Alkoholische Getränke | heute verschiedene Angebote

Brand: Juve Y Camps
EAN: 8424487700154
Kategorie: Alkoholische Getränke

Für diesen erstklassigen Cava wurden alle Register gezogen: ausschließlich mit sorgfältig ausgewählten Trauben der heimischen Sorte Xarel.lo, von der Lage Espiells vinifiziert, reifte der Cava über 108 Monate auf der Hefe. Ohne Zusatz einer Dosage zeigt er seine Eleganz und Feinheit. Und gehört zu der höchsten Qualitätsstufe \"Cava de Paraje\". Im Glas strahlt er in einem hellen Goldgelb, das auf anmutige Weise die Zeichen seiner Reife reflektiert und betört mit anhaltendem Mousseux und einer sehr feinen Perlage. Das Bouquet ist komplex und tiefgründig mit fabelhafter Intensität: fruchtige Noten von Pfirsich, Aprikose und Mispel sind elegant verschmolzen mit Brioche und Butter. Im Hintergrund kommen noch Aromen von Walnuss und Curry zum Ausdruck. Am Gaumen ein zartes Prickeln mit schöner cremiger Textur und angenehmer Frische. Im langen Finale verabschiedet er sich nochmals mit Anklängen von Aprikose, Walnuss und feinen Gebäcknoten.   Ein großer Cava für besondere Anlässe.
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Juve Y Camps in Alkoholische Getränke

Brand: Juve Y Camps
EAN: 8424487700154
Kategorie: Alkoholische Getränke

Für diesen erstklassigen Cava wurden alle Register gezogen: ausschließlich mit sorgfältig ausgewählten Trauben der heimischen Sorte Xarel.lo, von der Lage Espiells vinifiziert hat er die Qualifikation Paraje Calificado innerhalb der DOP Cava. Ohne Zusatz einer Dosage zeigt er seine Eleganz und Feinheit. Im Glas strahlt er in einem hellen Goldgelb, das auf anmutige Weise die Zeichen seiner Reife reflektiert und betört mit anhaltendem Mousseux und einer sehr feinen Perlage. Das Bouquet ist komplex und tiefgründig mit fabelhafter Intensität: fruchtige Noten von Pfirsich, Aprikose und Mispel sind elegant verschmolzen mit Brioche und Butter. Im Hintergrund kommen noch Aromen von Walnuss und Curry zum Ausdruck. Am Gaumen ein zartes Prickeln mit schöner cremiger Textur und angenehmer Frische. Im langen Finale verabschiedet er sich nochmals mit Anklängen von Aprikose, Walnuss und feinen Gebäcknoten.   Ein großer Cava für besondere Anlässe.
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Juve Y Camps in Alkoholische Getränke

Brand: Juvé & Camps
EAN: 8424487700154
MPN: 166639
Kategorie: Alkoholische Getränke

Juvé & Camps La Capella Cava de Paraje Calificado ist ein exzellenter Cava. Es handelt sich um einen sortenreinen Xarel·lo aus Sant Sadurní d'Anoia, hergestellt durch die Bodega Juvé & Camps, eine der prestigereichsten Kellereien im Bereich der Produktion von lang gereiften Cavas. Mit der Auszeichnung Cava de Paraje Calificado, eine Auszeichnung, die derzeit nur sehr wenige Produktionen erhalten können, handelt es sich um eine Premium-Kategorie aus einem einzigartigen Ort mit Reben von mindestens 10 Jahren und sehr begrenzter Produktion, die in der eigenen Kellerei vinifiziert wird und eine Mindestreifezeit von 36 Monaten durchläuft. Die Trauben stammen vom rund sieben Hektar großen Weingut La Capella, auf dessen Kalkböden im Jahre 1972 die ersten Weinreben gepflanzt wurden. Die Weinlese erfolgt von Hand und mittels kleinen Kisten, welche einen perfekten Transport in die Kellerei gewährleisten. Es wird eine strikte Selektion der Trauben durchgeführt und diese werden anschließend leicht zerstampft. Nachdem der erste Blütenmost gewonnen wurde, wird dieser während 24 Stunden dekantiert. Danach werden spezielle Hefen hinzugegeben, welche die einzigartigen Aromen des Xarel·lo hervorheben. Juvé & Camps La Capella Cava de Paraje Calificado reift für 9 Jahre im Rüttelpult. Ein komplexer Vaca, frisch und mit einer exzellenten Einbindung der Kohlensäure. Ein Cava zu 100% aus Xarel·lo mit höchster Auszeichnung der D.O. Cava.
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