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Brand: Protos
EAN: 8420342062214
MPN: 253326
Kategorie: Alkoholische Getränke

Protos Selección El Grajo Viejo ist ein Rotwein, hergestellt von Protos aus der Sorte Tinto Fino in der Ribera de Duero. Protos, was auf Griechisch Erster bedeutet, wurde 1927 als erstes Weingut in der Ribera de Duero gegründet. Ein wahres Projekt der Zukunft, das derzeit weltweit an seiner Qualitätsphilosophie festhält. Ein grossartiges Projekt, das bereits zwei Weinkeller in der Ribera hat: Peñafiel (Valladolid) und Anguix (Burgos), wo sie ihre Rotweine Crianza und Reserva ausarbeiten, und ein weiteres in Rueda: La Seca (Valladolid), wo sie Weißweine der Sorte Verdejo produzieren. Darüber hinaus verfügt Protos, strukturell gesehen, über spektakuläre Einrichtungen. Ein Gebäude, das für sein funktionales Design sogar mit dem Pritzker-Architekturpreis ausgezeichnet wurde. Protos Selección El Grajo Viejo stammt von über 70 Jahre alten Rebstöcken, die auf mehr als 800 m über dem Meeresspiegel liegen. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und eine geringe Produktion von 1.500 Kilogramm pro Hektar erzielt. Die Weinlese erfolgt manuell in Kisten zu 20 kg und es wird vor Ort sorgfältig ausgewählt. Im Weinkeller laufen die Trauben des Protos Selección El Grajo Viejo über den Sortiertisch, Beere für Beere, bevor sie entrappt werden. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung und Mazeration in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche für 24 Tage bei einer Temperatur von 28 °C. Schließlich wird die malolaktische Gärung und Reifung für 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern von drei verschiedenen Küfereien durchgeführt. Protos Selección El Grajo Viejo ist eine großartiger Ribera von limitierter Produktion, der die ganze Kraft, Eleganz und Ausdruckskraft eines wahrhaft einzigartigen Terroirs aufzeigt.
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Protos in Alkoholische Getränke

Brand: Codorniu
EAN: 8410013009761
MPN: 111273
Kategorie: Alkoholische Getränke

Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva ist ein Cava Brut aus D.O. Cava, entwickelt von der Bodega Codorníu. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten chardonnay, parellada, xarel·lo und macabeo. Die Trauben, aus denen der Cava gewonnen wird, stammen aus verschiedenen Gemeinden der Region D.O. Cava. Die Chardonnay-Trauben wachsen in der Nähe von Lleida, in einer Region mit überwiegend kontinentalem Klima. Die anderen Trauben stammen aus der Umgebung von Penedès. Die Ernte findet erst statt, wenn die verschiedenen Trauben den perfekten Reifegrad erreicht haben. Nach dem Transport in die Bodega, werden die Trauben entrappt und gepresst um anschließend mit ausgewählten Hefen bei 15° bis 17°C zu gären. Erst nach der ersten Gärung werden die verschiedenen Moste verschnitten und zusammen mit der Tiraje (eine Mischung aus Zucker und Hefen) in Flaschen gefüllt. Die Flaschen werden in einen Keller gebracht, in dem konstante 17°C herrschen, wo der Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva eine zweite Gärung erfährt um anschließend mindestens 15 Monate lang reift. Am Ende werden die Flaschen „geköpft“ um die überschüssige Hefe zu entfernen. Die verloren gegangene Flüssigkeit wird mit der sogenannten Versanddosage wieder aufgefüllt. Codorníu ist eine der bekanntesten Bodegas aus D.O. Cava. Die Verbindung der Familie mit der Weingewinnung reicht bereits bis ins Jahr 1659 zurück. Die Bodega schafft es, trotz einer sehr hohen Produktionsmenge, nie die Qualität der Cavas zu vernachlässigen. 
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Codorniu in Alkoholische Getränke

Brand: Somewhere Else Vineyards
EAN: 0811003000672
MPN: 811003000672
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Somewhere Else Torrontés PX nimmt Sie mit auf einen wilden Ritt durchs Weltall. Lassen Sie sich von dieser jugendlichen Cuvée aus den Rebsorten Torrontés und Pedro Ximenéz mitnehmen zu ganz neuen Geschmacksgalaxien. Denn dieser frische Argentinier ist wirklich nicht von dieser Welt. Der Weißwein wurde aus der zuckerreichen Rebsorte Pedro Ximenéz und der knackig-aromatischen Torrontés Riojano gekeltert – eine kosmisch gute Kombination ursprünglich spanischer Gewächse. Im Glas glitzert die Cuvée in einem zarten Gelb mit ansprechenden grünen Reflexen. Kaum eingeschenkt, lässt der Somewhere Else einen Sternschnuppenschauer an Düften auf den Genießer regnen: Im Bukett treffen erfrischende Aromen von Zitrone und Grapefruit auf intensive Noten von duftenden Südfrüchten wie Banane und Ananas aufeinander. Nuancen von Erdbeeren und Vanille runden das Dufterlebnis ab. Auch am Gaumen sind die Aromen des Buketts sehr präsent. Bis in den langen Abgang hinein gibt sich der Somewhere Else Torrontés PX sehr knackig und bietet ein Trinkerlebnis, dass einfach intergalaktisch viel Spaß macht.
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Somewhere Else Vineyards in Alkoholische Getränke

Brand: Selva Capuzza
EAN: 8052204480104
MPN: 8052204480104
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Selektion aus den besten Lagen des gleichnamigen Weinguts trägt den prestigeträchtigen Namen ‘Selva’ als Hommage auf dem Etikett. Finessenreich und individuell präsentiert er sich als ein Spitzenwein, der gekonnt Terroir und sortentypischen Charakter verkörpert. Eine kräftige Struktur sowie harmonische Ausgewogenheit zeichnen diesen Premium-Lugana aus. Mineralische Noten, die sich mit Anklängen an frisch geschnittene Zitronen und Äpfel vereinen, dominieren das Bukett. Seine fruchtigen und floralen Aromen kommen in einem langanhaltenden Abgang herrlich zur Geltung.
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Selva Capuzza in Alkoholische Getränke

Brand: Masca del Tacco
EAN: 8055731070213
MPN: 8055731070213
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Masca del Tacco 'Li Filitti' Primitivo di Manduria Riserva DOP ist schon optisch eine Augenweide: glänzend Rubinrot mit zartem Schimmer legt sich der Wein ins Glas. Fruchtig-betörende Aromen schwarzer Johannisbeeren, Heidelbeeren und reifer, süßer Pflaumen umgarnen die Nase. Ein Hauch von Kakao, Kaffee und Schokolade ergänzt kokett. Am Gaumen dann eine wahre Offenbarung: mit vollem Körper, unglaublichem Facettenreichtum und einer weichen, dennoch klar definierten Struktur gleitet die Masca del Tacco "Li Filitti" Primitivo di Manduria Riserva DOP über die Zunge. Die Tannine: herrlich eingebunden. Der Wein: wunderbar ausdrucksstark. Wir: hin & weg! Luca Maroni: Sensation! Sein prächtiger, weicher und üppiger Geschmack prägt diesen Wein. Tannine, Säure und Trauben geben ihm ihre besten Eigenschaften, eingehüllt in ein cremiges, balsamisches Band, das die Sinne umschließt. Beharrlich, beeindruckend, fabelhaft. Ein Primitivo von majestätischer Essenz, von einem Meister in Önologie und Weinbau.‌
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Brand: Lagar Tr3smano
MPN: 248570
Kategorie: Alkoholische Getränke

Tr3smano ist ein Rotwein, hergestellt aus der Sorte Tempranillo in der D.O. Ribera de Duero vom Weingut Lagar Tr3smano. José Ramón Ruiz-Gómez, Fernando Remírez de Ganuza und Pedro Aibar sind die Namen der drei an diesem Projekt beteiligten Handpaare, das auf der Goldenen Meile des Ribera de Duero gegründet wurde. Inspiriert vom alten kastilischen Ausdruck „Trasmano oder Desmano“, um alles auszudrücken, was nicht in greifbarer Nähe und schwer zu erreichen ist, wird ein Weingut präsentiert, in dem Innovation und Tradition zusammenkommen, um großartige Weine zu erhalten. Tr3smano ist ein Wein, der aus alten Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren stammt, die als „Viña de Lagar“ bezeichnet werden. Ein Weinberg aus sandigem Lehm, sehr karg, in dem nur die Sorte Tempranillo gepflanzt wird und in dem traditionelle Landwirtschaft betrieben wird. Die Weinlese erfolgt von Hand in kleine Kisten. Im Keller laufen die Trauben, unter sehr gründlicher Kontrolle, über den Sortiertisch. Anschließend mazeriert er über eine Woche lang bei einer maximalen Temperatur von 10 ºC. Die alkoholische Gärung des Tr3smano erfolgt bei kontrollierter Temperatur in kleinen kegelstumpfförmigen Behältern und die malolaktische Gärung in neuen 225-Liter-Barrique-Fässern. Schließlich reift der Wein für 16 Monate in neuen Holzfässern, der Großteil davon aus französischer Eiche. Tr3smano ist das Ergebnis der Suche nach der Balance zwischen Frucht und Holz, die mit der Reifezeit spielt, um maximales Aroma zu erzielen, ohne an Frische zu verlieren.
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Brand: Bouvet Ladubay
EAN: 3151330305017
MPN: 3151330305017
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Bouvet Trésor ist ein eleganter Schaumwein von der Loire, welcher die besonderen Momente des Lebens zelebriert. Gewonnen aus Chenin Blanc und Chardonnay, legt er sich in einem strahlenden hellen Gelb und herrlichen Mousseux ins Glas. Das Bukett bringt eine schöne Melange aus reifen Apfel-Quitte-Noten hervor, die von Ananas und Kiwis, aber auch von Pinienkernen und rauchigen Hefenuancen begleitet wird. Am Gaumen erfrischen gelbe Tropenfrucht und mediterrane Zitrusaromen, virtuos umspielt von einer filigranen Perlage und bereichert durch Brioche-Anklänge. Falstaff: „Ansprechendes Bukett mit feinen Holznoten, Crème Caramel, attraktive gelbe tropische Frucht, begleitet von kandierter Limette, ein Hauch von Hefenoten. Stoffiger Antrunk, dicht gewebter Körper mit präziser Säure und angenehmer Fruchtsüße, feine Mineralik. Vollmundig mit langem Nachhall, toller Menübegleiter.“
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Bouvet Ladubay in Alkoholische Getränke