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Brand: Pujanza
EAN: 8437002774264
MPN: 200611
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pujanza Cisma ist ein sortenreiner Rotwein aus Tempranillo, hergestellt von Bodegas y Viñedos Pujanza in der D.O.Ca. Rioja. In der Gemeinde Laguardia, im Herzen der prestigeträchtigen Rioja Alavesa, finden wir Bodegas y Viñedos Pujanza. Ein Weingut, das seinen Weg 1998 mit dem Ziel antrat, die wesentlichen Vorzüge der Weinberge, die sie besitzen, hervorzuheben. Weinberge der Sorten Tempranillo und Viura, in denen traditionelles Wissen mit strengsten Qualitätskontrollen kombiniert wird. Ebenso werden im Weinkeller alle Weine mindestens 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift. Dadurch werden Weine mit großartiger Rioja-Persönlichkeit erhalten. Bei Pujanza Cisma handelt es sich um eine sehr begrenzte Produktion, die aus einem einzigen Grundstück von 0,8 Hektar, mit tonhaltigem und tiefgründigem Boden, stammt, das sich auf mehr als 600 Metern Höhe befindet. Dabei handelt es sich um alte Reben, die 1925 gepflanzt wurden und sehr geringe Erträge bieten, aber in jeder ihrer Beeren eine hohe Konzentration aufweisen. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben, die Trauben werden manuell gelesen und Beere für Beere ausgewählt. Nach dem entrappen und einer leichten Kaltmazeration für 5 Tage, mazeriert und gärt der Most des Pujanza Cisma in französischen Eichenholzbehältern mit einem Fassungsvermögen von 1.700 kg. Schließlich reift er mindestens 16 Monate in neuen französischen Eichenfässern und ruht noch einige Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Pujanza Cisma 2007 ist der Topwein von Bodegas y Viñedos Pujanza. Ein Wein voller Rioja-Charakter, der die Tradition und das Know-how eines international anerkannten Anbaugebietes aufweist.
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Pujanza in Alkoholische Getränke

Brand: Château Beauséjour
EAN: 3760139710542
MPN: 257131
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein Château zu finden, das seit fünf Generationen von derselben Familie geführt wird, ist schon eine Leistung, aber wenn dann noch die letzten drei Generationen von den Frauen des Hauses geleitet wurden, ist das schon etwas ganz Besonderes. Tatsächlich lag die Weinproduktion und -vermarktung jahrhundertelang traditionell in männlicher Hand und Frauen spielten in diesem Bereich eine eher bescheidene Rolle. Im Laufe der Jahre hat sich diese Situation jedoch allmählich geändert. In den letzten Jahrzehnten hat sich in der Weinindustrie ein deutlicher Wandel vollzogen, und Frauen haben begonnen, geschlechtsspezifische Barrieren zu überwinden und in der Welt des Weins vielfältigere Rollen zu übernehmen. Im Fall von Château Beausejou sind es nun schon drei Generationen, in denen Frauen an der Spitze stehen. Die derzeitige Generation, verkörpert durch Véronique Melet, setzt wie ihre Vorgängerinnen auf Qualität. Das Weingut liegt im Nordwesten des Dordogne-Ufers, in der Nähe von Fronsac, in Bordeaux (Frankreich), und die Weinberge befinden sich im Dorf Saillans. Dies ist der Ursprung des Château Beausejour Cuvée Prestige, einer Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, deren Rebstöcke auf eisenhaltigen Ton-Kalk-Böden gepflanzt sind, welche der Frucht eine große Komplexität verleihen. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. In der Weinkellerei wird dann eine strenge Auswahl der besten Trauben getroffen, um eine temperaturkontrollierte Gärung von etwa 20 Tagen einzuleiten. Schließlich wird der Wein je nach Jahrgang 12 bis 18 Monate lang in Holzfässern gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Wie der Name schon sagt, ist Château Beausejour Cuvée Prestige eine prestigeträchtige Cuvée, die von einem Weingut hergestellt wird, das für sein Engagement für Frauen bekannt ist. Ein kräftiger, nuancenreicher Wein, der den Charakter des Fronsac von einer sehr weiblichen Seite aufzeigt.  
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Château Beauséjour in Alkoholische Getränke

Brand: Josep Grau Viticultor
EAN: 8437010365232
MPN: 263063
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Welt des Weins ist so fesselnd, dass wir heute große Namen finden, die irgendwann einmal, ohne etwas mit Weinbau oder Önologie zu tun zu haben, vom Leben ausgebremst wurden und innehielten, um zuzuhören. So kam es, dass Josep Grau seinen Job als Makler in der Stadt aufgab, um nach Marçà, einem kleinen Dorf in Montsant (Katalonien), zu ziehen und sich ganz dem zu widmen, was ihn wirklich antreibt: dem Weinbau. Unter der gleichnamigen Marke präsentiert Josep Grau Viticultor eine sehr begrenzte, aber gleichzeitig sehr anerkannte Produktion. Ein Beispiel für seine Arbeit ist der L'Efecte Volador Blanc, ein Weißwein aus kleinen Parzellen in der Umgebung von Marçà, im Herzen der D.O. Montsant. Die Garnacha Blanca-Reben sind im Durchschnitt fünf Jahre alt und stehen auf tonhaltigen Böden. Der Wein wird biologisch angebaut, und nach der manuellen Weinlese werden die ausgewählten Trauben im Keller in pneumatischen Pressen sehr langsam gepresst. Der gewonnene Most wird dann in Edelstahltanks vergoren, wo er vor der Abfüllung fünf Monate auf dem Trub lagert. Der elegante und sehr eindrucksvolle L'Efecte Volador Blanc ist ein Weißwein, der dem Terroir der D.O. Montsant treu bleibt. Ein Garnacha Blanca , der zwar fest mit dem Boden verwurzelt ist, aber wenn Sie ihn probieren, werden Sie mit ihm davon schweben.
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Josep Grau Viticultor in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Des Quatre Piliers
MPN: 256923
Kategorie: Alkoholische Getränke

Achtung! Sie stehen möglicherweise gerade vor einem der weltweit besten Sauvignon Blanc. Das behaupten nicht wir, sondern der Loiretal (wo diese Rebsorte ihren Ursprung hat), Domaine des Quatre Pilliers (einer der faszinierendsten Erzeuger) und die hochwertigste Rohstoffqualität, die man finden kann. Was könnte bei Domaine des Quatre Piliers Bel Air schon schiefgehen? In Barriques fermentiert und gereift, ist Domaine des Quatre Piliers Bel Air ein außergewöhnlich spezieller Weißwein, kreiert von Valentin Desloges in Saint-Aignan, einem Dorf im Herzen des Loiretals, innerhalb der A.O.C. Touraine. Vollkommen beeindruckend und wild (das französische Wort sauvage, welches als wild übersetzt wird, ist der Namensgeber dieser Traube), wächst der Sauvignon Blanc auf diesen Ländern, die vom Fluss Cher (ein Nebenfluss der Loire) durchzogen sind und wo sich Lehmböden mit Kalkstein vermischen. Hier ist Valentin Desloges aufgewachsen und genau hierhin haben ihn seine Schritte zurückgeführt. Mit Leidenschaft und Akribie bewirtschaftet Valentin ökologisch die zehn Hektar große Weinbergsfläche des Anwesens. Im Falle des Domaine des Quatre Piliers Bel Air wachsen die Trauben im Weinberg Bel Air, gelegen am linken Ufer, und alle werden für seine Herstellung verwendet. Wenn Domaine des Quatre Pilliers für etwas bekannt ist, dann für seine Holzverwendung, mit Fermentationen und Reifungen, bei denen – je nach Traubensorte – unterschiedlich viele neue und gebrauchte Fässer eingesetzt werden. Im Falle von Domaine des Quatre Piliers Bel Air werden 20% neue Burgunderfässer eingeweiht, in denen der Most spontan mit Hilfe von autochthonen Hefen fermentiert. Das Holz dieser Fässer stammt direkt aus dem Wald von Loches, 15 km vom Anwesen entfernt, wo das Holz von Valentin selbst getrocknet wird. Abschließend wird Domaine des Quatre Piliers Bel Air in diesen Gefäßen ruhen, bis der Zeitpunkt der Abfüllung gekommen ist. Während dieser Zeit wird Domaine des Quatre Piliers Bel Air seinen Charakter gezähmt haben; dennoch bleibt ihm genügend Temperament für die Zukunft. Glauben Sie uns.
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Domaine Des Quatre Piliers in Alkoholische Getränke

Brand: Vega+
EAN: 8437003113116
MPN: 261989
Kategorie: Alkoholische Getränke

Felipe Gutiérrez de la Vega, nicht nur ein Pionier auf dem Gebiet der natursüßen Weine, ist auch ein leidenschaftlicher Liebhaber von Literatur und Musik. Deshalb finden sich in seiner Weinsammlung Namen, die von Titeln, Charakteren oder Phrasen inspiriert sind, die ihn im Laufe seines Lebens beeindruckt haben. Werke wie „Rot und Schwarz“ von Stendhal, „Ulysses“ von Joyce, „Casta Diva“ von Bellini oder „Tambourine“ von Dylan dienten als Inspiration bei der Kreation seiner Weine. Im Falle des Gutiérrez de la Vega Recóndita Armonía stammt der Name aus der ersten Arie der berühmten Oper „Tosca“ von Puccini. Es handelt sich um eine der bekanntesten Arien des italienischen Komponisten, in der der Protagonist die verborgene Harmonie und Schönheit beschreibt, die er in seinem Gemälde von Maria Magdalena findet, das er in der Kirche malt. Hergestellt aus der roten Rebsorte Monastrell, ist der Gutiérrez de la Vega Recóndita Armonía ein süßer Wein, der aus über 60 Jahre alten Rebstöcken gewonnen wird, die auf kalkhaltigen Mergelböden in einer Höhe von 472 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Der Weinbau erfolgt unter Respektierung der Umwelt, ohne den Einsatz von Chemikalien, und die Lese erfolgt spät und von Hand. Im Weinkeller werden die Trauben entrappt, zerstoßen und in 300-Liter-Fässern mit einheimischen Hefen vergoren. Die Gärung wird durch den hohen Zuckergehalt gestoppt, ohne Aufspritung, und der Wein wird in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche gepresst und reift dort für drei Jahre. Der Gutiérrez de la Vega Recóndita Armonía ist mehr als nur ein Wein; er ist die Symphonie der Erde, die Leidenschaft des Winzers und das Echo der großen Werke, die seine Entstehung inspirieren. Eine Reise in die tiefe Harmonie, die nur ein Meister wie Gutiérrez de la Vega dirigieren kann.  
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Vega+ in Alkoholische Getränke

Brand: Cal Pla
EAN: 8437009647028
MPN: 261509
Kategorie: Alkoholische Getränke

Diese Traube stammt vom Weingut Mas d'en Comte, in der Nähe von Porrera, einem kleinen Dorf mit einer langen Landwirtschafts- und Weinbaukultur. Im Mas d'en Compte verarbeitet lassen sich Garnacha (40%) und Cabernet Sauvignon (10%) finden, dessen Weinreben bereits 15 Jahre alt sind. Desweiteren verarbeitet sind Carñena Trauben (50%), die von Weinreben mit über 60 Jahren stammen.  Eine Höhe zwischen 300 und 500 Metern, mit geringem Niederschlag und heissen Tagen sowie kühleren Nächten vereihen dem Wein seinen einzigartigen Charakter. Die Lese erfolgt rein manuel und die Fermentation findet anschliessend in rostfreien Stahltanks statt. Mas d'en Comte reift für 14 Monate in neuen französischen Barrique Fässern. Dieser Wein reift in der Flasche für 4-5 Jahre weiter  Wir empfehlen ihn eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren.
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Cal Pla in Alkoholische Getränke

Brand: Pujanza
EAN: 8437002774264
MPN: 127717
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pujanza Cisma ist ein sortenreiner Rotwein aus Tempranillo, hergestellt von Bodegas y Viñedos Pujanza in der D.O.Ca. Rioja. In der Gemeinde Laguardia, im Herzen der prestigeträchtigen Rioja Alavesa, finden wir Bodegas y Viñedos Pujanza. Ein Weingut, das seinen Weg 1998 mit dem Ziel antrat, die wesentlichen Vorzüge der Weinberge, die sie besitzen, hervorzuheben. Weinberge der Sorten Tempranillo und Viura, in denen traditionelles Wissen mit strengsten Qualitätskontrollen kombiniert wird. Ebenso werden im Weinkeller alle Weine mindestens 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift. Dadurch werden Weine mit großartiger Rioja-Persönlichkeit erhalten. Bei Pujanza Cisma handelt es sich um eine sehr begrenzte Produktion, die aus einem einzigen Grundstück von 0,8 Hektar, mit tonhaltigem und tiefgründigem Boden, stammt, das sich auf mehr als 600 Metern Höhe befindet. Dabei handelt es sich um alte Reben, die 1925 gepflanzt wurden und sehr geringe Erträge bieten, aber in jeder ihrer Beeren eine hohe Konzentration aufweisen. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben, die Trauben werden manuell gelesen und Beere für Beere ausgewählt. Nach dem entrappen und einer leichten Kaltmazeration für 5 Tage, mazeriert und gärt der Most des Pujanza Cisma in französischen Eichenholzbehältern mit einem Fassungsvermögen von 1.700 kg. Schließlich reift er mindestens 16 Monate in neuen französischen Eichenfässern und ruht noch einige Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Pujanza Cisma 2007 ist der Topwein von Bodegas y Viñedos Pujanza. Ein Wein voller Rioja-Charakter, der die Tradition und das Know-how eines international anerkannten Anbaugebietes aufweist.
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Pujanza in Alkoholische Getränke

Brand: Iago's Wine
MPN: 265278
Kategorie: Alkoholische Getränke

In der Welt des Weines ist es schwierig, weibliche Pioniere zu finden. Wenn wir also auf eine stoßen, dürfen wir sie nicht aus den Augen verlieren. Marina Kurtanidze, gemeinsam mit Tea Melanashvili, gründete im Jahr 2012 das erste von Frauen geführte Weingut Georgiens. Ein Projekt, das unter dem Namen Mandili Naturweine unter Verwendung der traditionellen Kvevri-Methode präsentierte und internationale Anerkennung erlangte. Später, zusammen mit ihrem Ehemann Iago Bitarishvili, der ebenfalls ein Pionier in der Herstellung georgischer Naturweine ist, halten sie beharrlich an lokalen Traditionen fest und, ohne sich von den Reizen neuer Weinherstellungstechniken verführen zu lassen, erzielen sie zarte und elegante Weine, die reine Magie sind. Ein Beispiel für den Charme der Weine dieses Duos präsentieren sie mit Iago's Wine Marina Rosé, ein Roséwein, der ihren Namen trägt und aus den lokalen Rebsorten Chinuri und Tavkveri hergestellt wird. In Anbetracht der Tatsache, dass Iago im Jahr 2005 der erste georgische Önologe war, der die Bio-Zertifizierung erhielt, sind alle Praktiken im Weinberg ökologisch und wenn die Trauben eine späte Reife erreichen, werden sie von Hand gelesen. Danach werden im Weingut beide Sorten in Qvevri (tonerne Gefäße, die in Georgien zur Fermentation und Lagerung von Wein verwendet werden) als ganze Trauben eingetaucht und kofermentieren in Kontakt mit Stielen, Schalen und Kernen für 5 Monate. Schließlich wird der Wein ohne Filtration und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Sinnlich, elegant und natürlich ist Iago's Wine Marina Rosé ein leuchtendes Beispiel für das Beste der georgischen Tradition. Ein Wein, vinifiziert mit den berühmten Qvevri (seit 2013 immaterielles Kulturerbe der Menschheit bei der UNESCO) und den Marina gemeinsam mit ihrem Ehemann Iago auf beste Weise zu nutzen weiß.
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Iago's Wine in Alkoholische Getränke

Brand: Yann Alexandre
MPN: 260794
Kategorie: Alkoholische Getränke

Für Yann Alexandre besteht die Arbeit im Weinberg aus einer Reihe von Einzelheiten, die erst in ihrer Gesamtheit einen Sinn ergeben. Das perfekte Gleichgewicht seiner 6,3 Hektar zu finden, ist das ultimative Ziel dieses Winzers und Weinmachers, der „einen möglichst natürlichen Champagner“ herstellen möchte. In Anbetracht des gärtnerischen Ansatzes - der Weinberg wird wie ein großer Obstgarten oder Garten bewirtschaftet - wird die Qualität seiner Schaumweine noch mehr geschätzt, bei denen die Nuancen des Bodens wahrnehmbar sind und für sich selbst sprechen. Für Yann Alexandre ist dies der Ursprung von allem und er zollt ihm mit seinen Kreationen wie dem Yann Alexandre Champagne Roche Mère Brut Nature Blanc Tribut. Wenn Sie auf der Suche nach einem Champagner sind, bei dem Sie den Boden erkennen und der für sich selbst spricht, sind Sie hier genau richtig. Wie sein Name schon sagt, bezieht sich der Yann Alexandre Champagne Roche Mère Brut Nature Blanc auf die Kreide, das Muttergestein, den Ursprung von allem in der A.O.C. Champagne. Ohne diesen porösen Boden, der sich aus Fragmenten mariner Mikroorganismen gebildet hat, die sich vor Millionen von Jahren abgelagert haben, wäre in dieser Region im Nordwesten Frankreichs nichts mehr wie es war. Würde man diesen Boden aus dieser Schaumwein-Gleichung herausnehmen, würden die typischen Rebsorten dieses Gebiets sicherlich nicht in gleicher Weise ansprechen, und es wäre auch nicht möglich, Champagner herzustellen (trotz gleicher Herstellung). Stattdessen würde man eine andere Art von Schaumwein erhalten, der zwar von sehr guter Qualität sein würde, aber nicht mit den berühmtesten Schaumweinen der Welt gleichgesetzt werden könnte. Yann Alexandre weiß das, und deshalb arbeitet er hart, um jede seiner 28 Parzellen in der Petite Montagne de Reims zu bewirtschaften, hauptsächlich im Dorf Courmas (etwa 10 km südwestlich von Reims), wo er mit Hilfe seiner Frau Séverine intensiven Anbau betreibt. Hier werden auf den unterschiedlichsten Böden (von gelbem Tuffstein über weißen Mergel bis hin zu kalkhaltigem Ton und weißem Feuerstein) Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay (in dieser Reihenfolge) angebaut. Jede Sorte und jede Parzelle wird separat vinifiziert. Im Falle des Yann Alexandre Champagne Roche Mère Brut Nature Blanc ist die Herstellung ganz besonders, da er mit einem Reserva-Wein verschnitten und mit einer kleinen Menge trockenem Chardonnay veredelt wird (anstelle der berühmten Versanddosage). Der Yann Alexandre Champagne Roche Mère Brut Nature Blanc gärt und reift zunächst sechs bis acht Monate lang in Edelstahltanks. Dies ist die erste Phase dieses Schaumweins, die mit dem Verschnitt von 30 % Reserva-Wein fortgesetzt wird. Bei diesen Weinen handelt es sich um die Weine, die in den Vorjahren nicht zur Champagnerherstellung verwendet wurden und im Keller verbleiben (sowohl in Fässern als auch in Tanks). Diese Weine werden oft mit dem aktuellen Jahrgang verschnitten, wie zum Beispiel bei Yann Alexandre...
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Yann Alexandre in Alkoholische Getränke

Brand: Quartomoro
EAN: 8050539100018
MPN: 260440
Kategorie: Alkoholische Getränke

Eine Ideenfabrik ist ein physischer Raum, in dem Menschen zusammenkommen, um zusammenzuarbeiten, Ideen auszutauschen und kreative Projekte zu entwickeln. Das Hauptziel besteht darin, Innovationen zu fördern und gemeinsam originelle Lösungen für Probleme oder Herausforderungen zu finden. Piero Cella, Önologe und Winzer in Arborea (Sardinien) und einer der Pioniere bei der Verbesserung der Qualität des sardischen Weins, hat ein Projekt mit dem Namen Quartomoro di Sardegna ins Leben gerufen, das eine Ideen- und Erfahrungsfabrik für den sardischen Weinbau und die Önologie darstellt. Dort werden durch berufliche und soziale Beziehungen authentische sardische Weine gewonnen. Auf diese Weise entstand Quartomoro Cannonau di Sardegna Caòr di Sardegna. Ein Rotwein aus Cannonau und anderen lokalen roten Rebsorten, die in Weinbergen auf Sand- und Granitböden angebaut und auf traditionelle Weise kultiviert werden, wobei versucht wird, mit möglichst wenig Eingriffen zu arbeiten und die natürlichen Prozesse zu respektieren. In der Kellerei werden die Trauben ausgewählt, entrappt und zerquetscht, um die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks zu beginnen, mit einer 7-tägigen Mazeration in Kontakt mit den Schalen und mehrmaligem unterstoßen des Tresterhutes von Hand. Schließlich wird der Wein sechs Monate lang in Edelstahltanks und Holzfässern der vierten Verwendung ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt und vermarktet wird. Ihr Wein Quartomoro Cannonau di Sardegna Caòr di Sardegna ist ein Projekt, in dem sich Leben, Erfahrungen und Kulturen kreuzen, was somit das Herz des sardischen Weinbaus widerspiegelt. Ein klassischer Rotwein von der Insel, süffig, harmonisch und umhüllend, entstanden aus Respekt und durch minimalen Eingriff.  
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Quartomoro in Alkoholische Getränke

Brand: Ego Bodegas
EAN: 8437013527033
MPN: 262864
Kategorie: Alkoholische Getränke

Fuerza ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Ego Bodegas in Jumilla, D.O. Jumilla.   Nur wenige Kilometer vom historischen Zentrum Jumillas entfernt, finden wir Ego Bodegas. Ein Projekt, das mit dem Ziel ins Leben gerufen wurde, mit dem besten Weinbergen der Umgebung zu arbeiten und die besten Trauben zu erzielen, um Weine von großer Qualität herzustellen, die der Rebsorte treu sind und die Region repräsentieren. Ego Bodegas verfügt über 25 Hektar Rebfläche, überwiegend mit der autochthonen Rebsorte Monastrell bestockt, wurzelecht, mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren. In der Zone herrscht ein kontinentales Klima, das durch das Mittelmeer im Osten und durch die Hochebene der La Mancha im Westen beeinflusst wird.   Fuerza ist ein Wein aus Monastrell und Cabernet Sauvignon. Selektion der besten Trauben von den eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten mit strenger Selektion der Trauben im Weinberg. Jede Sorte wird separat vinifiziert. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von höchstens 28°C, mit einer Mazeration von 20/30 Tagen, je nach Sorte. Die malolaktische Gärung erfolgt in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, in denen er 12 Monate ruht.   Fuerza ist ein reifer, intensiver und ausgewogener Wein. Es präsentiert uns vorbehaltlos den ganzen Charakter des mediterranen Klimas.
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Ego Bodegas in Alkoholische Getränke

Brand: La Horra
EAN: 8436538813966
MPN: 265513
Kategorie: Alkoholische Getränke

Corimbo ist ein Rotwein der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von Bodegas La Horra aus der Sorte Tinto Fino (Tempranillo). Bodegas La Horra, ein Experte der Sorte Tempranillo, untersucht die verschiedenen Böden Spaniens, um das am besten geeignete Terroir für die Bepflanzung zu finden. Aufgrund dieser Forschungen beschließen sie, ihr Projekt in der Gegend von La Horra (Burgos) umzusetzen. Eine Enklave mit großer Weinbautradition, die bis in die vorrömische Zeit zurückreicht und die es ermöglicht, das Beste aus den Trauben und dem Boden herauszuholen. Auf diese Weise dringt das junge Weingut, das sich noch in der Umsetzungsphase befindet, stark in den nationalen und internationalen Markt ein. Corimbo wird aus Trauben der Sorte Tinta del Pais, oder auch Tempranillo genannt, hergestellt und sie stammen aus den Einzellagen der La Horra und Roa (Burgos). Dabei handelt es sich um Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren, die ökologisch und ohne Bewässerung bewirtschaftet werden. Die Weinlese erfolgt manuell und die Beeren werden auf dem Sortiertisch ausgesiebt. Im Weinkeller erfolgt die Weinbereitung des Corimbo durch spontane alkoholische Gärung in Edelstahltanks. Danach reift er mindestens 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Schließlich werden sowohl die Stabilisierung als auch die Klärung mit natürlichen Methoden durchgeführt. Corimbo ist ein Rotwein, der es versteht, die gesamte Klasse der Ribera del Duero perfekt, aber mit großer Feinheit, auszudrücken. Es hat schon einen Grund, warum er der einzige spanische Wein auf einer der besten Weinkarten Asiens, im exklusiven Hotel The Peninsula Shanghai, ist.
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La Horra in Alkoholische Getränke

Brand: Weingut Prager
EAN: 9120016530115
MPN: 260434
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im Westen von Weißenkirchen (einer Gemeinde in Niederösterreich) gibt es reichlich Böden aus Kalkstein, Marmor und Silikat, eine einzigartige und sehr besondere Zusammensetzung, die im Rest des Landes fast unmöglich zu finden ist. Auf diesen so speziellen Böden, die im Weinberg Steinriegl (westlich von Weißenkirchen) liegen, wächst der Riesling, aus dem Weingut Prager Steinriegl Federspiel hergestellt wird. Dieser sortenreine Wein ist das Ergebnis der Kreation von Weingut Prager, einem der bekanntesten und berühmtesten Produzenten Österreichs dank seiner Parzellenweine. In diesem Weingut gleicht kein Glas Wein dem anderen, und das wissen Ilse und Toni Bodenstein nur zu gut, das Ehepaar, das seit den 90er Jahren an der Spitze dieses Unternehmens steht, das sie von ihrem Vater geerbt hat. Tatsächlich war das Paar für die Wiedergeburt des Weinguts verantwortlich, größtenteils dank der Arbeit von Toni Bodenstein, der vor dem Beginn dieses Abenteuers eine gründliche geologische Untersuchung von Wachau durchführte, einer der faszinierendsten Regionen der Welt (sie wurde sogar zum Weltkulturerbe erklärt). Im Herzen des Donautals gelegen, zwischen Melk und Krems, reicht ihr Ursprung Millionen von Jahren zurück, als die Donau allmählich die Böden erodierte. Auf diese Weise gelang es dem Fluss, einen Weg zu öffnen und die Landschaft in schwindelerregende Terrassen und steile Hänge zu verwandeln. Das Ergebnis ist eine immense geologische Vielfalt dieses Ortes, mit überwiegend felsigen Böden, in denen der Riesling und der Grüner Veltliner stark verwurzelt sind. Im Fall von Weingut Prager wachsen diese autochthonen Sorten auf den 16 Hektar, die das Weingut in der Region verteilt hat: ein wahres önologisches Juwel von über 60 Jahren, aus dem einige der besten Weißweine der Welt hervorgehen. Der ökologische Anbau, die Vinifikationen in Edelstahl (bei denen versucht wird, Holz zu vermeiden) und ein Maximum an Minimalismus im Weingut sind die Prinzipien, die dieses Weingut an die Spitze gebracht haben. Es stimmt, dass sie einst revolutionär waren, aber Jahrzehnte später haben sie bewiesen, dass nur auf diese Weise die Besonderheiten und der wahre Charakter jeder einzelnen Parzelle ihres Besitzes ans Licht gebracht werden können. Wie das Motto des Weinguts sagt: „Von der Felswand zum Wein“, ohne dass etwas zwischen dem Terroir und dem Gaumen stört.  
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Weingut Prager in Alkoholische Getränke

Brand: Alamos
EAN: 7794450008060
MPN: 265053
Kategorie: Alkoholische Getränke

Not macht erfinderisch. Und im Fall des Argentiniers Nicolás Zapata zwang ihn die Krise, die sein Land in den 1990er Jahren durchmachte, sein Unternehmen zu erweitern und neues Land zu finden, auf dem er Weinberge anlegen konnte. Als der Ökonom, Sohn und Enkel eines Winzers, beschloss, sein Glück in Gualtallaty Alto zu versuchen, etwa 1.500 Meter über dem Meeresspiegel, auf den kargen Böden der Anden (die von den Einwanderern wegen ihrer geringen Fruchtbarkeit verschmäht wurden), sagten manche, er sei verrückt. Aber Gott sei Dank hat er nicht darauf gehört! Dank dieser Entscheidung entdeckte Nicolás Zapata, dass jedes Gebiet mit seiner besonderen Höhenlage ein ideales Mikroklima für den Anbau verschiedener Rebsorten bietet. Daraus entstand Alamos Cabernet Sauvignon, eine Coupage aus Cabernet Sauvignon (natürlich), Cabernet Franc und Bonarda. Im Allgemeinen stammt der Alamos Cabernet Sauvignon aus den Weinbergen, die dieses Weingut in den Anden angepflanzt hat, und zwar in der Region Mendoza (Cuyo) im Zentrum Argentiniens, wo die Rebstöcke auf einer Höhe zwischen 900 und 1.500 Metern über dem Meeresspiegel stehen. Die Schotterböden in diesem Gebiet bieten wider Erwarten gute Erträge (wenn auch in geringen Mengen). Diese hervorragende Qualität ist im Wesentlichen auf das kalte Gebirgsklima zurückzuführen, das durch heiße Tage und kalte Nächte gekennzeichnet ist. Diese große Temperaturschwankung ermöglicht die korrekte Ablagerung der Anthocyane (polyphenolische Verbindungen, die für die Farbgebung der Trauben verantwortlich sind) und somit eine einwandfreie Reifung. Dazu kommt noch das Schmelzwasser der Gipfel dieser Gebirgskette, welches die Pflanze mit den notwendigen Mineralstoffen versorgt. Diese guten Eigenschaften und Qualitäten werden in der Weinkellerei, in der der Alamos Cabernet Sauvignon sorgfältig ausgearbeitet wird, noch verstärkt. Zu Beginn des Prozesses werden die Trauben einer vorgärenden Mazeration (zwei bis drei Tage) unterzogen, bei der der Most mit den Traubenschalen in Kontakt kommt. Bei diesem Verfahren werden Farbe, Gerbstoffe und Aromen extrahiert und nach der Gärung verstärkt. Dieser Prozess, bei dem der Wein schließlich gewonnen wird, findet in konischen Tanks bei einer Temperatur zwischen 28 °C und 30 °C statt und dauert etwa 12 Tage. Der letzte Schliff ist die malolaktische Gärung und die Reifung in französischen Eichenfässern (zwischen sechs und neun Monaten), in denen Alamos Cabernet Sauvignon abgerundet wird und seine Vollendung erhält.
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Alamos in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Bonnardot
MPN: 262214
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Weinherstellung ist längst nicht mehr allein Männersache. Der Frauenanteil steigt und einige der derzeit interessantesten Weine werden von Frauen kreiert. Doch während es heute noch schwerfällt, eine Mehrheit zu finden, wurde die Winzerin vor 20 Jahren noch als eine vom Aussterben bedrohte Spezies angesehen. Als Eigentümerin und leitende Önologin des Domaine Bonnardot, einem Familienweingut in der Côte de Beaune in Burgund, war Elisabeth eine dieser Seltenheiten. Talentiert und angesehen, kehrte sie nach einem Önologiestudium an der Universität Burgund und Arbeitserfahrungen in Weingütern in Frankreich und im Ausland nach Burgund zurück, um sich dem Familienbetrieb anzuschließen und die Rolle der Hauptönologin zu übernehmen. Beeinflusst von den Ideen der natürlichen Weinbereitung von Jules Chauvet, verfolgte sie von Anfang an diese Philosophie und produzierte natürliche Weine, die das Terroir perfekt widerspiegeln. Heute führen ihre Söhne Ludovic und Emilien Bonnardot das Erbe fort und beweisen mit ihrer organischen Landwirtschaft und natürlichen Weinbereitung in jedem ihrer Weine den Einfluss der jeweiligen Terroirs. Im Falle des Domaine Bonnardot Santenay 1er Cru Clos Rousseau handelt es sich um einen Rotwein aus Pinot Noir-Reben, die in Santenay angebaut werden. Die durchschnittlich 45 Jahre alten Rebstöcke sind in steinig-kalkhaltigen Lehmböden gepflanzt. Es wird biologischer Landbau mit biodynamischen Behandlungen betrieben und die Trauben werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet. Im Weingut werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und langsam als ganze Trauben gepresst, gefolgt von einer langen Mazeration. Die Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen in Eichenholzfudern ohne jegliche Zusatzstoffe, danach reift der Wein 14 Monate in Eichenholzfässern. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt. Wahrlich, als eine der wenigen Winzerinnen in Burgund ist Elisabeth zu einem Vorbild für andere Frauen in der Weinindustrie geworden, und ihr talentierter Einsatz für die natürliche Weinherstellung hat auch für die nachfolgenden Generationen allgemein Türen geöffnet. Denn die Qualität des Weines ist unabhängig vom Geschlecht.  
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Domaine Bonnardot in Alkoholische Getränke

Brand: La Horra
EAN: 8436538814390
MPN: 259068
Kategorie: Alkoholische Getränke

Corimbo ist ein Rotwein der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von Bodegas La Horra aus der Sorte Tinto Fino (Tempranillo). Bodegas La Horra, ein Experte der Sorte Tempranillo, untersucht die verschiedenen Böden Spaniens, um das am besten geeignete Terroir für die Bepflanzung zu finden. Aufgrund dieser Forschungen beschließen sie, ihr Projekt in der Gegend von La Horra (Burgos) umzusetzen. Eine Enklave mit großer Weinbautradition, die bis in die vorrömische Zeit zurückreicht und die es ermöglicht, das Beste aus den Trauben und dem Boden herauszuholen. Auf diese Weise dringt das junge Weingut, das sich noch in der Umsetzungsphase befindet, stark in den nationalen und internationalen Markt ein. Corimbo wird aus Trauben der Sorte Tinta del Pais, oder auch Tempranillo genannt, hergestellt und sie stammen aus den Einzellagen der La Horra und Roa (Burgos). Dabei handelt es sich um Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren, die ökologisch und ohne Bewässerung bewirtschaftet werden. Die Weinlese erfolgt manuell und die Beeren werden auf dem Sortiertisch ausgesiebt. Im Weinkeller erfolgt die Weinbereitung des Corimbo durch spontane alkoholische Gärung in Edelstahltanks. Danach reift er mindestens 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Schließlich werden sowohl die Stabilisierung als auch die Klärung mit natürlichen Methoden durchgeführt. Corimbo ist ein Rotwein, der es versteht, die gesamte Klasse der Ribera del Duero perfekt, aber mit großer Feinheit, auszudrücken. Es hat schon einen Grund, warum er der einzige spanische Wein auf einer der besten Weinkarten Asiens, im exklusiven Hotel The Peninsula Shanghai, ist.
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La Horra in Alkoholische Getränke

Brand: Ego Bodegas
EAN: 8437013527293
MPN: 260426
Kategorie: Alkoholische Getränke

Goru 38 Barrels ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Ego Bodegas in Jumilla, D.O. Jumilla.   Nur wenige Kilometer vom historischen Zentrum Jumillas entfernt, finden wir Ego Bodegas. Ein Projekt, das mit dem Ziel ins Leben gerufen wurde, mit dem besten Weinbergen der Umgebung zu arbeiten und die besten Trauben zu erzielen, um Weine von großer Qualität herzustellen, die der Rebsorte treu sind und die Region repräsentieren. Ego Bodegas verfügt über 25 Hektar Rebfläche, überwiegend mit der autochthonen Rebsorte Monastrell bestockt, wurzelecht, mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren. In der Zone herrscht ein kontinentales Klima, das durch das Mittelmeer im Osten und durch die Hochebene der La Mancha im Westen beeinflusst wird.   Goru 38 Barrels ist ein Wein aus Monastrell und Cabernet Sauvignon. Selektion der besten Trauben von den eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten mit strenger Selektion der Trauben im Weinberg. Jede Sorte wird separat vinifiziert. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von höchstens 28°C, mit einer Mazeration von 20/30 Tagen, je nach Sorte. Die malolaktische Gärung erfolgt in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, in denen er 12 Monate ruht.  
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Ego Bodegas in Alkoholische Getränke

Brand: Ego Bodegas
EAN: 8437013527057
MPN: 261669
Kategorie: Alkoholische Getränke

El Gorú ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Ego Bodegas in Jumilla, D.O. Jumilla.   Nur wenige Kilometer vom historischen Zentrum Jumillas entfernt, finden wir Ego Bodegas. Ein Projekt, das mit dem Ziel ins Leben gerufen wurde, mit dem besten Weinbergen der Umgebung zu arbeiten und die besten Trauben zu erzielen, um Weine von großer Qualität herzustellen, die der Rebsorte treu sind und die Region repräsentieren. Ego Bodegas verfügt über 25 Hektar Rebfläche, überwiegend mit der autochthonen Rebsorte Monastrell bestockt, wurzelecht, mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren. In der Zone herrscht ein kontinentales Klima, das durch das Mittelmeer im Osten und durch die Hochebene der La Mancha im Westen beeinflusst wird.   El Gorú ist ein Wein aus Monastrell, .Syrah und Petit Verdot, von eigenen Weinbergen. Die Trauben werden im Weinberg selektiert und von Hand gelese. Jede Sorte wird einzeln vinifiziert. Dabei gären die Trauben in Kontakt mit den Schalen und durchlaufen eine Mazeration von 15/20 Tagen bei einer kontrolliertem Temperatur, die 28ºC nicht überschreitet. Nach Vollendung der alkoholischen Gärung reift der Wein 4 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche.
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Ego Bodegas in Alkoholische Getränke

Brand: Altos Las Hormigas
EAN: 7798051950049
MPN: 261621
Kategorie: Alkoholische Getränke

Argentinien ist ein Land, das sich Zeit gelassen hat - sogar noch länger als Chile - um den Anschluss an den modernen Wein zu finden. Dieses Land, in dem die Italiener ursprünglich mittelmäßige Weißweine und Rotweine, die durch die Lagerung braun wurden, herstellten, ist in den 1990er Jahren aufgewacht. Seitdem haben Investoren aus aller Welt in diesem Land investiert, insbesondere in der Region Mendoza, die sich zur wichtigsten Weinbauprovinz entwickelt hat. Das interessanteste Gebiet für Weinliebhaber ist das Uco-Tal, in dem mehr als 27.750 Hektar Weinberge bewirtschaftet werden (doppelt so viel wie noch im Jahr 2000). Alberto Antonini und Antonio Morescalchi verliebten sich unsterblich in dieses Gebiet, das seinen Namen einem präkolumbianischen Indianerhäuptling verdankt, der die Bewässerung in dieser Gegend einführte. Der eine von ihnen war Önologe und der andere Unternehmer. Und beide verfolgten mit Leidenschaft den Wunsch, Altos Las Hormigas zu gründen. Wie im Spiel setzten Alberto und Antonio alles auf eine einzige Karte: die Malbec, eine „ignorierte und missverstandene“ Sorte, deren Potenzial noch nicht bekannt war. Man schrieb das Jahr 1995, und die beiden Italiener entschlossen sich, entgegen den Ratschlägen der benachbarten Landwirte, dieses Abenteuer zu wagen, das bis heute eine mehr als positive Bilanz aufweist. Auf diesen kalkhaltigen Böden, die sich in den Schwemmlandablagerungen des Tunuyán-Flusses befinden, werden hochwertige Weine erzeugt, die bei den Verbrauchern sehr anerkannt sind und gelobt werden, wie der Altos Las Hormigas Malbec Reserva. Da sich beide für minimale Eingriffe einsetzen, werden die Trauben von Hand gelesen und mit äußerster Sorgfalt ausgewählt. Diese Sorgfalt und Liebe zum Detail wird während der gesamten Herstellung beibehalten, bei dem die Trauben durch Schwerkraft in die Tanks gefüllt werden, in denen die einheimischen Hefen den Gärungsprozess durchführen. Nach diesem Prozess reifen die Weine in 3.500 Liter fassenden, nicht getoasteten Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche. Es hat eine Weile gedauert, bis sie sich durchsetzen konnten, aber jetzt sind sie nicht mehr aufzuhalten. Für Weinliebhaber ist Argentinien mittlerweile ein Muss, denn das Land hat einiges zu bieten. Die beste Art, die Vorzüge zu entdecken, verkörpert Altos Las Hormigas Malbec Reserva, ein großartiger Rotwein - für bereits erfahrene Gaumen -, mit dem man Lust auf mehr bekommt.
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Altos Las Hormigas in Alkoholische Getränke

Brand: Ego Bodegas
EAN: 8437013527088
MPN: 254887
Kategorie: Alkoholische Getränke

 Goru Organic ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Ego Bodegas in Jumilla, D.O. Jumilla. Nur wenige Kilometer vom historischen Zentrum Jumillas entfernt, finden wir Ego Bodegas. Ein Projekt, das mit dem Ziel ins Leben gerufen wurde, mit dem besten Weinbergen der Umgebung zu arbeiten und die besten Trauben zu erzielen, um Weine von großer Qualität herzustellen, die der Rebsorte treu sind und die Region repräsentieren. Ego Bodegas verfügt über 25 Hektar Rebfläche, überwiegend mit der autochthonen Rebsorte Monastrell bestockt, wurzelecht, mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren. In der Zone herrscht ein kontinentales Klima, das durch das Mittelmeer im Osten und durch die Hochebene der La Mancha im Westen beeinflusst wird. Goru Organic ist ein Wein aus Monastrell, von Weinbergen mit offizieller Bio-Zertifizierung. Weinberge mit einem durchschnittlichen Alter von 25 Jahren. Manuelle und mechanische Lese. Sowohl die Installationen als auch der Prozess der Weinbereitung garantieren die Trennung der ökologisch angebauten von den konventionellen Trauben. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern, bei kontrollierter Temperatur von höchstens 26°C, und mit einer Mazeration von ca. 15 Tagen. 2 Monate Reife in amerikanischen Eichenfässern. Goru Organic ist ein saftiger, intensiver und ehrlicher Wein. Ein sehr sauberer Wein, der uns alle Eigenschaften und das Potenzial der Rebsorte aufzeigt.
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Ego Bodegas in Alkoholische Getränke

Brand: Museum
EAN: 8437010036125
MPN: 263514
Kategorie: Alkoholische Getränke

Vinea Rosado ist ein Roséwein D.O. Cigales, hergestellt von dem Weingut Finca Museum, in Cigales (Valladolid). Finca Museum entsteht mit dem Beginn der Expansion von Grupo Barón de Ley außerhalb der Rioja. Und es ist in Cigales, wo sie einen einzigartigen Weinberg finden, der es ihnen erlaubt, diese Weine zu produzieren, die den ganzen Charakter und die Einzigartigkeit dieser Gegend aufzeigen. Finca Museum besitzt 185 Hektar eigene Rebfläche und kontrolliert weitere 60. Weinberge von hundertjährigen Reben, die in armen Böden verwurzelt sind, niedrige Erträge, aber reich an Mineralien. Alle werden auf eine persönliche Art und Weise bewirtschaftet, indem ein nachhaltiger Weinbau betrieben und die Umwelt respektiert wird. Vinea Rosado ist ein Wein mit Tempranillo von Weinbergen des Anwesens selbst. Nachdem die Trauben von Hand gelesen worden sind, werden sie in kleinen Mengen zum Weingut gebracht, um ihre gesamten Eigenschaften zu bewahren. Dann in der Kellerei führt der Wein für 6 Stunden eine Kaltmazeration durch. Nach dieser Zeit wird der Vorlaufmost ohne Pressung abgezogen, um die alkoholische Gärung in Edelstahltanks durchzuführen, die etwa drei Wochen dauert. Nach der Gärung verbringt der Wein 30 Tage lang mit seiner Hefe, um sein Volumen im Mund zu vergrößern.  
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Museum in Alkoholische Getränke

Brand: Ego Bodegas
EAN: 8437013527538
MPN: 254161
Kategorie: Alkoholische Getränke

Goru 18M ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Ego Bodegas in Jumilla, D.O. Jumilla.   Nur wenige Kilometer vom historischen Zentrum Jumillas entfernt, finden wir Ego Bodegas. Ein Projekt, das mit dem Ziel ins Leben gerufen wurde, mit dem besten Weinbergen der Umgebung zu arbeiten und die besten Trauben zu erzielen, um Weine von großer Qualität herzustellen, die der Rebsorte treu sind und die Region repräsentieren. Ego Bodegas verfügt über 25 Hektar Rebfläche, überwiegend mit der autochthonen Rebsorte Monastrell bestockt, wurzelecht, mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren. In der Zone herrscht ein kontinentales Klima, das durch das Mittelmeer im Osten und durch die Hochebene der La Mancha im Westen beeinflusst wird.   Goru 18M ist ein Wein aus Monastrell und Cabernet Sauvignon. Es werden die besten Trauben ausgewählt, die aus über 50 Jahre alten Weinbergen stammen und auf 900 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Jede Sorte wird separat vinifiziert. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von höchstens 28°C. Die malolaktische Gärung erfolgt in Fässern aus französischer Eiche, in denen der Wein 18 Monate ruht.   Goru 18M ist ein reifer, intensiver und eleganter Wein. Überwältigende Noten von reifen schwarzen Früchten perfekt kombiniert mit den Aromen des Ausbaus, die uns an Zimt, Vanille und Kaffee erinnern. Er ist die Ikone des Weinguts.
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Ego Bodegas in Alkoholische Getränke

Brand: Ego Bodegas
EAN: 8437013527088
MPN: 265630
Kategorie: Alkoholische Getränke

 Goru Organic ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Ego Bodegas in Jumilla, D.O. Jumilla. Nur wenige Kilometer vom historischen Zentrum Jumillas entfernt, finden wir Ego Bodegas. Ein Projekt, das mit dem Ziel ins Leben gerufen wurde, mit dem besten Weinbergen der Umgebung zu arbeiten und die besten Trauben zu erzielen, um Weine von großer Qualität herzustellen, die der Rebsorte treu sind und die Region repräsentieren. Ego Bodegas verfügt über 25 Hektar Rebfläche, überwiegend mit der autochthonen Rebsorte Monastrell bestockt, wurzelecht, mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren. In der Zone herrscht ein kontinentales Klima, das durch das Mittelmeer im Osten und durch die Hochebene der La Mancha im Westen beeinflusst wird. Goru Organic ist ein Wein aus Monastrell, von Weinbergen mit offizieller Bio-Zertifizierung. Weinberge mit einem durchschnittlichen Alter von 25 Jahren. Manuelle und mechanische Lese. Sowohl die Installationen als auch der Prozess der Weinbereitung garantieren die Trennung der ökologisch angebauten von den konventionellen Trauben. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern, bei kontrollierter Temperatur von höchstens 26°C, und mit einer Mazeration von ca. 15 Tagen. 2 Monate Reife in amerikanischen Eichenfässern. Goru Organic ist ein saftiger, intensiver und ehrlicher Wein. Ein sehr sauberer Wein, der uns alle Eigenschaften und das Potenzial der Rebsorte aufzeigt.
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Ego Bodegas in Alkoholische Getränke

Brand: False Bay
EAN: 6009650000082
MPN: 263142
Kategorie: Alkoholische Getränke

Stellenbosch ist zwar die größte und bekannteste Weinregion Südafrikas, aber in der Coastal Region hat sich in letzter Zeit eine sehr dynamische Weinszene entwickelt, in der immer wieder neue gute Erzeuger auftauchen. Hier finden wir die False Bay Vineyards, ein unabhängiges Unternehmen im Besitz des Waterkloof-Gründers Paul Boutinot, das sich zum Ziel gesetzt hat, „echte“ und dennoch erschwingliche Weine herzustellen. Und es ist ja nicht so, dass das Projekt aus dem Nichts entstanden wäre. Alles beginnt 1994, lange vor der Gründung von Waterkloof, als Paul im Westkap ankommt und einen wahren Schatz entdeckt. Alte Weinberge mit Blick auf Südafrikas berühmteste Bucht, die False Bay (daher der Name des Weinguts), welche von der großen kooperativen Zusammenführung bewahrt blieben, um dann von der talentierten Winzerin Nadia Barnard aus Waterkloof zertifizierte nachhaltige und natürlich hergestellte Weine zu produzieren. Die False Bay Vineyards sind stolz darauf, ein WWF (World Wildlife Fund) Biodiversity Champion zu sein, und alle ihre Weine sind von der WIETA (Wine and Agricultural Ethical Trade Association) zertifiziert. Ausarbeitungen wie dieser False Bay Whole Bunch Rosé sind der Beweis dafür. Aus alten Rebstöcken der Sorte Cinsault hergestellt, mit einem kleinen Anteil von Mourvedre, handelt es sich um alte Rebstöcke, die von Natur aus wenig Ertrag bringen und einen guten Säuregehalt bewahren. Der Wein wird biologisch und biodynamisch angebaut und die Weinlese erfolgt von Hand. In der Weinkellerei werden die ganzen Rispen gepresst und spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und Holzfudern vergoren. Schließlich ruht der Wein mindestens drei Monate lang auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Wie Nadia selbst erklärt, ist der False Bay Whole Bunch Rosé ein echter Wein von alten Weinbergen an der Küste, der zeigen soll, wie gute Weine in der Küstenregion hergestellt werden können, und das zu einem sehr günstigen Preis.
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False Bay in Alkoholische Getränke

Brand: Ego Bodegas
EAN: 8437013527019
MPN: 262380
Kategorie: Alkoholische Getränke

Infinito ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Ego Bodegas in Jumilla, D.O. Jumilla.   Nur wenige Kilometer vom historischen Zentrum Jumillas entfernt, finden wir Ego Bodegas. Ein Projekt, das mit dem Ziel ins Leben gerufen wurde, mit dem besten Weinbergen der Umgebung zu arbeiten und die besten Trauben zu erzielen, um Weine von großer Qualität herzustellen, die der Rebsorte treu sind und die Region repräsentieren. Ego Bodegas verfügt über 25 Hektar Rebfläche, überwiegend mit der autochthonen Rebsorte Monastrell bestockt, wurzelecht, mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren. In der Zone herrscht ein kontinentales Klima, das durch das Mittelmeer im Osten und durch die Hochebene der La Mancha im Westen beeinflusst wird.   Infinito ist ein Wein aus Monastrell und Cabernet Sauvignon. Es werden die besten Trauben ausgewählt, die aus über 40 Jahre alten Weinbergen stammen und auf 900 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Jede Sorte wird separat vinifiziert. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von höchstens 28°C. Die malolaktische Gärung erfolgt in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, in denen der Wein 18 Monate ruht.    
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Ego Bodegas in Alkoholische Getränke

Brand: Museum
EAN: 8437010036002
MPN: 257559
Kategorie: Alkoholische Getränke

Vinea Crianza ist ein Rotwein D.O. Cigales, hergestellt von dem Weingut Finca Museum, in Cigales (Valladolid).     Finca Museum entsteht mit dem Beginn der Expansion von Grupo Barón de Ley außerhalb der Rioja. Und es ist in Cigales, wo sie einen einzigartigen Weinberg finden, der es ihnen erlaubt, diese Weine zu produzieren, die den ganzen Charakter und die Einzigartigkeit dieser Gegend aufzeigen. Finca Museum besitzt 185 Hektar eigene Rebfläche und kontrolliert weitere 60. Weinberge von hundertjährigen Reben, die in armen Böden verwurzelt sind, niedrige Erträge, aber reich an Mineralien. Alle werden auf eine persönliche Art und Weise bewirtschaftet, indem ein nachhaltiger Weinbau betrieben und die Umwelt respektiert wird.     Vinea Crianza ist ein Rotwein, der aus Tinta del País von Weinbergen des eigenen Anwesens hergestellt werden. Nachdem die Trauben von Hand gelesen worden sind, werden sie in kleinen Mengen zum Weingut gebracht, um ihre gesamten Eigenschaften zu bewahren. Dann in der Kellerei erfolgt eine vorgärende Mazeration bei 5 °C in Edelstahltanks. In diesen gleichen Tanks gärt der Wein bei 27 °C mit kurzen aber häufigen Umpumpen. Nach der alkoholischen Gärung bleibt der Wein 14 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.      
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Museum in Alkoholische Getränke

Brand: Azienda Agricola Basilisco
EAN: 8027919192017
MPN: 255988
Kategorie: Alkoholische Getränke

Es gibt geschichtsträchtige Orte wie die Shesh-Grotten in Barile (Basilikata). Einige Chroniken sind noch in diesen Enklaven in Süditalien zu finden, wo Details und Anekdoten in den Tuffstein eingraviert sind. In diesen Tunneln lebte die italo-albanische Volksgruppe der Arberesche, die Pierpaolo Pasolini als Kulisse für seinen Film Das Evangelium nach Matthäus nutzte.  Wenn wir sie heute noch besichtigen können, so ist dies zum Teil Tenute Capaldo zu verdanken, einem der größten Weinbaubetriebe Italiens, dessen Hauptziel es ist, die Traditionen der einzelnen Gebiete zurückzugewinnen und zu bewahren und sie in seinen Weinen widerzuspiegeln. Diese Philosophie, unter der 1986 ihr erstes Weingut Feudi di San Gregorio gegründet wurde, hat sie in andere Gebiete wie die Toskana (Campo Alle Comete) oder die Basilikata geführt, wo sie 1990 die Azienda Agricola Basilisco gründeten. Mehr als 30 Jahre sind vergangen und die gute Arbeit hat sich sowohl in ihren Weinen (darunter der Basilisco Teodosio Aglianico del Vulture Bio), als auch in der Wiederherstellung dieser Höhlen, die traditionell für die Produktion von Wein und Öl genutzt wurden, bemerkbar gemacht. Es scheint, dass der Tuffstein, ein typisches Vulkangestein der Region, die Umgebungstemperatur konstant zwischen 16 °C und 18 °C hält und so ein perfektes Klima für die Reifung und den Weinausbau schafft. Die Qualität des Basilisco Teodosio Aglianico del Vulture Bio wird natürlich auch von den Weinbergen beeinflusst, die auf den Böden in der Nähe des Vulkans Vulture (der seit 130.000 Jahren erloschen ist) angepflanzt sind, wo das Unternehmen 25 Hektar besitzt, die in Parzellen aufgeteilt sind. Sie alle werden von Pierpaolo Sirch betreut, der dafür sorgt, dass die Rebstöcke, die auf einer Höhe von 450 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt und nach Südosten ausgerichtet sind, die beste ökologische Pflege erhalten. Im Fall des Basilisco Teodosio Aglianico del Vulture Bio wird dieser Rotwein auf einer kleinen Parzelle von 4 Hektar mit Aglianico, einer historischen Rebsorte des Gebiets, angebaut. Im Falle der Azienda Agricola Basilisco kommt die Stunde der Wahrheit für jede Parzelle zu einem anderen Zeitpunkt, wobei die Reifezeiten der einzelnen Parzellen berücksichtigt werden. Nach der vollständig von Hand durchgeführten Weinlese werden die Trauben in diese unterirdischen Keller gebracht, wo sie in Edelstahlbehältern (ein sehr neutrales und sauberes Material, das dem Wein keine Stoffe hinzufügt) gären und mazerieren (zwischen 25 und 30 Tagen). Die Aromen und der Geschmack des Basilisco Teodosio Aglianico del Vulture variieren ein wenig in den Fässern und Behältern aus französischer Eiche (gebraucht), in denen der Rotwein fast ein Jahr lang lagert. Der Reifeprozess wird mit einem weiteren Jahr in der Flasche abgeschlossen. Basilisk bedeutet auf Griechisch „kleiner König“ und ist der Name, unter dem der Gouverneur der Basilikata während der byzantinischen Herrschaft bekannt war. Wenn wir darüber...
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Azienda Agricola Basilisco in Alkoholische Getränke

Brand: Tarlant
MPN: 256243
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ausgangssituation: Sie stehen vor dem Dilemma, einen guten französischen Champagner zu finden. Ihre Recherchen und Nachforschungen haben Sie zu Tarlant geführt, einem der Häuser mit der längsten Geschichte und Tradition der A.O.C. Champagne (gegründet im 18. Jahrhundert). In den Händen halten wir drei Jahrhunderte Geschichte, zusammengefasst in mehreren Flaschen Champagner, alle sehr gut, von ausgezeichneter Qualität... Mit welchem soll man anfangen? Die beste Wahl ist zweifellos Tarlant Zéro Brut Nature Rosé, ein Schaumwein ohne Jahrgang und ohne Dosage. Keine Dosage hinzuzufügen ist eines der Markenzeichen des Hauses, ebenso wie auf die malolaktische Gärung zu verzichten, der sie entkommen möchten. Von den Anfängen bis heute hat sich dieses französische Haus unter der Leitung von Benoît und Mélanie stets bemüht, das Terroir der A.O.C. Champagne, im Nordwesten Frankreichs, ohne Zusätze und Schönung darzustellen. „Zéro ist ein Spiegelbild der vier Dörfer, in denen wir arbeiten, und das Ziel ist es, einen Champagner ohne zusätzlichen Zucker hervorzubringen, der die Eigenschaften des Bodens verdeckt.“ Die Geschwister bewirtschaften 13 Hektar Weinberge in Oeuilly, einem kleinen Dorf im Marne-Tal. Dies ist eine der vier Zonen, die in dieser legendären Ursprungsbezeichnung unterschieden werden können, wo es neben Kreide (dem charakteristischen Boden dieses Gebiets) eine Fülle von Böden gibt, die reich an Ton und Schwemmstoffen sind. Die warmen, kühlen Sommer in Kombination mit den kalten, regnerischen Wintern verleihen den Trauben eine einzigartige Note, die man nirgendwo sonst auf der Welt findet. Bei Tarlant konzentriert man sich ganz auf Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, eine weitere der für das Marne-Tal typischen weißen Rebsorten, die heute nur noch wenig angebaut werden. Der Tarlant Zéro Brut Nature Rosé, der stets biologisch und biodynamisch erzeugt wird, wird separat in kleinen Mikrovinifikationen gekeltert, um zu wissen, welche Ausarbeitungen die besten für den Grundwein sind. Bei diesem Roséwein handelt es sich um einen Verschnitt weißer Rebsorten (Chardonnay und Pinot Meunier) mit einem in Eichenfässern gereiften roten Reserva-Wein. Die weißen Trauben werden schonend gepresst und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach diesem Vorgang ist es an der Zeit, den Reserva-Wein ins Spiel zu bringen. Normalerweise sind Reserva-Weine Weine, die nicht zur Herstellung von Champagner verwendet werden und daher im Keller in Holzfässern oder Edelstahltanks gelagert werden. Im Regelfall wird dann ein bestimmter Prozentsatz dieser Weine mit den Weinen des Jahrgangs verschnitten, um einen Champagner ohne Jahrgangscharakter zu erzeugen, wie z. B. Tarlant Zéro Brut Nature Rosé. Schließlich wird der Tarlant Zéro Brut Nature Rosé in Flaschen abgefüllt und ruht etwa 48 Monate, bevor er degorgiert wird. Während dieses gesamten Prozesses wird dem Tarlant Zéro Brut Nature Rosé keine Dosage zugesetzt, denn für sie ist Zeit die beste...
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Brand: Viñas Del Jaro
EAN: 8437024089124
MPN: 256619
Kategorie: Alkoholische Getränke

Jaros ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero und wurde von Viñas del Jaro entwickelt. Diese Bodega lässt sich auf der Finca El Quiñón finden, in Pesquera del Duero einem Örtchen mit großer Tradition bezüglich der Weinherstellung und was nur 1 km vom Fluss Duero entfernt liegt. Jaros ist ein Wein aus Tempranillo. Bezüglich der Herstellung erfolgt eine Mazeration für 14 Tage zusammen mit den Schalen der Trauben und eine Gärung für 11 weitere Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 26°C. Anschließend reift der Wein für 17 Monate in neuen Barriquefässern und in französischen, einjährigen Barriquefässern mit einer Kapazität von 300 Litern. Der Jaros trägt seinen Namen zur Ehrung des 100 jährigen Jubiläums des Steineichen-Waldes der die Bodega umgibt.
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Viñas Del Jaro in Alkoholische Getränke

Brand: La Calandria
EAN: 0608938628435
MPN: 263238
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wie die Lerche (Calandria auf Spanisch), ein typisch mediterraner Vogel, die sich leicht in den für sie optimalsten Lebensräumen niederlässt, nisten Luis Remacha und Javier Continente sich dort ein, wo sie alte Weinberg mit Garnacha finden. Und mit dem gleichen Namen, La Calandria, taufen sie ihr Projekt, das auf reine Garnacha basiert. Ihr Roséwein La Calandria Sonrojo, ein Sortenwein aus Garnacha Tinta aus alten Reben, die durch umweltfreundliche Landwirtschaft in der Region D.O. Navarra zurückgewonnen wurden, verkörpert die wagemutige und unverhüllte Persönlichkeit dieser beiden Jugendfreunde, die den Boden für ihrer eigenen Weine gefunden haben. Eine echte Inszenierung, in der die Garnacha die Diva und das Design der Flasche ihr Kleid ist.
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Brand: Cantine Fina
EAN: 8033219070207
MPN: 260581
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ihre Ursprünge gehen auf das Mittelalter zurück, genauer gesagt auf die gleichnamige Stadt im Osten Frankreichs. Bis heute ist Chardonnay eine der bekanntesten und am meisten angebauten Rebsorten der Welt, die in allen Ländern auf den meisten Weinbergen zu finden ist. Diese weiße Rebsorte, die aus einer Kreuzung zwischen Pinot und Gouais Blanc hervorgegangen ist (wie eine Studie der Universität von Kalifornien im Jahr 1991 ergab), war jahrelang die Grundlage der wichtigsten französischen Weine. Ihr Weg und ihre Ausbreitung haben sie auch nach Italien geführt, wo einige Kellereien die Weinbereitung von einheimischen Rebsorten, die wieder an Bedeutung gewinnen, mit dieser Traube zur Perfektion bringen.  Ihre Säure und frischen Noten, die für die nördlichsten Gebiete typisch sind, werden an anderen Orten erfolgreich umgewandelt und erhalten die für die Terroirs, auf denen sie angebaut wird, typischen Nuancen. Cantine Fina Chardonnay, ein Weißwein, der von der Kellerei Cantine Fina innerhalb der I.G.T. Terre Siciliane hergestellt wird. Cantine Fina Chardonnay ist ein sortenreiner Wein, der in Holzfässern auf seiner Feinhefe ausgebaut wird. Es handelt sich um einen aromatischen, runden und körperreichen Wein, der in diesen Kellereien in Marsala (in der Provinz Trapani) an der Westküste der Insel Sizilien hergestellt wird. Dort stellt der Eigentümer Bruno Fina, mit der Hilfe seiner Söhne, Weine her, die ein wahres Spiegelbild der Region sind. Cantine Fina Chardonnay ist das Ergebnis eines Projekts, an dem auch der Önologe Giacomo Tachis beteiligt war, der zusammen mit Bruno Fina mit der Herstellung kleiner Mikrovinifikationen begann, als dieser noch am Instituto Regional de la Viña y el Vino (Regionales Institut für Rebe und Wein) arbeitete. Schon bald stellte sich heraus, dass die heißen Sommer und die milden, regnerischen Winter, die für das mediterrane Klima der Insel typisch sind, für diese Rebsorte günstig sind, die in den Weinbergen der Kellerei in einer Höhe von 400 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel angebaut wird. Die Weinlese im August zeigt die gute Reife der Trauben (mit sehr geringem Säuregehalt) in diesen Gebieten mit sandig-kalkhaltigen Böden und tonigem Mergel. Die wichtigsten Aspekte bei der Herstellung des Cantine Fina Chardonnay sind die Gärung und die Reifung in Holzfässern, in denen er nach der Arbeit der Hefen sechs Monate lang in Kontakt mit der Feinhefe (tote Hefen) verbleibt. Nach Ablauf dieser Zeit reift der Cantine Fina Chardonnay weitere sechs Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt. Cantine Fina Chardonnay ist ein runder, köstlicher und ausdrucksstarker Weißwein, der den Einfluss des Terroirs in jeder Flasche deutlich erkennen lässt.
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Brand: Habotese
Kategorie: Testausrüstung & Werkzeuge

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Brand: Tomtop.com
Kategorie: Sport & Outdoor

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Brand: Kkmoon
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Brand: Tomtop.com
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Brand: Cafago.com
Kategorie: Prüfgeräte & Werkzeuge

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Brand: Flytec
Kategorie: Sport & Draußen

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Brand: Xiaomi
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Brand: Hal Leonard
Kategorie: Categories > Noten, CDs & DVDs > Noten für andere Zupfinstrumente

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Brand: Laets

Brand: Laets

Brand: Anaconda
EAN: 4039507176860

Brand: Anaconda
EAN: 4039507176853

Brand: Finder
EAN: 8012823324586

Brand: Tomtop.com
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Brand: Tomtop.com
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Brand: Phiradar
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Brand: SLS Elektro
EAN: 4059795009602

Brand: Schwaiger GmbH
EAN: 4004005504224