie der Bodega besteht darin, so wenig wie möglich in die Kultivierung der Trauben einzugreifen. Der Weinberg ist mit den Rebsorten Monastrell und Cabernet Sauvignon bepflanzt und hat einen schiefer- und kalkhaltigen Boden. Das Klima der Region ist mediterran.   Der Rafael Cambra Uno wird aus Monastrell-Trauben gewonnen, die per Hand mit Kisten von maximal 8 Kg geerntet werden. Nach dem Transport in die Bodega gären die Trauben mit autochthonen Hefen 2 Wochen lang in Edelstahltanks. Der Wein reift insgesamt 10 Monate lang in Fässern zu 500 Liter.
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Rafael Cambra in Alkoholische Getränke

Brand: Heretat Montrubí
EAN: 8437010608964
MPN: 263499
Kategorie: Alkoholische Getränke

Gaintus One Night's Rosé ist ein Roséwein, der von der Kellerei Heretat Mont Rubí hergestellt wird, die sich in der Gemeinde Font-Rubí im Norden der D.O. Penedés befindet.   Die Philosophie des Weinguts steht für einen traditionellen, nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinbau, der die Balance der Reben mit der Umwelt sucht, während gleichzeitig die neuesten Technologien eingesetzt werden.   Heretat Mont Rubí startet das Gaintus-Projekt im Jahr 2000, mit der Absicht, die Rebsorte Sumoll, Grenache und Xarel·lo wiederzubeleben und zu beanspruchen. Sumoll ist eine fast ausgestorbene Vielfalt in der katalanischen Weinszene.   Gaintus One Night's Rosé ist ein Wein aus 100 % Sumoll, gepflanzt auf Böden von 70 % Kalk und Ton und 30 % Schiefer. Von Hand gelesen, mit einer leichten Vormaische, damit er seine helle Farbe erhält. Die Trauben werden gekühlt, bevor sie bei niedrigem Druck gepresst werden. Es erfolgt eine kontrollierte Gärung in ovalen Zementbehältern von 700 Litern, wo auch ein Aufrühren des Hefesatzes für 3 Monate durchgeführt wird.   Ein eleganter, frischer und subtiler Roséwein. Trotz seiner Zartheit lässt er die Persönlichkeit der Sorte erkennen.
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Heretat Montrubí in Alkoholische Getränke

Brand: Gerardo Méndez
EAN: 8437007384857
MPN: 260908
Kategorie: Alkoholische Getränke

Do Ferreiro Adina ist ein Weißwein der Sorte Albariño, hergestellt von Bodegas Gerardo Méndez in der D.O. Rías Baixas. Gerardo Méndez ist ein Weingut im Herzen von Salnés (Pontevedra). Ein Gut, auf dem seit 1850 Weinberge gepflanzt werden und das auch drei Generationen später nach der gleichen Philosophie arbeitet: den Ursprung pflegen. Do Ferreiro Adina ist anders, weil seine Reben auf roten Schieferböden stehen, was in dieser Gegend ungewöhnlich ist. Es handelt sich um Rebstöcke im Alter von etwa 45 Jahren, bei denen die überwiegende Mehrheit im Cazenave-Marcón-System beschnitten werden. Im Weingut erfolgt nach dem entrappen eine kalte Vormaischung. Do Ferreiro Adina wird gepresst, mit ausgesuchtem Gäransatz fermentiert und ruht 9 Monate auf Feinhefen in Edelstahltanks. Do Ferreiro Adina ist ein Weißwein Special Edition der Sorte Albariño, mit der Besonderheit, auf rotem Schiefer geboren worden zu sein.
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Gerardo Méndez in Alkoholische Getränke

Brand: Huguet De Can Feixes
EAN: 8437006081085
MPN: 264309
Kategorie: Alkoholische Getränke

Can Feixes ist ein beeindruckendes Anwesen im oberen Penedès (Barcelona), wo die Familie Huguet das Land nach der Philosophie eines respektvollen Umgangs mit der Umwelt bewirtschaftet und so einen aufrichtigen Ausdruck der Landwirtschaft in der Biodiversität erreicht, der sich in jedem ihrer Weine zeigt.   Dort entsteht Can Feixes Reserva Especial. Ein Rotwein, der nur in ausgezeichneten Jahrgängen aus einer Auswahl der besten Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben hergestellt wird.   Die Trauben werden von Hand gelesen, um die Auswahl der Rispen im Weinberg selbst zu ermöglichen. Wenn die Trauben in der Weinkellerei ankommen, laufen sie über den Sortiertisch, um die Qualität der zu vinifizierenden Früchte zu gewährleisten. Die Rispen werden vollständig entrappt und die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.   Der daraus resultierende Wein wird 12 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche gelagert. Nach der Abfüllung in Flaschen setzt die Familie darauf, den Wein in ihren unterirdischen Kellern weitere sechs Jahre lang zu verfeinern und auszubauen.   Can Feixes Reserva Especial ist eine vorzügliche Belohnung für Geduld. Ein großartiger Wein zum Altern, der eine günstige Entwicklung verspricht, solange er unter den richtigen Bedingungen gelagert wird.   Der Can Feixes Reserva Especial ist zweifellos ein Wein von Weltklasse, der den Geist und die Komplexität großer Weine widerspiegelt. Ein Rotwein, der die Werte der Familie Huguet verkörpert: Geschichte, Natur und Wein in perfekter Symbiose. Die nummerierte Produktion ist auf 11.000 Flaschen begrenzt.    
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Huguet De Can Feixes in Alkoholische Getränke

Brand: Saxenburg
EAN: 6002461000036
MPN: 251767
Kategorie: Alkoholische Getränke

Zum einen stehen sie für Herz und Leidenschaft. Zum anderen für Verstand, und zu guter Letzte für Seele (die perfekte Brücke, um beides zu verbinden). Dies ist die Grundlage der Philosophie von Saxenburg in Stellenbosch, Südafrika. Mit diesem Wissen ist es viel leichter zu verstehen, warum auf den Etiketten ihrer Weine drei Perlhühner zu sehen sind, ein in diesem Land heimisches Tier, das sich auf dem Gutshof der Bührers frei bewegen kann. Dort bewirtschaftet die deutsche Familie seit 1989 die Weinberge zwischen False Bay und Table Bay, auf denen verschiedene rote Sorten (wie Pinotage, Cabernet Sauvignon, Syrah) und weiße Sorten (Chardonnay, Sauvignon Blanc) angebaut werden. Im letzteren Fall sticht der Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc hervor, ein Wein, der Teil einer Kollektion ist, die die Stärken dieses Weinguts repräsentieren soll. Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc stammt aus einem Weinberg, der im Südwesten an den unteren Hängen angelegt wurde (wo der Boden aus zersetztem Granit und Ton besteht), wo die Wärme die Reifung der Trauben begünstigt. Hier werden die Trauben morgens maschinell gelesen (um die kühleren Temperaturen zu nutzen). Die Trauben des Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc werden bei Ankunft im Keller entrappt und lange mazeriert. Nach einigen Tagen beginnt dank der Verwendung ausgewählter Hefestämme die Kaltvergärung. Den letzten Schliff erhält der Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc in Eichenfässern, in denen er vier Monate lang auf der Hefe reift.
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Saxenburg in Alkoholische Getränke