Bodega Aleanna El Enemigo As | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Bodega Aleanna
EAN: 7794450947512
MPN: 263909
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wieder haben sie es geschafft. Nur sie konnten 100 Parker-Punkte erreichen (mit dem Rotwein Catena Zapata Adrianna Vineyard River); und nur sie könnten sich erneut übertreffen mit El Enemigo As Bravas Malbec.   Die Önologen Alejandro Vigil und Adrianna Catenna sind erneut in aller Munde. Der Grund: dieser sortenreine Malbec aus hochgelegenen Anbaugebieten, mit dem sie eine neue Klasse außergewöhnlicher Rotweine erschließen – „den besten Malbec Gran Reserva, den ich je verkostet habe“, mit dem die mutigsten und tapfersten Frauen von Mendoza geehrt werden sollen, dem Ursprungsort dieses neuen Juwels. Speziell El Enemigo As Bravas Malbec wird im Valle de Uco auf einem sehr kleinen Weinberg angebaut – 1.300 Meter über dem Meeresspiegel – in der I.G.P. Cordón El Cepillo, auf sehr unterschiedlichen Böden, wo sich Moränenablagerungen und marine Kalksteine vermischen.   Diese Herausforderung, bei der sich Alejandro und Adrianna darauf konzentrierten, den frischesten und kräftigsten Malbec zu gewinnen, haben sie vor einigen Jahren schon mit dem Cabernet Sauvignon versucht. Und wie jetzt waren die Ergebnisse hervorragend. Nur die Höhenlagen können dieses so steinige und mineralische Profil bieten, das man in diesem lang gereiften Wein findet. Insbesondere reift El Enemigo As Bravas Malbec mehr als vier Jahre in 2000-Liter Eichenfudern, was seine ganze Stärke und sein Potenzial unter Beweis stellt. Alejandro und Adrianna wollten mit diesem Projekt zeigen, was die einheimischen argentinischen Trauben leisten können; und mit El Enemigo As Bravas Malbec haben sie es geschafft.   Der restliche Prozess bei El Enemigo wird sowohl durch Tradition als auch durch Innovation bestimmt. Einerseits vergessen weder Alejandro noch Adrianna die Grundlagen und Gewohnheiten dieser Region, die direkte Verbindung zur Erde; andererseits sind beide in der Lage, das Bestehende herauszufordern (immer mit Respekt) und sich der Experimentierfreude und neuen Horizonten zu öffnen, stets ausgehend von einem nachhaltigen und biodynamischen Weinbau, bei dem die Erde das Sagen hat.   Durch den Weinberg gehen, ohne eine Spur oder ein Zeichen zu hinterlassen, ist für Alejandro und Adrianna wesentlich; jedoch wird es mit einem Wein wie El Enemigo As Bravas Malbec schwierig sein, unbemerkt zu bleiben. Jeder spricht über El Enemigo As Bravas Malbec. Jeder möchte ihn probieren. Könnte es sein, dass es einer der besten Malbecs ist, die es derzeit auf dem Markt gibt? Probieren Sie ein Glas El Enemigo As Bravas Malbec und urteilen Sie selbst.
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Bodega Aleanna in Alkoholische Getränke

Brand: Bodega Aleanna
EAN: 7794450005502
MPN: 263948
Kategorie: Alkoholische Getränke

Angst hindert uns daran, voranzukommen. Die Angst ist der schlimmste Feind des Menschen. Alejandro Vigil und Adrianna Catena haben beschlossen, die Weine, die Teil des Projekts sind, das sie von ihrem Weingut Aleanna in Mendoza (Argentinien) aus betreiben, „El Enemigo“ (Der Feind) zu nennen, als Erinnerung daran, nicht in der Komfortzone zu bleiben, keine Angst zu haben und Risiken einzugehen, Neuerungen einzuführen, umzugestalten...     Kurioserweise ist Alejandro Vigil am gleichen Tag wie Che Guevara (mit einigen Jahren unterschied) geboren, so dass seine revolutionäre Ader unbestreitbar ist. Dieser kreative und unermüdliche Önologe ist ein Rockstar des argentinischen Weins, sein Ruhm jedoch kommt nicht von ungefähr. Die Weine, die er sowohl in seinem persönlichen Projekt als auch in der Weinkellerei Catena Zapata, wo er Direktor für Önologie ist, herstellt, gehören zu den von der Fachkritik am meisten geschätzten und ausgezeichneten Weinen Argentiniens.   Gran Enemigo Chacayes ist einer der erlesenen Einzellagenweine (Single Vineyard) von Alejandro Vigil. Er entsteht auf einer Höhe von 1.100 Metern am Fuße der Anden in einem Weinberg in Chacayes (Mendoza), einer der vielversprechendsten Weinregionen Argentiniens, die sich im Aufschwung befindet.   Hier herrschen Schwemmlandböden mit Kalkstein vor, auf denen die Rebsorten Cabernet Franc und Malbec wachsen, aus denen der Gran Enemigo Chacayes hergestellt wird. Die Rispen werden zu fünf verschiedenen Reifezeitpunkten gelesen, wobei zwischen der ersten und der letzten Weinlese ein Unterschied von eineinhalb Monaten besteht. Die Trauben werden einer Kaltmazeration von fünf Tagen und einer durchschnittlichen Mazeration von etwa 23 Tagen unterzogen, wobei 30 % der Rispen nicht entrappt werden. Die Gärung erfolgt in Fässern aus französischer Eiche der zweiten und dritten Verwendung, und der daraus resultierende Wein wird 15 Monate lang in 100 Jahre alten Fudern gelagert.   Der Gran Enemigo Chacayes ist ein bemerkenswerter Wein. Ein außergewöhnlicher Rotwein, fruchtig und tiefgängig, mit einer überraschenden Frische und Eleganz, die den besten Rotweinen der Welt würdig ist. 
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