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Brand: Codorniu
EAN: 8410013011016
MPN: 1105
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein grossartiger Klassiker der die drei traditionellen Rebsorten kombiniert, die hier ausgeglichen, elegant und klar erscheinen. Schnelle und milde Extraktion von 60% des Mosts. Filtation des Mosts und Fermentation bei 15 bis 18ºC. Fermentation und Reifung in der Flasche auf dem Bodensatz.
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Codorniu in Alkoholische Getränke

Brand: Numanthia
EAN: 8437005360013
MPN: 253413
Kategorie: Alkoholische Getränke

Numanthia ist der bemerkenswerteste Wein aus der Bodega Numanthia, und gilt als einer der großen Weine aus der D.O. Toro. Der Name Numanthia stammt von der Stadt Numancia, eine Gemeinde, welche für seinen epischen Widerstand gegen die römischen Eroberer bekannt ist. Die Einwohner verteidigten die Stadt bis zum Schluss und zogen es der Sage nach vor zu sterben als sich zu ergeben. Parallel hierzu, leisten die Rebberge der Numanthia seit über 100 Jahren Widerstand gegen das extreme Klima der Region und überstanden gar die Reblausanfgriffe im 19. Jhr. unbeschadet. Numanthia ist ein sortenreiner Tinta de Toro, die Königssorte aus der D.O. Toro. Die Trauben stammen von über 100-jährigen Rebstöcken, welche sich auf verschiedenen Parzellen rund um den Fluss Duero, auf einer Höhe von 700 Metern, befinden. Ein Weinberg mit sehr geringen Erträgen, welche Tauben von hoher Qualität hervorbringt. Es herrscht ein extremes Klima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sowie Sommer und Winter. Das Resultat sind Weine mit sehr viel Kraft und Intensität. Die Lese wird von Hand durchgeführt, sobald die Trauben eine optimale Reife aufweisen. Nach einer rigorosen Selektion im Weinberg, werden die Trauben in kleinen Kisten in die Bodega transportiert. In der Bodega angekommen, werden die Trauben nach traditioneller Methode zerdrückt: Die ganze Vinifikation erfolgt nach traditionellem Handwerk. Der Numanthia fermentiert während 9 Tagen bei kontrollierten 26-28ºC. Der Tresterhut wir dabei täglich zweimal unterstossen. Nach der Fermentation erfolgt während 25 Tagen eine Mazeration mit regelmäßigem Abstechen und sanften Unterstossungen der Tresterhut. Numanthia reift während 18 Monaten in neuen Barriques aus Bordeaux-Eichenholz, welche dem Wein zu großer Struktur und Gleichgewicht verleihen. Alle vier Monate wird ein Abstich vorgenommen. Numanthia ist ein charaktervoller Wein, intensiv und komplex aber gleichzeitig sehr ausgeglichen und mit weicher, seidiger und eleganter Textur.
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Brand: Herdade dos Grous
EAN: 5600394180286
MPN: 5600394180286
Kategorie: Alkoholische Getränke

Für Weine wie diesen lieben wir das nordportugiesische DOC Douro-Gebiet. Der Quinta de Valbom von Heredade dos Grous bietet uns ein Aromen-Potpourri der besonderen Art. Er zeigt sich sehr dunkelfruchtig und reif, mit Noten von frischen Feigen und saftigen Früchten wie Brombeeren. Doch zeigen sich auch kräutrige und erdige Aromen von ätherischen Tannennadeln, Lorbeer, geröstetem Toast und rauchigem Feuerholz. Geschmacklich zeigt er sich intensiv, fast fleischig, mit seidiger Textur und spürbaren, eleganten und leicht süßlichen Tanninen. Am Gaumen zeigen sich auch neue Aromen, zum Beispiel von Kaffee und dunkler Schokolade.  Ganze sieben autochthone Rebsorten werden im Gemischten Satz angebaut und miteinander zu diesem sehr authentischen Portugiesen miteinander vergoren.  
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Brand: Protos
EAN: 8420342062214
MPN: 253326
Kategorie: Alkoholische Getränke

Protos Selección El Grajo Viejo ist ein Rotwein, hergestellt von Protos aus der Sorte Tinto Fino in der Ribera de Duero. Protos, was auf Griechisch Erster bedeutet, wurde 1927 als erstes Weingut in der Ribera de Duero gegründet. Ein wahres Projekt der Zukunft, das derzeit weltweit an seiner Qualitätsphilosophie festhält. Ein grossartiges Projekt, das bereits zwei Weinkeller in der Ribera hat: Peñafiel (Valladolid) und Anguix (Burgos), wo sie ihre Rotweine Crianza und Reserva ausarbeiten, und ein weiteres in Rueda: La Seca (Valladolid), wo sie Weißweine der Sorte Verdejo produzieren. Darüber hinaus verfügt Protos, strukturell gesehen, über spektakuläre Einrichtungen. Ein Gebäude, das für sein funktionales Design sogar mit dem Pritzker-Architekturpreis ausgezeichnet wurde. Protos Selección El Grajo Viejo stammt von über 70 Jahre alten Rebstöcken, die auf mehr als 800 m über dem Meeresspiegel liegen. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und eine geringe Produktion von 1.500 Kilogramm pro Hektar erzielt. Die Weinlese erfolgt manuell in Kisten zu 20 kg und es wird vor Ort sorgfältig ausgewählt. Im Weinkeller laufen die Trauben des Protos Selección El Grajo Viejo über den Sortiertisch, Beere für Beere, bevor sie entrappt werden. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung und Mazeration in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche für 24 Tage bei einer Temperatur von 28 °C. Schließlich wird die malolaktische Gärung und Reifung für 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern von drei verschiedenen Küfereien durchgeführt. Protos Selección El Grajo Viejo ist eine großartiger Ribera von limitierter Produktion, der die ganze Kraft, Eleganz und Ausdruckskraft eines wahrhaft einzigartigen Terroirs aufzeigt.
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Brand: Markus Molitor
EAN: 4022391192818
MPN: 4022391192818
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr *** präsentiert sich in hellem Gold und versprüht zarte Platinreflexe. Fruchtige Aromen von weißen Bergpfirsichen, saftiger Ananas und reifen Mangos vereinen sich mit außergewöhnlichen Nuancen von grüner Paprika, frischem Gras und zerstäubenden Schiefersteinen. Salzig anmutende Anflüge einer frischen Meeresbrise umspielen die stetig changierenden Facetten dieses magischen Rieslings.  Am Gaumen entfaltet sich eine betörende Balance zwischen tropischer Fruchtsüße und animierender Fruchtsäure. Würzige Noten von heimischen Kräutern und ätherischen Gewürzen verschmelzen mit einer Terroir-typischen Mineralität, die an nasse Feuersteine denken lässt. Der langanhaltende Abgang hat geradezu epischen Charakter – ein makelloser Hochkaräter von brillantem Tiefenglanz. 
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Brand: Niepoort
EAN: 5603977006508
MPN: 5603977006508
Kategorie: Alkoholische Getränke

Seine rubinrote Farbe gibt diesem Portwein seinen Namen. Typisch ist die Cuvée aus verschiedenen Jahrgängen und mehrjähriger Fassreifung.
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Brand: Pfaffl
EAN: 9006332198096
MPN: 9006332198096
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Pfaffl Austrian Bubbles Frizzante ist ein Schaumwein der richtig Spaß macht. Mit heller strohgelber Farbe und Silberreflexen präsentiert er sich im Glas und offenbart eine feine Perlage. In Nase ist ein vielfältiger Duft wahrzunehmen, darunter sind Aromen von weißen Pfirsichen, reifen Äpfeln, Akazien und Holunderblüten. Am Gaumen frisch und prickelnd, fruchtig und saftig, einfach lecker mit den Aromen aus dem Bukett, die bis in Finale erkennbar bleiben.
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