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- Jordan -
17.3 €
Jordan Black Magic Merlot 2021 - 75cl
Decantalo.de
Versand: 8.95 €
Brand: Jordan
EAN:
6007065000116MPN: 262044
Kategorie: Alkoholische Getränke
Nach der Cabernet Sauvignon ist die Merlot die zweithäufigste rote Rebsorte der Welt. Die ursprünglich aus Libourne (Südwestfrankreich) stammende Rebsorte geht auf eine im 18. Jahrhundert durchgeführte Kreuzung von Sorten zurück und wurde zu einer der bedeutendsten Sorten in Bordeaux. Einige Quellen behaupten, dass der Name der Merlot - mit kleinen, blauen Beeren - von dem Wort Amsel stammt (merle auf Französisch) wegen der Ähnlichkeit in der Farbe vom Gefieder dieses Vogels und der Beeren. Heutzutage hat die Merlot sogar Südafrika erreicht, wo Weine wie der Jordan Black Magic Merlot hergestellt werden, ein Rotwein des Weinguts Jordan unter dem Label von Stellenbosch in der Coastal Region (am Ostkap). Genau gesagt ist Coastal Region das Herzstück der südafrikanischen Weinindustrie und beherbergt die Hälfte der Weinberge der Region. Mit einer fast dreihundertjährigen Geschichte wachsen die Reben hier auf einer Vielzahl von Böden, die von leicht und sandig bis hin zu zersetztem Granit reichen. Letzteres trifft auf das 1982 von Ted und Sheelagh Jordan gegründete Weingut Jordan zu. Die 27 bis 33 Jahre alten Weinberge liegen zwischen 160 und 410 Metern über dem Meeresspiegel, sind in Ost-West-Richtung ausgerichtet und einem mediterranen Klima mit maritimen Einflüssen (aufgrund der Nähe zum Meer in 14 km Entfernung) und den Winden des Benguelastroms, die die Temperaturen senken und mildern, ausgesetzt. Heute liegt der Betrieb in den Händen von Gar Jordan (Sohn des Gründerpaares) und seiner Frau Kathy, die sich gemeinsam um die 164 Hektar kümmern, die das Anwesen derzeit ausmachen. In dieser zweiten Generation ergänzen sich Innovation und Tradition in der Kellerei, wo der Most durch Schwerkraft umgefüllt wird, damit die Endqualität der Weine so weit wie möglich erhalten bleibt. Der Jordan Black Magic Merlot gärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 26 ºC und 28 ºC, was durch täglich dreimaliges Umpumpen ergänzt werden. Nach Abschluss der Gärung wird Jordan Black Magic Merlot aufgeteilt: Ein Teil bleibt in der Maischegärung, während der Rest direkt gepresst wird. Von dort aus werden beide Chargen in 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche (neu und gebraucht) umgefüllt, in denen der Wein 18 Monate lang reift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Ein südafrikanischer Wein im reinsten Bordeaux-Stil.
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Jordan in Alkoholische Getränke 2
- Cuatro Pasos -
11.55 €
Cuatro Pasos Black 2020 - 75cl
Decantalo.de
Versand: 8.95 €
Brand: Cuatro Pasos
MPN: 259791
Kategorie: Alkoholische Getränke
Cuatro Pasos Black ist ein Rotwein aus D.O. Bierzo, entwickelt von Martin Codax in Cacabelos, León. Die verwendeten Mencía-Trauben stammen von 80 Jahre alten Rebstöcken, die auf Schieferboden stehen. Die Ernte erfolgt per Hand und bei der Kultivierung der Trauben, werden keine Pestizide oder andere Chemikalien benutzt. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega, gären die Trauben 7 Tage lang in Edelstahltanks um anschließend 25 Tage lang zu mazerieren. Am Ende reift der Wein 8 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern. Es handelt sich um einen konzentrierten Wein, bei dem man die Reife der Frucht und den Geschmack der Eichenfässer wahrnimmt.
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Cuatro Pasos in Alkoholische Getränke 3
- Heretat Montrubí -
11.25 €
Heretat Montrubí Hmr Black 2022 - 75cl
Decantalo.de
Versand: 8.95 €
Brand: Heretat Montrubí
EAN:
8437010608773MPN: 261081
Kategorie: Alkoholische Getränke
HMR Black ist ein Rotwein, der von der Kellerei Heretat Mont Rubí hergestellt wird, die sich in der Gemeinde Font-Rubí im Norden der D.O. Penedés befindet. Das Weingut und die Weingärten liegen auf zwischen 520 und 700 Metern über dem Meeresspiegel. Die Reben verschmelzen mit tiefen mediterranen Pinienwäldern, wo sie in wilder Natur mit aromatischem Unterholz wachsen. Sie bereiten Weine mit einheimischen Sorten und zum Großteil sortenreine. Die Philosophie des Weinguts steht für einen traditionellen, nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinbau, der die Balance der Reben mit der Umwelt sucht, während gleichzeitig die neuesten Technologien eingesetzt werden. In der Kellerei sind alle Herstellungsverfahren so entwickelt und gesteuert, dass so wenig wie möglich interveniert werden muss. Dabei wird nur die Mindestmenge an Sulfiten und die eigenen Hefen der Antioxidantien verwendet. HRM Black ist ein Wein der Rebsorte Garnacha, die auf kreidehaltigem Lehmboden gepflanzt ist. Ein Teil der Trauben durchläuft eine Vormaische und der Rest eine Köhlensäuremaischung, damit sich die Frische und die Aromen maximal entfalten können. HRM Black ist ein junger, lebendiger und fruchtiger Wein.
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Heretat Montrubí in Alkoholische Getränke 4
- Champagne Lanson -
63.3 €
Champagne Lanson Lanson Le Black Réserve - 75cl
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Versand: 8.95 €
Brand: Champagne Lanson
EAN:
3029440007988MPN: 247397
Kategorie: Alkoholische Getränke
Wenn Lanson, eines der ältesten Weingüter der AOC Champagne, für etwas bekannt ist, dann dafür, dass es über 260 Jahre hinweg seinen einzigartigen Stil bei der Herstellung seiner Schaumweine beibehalten hat. Diese frischen und säurebetonten Weine, die ohne malolaktische Gärung hergestellt werden, haben sogar die britische Krone über mehr als ein Jahrhundert hinweg erobert. Der aktuelle Kellermeister, Hervé Dantan, ist diesen Prinzipien treu geblieben und hat es verstanden, seinen eigenen Stempel zu setzen, ohne dabei die charakteristische Handschrift zu vernachlässigen, die den Champagner Lanson weltweit berühmt gemacht hat. Zu den emblematischsten Weinen des Weinguts zählt Lanson Le Black Réserve, eine Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir, die aus Weinbergen in den Ortschaften Avize, Bouzy, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Verzenay ausgewählt wurden, von denen viele Grands Crus und Premiers Crus sind. Dies, kombiniert mit den Weinen der besten Jahrgänge (2002, 2004 und 2005), ergibt einen außergewöhnlichen Champagner mit einer Reifezeit von 5 Jahren im Keller und einer Dosage von 8 Gramm Zucker pro Liter. So entsteht aus Erfahrung und Leidenschaft Lanson Le Black Réserve. Ein frischer, reichhaltiger und eleganter Champagner, der, wie alle Champagner von Lanson, das Royal Warrant trägt, eine Auszeichnung, die Königin Victoria dem Haus im Jahr 1900 verliehen hat und die bis heute ununterbrochen erhalten geblieben ist. Mit dieser Auszeichnung ist exzellente Arbeit garantiert.
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Champagne Lanson in Alkoholische Getränke 5
- Champagne Lanson -
48.6 €
Champagne Lanson Lanson Le Black Label Brut - 75cl
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Brand: Champagne Lanson
EAN:
3029440000286MPN: 247388
Kategorie: Alkoholische Getränke
Ein Royal Warrant of Appointment (Königliche Ernennungsurkunde) ist eine Anerkennung durch die Monarchie des Vereinigten Königreichs von Einzelpersonen oder Unternehmen, die Waren oder Dienstleistungen für das britische Königshaus bereitstellen. Diese königliche Ermächtigung wird alle fünf Jahre überprüft und geht auf das 12. Jahrhundert zurück, als ein harter Wettbewerb um das königliche Gütesiegel herrschte. Der Titel wird von großen Marken begehrt und ist gleichbedeutend mit dem Stolz, die höchsten Standards für Service, Qualität und Spitzenleistung zu bieten. Eines der Häuser, das sich mit seinen Produkten am meisten mit diesem Gütesiegel gerühmt hat, ist Champagne Lanson, eines der ältesten Champagnerhäuser der Welt (gegründet 1760) und seit 1900 offizieller Lieferant des englischen Hofes. Tatsächlich ist der Stil von Lanson sehr charakteristisch. Das Geheimnis liegt in der sorgfältigen Auswahl der Crus, der Weinbereitung im traditionellen Stil der Champagne, einer exklusiven Sammlung von Reserva-Weinen und einer langen Reifung im Keller. Das Ergebnis ist ein frischer und eleganter Schaumwein, der in seiner Art einzigartig ist. Wie Lanson Le Black Label Brut, ein Champagner, der aus mehr als 100 Crus der AOC Champagne stammt, von denen 50 % als Grands und Premiers Crus klassifiziert sind. Es handelt sich um eine Coupage aus Mosten der Sorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier aus fast 10 verschiedenen Jahrgängen, die mindestens drei Jahre in der Flasche reift und eine Dosierung von 8 Gramm Zucker pro Liter aufweist. Wie alle Schaumweine von Lanson strahlt auch der Lanson Le Black Label Brut Frische und Eleganz aus. Als eines der Flaggschiffe der Kellerei, der sich durch seine Lebendigkeit und seinen fruchtigen Charakter auszeichnet, genießt er Jahr für Jahr königliche Anerkennung.
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Champagne Lanson in Alkoholische Getränke 6
- D'arenberg -
41.75 €
D'arenberg The Dead Arm Shiraz 2017 - 75cl
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Versand: 8.95 €
Brand: D'arenberg
EAN:
9311832391008MPN: 247966
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Black Dead Arm-Krankheit - in Spanien auch bekannt als „Brazo muerto“ (toter Arm) - ist eine Krankheit, die sich im Weinberg ausbreitet. Verursacht wird sie durch den Pilz Eutypa Lata. Dieser Befall führt dazu, dass die Hälfte des Weinstocks, oder ein Teil davon, zu totem Holz wird. Die Rebe wird dadurch jedoch nicht zerstört, sondern entwickelt sich weiter, und während die eine Seite völlig abstirbt, produziert die andere Seite zwar geringe Erträge, aber von großer Intensität und Qualität. Aus diesen Beeren wird der D'Arenberg The Dead Arm Shiraz hergestellt, ein Rotwein, der vom Weingut D'Arenberg im südaustralischen McLaren Vale, einem der blühendsten Weinanbaugebiete des Landes, produziert wird. Die Ursprünge dieses Weinguts gehen auf das Jahr 1912 zurück, als Joseph Osborn, der seit 1881 mit dem Weinhändler Thomas Hardy zusammenarbeitete, beschloss, 3 Hektar Syrah anzubauen. Heute führt die vierte Generation der Familie die Tätigkeit dieser Weinkellerei fort, die als Referenz in der Region gilt. In D'Arenberg werden die Trauben in kleinen Chargen gelesen. Zuvor wählt Chestern Osborn (Chef-Önologe) jede Parzelle des Weinbergs aus, klassifiziert sie und legt für jede ein anderes Erntedatum fest. Die Reben wachsen auf sehr unterschiedlichen Böden. Insbesondere das McLaren Vale ist eine der geologisch vielfältigsten Regionen der Welt, in der Weinberge auf Mergel, Sand, Ton und Kalk wachsen. Die meisten Weinberge der Region befinden sich außerdem an der Küste in unmittelbarer Nähe des Indischen Ozeans, was in einem Gebiet, in dem die Niederschläge immer spärlicher werden, Kühle und Feuchtigkeit garantiert. Das mediterrane Klima (warme Sommer und milde Winter) wird natürlich von diesen Brisen beeinflusst, so dass die Gefahr von Frost gering ist. Im Keller werden die kleinen Chargen des D'Arenberg The Dead Arm Shiraz schonend gepresst und in offene Fünf-Tonnen-Tanks umgefüllt. Die Traubenmaische beginnt zu gären. Anschließend wird der Wein in Körben gepresst und in neue und gebrauchte Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, in denen die Gärung abgeschlossen wird. Der D'Arenberg The Dead Arm Shiraz wird in diesen Holzfässern auf der Hefe reifen, ohne dass ein weiterer Eingriff stattfindet. Schließlich werden alle Chargen verschnitten und in Flaschen abgefüllt, ohne Klärung oder Filtration.
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D'arenberg in Alkoholische Getränke 7
- Cal Pla -
11.7 €
Cal Pla Negre 2021 - 75cl
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Brand: Cal Pla
EAN:
8437009647066MPN: 256904
Kategorie: Alkoholische Getränke
Cal Pla Negre ist ein Rotwein aus D.O. Priorat, entwickelt von Bodega Celler Cal Pla. In der USA wird der Wein unter dem Namen Mas d'en Compte Black Slate Porrera vertrieben. Es handelt sich um eine kleine, familiäre Bodega, die in Porrera (Tarragona) liegt und eine Weintradition besitzt, die bis in das Jahr 1814 zurückverfolgt werden kann. Cal Pla Negre ist ein Cuvée der Sorten Grenache (60%) und Cariñena (40%). Die Trauben wachsen auf Terrassen mit einer nordöstlichen Ausrichtung, auf einer Höhe von 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die 10 Jahre alten Rebstöcke stehen auf Schieferböden. Der erste Schritt der Herstellung des Cal Pla Negre ist eine manuelle Ernte, die in derersten Oktoberwoche stattfindet. Sobald die Trauben in der Bodega sind, werden sie mit ihrer eigenen Schale mazeriert um anschließend in Edelstahltanks zu gären. Zum Schluss reift der Cal Pla Negre für 12 Monate in französischen (der 2ten Saison, 60%) und amerikanischen (40%) Barriquefässern.
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Cal Pla in Alkoholische Getränke 8
- Cal Pla -
25.95 €
Cal Pla Negre Magnum 2020 -
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Versand: 8.95 €
Brand: Cal Pla
EAN:
8437009647219MPN: 261954
Kategorie: Alkoholische Getränke
Cal Pla Negre ist ein Rotwein aus D.O. Priorat, entwickelt von Bodega Celler Cal Pla. In der USA wird der Wein unter dem Namen Mas d'en Compte Black Slate Porrera vertrieben. Es handelt sich um eine kleine, familiäre Bodega, die in Porrera (Tarragona) liegt und eine Weintradition besitzt, die bis in das Jahr 1814 zurückverfolgt werden kann. Cal Pla Negre ist ein Cuvée der Sorten Grenache (60%) und Cariñena (40%). Die Trauben wachsen auf Terrassen mit einer nordöstlichen Ausrichtung, auf einer Höhe von 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die 10 Jahre alten Rebstöcke stehen auf Schieferböden. Der erste Schritt der Herstellung des Cal Pla Negre ist eine manuelle Ernte, die in derersten Oktoberwoche stattfindet. Sobald die Trauben in der Bodega sind, werden sie mit ihrer eigenen Schale mazeriert um anschließend in Edelstahltanks zu gären. Zum Schluss reift der Cal Pla Negre für 12 Monate in französischen (der 2ten Saison, 60%) und amerikanischen (40%) Barriquefässern.
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Cal Pla in Alkoholische Getränke 9
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