In Der Corona Krise Immunkr | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Cvne
MPN: 262817
Kategorie: Alkoholische Getränke

Er wurde Ende des 19. Jahrhunderts geboren und wird noch heute hergestellt. Wie könnte die Welt auf etwas so Wunderbares wie CVNE Corona Gran Reserva verzichten?   Der Geschmack von CVNE Corona Gran Reserva ist ebenso fesselnd wie seine Geschichte. Aus dem riojanischen Dorf Villalba de Rioja, am Fuße der Gembres-Felsen (in der Sierra de Cantabria) gelegen, kreierte die Familienkellerei CVNE erstmals diesen Weißwein am Ende des Bürgerkriegs. Genauer gesagt, war die Ernte von 1939 fast verwaist aufgrund des Mangels an männlichen Arbeitskräften. Mit fast dem größten Teil der Trauben noch auf dem Feld, übernahmen die wenigen Frauen in jenem Jahr das Ruder und konzentrierten sich auf die roten Sorten, wobei der Großteil der Viura und Garnacha Blanca an den Rebstöcken verblieb. Monate später kehrten diese Frauen zu den Weinbergen zurück und sammelten die inzwischen überreifen weißen Trauben (viele davon von Botrytis cinerea befallen). Dieser Pilz, auch als Edelfäule bekannt, tritt häufig in feuchteren Umgebungen auf, befällt die Trauben und Beeren, die beginnen, Wasser zu verlieren. Dies führt zu einer höheren Zuckerkonzentration, die sehr süße und milde Weine hervorbringt. Diese anfänglich scheinbare Katastrophe für die Weinberge wird gesucht und ist in Ländern wie Ungarn üblich, wo die Berühmtheit ihrer Tokaji-Weine weltweit bekannt ist. Etwas Ähnliches geschah in den Kellereien von CVNE, wo CVNE Corona Gran Reserva beinahe zufällig das Licht der Welt erblickte. Fast tausend dieser ersten Flaschen von CVNE Corona Gran Reserva gerieten in der Kellerei beinahe in Vergessenheit, bis in den 1970er Jahren viele von ihnen geöffnet wurden. Die Überraschung war äußerst angenehm und seitdem hat CVNE nicht aufgehört, dieses Ereignis in Jahren mit den notwendigen klimatischen Bedingungen zu replizieren.   Wie bereits erwähnt, hat CVNE Corona Gran Reserva einen sehr besonderen Herstellungsprozess. In der Regel findet die Lese zwischen September und Oktober statt, jedoch wird dieser Zeitpunkt bei CVNE Corona Gran Reserva bis in den Dezember hinein verzögert. In diesem Zusammenhang ist zu bedenken, dass für das Auftreten von Botrytis eine hohe Luftfeuchtigkeit vonnöten ist, und durch diese zeitliche Steuerung stellen wir sicher, dass die abendlichen Nebel der Region das Erscheinen des Pilzes begünstigen. Die Lese von CVNE Corona Gran Reserva erfolgt manuell in 20-Kilogramm-Kisten und geht direkt zur Presse, wo nur ein sehr leichter Druck ausgeübt wird. Der gewonnene Most wird sehr schnell in Eichenholzfässer umgefüllt, wo er bei kontrollierter Temperatur zwischen 22 °C und 24 °C gärt. Am Ende dieses Prozesses wird die Temperatur von CVNE Corona Gran Reserva gesenkt, um die Arbeit der Hefen zu stoppen und einen Restzuckergehalt von etwa 30 g/l zu erhalten.   Das Gleichgewicht zwischen Süße und Säure von CVNE Corona Gran Reserva ist beeindruckend. Nur wenige Weine erreichen diesen Punkt. Dies wird auch durch die sechs Monate erreicht, die dieser Weißwein im Fass...
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Cvne in Alkoholische Getränke

Brand: Familia Torres
EAN: 8410113003089
Kategorie: Alkoholische Getränke

Kaum ein anderer Wein ist so eng mit der Familie Torres verbunden wie der Coronas. Seit mehr als einhundert Jahren wird dieser Wein auf die Flasche gebracht - ein stiller Zeuge der erfolgreichen Familiengeschichte. Damals wie heute besteht er überwiegend aus Tempranillo, ein gewisser Anteil an Cabernet Sauvignon verleiht ihm Kraft und Rückgrat. Tiefdunkelrot im Glas verströmt er ein üppiges Bouquet. Kirschen, Pflaumen, mediterrane Kräuter und leichte Kaffeenoten wetteifern um Aufmerksamkeit. Es ist eine Leistung, über so viele Jahre einen derart beständigen Wein auf den Markt zu bringen. Nicht zu Unrecht zählt die Familie Torres zu den ganz großen Weindynastien Spaniens.
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Familia Torres in Alkoholische Getränke

Brand: Familia Torres
EAN: 8410113003119
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Gran Coronas von Torres gehört schon längst zu den Klassikern in unserem Sortiment. Dass wir jedoch heute in den Genuss dieses gleichbleibend hochwertigen Weines kommen, verdanken wir einmal mehr dem Pioniergeist und Mut von Miguel A. Torres. Denn als es Ende der 1960er Jahre üblich war, die Weingärten im Penedès mit autochthonen Weißweinreben zu bestocken, ging er seinen eigenen Weg und pflanzte Cabernet Sauvignon an. Die Reben sind heute im besten Alter und danken es dem Altmeister mit kraftvollen und konzentrierten Weinen. Die erlesene Herkunft dieses edlen Tropfens deutet bereits die dichte bordeauxrote Farbe im Glas an. Die Nase ist dicht und zeigt sowohl Anklänge des Cabernet Sauvignon als auch des geringeren Anteils Tempranillo, der ihm hier als Verschnittpartner zur Seite gestellt wird: Kirsche, Brombeere, Cassis und natürlich die schmeichlerischen Nuancen, die sich durch die Lagerung im Holz ergeben haben und an Vanille und Mokka erinnern. Auch der Gaumen wird gefordert: feine, rote Fruchtaromen, dazu leicht rauchige und geröstete Töne sowie Eichen- und Zedernholz im Nachklang.
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Familia Torres in Alkoholische Getränke

Brand: Torres
EAN: 8410113003089
MPN: 260962
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Coronas Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Catalunya und wurde von der Bodega Torres, eine Bodega die 1870 von Sr. Jaime Torres Vendrell gegründet wurde, hergestellt. Das Weingut wurde während des Bürgerkriegs bombardiert und Miguel Torres Carbó, in dritter Generation der Familie, sorgte für den Wiederaufbau des Weingutes im Jahr 1940. Der Coronas ist wohl die Marke mit der längsten Geschichte der Bodega, die von Don Juan Torres Casals am 7. Februar 1907 aufgezeichnet wurde. Ohne Zweifel, gilt diese Marke auch als älteste und geschichtsträchtigste Marke in der spanischen Weinszene. Das Klima in dieser Zone ist Mediterran und zeichnet sich durch trockene und milde Winter, sowie nicht ganz so heiße Sommer. Im Frühling und Herbst wiederum ist das Wetter unbeständig und regnerisch. Die durchschnittliche Temperatur im Jahr liegt zwischen 14 und 15 Grad Celsius. Dieser Wein ist eine Coupage aus Tempranillo und einem kleinen Prozentsatz aus Cabernet Sauvignon von den eigenen Weinbergen in der Gemeinde Pacs del Penedès der Bodega Waltraud. Bezüglich der Weinherstellung wird eine langsame Gärung und eine Mazeration des Mostes durchgeführt. Zum Schluss verweilt der Coronas Crianza für neun Monate in amerikanischen Eichenfässern.
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Torres in Alkoholische Getränke

Brand: Torres
EAN: 8410113003119
MPN: 261972
Kategorie: Alkoholische Getränke

Gran Coronas ist ein Rotwein aus D.O. Penedès und wurde von Torres entwickelt. Dieser Wein ist eine Coupage der Sorten Cabernet Sauvignon (85%) und Tempranillo (15%). Gran Coronas verwendet Trauben von Cabernet Sauvignon, die von Miguel A. Torres in Penedès vor über 40 Jahren angepflanzt wurden. Es ist ein innovatives und kühnes Projekt, das exzellente Resultate erzielt. Die Trauben werden, nachdem sie eingesammelt wurden, entstielt und anschließend unter Kälte mazeriert. Der Most des Gran Corona gärt schließlich bei einer kontrollierten Temperatur. Als letzte Instanz erhält der Wein eine Reifung in Barriquefässern für zwölf Monate. Der Name Torres ist mit der Weinherstellung und Penedès seit dem 18. Jahrhundert verbunden. Der Philosophie der Bodega zufolge harmonieren die moderne Önologie und die traditionelle Weinherstellung miteinander. Torres hat sich als wohl bekannteste spanische Bodega etabliert.
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Torres in Alkoholische Getränke

Brand: Torres
EAN: 8410113003119
MPN: 40401120
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Gran Coronas ist ein hochwertiger Wein, der aus den beiden edlen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Tempranillo hergestellt wird. Ende der 1960er- und Anfang der 1970er-Jahre begann Miguel A. Torres, die ursprünglich französische Rebsorte Cabernet Sauvignon im spanischen Penedès anzubauen, was damals als visionärer Schritt galt. Durch seine Innovationskraft schuf er die Grundlage für einen Wein, der heute als Markenzeichen für erstklassige Reserva-Weine in der Region angesehen wird. Der Herstellungsprozess des Gran Coronas ist geprägt von Sorgfalt und Präzision. Die Maische gärt zunächst für 7 bis 8 Tage in modernen Edelstahltanks, wobei die Gärtemperatur konstant zwischen 28 und 29 °C gehalten und kontinuierlich überwacht wird. Diese kontrollierte Gärung ermöglicht es, die intensiven Aromen und die tiefe Farbe des Weins optimal zu extrahieren, während gleichzeitig seine Struktur und Balance erhalten bleiben. Dank der harmonischen Verbindung der beiden Rebsorten und der sorgfältigen Vinifikation verkörpert der Gran Coronas Eleganz, Kraft und eine unverwechselbare Persönlichkeit, die ihn zu einem Aushängeschild der Torres-Weine macht. Ziegelrot im Glas. In der Nase Noten von Nelken und Kräutern. Fruchtig und würzig am Gaumen. Lang anhaltend im Abgang. Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Tempranillo. Serviertemperatur: 15-18°C. Der Wein eigent sich hervorragend zu Wurst und Schinken, geschmorten Auberginen oder zartem Lamm- und Rindfleisch.
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Torres in Alkoholische Getränke

Brand: Schü
EAN: 0764460536997
MPN: 630631z
Kategorie: Alkoholische Getränke

Inmitten der Corona Pandemie entschlossen sich zwei junge Männer aus Österreich, ihre eigene Spirituose "Schü" herzustellen. "Schü" ist die erste Verjus Spirituose weltweit. Verjus ist ein saurer Saft, welcher durch das Auspressen grüner, unreifer Trauben erzeugt wird. Durch das Hinzufügen des Grunddestillats "Agrastofmix" sowie sechs streng geheimen Aromen aus Deutschland wird diese Spirituose hergestellt. Entwickelt sowie abgefüllt wird diese in Bielefeld in Deutschland. Am Boden der Flasche kann es zu einer Weinsteinbildung kommen. Dieser ist ein Qualitätsmerkmal für natürliche Zutaten und ist für den Verzehr unbedenklich. Auszeichnungen: - 87/100 Punkte London Spirits Competition - BRONZE bei International Spirits Challenge Farbe: Bernstein. Nase: Fruchtig, sauer. Gaumen: Sauer, bitter, Fruchtnoten. Abgang: Lang anhaltend.
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Schü in Alkoholische Getränke

Brand: Trüffelo
EAN: 9120078201596
MPN: 645506
Kategorie: Alkoholische Getränke

True-fellow Handel GmbH, welche seinen Sitz in Graz inmitten der schönen Steiermark hat, entschloss sich während der Corona-Pandemie einen Gin zu kreieren, welcher dem Gaumen der Genießer sowie auch den Ansprüchen der Gastronomie gerecht wird. Der Bio-Gin basiert auf Orangenbasis mit feinsten Trüffelnuancen, wodurch er den Namen "TRÜFFELO" erhielt. Auszeichnungen: - Gold bei World Spirits Competition 2022 - Gold bei Las Vegas Global Spirit Awards Farbe: Creme. Nase: Angenehm nach Trüffel, Orangennoten, Wacholdernoten. Geschmack: Weich, geschmeidig, erdig, fruchtig nach reifen Orangen, Trüffelnuancen, Wacholder. Abgang: Lang anhaltend, würzig, Noten von Trüffel. Genießen Sie diesen Gin pur auf Eis oder mit verschiedensten Sorten des Tonic Water.
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Trüffelo in Alkoholische Getränke