Alkoholische Getränke | heute verschiedene Angebote

Brand: Teso La Monja
EAN: 8437010272318
MPN: 259235
Kategorie: Alkoholische Getränke

Románico ist ein Rotwein aus D.O. Toro von der Bodega Teso La Monja. Dieser Wein besteht ausschließlich aus der Sorte Tinta de Toro. Die verwendeten Trauben stammen von alten Weinstöcken mit geringer Produktion, die in den Gemeinden Valdefinjas und Toro in Zamora liegen. Die Böden werden mit Respekt gegenüber der Umwelt und der Umgebung bearbeitet, wobei so wenig wie möglich in die natürlichen Prozesse der Böden eingegriffen wird. Es wird die Nutzung von Herbiziden und systemischen Produkten vermieden. Nach der handverlesenen Ernte werden die Trauben, die die besten gesundheitlichen Bedingungen und Reifung aufweisen, mithilfe einer doppelten Selektion ausgesucht. Die Weinherstellung erfolgt nach traditionellen Methoden. Románico reift für sechs Monate in französischen Barriquefässern. Teso La Monja ist Eigentum der Familie Eguren, die es in nicht einmal fünf Jahren unter die besten Bodegas von Spanien geschafft hat. Es handelt sich hierbei wirklich um ein Vorbild aus D.O. Toro.
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Teso La Monja in Alkoholische Getränke

Brand: Teso La Monja
EAN: 8437010272318
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mit dem Verkauf ihres alten Toro-Weingutes Numanthia Thermes an Moët Hennessy ist der Familie Eguren ein echter Coup gelungen. Denn so setzten sie Kapital frei, das sie umgehend in ein tollkühnes Projekt investierten: Bodegas Teso La Monja! Denn hier kann die Familie – auf Basis ihres so erfolgreichen önologischen Know-hows – alles von Anfang an nachgerade ideal in Szene setzen. Und wie immer bei den Eguren liegt das Geheimnis ihres Erfolges zuvörderst im Weinberg. So erwarb man für diese Bodega ungewöhnlich alte Weinberge mit teilweise 100 Jahre alten Rebstöcken deren Grundlage noch aus der Vor-Reblauszeit stammt. Dass in puncto Kellertechnik und Arbeit im Weinberg bei Marcos Ecuren nur die Perfektion zählt, ist beim Schöpfer solcher Weinlegenden wie Amancio, La Nieta, El Puntido, Finca El Bosque oder Termanthia sowieso selbstverständlich. Logisch, dass der »kleinste« Wein der Familie da keine Ausnahme macht! Und so zeigt sich der Romanico als ein sehr aufmerksam vinifizierter Rotwein von handgelesenen und anschließend noch zusätzlich ausgewählten Tinta de Toro-Trauben. Hochwertiges Traubengut also, das die 6 Monate Reife in französischen Barriques locker verdient hat. Im Glas gekleidet in eine dunkelrote Robe. Das Bouquet ist eine spannende Melange aus jugendlicher Beerenfrucht (Brombeere, schwarze Johannisbeere), bestem frisch gerolltem Havanna-Tabak, schwarzem Pfeffer, Lakritz und würzigem Eichenholz geboten. Am Gaumen kraftvoll, aber keinesfalls schwerfällig – im Gegenteil, der Wein legt im Mund einen satten Schwung aufs Parkett und gibt unverblümt zu erkennen, dass er von seinen größeren Brüdern Almirez, Victorino und Alabaster so einiges abbekommen hat. Und den Preis, zu dem er zu haben ist, den will man einfach nicht so recht glauben. Unbedingter Tipp für alle, die körperreiche Rotweine mit starkem Charakter lieben und den Geldbeutel schonen möchten .
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