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- Kaltern -
17.69 €
Soll Pinot Grigio 2023 - Kaltern
Vinatis.de
Versand: 10 €
Brand: Kaltern
EAN:
8001634081221Kategorie: Alkoholische Getränke
Dieser Weiße bringt kräftige Noten von kandierter Quitte und aromatischen Kräutern zum Vorschein. Die Mineralität kommt nach einer guten Belüftung sehr gut zum Ausdruck. Der Mund zeigt einen lebhaften Auftakt und ist in einem mineralischen und kreidigen Körper gut ausgeprägt. Der Abgang erfolgt im Zeichen einer raffinierten Delikatesse, die leicht nach einem zweiten Glas ruft. Ein außergewöhnlicher Pinot Grigio!
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Kaltern in Alkoholische Getränke -10%2
- Glenfarclas -
26.91 € 29.9 €
Glenfarclas Heritage Speyside Single Malt Scotch Whisky 40% Vol. 0,7l In Geschenkbox
Delicando.com
Versand: 5.9 €
Brand: Glenfarclas
EAN:
5018066070405MPN: 685370
Kategorie: Alkoholische Getränke
Ein berühmter Nachname, fünf Generationen. Die Glenfarclas Distillery ist ein Familiengeschäft im wahrsten Sinne des Wortes. Die Whiskybrennerei liegt in Ballindalloch, Schottland und ist seit dem Jahr 1865 im Besitz der Grant‘s Family. Dieser Whisky gehört zur Heritage Serie von Glenfarclas. Er soll an die Anfänge der Destillerie erinnern und bringt fruchtige Nuancen mit sich. Farbe: Gold. Nase: Aufrichtig, kräftig, blumig, fruchtig, süß, säuerlicher Unterton, Vanille, Rauch, Holz. Geschmack: Einladend, vollmundig, rund, fruchtig, süß, floral, Nüsse, Sherry. Abgang: Lang anhaltend.
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Glenfarclas in Alkoholische Getränke 3
- Quartomoro -
13.15 €
Quartomoro Vernaccia Sulle Bucce 2023 - 75cl
Decantalo.de
Versand: 8.95 €
Brand: Quartomoro
EAN:
8050539100155MPN: 264279
Kategorie: Alkoholische Getränke
Bis vor kurzem war Sardinien ein Gebiet, in dem der Wein keine große Rolle spielte. Das soll jedoch nicht heißen, dass diese Mittelmeerinsel keine besonderen Weinschätze besitzt, wie zum Beispiel die Weine aus Vernaccia (eine einheimische Sorte), welche unter Florhefeschicht und mit einer leichten Oxidation hergestellt werden (ähnlich wie in Südspanien, jedoch ohne Anreicherung mit Branntwein). Diese Weine sind echte Perlen, die nur wenigen vorbehalten sind. Wenn ein Sarde Sie zu einem Glas dieses Weins einlädt, dann gratulieren wir Ihnen, denn dann haben Sie einen guten Freund in Italien. In Quartomoro, einer Weinkellerei in der Provinz Oristano, wollte man noch einen Schritt weiter gehen und diesen Wein auf eine andere Ebene bringen. So entstand der Quartomoro Vernaccia sulle bucce, ein Wein, der in Kontakt mit den Schalen hergestellt und vergoren wird (ein traditioneller Orange Wine). Die Basis dieses Weins ist Vernaccia, eine einheimische weiße Rebsorte. Es wird angenommen, dass diese Traube, die hauptsächlich im Tirso-Tal vorkommt, von den Phöniziern auf die Insel gebracht wurde. Jahrelang war sie eine der am meisten angebauten Sorten, doch heute ist ihre Anbaufläche auf 400 Hektar geschrumpft. Einige davon gehören zur Kellerei Quartomoro, die sich der Bewirtschaftung dieses Weinbergs im Tirso-Tal widmet. Er wurde im Jahr 2005 auf sandig-tonigen Böden angelegt und steht unter dem Einfluss eines warmen, gemäßigten Klimas mit Niederschlägen zwischen 600 und 700 mm. Nach der Handlese beginnt die Arbeit in der Weinkellerei mit dem Keltern und Aufbrechen der Trauben. So entsteht der Trester, bei dem der Most mit den Schalen in Berührung kommt. Danach beginnt die Gärung, die 36 Stunden dauert und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 20 °C erfolgt. Diese Arbeit wird von einheimischen Hefen ausgeführt. Der Quartomoro Vernaccia sulle bucce reift mindestens sechs Monate lang in diesen Tanks, gefolgt von mindestens zwei Monaten in der Flasche. Quartomoro Vernaccia sulle bucce ist von einer anderen Welt und schafft es, den typischen Wein aus der Region über Grenzen hinweg in eine andere Umgebung zu bringen und so zu einem ganz besonderen Wein zu werden, den man nicht an eine Persona non grata (unerwünschte Person) verschwenden sollte.
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Quartomoro in Alkoholische Getränke 4
- Weingut Reinhardt -
13.5 €
Pinot Bianco Gutswein Weingut Reinhardt 2022
Callmewine.de
Versand: 9.9 €
Brand: Weingut Reinhardt
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Weißburgunder Gutswein vom Weingut Reinhardt ist eine ausgewogene und duftige Interpretation dieser Rebsorte aus der edlen Pinot-Familie. Der Weißburgunder soll in Burgund aus einer genetischen Mutation des Pinot Grigio entstanden sein, der wiederum vom Pinot Noir abstammt. Trotz seines französischen Ursprungs ist Deutschland heute das Land mit den meisten Hektar Weißburgunder-Anbaufläche. Allein hier werden mehr als 30 % der weltweiten Rebfläche mit dieser Rebsorte bepflanzt. Hier wird der Weißburgunder als Weißburgunder bezeichnet und liefert im Vergleich zu Südtirol und dem Elsass, anderen Gebieten, in denen die Sorte hervorragende qualitative Ergebnisse liefert, meist frischere und leichtere Weine. Der Gutswein Weingut Reinhardt Weißburgunder ist ein Ausdruck der gleichnamigen reinen Weißburgunder-Rebsorte, die im Pfälzer Weinbaugebiet zertifiziert biologisch angebaut wird. Nach der Ernte werden die Trauben in den Keller gebracht und nach der Weißwein-Methode durch schonende Pressung und spontane alkoholische Gärung des Mostes teils in Edelstahltanks, teils in Holzfässern vinifiziert. In denselben Weinbehältern erfolgt die mehrmonatige Reifung vor der endgültigen Abfüllung in Flaschen mit Schraubverschluss. Die Farbe des Weißburgunder Gutsweins vom Weingut Reinhardt ist ein intensives, leuchtendes Strohgelb. In der Nase finden sich duftige Anklänge von reifen Früchten wie Apfel, Pfirsich und Birne, begleitet von floralen Noten von Jasmin und mineralischen Anklängen von Feuerstein. Die Ausgewogenheit am Gaumen ist exzellent. Die lebendige Frische verleiht dem Schluck eine saftige Dimension, die den dynamischen, mineralischen Abgang vorwegnimmt, der dazu einlädt, zum Glas zurückzukehren.
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Weingut Reinhardt in Alkoholische Getränke 5
- Abbazia Di Novacella -
11.7 €
Muller Thurgau Abbazia Di Novacella 2023
Callmewine.de
Versand: 9.9 €
Brand: Abbazia Di Novacella
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Müller-Thurgau ist eines der Markenzeichen von Abbazia di Novacella. Er gehört zur Kollektion der klassischen Weine, die sich durch ein frisches und unmittelbares Profil auszeichnen, das den Sortencharakter der Trauben hervorheben und betonen soll. Die Rebsorte Müller-Thurgau hat sich sehr gut an das alpine Terrain des Eisacktals angepasst. Dank der Höhenlage, der steinigen Böden und des sehr kühlen Klimas drückt sie sich mit besonderer Finesse und Harmonie aus, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen fruchtigem Reichtum, zartaromatischem Charakter und angenehmer mineralischer Frische. Der Weißwein Müller-Thurgau ist die Frucht der wichtigsten Weinkellerei des Eisacktals. Die Abtei von Novacella bewirtschaftet 26 Hektar ihres eigenen Besitzes und etwa 50 Hektar kleiner Weinbauern, die durch eine langjährige Partnerschaft verbunden sind. Die Trauben stammen von Müller-Thurgau-Weinbergen, die sich im Brixner Becken auf einer Höhe von 700 bis 900 Metern über dem Meeresspiegel befinden und nach Süden, Südosten und Südwesten hin sonnig ausgerichtet sind. Die Reben wurzeln auf kargen, entwässernden Moränenböden, die reich an Kieselsteinen, Gneis und Quarzit sind. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 17-19 °C. Der Wein reift 6 Monate lang in Edelstahlbehältern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird, um den lebendigen Duft der reichen Sortenaromen zu bewahren. Der Müller-Thurgau von Abbazia di Novacella ist ein typischer Weißwein aus Südtirol, der das frische Profil der Bergweine am besten zum Ausdruck bringt. Er eignet sich ideal als Aperitif oder als Begleiter zu Vorspeisen oder ersten Gängen mit Meeresfrüchten. Im Glas ist er von strohgelber Farbe mit leuchtenden grünlichen Reflexen. In der Nase bietet er zarte blumige Düfte von Orangenblüten und Jasmin, duftende Aromen von Zitrusfrüchten, Zitronenschale, Aromen von Birne, Pfirsich, weißfleischigen Früchten, Anklänge von tropischen Früchten, subtile Nuancen von Muskatnuss und sanften Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine reiche, cremige Frucht mit einer angenehmen aromatischen Spur, die zu einem harmonischen, frischen und schmackhaften Abgang führt.
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Abbazia Di Novacella in Alkoholische Getränke 6
- Botter -
7.8 €
Botter Merlot 2023 - Vivolo Di Sasso
Vinatis.de
Versand: 10 €
Brand: Botter
EAN:
8008863002720Kategorie: Alkoholische Getränke
Vivolo Di Sasso nimmt mit seinen zarten und zugleich kräftigen Aromen alle Gaumen für sich ein. Diese Weine des Weinguts Botter sollen die grenzenlose Vielfalt des Weinbaus für alle zugänglich machen. Eine kühne und demokratische Vision, die offensichtlich zur Kreation exzellenter Cuvées anregt, wie man hier sieht. Dieser Merlot ist das beste Beispiel dafür. Vivolo Di Sasso ist ein lebhafter und delikater Rotwein, der sich viele Freunde unter Liebhabern und Profis gleichermaßen machen wird. Bei der Verkostung offenbart sich ein intensiver Wein mit Aromen von Johannisbeeren und Veilchen und einer angenehm langen Süße im Abgang, die den Gaumen auskleidet. Ein Wein, der alle anspricht!
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Botter in Alkoholische Getränke 7
- Château Coucheroy -
29.98 €
Magnum Pessac Léognan 2021 - Château Coucheroy
Vinatis.de
Versand: 10 €
Brand: Château Coucheroy
EAN:
3338835221305Kategorie: Alkoholische Getränke
Entdecken Sie diesen Pessac-Léognan ohne zu zögern! Sie werden ihn geniessen, insbesondere zu diesem interessanten Preis! Dieses Weingut von André Lurton, einer wichtigen Persönlichkeit seiner Herkunftsbezeichnung, verdankt seinen Namen dem Gaskognischen „Couchyroy”: Der Legende nach soll der damals zukünftige König HENRI IV. dort an einem stürmischen Abend für die Nacht um Asyl gebeten haben! Dieser geschmeidige und fruchtige Pessac-Léognan besitzt die Eleganz und Finesse, die die Weine dieser Gravesregion des Weinbaugebiets Bordeaux auszeichnen … Dieser köstliche und harmonische Jahrgang 2021 ist für Liebhaber der Herkunftsbezeichnung absolut unumgänglich … Zögern Sie nicht länger und entdecken Sie ihn!
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Château Coucheroy in Alkoholische Getränke 8
- Domaine De La Colombiere -
10.54 €
Domaine De La Colombiere Les Frontons Flingueurs 2022 - Weingut De La Colombière
Vinatis.de
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Brand: Domaine De La Colombiere
Kategorie: Alkoholische Getränke
Zur kleinen Geschichte ... Wie der Kultfilm, der Philippe und Diane CAUVIN inspiriert hat, enthemmt und befreit von den klassischen Codes, ein bisschen naturbelassen (brut), soll dieser Wein populär und für die breite Masse zugänglich sein, aber dennoch Charakter haben. Ein Wein für Gaumenfreuden und Geselligkeit, um die Négrette, diese Kultrebsorte, zu entdecken. Eine originelle Rebsorte aus dem Kulturerbe der Appellation Fronton, die zwischen Toulouse und Montauban liegt... Dieser Kumpelwein passt zu gegrilltem Fleisch und verschiedenen Wurstsorten sowie zu Käse mit fruchtigem Geschmack.
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Domaine De La Colombiere in Alkoholische Getränke 9
- Domaine Anne Gros - Jean-paul Tollot -
16.79 €
Domaine Anne Gros - Jean-paul Tollot La Cinso 2022 - Anne Gros Et Jean-paul Tollot
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Brand: Domaine Anne Gros - Jean-paul Tollot
Kategorie: Alkoholische Getränke
Neugierig auf die typischen Rebsorten des Südens, haben sich Anne Gros et Jean-Paul Tollot in diesem Jahr für eine Cuvée entschieden, die den Ausdrucksund die Kraft einer großen und doch vergessenen Rebsorte wiedergeben soll: Cinsault! Entstanden aus Reben, die älter als 50 Jahre sind, charakterisiert Finesse, Rundheit und Charme diesen wunderbaren und gelungenen Jahrgang. Eine wahre Delikatesse!
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Domaine Anne Gros - Jean-paul Tollot in Alkoholische Getränke 10
- Champagne Canard-duchêne -
152.43 €
Champagne Canard-duchêne Champagner Canard-duchêne - V 2010 - Brut - Magnum
Vinatis.de
Versand: 5 €
Brand: Champagne Canard-duchêne
EAN:
3113934004673Kategorie: Alkoholische Getränke
V steht für Victor Canard, der 1868 die Maison Canard-Duchêne gründete. Der Chef de Caves dieses Weinguts stellt sich einen Extra-Brut vor, der die Auszeichnung zum 150-jährigen Bestehen von Canard-Duchêne verankern soll. Er wählte für diesen Jahrgang eine einmalige Auflage von Magnumflaschen. So entstand V, eine Kombination aus der Geschichte dieser Maison mit dem Know-how von Laurent Fédou.
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Champagne Canard-duchêne in Alkoholische Getränke 11
- Simonnet-febvre -
70.35 €
Simonnet-febvre Magnum - Chablis 1er Cru - Fourchaume 2019 - Maison Simonnet Febvre
Vinatis.de
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Brand: Simonnet-febvre
Kategorie: Alkoholische Getränke
Fourchaume liegt am rechten Ufer des Serein in der Verlängerung der Grands Crus und soll vom Wort fourche abstammen, das eine Wegkreuzung bezeichnet. Dieses außergewöhnliche Klima mit West-/Südwest-Ausrichtung bringt vollmundige und harmonische Weine hervor. Dieser Jahrgang ist ein kleines Wunder an Frische und Aromen! Ideal als Aperitif oder zu Fischgerichten mit Sauce, Sie werden bei seiner Verkostung begeistert sein. Sein mineralischer und saftiger Abgang ergibt einen tollen Wein!
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Simonnet-febvre in Alkoholische Getränke 12
- Domaine De L'hortus -
15.8 €
Bergerie De L'hortus Blanc 2023 - Domaine De L'hortus
Vinatis.de
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Brand: Domaine De L'hortus
EAN:
3760016293038Kategorie: Alkoholische Getränke
Diese Cuvée gewinnt mit ihrer Finesse, ihrer Fülle und ihrer Ausgeglichenheit. Und was soll man vom Preis sagen, der trotz seiner Bekanntheit und den Kennern, die sich um ihn reißen, gleich geblieben ist... Zögern Sie nicht, ein absolutes Schnäppchen für seine Appellation!
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Domaine De L'hortus in Alkoholische Getränke 13
- Annick Ethic Drinks -
13.24 €
Annick Bubbly Rosato - Annick Ethic Drinks
Vinatis.de
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Brand: Annick Ethic Drinks
Kategorie: Alkoholische Getränke
Was soll man nehmen, wenn man einen natürlichen und alkoholfreien Wein möchte? Frisch und schmackhaft nach dem Vorbild der besten Weine Italiens! Annick Ethic Drinks ist die Idee, ein naturbelassenes Getränk zu finden, das die körperliche und geistige Energie stärkt. Um ein Getränk auf natürliche Weise herzustellen, war es jedoch wichtig, von den üblichen Herstellungsmethoden abzuweichen. Die Verwendung der kontrollierten Fermentation stellt eine antike und zugleich moderne Art der Konservierung dar, die weniger Energie benötigt. Als Annick durch Italien reiste und auf ihrer Reise auf den ungenutzten Anteil an Früchten und die vielen ungesunden, zuckerhaltigen Getränke stieß, entwickelte sie Bubbly rosé. Kurz gesagt, es sind die authentischsten Aromen frisch gepresster Trauben, die man in dieser Flasche wiederfindet, vegan, biologisch, verantwortungsbewusst und alkoholfrei! Kein Grund mehr, auf etwas zu verzichten, prickeln Sie vor Vergnügen!
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Annick Ethic Drinks in Alkoholische Getränke 14
- Maison Chape -
13.74 €
Maison Chape Accord Parfait - Terrasses Du Larzac 2021
Vinatis.de
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Brand: Maison Chape
EAN:
3760411480026Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Idee ist einfach: Sie sollen Feinschmecker und Genießer dabei unterstützen, den [Perfect Match] zwischen einem Gericht und einem Wein zu kreieren. Diese Idee entstand aus einer Leidenschaft für die Kombination von Speisen und Weinen: Ein guter Wein kann ein gewöhnliches Essen in ein unvergessliches Erlebnis verwandeln. Finden Sie die perfekte Kombination, bei der jede Flasche eine Einladung ist, die versteckten Terroirs des Languedoc zu entdecken. Wir haben diesen Terrasses du Larzac ausgewählt, um Ihre Geflügelgerichte zu verfeinern. Das Bouquet ist geprägt von Noten knackiger Früchte (schwarze Johannisbeere, Sauerkirsche), einer Prise Gewürze, alles in einem seidigen Mund, der von umhüllenden Tanninen gestützt wird.
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Maison Chape in Alkoholische Getränke 15
- Domaine Vincent Denis -
18.65 €
Montlouis Sur Loire - Coulées Douces - Terres Blanches 2020 - Domaine Vincent Denis
Vinatis.de
Versand: 10 €
Brand: Domaine Vincent Denis
EAN:
3770021829016Kategorie: Alkoholische Getränke
Dieser trockene Weißwein erinnert an die Leichtigkeit des Sommers. Die Weinstöcken der Domaine des Terres Blanches werden mit Respekt zur Natur bewirtschaftet. So soll das Terroir geschützt und die so typischen Aromen erhalten werden. Frische und Leichtigkeit: Der Terres Blanches ist der ideale Begleiter für Aperitifs und lauschige Sommerabende mit Freunden! Lassen Sie sich von seiner Frische und Eleganz verführen.
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Domaine Vincent Denis in Alkoholische Getränke 16
- Hubert Meyer & Fils -
14.38 €
Hubert Meyer & Fils Gewurztraminer Grand Cru Winzenberg 2021 - Hubert Meyer
Vinatis.de
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Brand: Hubert Meyer & Fils
Kategorie: Alkoholische Getränke
Diese von Pierre Meyer geschaffene Cuvée ist sehr fein und besitzt eine außerordentlich überzeugende Zucker-Säure-Balance sowie eine große Persistenz. Und was sollen wir nur zu den kleinen Rosendüften sagen, die so typisch für den Grand Cru sind und auch hier ihr Stelldichein geben? Ein Grand Cru d'Alsace, der sowohl die exotische Küche als auch Ihre Desserts begleiten wird!
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Hubert Meyer & Fils in Alkoholische Getränke 17
- La Madre -
14.95 €
La Madre Vermouth Rosé 15% Vol. Halbtrocken Aus Spanien
Vinos.de
Versand: 2.99 €
Brand: La Madre
EAN:
0642213330583Kategorie: Alkoholische Getränke
La Madre ist ein junges Unternehmen, das sich die Herstellung von Wermut als Lebensaufgabe gestellt hat. Die Welt soll La Madre als Synonym für DEN Wermut verstehen. Und mit diesem Enthusiasmus haben sie eine kleine feine Auswahl an Wermuts getroffen. La Madre Rosé zeichnet sich durch eine hellrosa Farbe mit dem subtilen Aroma von Erdbeere und verführerischen Lakritzaromen, sowie Zitronenschale und Zimt aus. Am Gaumen anfänglich süß mit Anis und Erdbeere, die Süße verliert sich und bietet leicht bitteren Aromen wie Orangenschale Raum. Ein frischer Wermut mit angenehmer Balance aus Süße und leicht bitterem Charakter.
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La Madre in Alkoholische Getränke 18
- Saxenburg -
25.5 €
Saxenburg Private Collection Chardonnay 2022 - 75cl
Decantalo.de
Versand: 8.95 €
Brand: Saxenburg
EAN:
6002461000166MPN: 263303
Kategorie: Alkoholische Getränke
Es war das erste südafrikanische Weingut, das es auf eine von Parkers Listen der 100 besten Weine schaffte. Das geschah 1996 mit Private Collection Shiraz 1993. Genauer gesagt hat dieses auf verschiedenen Sorten basierende Sortiment, das das volle Potenzial des Terroirs aufzeigen soll, dem Weingut, das zu den ältesten Südafrikas gehört (gegründet 1693) und 1989 von Adrian und Birgit Bührer erworben wurde, weitere Auszeichnungen eingebracht. In diesem Sortiment ist auch der Saxenburg Private Collection Chardonnay zu finden, ein Weißwein, der in Stellenbosch, in der Gemeinde Polkadraai Hills, hergestellt wird. Die Teile dieses Puzzles entstehen auf ihrem Grundstück, welches zwischen False Bay und Table Bay (im südlichsten Teil Südafrikas) liegt, wo die Reben, die zwischen 100 und 300 Metern über dem Meeresspiegel wachsen, von der Feuchtigkeit der beiden Gewässer beeinflusst werden. Dort ist Granit der vorherrschende Bestandteil, in seinen verschiedenen Zersetzungsstadien. Was die Vinifizierung des Saxenburg Private Collection Chardonnay betrifft, so beginnt sie früh, mit einer früheren Weinlese als in den übrigen Weinbergen der Gegend. Der Most gärt in Tanks und wird für 10 Monate in französischen Eichenfässern (20 % neu mit selektiver Röstung) ausgebaut.
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Saxenburg in Alkoholische Getränke 19
- Muriel -
6.8 €
Muriel Finca De La Villa Rosado 2022 - 75cl
Decantalo.de
Versand: 8.95 €
Brand: Muriel
EAN:
8425132750029MPN: 259996
Kategorie: Alkoholische Getränke
Vor fünfzig Jahren verstanden sie es schon, über Vorurteile hinwegzusehen. Es gab Stimmen, die behaupteten, Roséweine seien keine ernstzunehmenden Weine, überhaupt nicht gut, und man solle sie nicht in Betracht ziehen oder sie berücksichtigen. Doch im Weingut Muriel interessierte das niemanden, sie zogen ihr eigenes Ding durch, stellten sich taub und begannen, das ganze Potenzial dieser Weine zu entwickeln. Heute ist Muriel allen Widrigkeiten zum Trotz einer der großen Hersteller von Roséweinen geworden. Einer der bekanntesten ist Muriel Finca de la Villa Rosado. Das Weingut Muriel wurde 1929 in El Ciego, einer Gemeinde in La Rioja Alavesa, gegründet. Es stimmt schon, dass Roséweine in diesem Gebiet der Rotweine nicht besonders geläufig sind; dennoch stammen aus dieser Ecke der D.O. Ca Rioja (im Süden der Provinz Álava) bedeutende Roséweine, die sich durch ihre helle Farbe, ihre fruchtigen Aromen und ihre Frische am Gaumen auszeichnen. Im Muriel Finca de la Villa Rosé verschmelzen Tempranillo und Garnacha auf meisterhafte Weise zu einem der besten Weine aus La Rioja. Diese Ausarbeitung ist das Ergebnis jahrelanger Forschung und Verbesserung, bei der die Önologen von Muriel an der Entwicklung der innovativsten Weinbereitungsmethoden gearbeitet haben, wobei die Qualität stets im Vordergrund stand. Bei Muriel Finca de la Villa Rosé beginnt dieser Prozess im September natürlich mit der Weinlese und geht über zur direkten Pressung der roten Trauben. Der Most gärt 12 Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Nach dieser Zeit, und ohne die Hefen, verbringt Muriel Finca de la Villa Rosado einen Monat in demselben Behälter in Kontakt mit der Feinhefe. Mit diesem letzten Schritt, der dem Wein Volumen und Rundheit am Gaumen verleiht, zähmt Muriel die Säure der Garnacha- und Tempranillo-Trauben, die in einem kontinentalen Mittelmeerklima mit starkem atlantischen Einfluss wachsen. Das bedeutet kalte Winter mit häufigen Schneefällen und heiße, trockene Sommer (mit Temperaturen von über 35 °C). Ebenso sorgt der große Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht für eine gute Reifung der Trauben. Also, nun wissen Sie Bescheid. Wenn Sie zu den Menschen gehören, die sich von Kommentaren nicht beeindrucken lassen und tun, was Sie wollen, ohne sich um andere zu kümmern (oder jemanden zu belästigen), dann ist der Muriel Finca de la Villa Rosé der perfekte Wein für Sie.
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Muriel in Alkoholische Getränke 20
- Raimat -
16.15 €
Raimat El Cim Del Turó - 75cl
Decantalo.de
Versand: 8.95 €
Brand: Raimat
EAN:
8410013000553MPN: 1529
Kategorie: Alkoholische Getränke
Aus ausgewählten Trauben die exklusiv aus den Weinbergen von Raimat stammen. Karge, nicht sehr teife (40-90cm) Böden, grobe Textur, tonhaltig. Um die florale Reichhaltigkeit der Böden zu schützen werden viele autochthone Pflanzen angebaut die die Erosion verhindern sollen. Ausserdem werden hier techniken der kontrollierten Bewässerung angewandt um den Pflanzen in Gewissen Stadien Wasser zu entziehen und so die Konzentration an Aromen in den Trauben zu erhöhen.
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Raimat in Alkoholische Getränke 21
- Nicolas Gauffroy -
19.2 €
Nicolas Gauffroy Bourgogne Hautes Côtes De Beaune Les Crais 2022 - 75cl
Decantalo.de
Versand: 8.95 €
Brand: Nicolas Gauffroy
MPN: 262968
Kategorie: Alkoholische Getränke
"Alles soll sich ändern, damit alles beim Alten bleibt", ein berühmtes Zitat aus dem Roman "Der Leopard" von Giuseppe Tomasi di Lampedusa, scheint in der Geschichte von Nicolas Gauffroy ein Echo gefunden zu haben. Ähnlich wie der Protagonist von "Der Leopard", der die Notwendigkeit erkennt, sich an Veränderungen anzupassen, während er die Traditionen bewahrt, umarmt Nicolas Gauffroy die Evolution im Weinbau. Durch die Teilnahme an Praktiken und den Erwerb neuer Kenntnisse in verschiedenen französischen Regionen, bevor er die Leitung des Familienunternehmens übernimmt, nutzt Nicolas die neuesten Techniken und önologischen Konzepte, ohne die reiche Weinbautradition aus den Augen zu verlieren, die seine Familie seit Generationen definiert. Ein Beispiel für diese Kombination aus Wandel und Kontinuität bietet uns Nicolas Gauffroy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Les Crais Blanc, ein Chardonnay aus Weinbergen, die in die AOC Hautes-Côtes de Beaune eingegliedert sind. Alte Rebstöcke, die in kalkhaltigen Böden angepflanzt sind, werden respektvoll bewirtschaftet und die Trauben werden manuell im optimalen Reifegrad geerntet. Im Weinkeller erfolgt die spontane Gärung mit autochthonen Hefen, und danach reift der Wein in 228-Liter-Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. Wie das berühmte Zitat von Lampedusa, ist Nicolas Gauffroy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Les Crais Blanc ein frischer, cremiger und mineralischer Weißwein, der die Idee widerspiegelt, dass es manchmal notwendig ist, sich anzupassen und zu entwickeln, um das Wesen dessen lebendig zu halten, was einen Wein wahrhaft außergewöhnlich macht.
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Nicolas Gauffroy in Alkoholische Getränke 22
- Emmanuel Giboulot -
63.15 €
Emmanuel Giboulot Giboulot Saint-romain Rouge En Chevrot 2022 - 75cl
Decantalo.de
Versand: 8.95 €
Brand: Emmanuel Giboulot
MPN: 262117
Kategorie: Alkoholische Getränke
Für Emmanuel Giboulot ist es essentiell, dass ein Wein „ohne Künstelei spricht“. In jedem Glas und bei jedem Schluck sollen der Boden, das Klima, die Rebsorte und die Hand des Winzers spürbar sein, ohne jegliche Einmischung. In dieser neuen Sprache ist Emmanuel Giboulot ein Meister und vermag es, sich mit Giboulot Saint-Romain rouge En Chevrot perfekt zu verständigen. Die ausgeprägte Persönlichkeit von Emmanuel (dessen entschiedene Weigerung, die Weinberge zu spritzen, ihn bis vor Gericht brachte) und das wunderbare biologische Erbe seines Vaters Paul (von dem er das meiste gelernt hat, was er heute umsetzt), spiegeln sich deutlich in diesem Naturwein wider, der aus Pinot Noir der A.O.C. Saint-Romain gekeltert wird. Ein einziger Schluck wird Sie unmittelbar in die Atmosphäre dieser Herkunftsbezeichnung versetzen, die höchste der Côte de Beaune. Ihre Lage, zwischen 280 und 400 Metern über dem Meeresspiegel, macht sie zu einer der markantesten Gegenden, gekennzeichnet durch ihre Hänge und die Mischung aus mergeligen, kalkigen und tonigen Böden. In dieser Region stehen die Weißweine im Rampenlicht, jedoch bieten die Rotweine ebenfalls einige sehr interessante Nuancen, die von fruchtigen bis hin zu mineralischen Geschmacksnoten reichen. Giboulot Saint-Romain rouge En Chevrot wird biodynamisch angebaut und stets mit größtem Respekt für die umgebende Natur bewirtschaftet. Flora und Fauna sind heilig und unantastbar in dieser Philosophie, in der selbst das kleinste Insekt, jede Pflanze oder Mikroorganismus eine fundamentale Rolle im Weinberg spielt. Hier werden alle Arbeiten per Hand durchgeführt, einschließlich der Weinlese, die eine entscheidende Anfangsphase für den Rest der Weinbereitung darstellt. Giboulot Saint-Romain rouge En Chevrot wird von Hand selektiert und die Hälfte der Ernte entrappt. Die andere Hälfte bleibt mit den Stielen. Beide Teile werden in die Gärbehälter gegeben. Und so beginnt die Magie. Nach Abschluss des Prozesses wird Giboulot Saint-Romain rouge En Chevrot eine zwölfmonatige Reifung in französischen Eichenfässern durchlaufen, bis der Moment der Abfüllung gekommen ist. In der Kunst, den gesamten Charakter der A.O.C. Saint-Romain zu übermitteln und zu kommunizieren, ist Emmanuel Giboulot ein ausgezeichneter Schüler, der mit Giboulot Saint-Romain rouge En Chevrot die höchste Auszeichnung erreicht. Glauben Sie, wir übertreiben? Überzeugen Sie sich selbst.
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Emmanuel Giboulot in Alkoholische Getränke 23
- Aroa Bodegas -
9.8 €
Aroa Bodegas Le Naturel Tinto 2023 - 75cl
Decantalo.de
Versand: 8.95 €
Brand: Aroa Bodegas
EAN:
8435065601503MPN: 263494
Kategorie: Alkoholische Getränke
„Wein soll nicht vornehm sein, er steht für Feste und Feiern“. So definiert es Richi Arambarri, CEO von Vintae. Seit 2008 hat er zusammen mit seinem Bruder José Miguel die Zügel des Familienunternehmens in die Hand genommen und mit einem völlig neuen Ansatz den Weinsektor revolutioniert. Hersteller in 15 spanischen Ursprungsbezeichnungen mit so bekannten Marken wie Maetierra Dominum (Valles de Sadacia), Proyecto Garnachas, Winery Arts (Ribera del Queiles), Castillo de Maetierra (Valles de Sadacia), Hacienda López de Haro (Rioja), Bodega Bardos (Ribera del Duero), Matsu (Toro) oder Aroa Bodegas (Navarra) haben den Markt mit Weinen aufgemischt, die Authentizität und Nähe widerspiegeln. Aroa Bodegas definiert sich selbst als ein respektvolles Projekt auf der Suche nach der Wiederherstellung der alten landwirtschaftlichen Praktiken und arbeitet nur mit natürlichen Produkten. So präsentieren sie Le Naturel Tinto. Ein Wein, der, wie sein Name schon sagt, völlig natürlich ist. Die Trauben stammen hauptsächlich aus Weinbergen der Sorte Garnacha Tinta aus dem Yerri-Tal (Navarra), dem höchstgelegenen und kältesten Gebiet der Region, auf kalkhaltigen Tonböden. Die Reben werden nach ökologischen und biodynamischen Grundsätzen bearbeitet und sie wurden noch nie mit chemisch-synthetischen Produkten behandelt. Nach einer ausgewählten Weinlese erfolgt im Keller die Mazeration für fünf Tage und die Trauben gären spontan mit einheimischen Hefen, wobei so wenig wie möglich eingegriffen wird. Danach werden die Trauben schonend gepresst und die malolaktische Gärung findet in 12.000-Liter-Tanks statt, in denen der Wein verbleibt, bis er ungefiltert, ungeklärt und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt wird. Das Ergebnis der minimalen Intervention bringt Le Naturel Tinto hervor, einen leichten, fruchtigen und schön gemachten Wein, der zu jeder Zeit zum Trinken einlädt. Dies ist ein Beispiel für das Können einer Gruppe, die es geschafft hat, ohne Schnickschnack auf den Verbraucher zuzugehen.
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Aroa Bodegas in Alkoholische Getränke 24
- Jean-pierre Moueix -
17.45 €
Jean-pierre Moueix Moueix Saint-Émilion 2020 - 75cl
Decantalo.de
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Brand: Jean-pierre Moueix
EAN:
3328155013490MPN: 263269
Kategorie: Alkoholische Getränke
Moueix Saint-Émilion ist eine Rotwein-Cuvée aus Merlot (85 %) und Cabernet Franc (15 %) aus der AOC Saint-Émilion, hergestellt von Jean-Pierre Moueix. Jean-Pierre Moueix ist eine 1937 gegründete Firma, die verschiedene Weingüter in der Region besitzt und die Weine vieler anderer Weine vertreibt. Alle Weine sollen elegant und ausgewogen sein und die verschiedenen Terroirs, aus denen sie stammen, gut widerspiegeln. Die Weinberge von Moueix Saint-Émilion sind auf kalkhaltigen und lehmigen Böden angesiedelt. Der Lehm sorgt für Tiefe, Fülle und Großzügigkeit. Der Kalkstein für Eleganz, Struktur und Mineralität. Der Wein wurde 15 Monate in französischen Eichenfässern gealtert. Das Haus hat für den Moueix Saint-Émilion das Bild der goldenen Blätter des Ginkos gewählt, das mit Hoffnung und Langlebigkeit, Ausgeglichenheit und Eleganz verbunden ist. Das sind die Charaktere, die Moueix seinen Weinen geben wollte und die seine Handlungen leiteten, vom Design der Weine selbst bis zu ihrer Herstellung.
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Jean-pierre Moueix in Alkoholische Getränke 25
- Bertha -
35.25 €
Bertha Max Barrica Gran Reserva 2008 - 75cl
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Brand: Bertha
MPN: 261946
Kategorie: Alkoholische Getränke
Bei Decántalo wissen wir es genau: Jeder sollte mindestens einmal im Leben einen guten Cava trinken. Wissen Sie nicht, welchen Sie wählen sollen? Lassen Sie uns Ihnen Bertha Max Barrica Gran Reserva empfehlen. Dieses Weingut aus Katalonien — anerkannt als einer der führenden Produzenten der D.O. Cava — teilt unser Ziel (oder umgekehrt). Wie dem auch sei, es gibt keinen besseren Namen und keine bessere Adresse, um diesen im Nordosten von Spanien hergestellten Schaumwein zu demokratisieren, im barcelonesischen Dorf Subirats. In Eichenfässern vergoren, ist Bertha Max Barrica Gran Reserva ein wahres Spektakel. Mehr als fünf Jahre Reifung in der Flasche machen diesen Cava zu einem wahren Juwel, dessen Preis seiner Qualität nicht gerecht wird. Und nicht nur Bertha Max Barrica Gran Reserva, sondern auch der Rest ihrer lang gereiften Cavas sind erwähnenswert. Alle werden ökologisch hergestellt, beginnend auf dem Feld, wo völlig respektvolle Praktiken durchgeführt werden. Die Weinberge von Bertha Max liegen im Tal von Anoia-Foix, nur wenige Kilometer vom Mittelmeer entfernt. Diese Gegend zeichnet sich durch ihre sanften Hänge aus, zwischen denen die Flüsse fließen, die der Region ihren Namen geben. Offensichtlich wirken alle Wasserläufe als thermische Regulatoren und mildern die Temperaturen; jedoch darf man auch nicht den Effekt des Montsant-Gebirges vergessen, das als Barriere gegen die Nordwinde dient. Diese Besonderheiten machen diesen Ort zu einem einzigartigen Platz mit einem gemäßigten Klima, wo die einheimischen Rebsorten xarel·lo und macabeo das ideale Ökosystem für ihre Entwicklung finden. Bei Bertha Max erfolgt die Herstellung ihrer Schaumweine nach der traditionellen Methode, bei der die Blasen in der Flasche durch eine zweite Gärung entstehen. Im Fall von Bertha Max Barrica Gran Reserva fermentiert der chardonnay zunächst im Fass und der pinot noir wird weiß vinifiziert, wobei der Most mit sehr leichtem Druck gewonnen wird, um kaum Farbe aus der Traube zu extrahieren. Beide Sorten, zusammen mit xarel·lo und macabeo, fermentieren bis zur Erreichung des Grundweins, der in Flaschen abgefüllt wird und eine weitere Gärung durchläuft, um diese so attraktive Spritzigkeit zu erzielen. Anschließend werden die Blasen während der mehr als 30 Monate, die Bertha Max Barrica Gran Reserva in der Flasche reift, mit der Zeit weicher und runder. Eine wahre Revolution. Merken Sie sich gut: Bertha Max Barrica Gran Reserva. Ein Projekt, mit dem es möglich ist, dass guter Cava alle begeistert.
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Bertha in Alkoholische Getränke 26
- Lynus -
9.85 €
Lynus Infante Roble 2023 - 75cl
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Brand: Lynus
EAN:
8415001049019MPN: 263697
Kategorie: Alkoholische Getränke
Lynus Infante Roble ist der jüngste Wein im Weingut, der die Frische der Früchte mit einem Hauch Holz zum Ausdruck bringen soll. Das Familienunternehmen Lynus Viñedos y Bodegas strebt die Harmonie und den Ausdruck jeder seiner Einzellagen an. Qualitätsweine aus der Sorte Tempranillo, das Ergebnis tertiären Bodens des Duero und des markanten kontinentalen Klimas der kastilischen Hochebene. Lynus Infante Roble wird aus den frischesten Trauben des Weinguts hergestellt. Um lange und potente Reifezeiten zu vermeiden, wird die Weinlese manuell durchgeführt und die Rispen werden zum optimalen Zeitpunkt der Reifung ausgewählt. Lynus Infante Roble wird mit leichten Fermentationen und Mazerationen in Edelstahltanks hergestellt und 6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift. Jung, ausdrucksstark und süffig ist Lynus Infante Roble ein idealer Wein für die Kontaktaufnahme zu Ribera de Duero.
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Lynus in Alkoholische Getränke -10%27
- Malfy Gin -
4.41 € 4.9 €
Malfy Gin Con Limone 41% Vol. 0,05l
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Brand: Malfy Gin
EAN:
5000299296103MPN: 645631
Kategorie: Alkoholische Getränke
Dieser Gin wird von der Familie Vergnano in Moncalieri in Italien hergestellt. Das Besondere daran ist die Verwendung von Zitronenschalen. Der Malfy Gin con Limone ist mit einem Eichenkorken verschlossen; auch das Flaschendesign ist speziell: die blaue Farbe soll an Meer, die gelbe Farbe an Zitronen erinnern. Das Rad in der Mitte des Etiketts erinnert an das berühmte jährliche Ruderrennen der vier alten Königreiche. Glutenfrei. Farbe: Klar. Nase: Zitrusfrüchte, Wacholder. Geschmack: Ausgeglichen, komplex, klassisch, Wacholder, Zitronen, Zitrusfrüchte. Abgang: Lang anhaltend.
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Malfy Gin in Alkoholische Getränke 28
- Clément Lavallée -
29.3 €
Clément Lavallée Chablis Blanc 2021 - 75cl
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Brand: Clément Lavallée
MPN: 265191
Kategorie: Alkoholische Getränke
Mit 15 Jahren, mitten in der Pubertät, wissen nur wenige, was sie mit ihrem Leben anfangen sollen. Doch in diesem Alter hatte Clément Lavallée eine klare Vision und entschied sich für eine Zukunft in der Weinbaukunst. Diese Entschlossenheit – und mehrere Jahre Erfahrung an Orten wie Domaine Verret (in Saint-Bris), Domaine des Terres de Velle (Auxey-Duresses), Armand Heitz (Chassagne-Montrachet), Château Margaux (Bordeaux), Domaine Chapoutier (Rhône) und Rutherglen (in Australien) – machten ihn zu einer der vielversprechendsten (mindestens interessantesten) Persönlichkeiten der Weinszene. Im Jahr 2019 kehrte er zurück in seine Heimatstadt Saint-Bris-Le-Vineux, um sich an eigenen Kreationen zu wagen. Beobachtung, Analyse… Für sein Projekt nur das Beste vom Besten! Etwa 16 Kilometer entfernt liegt die A.O.C. Chablis. Und nur wenige alte Chardonnay-Rebstöcke wie jene, aus denen der Clément Lavallée Chablis Blanc hervorgeht. Vollkommen ökologisch und natürlich. Ohne weitere Verzierungen. So sind die Weine von Clément Lavallée. Dies ist der Schlüssel, der diesem Projekt seine Daseinsberechtigung verleiht, in dem Lavallée nicht alleine ist. An seiner Seite, Schulter an Schulter, seine Schwester Caroline. Zusammen bilden sie das perfekte Team, das vollständig auf Insektizide und chemische Produkte verzichtet. Nur so lässt sich das gesamte organische Potenzial offenbaren, das Burgund birgt. Wie sonst könnte man die Mischung aus lehmigen und kalkigen Böden bewundern, die in dieser Region vorherrschen? Im Falle des Clément Lavallée Chablis Blanc – wie auch bei seinen anderen Weinen – ist der Zeitpunkt der Weinlese entscheidend für Clément. Er wählt stets den letzten Moment für die Lese, genau dann, wenn die Frucht ihren optimalen Reifegrad erreicht hat. Diese Arbeit, die in den frühen Morgenstunden ausgeführt wird (um den guten Zustand der Trauben und ihre Frische zu bewahren), ist nur der Beginn eines viel größeren Prozesses, bei dem minimale Eingriffe oberstes Gebot sind. Bei der Mostgewinnung behält Clément Lavallée nur die ersten Pressungen (der Rest wird an eine Genossenschaft verkauft). Dieser erste Most, qualitativ hochwertiger als die nachfolgenden, wird in die Edelstahltanks zur Fermentation umgefüllt, wo der Clément Lavallée Chablis Blanc seinen endgültigen Schritt zum Wein vollzieht. Aber Achtung! Der Clément Lavallée Chablis Blanc wird nicht auf irgendeine Weise bewegt. Nur Umfüllungen per Schwerkraft erhalten das Plazet von Clément, wobei stets größter Respekt vor der Flüssigkeit gewahrt bleibt. Clément Lavallée und Caroline gehören zu einer neuen Generation von Winzern, die bereit sind, das ganze organische Potenzial Burgunds zu demonstrieren. Wenn Sie erfahren möchten, wovon wir sprechen, probieren Sie den Clément Lavallée Chablis Blanc. Er hatte seine Berufung schon früh erkannt. Und Sie?
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Clément Lavallée in Alkoholische Getränke 29
- Radoar -
15.9 €
Radoar Zweigelt 2021 - 75cl
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Brand: Radoar
MPN: 260383
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Landschaften, die Geschichte und die Traditionen Italiens eignen sich hervorragend für die Herstellung von eindrucksvollen Weinen. Eine uralte Weinkultur, die es seit Jahrhunderten gibt und die mit dem Projekt „Interpretazioni“ fernab von jeder Logik der Homologation aufgewertet werden soll. Es handelt sich um einen Vorschlag, der geschaffen wurde, um jenen Qualitätsweinen Raum und Sichtbarkeit zu geben, denen es durch Experimentieren und Intuition gelungen ist, traditionelle Praktiken wiederzubeleben, die ein Gleichgewicht zwischen der Arbeit von Mensch und Natur herstellen. Eine der Weinkellereien, die sich dieser Philosophie verschrieben hat, ist Radoar. Ein Familienprojekt in einer der höchstgelegenen Weinbauregionen Südtirols (Italien), wo hauptsächlich weiße Weinreben und Obstbäume angebaut werden. Aber wenn dieses Weingut sich durch etwas auszeichnet, dann dadurch, dass es nicht den Konventionen folgt. Ihr Wein Radoar Zweigelt ist ein Wein aus der Rebsorte Zweigelt, die im benachbarten Österreich sehr beliebt, in Italien jedoch eine absolute Ausnahme ist. Über 40 Jahre alte Rebstöcke, die in 900 m Höhe auf Glimmerschieferböden und unter hoher Sonneneinstrahlung wachsen. Die BIOLAND-zertifizierte ökologische Landwirtschaft wird mit biodynamischen Präparaten und im Einklang mit den Mondphasen betrieben. Nach der Handlese werden die Trauben in der Kellerei durch Gärung mit einheimischen Hefen sorgfältig vinifiziert und etwa 10 Monate lang in gebrauchten 500-Liter-Fässern ausgebaut. So zeigt sich die meistangebaute rote Rebsorte Österreichs im Radoar Zweigelt als Sortenwein, der alle Erwartungen an einen Wein aus Höhenlage erfüllt, aber auch den persönlichen Charme der alten italienischen Tradition besitzt. Hervorragende Süffigkeit!
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Radoar in Alkoholische Getränke 30
- Celler Tuets -
12.65 €
Celler Tuets Tuets Tot Vermell 2022 - 75cl
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Brand: Celler Tuets
MPN: 261078
Kategorie: Alkoholische Getränke
Das Herzstück der Tuets-Weine ist eine tief verwurzelte Philosophie: Die Natur soll der Meister sein. Albert Domingo, ein junger Winzer, ist der Architekt dieser Vision. Ihre Weine sind viel mehr als nur Etiketten auf Flaschen; sie sind ein Ausdruck dafür, wie die Landwirtschaft zu einem authentischen Dialog zwischen Mensch und Umwelt werden kann. Auf seinem Anwesen in Alt Camp, Katalonien, arbeitet Albert mit großem Respekt und aufrichtiger Verbundenheit zur Natur. Jeder Jahrgang ist das Ergebnis dieser Beziehung, in der sich Gewissenhaftigkeit und Freiheit vereinen, um ein Portfolio natürlicher Weine zu schaffen. Ausarbeitungen, die nichts verbergen und die die Seele des Ortes ungekünstelt zum Ausdruck bringen, wie Tuets Tot Vermell. Ein Roséwein, der aus allen weißen und roten Sorten hergestellt wird, die am selben Tag in den verschiedenen Parzellen des Weinguts gelesen werden. Die Reben wachsen auf dünnen, kalkhaltigen Böden in einer Höhe von 550 m über dem Meeresspiegel und erfreuen sich im Sommer großer Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Es wird ökologischer Landbau mit biodynamischen Verfahren betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. In der Weinkellerei werden die ausgewählten und entrappten Trauben für 24 Stunden in denselben Bottich gefüllt und schonend gepresst. Danach erfolgt die Spontangärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und schließlich bleibt der Wein acht Monate lang in denselben Behältern, bevor er ohne Schönung, Filtration oder Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt wird. Der Tuets Tot Vermell ist ein Wein mit Seele, der seinen Herkunftsort voll zum Ausdruck bringt. Jeder Schluck offenbart den Zauber der Landschaft, aus der er stammt, und bietet kleine Fragmente einer Region, die entdeckt, geteilt und genossen werden will.
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Celler Tuets in Alkoholische Getränke 31
- La Gutina -
14.35 €
La Gutina Carbomurtranic 2022 - 75cl
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Brand: La Gutina
MPN: 261294
Kategorie: Alkoholische Getränke
Haben Sie jemals von Naturweinen gehört? Sicherlich! Aber Sie wissen nicht, wo Sie anfangen sollen oder welche Option die beste ist. Keine Sorge! Wir verstehen Sie. Es mag ein wenig schwierig sein, beim ersten Mal das Richtige zu finden; aber lassen Sie uns Ihnen helfen und begleiten Sie uns in diese wunderbare Welt der unberührten Natur mit La Gutina CarboMurtraNic. Ein sortenreiner Rotwein aus Tempranillo-Trauben mit Kohlensäuremaischung – kann es etwas Besseres geben? Bárbara und Joan Carles (Eigentümer von La Gutina), haben mit diesem Wein, der in der D.O. Ampordá im nordöstlichen Extrem von Katalonien (im Nordosten von Spanien) hergestellt wird, ins Schwarze getroffen. Normalerweise ist Garnacha die bekannteste rote Traubensorte dieser Region, aber in diesem Gebiet, wo sandige Böden mit geringem organischen Material vorherrschen, gibt es auch Platz für Tempranillo. Hinzu kommt das mediterrane Klima – mit milden Wintern und heißen Sommern – sowie der Tramontana, ein starker Nordwind, der hohe Geschwindigkeiten erreicht und die Weinberge trocknet. Zweifellos können all diese Faktoren im Glas gespürt werden, da sowohl Bárbara als auch Joan Carles den Wein mit größtem Respekt behandeln. Während des gesamten Prozesses achten beide sorgfältig auf den Zustand und die Reife der Trauben, vermeiden den Einsatz jeglicher Chemikalien und setzen stets auf manuelle und handwerkliche Arbeit. Nur so kann ein echter Naturwein entstehen. Diese Prinzipien gelten auch im Weinkeller, wo La Gutina CarboMurtraNic ohne jegliche Eingriffe hergestellt wird. In diesem Sinne muss der Önologe – in diesem Fall Bárbara – lediglich eine behutsame Wächterin sein, die darauf achtet, dass der Prozess zu keinem Zeitpunkt abweicht. La Gutina CarboMurtraNic wird seinen eigenen Weg gehen, in seiner eigenen Zeit, sieben Tage mazerieren und mit wilden Hefen gären. Wenn Sie also jemals in die Welt der Naturweine eintauchen wollten, ist dies Ihre Chance. Sie werden es nicht besser machen als mit La Gutina CarboMurtraNic. Und zögern Sie nicht zu lange. Die Produktionen von La Gutina sind sehr begrenzt!
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La Gutina in Alkoholische Getränke 32
- Adega Entrecantos -
16.4 €
Adega Entrecantos Martiñolo 2019 - 75cl
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Brand: Adega Entrecantos
MPN: 260592
Kategorie: Alkoholische Getränke
Roberto Rodríguez fügt seinen Weinen in der Regel keine Verkostungsnotizen bei. Diese kleinen geschmacklichen Beschreibungen entsprechen ganz und gar nicht seiner Vorstellung von Wein als spontanem Akt, der im Augenblick genossen werden soll. Es gibt zweifellos keine prägnantere und einfachere Erklärung, welche Önologie beschreibt, als diese. Und es ist auf jeden Fall die beste Art, Adega Entrecantos Martiñolo zu genießen. Adega Entrecantos Martiñolo ist ein gereifter Rotwein, ein sortenreiner Mencía, hergestellt von Adegas Entrecantos in der D.O. Ribeira Sacra. Dieses junge Unternehmen, das erst wenige Jahre Erfahrung hat, ist das persönliche Projekt von Roberto Rodríguez, der zu seinen Wurzeln zurückkehren wollte, um seine Großeltern zu ehren. Traditionell widmete sich die Familie Rodríguez dem Weinbau in Rairos, einem kleinen Dorf in Lugo, wohin Roberto zurückkehrt, um dieses neue Projekt zu starten. Im Moment ist das Abenteuer mit den 2,5 Hektar Weinbergen, die er in der Gemeinde Ribas de Sil bearbeitet, vielversprechend. Dieses Land ist in kleine Parzellen aufgeteilt. Für Adega Entrecantos Martiñolo kommt die Mencía aus dem Weinberg Barcelas, der sich auf einer Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel befindet, wo es viel Schiefer und Kieselsteine gibt. Sowohl in den Weinbergen als auch in der Weinkellerei zeichnet sich Adegas Entrecantos durch minimale Eingriffe aus. Adega Entrecantos Martiñolo wird gelesen und in der kleinen Weinkellerei verarbeitet, wo er in Edelstahltanks abgefüllt wird. In diesen Behältern findet die alkoholische Gärung mit Hilfe einheimischer Hefen spontan statt. Der eigentliche Höhepunkt des Adega Entrecantos Martiñolo ist jedoch seine 14-monatige Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern und die restlichen sechs Monate in Edelstahltanks. Wahrscheinlich haben Sie in der aktuellen Lage kaum noch für etwas Zeit. Wir versichern Ihnen jedoch, dass Adega Entrecantos Martiñolo einen Platz in Ihrem Terminkalender verdient hat. Wir versichern Ihnen auch, dass das Probieren und Entdecken keine Zeitverschwendung sein wird.
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Adega Entrecantos in Alkoholische Getränke 33
- Salis Verlag -
18.00 €
Was Soll An Meiner Nase Bitte Jüdisch Sein? - Thomas Meyer, Gebunden
orbisana.de