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Brand: Castillo De Canena
EAN: 8437005095168
Kategorie: Lebensmittel & Einkäufe

Das Castillo de Canena liegt in Andalusien unweit von Jaen. Es ist ein imposanter Bau aus dem 16. Jahrhundert, der den Ort Canene dominiert. Rund um das Castillo liegen die Olivenhaine. Aus alten Dokumenten geht hervor, dass die Vanos hier seit mehr als 250 Jahren hochwertiges Olivenöl erzeugen. Castillo de Canena ist ein echtes Chateau-Öl. Nur eigene Oliven der Sorte Picual werden verwendet, denn es soll nicht nur Öl gemacht werden, sondern das absolute Spitzenprodukt unter den Nativen Olivenölen Extra. Die Verarbeitung ist alles andere als romantisch. Handlese, unverzügliche Verarbeitung, modernstes Gerät aus Edelstahl, Aufbewahrung der Öle in Stahltanks unter Ausschluss von Sauerstoff, Verarbeitung und Lagerung in gekühlten Räumen. Beim Abfüllen wird über dem Öl inertes Gas eingefüllt, um jede Oxidation zu vermeiden. Jedes Detail ist durchdacht, jedes Detail wird kontrolliert. Die Öle, die als Reserva Familiar abgefüllt werden, sind immer sortenreine Spitzenöle. Sie sind typisch für die Olivensorte, sie sind Ausdruck des Terroirs, sie sind hoch aromatisch und von unübertrefflicher Feinheit. Sie sind Würze, Gesundheit und Genuss. +++ Sieger der Stiftung Warentest 2018 +++ +++ wurde vom FEINSCHMECKER 2016 als das beste Olivenöl in der Kategorie \"mittelfruchtig\" gekürt. +++ +++ wurde vom Spanischen Agrarministerium als ökologisches Produkt 2017 prämiert. +++
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Brand: Finca Aubocassa
EAN: 8437000145738
Kategorie: Lebensmittel & Einkäufe

Mit dem Olivenöl von Aubocassa wird versucht, das maximale Fruchtpotential der Olive zu erhalten. Das Öl wird aus der frischen Olivenfrucht gewonnen. Daher dominiert der Fruchtgeschmack über bittere und würzige Geschmackselemente. Die Ernte beginnt dann, wenn der Fruchtgeschmack der Oliven optimal ist, auch wenn zu dieser Zeit der Ertrag sehr gering ausfällt. Noch am Erntetag beginnt die Ölherstellung. Die Oliven werden sofort extrahiert und das Fruchtwasser wird vom Olivenöl getrennt. Dadurch wird vermieden, daß das Öl oxidiert oder Gerüche annimmt. Während der Flaschenabfüllung wird das Öl ständig vor Licht und Luft geschützt. Die Flaschen bestehen aus Spezialglas, daß vor UV-Strahlung schützt. Das Öl ist ungefiltert! Das Aubocassa stammt von der Insel Mallorca und wird aus der Olivensorte Arbequina durch die erste Kaltpressung gewonnen. Das gesamte Projekt wird von den Inhabern der Bodega Roda in Rioja durchgeführt. Ziel ist und war es, ein Öl zu schaffen, das wie der hervorragende Wein der Bodegas Roda zu den Top-Produkten seiner Klasse zählt. Ein erster Schritt in diese Richtung ist getan: das Öl wurden in Spanien zu den besten 10 kulinarischen Erzeugnissen gewählt, u.a. zusammen mit einem der besten Pata Negras des Landes. Man muß das Öl probieren; dann versteht man die Unterschiede. Säuregehalt: (%)= 0,1°
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Brand: Sal De Ibiza
EAN: 4260062060138
Kategorie: Lebensmittel & Einkäufe

Handgeerntetes Gourmetsalz aus den Salzgärten Ibizas Dieses nach Art des französischen »Fleur de Sel« von Hand geschöpfte Gourmetsalz ist ein besonders mineralstoffreiches Natursalz. Es bildet sich ausschließlich bei optimalen Wetterverhältnissen in den Ecken der Salinenfelder, in denen die Luftzirkulation am höchsten ist. Auch nach dem Trocknen an der Sonne bleibt eine gewisse Restfeuchte als 'Salzmutter' erhalten. In dieser sind eine Vielzahl an Mineralien und Spurenelementen in überdurchschnittlichen Mengen und in ihren ursprünglichen Strukturen nachweisbar, wie zum Beispiel Magnesium, Fluorid, Selen und Jod 12. 'Fleur de Sel' kann nur an wenigen Tagen des Jahres gesammelt werden und macht selbst in einer guten Saison maximal 0,1% der gesamten Ernte aus. Durch die besondere Textur seiner Kristalle schmeckt SAL de IBIZA 'Fleur de Sel' sanfter und frischer als gewöhnliches Tafelsalz. Seit mehr als 2700 Jahren wird auf Ibiza ein Meersalz von herausragender Güte gewonnen. Damals wie heute sind die Einheimischen stolz auf ihr naturbelassenes Salz, das zu den besten seiner Art zählt. Die Königin dieses Salzes aber ist das 'Fleur de Sel', die Blüte des Salzes, das in dem heutigen Naturschutzgebiet der Salinen gewonnen wird. Einzigartig in Textur und Geschmack, ist es eine so seltene wie kostbare Delikatesse. Nur bei viel Sonne, niedriger Luftfeuchtigkeit und stetigem Wind bilden sich die fragilen Kristalle, die sorgfältig von Hand geerntet werden. Unser 'Fleur de Sel' ist außergewöhnlich reich an wertvollen Mineralien und Spurenelementen. Es ist ein besonders mildes und wohlschmeckendes Salz.
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Brand: Sal De Ibiza
EAN: 4260062060015
Kategorie: Lebensmittel & Einkäufe

100% naturbelassenes Meersalz, reine Kristalle, für die Salzmühle geeignet SAL de IBIZA – Molino wird nur in der Sonne getrocknet und dann in kleinere Kristalle gebrochen. Das Speisesalz enthält keinerlei Bleichmittel oder Additive. Stattdessen ist es besonders reich an natürlichen Mineralstoffen und Spurenelementen, wie Magnesium, Fluor, Selen und Jod. Neben der sorgfältigen Gewinnung und schonendster Verarbeitung ist dafür die außergewöhnlich gute Wasserqualität in dem Naturschutzgebiet „Parc Natural de ses Salines d’Eivissa“ verantwortlich, in dem SAL de IBIZA geerntet wird.
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Brand: Sal De Ibiza
EAN: 4260062060114
Kategorie: Lebensmittel & Einkäufe

Handgeerntetes Gourmetsalz aus den Salzgärten Ibizas Dieses nach Art des französischen »Fleur de Sel« von Hand geschöpfte Gourmetsalz ist ein besonders mineralstoffreiches Natursalz. Es bildet sich ausschließlich bei optimalen Wetterverhältnissen in den Ecken der Salinenfelder, in denen die Luftzirkulation am höchsten ist. Auch nach dem Trocknen an der Sonne bleibt eine gewisse Restfeuchte als 'Salzmutter' erhalten. In dieser sind eine Vielzahl an Mineralien und Spurenelementen in überdurchschnittlichen Mengen und in ihren ursprünglichen Strukturen nachweisbar, wie zum Beispiel Magnesium, Fluorid, Selen und Jod 12. 'Fleur de Sel' kann nur an wenigen Tagen des Jahres gesammelt werden und macht selbst in einer guten Saison maximal 0,1% der gesamten Ernte aus. Durch die besondere Textur seiner Kristalle schmeckt SAL de IBIZA 'Fleur de Sel' sanfter und frischer als gewöhnliches Tafelsalz. Seit mehr als 2700 Jahren wird auf Ibiza ein Meersalz von herausragender Güte gewonnen. Damals wie heute sind die Einheimischen stolz auf ihr naturbelassenes Salz, das zu den besten seiner Art zählt. Die Königin dieses Salzes aber ist das 'Fleur de Sel', die Blüte des Salzes, das in dem heutigen Naturschutzgebiet der Salinen gewonnen wird. Einzigartig in Textur und Geschmack, ist es eine so seltene wie kostbare Delikatesse. Nur bei viel Sonne, niedriger Luftfeuchtigkeit und stetigem Wind bilden sich die fragilen Kristalle, die sorgfältig von Hand geerntet werden. Unser 'Fleur de Sel' ist außergewöhnlich reich an wertvollen Mineralien und Spurenelementen. Es ist ein besonders mildes und wohlschmeckendes Salz.
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Brand: Sal De Ibiza
EAN: 4260062060183
Kategorie: Lebensmittel & Einkäufe

Feinstes Tafelsalz mit Italienischen Kräutern (40%!) Das beliebte 'Granito' Tafelsalz bereichert um eine grosszügige Portion feinster mediterraner Kräuter (Oregano, Basilikum & Rosmarin; 40%!). Die Basis für dieses hocharomatische Gewürzsalz bietet ebenfalls unser bekanntes 'Granito' Tafelsalz: 100% naturbelassenes Meersalz, nur an der Sonne getrocknet und dann vermahlen, besonders reich an natürlichen Mineralstoffen und Spurenelementen. 'Granito' enthält keinerlei Rieselhilfen oder Trennmittel; damit seine Streufähigkeit dennoch erhalten bleibt, ist es etwas grobkörniger als herkömmliches Tafelsalz. SAL de IBIZA, weil ein gutes Meersalz nichts braucht, ausser Sonne, Wind und Meer. Cristal de la Vida!
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Brand: Knolive
EAN: 8437014530254
Kategorie: Lebensmittel & Einkäufe

Mit dem Wortspiel Knolive (zusammengesetzt aus: Know Olive Live) werden natürlich auch die positiven gesundheitlichen Aspekte des Olivenöl betont. Und die lang gepflegte Tradition im Olivenanbau und der Verarbeitung, sowie das darum angeeignete Wissen wird von dem Familienunternehmen mit Stolz betrachtet und stets weiterentwickelt. Zurecht wurde dieses fein-aromatische Öl bereits mit vielen internationalen Preisen ausgezeichnet, zum Beispiel 2017/18 gewann es den ersten Preis als bestes Olivenöl weltweit (World's Best Olive Oil Campaign 2017/18).
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Brand: Valdecuevas
EAN: 8437013217019
Kategorie: Lebensmittel & Einkäufe

Ein charaktervolles Olivenöl mit guter Intensität, das einen hohen Anteil an Ölsäure und Vitamin E aufweist. Es wird zu 100% aus der Sorte Arbequina gewonnen und ist von vegetabilen Aromen geprägt, denen ein Hauch grüner Apfel eine schöne Frische verleiht. Ein köstliches Öl, das im Finale von zarter Würze gekrönt wird.
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Brand: Marqués De Griñón
EAN: 8424767000189
Kategorie: Lebensmittel & Einkäufe

Mit den Weinen seiner Dominio de Valdepusa hat Carlos Falcó alias Marqués de Griñón ohne Zweifel spanische Weingeschichte geschrieben. Dass er sich auch auf die Produktion von Olivenöl versteht, beweist dieses superköstliche Öl. Aus den hochwertigen Olivenvarietäten Arbequina und Picual gewonnen überzeugt es mit einer brillanten goldgrünen Farbe, dem phantastischen Duft von Olive, Tomate, frischen Kräutern und Mandeln, sowie seinem ungewöhnlich reinen Geschmack. Säuregehalt: (%)= 0,1-0,2°
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Brand: Bohigas
EAN: 8428773000096
Kategorie: Lebensmittel & Einkäufe

Die uralten Olivenbäume für dieses Öl stehen zwischen den Rebflächen des Weingutes Bohigas bei Òdena im Hinterland von Barcelona. Jordi Bohigas stellte fest, dass die Qualität der Arbequina-Oliven hervorragend ist und stellte kurz entschlossen sein eigenes Öl in Miniproduktion her. Es duftet nach Basilikum und frischem Gras, ist intensiv-fruchtig mit Anklängen an Tomate und einer pikant-würzigen Lauch-Note. Säuregehalt: (%)= 0,14°
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EAN: 8433983202055
Kategorie: Lebensmittel & Einkäufe

NOS 300m ist ein einzigartiges Olivenöl mit geringer Produktion. Es stammt aus einem kleinen Landgut mit hundertjährigen Olivenbäumen in der geschützten Herkunftsregion Siurana. Das Landgut liegt 300 Meter über dem Meeresspiegel zwischen den Gebirgszügen Montsant und Priorat. Gewonnen wird das Olivenöl durch ein rein mechanisches Verfahren, durch das die Arbequina-Oliven extrahiert werden und ein natürliches, reines und unnachahmliches Produkt entsteht. Ein Öl mit einem ausgewogenen und komplexen Profil, bei dem die Fruchtigkeit der grünen Olive sowohl in der Nase als auch im Mund deutlich hervortritt. Es entfalten sich pflanzliche Aromen, die für die Berg-Arbequina des Priorats charakteristisch sind: Gras, Olivenblätter, grüne Mandeln und Artischocken. Insgesamt handelt es sich um ein sehr ausgewogenes und harmonisches Öl mit einer ausgeprägten bitteren und würzigen Note, die gegenüber der Süße und Adstringenz überwiegt.
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Brand: Sal De Ibiza
EAN: 4260062060152
Kategorie: Lebensmittel & Einkäufe

Das beliebte »Granito«-Tafelsalz gesprenkelt mit feinen ausgewählten Blüten von Rosen, Kornblumen, Ringelblumen und Orangen (20%). Ideal zum Verzieren und garnieren von Frühlings- und sommerlichen Salaten sowie edlen Vorspeisen. Die Basis für diese hocharomatische Gewürzsalz besteht aus 100% naturbelassenem Meersalz, ausschließlich in dem Naturschutzgebiet der Salinen von Ibiza geerntet und nach uralter handwerklicher Tradition hergestellt; nur an der Sonne getrocknet und dann vermahlen. Es ist außergewöhnlich reich an Mineralstoffen und Spurenelementen. Sal de Ibiza, denn ein gutes Meersalz braucht nichts außer Sonne, Wind und Meer. Cristal de la Vida!
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EAN: 8437015888088
Kategorie: Lebensmittel & Einkäufe

Eine feine Oliventapenade von grünen Oliven, die einfach köstlich ist als Brotaufstrich. Grüne Oliventapenade 115g Nettogewicht: 115g Nettoabtropfgewicht: 115g   Zutaten: grüne Oliven 98%, Olivenöl 1%, Säuerungsmittel (Zitronensäure) 1%.   Durchschnittliche Nährwertangaben Pro 100g Brennwert: 928kJ/225kcal Fett: 20,7g davon gesättigte Fettsäuren: 3,4g Kohlenhydrate: 6,1g davon Zucker: 0g Ballaststoffe: 4,3g Eiweiß: 1,4g Salz: 1,3g Kühl und trocken aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Produkt aus Spanien.
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Brand: Familia Torres
EAN: 8410113001139
Kategorie: Alkoholische Getränke

Frisch und ausdrucksstark präsentiert sich der beliebte Weißwein Viña Esmeralda von Torres. Mit der Cuvée aus Moscatel und Gewürztraminer empfiehlt er sich als Aperitiv zu einem mediterranen Essen und passt mit seinem leicht lieblichen Charakter ganz ausgezeichnet zur ostasiatischen Küche. In der Nase lässt sich der Duft weißer Rosen, Lilien und Jasmin assoziieren. Im Mund entfalten sich exotische Früchte wie Passionsfrucht und Banane. Deutliche Honigaromen gesellen sich dazu. Der Wein ist insgesamt sehr leicht, erfrischend und eher halbtrocken, es ist eine ganz dezente Süße im Hintergrund zu vernehmen. Daher sollte der Wein unbedingt gut gekühlt getrunken werden.
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EAN: 8436539765196
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Cepunto Tinto ist ein echter Tausendsassa! Er ist der perfekte Rotwein für jede Gelegenheit und bietet bei jedem Wetter und zu jeder Jahreszeit einen aufrechten, ehrlichen und sehr schmackhaften Genuss. Zum Essen macht er eine genau so gute Figur wie als Solist – und wird mal auf Festen oder Partys die eine oder andere Flasche mehr weggehen, ist der Cepunto Tinto eine 1A-Wahl, denn er schont den Geldbeutel in höchstem Maße. Aber nicht nur sein Preis ist eine kleine Sensation, auch die Qualität kann sich sehen lassen. Die verdankt er der warmen Sonne Kastiliens und Tempranillo, Spaniens Rotwein-Rebsorte Nr. 1. Und die zeigt hier eindrucksvoll, was sie in diesem Preisbereich drauf hat: In der Farbe ein schönes, volles, leuchtendes Kirschrot, im Duft ein ganzer Korb reifer roter Früchte und Beeren, hinzu kommen würzige balsamische Noten, am Gaumen saftig-rund mit großer Harmonie und viel Charme im Nachklang. Kein Wunder, dass der Cepunto Tinto seit Jahren so ungeheuer beliebt ist – ein Blick auf die vielen begeisterten Kundenbewertungen spricht Bände! Der Wein ist ca. 2 Jahre lagerfähig. +++ vom Falstaff Magazin als einer der 100 Weine mit bestem Preis-Leistungs-Verhältnis gewählt. +++
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Brand: Valdelana
EAN: 8437001139002
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn man in Spanien in einer Tapas-Bar Rotwein bestellt, dann bekommt man meist einen »Tinto Joven« ... einen jungen Rotwein von der letzten Ernte, der ohne Ausbau im Fass, herrlich viel Frische, Frucht und Jugend besitzt. Da kann man auch mal einen tüchtigen Schluck nehmen, was gerade zum Essen viel Spaß macht. Ein wunderbares Beispiel eines solchen Weines ist der Tinto Joven von Valdelana aus Spaniens bestem Rotweingebiet - der Rioja. Zeigt saftige rote Fruchtaromen im Glas. Auf der Zunge ausgewogen, aber kraftvoll und geschmeidig. Der Nachhall richtig erfrischend, vor allem, wenn man ihn leicht gekühlt trinkt! Ein kleiner, feiner Rioja für jeden Tag .
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Valdelana in Alkoholische Getränke

Brand: DuMont Buchverlag Gruppe
EAN: 9783832199814