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Brand: El Vino Pródigo
EAN: 0402325103082
MPN: 256262
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wir alle kennen die Geschichte vom “verlorenen Sohn”, dem Protagonisten der bekannten biblischen Parabel, in welcher der jüngere Sohn, getrieben von seinem Wunsch nach Unabhängigkeit, in ein fernes Land zieht, um die Welt zu entdecken, und der später reumütig zurückkehrt, um den Wert dessen, was er zu Hause hat, zu schätzen. Im Falle von Pedro Peciña, einem jungen Winzer mit einer langen beruflichen Laufbahn in der Rioja und den USA, fasste er den Entschluss, sein eigenes Weingut zu gründen, nachdem er in verschiedenen fremden Projekten gearbeitet hatte. Unter dem Namen El Vino Pródigo gründete er 2014 in seinem Heimatdorf San Vicente de la Sonsierra ein Mikroprojekt mit dem Ziel, etwas Eigenes, Authentisches und mit persönlicher Identität Erfülltes zu schaffen. Unter den Weinen, die er auf den Markt gebracht hat, ist Prodigus Venit ein reinsortiger Tempranillo aus einer 80 Jahre alten Weinlage in 550 Metern Höhe über dem Meeresspiegel im selben Dorf. Auf der Suche nach dem Wesen der Tradition eines weltweit einzigartigen Gebiets wie der Sonsierra Riojana werden die Arbeiten im Feld traditionell durchgeführt und, einmal im Weinkeller, werden die ausgewählten Trauben entrappt und in einem Betonbecken vergoren, mit einer langen Maischestandzeit und Stabilisierung in ebenfalls aus Beton gefertigten Tanks. Anschließend reift der Wein 9 Monate lang in neuen gemischten Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Ähnlich dem "verlorenen Sohn", der seine eigene Reise unternahm und seine Authentizität fand, ist Pedro Peciña mit seinem Mikroprojekt El Vino Pródigo zu seinen Wurzeln zurückgekehrt, um Weine in der DOCa Rioja zu kreieren, die das Wesen der Sonsierra Riojana widerspiegeln. Dies zeigt sich in Prodigus Venit, einem Tempranillo aus jahrhundertealten Weinbergen, der diese Hingabe an Tradition und Identität der Region verkörpert.
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El Vino Pródigo in Alkoholische Getränke

Brand: Cayuse Vineyards
MPN: 231936
Kategorie: Alkoholische Getränke

Cayuse En Chamberlin Syrah ist ein biodynamischer, in Holz gereifter Rotwein, der von Cayuse Vineyards in Washington (USA) im Walla Walla Valley hergestellt wird.   Nach dem Studium des Weinbaus in Champagne und Burgund überquerte Christophe Baron 1993 den großen Teich, um andere Weinregionen zu entdecken. Auf diese Weise verliebt er sich in Walla Walla Valley in Washington und beschließt, sein persönliches Projekt Cayuse Vineyards in felsigem Gelände, das an das von Chateauneuf du Pape in Frankreich erinnert, aufzubauen. Mit 6 Weinbergen auf einer Fläche von ca. 22 Hektar und biodynamischen Methoden werden spektakuläre Weine von weltweiter Anerkennung hergestellt.   Cayuse En Chamberlin Syrah stammt aus einer 4 Hektar großen Anpflanzung, die im Jahr 2000 angelegt wurde. Es handelt sich um Reben mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren, die auf steinigen Böden gepflanzt wurden und biologisch angebaut werden, ohne synthetische Düngemittel, Chemikalien, Insektizide oder Fungizide. Im Jahr 2002 wurde er der erste biodynamische Weinberg im Walla Walla Valley, in dem Boden, Pflanzen und Tiere ein geschlossenes Ökosystem bilden.    Wenn die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, erfolgt die Weinlese manuell anhand eines astronomischen Kalenders. Cayuse En Chamberlin Syrah wird mit einheimischen Hefen fermentiert und in Holzfässern gereift.   Cayuse En Chamberlin Syrah ist ein ehrlicher Wein mit einer eigenen Identität. Ein Rotwein mit begrenzter Produktion, bei dem sich die Sorte Syrah hervorragend zeigt. Kraft und Feinheit in einem.  
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Cayuse Vineyards in Alkoholische Getränke

Brand: Cayuse Vineyards
MPN: 231935
Kategorie: Alkoholische Getränke

Cayuse En Chamberlin Syrah ist ein biodynamischer, in Holz gereifter Rotwein, der von Cayuse Vineyards in Washington (USA) im Walla Walla Valley hergestellt wird.   Nach dem Studium des Weinbaus in Champagne und Burgund überquerte Christophe Baron 1993 den großen Teich, um andere Weinregionen zu entdecken. Auf diese Weise verliebt er sich in Walla Walla Valley in Washington und beschließt, sein persönliches Projekt Cayuse Vineyards in felsigem Gelände, das an das von Chateauneuf du Pape in Frankreich erinnert, aufzubauen. Mit 6 Weinbergen auf einer Fläche von ca. 22 Hektar und biodynamischen Methoden werden spektakuläre Weine von weltweiter Anerkennung hergestellt.   Cayuse En Chamberlin Syrah stammt aus einer 4 Hektar großen Anpflanzung, die im Jahr 2000 angelegt wurde. Es handelt sich um Reben mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren, die auf steinigen Böden gepflanzt wurden und biologisch angebaut werden, ohne synthetische Düngemittel, Chemikalien, Insektizide oder Fungizide. Im Jahr 2002 wurde er der erste biodynamische Weinberg im Walla Walla Valley, in dem Boden, Pflanzen und Tiere ein geschlossenes Ökosystem bilden.    Wenn die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, erfolgt die Weinlese manuell anhand eines astronomischen Kalenders. Cayuse En Chamberlin Syrah wird mit einheimischen Hefen fermentiert und in Holzfässern gereift.   Cayuse En Chamberlin Syrah ist ein ehrlicher Wein mit einer eigenen Identität. Ein Rotwein mit begrenzter Produktion, bei dem sich die Sorte Syrah hervorragend zeigt. Kraft und Feinheit in einem.  
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Cayuse Vineyards in Alkoholische Getränke

Brand: Can Descregut
EAN: 8437006878401
MPN: 261376
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Perlen sind die Seele jeder Feier, doch zwischen einem beliebigen Schaumwein und einer verborgenen Kostbarkeit gibt es eine ganze Welt zu entdecken. Corpinnat (lateinisch für „Herz des Penedès“) ist eine Kollektivmarke, die darauf abzielt, die Qualität und Authentizität der Schaumweine in der Region Penedès (Katalonien) zu fördern. Eines der Weingüter, das Teil dieses Universums der Exzellenz ist, ist Can Descregut, das Familienprojekt von Arantxa de Cara und Marc Milà, das sich der Sichtbarmachung einheimischer Rebsorten und der Bewahrung des Wesens ihres Terroirs widmet.   Can Descregut Brut Nature Reserva ist ein erhabenes Beispiel dieses Engagements. Hergestellt aus den lokalen Sorten Xarel·lo, Macabeo und Parellada, werden die Trauben ökologisch angebaut und von Hand geerntet, um ihre natürliche Frische zu bewahren. Im Weingut fermentiert der Most mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, bevor er eine zweite Gärung in der Flasche durchläuft, wo er mindestens 24 Monate reift, bevor er auf den Markt kommt. Dieses sorgfältige Verfahren resultiert in einem Brut Nature, der beim Degorgieren keinen Zuckerzusatz erhält und der Exzellenz und Authentizität in Ehren hält.   Doch das ist noch nicht alles, denn wenn Sie vor einer Flasche Can Descregut Brut Nature Reserva stehen, haben Sie nicht nur die Gewissheit, einen qualitativ hochwertigen ökologischen Schaumwein zu genießen, sondern auch das Vergnügen, dies zu einem äußerst verlockenden Preis zu tun. Frisch, vielseitig und elegant ist er das perfekte Talisman, um „fröhliche Nächte und heitere Morgenstunden“ zu genießen.  
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Can Descregut in Alkoholische Getränke

Brand: De Martino
EAN: 7804395004345
MPN: 258180
Kategorie: Alkoholische Getränke

De Martino Old Vines Las Olvidadas ist ein in Holz gereifter, natürlicher Rotwein von De Martino, hergestellt aus den Sorten Pais und San Francisco im Itata-Tal, in der südlichen Weinregion (Chile).    Die aus Italien stammende Familie De Martino ließ sich 1934 in Chile nieder, um die lokalen Weinberge zu entdecken und den Ausdruck jedes einzelnen Terroirs maximal hervorzuheben. In kürzester Zeit gilt das Weingut als innovativ und renommiert. Unter seinen großartigen Projekten sticht die Old Vine Series hervor; Weine aus alten Rankreben, die vor mehr als 100 Jahren gepflanzt wurden und die die gesamte Persönlichkeit des Ortes zeigen.    De Martino Old Vines Las Olvidadas stammt aus einem kleinen Weinberg im Itata-Tal, 22 km vom Pazifik entfernt, dessen Erstbepflanzung vermutlich vor 100 bis 300 Jahren war. Alte Reben auf Granitböden, die nach ökologischen Grundsätzen bewirtschaftet werden. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.    Im Weinkeller werden die Trauben des De Martino Old Vines Las Olvidadas durch ein „Sieb“ geleitet, ein traditionelles Hilfsmittel, das dafür sorgt, das Stilgerüst von den Beeren zu entfernen. Dann werden die Trauben zertreten und fermentieren mit einheimischen Hefen, ohne Zusatz von Sulfiten. Schließlich reift der Wein 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern.   In dem Bestreben, Chiles ursprüngliche Weinbautradition wiederherzustellen, entstand De Martino Old Vines Las Olvidadas. Ein eleganter Rotwein mit einem ursprünglichen und einzigartigen Charakter, von dem nur sehr wenige Flaschen hergestellt werden.
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De Martino in Alkoholische Getränke

Brand: Château Lafite Rothschild
EAN: 3296332016100
MPN: 244730
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im Laufe der Geschichte sind viele Entdecker und Eroberer auf den Mythos des Jungbrunnens hereingefallen. Der Legende nach gab es in der von Kolumbus entdeckten Neuen Welt eine Quelle, deren Wasser jedem, der es trank oder darin badete, die Jugend zurückgab. Derjenige, der sich am meisten darum bemühte, diesen Quell zu finden, oder zumindest der berühmteste, war Ponce de León, der bei seiner Suche schließlich nur das entdeckte, was heute als Florida bekannt ist. Die Entdeckung war nicht schlecht, aber sie war nicht das, was er erwartet hatte. Aber was, wenn Ponce de León nicht an der richtigen Stelle gesucht hat? Was, wenn der Jungbrunnen in einem Glas Wein steckt? Im Jahr 1755 erkrankte der Marschall von Richelieu. Dieser französische Adlige, der letzte Großneffe von Kardinal Richelieu (aus Alexandre Dumas' Die drei Musketiere), war das Patenkind von Ludwig XIV. Seine Nähe zum Königshaus führte zu einer engen Freundschaft mit Ludwig XV. (dem Sohn seines Patenonkels) und zu seiner Ernennung zum Gouverneur von Guyenne (wie Bordeaux früher genannt wurde). Dort, im Südwesten Frankreichs, erkrankt er und folgt dem Rat des Arztes: Er möge Wein des Château Lafite trinken, „das beste und angenehmste aller Stärkungsmittel“. Bei seiner Rückkehr nach Paris behauptete Ludwig XV., Maréchal de Richelieu sehe „fünfundzwanzig Jahre jünger aus als bei seiner Abreise nach Guyenne“, worauf Richelieu antwortete: „Eure Majestät, wisst Ihr nicht, dass ich den Jungbrunnen entdeckt habe? Der Wein von Château Lafite ist ein köstliches und großzügiges Getränk, vergleichbar mit der Ambrosia der Götter des Olymps“. Es hätte keinen besseren Ausspruch geben können, um Château Lafite bei Hofe einzuführen. Von diesem Moment an hallte sein Name in den Mauern von Versailles wider, bis hin zur Bezeichnung „Wein des Königs“. Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite, ist der zweite Wein dieses Châteaus, das innerhalb der A.O.C. Pauillac liegt, in Bordeaux, Südwestfrankreich, an der Mündung der Gironde. Dieser Rotwein trägt den Namen der Parzellen auf der Hochebene von Carruades, die 1845 neben den Weinbergen - oben auf dem Schloss - erworben wurden und auf denen Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc angebaut werden. In dieser Enklave, die nur einer der drei Teile des 112 Hektar großen Weinbergs ist, wachsen die Reben (mit einem Durchschnittsalter von 39 Jahren) auf feinen, tiefgründigen Kiesböden, vermischt mit äolischem Sand auf einem tertiären Kalksteinuntergrund, der gut drainiert und der Sonne ausgesetzt ist. Dort, zwischen Atlantik und Gironde, herrscht ein warmes und feuchtes Klima mit vielen Tageslichtstunden, Sonnenschein und Luftzirkulation, was ein sehr positives Mikroklima schafft. Der Anbau von Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite erfolgt ausschließlich handwerklich und manuell: strenge Kontrolle der Erträge, manuelle Ernte, fast keine Verwendung von chemischen Düngemitteln usw. Im Keller beginnt die Geschichte des Château Lafite Rothschild...
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Château Lafite Rothschild in Alkoholische Getränke

Brand: Château Lafite Rothschild
EAN: 3296332016100
MPN: 247891
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im Laufe der Geschichte sind viele Entdecker und Eroberer auf den Mythos des Jungbrunnens hereingefallen. Der Legende nach gab es in der von Kolumbus entdeckten Neuen Welt eine Quelle, deren Wasser jedem, der es trank oder darin badete, die Jugend zurückgab. Derjenige, der sich am meisten darum bemühte, diesen Quell zu finden, oder zumindest der berühmteste, war Ponce de León, der bei seiner Suche schließlich nur das entdeckte, was heute als Florida bekannt ist. Die Entdeckung war nicht schlecht, aber sie war nicht das, was er erwartet hatte. Aber was, wenn Ponce de León nicht an der richtigen Stelle gesucht hat? Was, wenn der Jungbrunnen in einem Glas Wein steckt? Im Jahr 1755 erkrankte der Marschall von Richelieu. Dieser französische Adlige, der letzte Großneffe von Kardinal Richelieu (aus Alexandre Dumas' Die drei Musketiere), war das Patenkind von Ludwig XIV. Seine Nähe zum Königshaus führte zu einer engen Freundschaft mit Ludwig XV. (dem Sohn seines Patenonkels) und zu seiner Ernennung zum Gouverneur von Guyenne (wie Bordeaux früher genannt wurde). Dort, im Südwesten Frankreichs, erkrankt er und folgt dem Rat des Arztes: Er möge Wein des Château Lafite trinken, „das beste und angenehmste aller Stärkungsmittel“. Bei seiner Rückkehr nach Paris behauptete Ludwig XV., Maréchal de Richelieu sehe „fünfundzwanzig Jahre jünger aus als bei seiner Abreise nach Guyenne“, worauf Richelieu antwortete: „Eure Majestät, wisst Ihr nicht, dass ich den Jungbrunnen entdeckt habe? Der Wein von Château Lafite ist ein köstliches und großzügiges Getränk, vergleichbar mit der Ambrosia der Götter des Olymps“. Es hätte keinen besseren Ausspruch geben können, um Château Lafite bei Hofe einzuführen. Von diesem Moment an hallte sein Name in den Mauern von Versailles wider, bis hin zur Bezeichnung „Wein des Königs“. Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite, ist der zweite Wein dieses Châteaus, das innerhalb der A.O.C. Pauillac liegt, in Bordeaux, Südwestfrankreich, an der Mündung der Gironde. Dieser Rotwein trägt den Namen der Parzellen auf der Hochebene von Carruades, die 1845 neben den Weinbergen - oben auf dem Schloss - erworben wurden und auf denen Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc angebaut werden. In dieser Enklave, die nur einer der drei Teile des 112 Hektar großen Weinbergs ist, wachsen die Reben (mit einem Durchschnittsalter von 39 Jahren) auf feinen, tiefgründigen Kiesböden, vermischt mit äolischem Sand auf einem tertiären Kalksteinuntergrund, der gut drainiert und der Sonne ausgesetzt ist. Dort, zwischen Atlantik und Gironde, herrscht ein warmes und feuchtes Klima mit vielen Tageslichtstunden, Sonnenschein und Luftzirkulation, was ein sehr positives Mikroklima schafft. Der Anbau von Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite erfolgt ausschließlich handwerklich und manuell: strenge Kontrolle der Erträge, manuelle Ernte, fast keine Verwendung von chemischen Düngemitteln usw. Im Keller beginnt die Geschichte des Château Lafite Rothschild...
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Château Lafite Rothschild in Alkoholische Getränke

Brand: Ferraton Père & Fils
EAN: 3380650003833
MPN: 258183
Kategorie: Alkoholische Getränke

Für Michel Chapoutier, der den Spitznamen „Terroir-Jäger“ trägt, gibt es keinen Weinberg, der ihm widerstehen könnte. Weinkellereien auf der ganzen Welt sind in den Genuss seiner Kunst gekommen, und obwohl er eine Reihe von Auszeichnungen erhalten hat, ist sein Ehrgeiz, Neues zu entdecken, ungebrochen. In Ländern wie Frankreich, Spanien, Portugal und Australien hat er sich einen Namen gemacht. Und immer mit minimalen Auswirkungen auf die Umwelt. Chapoutier ist vor allem für seinen ökologischen und biodynamischen Ansatz bekannt. Ein Beweis für diese Arbeit ist das Familienweingut Ferraton Père & Fils im Gebiet der nördlichen Rhône, wo er nach acht Jahren als Berater des Eigentümers Michael Ferraton 2006 die Leitung des Unternehmens mit beeindruckenden Ergebnissen übernahm. Eine der kleinen Produktionen, die von hier kommen, ist Ferraton Crozes-Hermitage La Matinière. Ein Rotwein aus Syrah-Weinbergen, die auf Schwemmlandböden mit viel Kies und Schotter gepflanzt sind. Es wird ökologischer Landbau ohne Verwendung chemischer Produkte betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. In der Weinkellerei erfolgt nach dem Abbeeren der Trauben 20 Tage lang die Gärung in Betontanks, bei kontrollierter Temperatur und mit Umpumpen und „Pigeages“. Schließlich reift der Wein 12 Monate teilweise in französischen Eichenfässern. Obwohl man in der weitläufigen AOC Crozes-Hermitage sowohl leicht zu trinkende Weine als auch kleine Kunstwerke finden kann, liegt Ferraton Crozes-Hermitage La Matinière irgendwo dazwischen. Ein klassischer Syrah von einem der großen Entdecker des Terroirs mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis.  
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Ferraton Père & Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Companyia Vitícola Sileo
EAN: 8437013683067
MPN: 264379
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn wir von Agustí Torelló sprechen, sprechen wir von Cava. Mit einem Leben, das der Herstellung von Schaumweinen in der Hauptstadt des Cava, Sant Sadurní d’Anoia, gewidmet ist, hat er sich zu einem der großen Önologen Kataloniens entwickelt. Seine Leidenschaft für Wein geht jedoch über Cava hinaus. Beim Entdecken der jahrhundertealten Weinberge des Montsant fühlte sich Agustí inspiriert, ein Familienprojekt in dieser mystischen und traditionellen Weinregion zu starten. So gründeten er, sein Sohn und seine Schwester Lali im Jahr 2013 die Companyia Vitícola Sileo im Dorf Cornudella de Montsant. Dieses Unternehmen spiegelt ihr Engagement für traditionelle Weinbaupraktiken und die Produktion authentischer Weine wider, die die Essenz der Region einfangen. Mit seiner umfassenden Erfahrung und seiner Liebe zum Wein hinterlässt Agustí Torelló weiterhin einen unauslöschlichen Eindruck in der Welt der Önologie. Die Interpretation eines historischen und außergewöhnlichen Territoriums, Companyia Vitícola Sileo Costers de Cornudella Blanco, ist eine Cuvée aus Garnacha Blanca, Macabeo und einem kleinen Anteil Garnacha Tinta. Alte Reben, die sich in einer einzigartigen Landschaft auf etwa 700 Metern Höhe befinden und ökologisch angebaut werden, um die Einzigartigkeit dieser Landschaft zu vermitteln. In der Kellerei werden die Trauben ausgewählt, entrappt und gepresst, um eine Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks zu beginnen. Anschließend reift der Wein 10 Monate lang in 500L französischen Eichenfässern und Edelstahltanks. Costers de Cornudella Blanco fängt nicht nur die Essenz des Montsant ein, sondern repräsentiert auch die Leidenschaft und Hingabe einer Familie, die es verstanden hat, ein einzigartiges Territorium zu interpretieren und zu respektieren, stets auf der Suche nach dem Gleichgewicht zwischen Pflanze und Landschaft.  
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Companyia Vitícola Sileo in Alkoholische Getränke

Brand: Ktima Tselepos
EAN: 5205811010001
MPN: 263295
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die berühmte Aussage von Aristoteles „In allen Dingen der Natur liegt etwas Wunderbares“ legt nahe, dass unser Ökosystem eine unerschöpfliche Quelle der Schönheit ist und dass es stets Neues und Erstaunliches in ihr zu entdecken gibt. Yiannis Tselepos, eine der derzeit emblematischsten Persönlichkeiten des griechischen Weinbaus, teilt diese Ansicht und seine Arbeit ist eng mit dem Land und der Natur verbunden. Obwohl seine Weinberge nicht als biologisch zertifiziert sind, da er alle Dogmen für solche hält und es vorzieht, seinen eigenen Verstand für gute Entscheidungen zu nutzen, setzt sich Yiannis für Nachhaltigkeit in allem ein, was er tut. Indem er deutlich macht, dass „die Natur dir zeigt, was sie braucht“, glaubt er an Bewusstsein, Verantwortung und rationale Beobachtung. Unter dem Motto „Im Weingut werden gute Weine produziert, aber im Weinberg entstehen die feinen Weine“ legt er besonderen Wert auf seine Weinberge in drei der repräsentativsten Weinbauregionen des Landes: Mantinia, Nemea und Santorini. Im Falle von Ktima Tselepos Nemea Driopi, einem in Koutsi in der Region Nemea auf dem Peloponnes hergestellten Wein, handelt es sich um eine reinsortige agiorgitiko-Rebe, die auf kalkhaltigen Lehmböden in 350 Metern Höhe angebaut wird. In enger Verbindung mit seinen Rebstöcken arbeitet Yiannis nach biologischen Grundsätzen und es ist die Intuition, die ihm sagt, was seine Pflanzen benötigen. Im Weinkeller erfolgt die klassische Vinifikation mit einer langen Maischung von 25 Tagen. Die Gärung findet mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur statt und danach reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern (70% neu und 30% Zweitbelegung) und weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Mit mehr als 40% seiner Produktion, die ins Ausland exportiert wird, sind die Weine von Ktima Tselepos eine Visitenkarte für die Weine, die heutzutage in Griechenland hergestellt werden. Naturwunder wie Ktima Tselepos Nemea Driopi, ein reicher, weicher Rotwein mit hervorragendem Alterungspotenzial, zeugen davon.
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Ktima Tselepos in Alkoholische Getränke

Brand: Bien De Altura
MPN: 263385
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein über 90 Jahre alter Weinberg in San Mateo im Nordwesten von Gran Canaria ist die Geburtsstätte von Bien de Altura Agan, einem der herausragendsten kanarischen Rotweine, die Sie entdecken können.   Gerade diese Parzelle, auf über 1.100 Metern Höhe gelegen, zählt zu den bevorzugten Orten von Carmelo Peña, dem Önologen, der diesem Projekt Seele und Leben einhaucht. Nach einer langen Laufbahn, die ihn an Orte wie Portugal oder Chile führte, kehrt Carmelo in seine Heimat zurück, wo er etwas Einzigartiges und Unwiederholbares vorfindet, das es so nirgendwo sonst auf der Welt gibt. Sind es die vulkanischen Böden mit ihrem ausgeprägt mineralischen Profil? Oder ist es die Feuchtigkeit und die Winde, die in diesen Höhen wehen? Dieser so frische Charakter steht in starkem Kontrast zu dem warmen – fast wüstenartigen – Klima der Insel, wo die hohen Temperaturen das ganze Jahr über anhalten und die Niederschläge spärlich sind.   Ökologie und Biodynamik werden die Schritte von Carmelo auf diesem Abenteuer leiten, wo die Herausforderung darin besteht, die besten Trauben der Sorten Listán Negro und Listán Prieto zu gewinnen. Beide Sorten, typisch für die Region, zeigen hervorragende Ergebnisse in den Höhenlagen, was es Carmelo ermöglicht, den bestmöglichen Rotwein zu kreieren. Obwohl die Arbeit im Weinberg wichtig ist, wäre nichts davon möglich ohne eine hervorragende Arbeit im Weinkeller, die auf minimaler Intervention und Mazerationen basiert. Im Falle von Bien de Altura Agan werden Teile der Trauben von Hand entrappt und direkt in offene Fässer gegeben, wo sie etwa 30 Tage lang ruhen werden. In dieser Zeit wird der Kontakt der Schalen mit der Flüssigkeit dazu dienen, Aromen, Geschmack und Farbe zu extrahieren. Während dieser Zeit findet auch die alkoholische Gärung statt. Schließlich wird Bien de Altura Agan gepresst und in Edelstahltanks überführt, wo er einige Monate vor der Abfüllung (ohne Filtration oder Klärung) ruhen wird.   Mehr als nur ein Wein ist Bien de Altura Agan ein direktes Ticket zum Besten von Gran Canaria. Eine gemächliche Reise zu einem der originellsten und einzigartigsten Orte des Archipels.
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Bien De Altura in Alkoholische Getränke

Brand: Mathilde Chapoutier Sélection
EAN: 3700967702524
MPN: 263935
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Kompass ist ein Symbol für Erkundung und Abenteuer. Er verkörpert den Wunsch, neue Orte, Erfahrungen und Möglichkeiten im Leben zu entdecken. Doch darüber hinaus steht er auch für die Bedeutung, den Fokus auf unsere Ziele und Ambitionen zu legen. Er erinnert uns an die Notwendigkeit, eine klare Richtung zu bewahren und Ablenkungen zu meiden, die uns vom gewünschten Pfad abbringen könnten. Und es ist mit dieser Perspektive, dass Mathilde Chapoutier, die 8. Generation des renommierten Hauses Chapoutier aus der Rhône, ihre Komfortzone verlässt, um uns eine Auswahl an Weinen vorzustellen, die das Ergebnis ihrer Reisen durch verschiedene Weinregionen weltweit sind. Es handelt sich um frische, vielseitige und leicht zu genießende Weine, die für den Genuss des Lebens in bester Gesellschaft konzipiert wurden. Auf dieser ständigen Suche nach exquisiten Weinen präsentiert uns Mathilde Chapoutier Duché d'Uzès Blanc. Ein Weißwein aus den Rebsorten Viognier und Garnacha Blanca, die an Hängen mit Ton-Kalk-Böden in einer Enklave zwischen den Städten Nimes und Alès, innerhalb der AOC Duché d'Uzès, in der Rhône (Frankreich) angebaut werden. Die Weinbereitung erfolgt traditionell mit größtem Respekt für das natürliche Gleichgewicht des Terroirs und die Weinlese findet nachts statt, um die Oxidation zu begrenzen und die aromatischen Qualitäten der Trauben zu bewahren. Nach der Ankunft im Weingut werden die besten Trauben ausgewählt und entrappt, um eine präfermentative Kaltmazeration und eine sanfte Pressung einzuleiten. Anschließend fermentiert der gewonnene Most bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks und reift schließlich 5 Monate lang auf seinen feinen Hefen, bevor er abgefüllt wird. Integriert in das Sortiment "Mathilde Chapoutier Sélection", markiert Mathilde Chapoutier Duché d'Uzès Blanc einen der Kardinalpunkte dieser talentierten Weinsucherin. Ein hervorragender Vorschlag, um zu einem sehr wettbewerbsfähigen Preis in die renommierte Weinregion Rhône einzusteigen.  
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Brand: Alléno & Chapoutier
EAN: 3391180020184
MPN: 265420
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn Sie ein Rotweinliebhaber sind und gerne neue Gebiete und Schmuckstücke entdecken, sollten Sie einen Namen auf Ihre Suchliste setzen: A.O.C. Saint-Joseph. Nördlich des Rhonetals, im Südosten Frankreichs, befindet sich ein Gebiet, in dem hochinteressante Rotweine zu sehr erschwinglichen Preisen produziert werden. Früher war es die A.O.C. Coronas, die diese Position innehatte, doch inzwischen wurde sie von diesem Gebiet verdrängt, in dem die Granitböden einige der besten Schmuckstücke hervorbringen. Michel Chapoutier wollte sich diesem neuen Trend nicht verschließen und produziert an eben diesem Ort Alléno & Chapoutier Croix de Chabot. Diese Anbauflächen reihen sich in die Sammlung von Chapoutier in Frankreich ein, wo er mit seiner besonderen Auswahl von Weinbergen die interessantesten Ecken und Weinberge des Landes aufzeigt. Wie ein Fotograf zeigt Chapoutier in jeder seiner Flaschen ein bestimmtes Bild oder die Aufnahme eines Terroirs. Bei dieser Gelegenheit ist er nicht allein, sondern wird von Yannick Alléno begleitet, einem weiteren großen Weinliebhaber - und dreifachen Sternekoch -, der ihm bei der Auswahl der Weine hilft. Der Croix de Chabot von Alléno & Chapoutier entstammt aus der gleichnamigen Parzelle, wo der Granitsand besonders hervorsticht. Insgesamt sind es ein paar Hektar - nicht viele - alter Rebstöcke, die mehr als 30 Jahre alt sind und an den nach Südosten ausgerichteten Hängen wachsen, die dem bekannten Mistral-Wind ausgesetzt sind. Diese kalten Luftströme können die Reben erfrieren lassen, so dass sie keine Blätter und Früchte mehr tragen, oder sie können dazu beitragen, Feuchtigkeit und Pilzkrankheiten zu bestimmten Zeiten des Jahres zu kontrollieren. In diesen Weinbergen wird die Syrah biodynamisch angebaut, und zwar auf eine Art und Weise, die die Umwelt und das Ökosystem vollkommen respektiert. Der Alléno & Chapoutier Croix de Chabot wird von Hand gelesen und in Holzfässern vinifiziert. In diesem edlen Material findet die Gärung dieses Rotweins statt, der drei Wochen lang in diesen Bottichen der Einwirkung der Hefen und dem Umpumpen ausgesetzt ist. Nach seiner Fertigstellung wechselt Croix de Chabot von Alléno & Chapoutier das Material und bekommt eine Reifung in Betonzubern. Dieser Materialwechsel wird durchgeführt, um den mineralischen Ausdruck dieses Weins maximal zu erhalten.
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Alléno & Chapoutier in Alkoholische Getränke

Brand: Alemany I Corrió
MPN: 255591
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dieser Wein aus 60% Merlot aus Reben von 25-30 Jahren, 20% Cabernet Sauvignon aus Reben von über 25 und Carignan Trauben von Reben von mehr als 60 Jahren gealtert ist eine sehr gute Option, um eine lokale entdecken Penedès Wein, anders, komplizierter und tiefer als gewöhnlich, und mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Nach der sorgfältigen Sorgen der Weinberge, ist die Ernte von Hand in kleine Kisten durchgeführt. Trauben werden einer gesonderten Weinbereitung je nach Sorte. Sie machen eine Vorfermentation bei kalten Temperaturen und einer Fermentation in Tanks. Dieser Wein wird mit den Schalen mazeriert und Alter in Französisch Eichenfässern, von denen 25% neue und 75% der im dritten Jahr sind, nach denen die endgültige Mischung hergestellt wird. Die limitierte Produktion: 8.000 Flaschen. Wir empfehlen Umfüllen eine Stunde vor der Verkostung des Weines. Ein Wein, der nach ein paar weiteren Jahren in der Flasche zu verbessern.
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Brand: Vermutería De Galicia
EAN: 8437016204122
MPN: 264516
Kategorie: Alkoholische Getränke

Entdecken Sie Petroni, den galicischen Aperitif, der Tradition und Moderne in einer Flasche vereint. Geboren im Herzen Galiciens, ist dieser Aperitif mit spritziger Seele die perfekte Wahl für diejenigen, die besondere Momente mit einem Hauch von Authentizität und Frische genießen möchten.   Petroni Aperitivo besticht durch seinen unverwechselbaren Geschmack, der aus der Mazeration natürlicher Zutaten, von denen einige aus Galicien stammen, und mehr als 10 Botanicals resultiert, bei denen Zitrusfrüchte wie Orange besonders hervorstechen und eine kühne Frische verleihen. Zu den herausragenden Zutaten gehört Wermut, der ein perfektes Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und Süße schafft und ein unvergleichliches sensorisches Erlebnis bietet.   Dieser Aperitif glänzt nicht nur durch seine attraktive Farbe, sondern auch durch seinen Geschmack und seine Vielseitigkeit. Ideal, um ihn bei jeder Gelegenheit zu genießen, von einem sonnigen Nachmittag auf der Terrasse bis zu einem eleganten Abendessen mit Freunden; jede Flasche ist eine Einladung, die kleinen Freuden des Lebens zu genießen, mit der Authentizität und dem Charakter, den nur Galicien bieten kann.  
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Brand: Panduro Vinos
MPN: 263907
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dass gute Freunde und gute Weine genau dann da sind, wenn man sie braucht, ist so sicher wie das Amen in der Kirche. Eines der alltäglichen Wunder des Lebens, auf das wir nicht verzichten können und wollen. Es ist eine so starke Verbindung, dass es völlig normal ist, Weinprojekte zu entdecken, die aus einer Freundschaft entstanden sind. Ein Beweis dafür, dass beides untrennbar miteinander verbunden ist und dass auf dieser Ebene Formen und Geschmäcker zusammenfinden können. So entstand Panduro Vinos, ein Projekt unter der Leitung von Ibon Apezteguia und Henrik Falk, das auf der Idee basiert, zu reisen und dort, wo diese beiden Faktoren zusammentreffen, Weine zu erzeugen. Sie begannen ihre Tätigkeit auf der Insel Mallorca mit 700 Flaschen ihres ersten Jahrgangs aus einem Anwesen in Colonia de San Pere, im Nordosten der Insel, und als Ergebnis ihrer Arbeit präsentieren sie uns so authentische Weine wie diesen Panduro Quartó. Wenn man bedenkt, dass die Energie, die von diesen auf Freundschaft basierenden Gemeinschaften ausgeht, in der Regel mehr auf Bereitschaft als auf Geld, mehr auf Wille als auf Ergebnisse und mehr auf Leidenschaft als auf Fachwissen beruht, ist Panduro Quartó eine wahre Entdeckung, die man nur schwer vergessen kann. Er wird aus der einheimischen Sorte Callet hergestellt, die auf Kalk-Ton-Böden wächst und die auf umweltfreundliche Weise biologisch angebaut wird. Nach einer Handlese werden die teils entrappten, teils als ganze Rispen gelesenen Trauben 14 Tage lang in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen alkoholisch vergoren. Anschließend reift der Wein sechs Monate lang in französischen Eichenfässern und in Edelstahl. Mit weniger als 1 g/l Restzucker und ohne Zusatz von Sulfiten ist der Panduro Quartó ein reiner Ausdruck der mediterranen Landschaft. Ein natürlicher Rotwein, das Ergebnis der Freundschaft, ideal, um gute Momente mit anderen zu genießen.  
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Brand: Raíces Ibéricas
EAN: 8425021100218
MPN: 262416
Kategorie: Alkoholische Getränke

Zwanzig autochthone Rebsorten. Zwanzig Schätze, die es zu entdecken gilt. Die erste davon: Raíces Verdejo. Wir versichern Ihnen im Voraus, dass sie Sie nicht enttäuschen wird.   Der Schöpfer dieses Projekts ist der Önologe Rubén Magallanes, der zum Team von Raíces Ibéricas gehört. Dieses Vorhaben, das im Jahr 1998 ins Leben gerufen wurde, zielt darauf ab, Regionen, Weinberge und Rebsorten, die in Vergessenheit geraten sind, wiederzubeleben und die önologische Vielfalt Spaniens durch seine Weine zu präsentieren und bekannt zu machen. Auf dieser Etappe der Reise steht die Region Castilla y León (im Westen Spaniens) im Mittelpunkt, die unangefochtene Heimat der Verdejo-Traube, die in etwa 10% der Weinberge dieser Gemeinschaft vorherrscht. In diesem Fall wachsen die Trauben von Raíces Verdejo an alten Rebstöcken, die durchschnittlich 20 Jahre alt sind, in etwa 700 Metern Höhe.   Die Lese von Raíces Verdejo findet zwischen der letzten Augustwoche und der ersten Septemberwoche statt, stets unter vollständiger Wahrung des Respekts gegenüber der Natur. Der entscheidende Faktor in der Vinifizierung dieses Weißweins wird die präfermentative Kaltmazeration sein (die etwa fünf Tage dauern wird) und die Reifung auf der Hefe für etwa 40 Tage (einschließlich der entsprechenden Bâtonnages und Umrührungen).   Raíces Ibéricas ist Teil der Gruppe Master Winemakers, gegründet von Mark Schiettekat. Mit ihm und seiner Vision beginnt eine neue Art, Wein zu erleben, viel zugänglicher, wobei der Fokus direkt auf den Konsumenten gerichtet ist, dem eine einzigartige Reise durch die spanischen Weinberge geboten wird. Der Zug von Raíces Verdejo steht zur Abfahrt bereit. Steigen Sie ein?
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Raíces Ibéricas in Alkoholische Getränke

Brand: Gr
EAN: 8430337500683
MPN: 264170
Kategorie: Alkoholische Getränke

Auf einem Gran Recorrido (GR), d. h. einem Fernwanderweg, der für ausgedehnte und abwechslungsreiche Wanderungen zu Fuß, zu Pferd oder mit dem Fahrrad markiert und angelegt ist, haben Sie die Möglichkeit, die Natur zu genießen, historische Stätten zu sehen und atemberaubende Landschaften zu entdecken. Mit der gleichen Absicht produziert Casa Gran del Siurana, einem im Jahr 2000 von der Peralada-Gruppe in Bellmunt del Priorat (Katalonien) gegründeten Weingut, Weine, die den Charakter und die Persönlichkeit der Region widerspiegeln. Unter der Marke GR führt Sie jeder Wein dieser Reihe in eine idyllische Umgebung mit einer langen Weinbaugeschichte. Der GR-171, ein Weißwein aus der D.O. Terra Alta, wird aus der Rebsorte Garnacha Blanca hergestellt, der wichtigsten Rebsorte des Gebiets. Traditionell angebaute Reben, die dank des warmen und trockenen Klimas am besten gedeihen. In der Kellerei werden die Trauben ausgewählt, entrappt und schonend gepresst. Der gewonnene Most wird mit einheimischen Hefen in Edelstahl- und Betontanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Schließlich verbleibt der Wein in denselben Tanks auf der Hefe, um Körper, Fülle und Komplexität zu erreichen. Wie auf dem Flaschenetikett, einer kleinen Karte, die zeigt, wo der Wanderweg GR-171 verläuft, ist dieser Wein ein Spiegelbild der schönen Naturlandschaften, durch die er führt. Ein komplexer, frischer und angenehmer sortenreiner Wein, der Sie auf eine Reise durch Terra Alta mitnimmt, ohne dass Sie Ihr Haus verlassen müssen.
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Gr in Alkoholische Getränke

Brand: Vermutería De Galicia
EAN: 8437016204092
MPN: 264517
Kategorie: Alkoholische Getränke

Entdecken Sie Petroni, den galicischen Aperitif, der Tradition und Moderne in einer Flasche vereint. Geboren im Herzen Galiciens, ist dieser Aperitif mit spritziger Seele die perfekte Wahl für diejenigen, die besondere Momente mit einem Hauch von Authentizität und Frische genießen möchten.   Petroni Aperitivo besticht durch seinen unverwechselbaren Geschmack, der aus der Mazeration natürlicher Zutaten, von denen einige aus Galicien stammen, und mehr als 10 Botanicals resultiert, bei denen Zitrusfrüchte wie Orange besonders hervorstechen und eine kühne Frische verleihen. Zu den herausragenden Zutaten gehört Wermut, der ein perfektes Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und Süße schafft und ein unvergleichliches sensorisches Erlebnis bietet.   Dieser Aperitif glänzt nicht nur durch seine attraktive Farbe, sondern auch durch seinen Geschmack und seine Vielseitigkeit. Ideal, um ihn bei jeder Gelegenheit zu genießen, von einem sonnigen Nachmittag auf der Terrasse bis zu einem eleganten Abendessen mit Freunden; jede Flasche ist eine Einladung, die kleinen Freuden des Lebens zu genießen, mit der Authentizität und dem Charakter, den nur Galicien bieten kann.  
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Brand: Mazzei
EAN: 8016118461055
MPN: 260617
Kategorie: Alkoholische Getränke

Obwohl Mazzei der Nachname einer der berühmtesten und reichsten Familien in der Geschichte des toskanischen Weinbaus ist, hat ihr Wunsch, andere Realitäten zu entdecken und zu erleben, die Familie dazu gebracht, andere Gebiete zu suchen, in denen sie ihr Weinabenteuer fortsetzen konnten. So wurden sie im Jahr 2003 auf das großartige Potenzial aufmerksam, das sich in der Region Val di Noto im Südosten Siziliens (Italien) verbirgt. Insgesamt 21 Hektar Weinberge, wo toskanische Leidenschaft auf sizilianische Tradition trifft. Ihr erster Wein dieses sizilianischen Abenteuers ist Mazzei Zisola Noto Rosso. Ein Wein, der in der Nähe des Meeres und auf kalkhaltigen Böden entsteht, wo sich die Sorte Nero d'Avola mit natürlichem Überschwang entfalten kann. Im Keller gären die Trauben bei einer Temperatur von 26 °C bis 28 °C und einer Maischestandzeit von 14 bis 16 Tagen. Schließlich reift der Wein neun Monate in französischen Eichenfässern mit 225 Liter Fassungsvermögen, von denen 33 % neu sind. Mit dem Mazzei Zisola Noto Rosso überschreitet die Familie Mazzei Grenzen und beweist, dass sie mit 6 Jahrhunderten toskanischer Tradition einen Wein unter der DOC Sizilien mit einem neuen Stil der Nero d'Avola anbieten kann.
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Mazzei in Alkoholische Getränke

Brand: Alvear
EAN: 8410487112608
MPN: 262072
Kategorie: Alkoholische Getränke

Es braucht sicherlich mehr als drei Verkostungen dieses Weins, um den ganzen Reichtum an Nuancen zu entdecken, den die Weinkellerei Alvear im Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo einzufangen versucht, einem Weißwein, der aus Trauben verschiedener Parzellen der D.O. Montilla-Moriles zusammengestellt wurde. Im Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo erscheint die Pedro Ximénez in ihrer ganzen Pracht. Die Rispen dieser Sorte wachsen an alten Rebstöcken in verschiedenen Gebieten der Sierra de Montilla, insbesondere in den Gebieten von Río Frío Alto und Cerro Macho, die alle mit dem Zertifikat für höchste Qualität ausgezeichnet sind. Dies bedeutet, dass die Weinberge auf Albarizas (in der Region als Alberos bekannt) mit kalkhaltigen Böden liegen, die arm an organischen Stoffen sind. Diese Zusammensetzung trägt dazu bei, dass Wasser aus geringen Niederschlägen (zwischen 500 und 1000 mm/Jahr) leicht in den unteren Bodenschichten zurückgehalten werden kann, was der Rebe (die mit langen und sehr heißen Sommern von bis zu 46 ºC konfrontiert ist) zugute kommt. Unter diesen Bedingungen erfolgt die Reifung langsam, was zu qualitativ hochwertigen Trauben führt. Der Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo kommt in den Weinkeller, wo die Philosophie der minimalen Intervention überwiegt. Dies bedeutet, dass die Trauben mit geringen Schwefeldosen behandelt werden, wodurch die Aromen der Rebsorten und die Eigenschaften des jeweiligen Terroirs erhalten bleiben. Um diese Eigenschaften zu erhalten, werden die Trauben des Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo auf zwei verschiedene Arten vinifiziert: zum einen werden sie direkt gepresst und in Tonkrügen vergoren und zum anderen zertreten und in offenen Bottichen vergoren. Nach Abschluss beider Vinifizierungen wird der Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo verschnitten und in 150@- und 300@-Tonkrüge umgefüllt (ein @ entspricht 16,133 Litern), wo die Hefen der Florhefeschicht acht Monate lang ihre Arbeit verrichten.
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Alvear in Alkoholische Getränke