Laherte Freres | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Laherte Frères
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dieser Rosé de Saignée wird aus Pinot Meunier von Parzellen in der Lage "Les Beaudiers" hergestellt. Wir wenden traditionelle und kultivierte Methoden an, zu denen ein kurzer Rebschnitt für eine begrenzte Produktion gehört; es handelt sich um eine manuelle und sorgfältige Arbeit mit regelmäßigem Pflügen, um gesunde Trauben zu erhalten. Unser Know-how und die Qualität unseres Terroirs machen diesen Wein einzigartig.
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Brand: Laherte Frères
Kategorie: Alkoholische Getränke

Laherte Frères Champagne Premier Cru Nature de Craie Dosage Zero
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Brand: Laherte Frères
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Rebstöcke wurden zwischen 1947 und 1953 gepflanzt: Seitdem haben viele Generationen dieses Erbe und die Qualität der alten Reben bewahrt. Diese Cuvée ist eine Hommage an die Vorfahren und an den Pinot Meunier.
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Brand: Laherte Frères
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ultradition Brut reift mindestens 24 Monate auf der Hefe und besticht durch seinen mittelgewichtigen Körper und dem ausgeprägten Duftprofil. Die angenehmen Blütennoten und Anklänge an frisches Gebäck sind harmonisch in eine frische, feine und mineralische Textur eingebunden.
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Brand: Laherte Frères
Kategorie: Alkoholische Getränke

Unser Blanc de Blancs stammt aus unseren besten Parzellen auf der Südseite von Epernay. Er verkörpert perfekt die Reinheit und Energie dieses Gebiets und die Komplexität der alten Chardonnay-Weine.
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Brand: Laherte Frères
Kategorie: Alkoholische Getränke

Heute produzieren wir unseren 'Rosé d'Assemblage' mit Trauben von unseren alten Meunier-Rebstöcken. Durch ein anderes Vinifikationsverfahren gelingt es uns, eine perfekte Mischung aus Frucht, Komplexität, Struktur und Frische zu erzielen...
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Brand: Laherte Frères
Kategorie: Alkoholische Getränke

Goldgelb mit leichten strohgelben Reflexen. Reichhaltig, reif und komplex mit Noten von Limette, Ananas, Melone und gelbem Pfirsich. Mit der Entwicklung lassen sich Jodnoten erkennen. Saftig und intensiv, die typischen würzigen Noten von Umami sind deutlich wahrnehmbar.
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Brand: Laherte Frères
MPN: 193890
Kategorie: Alkoholische Getränke

Laherte Frères Rosé de Meunier ist ein biodynamischer Champagner Brut Extra, der aus der Sorte Pinot Meunier in der Champagner von Laherte Frères hergestellt wird. Laherte Frères ist ein kleines Familienunternehmen in der Champagne, das 1889 gegründet wurde und sich durch die Herstellung von Schaumweinen mit der typischen Identität des südlichen Teils des Epernay auszeichnet. Ein Bemühen, welches die Brüder Thierry und Christian Laherte derzeit auf insgesamt 75 kleinen Parzellen mit biologischen und biodynamischen Verfahren ausführen. Laherte Frères Rosé de Meunier stammt aus der Auswahl mehrerer Parzellen in Côteaux sud d'Epernay. Dabei handelt es sich um alte Rebstöcke im Alter zwischen 25 und 50 Jahren, die in kalkhaltige Böden gepflanzt sind und mit biodynamischen Methoden behandelt werden. Die Weinlese erfolgt von Hand zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Laherte Frères Rosé de Meunier ist das Ergebnis der Kombination verschiedener Weinbereitungsmethoden. 60 % Weißwein, 30 % auf Schalen mazerierte Trauben und 10 % Rotwein. Die alkoholische Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, er reift 6 Monate auf Hefe und er wird mit einer Dosage von 2,5 g / l versetzt. Er weist eine Alterung von 2 Jahren auf. Laherte Frères Rosé de Meunier ist ein ganz besonderer Champagner Rosé, der die Sorte Meunier in ihren verschiedenen Facetten aufzeigt. Dadurch entsteht ein frischer, komplexer und sehr aromatischer Schaumwein.
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Brand: Callmewine
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Laherte Frères
MPN: 193886
Kategorie: Alkoholische Getränke

Laherte Frères Extra Brut Ultradition ist ein biodynamischer Champagner, der aus den Sorten Pinot Meunier, Chardonnay und Pinot Noir von Laherte Frères in der Champagne hergestellt wird. Laherte Frères ist ein kleines Familienunternehmen in der Champagne, das 1889 von Jean-Baptiste Laherte gegründet wurde. Ein Weingut, das es geschafft hat, auf seinen 75 Parzellen von Generation zu Generation Schaumweine mit typischem Côteaux sud d'Epernay-Charakter herzustellen. Gegenwärtig setzen die Brüder Thierry und Christian Laherte dieses Erbe fort, indem sie die Exzesse der Moderne meiden und biodynamischen und ökologischen Landbau betreiben. Laherte Frères Extra Brut Ultradition wird aus der Auswahl der besten Trauben von 7 Parzellen in den Regionen Côteaux Sud d'Epernay, Vallée de la Marne und Côte des Blancs gewonnen. Dabei handelt es sich um Rebstöcke, die in flachen ton-kalkhaltigen Böden gepflanzt sind, die an der Oberfläche Kalkstein aufweisen. Mit biologischen Techniken und biodynamischen Präparaten werden althergebrachte Verfahren durchgeführt, um die Umwelt in vollem Umfang zu schonen. Die Weinlese erfolgt von Hand zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Zum Ausbau des Laherte Frères Extra Brut Ultradition, werden die Trauben in einer traditionellen 4.000-kg-Presse schonend gepresst. Die alkoholische Gärung und Reifung erfolgt in verschiedenen Behältern und mit einheimischen Hefen. 60 % davon in französischen Eichenfässern, 20 % in Fudern und die restlichen 20 % in Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung findet teilweise statt und er reift 6 Monate auf Hefe. Schließlich reift er für 20 oder 24 Monate mit einer niedrigen Dosage von 4 g. Laherte Frères Extra Brut Ultradition ist ein Schaumwein mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis, perfekt geeignet, um die Eleganz und Ausgewogenheit dieses international anerkannten Herstellers zu genießen.
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Brand: Laherte Frères
MPN: 193887
Kategorie: Alkoholische Getränke

Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature ist ein biodynamischer Champagner, der von Laherte Frères aus der Sorte Chardonnay in der Champagne hergestellt wird. International anerkannt, hat Laherte Frères seinen Ursprung im Jahr 1889 in der Ortschaft Havot (Coteaux sur d´Epernay). Ein Familienweingut, dessen Tradition noch heute von den Nachfahren Thierry und Christian Laherte gepflegt wird und deren Grundlagen darauf ausgerichtet sind, die Exzesse der Moderne zu vermeiden und ihre 75 Parzellen auf möglichst traditionelle und natürliche Weise zu bewirtschaften. Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature stammt aus einer Auswahl der besten Chardonnay-Trauben, die an der Côte des Blancs und in Coteaux Sud d'Épernay wachsen. Rebstöcke, die in flachen ton-kalkhaltigen Böden gepflanzt sind und Kreide und Kalkstein (Limestone) an der Oberfläche aufweisen. Auf den Einsatz chemischer Produkte wird verzichtet und es wird eine biologische und biodynamisch Landwirtschaft betrieben. Die Weinlese erfolgt von Hand zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature in traditionellen 4.000-Kilo-Pressen schonend gepresst. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und die Reifung auf Hefen in alten französischen Eichenfässern. Er wird als Brut Nature (ohne Zucker) abgefüllt und er reift 24 Monate. Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature ist ein Champagner, der die Reinheit und Mineralität der Sorte Chardonnay in ihrem natürlichen Lebensraum widerspiegelt.
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Brand: Laherte Freres
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Laherte Freres
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Laherte Freres
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Champagne Extra Brut Rosé Pinot Meunier 'Rosé de Meunier' Laherte Freres ist eine interessante Flasche, die den Ansatz des Hauses bei der Herstellung des berühmten französischen Schaumweins verdeutlicht. Zunächst werden die Trauben so natürlich wie möglich behandelt, indem im Weinberg und im Weinkeller ein biodynamischer Ansatz verfolgt wird. Dann wird die Verschnittphase bis ins kleinste Detail gepflegt, ebenso wie die Reifungsphase. Am Ende dieses sorgfältigen Produktionsprozesses können wir eine Flasche mit eleganten Aromen genießen, die den Auftakt zu einem spritzigen und beschwingten Schluck bildet. Der "Rosé de Meunier" Champagne Rosé Extra Brut Laherte Freres wird aus reinem Pinot Meunier hergestellt. Die etwa 30 Jahre alten Reben dieser Sorte werden in mehreren Mikroparzellen angebaut, in denen nach biodynamischen Methoden gearbeitet wird. Nach der traditionellen Kelterung erfolgt die spontane Gärung in Holzfässern, in denen teilweise auch die malolaktische Gärung stattfindet. Danach erfolgt der Verschnitt - mit 10 % Rotwein und 40 % Weißwein aus der Fassreife - und die erneute Gärung in der Flasche nach der traditionellen Methode Champenoise. Die Reifung auf der Hefe dauert 24 Monate, danach erfolgt die Dosierung, das Degorgieren und die Abfüllung. Der Champagne Rosé Extra Brut Pinot Meunier "Rosé de Meunier" Laherte Freres präsentiert sich dem Auge mit einer konzentrierten roséfarbenen Robe, die sich durch eine feinkörnige und anhaltende Perlage auszeichnet. In der Nase zeigen sich konzentrierte Noten, in denen sich Blütenblätter mit mineralischen Noten und Anklängen von Hefe und Röstaromen vermischen. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit einem breiten und geschwollenen Mundgefühl, ausgestattet mit einer besonderen Schlankheit und Dynamik, die für ein sanftes Trinkerlebnis sorgen. Elegant und verführerisch, ist er der perfekte Schaumwein für einen stilvollen Abend.
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Brand: Laherte Freres
Kategorie: Alkoholische Getränke

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