Institut Fur Die Geschichte Und | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Cantine Fina
EAN: 8033219071402
MPN: 265126
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wie Simón Bolívar sagte, „Gott gibt der Beständigkeit den Sieg“. So auch im Fall des Önologen Giacomo Tachis und Bruno Fina, dem Besitzer der Kellerei Cantina Fina in Marsala, Sizilien. Die beiden lernten sich kennen, als Bruno am Instituto Regional de la Viña y el Vino (Regionales Institut für Rebe und Wein) arbeitete. Dort erkannten die beiden Männer, die zu einem Team gehörten, das sich der Erforschung von Mikrovinifikationen mit internationalen Rebsorten widmete, dass es möglich und notwendig ist, für jede Sorte das perfekte Terroir und die perfekte Parzelle zu finden (ganz ähnlich dem französischen Konzeptes der Crus). Dank ihrer Beharrlichkeit und Entschlossenheit waren sie die ersten in der Region, die an der Westküste der Insel internationale Sorten anpflanzten (ohne dabei die einheimischen Rebsorten aus den Augen zu verlieren). Das Ergebnis ist wunderbar, mit fantastischen Weinen, die zum Aushängeschild der Kellerei geworden sind, wie der Cantine Fina Kikè. Cantine Fina Kikè ist ein Meilenstein, der sich als erster sizilianischer Traminer präsentiert. Genau gesagt ist dieser Wein aus der I.G.T. Terre Siciliane eine Coupage dieser Rebsorte (typisch für Südtirol, im Norden Italiens) mit Sauvignon Blanc. Als Standort für die Anpflanzung beider Sorten wurde die Nordseite des Monte Erice in 500 m Höhe gewählt. Dieses Gebiet ist berühmt für den Anbau von Wein und Olivenbäumen, das natürlich durch die Meeresbrise und die starke Sonneneinstrahlung beeinflusst wird. Dies führt zu einer schnellen Reifung der Trauben, so dass die Weinlese auf August vorgezogen werden muss (normalerweise werden die Trauben im September geerntet). Cantine Fina Kikè wird in Edelstahltanks vergoren, in denen er nach der Gärung einige Zeit reift. Danach verbringt der Cantine Fina Kikè sechs Monate in der Flasche, bis er in den Handel kommt. Cantine Fina Kikè verdankt seinen Namen der Verkleinerungsform Kikè, dem Spitznamen, den Bruno Fina seiner Tochter Federica liebevoll gibt. Der perfekte Name für den Augenstern dieser sizilianischen Weinkellerei, die zu genüge bewiesen hat, dass man einfach alles erreichen kann. 
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Cantine Fina in Alkoholische Getränke

Brand: Moser
EAN: 8033803410518
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Moser 51.151 ist ein Sekt nach klassischer Methode TRENTO DOC, den die Weinkellerei mit Nachdruck angestrebt hat, um ein neues Qualitätsprodukt zu erhalten, das die Reichtümer des Landes, in dem es geboren wurde, hervorhebt: Trentino. Der landwirtschaftliche Betrieb Moser gehört zum Institut TRENTO DOC, in dem die Erzeuger dieses Spitzenprodukts des Trentino zusammengeschlossen sind. Das Institut ist ein Bezugspunkt für Erzeuger und Institutionen und gewährleistet die Einhaltung der strengen Produktionsregeln: hohe Qualität der Grundtrauben, Herkunft aus dem Trentino, Nachgärung in der Flasche, langer Kontakt mit den Hefen und relative Reifung sowie Seriosität bei Anbau und Produktion.
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Moser in Alkoholische Getränke

Brand: Léon Beyer
EAN: 3499057570005
MPN: 261689
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im Jahr 1935 wurde sie durch ein erstes Dekret bereits auf die Karte der französischen Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) gesetzt. Jedoch war eine Verständigung mit dem Institut National des Appellations d'Origine (INAO) nicht möglich, da Deutschland während des Zweiten Weltkriegs ihr Gebiet annektierte. Schon seit der Römerzeit ist Elsass eine Region großer Weine. Und die Franzosen wollten sie nicht so einfach verlieren. Nach dem Ende des Krieges, im Jahr 1945, erreichte die Vereinigung der Önologen des Elsass, dass diese Bezeichnung anerkannt wurde, und schließlich wurde 1962 die A.O.C. Alsace offiziell benannt. Im Nordwesten von Frankreich gelegen, an der Grenze zu Deutschland, genießt diese Region im Schutz der Vogesen ein trockenes Klima — mit reichlich Sonnenschein und kühlen Nächten — auf einem Terroir, das aus mehr als 800 verschiedenen Böden besteht, darunter Granit, Schiefer, Sandstein, Kalkstein, Mergel, Ton und vulkanischer Boden. Hier, unter diesen Bedingungen, entstehen wunderbare und einzigartige Weine wie Léon Beyer Gewürztraminer. Léon Beyer Gewürztraminer ist ein sortenreiner Weißwein, der aus Gewürztraminer hergestellt wird, einer sehr aromatischen Rebsorte, die einen hohen Alkoholgehalt liefert. Dieser Wein, der aus den kleinen Weinbergen von Eguisheim (einem Dorf im Oberelsass) stammt, wird von Léon Beyer, einem der legendären Winzer der Region, produziert. Nach einer sorgfältigen Kontrolle im Weinberg, wo die Trauben von Hand gelesen werden, wird Léon Beyer Gewürztraminer aus verschiedenen Partien hergestellt, die je nach ihrem Gesundheitszustand, ihrer Herkunft und ihrem Zuckergehalt separat in Fässern oder Glasbehältern vergoren werden. Schließlich wird Léon Beyer Gewürztraminer nach den durchgeführten Abstichen auf natürliche Weise geklärt: einer vor dem Winter (direkt nach der Gärung) und ein weiterer im Frühjahr.
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Léon Beyer in Alkoholische Getränke

Brand: Cru La Maqueline
EAN: 3211200115006
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dieser Crémant de Bordeaux mit der Bezeichnung Cru de la Maqueline ist in seiner Assemblage hauptsächlich auf Merlot konzentriert, die durch Petit Verdot ergänzt wird. Um die Qualität eines einzigartigen Weins mit starker Persönlichkeit zu gewährleisten, erfolgt die Gärung schonend mit Hefestämmen vom Institut Œnologique de Champagne, die einer Auslese der besten Grands Crus der Champagne entnommen wurden. Dieser null dosierte Crémant hat ein sehr geradliniges Profil mit mineralischen und schmackhaften Noten. Im Mund verführt er uns mit seiner Feinheit und Eleganz. Ein hochwertiger Schaumwein zum kleinen Preis!
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Cru La Maqueline in Alkoholische Getränke