Gebraucht Philosophie De Georges Courteline | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Rémy Martin
EAN: 3024482270109
MPN: 64327303
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Unternehmen Rémy Martin wurde im Jahr 1724 gegründet und ist ein Familienbetrieb. Das Haus von Rémy Martin liegt in dem französischen Bezirk Grande Champagne. Dieser Bezirk ist auch als Weinbaugebiet bekannt. Die Trauben für den Rémy Martin stammen aus Grande Champagne und Petite Champagne. Die Philosophie der Marke Rémy Martin ist gutes Teamwork und Innovation. Rémy Martin VSOP (Very Special Old Pale) Cognac Fine Champagne reift nach seiner Destillation in speziell angefertigten Fässern, die in der hauseigenen Küferei des Hauses Rémy Martin produziert werden. Das Frosted Glasdesign der Verpackung unterstreicht die Eleganz des Produkts und macht es zu einer hervorragenden Wahl für ein Geschenk an besondere Menschen. Diese limitierte Edition ist nicht nur ein Genuss für Kenner, sondern auch ein wahres Präsent für alle, die die Feinheiten edler Spirituosen zu schätzen wissen. Farbe: Bernstein. Nase: Fruchtig nach getrockneten Aprikosen und kandierten Birnen, eichiges Vanille. Geschmack: Seidig, wärmend, getrocknete Früchte, süßes Lakritz, Vanillenoten. Abgang: Lang anhaltend.
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Rémy Martin in Alkoholische Getränke

Brand: Penfolds
EAN: 9310297651894
MPN: 265782
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Hauptgrund, warum Penfolds seit mehr als 170 Jahren Australiens bekanntestes Weingut ist, besteht darin, dass sie seit jeher der selben Philosophie treu sind. Das Geheimnis liegt in der technischen Leitung. Vier einzigartige Önologen, die den Generationswechsel untereinander mit der gleichen Leitlinie vollzogen haben. Seit ihrem Gründer Dr. Christopher Rawson Penfolds haben Max Shubert, Don Ditter, John Duval und Peter Gago die gleiche Linie verfolgt, die hauptsächlich auf der Assemblage verschiedener Sorten und Regionen beruht. Immer mit dem Ziel, höchste Qualität zu erreichen. Ein Umstand, der seine Weine zu den kultigsten in Australien gemacht hat. Der Penfolds Koonunga Hill Chardonnay ist ein Weißwein, der aus mehreren Regionen und Weinbergen der Sorte Chardonnay stammt, vor allem aber aus dem Barossa Valley und den Adelaide Hills. Die Rebstöcke werden respektvoll behandelt und ausschließlich von Hand gelesen und ausgewählt, um eine Auswahl der besten Chargen zu erhalten. In der Weinkellerei werden die Trauben dann in französischen Eichenfässern vergoren. Nach Abschluss der Gärung wird dieser Wein sechs Monate lang in französischen Eichenfässern und Edelstahltanks ausgebaut und reift auf der Feinhefe. Anschließend wird er in Flaschen abgefüllt, um seine Frische und Mineralität zu bewahren. Wenn Sie also mit dem Gedanken spielen, die Weine der südlichen Hemisphäre zu probieren, können Sie jetzt einen aus einem der renommiertesten Weingüter Australiens auswählen. Penfolds Koonunga Hill Chardonnay ist ein sehr angenehmer Weißwein mit einem beeindruckenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Nutzen Sie die Gelegenheit!
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Penfolds in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De Valdition
EAN: 3760076070020
Kategorie: Alkoholische Getränke

Liebe und Respekt zum Terroir, das ist die Philosophie des Weingutes Valdition aus der Provence, das den Schritt vom vernünftigen zum biologischen Weinbau gegangen ist. Die Domaine hat sich konstante Qaulität zum Ziel gemacht und genau diese Mission wurde mit dieser Cuvée erfüllt: dieser Rosé aus der Provence verführt mit seinem herrlichen Bouquet und mit seinen Aromen roter Beeren und Pfirsich sowie seiner unglaublichen Frische. Dieser Roséwein wird zu Ihrer Trumpfkarte beim Aperitif und geselligem Beisammensein mit Freunden und ganz besonders unterm Sonnenschirm. Ein Roséwein, der entdeckt werden will. Mehr Information zum Haus: valdition.com
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Brand: Hendrick's Gin
EAN: 5010327755014
MPN: 644200
Kategorie: Alkoholische Getränke

Hendrick's Gin, produziert von dem angesehenen Unternehmen William Grant & Sons, zählt zu den innovativsten Gins weltweit. Seit seiner Markteinführung im Jahr 1999 hat er die Gin-Welt mit seiner einzigartigen Geschmacksvielfalt und seiner außergewöhnlichen Philosophie nachhaltig geprägt. Hergestellt in Großbritannien, vereint Hendrick's auf perfekte Weise die Tradition des Destillierhandwerks mit moderner Kreativität und setzt damit neue Maßstäbe in der Spirituosenbranche. Die Herstellung von Hendrick's Gin ist bewusst unkonventionell und mag ineffizient erscheinen – doch genau diese Herangehensweise macht ihn zu einem echten Original. Der Prozess beginnt mit der Kreation zweier Gins, die schließlich zu einem harmonischen Meisterwerk vereint werden. Der erste, ein Pot Still Gin aus einer traditionellen Brennblase, überzeugt durch seine Vollmundigkeit und vielschichtigen Aromen. Der zweite, aus der modernen Carter-Head-Brennblase, bringt feine, milde Noten ein. Beide Gins werden mit einer erlesenen Mischung aus elf sorgfältig ausgewählten Botanicals destilliert, darunter Kamille, Holunderblüten, Wacholder, Zitrusfruchtschalen, Engelwurz, Koriander und Kubebenbeeren. Abgerundet wird dieser Gin durch die Zugabe von Rosen- und Gurkenessenzen, die ihm seine unverwechselbare, erfrischend leichte und zugleich komplexe Aromatik verleihen. Auszeichnungen: - Goldmedaille im Jahr 2000 beim World Spirit Awards - Doppel Gold im Jahr 2014 bei The Fifty Best - Silbermedaille im Jahr 2016 bei den San Francisco Spirits Competition Farbe: Klar. Nase: Mild, blumig, erdig, Zitrusfrüchte, Wacholderbeeren, Hauch von Fenchel und Lakritze. Geschmack: Pfeffrig, würzig, herb, Rosen, Gurken. Abgang: Lang anhaltend, leicht, frisch, trocken, Gurken, Zitrusnoten. Diesen Gin genießt man pur oder mit Wasser. Eine Gurkenscheibe im Glas hebt seine besonderen Aromen hervor.
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Hendrick's Gin in Alkoholische Getränke

Brand: Hendrick's Gin
EAN: 5010327709000
MPN: 64560202
Kategorie: Alkoholische Getränke

Hendrick's Gin, produziert von dem angesehenen Unternehmen William Grant & Sons, zählt zu den innovativsten Gins weltweit. Seit seiner Markteinführung im Jahr 1999 hat er die Gin-Welt mit seiner einzigartigen Geschmacksvielfalt und seiner außergewöhnlichen Philosophie nachhaltig geprägt. Hergestellt in Großbritannien, vereint Hendrick's auf perfekte Weise die Tradition des Destillierhandwerks mit moderner Kreativität und setzt damit neue Maßstäbe in der Spirituosenbranche. Die Herstellung von Hendrick's Gin ist bewusst unkonventionell und mag ineffizient erscheinen – doch genau diese Herangehensweise macht ihn zu einem echten Original. Der Prozess beginnt mit der Kreation zweier Gins, die schließlich zu einem harmonischen Meisterwerk vereint werden. Der erste, ein Pot Still Gin aus einer traditionellen Brennblase, überzeugt durch seine Vollmundigkeit und vielschichtigen Aromen. Der zweite, aus der modernen Carter-Head-Brennblase, bringt feine, milde Noten ein. Beide Gins werden mit einer erlesenen Mischung aus elf sorgfältig ausgewählten Botanicals destilliert, darunter Kamille, Holunderblüten, Wacholder, Zitrusfruchtschalen, Engelwurz, Koriander und Kubebenbeeren. Abgerundet wird dieser Gin durch die Zugabe von Rosen- und Gurkenessenzen, die ihm seine unverwechselbare, erfrischend leichte und zugleich komplexe Aromatik verleihen. Auszeichnungen: - Goldmedaille im Jahr 2000 beim World Spirit Awards - Doppel Gold im Jahr 2014 bei The Fifty Best - Silbermedaille im Jahr 2016 bei den San Francisco Spirits Competition Farbe: Klar. Nase: Mild, blumig, erdig, Zitrusfrüchte, Wacholderbeeren, Hauch von Fenchel und Lakritze. Geschmack: Pfeffrig, würzig, herb, Rosen, Gurken. Abgang: Lang anhaltend, leicht, frisch, trocken, Gurken, Zitrusnoten. Diesen Gin genießt man pur oder mit Wasser. Eine Gurkenscheibe im Glas hebt seine besonderen Aromen hervor.
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Hendrick's Gin in Alkoholische Getränke

Brand: Rémy Martin
EAN: 3024480001781
MPN: 643268
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Unternehmen Rémy Martin wurde im Jahr 1724 gegründet und ist ein Familienbetrieb. Das Haus von Rémy Martin liegt in dem französischen Bezirk Grande Champagne. Dieser Bezirk ist auch als Weinbaugebiet bekannt. Die Trauben für den Rémy Martin stammen aus Grande Champagne und Petite Champagne. Die Philosophie der Marke Rémy Martin ist gutes Teamwork und Innovation. Accord von Louis XV führte 1731 das Gesetz ein, dass das Bepflanzen neuer Weinreben eine königliche Genehmigung benötigt. Rémy Martin erhielt diese Genehmigung 7 Jahre später, im Jahr 1738. Der Remy Martin 1738 Accord Royal ist eine Mischung aus ca. 240 Eau de vie, 65% Grande Champagne- und 35% Petite Champagne-Trauben und lagert zwischen 4 und 20 Jahren in Limousin-Eichenfässern. Farbe: Mahagoni. Nase: Pflaumen, Feigen, cremiges Toffee. Geschmack: Aprikosen, Pfirsiche, Noten von Gewürzen, Karamell und Schokolade, Hauch von Zimt und Schokolade. Abgang: Lang anhaltend, cremig.
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Rémy Martin in Alkoholische Getränke

Brand: Rémy Martin
EAN: 3024480017263
MPN: 643300x
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Unternehmen Rémy Martin wurde im Jahr 1724 gegründet und ist ein Familienbetrieb. Das Haus von Rémy Martin liegt in dem französischen Bezirk Grande Champagne. Dieser Bezirk ist auch als Weinbaugebiet bekannt. Die Trauben für den Rémy Martin stammen aus Grande Champagne und Petite Champagne. Die Philosophie der Marke Rémy Martin ist gutes Teamwork und Innovation. Accord von Louis XV führte 1731 das Gesetz ein, dass das Bepflanzen neuer Weinreben eine königliche Genehmigung benötigt. Rémy Martin erhielt diese Genehmigung 7 Jahre später, im Jahr 1738. Der Remy Martin 1738 Accord Royal ist eine Mischung aus ca. 240 Eau de vie, 65% Grande Champagne- und 35% Petite Champagne-Trauben und lagert zwischen 4 und 20 Jahren in Limousin-Eichenfässern. Farbe: Mahagoni. Nase: Pflaumen, Feigen, cremiges Toffee. Geschmack: Aprikosen, Pfirsiche, Noten von Gewürzen, Karamell und Schokolade, Hauch von Zimt und Schokolade. Abgang: Lang anhaltend, cremig.
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Rémy Martin in Alkoholische Getränke

Brand: Plantation Rum
EAN: 3460410534767
MPN: 608047
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Philosophie von Plantation Rum: Die exklusiven Rums aus der Serie Plantation sind rare Schätze von unabhängigen Destillerien, die meistens in den dazugehörigen Zuckerrohrfeldern liegen und auf ihre eigene traditionelle Art produzieren. Die Brennmethoden sind je nach Plantage und Herkunftsland unterschiedlich. Die Destillation im "Brennkolben" lässt weiche, aromatische Rums entstehen, während "Säulenbrennapparate" leichte, elegante Rums hervorbringen. Das frisch geschnittene Zuckerrohr der Plantage wird gepresst, um daraus den Saft zu gewinnen, der entweder zuerst sanft zu Melasse erhitzt wird oder direkt zu Zuckerrohrsaft, dem "vesou", fermentiert wird. Diese Zutaten kommen dann in die für das jeweilige Land traditionsmäßigen Brennapparate. Der Plantation Rum BLACK CASK Barbados & Cuba Rum ist ein einzigartiger Blend. Die erste Reifung erfolgt für mehrere Jahre in 200-Liter-Bourbon-Fässern aus Barbados und Cuba. Danach werden die Rums nach Frankreich verschifft, um dort in kleinen getoasteten Ferrand-Fässern weiter zu reifen. Farbe: Mahagoni. Nase: Intensiv, frisch, Noten von Aprikosen, Zitronen. Geschmack: Intensiv süß-würzig, Noten von Gebäck, Aprikosen, Zitronen, Muskat, Vanille, Eichenholz. Abgang: Lang anhaltend. Ein wundervoller Sipping-Rum, jedoch auch ein perfekter Bestandteil für einen klassischen Cocktail.
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Plantation Rum in Alkoholische Getränke

Brand: Penfolds
EAN: 9310297009886
MPN: 264438
Kategorie: Alkoholische Getränke

p> Penfolds ist derzeit einer der größten Exporteure von australischem Wein. Eine Weinkellerei mit mehr als 175 Jahren Geschichte, die im Gegensatz zu den europäischen Projekten, die sich auf ein einziges Terroir konzentrieren, für ihre auf multiregionalen Mischungen basierende Philosophie bekannt geworden ist. Eine Arbeit, die darin besteht, verschiedene Anbauböden zu mischen, um Weine mit größerer Komplexität und einer gewissen Kontinuität in den verschiedenen Jahrgängen zu erhalten.   Unter der breiten Palette von Weinen, für die sie bekannt ist, hebt sich Penfolds Bin 28 Shiraz aufgrund des großartigen Wissens hervor, das das Weingut über die Sorte Syrah hat. Ein Wein, der erstmals 1959 aus Trauben des berühmten Weinbergs Kalimna im Barossa Valley in Südaustralien hergestellt und unter der BIN (Batch Identification Number) 28 gelagert wurde. Daher auch sein Name. Heute wird der Penfolds Bin 28 Shiraz aus einer Mischung verschiedener Regionen und Weinberge hergestellt, wobei das Barossa Valley der wichtigste Vertreter ist. Ein Syrah , der durch umweltfreundliche Landwirtschaft angebaut wird und dessen Beeren zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen und sofort in die Kellerei gebracht werden. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt und anschließend wird der Wein in französische und amerikanische Eichenfässer umgefüllt, in denen er 18 Monate lang bleibt. Schließlich wird er in Flaschen abgefüllt und ruht einige Zeit, bevor er auf den Markt gebracht wird. Wenn ein Weingut in Australien einen beneidenswerten Ruf genießt, dann ist es Penfolds. Weine wie der Penfolds Bin 28 Shiraz bestätigen dies. Eine hervorragende australische Referenz für Feinschmecker, die opulent ist, ohne schwer zu sein. Der Önologe Andrew Baldwin erklärt: „handelt es sich um einen Wein, der opulent im Stil, köstlich zu trinken und zuverlässig in jedem Jahrgang ist“. Brauchen Sie noch mehr, um ihm eine Chance zu geben?  
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Penfolds in Alkoholische Getränke

Brand: Penfolds
EAN: 9310297017706
MPN: 40025315
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Weingut Penfolds ist eines der ältesten und angesehensten Weingüter Australiens. Es liegt im Süden des Landes und umfasst bekannte Anbaugebiete wie das Barossa Valley, Eden Valley, Coonawarra und McLaren Vale. Der Penfolds Grange, der bekannteste Wein Australiens, repräsentiert die Penfolds-Philosophie der Multi-Vineyard- und Multi-District-Blending-Technologie auf eindrucksvolle Weise. Dieser Wein ist als Kulturerbe-Ikone von Südaustralien anerkannt und gilt als kraftvollster Ausdruck dieser Philosophie. Der Penfolds Grange Bin 95 2015 wird aus intensiv aromatisierten und strukturierten Shiraz-Trauben hergestellt. Dieser Wein verkörpert einen einzigartigen australischen Stil und gilt heute als einer der beständigsten Weine der Welt. Seit dem ersten Experiment im Jahr 1951 zeigt jeder Jahrgang des Grange die hervorragende Synergie zwischen Shiraz-Trauben und den spezifischen Böden sowie dem Klima Südaustraliens. Diese kontinuierliche Produktion über die Jahre hinweg unterstreicht die außergewöhnliche Qualität und das Engagement von Penfolds, Weine zu kreieren, die sowohl Tradition als auch Innovation vereinen. Der Grange Bin 95 2015 ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie und bietet Weinliebhabern weltweit ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Violett mit granatroten Reflexen im Glas. In der Nase Noten von Brombeeren, Blaubeeren und Schokolade. Am Guamen kraftvoll, intensiv, fruchtig begleitet von seidigen Tanninen. Lang anhaltend im Abgang. Trinktemperatur: 15-18° C
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Penfolds in Alkoholische Getränke

Brand: Roku Gin
EAN: 4901777305359
MPN: 64445301
Kategorie: Alkoholische Getränke

Suntory steht für exzellente japanische Handwerkskunst, die weltbekannte Spirituosen wie Yamazaki, Hakushu, Chita, Hibiki, Suntory Whisky Toki, Roku Gin und Haku Vodka hervorbringt. Inspiriert von der Natur Japans und tief verwurzelt in der japanischen Philosophie, gründete Shinjiro Torii 1923 das Unternehmen mit dem Traum, Whiskys zu schaffen, die die japanische Natur widerspiegeln und durch meisterhaftes Handwerk veredelt werden. Heute, drei Generationen später, feiert Suntory sein 100-jähriges Jubiläum im Jahr 2023 und ehrt damit ein Jahrhundert der Vereinigung von Natur, Tradition und Spitzen-Spirituosen. Roku Gin zeichnet sich durch eine einzigartige Auswahl an Botanicals aus, die ihm einen unverwechselbaren, authentischen Geschmack verleihen. Zu den speziellen Zutaten gehören Yuzu-Schale, Sakura-Blüte, Sakura-Blätter, Sencha-Tee, Gyokuro-Tee und Sansho-Pfeffer, die zusammen mit klassischen Botanicals wie Wacholder, Zimt, Angelika, Koriander und Bitterorangen sorgfältig destilliert werden. Diese Botanicals werden gemäß dem "Shun-Prinzip" geerntet, was bedeutet, dass sie in dem Moment verarbeitet werden, in dem sie ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, um die Frische und Reinheit der Aromen zu bewahren. Die sechseckige Form symbolisiert die sechs einzigartigen japanischen Botanicals, während die feinen Zeichnungen auf dem Glas an traditionelle japanische Malkunst erinnern. Abgerundet wird das ästhetische Erlebnis durch ein Etikett aus Washi, einem traditionellen japanischen Papier, das die tiefe Verwurzelung des Roku Gins in der japanischen Kultur und Handwerkskunst unterstreicht. Farbe: Klar. Nase: Blumige und süße Noten, Kirschblüten, grüner Tee. Geschmack: Komplex, vielschichtig, weich, klassisch, samtig, Yuzu. Abgang: Lang anhaltend, Sansho-Pfeffer sorgt für eine leichte Schärfe.
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Roku Gin in Alkoholische Getränke

Brand: Blanco
EAN: 8436539768845
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die große Fangemeinde des Dos Puntos Blanco in Bioqualität kann sich freuen: Dieser Weißwein trumpft mit allem auf, was Sie sich von einem frischen Weißwein wünschen. Die Trauben werden in der Nacht und in den frühen Morgenstunden geerntet, um sie in Top-Form einzubringen. Konsequenterweise setzt sich diese Philosophie dann auch bei der Vinifizierung fort. Hier wird mit ungewöhnlich kühler Temperatur gearbeitet, was für eine besonders frische und ausdruckvolle Aromenvielfalt sorgt. So bringt der Dos Puntos Blanco Organic eine glockenklare und brillante Frucht ins Glas, mit Noten von Limette, Pfirsich und Aprikose. Dazu ist er gut ausbalanciert und klingt sehr erfrischend aus. Ein verführerischer Bio-Blanco.
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Blanco in Alkoholische Getränke

Brand: Alta Vista
EAN: 7798057480359
MPN: 251248
Kategorie: Alkoholische Getränke

Alta Vista Premium Bonarda ist ein in Holz gereifter Rotwein von Alta Vista, hergestellt aus der Sorte Bonarda in Mendoza (Argentinien). Patrick und Kristen D'Aulan, die einst Eigentümer der renommierten Maison de Champagne Piper Heidsieck waren, haben es verstanden, die Philosophie ihres französischen Weinguts nach Argentinien zu bringen. Unter dem Namen Alta Vista suchen sie die Exzellenz der hochgelegenen Terroirs am Fuße der Anden und sorgen so für eine echte Revolution im argentinischen Weinbau. Die Weinberge, aus denen Alta Vista Premium Bonarda stammt, befinden sich in Mendoza, Argentiniens Weinregion schlechthin. Dabei handelt es sich um Reben, die zwischen 30 und 50 Jahre alt sind und die auf Terrassen in einer Höhenlage von über 900 Meter über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller wird Alta Vista Premium Bonarda bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vinifiziert, mit intensivem Umpumpen, um weiche Tannine zu erhalten. Nach der Gärung reift der Wein 10 Monate lang, 80 % davon in französischen Eichenfässern und die restlichen 20 % in amerikanischer Eiche. Alta Vista Premium Bonarda wird aus einer der am häufigsten vorkommenden Sorten in Argentinien hergestellt und ist ein komplexer, intensiver und tiefgängiger Wein. Eine Gelegenheit, das Premium-Sortiment zu probieren.
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Alta Vista in Alkoholische Getränke

Brand: Saxenburg
EAN: 6002461000036
MPN: 264392
Kategorie: Alkoholische Getränke

Zum einen stehen sie für Herz und Leidenschaft. Zum anderen für Verstand, und zu guter Letzte für Seele (die perfekte Brücke, um beides zu verbinden). Dies ist die Grundlage der Philosophie von Saxenburg in Stellenbosch, Südafrika. Mit diesem Wissen ist es viel leichter zu verstehen, warum auf den Etiketten ihrer Weine drei Perlhühner zu sehen sind, ein in diesem Land heimisches Tier, das sich auf dem Gutshof der Bührers frei bewegen kann. Dort bewirtschaftet die deutsche Familie seit 1989 die Weinberge zwischen False Bay und Table Bay, auf denen verschiedene rote Sorten (wie Pinotage, Cabernet Sauvignon, Syrah) und weiße Sorten (Chardonnay, Sauvignon Blanc) angebaut werden. Im letzteren Fall sticht der Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc hervor, ein Wein, der Teil einer Kollektion ist, die die Stärken dieses Weinguts repräsentieren soll. Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc stammt aus einem Weinberg, der im Südwesten an den unteren Hängen angelegt wurde (wo der Boden aus zersetztem Granit und Ton besteht), wo die Wärme die Reifung der Trauben begünstigt. Hier werden die Trauben morgens maschinell gelesen (um die kühleren Temperaturen zu nutzen). Die Trauben des Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc werden bei Ankunft im Keller entrappt und lange mazeriert. Nach einigen Tagen beginnt dank der Verwendung ausgewählter Hefestämme die Kaltvergärung. Den letzten Schliff erhält der Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc in Eichenfässern, in denen er vier Monate lang auf der Hefe reift.
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Saxenburg in Alkoholische Getränke

Brand: Celler U Mes U
EAN: 8437003662874
MPN: 102501
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rara Avis Territ Xarel·lo  ist ein Cava, der von der Kellerei Celler U Més U in Guardiola de Font Rubí, D.O. Cava, hergestellt wird. Celler U Més U heißt das im Jahr 2000 von Josep Anton Bonell und dem Önologen Josep Piñol initiierte Projekt, in dem Anwesen Masia Navinés (Guardiola de Font Rubí). Ihre Philosophie ist das Engagement für das Land und die Liebe zu den Weinbergen, was zusammen mit der Leidenschaft für ihre Arbeit zu attraktiven, eleganten, modernen und angenehmen Weinen führt. Das Weingut Celler U Més U, im Herzen von Penedés gelegen, bearbeitet fast seinen gesamten Weinberg auf ökologische Weise, wobei Schwerpunkt auf die autochthonen Rebsorten gelegt wird, ohne dabei die internationalen außer Acht zu lassen, die sich der Region so gut angepasst haben. Rara Avis Territ Xarel·lo  ist ein Cava aus Xarel·lo von eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten. Sobald sie am Weingut ankommen, werden die Trauben entrappt und gepresst. Nach dem kalten Vorklären gärt der Most in neuen Fässern aus französischer Eiche. Anschließend reift er auf der Hefe für 6 Monate mit periodischen Batonnagen. Danach wird er in Flaschen gefüllt und die zweite Gärung beginnt. Hier beträgt die Reifezeit mindestens 30 Monate. Das Degorgieren erfolgt ohne Versanddosage. Rara Avis Territ Xarel·lo  ist ein reifer, geschmeidiger und sehr fülliger Cava. Er zeichnet sich durch die im Mittelpunkt stehenden Noten der Reife aus, die toastigen Noten des Fassausbaus werden durch Aromen von Nüssen und Butternoten ergänzt. 
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Celler U Mes U in Alkoholische Getränke

Brand: Misty Cove
EAN: 9421903458032
MPN: 263794
Kategorie: Alkoholische Getränke

"Es ist selbstverständlich, dass erlesene Weine köstlich sind, doch mein Ziel ist es, köstliche Weine zu einem Preis herzustellen, den sich jeder leisten kann." Mit dieser Philosophie beginnt Andrew Bailey, ehemaliger Cricketspieler und Weinverteiler, seine eigenen Weine in seiner Heimat Marlborough auf der Südinsel von Neuseeland zu kreieren. Ein avantgardistisches Weingut, dessen Name Misty Cove von der nebelverhangenen Bucht inspiriert ist, die sich in der malerischen Landschaft des "Marlboro Sound" bildet – einem berühmten Touristenziel, wo Strand, unberührter Wald und vom Sonnenlicht des Tages erwärmtes Meerwasser nicht nur eine geheimnisvoll schöne Szenerie erschaffen, sondern auch die Produktion von international anerkannten Weißweinen ermöglichen. Dies zeigt sich eindrucksvoll im Misty Cove Landmark Chardonnay, einem Weißwein, der aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt und stark von den Vinifikationstechniken der Alten Welt beeinflusst wird, um die Attribute und Charakteristika des Fareham Lane Weinbergs zur Geltung zu bringen. Es wird nachhaltige Landwirtschaft betrieben und die Ernte erfolgt von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weinkeller wird die Ganztraubenpressung durchgeführt und der gewonnene Most zu einem Drittel in neue französische Eichenfässer und zu zwei Dritteln in gebrauchte französische Eichenfässer gegeben. Dort fermentiert er mit einheimischen Hefen und nach der malolaktischen Gärung ruht der Wein sechs Monate lang auf der Hefe. Das Ergebnis ist, dass der Misty Cove Landmark Chardonnay die Erwartungen seines Schöpfers bei Weitem übertrifft. Ein eleganter, charismatischer und schmackhafter Wein zu einem äußerst fairen Preis, der sich die Herzen der großen Chardonnay-Liebhaber erobert hat.  
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Misty Cove in Alkoholische Getränke

Brand: Vins Joc
EAN: 6752039173029
MPN: 261186
Kategorie: Alkoholische Getränke

De Cap a Peus ist ein Weißwein aus D.O. Emporada, hergestellt durch die Bodega JOC. Die Bodega befindet sich in San Mori, eine Ortschaft in Alt Emporada (Girona). Es handelt sich um das Projekt des Önologen Jordi Olivier Conti aus der Emporada. Die Philosophie der Bodega basiert auf einer genauen Beobachtung des Gebiets, des Klimas und der Weinberge, um eine eigene Interpretation dieser, in Form eines Weines zu realisieren. De Cap a Peus, in der Verganganheit als Joc Blanc Emporada bezeichnet, wird aus den verschiedenen einheimischen Rebsorten Garnacha Blanca und Macabeo hergestellt. Es handelt sich um verschiedene weiße Rebsorten, die der großen Wasserknappheit des Gebiets trotzen, indem sie unterirdisch Wasser speichern. Die Weinberge sind auf Flächen von Granit und Terassen angelegt. Dies ermöglicht eine hohe Dichte an Mineralien und erhöht die Intensivität der verschiedenen Aromen. Die Weinherstellung wird auf konventionelle Weise durchgeführt. Der Most gärt und mazeriert bei einer kontrollierten Temperatur.
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Vins Joc in Alkoholische Getränke

Brand: Terroir Al Límit
EAN: 8437014045109
MPN: 254707
Kategorie: Alkoholische Getränke

Les Tosses ist ein Rotwein, hergestellt in einem kleinen Dorf, Torroja, geschützt unter der D.O. Priorat, vom Weingut Terroir al Límit aus Trauben der Rebsorte Cariñena die auf 70-jährigen Weinstöcken wachsen. Dieser Wein wird unter einer Philosophie hergestellt, die nur sehr wenig in die Natur eingreift, um das Terroir (Schiefer) auf die natürlichste Art und Weise zu zeigen. Desweiteren wird auf biodynamischen Weinbau und Respekt vor der Umwelt gesetzt. Der Wein reift für 24 Monate in grossen Fässern aus französischer Eiche. Es wird weder geklärt, noch gefiltert. Die Produktion ist sehr limitiert. Wir empfehlen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren.
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Terroir Al Límit in Alkoholische Getränke

Brand: Proyecto Zorzal
EAN: 8414319003102
MPN: 250836
Kategorie: Alkoholische Getränke

El Inquilino ist ein Rotwein hergestellt von Bodegas Zorzal in der D.O.Ca. Rioja.   Bodegas Zorzal wurde 1989 gegründet. Dabei hatte man sich den Wiederanbau einheimischer Rebsorten zum Ziel gesetzt, getreu der Philosophie, dass der Wein schon im Weinberg geboren wird. Zur Zeit besitzen sie 40 Hektar in der Nähe der Gemeinde Fitero, wo sich dieses weiche Relief als kleine Oase inmitten all der Weinberge abzeichnet, die sich am unteren Flussufer des Ebros befinden, was ihnen eine zusätzliche Frische gibt. 25 Hektar davon sind mit Garnacha und der Rest mit Graciano und Tempranillo bestockt, zusammen mit weißen Rebsorten wie Garnacha Blanca. El Inquilino ist die neue Sorte an Weinen aus dem Weingut in La Rioja. El Inquilino ist ein Wein der Rebsorten Garnacha von Weinbergen im Najerilla-Tal, mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren. Die Ernte erfolgt manuell mit Auswahl der Trauben. Einmal entrappt und zerkleinert gären sie mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks von 5000 Litern. Die malolaktische Gärung und die anschließende Reifung von 6 Monaten erfolgt in 2 Jahre alten, französischen Eichenfässern von 225 Litern.
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Proyecto Zorzal in Alkoholische Getränke

Brand: Castell D'encús
EAN: 8437010467363
MPN: 254907
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Thalarn ist ein Rotwein aus D.O. Costers del Segre und wurde von der Bodega Castell d'Encús hergestellt. Die Bodega wurde 2001 von Raül Bobet gegründet, Urheber des bekannten Ferrer Bobet. Raül Bobet hat eine sehr klare Philosophie bezüglich der punktgenauen Herstellung von Wein, basierend auf der besten Qualität der Weinberge und seiner Trauben, sowie ein höchstes Maß an Hingabe und Respekt gegenüber der Natur. Daher verwendet Raül Bobet auch weder Herbizide noch Pestizide. Das Klima in dieser Region ist kontinental und durch große thermische Schwankungen bei Tag und Nacht, sowie durchscnittlichen Niederschlagsmessungen zwischen 300 und 450 mm im Jahr, gekennzeichnet. Der Thalarn ist eine Rebsorte vom Syrah und ist auf dem eigenen Grundstück der Bodega angebaut. Dieses Grundstück liegt in einer kleinen Gemeinde nahe der Pyrenäen und befindet sich in 850 bis 1000 Meter Höhe über dem Meeresspiegel. Castell d'Encús stellt übrigens mehr Weine her, als sonst irgendwer in ganz Spanien. Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen Lehmböden, die mit nur wenig organischer Substanz bepflanzt sind Direkt nach der handverlesenen Ernte, werden die Trauben in 10kg-Kisten weitertransportiert, wo der Wein anschließend in verschiedenen Materialien, z.B. große Kübel aus Holz oder Stein, sowie rostfreie Stahlbehälter, gegährt wird. Die Verschiedenheit der Aufbewahrungsbehälter soll dafür Sorgen, dass die unterschiedlichsten Nuancen und die größte aromatische Komplexität gewährleistet ist.Anschließend durchläuft der Wein eine malolaktische Gärung in französischen Barriquefässern für 12 Monate. Bis dahin wurde der Wein weder geklärt noch gefiltert. Wir empfehlen den Wein zuerst dekantieren zu lassen, um sein gesamtes Aroma und seinen Geschmack genießen zu können.
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Castell D'encús in Alkoholische Getränke

Brand: Terroir Al Límit
EAN: 8437014045055
MPN: 253853
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dits del Terra ist ein Rotwein, der von der Kellerei Terroir al Límit in der D.O.Q. Priorat hergestellt wird. Terroir al Límit ist eine Kellerei, die sich durch ihre Treue zum Land auszeichnet. Mit einer wenig interventionistischen Philosophie revolutionieren sie die Region, indem sie die Idee verfolgen, die Eigenschaften des Terroirs maximal zu vermitteln. Dits del Terra ist ein sortenreiner Cariñena, der aus einem kleinen Weinberg mit weniger als 2 Hektar alten Reben von 60 Jahren, die auf Schieferböden, im Priorat "licorella" genannt, in einer Höhe von 300 bis 500 Metern gepflanzt sind, stammt. Terroir al Límit praktiziert nachhaltigen ökologischen Weinbau und zeigt dabei großen Respekt vor dem Land. Die Weinlese erfolgt manuell in kleinen Kisten, die Trauben werden 7 bis 10 Tage lang in ganzen Trauben in Zementtanks vergoren und anschließend 8 Monate in Zement gereift. Schließlich wird er ungefiltert und ungeschönt abgefüllt. Dits del Terra ist ein eleganter, frischer, aufrichtiger und sehr ausdrucksstarker Rotwein aus dem Priorat.
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Terroir Al Límit in Alkoholische Getränke

Brand: Proyecto Zorzal
EAN: 8414319002266
MPN: 257679
Kategorie: Alkoholische Getränke

Viña Zorzal Tempranillo ist ein Rotwein, der von Bodegas Zorzal in Corella, D.O. Navarra, hergestellt wird.   Bodegas Zorzal wurde 1989 gegründet. Dabei hatte man sich den Wiederanbau einheimischer Rebsorten zum Ziel gesetzt, getreu der Philosophie, dass der Wein schon im Weinberg geboren wird. Zur Zeit besitzen sie 40 Hektar in der Nähe der Gemeinde Fitero. Dort bildet das weiche Relief eine kleine Oase inmitten all der Weinberge, die sich am unteren Flussufer des Ebros befinden, was ihnen eine zusätzliche Frische verleiht. 25 Hektar davon sind mit Garnacha und der Rest mit Graciano und Tempranillo, zusammen mit weißen Rebsorten wie Garnacha Blanca, bestockt.   Viña Zorzal Tempranillo ist ein Wein der Rebsorte Tempranillo 100 %, aus einem Weinberg in der Gemeinde Fitero mit Erträgen unter 4000 kg/ha. Nach der Lese erfolgt eine Kaltmazeration vor der Gärung. Der Wein gärt auf eigenen Hefen in Edelstahltanks mit sanfter Extraktion.
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Proyecto Zorzal in Alkoholische Getränke

Brand: Celler U Mes U
EAN: 8437003662638
MPN: 255292
Kategorie: Alkoholische Getränke

Anais Negre ist ein Rotwein, der von der Kellerei Celler U Mes U in Guardiola de Font Rubí, D.O. Penedès, hergestellt wird.   Celler U Mes U heißt das im Jahr 2000 von Josep Anton Bonell und dem Önologen Josep Piñol initiierte Projekt, in dem Anwesen Masia Navinés (Guardiola de Font Rubí). Ihre Philosophie ist das Engagement für das Land und die Liebe zu den Weinbergen, was zusammen mit der Leidenschaft für ihre Arbeit zu attraktiven, eleganten, modernen und angenehmen Weinen führt. Das Weingut Celler U Mes U, im Herzen von Penedés gelegen, bearbeitet fast seinen gesamten Weinberg auf ökologische Weise, wobei Schwerpunkt auf die autochthonen Rebsorten gelegt wird, ohne dabei die internationalen außer Acht zu lassen, die sich der Region so gut angepasst haben.   Anais Negre ist ein Wein aus Tempranillo und Syrah von eigenen Weinbergen, Can Prats und El Caballut. Weinberge, die zwischen 15 und 40 Jahre alt sind und auf lehmigen und kalkhaltigen Böden, auf etwa 400 Meter Höhe, gepflanzt sind und von einem milden mediterranen Klima beeinflusst werden. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten. Sobald sie in der Bodega ankommen, werden die Trauben entrappt und durchlaufen eine Kaltmazeration, jede Rebsorte einzeln. Die alkoholische Gärung erfolgt temperaturgesteuert, 23°C, mit den Beerenhülsen für 14 bis 16 Tage. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt eine 4-monatige Reife in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche vom zweiten Wein.
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Celler U Mes U in Alkoholische Getränke

Brand: Castell D'encús
EAN: 8437010467448
MPN: 260610
Kategorie: Alkoholische Getränke

Acusp ist ein wundervoller Rotwein aus D.O. Costers del Segre, der von der Bodega Castell d'Encus entwickelt wurde. Castel d'Encus ist ein persönliches Projekt von Raül Bobet, der dafür bekannt ist moderne Weine in Priorat, Ferrer Bobet zu entwickeln. Raül Bobet hat eine aufrichtige Philosophie, die auf der Sorgfalt, der Leidenschaft, der höchsten Hingabe und Respekt gegenüber dem Weinberg basiert. Acusp besteht ausschließlich aus der Traubensorte Pinot Noir, der von Weinreben stammt, die in 1000 Meter Höhe angepflanzt und von Wäldern umgeben. Castell d'Encus besitzt somit die am höchsten gelegenen Weinreben in ganz Spanien, die dadurch eine fantastische Sonnenbestrahlung erhalten. Die Weinreben befinden sich auf flachen und kalkhaltigen Böden. Die Erde ist zwar arm, aber gemeinsam mit den sehr kontrastreichen Klima erhalten die Trauben eine großartige Qualität. Die Ernte wird von Hand ausgeführt und die Trauben werden in kleinen Kisten zu je 10kg gesammelt und zur Bodega gebracht, um die Trauben in perfekter Kondition zu halten. Acusp erhält eine malolaktische Gärung in Barriquefässern. Acusp wird weder gefiltert, noch stabilisiert. Ein großartiger Rotwein. Fein, mild und elegant. Spektakulär. Ein fantastischer Wein aus den Bergen. Ein Wein mit Größe
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Castell D'encús in Alkoholische Getränke

Brand: Mas Candí
MPN: 261239
Kategorie: Alkoholische Getränke

Immer mehr Weinkenner sind der Überzeugung, dass die Rückkehr zu den Ursprüngen keineswegs eine Hirngespinst darstellt. Aus dieser Philosophie heraus entstand Mas Candí und sein Cap de Pardals Ancestral (auf Katalanisch "Vogelkopf"), ein rosa Schaumwein, der nach der traditionellen Methode aus der vom Aussterben bedrohten Rebsorte Mandó im Herzen des Penedès (Katalonien) hergestellt wird. Ramon Galimany, Toni Carbó, Mercè Cuscó und Ramon Jané sind vier wagemutige junge Menschen, die sich unter der Marke Mas Candí mit einem gemeinsamen Ziel zusammenschließen: die Weinberge ihrer Großeltern so zu bewirtschaften, wie diese es taten, und Weine zu erzeugen, die tief mit der Landschaft verbunden sind, in der sie gewachsen sind. Zu diesem Zweck bemühen sie sich zunächst, autochthone Sorten, die kurz vor dem Verschwinden stehen, wiederzubeleben und bearbeiten das Land ohne chemische Produkte und auf vollkommen handwerkliche Weise. Im Weinkeller werden die von Hand gelesenen Trauben nach der traditionellen Methode vinifiziert. Zunächst werden sie für 2 Stunden in der Presse mazeriert und nach einem sanften Pressen beginnen sie mit der alkoholischen Gärung mit einheimischen Hefen. Bevor die Gärung von Mas Candí Cap de Pardals Ancestral abgeschlossen ist, wird der Wein in Flaschen gefüllt, um die Gärung in der Flasche zu beenden. Dort verbleibt er 12 Monate lang auf der Feinhefe, bevor er auf den Markt gebracht wird. Dank dieser traditionellen Methode, auch als Pétillant Naturel bekannt, die trotz ihrer antiken Herkunft höchst zeitgemäß ist, können wir Mas Candí Cap de Pardals Ancestral genießen, einen natürlichen rosa Schaumwein, der sich keiner geschützten Ursprungsbezeichnung anschließt und doch das gesamte Wesen des Penedès zum Ausdruck bringt.
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Mas Candí in Alkoholische Getränke

Brand: Torre Del Veguer
EAN: 8437000877059
MPN: 248239
Kategorie: Alkoholische Getränke

Torre del Veguer Pur ist das außergewöhnlichste Projekt der Kellerei Torre del Veguer, das aus der Weinbauforschung in den Weingütern von Sant Pere de Ribes, in Barcelona, hervorgegangen ist. Stets verfolgt man hierbei die Philosophie, einen unverfälschten Wein zu kreieren, wie die Weine vergangener Zeiten, die das Maximum an Ausdruckskraft des Weinbergs und des Terroirs ermöglichen. Im Speziellen handelt es sich bei Torre del Veguer Pur um einen Brisat-Wein. So werden in Katalonien die Weine bezeichnet, die mit Schalen vergoren werden, ähnlich den Rotweinen. In diesem Fall ist es ein Orange Wine - so auch aufgrund seiner charakteristischen Farbgebung benannt -, der mit minimaler Intervention hergestellt wird, aus der Rebsorte Malvasía de Sitges, einer autochthonen Varietät, die in den Weinbergen des Canal del Foix und in Can Parés in der D.O. Penedès wächst, welche im Besitz der Familie Gay de Montellà Estany sind. Diese Rebstöcke gedeihen in ökologischen Weinbergen, die zwischen 1993 und 2013 angepflanzt wurden, auf kalkhaltigen, flachgründigen Böden mit geringem Gehalt an organischer Substanz. Speziell Torre del Veguer ist eines der Vorreiterweingüter in der Wiederbelebung der Malvasía de Sitges, einer autochthonen Sorte der Mittelmeerregion, und selbstverständlich - wie könnte es anders sein -, erfolgt auch hier die Weinlese manuell, um die minimale Intervention zu gewährleisten. Diese Philosophie setzt sich im Weinkeller fort, wo ebenfalls in keiner Phase der Herstellung von Torre del Veguer Pur Sulfite hinzugefügt werden. Nach der Ankunft werden die Trauben für 24 Stunden einer Temperaturabsenkung unterzogen, um die primären Aromen der Traube zu bewahren. Nach dem Entstielen folgt für Torre del Veguer Pur eine Maischegärung, bei der die Traubenmasse für 45 Tage in keramischen Gefäßen mit den Beerenschalen in Kontakt bleibt. Von dort aus erfolgt die Gärung spontan, durch autochthone Hefen, ohne Zugabe von Nährstoffen oder anderen Substanzen. Nach Abschluss des Prozesses wird Torre del Veguer Pur ohne Schönung oder Filtration abgefüllt. Der erste Jahrgang von Torre del Veguer Pur, eine limitierte Edition, war ein voller Erfolg. Die Geschichte setzt sich mit jeder Flasche dieses lebendigen Orange Wine fort. Die perfekte Vollendung der Brisat-Weine der Region.
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Torre Del Veguer in Alkoholische Getränke

Brand: Proyecto Zorzal
EAN: 8414319001450
MPN: 265035
Kategorie: Alkoholische Getränke

Viña Zorzal Cuatro del Cuatro ist ein Rotwein, der von der Kellerei Bodegas Zorzal in Corella, D.O. Navarra, hergestellt wird.   Bodegas Zorzal wurde 1989 gegründet. Dabei hatte man sich den Wiederanbau einheimischer Rebsorten zum Ziel gesetzt, getreu der Philosophie, dass der Wein schon im Weinberg geboren wird. Zur Zeit besitzt die Kellerei 40 Hektar Rebfläche in der Nähe der Gemeinde Fitero, wo diese sich als weiches Relief als kleine Oase inmitten all der Weinberge abzeichnet, die sich am unteren Flussufer des Ebros befinden, was ihnen eine zusätzliche Frische gibt. 25 Hektar davon sind mit Garnacha und der Rest mit Graciano und Tempranillo bestockt, zusammen mit weißen Rebsorten wie Garnacha Blanca.    Viña Zorzal Cuatro del Cuatro ist ein Wein der Rebsorte Graciano 100 %, aus einem 37 Jahre alten Weinberg in Ombatillo, Corella. Die Trauben werden nach der Selektion im Weinberg von Hand in 8-kg-Kisten gelesen. Die Gärung erfolgt auf den eigenen Hefen in französischen Eichenfässern von 500 Litern. Die Reifung erfolgt für 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern von 300 Litern.  Dieser Wein ist eine Hommage an Antonio, dem Schöpfer der Marke, der von dieser Rebsorte fasziniert war.
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Proyecto Zorzal in Alkoholische Getränke

Brand: Acústic Celler
EAN: 8437008073217
MPN: 258377
Kategorie: Alkoholische Getränke

“Unsere Philosophie, diesen Wein herzustellen, ist das Know-How über die alten autochthonen Rebstöcke der Weinberge und die Tradition der alten Bauern auszunutzen. Wir bezeichnen ihn als einen akustischen Wein, ohne Elektrizität. Diese Tatsache basiert auf der Suche nach den Wurzeln und fortdert die traditionellen Werte des Weinbaus gegenüber einer Globalisierung der heutigen Weine, voller Make-up und Technologie. Zurück zu den Wurzeln, der Unvollkommenheit und der Bodenständigkeit, um so den tiefen Ausdruck des Terrains dieser wilden Weingärten, inmitten der Umgebung der majestätischen Bergkette von Montsant zu vermitteln. Zarte, persönliche und elegante Weine, die den Charakter unserer alten Weinberge widerspieglen und das auf eine ganz natürliche Weise. Schlichte Präsentation bei welcher sich eine abstrakte Darstellung zeigt, die an ein akustisches Streichinstrument (Cello oder Akustikgitarre) oder an einen Kern einer unvollkommenen schwarzen Traube mit lebendigen violett schimmernden Strahlen des Weins...abhängig von dem persönlichen Verständnis von Akustik.“ Albert Jané, Winzer und Eigentümer von dem Weingut Bodega Acústic (D.O. Montsant).
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Acústic Celler in Alkoholische Getränke

Brand: Le Macchiole
EAN: 8032700763000
MPN: 264536
Kategorie: Alkoholische Getränke

Le Macchiole Paleo ist ein sortenreiner Rotwein aus Cabernet Franc mit IGP. Toscana aus dem Hause Le Macchiole. Le Macchiole ist ein Referenzweingut in Bolgheri, eines der wichtigsten Weinanbaugebiete Italiens. Cinzia Merli und Eugenio Campolini, das Gründerpaar des Weinguts, hat mit seiner Philosophie und seiner Arbeit dazu beigetragen, den Bekanntheitsgrad seiner Region zu steigern. Als Produkt der ständigen Suche nach der besten Art das Gebiet zu bewirtschaften, werden die Weinberge ökologisch angebaut, um weniger extraktive und elegantere Weine zu produzieren als zu Beginn. Die Weinberge von Le Macchiole Paleo bestehen aus drei Parzellen mit Namen Puntone, Vignone und Casa Nuova. Sie wurden 1994, 1999 und 1998 bzw. 2009 gepflanzt. Die Rebstöcke werden in Guyout und doppeltem Cordon de Royat erzogen. Sie produzieren ungefähr 800 Gramm pro Pflanze, ein geringer Ertrag, der es den Trauben ermöglicht, dicht und mit ausgewogenen Eigenschaften zu wachsen. Le Macchiole Paleo wird in Zementtanks vinifiziert. Er mazeriert mit der Haut für 25 Tage und reift dann in neuen Eichenfässern für 18 Monate. Le Macchiole Paleo wurde 1989 zum ersten Mal hergestellt und ist das Aushängeschild des Weinguts. Anfangs war es eine Mischung aus Bordeaux-Sorten, aber im Jahr 2001 wurde beschlossen, ihn als sortenreiner Cabernet Franc herzustellen. Sein Name bezieht sich auf ein spontanes Gewächs der toskanischen Küste, das die territoriale Identität und die Hartnäckigkeit beim Erreichen aller Ziele symbolisiert.
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Le Macchiole in Alkoholische Getränke

Brand: Clos Pons
EAN: 8429671400001
MPN: 255433
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Alges ist ein Rotwein der von Clos Pons hergestellt wird. Der Boden und das Klima sind die Markenzeichen von Clos Pons, geboren mit der Berufung in jeder unserer Flaschen einen sinnlichen Reichtum hervorzurufen. Unser Respekt gilt vorallem dem Naturprodukt, da es sowohl der Philosophie der Arbeit im Weinberg nach den Kriterien der ökologischen Landwirtschaft, als auch dem Ziel der zwar geringen, aber dafür in der Qualität und dem Ausdruck unschlagbaren Trauben unterliegt. Dieser Wein besteht aus den Trauben der Sorten Tempranillo, Garnacha und Syrah, welche auf Weinbergen in 500 Meter Höhe gefplanzt sind. Die Trauben werden von Hand geerntet und in Kisten von 15kg gesammelt. Zum Schluss reift der Wein für neun Monate in französischen (80%) und amerikanischen (20%) Eichenfässer aus Erstem und Zweitem Jahr.
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Clos Pons in Alkoholische Getränke

Brand: Rexach Baqués
EAN: 8424615010209
MPN: 1200
Kategorie: Alkoholische Getränke

Montse und Francesc, Francesc und Montse sind ein Ehepaar, das der Philosophie eines Familienunternehmens mit mehr als 100 Jahren Weinbaugeschichte treu geblieben ist, aber den notwendigen Generationswechsel vollzogen hat, um sich den neuen Zeiten anzupassen. Die Cavas der Weinkellerei in Guardiola de Font-Rubí, in der katalanischen Region Penedès, werden nach den Richtlinien der D.O. Cava hergestellt und sind Ausdruck einer Familienidentität, die vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde.   Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature, das Vorzeigeprodukt des Unternehmens, ist ein Schaumwein, der aus den traditionellen Sorten Macabeo, Parellada und Xarel-lo aus den eigenen Weinbergen in Font-Rubí hergestellt wird. In der Weinkellerei wird nach der Auswahl und dem Abbeeren der Trauben der Grundwein durch alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks hergestellt. Anschließend wird der Wein einer zweiten Gärung in der Flasche unterzogen und verbleibt etwa 54 Monate im Keller, bevor er auf den Markt gebracht wird.  Das Degorgieren erfolgt manuell und von Hand, ohne Zuckerzusatz. Das Ergebnis ist ein sehr vielseitiger Cava, der eine Vielfalt von Kombinationsmöglichkeiten eröffnet.
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Rexach Baqués in Alkoholische Getränke

Brand: Proyecto Zorzal
EAN: 8414319001436
MPN: 258633
Kategorie: Alkoholische Getränke

Viña Zorzal Malayeto ist ein Rotwein aus der D.O. Navarra, der durch Bodegas Zorzal in Corella, Navarra hergestellt wurde.Gegründet wurde die Bodega 1989 mit dem Ziel heimische Rebsorten zu retten. Die Philosophie der Bodega ist, dass ein Wein bereits mit dem Weinberg beginnt. Viña Zorzal Malayeto stammt von einem einzelnen Terrain in der Ortschaft Fitero. Die Reben wachsen auf felsigen und steinigen Böden, die Anhäufungen von Ton und Kalk aufweisen. Das Terrain liegt auf 512 m Höhe und ist durch kontinentales Klima geprägt. Der reine Garnacha-Wein gärt alkoholisch in 2000-Liter-Fässern aus französischer Eiche in eigenen Gelägern. Daraufhin wird der Wein in Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, die bereits über ein Jahr alt sind, um dort die malolaktische Gärung zu durchlaufen. Der Reifeprozess dauert 9 Monate.
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Proyecto Zorzal in Alkoholische Getränke