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Chianti Classico Riserva Rancia Fattoria | Bietet An Alkoholische Getränke

1
- Antinori -
20.9 €
Chianti Classico Riserva 'villa Antinori' 2021
Callmewine.de
Versand: 9.9 €

Brand: Antinori
Kategorie: Alkoholische Getränke

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2
- Antinori -
28.9 €
Chianti Classico Riserva Villa Antinori 2021
Jacopini-weinhandel.de
Versand: 6.9 €

Brand: Antinori
Kategorie: Alkoholische Getränke

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3
- Capannelle -
33.17 €
Capannelle Chianti Classico Riserva 2020 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €

Brand: Capannelle
EAN: 8050593722065
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rubinrot, mit granatroten Reflexen, klar. Intensive Nase mit Noten von Kirschen und roten Früchten. Innovativ und ausgewogen, mit entschiedenen Aromen, süßen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.
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4
- San Felice -
44 €
Chianti Classico Riserva 'il Grigio' Magnum San Felice 2020
Callmewine.de
Versand: 9.9 €

Brand: San Felice
Kategorie: Alkoholische Getränke

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5
- Antinori -
13 €
Chianti Classico Riserva 'villa Antinori' 2021 - 37.5cl
Callmewine.de
Versand: 9.9 €

Brand: Antinori
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Chianti Classico Riserva "Villa Antinori" ist einer der berühmtesten Vertreter der Chianti-Tradition, eine wunderbare Verbindung von Finesse und Klassizismus. Ein historischer Wein par excellence, der untrennbar mit der Geschichte der berühmten toskanischen Appellation und der fast tausendjährigen Geschichte seiner Erzeuger, der Familie Antinori, verbunden ist. Die "Villa Antinori" wurde 1928 gegründet und wurde sofort zu einem Bezugspunkt für ihre Art. Die tiefe Verbundenheit zwischen dem Menschen und dem Herkunftsgebiet veranlasste Pietro Antinori, den ersten Winzer der Familie im Jahr 1385, und seine Nachfolger, Weine zu erzeugen, die ein flüssiges Zeugnis des Ortes sind. Nachdem die Familie Antinori die Produktion des Chianti für etwa zehn Jahre eingestellt hatte, beschloss sie, ihm neues Leben einzuhauchen und ihn zusammen mit der Eröffnung der neuen Kellerei im Chianti Classico-Gebiet wieder auf den Markt zu bringen. Die Trauben sind überwiegend Sangiovese, mit einem kleinen Anteil an Cabernet Sauvignon, der dem Wein Weichheit und Struktur verleiht. Er wird in Barriques des zweiten und dritten Durchgangs ausgebaut, was seine Aromenpalette mit röstigen und süßen Noten bereichert. Der Riserva "Villa Antinori" präsentiert sich mit einer funkelnden rubinroten Farbe, die in Richtung Granat tendiert. In der Nase zeigt er sofort ein dunkles Bild von Beerenfrüchten, die sich mit Kaffee- und Vanillearomen vermischen. Der Schluck ist entschlossen und überzeugend und besticht sofort durch seine schmeichelnde Taktilität. Er verdient es, zu seltenen Steaks und regionalen Zubereitungen wie Peposo, aber auch zu gut gewürzten ersten Gängen getrunken zu werden. Ein Stück Geschichte, das es geschafft hat, sich zu erneuern, aber weiterhin mit Klasse und Eleganz zu überraschen.
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6
- Castell'in Villa -
67.5 €
Chianti Classico Riserva Castell'in Villa 2017
Callmewine.de
Versand: 9.9 €

Brand: Castell'in Villa
Kategorie: Alkoholische Getränke

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7
- Lamole Di Lamole -
32.6 €
Chianti Classico Riserva Lamole Di Lamole 2019
Callmewine.de
Versand: 9.9 €

Brand: Lamole Di Lamole
Kategorie: Alkoholische Getränke

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8
- Castello Di Volpaia -
39.9 €
Chianti Classico Riserva Castello Di Volpaia 2021
Callmewine.de
Versand: 9.9 €

Brand: Castello Di Volpaia
Kategorie: Alkoholische Getränke

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9
- Castellare Di Castellina, Toskana -
27.95 €
Chianti Classico Riserva Docg 2020, Castellare Di Castellina, Toskana
gerardo.de
Versand: 6.95 €

Brand: Castellare Di Castellina, Toskana
EAN: 8033803760019
Kategorie: Alkoholische Getränke

Chianti Classico Riserva DOCG 2020, Castellare di Castellina, Toskana: Der Chianti Classico Riserva zeigt sich im Glas in einem satten Rubinrot, das an den Rändern zart ziegelrote Reflexe aufweist, die seine Reife und Komplexität erahnen lassen. In der Nase entfaltet sich eine intensive Beerenfrucht, begleitet von subtilen Gewürznoten, die an Nelken und schwarzem Pfeffer erinnern und den Wein zusätzlich bereichern. Am Gaumen überzeugt er durch seine fleischige, komplexe Struktur, die von einer aristokratischen Eleganz getragen wird. Die Tannine sind fein und gut integriert, was zu einem harmonischen Gesamteindruck führt. Dieser Chianti Classico Riserva ist der perfekte Begleiter zu geschmackvollen Gerichten wie geschmortem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse und entfaltet sein volles Potenzial nach einer angemessenen Flaschenreifung. - ´Gerardo´
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10
- San Felice -
19.5 €
Chianti Classico Riserva 'il Grigio' San Felice 2020
Callmewine.de
Versand: 9.9 €

Brand: San Felice
Kategorie: Alkoholische Getränke

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11
- Querciabella -
41.5 €
Chianti Classico Riserva Querciabella 2019
Callmewine.de
Versand: 9.9 €

Brand: Querciabella
Kategorie: Alkoholische Getränke

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12
- Fattoria Pomona -
33.5 €
Chianti Classico Riserva Fattoria Pomona 2020
Callmewine.de
Versand: 9.9 €

Brand: Fattoria Pomona
Kategorie: Alkoholische Getränke

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-13%13
- Vallepicciola -
20.5 € 23.5 €
Chianti Classico Riserva Vallepicciola 2020
Callmewine.de
Versand: 9.9 €

Brand: Vallepicciola
Kategorie: Alkoholische Getränke

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14
- Caparsa -
48.9 €
Chianti Classico Riserva 'caparsino' Caparsa 2018
Callmewine.de
Versand: 9.9 €

Brand: Caparsa
Kategorie: Alkoholische Getränke

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15
- Castello Di Vicchiomaggio -
24.5 €
Chianti Classico Riserva 'petri' Castello Di Vicchiomaggio 2021
Callmewine.de
Versand: 9.9 €

Brand: Castello Di Vicchiomaggio
Kategorie: Alkoholische Getränke

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16
- L'erta Di Radda -
32.5 €
Chianti Classico Riserva L'erta Di Radda 2020
Callmewine.de
Versand: 9.9 €

Brand: L'erta Di Radda
Kategorie: Alkoholische Getränke

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17
- Castello Di Volpaia -
36 €
Chianti Classico Riserva Castello Di Volpaia 2020
Callmewine.de
Versand: 9.9 €

Brand: Castello Di Volpaia
Kategorie: Alkoholische Getränke

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18
- Castello Di Meleto -
27 €
Chianti Classico Riserva Castello Di Meleto 2020
Callmewine.de
Versand: 9.9 €

Brand: Castello Di Meleto
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Chianti Classico Riserva Castello di Meleto ist das Emblem der önologischen Exzellenz der Toskana, eine Geschmackssinfonie, die die Essenz dieses Landes einfängt. Mit einer Produktion im Herzen des Chianti gelegen, ist das Castello di Meleto bekannt für seine privilegierte Lage, durchzogen vom Fluss Massellone, und für die Vielfalt seiner Böden, die sich bis zu 600 Meter über dem Meeresspiegel erstrecken. Diese Besonderheiten machen den Wein sehr frisch und komplex, ein Sprachrohr für die Farben und Aromen dieser raffinierten Region. Der Chianti Classico Riserva Castello di Meleto ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Sangiovese-Trauben, begleitet von einem kleinen Anteil Merlot, aus den Weinbergen von Casi, Meleto, Poggiarso, Moci und San Piero. Die Handlese wird von einer doppelten Auswahl der Trauben, sowohl im Weinberg als auch auf dem Sortiertisch, begleitet, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Die Reifung erfolgt für 21/24 Monate, die Hälfte in slawonischen Eichenfässern von 30 hl und die Hälfte in französischen Eichenfässern von 50 hl, was dem Wein Eleganz und Struktur verleiht. Dieser handwerkliche und traditionsbewusste Ansatz ermöglicht es, die organoleptischen Eigenschaften des Territoriums und der Rebsorten bestmöglich zu bewahren. Der Chianti Classico Riserva Castello di Meleto hat eine intensive rubinrote Farbe mit Reflexen, die mit der Alterung zum Granat tendieren. In der Nase offenbart er verführerische Düfte von Veilchen, Kirsche und Waldfrüchten, angereichert mit würzigen Noten. Im Mund ist er rund und samtig, mit kräftigen, aber weichen Tanninen und einem anhaltenden und intensiven Abgang. Dieser Wein eignet sich hervorragend, um traditionelle toskanische Vorspeisen wie Fleischragout-Pasta zu begleiten, findet aber auch seine perfekte Ergänzung zu gereiften Käsesorten wie Pecorino. Dank der Frische, die durch die Höhenlagen und Temperaturschwankungen der Hügel von Gaiole in Chianti verliehen wird, und der mineralischen Salzigkeit der felsigen Böden verkörpert dieser Wein die Authentizität und Eleganz der toskanischen önologischen Tradition.      
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19
- Castell'in Villa -
74.5 €
Chianti Classico Riserva Castell'in Villa 2016
Callmewine.de
Versand: 9.9 €

Brand: Castell'in Villa
Kategorie: Alkoholische Getränke

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20
- Melini -
26.9 €
Chianti Classico Riserva La Selvanella Melini 2020
Callmewine.de
Versand: 9.9 €

Brand: Melini
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Chianti Classico Riserva 'La Selvanella' des großen toskanischen Weinguts Melini ist ein Sangiovese, der sich durch seine historische Dimension auszeichnet, da er der erste Chianti Classico war, der als Ausdruck eines einzigen Weinbergs etikettiert wurde. Er wurde erstmals mit dem Jahrgang 1969 produziert und das Cru 'La Selvanella' zeugt von der Weitsicht, die die Produktionsphilosophie des Weinguts Melini immer ausgezeichnet hat. Der Weinberg, der sich über 50 Hektar erstreckt, befindet sich im Gebiet von Radda in Chianti und ist das Ergebnis einer Massenselektion von Sangiovese, die in den 1960er Jahren gepflanzt wurde. Der Chianti Classico Riserva Melini 'La Selvanella' entsteht aus 100% Sangiovese-Trauben, die in einem einzigen Weinberg auf Böden aus Alberese, Galestro und Kalkmergel angebaut werden. Diese befinden sich in einer Höhe von etwa 400 Metern über dem Meeresspiegel mit einer ausgezeichneten südwestlichen Ausrichtung. Nach der Ernte werden die Trauben in die Kellerei gebracht, wo sie in Edelstahltanks mazeriert werden, in denen die alkoholische Gärung in Kontakt mit den Schalen etwa drei Wochen lang stattfindet. Nach Abschluss des Gärprozesses wird der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er 30 Monate reift, bevor er abgefüllt und mindestens ein weiteres Jahr in der Flasche gelagert wird. Im Glas zeigt der Chianti Classico Riserva Melini 'La Selvanella' eine rubinrote Farbe mit zarten granatroten Reflexen. Das Duftbouquet setzt sich aus faszinierenden Aromen von Himbeere und reifer Pflaume, Unterholz, balsamischen Kräutern, gerösteter Mandel, Leder und süßen Gewürzen wie Zimt und Vanille zusammen. Komplex und elegant am Gaumen, wo die volle Wärme von einer hervorragenden frischen und salzigen Spannung begleitet wird, die einen geschmackvollen und anhaltenden Abgang mit fruchtigen und würzigen Eindrücken beschreibt, die dem Geruch entsprechen.
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21
- Castello D'albola -
23 €
Chianti Classico Riserva Castello D'albola 2021
Callmewine.de
Versand: 9.9 €

Brand: Castello D'albola
Kategorie: Alkoholische Getränke

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22
- Dievole -
28.9 €
Chianti Classico Riserva 'novecento' Dievole 2020
Callmewine.de
Versand: 9.9 €

Brand: Dievole
Kategorie: Alkoholische Getränke

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23
- Badia A Coltibuono, Toskana -
23.5 €
Chianti Classico Riserva Docg 2018, Badia A Coltibuono, Toskana
gerardo.de
Versand: 6.95 €

Brand: Badia A Coltibuono, Toskana
EAN: 8008483002018
Kategorie: Alkoholische Getränke

Chianti Classico Riserva DOCG 2018, Badia a Coltibuono, Toskana: Die Chianti Classico Riserva von Badia a Coltibuono zeigt sich von höchster Eleganz und Feinheit: ein komplexes Aroma von Waldbeeren und Sauerkirschen, begleitet von warmen Gewürznoten. Am Gaumen entfaltet sich der Riserva vollmundig und samtig, gestützt von einer markanten Tanninstruktur, die ihm Tiefe und Beständigkeit verleiht. Die traditionelle Handschrift des Weinguts ist in diesem Wein unverkennbar, dessen klarer Stil und perfekte Balance ihn zu einem klassischen Vertreter der Toskana machen, der sich auch wunderbar zu würzigen Fleischgerichten und gereiftem Käse genießen lässt. - ´Gerardo´'Feinwürzige Nase mit Noten von Waldfrüchten und Karamell; im Mund kernig, füllig, fest, die Gerbstoffe und die Säure gut eingebunden, endet mit einem leckeren Kirschconfitfinale. Elegante Riserva, die noch reifen kann.' - ´Vinum´'Leder, abklingende Kirsche, Gewürze, holzige und eiserne Noten heben diesen Rotwein hervor. Ausgewogen und solide gebaut, im traditionellen Stil, mit einem langen, dicht strukturierten Nachgeschmack. Er befindet sich noch im Aufschwung und dürfte seinen Höhepunkt in den nächsten drei bis fünf Jahren erreichen. 1.750 Kisten hergestellt.' - ´Wine Spectator´
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24
- Castello Di Fonterutoli - Mazzei -
19.9 €
Chianti Classico Riserva 'ser Lapo' Castello Di Fonterutoli - Mazzei 2021
Callmewine.de
Versand: 9.9 €

Brand: Castello Di Fonterutoli - Mazzei
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Chianti Classico Riserva "Ser Lapo" vom Weingut Castello di Fonterutoli - Mazzei ist ein komplexer und eleganter Rotwein, der in Fonterutoli in Castellina in Chianti, dem Herzen des Chianti Classico-Gebiets in der Toskana, hergestellt wird. Er wird aus einem Verschnitt von überwiegend Sangiovese-Trauben und einem kleinen Anteil Merlot aus Weinbergen in Hanglagen zwischen 250 und 330 Metern über dem Meeresspiegel hergestellt. Die zwischen 10 und 30 Jahre alten Rebstöcke werden nach der Kordon-Methode auf mittelschweren, lehmig-tonigen Böden mit kalkhaltigem Arenaskelett angebaut. Die Weinkellerei ist ein historisches Unternehmen, das 1435 gegründet wurde und Eigentümer des Schlosses und der umliegenden Ländereien ist, die sich heute über 650 Hektar erstrecken, wovon 117 Hektar Weinberge sind. Der Chianti Classico Riserva "Ser Lapo" von Castello Fonterutoli wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, die je nach Sorte zwischen Anfang und Ende September geerntet werden. Sobald die Trauben in der Kellerei ankommen, werden sie entrappt und sanft gequetscht, bevor sie bei kontrollierter Temperatur in Stahlbehältern alkoholisch vergoren werden und etwa 18 Tage lang auf den Schalen mazerieren. Nach dem Abstich und dem Abpressen der Schalen reift der Wein mindestens 12 Monate lang in französischen Barriques und Tonneaux , von denen die Hälfte neu ist, bevor er in Flaschen abgefüllt wird und auf den Markt kommt. Der Chianti Classico "Ser Lapo" Riserva von Fonterutoli Mazzei präsentiert sich dem Auge mit einer schönen, leuchtenden rubinroten Farbe mit leichten granatroten Reflexen. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von reifen Früchten und Beeren, darunter Schwarzkirsche, Himbeere und Johannisbeere, blumige Noten von getrockneten Blumen mit Anklängen an Unterholz, die dann in würzige Noten von orientalischen Gewürzen übergehen. Im Mund ist er reichhaltig, intensiv, weich und einhüllend, gekennzeichnet durch eine angenehme Frische, die dem Schluck Ausdauer verleiht. Dieser Wein aus dem Weingut Mazzei Castello Fonterutoli ist ein Rotwein, der das Terroir perfekt zum Ausdruck bringt und über einen großen Reichtum an Geschmack verfügt.
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Castello Di Fonterutoli - Mazzei in Alkoholische Getränke

25
- Antinori -
13 €
Chianti Classico Riserva 'villa Antinori' 2020 - 37.5cl
Callmewine.de
Versand: 9.9 €

Brand: Antinori
Kategorie: Alkoholische Getränke

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26
- Monteraponi -
55 €
Chianti Classico Riserva 'il Campitello' Monteraponi 2020
Callmewine.de
Versand: 9.9 €

Brand: Monteraponi
Kategorie: Alkoholische Getränke

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27
- San Felice -
12.5 €
Chianti Classico Riserva 'il Grigio' San Felice 2021 - 37.5cl
Callmewine.de
Versand: 9.9 €

Brand: San Felice
Kategorie: Alkoholische Getränke

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28
- Castello Di Monsanto -
26.5 €
Chianti Classico Riserva Castello Di Monsanto 2021
Callmewine.de
Versand: 9.9 €

Brand: Castello Di Monsanto
Kategorie: Alkoholische Getränke

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29
- Antinori -
33 €
Chianti Classico Riserva 'marchese Antinori' Tenuta Tignanello - Antinori 2021
Callmewine.de
Versand: 9.9 €

Brand: Antinori
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Heute 1340 Angebote mit Rabatt in der Kategorie Alkoholische Getränke

-41%30
- Femar Vini -
59.9 € 101.4 €
Femar Vini 6er Weinpaket Gran Appasso Susumaniello IGP 2020
Belvini
Versand: 6.49 €

Brand: Femar Vini
EAN: 8021904057114
MPN: 8021904057145
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein weiteres Kunststück unserer geliebten Gran Appasso Weine! In der liebevollen Herstellung, die mit sorgfältigster Handlese beginnt, werden die Susumaniellotrauben schonend verarbeitet und vinifiziert. Am Ende fließt ein Wein von beispielloser Klasse rubinrot mit Purpur-Reflexen in unser Glas.  Lassen Sie sich von einem imposanten Bukett verzaubern: Ein stilvolles Zusammenspiel aus saftigen Blaubeeren, reifen roten Früchten, feinem Tabak und würzigen Küchenkräutern entführt uns gedanklich auf sonnige Balkone in den apulischen Weinbergen. Dabei weht eine warme, mediterrane Brise aus dem Glas, der pikante Eindrücke folgen.  Diese sinnliche Reise setzt sich am Gaumen fort. In kraftvoller Eleganz sorgen reife Tannine für Gänsehaut und ein Lächeln auf den Lippen. Dabei ist er wunderbar fruchtig und büßt keine Frische ein – genau das zeichnet Susumaniello-Weine aus! Das vollmundige Spektakel mündet in einem fast endlosen Finale und hinterlässt den Genießer wunschlos glücklich. Kaufen Sie sich den Spitzenwein jetzt im 6er Paket und sparen Sie bares Geld!
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Femar Vini in Alkoholische Getränke

-11%31
- Les Grandes Serres -
8.9 € 9.95 €
Les Grandes Serres Carius Cairanne Côtes-du-Rhône Villages Blanc AOP 2017
Belvini
Versand: 6.49 €

Brand: Les Grandes Serres
EAN: 3367770010606
MPN: 3367770010606
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Carius Cairanne Côtes-du-Rhône Villages Blanc zeigt sich mit heller Farbe und bringt ein Bukett aus fruchtigen Noten an die Nase. Am Gaumen überzeugt der Wein mit Frische, Ausgewogenheit und Mineralität. Text: BELViNi.DE
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-16%32
- Bruker -
8.33 € 9.97 €
Bruker Restposten - Grauer Burgunder QbA trocken 2019 Bruker
Perbaccowein
Versand: 5.75 €

Brand: Bruker
MPN: sale20198001888
Kategorie: Alkoholische Getränke

Kühle Nase mit Kräutern, herber Zitrusfrucht, grünen Bohnen und etwas Holzwürze im Hintergrund. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft und etwas Schmelz; lebendig und erfrischend, dabei etwas karg und reduktiv, angetrocknete Kräuter mit etwas Würze und herber Grapefruitzeste; leicht adstringierend; tief und komplex; Kräutermineralität mit etwas herber Zitrusfrucht und grünen Bohnen im Nachhall. (P. Dautel 12. Februar 2020) Allergene:enthält Sulfite
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-26%33
- Iittala -
13.99 € 18.95 €
Iittala - Essence Weißwein-Glas, 33 cl
CONNOX
Versand: 4.95 €

Brand: Iittala
EAN: 6411920039478
MPN: 1008567einzelglas
Kategorie: Alkoholische Getränke

Radikal einfache Gläser für edle Weine. Die Essence Trink-Gläserserie wurde 2001 von Alfredo Häberli für den finnischen Design-Hersteller iittala entworfen.
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-47%34
- Blanco -
106.51 € 200 €
Blanco Torre Spülmittelspender, 521541
Reuter
Versand: 8.9 €

Brand: Blanco
EAN: 4020684648905
MPN: 521541
Kategorie: Alkoholische Getränke

Serie: Torre, H: 76, Farbe: edelstahl gebürstet, Material: Edelstahl/Kunststoff
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Blanco in Alkoholische Getränke

-26%35
- Cantina Sava -
19.9 € 26.95 €
Cantina Sava Campo V Primitivo di Manduria DOP 2016
Belvini
Versand: 6.49 €

Brand: Cantina Sava
EAN: 8019873924230
MPN: 8019873924230
Kategorie: Alkoholische Getränke

In der schweren Flasche, unter dem langen Korken, erwartet Sie ein absoluter Top-Primitivo. In einem tiefen Rubinrot mit einem leichten Schimmer fließt der Cantina Sava Campo V Primitivo di Manduria ins Weinglas. Die Nase nimmt sofort Aromen von frischen Sauerkirschen, delikaten Himbeeren, saftigen roten Pflaumen und einen Hauch von winzigen Blau- und Johannisbeeren wahr. Es folgen Röstaromen, die vom Fassausbau zeugen. Diese kann man als zerlassene weiße Schokolade, gemahlene Kakaobohnen, gezupften Lakritzblättern und geschrotete Kaffeebohnen erkennen. Am Gaumen, präsentiert sich der Cantina Sava Campo V Primitivo di Manduria mit einem intensiven und druckvollen Körper. Eine leichte Fruchtsüße balanciert das präsente Tanningerüst. Mit viel Wucht drückt er die Aromen auf die Geschmacksknospen. Diese werden zusätzlich mit denen aus der Nase mit erntefrischen Erdbeeren, wilden Blaubeeren und mit einer hausgemachten Brombeermarmelade beschenkt. Abschließend bleibt der Apulier noch sehr lange am Gaumen haften. Am besten schmeckt dieser Top-Primitivo leicht gekühlt zwischen 16-18°C.
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Cantina Sava in Alkoholische Getränke

-10%36
- Protos -
54.95 € 61.05 €
Protos Selección El Grajo Viejo 2018
Decantalo Wein
Versand: 8.95 €

Brand: Protos
EAN: 8420342062214
MPN: 253326
Kategorie: Alkoholische Getränke

Protos Selección El Grajo Viejo ist ein Rotwein, hergestellt von Protos aus der Sorte Tinto Fino in der Ribera de Duero. Protos, was auf Griechisch Erster bedeutet, wurde 1927 als erstes Weingut in der Ribera de Duero gegründet. Ein wahres Projekt der Zukunft, das derzeit weltweit an seiner Qualitätsphilosophie festhält. Ein grossartiges Projekt, das bereits zwei Weinkeller in der Ribera hat: Peñafiel (Valladolid) und Anguix (Burgos), wo sie ihre Rotweine Crianza und Reserva ausarbeiten, und ein weiteres in Rueda: La Seca (Valladolid), wo sie Weißweine der Sorte Verdejo produzieren. Darüber hinaus verfügt Protos, strukturell gesehen, über spektakuläre Einrichtungen. Ein Gebäude, das für sein funktionales Design sogar mit dem Pritzker-Architekturpreis ausgezeichnet wurde. Protos Selección El Grajo Viejo stammt von über 70 Jahre alten Rebstöcken, die auf mehr als 800 m über dem Meeresspiegel liegen. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und eine geringe Produktion von 1.500 Kilogramm pro Hektar erzielt. Die Weinlese erfolgt manuell in Kisten zu 20 kg und es wird vor Ort sorgfältig ausgewählt. Im Weinkeller laufen die Trauben des Protos Selección El Grajo Viejo über den Sortiertisch, Beere für Beere, bevor sie entrappt werden. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung und Mazeration in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche für 24 Tage bei einer Temperatur von 28 °C. Schließlich wird die malolaktische Gärung und Reifung für 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern von drei verschiedenen Küfereien durchgeführt. Protos Selección El Grajo Viejo ist eine großartiger Ribera von limitierter Produktion, der die ganze Kraft, Eleganz und Ausdruckskraft eines wahrhaft einzigartigen Terroirs aufzeigt.
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