Decantalo.de El Maestro Sierra Cream 75cl | ähnliche Angebote heute | heute verschiedene Angebote

Brand: Maestro Sierra
EAN: 8437003102011
MPN: 102120
Kategorie: Alkoholische Getränke

Hergestellt von der prestigeträchtigen Bodega El Maestro Sierra, die auf eine lange Tradition zurückblicken kann: fast zwei Jahrhunderte an Hingabe für die passionsreiche Welt des Weins. Oloroso 15 años ist ein reinsortiger aus Palomino Trauben. Er reift oxidativ in Kontakt mit Luft für eine Zeit von 15 Jahren, auf was sein Name bereits schliessen lässt. Er altert in Gefässen aus amerikanischem Holz mithilfe des Systems "solteras y criaderas", typisch für Marco de Jerez.
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Maestro Sierra in Alkoholische Getränke

Brand: Maestro Sierra
MPN: 182697
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Amontillado ist einer der ungewöhnlichsten Likörweine der Önologie. Er entsteht durch die Verschmelzung von zwei Arten der Reifung: der biologischen und der oxidativen.   Die biologische Reifung ist eines der Merkmale, die die Likörweine aus Jerez auszeichnen. Diese entsteht unter einer Schicht aus Hefe, der so genannten Florhefeschicht, die in jedem Fass spontan wächst und den Wein vor Oxidation schützt und ihm ganz besondere organoleptische Eigenschaften verleiht.   El Maestro Sierra Amontillado 12 Años verbringt die ersten sechs Jahre seines Lebens mit dieser Art der Reifung, die seinen trockenen Geschmack hervorhebt und ihm stechende Noten verleiht. Nach diesen ersten sechs Jahren werden die Weine mit den besten Qualitäten ausgewählt und bis zu einem Alkoholgehalt von 17% vol. angereichert, wodurch die Florhefeschicht geschwächt wird und der zweite Teil des Reifeprozesses, die oxidative Reifung, beginnt.   Ohne die Florhefeschicht ist der Wein nicht mehr geschützt und der Kontakt mit Sauerstoff (oxidative Reifung) ist unvermeidlich. Er beginnt seine blasse Farbe zu verlieren, wird dunkler, konzentrierter und erhält Nuancen, die zusammen mit denen aus der Reifung unter der Florhefeschicht zu einem außerordentlich komplexen und interessanten Wein führen.   El Maestro Sierra , die Kellerei, die von Pilar Pla Pechovierto seit dem Tod ihres Mannes im Jahr 1976 bis 2020, als sie selber im Alter von 99 Jahren verstarb, geleitet wurde, ist eine Institution in der Herstellung traditioneller Weine im Marco de Jerez. Die Philosophie der „La Dama del Sherry“, wie Pilar Pla genannt wurde, wird durch ihre Tochter María del Carmen Borrego weitergelebt. Tradition und Eleganz, die wir durch ihre Likörweine genießen können, ein kulturelles und kulinarisches Erbe für die Ewigkeit.  
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Maestro Sierra in Alkoholische Getränke

Brand: Maestro Sierra
EAN: 8437003102035
MPN: 102121
Kategorie: Alkoholische Getränke

El Maestro Sierra Cream ist ein Süsswein, hergestellt aus einem Verschnitt aus zwei der representativsten Repsorten der D.O. Jerez: Palomino und Pedro Ximénez. In El Maestro Sierra Cream verbinden sich 15-jähriger Oloroso Wein und 5-jähriger Pedro Ximénez Die vollbringen eine gemeinsame 4-jährige Reifezeit in Behältern aus amerikanischem Holz, nach dem "soleras und criaderas" System. Ein eleganter und verführerischer Wein. Er wird Sie überraschen!
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Maestro Sierra in Alkoholische Getränke

Brand: Maestro Sierra
MPN: 102112
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein delikater, trockener Sherry der zu 100% aus Palomino Trauben auf dem prestigeträchtigen Weingut El Maestro Sierra, mit fast zwei Jahrhunderten Tradition, hergestellt wird. Dank einem Schleier an natürlicher Hefe erhält er Sherry einige einzigartige Eigenschaften. Fino Maestro Sierra reift in Bottichen aus amerikanischem Eichenholz mit einem Fassungsvermögen von 500l für 4 Jahre. Dies geschieht nach traditioneller Methode mithilfe einer typischen Solera von Marco de Jerez.
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