Riesling Trocken 2022 D Nnhoff | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Robert Weil
EAN: 4003753008046
Kategorie: Alkoholische Getränke

Gelb-grün. Frische blumige Aromen in der Nase, begleitet von fruchtigen Aromen. Am Gaumen ist der Wein würzig, vollmundig und erfrischend.
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Brand: Emrich-schönleber
EAN: 4260218283589
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Deutsche und internationale Weinkritiker geraten Jahrgang für Jahrgang durch das Halenberg Große Gewächs von Emrich-Schönleber in Verzückung. Bewertungen bis an die 100 Punkte sind mittlerweile eine Selbstverständlichkeit. Doch was ist das Geheimnis des Erfolges? Der nur acht Hektar große Halenberg ist nach Süden ausgerichtet und verfügt über eine bis 70-prozentige Steigung. Eine enorme Sonnenexposition ist die Folge. Doch vor allem der von blauem Schiefer und Quarzit geprägte Boden formt die Stilistik dieses Rieslings. Noch stärker als der GG aus dem „Frühlingsplätzchen“ wirkt sich die Mineralität im Halenberg auf den Wein aus: Tiefer, dunkler und würziger kommt dieses Große Gewächs daher. Erst mit viel Luft zeigt er auch fruchtige Akzente. Selbstverständlich werden die sehr kleinbeerigen Trauben für das Halenberg Riesling Große Gewächs aufwendig per Hand geerntet und selektioniert. Die alkoholische Gärung startet dann spontan, damit der Wein an zusätzlicher Komplexität gewinnt. Bis kurz vor der Abfüllung verbleibt der Wein auf der Feinhefe, um noch mehr Feinheit zu entwickeln. Doch sollte man diesem Riesling unbedingt weitere Zeit in der Flasche gönnen. Im jugendlichen Alter lässt sich seine ganze Schönheit erst mit viel Luftkontakt erahnen. Nach frühestens fünf Jahren dürfte sich der erste wahrhafte Glanz zeigen. Die Geduld wird definitiv belohnt. Und in der Wartezeit empfehlen sich unter anderem die hervorragenden Gutsweine von Emrich-Schönleber. Man kann nur gratulieren: Das Weingut Emrich-Schönleber besitzt den Großteil der Rebfläche im kleinen Halenberg. Und nicht ohne Grund ist diese VDP Große Lage ausschließlich mit Riesling bestockt. Der von hier stammende Wein ist ein wahres Monument, das selbst in 10 bis 20 Jahren noch ein Hochgenuss darstellen wird. Durchaus als Wertanlage zu verstehen. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch In einem strahlenden Hellgelb mit goldenem Kern begrüßt dieses Große Gewächs im Glas. Die verhaltene Nase präsentiert Noten von Pfirsich, Grapefruit und auch tropischen Früchten. Mit mehr Luft wird diese Aromatik präsenter und es gesellen sich würzig-kräuterige sowie florale Töne hinzu. Seine Mineralität äußert der Wein durch einen Duft, der an einen Sommerregen auf heißem Asphalt erinnert. Im Mund ist der Riesling fein strukturiert, dennoch kraftvoll und aromatisch maskulin wirkend. Herb, kühl, kompakt und mit einer extrem präzisen Frische am Gaumen. Der Abgang wirkt salzig-mineralisch nach und sorgt noch lange für ein lebendiges Mundgefühl. Was Kritiker zu dem Wein sagen 99 Punkte von James Suckling „Enorm feine und dezente Nase. Das hinreißende, aber sehr zarte Aprikosenaroma entführt Sie in die mineralischen Tiefen dieses Trockenriesling-Meisterwerks. Die salzige Mineralität im Abgang möchte einfach nicht aufhören und gibt Ihnen ein tolles Gefühl dafür, wie die dramatischsten Landschaften dieser Region aussehen. Trinken oder warten.“
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Brand: Van Volxem
EAN: 4022434419247
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Der Wiltinger Scharzhofberg wurde vom altehrwürdigen Verband der deutschen Prädikatsweingüter (VDP) als Große Lage eingestuft. Das macht ihn nicht nur zu einer der besten Lagen an der Saar, sondern in ganz Deutschland. Doch es geht noch besser: Der Pergentsknopp ist eine Parzelle innerhalb des Scharzhofbergs, die zum einen mit einer Hangneigung von bis zu 60 Prozent aufwartet und zum anderen den ältesten Rebbestand der Lage beheimatet. Hier ist der Boden von blauem und auch etwas rotem Schiefer geprägt. Dies sorgt für eine unvergleichlich grazile und dennoch strukturgebende Mineralität im fertigen Wein. Van Volxem darf sich wahrlich glücklich schätzen Reben im Pergentsknopp zu besitzen und daraus dieses außergewöhnliche Große Gewächs entstehen lassen zu können. Kellermeister Dominik Völk und Weingutsbesitzer Roman Niewodniczanski sind sich bewusst, dass damit auch eine große Verantwortung verbunden ist. Daher wird der Scharzhofberger Pergentsknopp Riesling nach allen Regeln der Kunst hergestellt. Das Große Gewächs entsteht in vollkommener Handarbeit. Die Bewirtschaftung der Rebreihen erfolgt so naturnah wie möglich und eine Ertragsreduzierung im Sinne einer Qualitätssteigerung ist selbstverständlich. Auch die Lese der Trauben erfolgt nochmals hoch selektiv – nur die besten Beeren schaffen es in diesen Wein. Die alkoholische Gärung beginnt spontan, also ganz ohne den Zusatz von Reinzuchthefen. Man verlässt sich auf die natürlich vorkommenden Hefen auf den Traubenschalen und in der Luft. Auch das gehört zu einem naturnahen Vorgehen und verleiht dem Wein einen ganz eigenen Charakter. Der Scharzhofberger Pergentsknopp Riesling Großes Gewächs von Van Volxem stellt eine ganz besondere Weinerfahrung dar. Nationale und internationale Weinkritiker sind von diesem Riesling Jahrgang für Jahrgang begeistert und überschütten ihn mit Lobeshymnen. Mit Recht. Vielleicht der beste Riesling von der Saar. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Ein tief leuchtendes Hellgelb im Glas. Der komplexe Duft offenbart eine Symbiose aus mineralischer Schiefer-Würze und feinen Noten von Pfirsichen und Weißdorn. Im Mund extrem vital, klar, präzise, saftig und elegant. Mit seidiger Geschmeidigkeit in dem langen, leicht salzigen Abgang. Was Kritiker zu dem Wein sagen 96 Punkte von James Suckling „Dies ist ein kühner, ehrgeiziger Wein mit einer ernsthaften Tanninstruktur hinter den recht delikaten Aromen von Weißpfirsich und Weißdorn. Die Konzentration ist beeindruckend und tragend für diesen gewagten Stil. So viel Potenzial! Besser nach 2021.“ 95–96 Punkte vom Wine Advocate „Der Scharzhofberger Riesling GG 2019 öffnet sich kühl, präzise, frisch und flintig in der Nase, zeigt aber auch reife und konzentrierte Früchte, die perfekt den Sommer wiedergeben, der zeitweise extrem trocken, heiß und sonnig war. Am Gaumen ist es ein eleganter, saftiger, perfekt runder und nahtloser, ausgewogener, aber auch reiner, enorm salziger und angespannter Riesling mit...
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Van Volxem in Alkoholische Getränke

Brand: Dönnhoff
EAN: 4260031852283
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Das VDP-Weingut Dönnhoff ist ein Leuchtturm an der Nahe und zweifelsfrei einer der besten Weinproduzenten des Landes. Das liegt zum einen an der Hingabe und Leidenschaft von Helmut und Cornelius Dönnhoff, zum anderen sind es die Spitzenlagen, die das Weingut mit viel Hingabe bewirtschaftet. Eine davon ist der knapp 10 Hektar große Felsenberg in Schloßböckelheim, in dem Dönnhoff die besten Parzellen rund um das Felsentürmchen besitzt. Aus dieser Steillage stammt der sagenhaft gute Riesling VDP Großes Gewächs. Porphyr und Melaphyr nennen sich die Bestandteile des roten vulkanischen Hartsteins, der hier vorherrscht. Dieses von Geröll geprägte und dunkel gefärbte Terroir wärmt sich in dem nach Süden ausgerichteten Weinberg tagsüber sehr stark auf und gibt die Wärme in lauen Nächten an die 25 bis 40 Jahre alten Riesling-Reben ab. Nicht zuletzt dadurch wird eine perfekte Ausreifung der Früchte begünstigt. Zudem sorgt die Bodenbeschaffenheit für einen sehr straffen und mineralisch geprägten Weißwein, der sich mit einer ganz typischen Feuersteinnote von anderen Riesling-Weinen abhebt. Eine Stilistik, die weltweit verehrt wird – insbesondere, wenn der Name Dönnhoff das Etikett ziert. Der Ertrag von nur 40 Hektoliter pro Hektar macht deutlich, dass das Vater-Sohn-Gespann Dönnhoff in Hinblick auf Qualität keine Kompromisse eingeht. Dies spiegelt sich auch in der strengen Selektion des Traubenmaterials während der händischen Ernte wider. Vergoren wird der Wein schließlich in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und großen Holzfässern aus einheimischer Eiche. Das Ergebnis ist ein besonders vielschichtiger Riesling, der mit seinem kristallinen Mundgefühl und der tiefgründigen Rauchigkeit Jahr für Jahr Weinkritiker zu Höchstbewertungen motiviert. Der Felsenberg GG vom Weingut Dönnhoff beweist einmal mehr, dass Riesling von der Nahe Weltklasse-Niveau besitzen kann. Ein Wein, der die Sinne betört und für jeden Riesling-Liebhaber nicht nur eine lohnende Anschaffung darstellt, sondern die seltene Möglichkeit bietet, einen großen Weißwein über die nächsten Jahrzehnte bei seiner glanzvollen Entwicklung zu begleiten. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas mit hellem Zitronengelb und goldenen Reflexen am Rand. Der Duft des Weines ist eine frische und vielschichtige Melange aus gelbem Steinobst und Zitrusfrüchten. Aber auch frische Kräuter, Hefe, Rauch, feuchter Waldboden und etwas Ingwer drängen mit mehr Luft in Richtung Nase. Im Mund saftig und reif wirkend, mit einer aromatischen Dominanz der Kräuter-Eindrücke. Die wunderbar präzise Säure wird von einem dezenten Tannineindruck getragen. Sehr dicht und mineralisch kündigt der Wein bereits sein Alterungspotenzial an. Was Kritiker zu dem Wein sagen 95 Punkte von James Suckling „Reif und konzentriert, aber auch ziemlich karg, mit viel Würze und Grapefruit Charakter – alles vom Saft bis zum Mark und der Schale! Ein sehr trockener Riesling, aber mit moderater Säure. Langer Abgang...
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Brand: Dönnhoff
EAN: 4260031853273
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Der Mittelteil der VDP Ersten Lage Höllenpfad ist das Filetstück des Weinbergs und daher mit dem Zusatz „Im Mühlenberg“ als VDP Große Lage klassifiziert. Von hier stammt dieser trockene Riesling, der folgerichtig ein Großes Gewächs ist, also frankophil bezeichnet, ein Grand Cru von der Nahe. Erst mit dem Jahrgang 2017 präsentierte das Weingut Dönnhoff einen Riesling aus dieser Lage. Besser spät als nie muss man konstatieren, denn der Weißwein liefert eine überragende Vielschichtigkeit mit der für die Lage typischen Würze und einer Eleganz, die Riesling-Liebhaber in Verzückung geraten lässt. Grund dafür sind unter anderem die kleinen Beeren mit dicker Schale, die besonders spät mit voller Reife gelesen werden können. Helmut Dönnhoff und sein Sohn Cornelius wissen um den besonderen Charakter des Rieslings aus dieser Lage und schätzen ihn sehr – nicht zuletzt, da der Wein stilistisch sehr eigenständig ist. Grund dafür ist die besondere Bodenbeschaffenheit in dieser Gewanne: Roter Sandstein – auch Rotliegend genannt – ist dafür verantwortlich, dass der Riesling eine sensorisch ganz eigenständige Würzigkeit besitzt, die auf den oxidierten Eisenanteil im Boden zurück zu vollziehen ist. Dabei ist dieses Große Gewächs sehr elegant und besitzt eine große aromatische Tiefe. Die akribische Arbeit im Weinberg und im Keller hat natürlich einen großen Anteil an der hohen Qualität des Weines: Bei Dönnhoff werden die Trauben der bis zu 50 Jahre alten Reben streng selektiv per Hand geerntet – und das, Parzelle für Parzelle. Der Ertrag liegt bei nur 40 Hektoliter pro Hektar und der sich anschließende Gärprozess erfolgt im Edelstahl sowie in großen Holzfässern aus deutscher Eiche. Die Bezeichnung Höllenpfad geht vermutlich auf den roten Sandstein zurück, der den Weinberg farblich prägt und von der umliegenden Landschaft deutlich abhebt. Auch ist möglich, dass die „Hölle“ eine Anspielung auf den steilen Hang ist, der schon immer besonders arbeitsintensiv zu bewirtschaften war. Ganz gleich, welches der korrekte Ursprung des Namens sein mag, Dönnhoffs Riesling aus dieser Lage macht deutlich, dass die Bezeichnung bei Weinfreunden nur himmlische Assoziationen auslösen kann. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Die Farbe des Weines ist ein sattes Zitronengelb mit hellen Reflexen. Der intensive Duft erinnert an frische Kräuter, nasse Steine, Tabakrauch sowie grünen Pfeffer. Die fruchtige Komponente ist von gelbem Steinobst und Zitrus geprägt. Im Mund ist der Wein straff, saftig und mit einer bestens integrierten und energiereichen Säure ausgestattet. Eine mineralische Salzigkeit wird im langen Abgang durch eine Wiederholung der kräuterig-würzigen Noten ergänzt. Was Kritiker zu dem Wein sagen 97 Punkte von James Suckling „Was für ein dramatischer Wein, gleichzeitig reif und karg, super steinig und super kräuterig, mit einem Hauch von Pfefferminze. Kompakter Kern, trotz des schlanken und sehr konzentrierten Körpers. Die Frische im lebhaften...
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Brand: Domaine Zind-humbrecht
Kategorie: Alkoholische Getränke

In Sicht strohgelbe Farbe. Anklänge von Beerenfrüchten, Honig, gelben Blüten und eine leicht schweflige mineralische Note. Am Gaumen erweist sich dieser Wein als trocken und intensiv frisch. Die Kraft des Weines zusammen mit seiner Wärme macht ihn vollmundig und ziemlich herb. Erst eine blumige Note gibt dem Wein ein bisschen Rüstigkeit, die auch im Mund deutlich ist. Elegant und reich.
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