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Brand: Penfolds
EAN: 9310297008889
MPN: 262277
Kategorie: Alkoholische Getränke

Penfolds Grange gilt als Australiens bester Rotwein und ist einer der begehrtesten Weine der Neuen Welt. Sein Schöpfer, Max Schubert, ist als der Mann bekannt, der die Weinindustrie in der südlichen Hemisphäre revolutioniert hat. Ein Mythos, dessen Geheimnis in der Verbindung der Struktur der Cabernet Sauvignon mit der Fülle der Syrah liegt. Dank dieses Weins ist Penfolds zu einem der renommiertesten und anerkanntesten Weingüter Australiens geworden. Aber Grange ist keineswegs die einzige Referenz von Penfolds. Wenn Sie seine Qualitäten zu einem viel günstigeren Preis genießen wollen, dann ist Penfolds Bin 389 Shiraz Cabernet genau das Richtige für Sie. Der als „Baby Grange“ bekannte Wein, der vor allem deshalb so genannt wird, weil die Bestandteile des Weins in denselben Holzfässern reifen, in denen der vorherige Grange-Jahrgang gelagert wurde, wurde erstmals 1960 von dem legendären Max Schuber hergestellt und ist zweifellos ein Wein mit einem Stil, der das Können des Verschnitts preist und das ausgewogene Verhältnis von Frucht und Eiche betont. Penfolds Bin 389 Shiraz Cabernet enthält die Frucht aus McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway und Wrattonbully. Ein Weinherstellungsprozess, der auf einer Philosophie der multiregionalen Verschnitte basiert, bei dem durch die Mischung verschiedener Anbauböden eine größere Komplexität und eine gewisse Kontinuität in den verschiedenen Jahrgängen erreicht wird. Im Keller verbringt er nach der Gärung und der Mazeration mit den Schalen 12 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche, von denen 29 % neu, 50 % ein Jahr alt und die restlichen 21 % zwei Jahre alt sind.   Das Ergebnis ist absolut faszinierend. Penfolds Bin 389 Shiraz Cabernet zeichnet sich durch die Synergien aus, die sich aus der Freiheit der Rebsorte und der Eiche, in der er reift, ergeben. Kurz gesagt, ein Wein, der alles ausdrückt, was Penfolds ausmacht.  
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Penfolds in Alkoholische Getränke

Brand: Grupo Estévez
EAN: 8412449105093
MPN: 244493
Kategorie: Alkoholische Getränke

Frisch aus dem Ofen. Valdespino hat soeben Valdespino Aperitifs eingeführt, eine neue Produktreihe, bei der - wie der Name schon sagt - die Aperitifs die Hauptrolle spielen. Quina Valdespino und Vermouth Valdespino sind die Stars dieser Neueinführung, bei der der Oloroso und der Moscatel aus den Soleras dieser Weinkellerei die Grundlage für alles bilden. Das Unternehmen aus Jerez, das offiziell 1875 gegründet wurde, begann Ende des 19. Jahrhunderts mit der Herstellung dieses Mazerats. Dieses Datum markiert den Beginn einer Produktion, die ihren Höhepunkt zwischen 1930 und dem Ende des 20. Jahrhunderts erreichte, als Valdespino besonders aktiv in der Herstellung dieser Getränke war. Jetzt, wo es scheint, dass der Wermut ein zweites goldenes Zeitalter erlebt, lässt Bodegas Valdespino diese Produktion wieder aufleben und bringt den Vermouth Valdespino erneut auf den Markt. Zu diesem Zweck kehrt die in Jerez ansässige Gruppe zu ihren Ursprüngen zurück, zu den ersten Soleras, in denen die Olorosos VOS und VORS (Weine mit einem Durchschnittsalter von über 20 und 30 Jahren) ruhen. Ein Teil dieser Fässer bildet zusammen mit einer Mischung aus Moscatel die Grundlage für den Vermouth Valdespino, in dem auch Artemisia, Koriander, Holunder, Enzian, Quassia, Kamillenblüten, Nelken, Zimt, Orangen und Wacholderbeeren mazeriert werden. Diese Mazeration des Vermouth Valdespino verbringt einige Zeit in Holzfässern, in denen Oloroso Valdespino ausgebaut wurde. Das alte Etikett des ehemaligen „Tónico para Enfermos“ (Tonikum für Kranke), das nach mehr als 100 Jahren aus dem Familienmuseum zurückgefunden hat, rundet diese ganz besondere Produktion ab.
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Grupo Estévez in Alkoholische Getränke

Brand: Ferraton Père & Fils
EAN: 3380650003833
MPN: 258183
Kategorie: Alkoholische Getränke

Für Michel Chapoutier, der den Spitznamen „Terroir-Jäger“ trägt, gibt es keinen Weinberg, der ihm widerstehen könnte. Weinkellereien auf der ganzen Welt sind in den Genuss seiner Kunst gekommen, und obwohl er eine Reihe von Auszeichnungen erhalten hat, ist sein Ehrgeiz, Neues zu entdecken, ungebrochen. In Ländern wie Frankreich, Spanien, Portugal und Australien hat er sich einen Namen gemacht. Und immer mit minimalen Auswirkungen auf die Umwelt. Chapoutier ist vor allem für seinen ökologischen und biodynamischen Ansatz bekannt. Ein Beweis für diese Arbeit ist das Familienweingut Ferraton Père & Fils im Gebiet der nördlichen Rhône, wo er nach acht Jahren als Berater des Eigentümers Michael Ferraton 2006 die Leitung des Unternehmens mit beeindruckenden Ergebnissen übernahm. Eine der kleinen Produktionen, die von hier kommen, ist Ferraton Crozes-Hermitage La Matinière. Ein Rotwein aus Syrah-Weinbergen, die auf Schwemmlandböden mit viel Kies und Schotter gepflanzt sind. Es wird ökologischer Landbau ohne Verwendung chemischer Produkte betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. In der Weinkellerei erfolgt nach dem Abbeeren der Trauben 20 Tage lang die Gärung in Betontanks, bei kontrollierter Temperatur und mit Umpumpen und „Pigeages“. Schließlich reift der Wein 12 Monate teilweise in französischen Eichenfässern. Obwohl man in der weitläufigen AOC Crozes-Hermitage sowohl leicht zu trinkende Weine als auch kleine Kunstwerke finden kann, liegt Ferraton Crozes-Hermitage La Matinière irgendwo dazwischen. Ein klassischer Syrah von einem der großen Entdecker des Terroirs mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis.  
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Ferraton Père & Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Schieferkopf
EAN: 3391180024847
MPN: 258626
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Riesling ist seit jeher die weiße Rebsorte Deutschlands schlechthin. Es ist daher nicht verwunderlich, dass Michel Chapoutier und seine vier Freunde, die auf der Suche nach neuen Terroirs für ihre Weine waren, in Deutschland (auf der anderen Seite des Rheins) landeten und die Riesling als eine der wichtigsten Rebsorten für ihre Weinherstellung wählten. Bei Schieferkopf - so der Name des Projekts - wurde jedoch nicht irgendeine Riesling verwendet, sondern die Crème de la Crème, die besten Riesling-Reben aus Baden, im Südwesten Deutschlands. Wenn es eine Region gibt, die vom Klimawandel profitiert (wenn das überhaupt möglich ist), dann ist es Baden, ein Gebiet parallel zum Rhein im Schwarzwald, mit einem sonnigen und warmen Klima, das es zu einer der wärmsten Weinregionen Europas macht, deren Parzellen oder Grand Crus einen großartigen Ruf und hohe Anerkennung genießen. Von dort kommt der Schieferkopf Riesling Baden. In diesem Landstrich, der auf einer Höhe von 350 Metern liegt (und damit zu den höchstgelegenen Lagen der Region gehört), wird vor allem Riesling angebaut. Dies ist auf die hohe Qualität und die guten Ergebnisse zurückzuführen, die diese Rebsorte in diesem Gebiet dank des Granitbodens und der südlichen Ausrichtung (d.h. die Weinberge werden den ganzen Tag über von der Sonne beschienen, mit etwa 1.800 Stunden Licht im Jahr) erzielt. Dank dieser Tatsache und des halbkontinentalen Klimas mit sonnigen und warmen Sommern können die Trauben gut reifen. Um diese Qualität nicht zu gefährden, werden die Trauben von Hand gelesen. Die Trauben des Schieferkopf Riesling Baden aus biologischem Anbau kommen im Weingut an, wo sie direkt (ohne Abbeeren) in einer pneumatischen Presse gepresst werden. Nach der Gewinnung des Mostes des Schieferkopf Riesling Baden wird er einige Zeit gekühlt, damit sich die Kräuter und Bitterstoffe absetzen können. Dieser Vorgang wird als Vorklären bezeichnet und erfolgt immer vor der Gärung, um zu gewährleisten, dass die Hefen ihre Arbeit mit einem guten Most unter optimalen Bedingungen verrichten können, ohne Substanzen oder Partikel, die den entstehenden Wein sauer machen würden. Die Gärung des Schieferkopf Riesling Baden erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur (zwischen 16 ºC und 20 ºC), so dass die Sortenaromen der Riesling besser zur Geltung kommen. Der letzte Schliff ist kein Geheimnis: ein Jahr Reifung in denselben Tanks auf toten Hefen (auch Weintrub genannt).
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Schieferkopf in Alkoholische Getränke

Brand: Finca Valpiedra
EAN: 8437018424085
MPN: 206130
Kategorie: Alkoholische Getränke

Finca Valpiedra Reserva ist ein Rotwein der D.O. Ca. Rioja, hergestellt aus den Rebsorten Tempranillo (94%), Graciano (3%) und Maturana Tinta (3%) aus der Finca Valpiedra, ein 80 Hektar großes Landgut welches sich auf einem Mäander des Flusses Ebro befindet. Dieser Wein alterte für 22 Monate in neuen französischen Eichenbarriques. Ein wein limitierter Produktion. Elegant, komplex und exklusiv!
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Finca Valpiedra in Alkoholische Getränke

Brand: Companyia Vitícola Sileo
EAN: 8437013683227
MPN: 253847
Kategorie: Alkoholische Getränke

Obwohl Agustí Torelló Mata eine bekannte Persönlichkeit ist, der sein ganzes Leben dem Weinbau und der Weinherstellung im Penedès gewidmet hat und dessen Name ein Synonym für Cava ist, öffnet er 2013 neue Horizonte und wagt sein Glück in der einzigartigen Gegend der D.O. Montsant. Genauer gesagt in der Gemeinde Cornudella de Montsant, begann er zusammen mit seinem Sohn und seiner Schwester Lali eine Arbeit mit minimalen Eingriffen, um am Ende Weine zu erzeugen, die das lebendige Abbild des Ortes sind. Unter dem Namen Companyia Vitícola Sileo (lateinisches Wort für neue Horizonte) entstehen dort Weine mit Körper und Seele, die einen mit dem Herkunftsland in Verbindung bringen. Unter der Auswahl der Kellerei ist Esporreres ein Rotwein, der von einer einzigartigen Parzelle stammt, die Mitte des 12. Jahrhunderts von den Kartäusermönchen bearbeitet und 1986 von den Einheimischen neu bepflanzt wurde. Weinberge der Sorte Garnacha Tinta, die auf Terrassen in einer Höhe von bis zu 730 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Der für das Gebiet typische Schieferboden mit geringer Wasserbindung verleiht den Trauben eine einzigartige Textur und Mineralität. Der Anbau erfolgt ökologisch und es werden keine chemischen Produkte verwendet, die das natürliche Wachstum der Reben beeinträchtigen könnten. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und sofort in die Weinkellerei gebracht. Dort beginnt die Weinbereitung mit minimalen Eingriffen, die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und anschließend wird der Wein 12 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Mit mehr als dreißig Jahren Erfahrung in der Welt des Cava und der Beratung in verschiedenen Weinanbaugebieten ist Esporreres das Ergebnis einer persönlichen Herausforderung. Dem Wein die Stimme eines einzigartigen, einmaligen und überraschenden Terroirs zu geben.
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Companyia Vitícola Sileo in Alkoholische Getränke

Brand: Catena Zapata
EAN: 7794450092731
MPN: 261346
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im Jahr 1970, nach einer Reise nach Kalifornien, entdeckte Nicolás Catena eine neue Art, seine Arbeit zu verrichten. Mit all seinen Erkenntnissen kehrte er nach Mendoza zurück, in das von seinem Großvater Domingo zu Beginn des 20. Jahrhunderts gegründete Familiengut, bereit, alles, was er gelernt hatte, in die Praxis umzusetzen. Als Pionier in seinem Bestreben sah sich Nicolás ermutigt, qualitativ hochwertige Trauben in Höhenlage anzubauen. Zunächst glaubte niemand, dass er damit Erfolg haben würde, aber seine Bemühungen zahlten sich aus. Auf diesem beschwerlichen Weg stieß er auf einige sehr interessante Weinberge. Einer davon, der bemerkenswerteste, wurde nach seiner Tochter Adrianna benannt. Dort in Tupungato, fast 1.500 Meter über dem Meeresspiegel und am Fuße der Anden, wachsen die edelsten Trauben der Sorten Malbec, Cabernet Sauvignon und Chardonnay, aus denen die besten Weine von Catena Zapata hergestellt werden. Darunter auch der Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec. Die hervorragende Qualität dieser Weine ist jedoch kein Zufall. Das Weininstitut Catena (Catena Institute of Wine), das Team der Weinkellerei, zu dem auch Laura Catena (die Tochter von Nicolás) gehört, widmet sich der Untersuchung jeder dieser Parzellen. Nur wenige Gebiete in der übrigen Welt sind so gut erforscht worden wie dieses, um seine Besonderheiten und Geheimnisse zu entdecken. Die meisten davon hängen zweifellos mit der Höhenlage zusammen, einem Faktor, der unweigerlich sowohl die Tageslichtstunden als auch die Temperaturen beeinflusst. In Bezug auf den ersten Punkt wurde festgestellt, dass die Intensität und die Anzahl der Sonnenstunden umso größer sind, je höher die Lage ist. Dies begünstigt natürlich die Photosynthese und führt dazu, dass die Pflanze Trauben mit einer dickeren Schale entwickelt, die als Schutzschild die Samen vor der Sonne schützt. In Bezug auf den zweiten Punkt hat man herausgefunden, dass die Temperatur mit zunehmender Höhe sinkt und die Reben in einer viel kühleren Umgebung wachsen. Beide Faktoren sind für den Reifeprozess der Trauben von grundlegender Bedeutung. Andererseits ist auch der Boden ausschlaggebend für den Charakter des Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec. Diese 1,4 Hektar große Parzelle ist etwas ganz Besonderes, denn sie hat einen vulkanischen Untergrund, der von Kalkstein, Kalziumkarbonat und Meeresfossilien bedeckt ist, die sich im Laufe der Jahrhunderte abgelagert haben. Das bedeutet, dass der Boden trotz der Materialien auf seiner Oberfläche eine hervorragende Drainage aufweist, die den Wasserabfluss durch das Gestein begünstigt und die Ausbreitung von Pilzkrankheiten verhindert. Diese Böden sind auch reich an Bakterien, die sich an den Wurzeln ausbreiten und der Pflanze helfen, zu überleben (daher der Name „Mundus Bacillus Terrae“ was so viel bedeutet wie „elegante Bodenmikroben“). Somit sind natürlich alle diese Mikroorganismen, die sich dank der Feuchtigkeit des...
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Catena Zapata in Alkoholische Getränke

Brand: Martínez Lacuesta
EAN: 8425569304000
MPN: 211120
Kategorie: Alkoholische Getränke

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts waren Katalonien (im Nordosten Spaniens) und Cádiz (im Süden der Halbinsel) die einzigen beiden Orte in Spanien, an denen Wermut hergestellt wurde, nämlich in Reus und Jerez de la Frontera. Im Jahr 1937 änderte sich die Situation jedoch und ein neues Gebiet ergänzte das Dreieck. In La Rioja, genauer gesagt in Haro, begann Bodegas Martínez Lacuesta mit der Herstellung dieses Destillats. Damals erwarb José Martínez Lacuesta das Rezept für die Herstellung von José Jové Arnabat, einem Industriellen und Erzeuger aus Villafranca del Penedés. Damit war Martínez Lacuesta die erste Weinkellerei in La Rioja, die Wermutwein herstellte. Zu seiner Produktionslinie gehört der Vermouth Martínez Lacuesta Rojo, der Klassiker schlechthin. Vermouth Martínez Lacuesta Rojo ist ein Destillat aus 25 Pflanzen und aromatischen Kräutern, die in Weißwein eingelegt werden. Nach dieser Zeit des Kontakts mit dem Grundwein reift der Vermouth Martínez Lacuesta Rojo zwei bis drei Jahre in amerikanischen Eichenfässern. Schließlich werden Zucker, Zitronensäure, Karamell und Alkohol hinzugefügt. Zweifelsohne die klassischste und traditionellste Art, einen Aperitif zu genießen. Wie eben früher schon.
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Martínez Lacuesta in Alkoholische Getränke

Brand: Baluarte
EAN: 8410062450118
MPN: 264579
Kategorie: Alkoholische Getränke

Baluarte Roble Ribera del Duero ist ein Rotwein D.O. Ribera del Duero, der durch das Weingut Baluarte hergestellt wird.     Baluarte ist ein Weingut und eine Weinmarke, die seit 1975 von der Chivite-Gruppe hergestellt wird, die seit ihrer Gründung ein Qualitätssiegel in Navarra ist. Baluarte ist das neue Weinsortiment, das Chivite-Gruppe in verschiedenen Regionen herstellt, nicht nur in Navarra. Eine Produktlinie mit frischen Weinen, in denen die Rebsorten die Hauptprotagonisten sind. Eine Weinlinie, die das jüngste Publikum ansprechen möchte.     Baluarte Roble Ribera del Duero ist ein Rotwein der Rebsorte Tempranillo. Nach einer traditionellen Weinbereitung in Edelstahltanks reift der Wein 4 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
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Baluarte in Alkoholische Getränke

Brand: Château Lafite Rothschild
EAN: 3296332016100
MPN: 247891
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im Laufe der Geschichte sind viele Entdecker und Eroberer auf den Mythos des Jungbrunnens hereingefallen. Der Legende nach gab es in der von Kolumbus entdeckten Neuen Welt eine Quelle, deren Wasser jedem, der es trank oder darin badete, die Jugend zurückgab. Derjenige, der sich am meisten darum bemühte, diesen Quell zu finden, oder zumindest der berühmteste, war Ponce de León, der bei seiner Suche schließlich nur das entdeckte, was heute als Florida bekannt ist. Die Entdeckung war nicht schlecht, aber sie war nicht das, was er erwartet hatte. Aber was, wenn Ponce de León nicht an der richtigen Stelle gesucht hat? Was, wenn der Jungbrunnen in einem Glas Wein steckt? Im Jahr 1755 erkrankte der Marschall von Richelieu. Dieser französische Adlige, der letzte Großneffe von Kardinal Richelieu (aus Alexandre Dumas' Die drei Musketiere), war das Patenkind von Ludwig XIV. Seine Nähe zum Königshaus führte zu einer engen Freundschaft mit Ludwig XV. (dem Sohn seines Patenonkels) und zu seiner Ernennung zum Gouverneur von Guyenne (wie Bordeaux früher genannt wurde). Dort, im Südwesten Frankreichs, erkrankt er und folgt dem Rat des Arztes: Er möge Wein des Château Lafite trinken, „das beste und angenehmste aller Stärkungsmittel“. Bei seiner Rückkehr nach Paris behauptete Ludwig XV., Maréchal de Richelieu sehe „fünfundzwanzig Jahre jünger aus als bei seiner Abreise nach Guyenne“, worauf Richelieu antwortete: „Eure Majestät, wisst Ihr nicht, dass ich den Jungbrunnen entdeckt habe? Der Wein von Château Lafite ist ein köstliches und großzügiges Getränk, vergleichbar mit der Ambrosia der Götter des Olymps“. Es hätte keinen besseren Ausspruch geben können, um Château Lafite bei Hofe einzuführen. Von diesem Moment an hallte sein Name in den Mauern von Versailles wider, bis hin zur Bezeichnung „Wein des Königs“. Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite, ist der zweite Wein dieses Châteaus, das innerhalb der A.O.C. Pauillac liegt, in Bordeaux, Südwestfrankreich, an der Mündung der Gironde. Dieser Rotwein trägt den Namen der Parzellen auf der Hochebene von Carruades, die 1845 neben den Weinbergen - oben auf dem Schloss - erworben wurden und auf denen Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc angebaut werden. In dieser Enklave, die nur einer der drei Teile des 112 Hektar großen Weinbergs ist, wachsen die Reben (mit einem Durchschnittsalter von 39 Jahren) auf feinen, tiefgründigen Kiesböden, vermischt mit äolischem Sand auf einem tertiären Kalksteinuntergrund, der gut drainiert und der Sonne ausgesetzt ist. Dort, zwischen Atlantik und Gironde, herrscht ein warmes und feuchtes Klima mit vielen Tageslichtstunden, Sonnenschein und Luftzirkulation, was ein sehr positives Mikroklima schafft. Der Anbau von Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite erfolgt ausschließlich handwerklich und manuell: strenge Kontrolle der Erträge, manuelle Ernte, fast keine Verwendung von chemischen Düngemitteln usw. Im Keller beginnt die Geschichte des Château Lafite Rothschild...
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Château Lafite Rothschild in Alkoholische Getränke

Brand: López De Haro
EAN: 8437007162196
MPN: 262624
Kategorie: Alkoholische Getränke

Neuer ausgezeichneter Jahrgang des Hacienda Lopez de Haro Reserva. Dieser klassische Rioja wird durch die Bodega Classica hergestellt, welche sich in San Vicente de la Sonsierra befindet, ein Dorf mit großer önologischer Tradition. Der Hacienda López de Haro Reserva ist eine Coupage aus Tempranillo und Graciano. Die ausgewählten Trauben stammen von alten Weinreben mit geringem Produktionsvolumen, welche auf nährstoffarmen Böden in den Terrassen des Ebros liegen. Die Trauben wurden in der zweiten und dritten Oktoberwoche von Hand gelesen. Ein klassischer Ausbau von 20 Monaten in französischer und amerikanischer Eiche. Während dieses Zeitraums wurde vierteljährlich ein Abstrich vorgenommen. Um die natürlichen Eigenschaften des Weines zu beizubehalten, wurde der Hacienda López de Haro Reserva weder gefiltert noch sonst wie aggressiven Behandlungsmethoden ausgesetzt. Bevor dieser Rotwein auf den Markt kommt, ruht er mindestens für weitere 2 Jahre in der Flasche.
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López De Haro in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Vall-llach
EAN: 8437006711104
MPN: 256700
Kategorie: Alkoholische Getränke

Idus de Vall-Llach ist ein eleganter und moderner Rotwein, der mit seinen mineralische Noten der alten Cariñena Reben aus dem Priorat überrascht. Eine Cuvée der Rebsorten Garnacha. Ein Teil des Weins (35%) reift 16 Monate lang in neuen Barriques aus französischer Eiche und wird einmal umgefüllt. Die restlichen 65% des Rotweins wird in zweijährigen Weinfässern ausgebaut. Wir empfehlen diesen Wein mindestens eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren.
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Celler Vall-llach in Alkoholische Getränke

Brand: Tentenublo
EAN: 8437015742120
MPN: 261287
Kategorie: Alkoholische Getränke

Xérico ist ein Rotwein, D.O.Ca. Rioja, hergestellt von Tentenublo Wines in Viñaspre, einer Gemeinde in Lanciego, in La Rioja Alavesa.   Tentenublo Wines ist das persönliche Projekt von Roberto Oliván, ein junger Winzer aus Álava, welcher der neuen Generation junger Winzer aus La Rioja zugehört. Im Jahr 2011 übernimmt Roberto die Zügel des alten Weinguts seiner Mutter in Lanciego und beginnt, Weine auf die traditionelle Weise von La Rioja herzustellen, wobei er ihnen eine aktuellere Note verleiht, die nach mehr Frische sucht und das Holz weniger hervorhebt. Das Weingut Tentenublo hat 7,5 Hektar eigene Weinberge in den Gemeinden Lanciego und Viñaspre, im Herzen von La Rioja Alta. Auf 22 kleinen Parzellen verteilt, kultivieren sie Sorten wie Garnacha, Tempranillo und Viura, neben anderen Sorten in geringer Menge, wie die sehr seltene Calagraño. Das Alter der Weinberge reicht von 15 Jahren bis zu mehr als 100, alle von ihnen im ökologischen Anbau, mit minimalen Eingriffen.   Xérico ist ein Wein aus Tempranillo und Viura von drei verschiedenen Parzellen, Majadonda, El Pedrón und La Entrada, zwischen 15 und 50 Jahren, die sich in Viñaspre befinden. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Im Weingut angekommen, werden die Trauben teilweise entrappt und vergären dann spontan in offenen Zementtanks. Die malolaktische Gärung und 6-monatige Reife erfolgt in Fässern aus französischer Eiche.   Xérico ist ein angenehmer, saftiger und frischer Wein. In der Nase zeichnen sich Aromen von frischen roten Früchten mit blumige Noten ab. Am Gaumen ist er intensiv, mit viel Frucht und Beweglichkeit. Ein Dorfwein mit viel Charakter.
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Tentenublo in Alkoholische Getränke

Brand: Can Sumoi
EAN: 8421478600257
MPN: 263958
Kategorie: Alkoholische Getränke

Can Sumoi Xarel·l ist ein Weißwein, der durch Can Sumoi in Montmell, D.O. Penedès, hergestellt wird.   Can Sumoi ist das neue Weingut für die Naturweine von Raventós i Blanc. Nachdem sie im Jahr 2012 die D.O. Cava verließen, beschlossen sie, den am besten geeigneten Ort zu suchen, um diese Art von Wein zu bereiten. In Can Sumoi finden sie den richtigen Standort. Ein 400 Hektar großes Anwesen, das auf einer Höhe von 600 m liegt. Mit 20 Hektar Rebfläche mit einheimischen Rebsorten: Parellada, Sumoll und Xarel·lo, letztere im Wiederherstellungsprozess. Das Anwesen verfügt zudem über 3 Landhäuser aus dem 18. Jahrhundert und einem alten Weinkeller. Hier möchte Pepe Raventós, Önologe und Winzer, Naturweine mit Herkunft keltern, wobei er ein getreues Spiegelbild ihres Herkunftslandes und ihrer Landschaft erhalten möchte. Zu diesem Zweck bearbeitet den gesamten Weinberg bio-dynamisch und greift bei der Herstellung seiner Weine auf die bäuerlichen Traditionen zurück, ohne jegliche önologische Zusatzstoffe.   Can Sumoi Xarel·lo ist ein Weißwein aus Xarel·lo. Die Trauben stammen aus Weingärten, die auf einer Höhe von 550 Metern liegen, auf ton-und kalkhaltigen Böden, im Gobelet-System gepflanzt. Nach einer manuellen Lese werden die Trauben entrappt und sanft in inerter Atmosphäre gekeltert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, bei kontrollierter Temperatur von 16 °C mit indigener Hefe des Weinbergs. Sobald die alkoholische Gärung beendet ist, setzt die malolaktische Gärung auf spontane Weise ein. Der Wein ruht 3 Monate lang mit seinen Feinhefen und 2 Mal in der Woche werden Battonagen durchgeführt. Er wird unstabilisiert, unfiltriert und ohne Zusatz von önologischen Produkten abgefüllt.      
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Can Sumoi in Alkoholische Getränke

Brand: Loxarel
EAN: 8413929001096
MPN: 253261
Kategorie: Alkoholische Getränke

Loxarel 109 ist der neue Schaumwein den Loxarel in Masia Can Mayol, in Vilobí del Penedés, unter der D.O. Penedés, herstellt. Er besteht aus einer Basis von Xarel·lo, einer Rebsorte die besonders gut für lange Lagerungen geeignet ist, von der Ernte 2002. Der Wein wurde 2003 gepresst, mithilfe der traditionellen Methode hergestellt und verbrachte 109 Monate in der Stille im Stapel - daher sein Name. Dieser Schaumwein erreicht den Verbraucher ohne Degorgierung, mit der schmutzigen Flasche aufgrund der langen Zeit und dem Originalkorken von 2003. So kann man ihn in seiner vollsten Essenz geniessen.
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Loxarel in Alkoholische Getränke

Brand: Torelló
EAN: 8424518900386
MPN: 262429
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein limitiert hergestellter Schaumweine aus Can Martí, ein Grundstück mit 135 Hektar Land und seit 1395 Eigentum der Familie Torelló in Gelida. Dieser Ort befindet sich in der Gegend Alt Penedès. Der Wein besteht aus den Traubensorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada und wird in einer neuen Flasche präsentiert, welche bedeckt ist mit Illustrationen, die einen Rückblick in dier Geschichte von Torelló bieten und die Werte der Bodega erklären: Tradition, eigene Ernte, mediterrane Natur und Exportausrichtung. Es handelt sich um einen Schaumweine mit einer Reifung von 24 Monaten.
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Torelló in Alkoholische Getränke

Brand: Tetramythos Winery
EAN: 5204352000182
MPN: 252769
Kategorie: Alkoholische Getränke

Obwohl der Retsina, das Ergebnis eines Verfahrens, bei dem einem Weißwein Kiefernharz zugesetzt wird, dem Ruf des griechischen Weins unermesslichen Schaden zugefügt hat, sollte nicht alles in einen Topf geworfen werden. Tatsächlich haben die neuen Winzer große Anstrengungen unternommen, um die Tradition wiederzubeleben, ohne an Qualität zu verlieren. Im Fall von Tetramythos, einem Weingut, das den Brüdern Aristides und Stathis Spanos und dem talentierten Önologen Panagiotis Papagiannopoulos gehört, ist es ihnen gelungen, diesen Ruf umzukehren, indem sie mit Tetramythos Retsina Amphore Nature einen biologischen, natürlichen, traditionellen und innovativen Retsina vorstellten, der im Gegensatz zu den konventionellen Retsina-Weinen zu 100 % aus einem natürlichen Ansatz entstanden ist. Das Rohmaterial von Tetramythos Retsina Amphore Nature ist von höchster Qualität. Roditis-Trauben aus ausgewählten Weinbergen, die an den Hängen des Berges Aroania angebaut werden, wo die Brise des Golfs von Korinth dazu beiträgt, frische und ausgewogene Trauben zu erzeugen. Der Anbau erfolgt biologisch ohne den Einsatz von chemischen Produkten und die Weinlese erfolgt zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand. In der Kellerei erfolgt die Gärung in Tonamphoren aus lokaler Erde mit einheimischen wilden Hefen und einem Minimum an Harz aus den Kiefern, die die Weinberge umgeben. Anschließend ruht der Wein zwei Monate lang auf der Feinhefe und wird ohne Schönung, ohne Filtration und fast ohne Schwefel in Flaschen abgefüllt. Tetramythos Retsina Amphore Nature ist mehr als ein lokales Produkt. Es ist ein anderer, faszinierender und authentischer Wein aus der PGI Peloponnes, der die griechische Weinbautradition der Qualität hervorhebt.  
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Tetramythos Winery in Alkoholische Getränke

Brand: Uvas De Cuvée
EAN: 8437000121411
MPN: 262876
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der neue Jahrgang des Fulanito ist ein Rotwein, der Dank des neuen Projektes von Cuvée 3000, "Uvas de Cuvée", und der Zusammenarbeit mit der Bodega Real Sitio de Ventosilla, entstand. Fulanito reflektiert den Charakter der D.O. Ribera del Duero mit seiner verspielten und attraktiven Art. Auch Dank der Qualität der 400 Hektar Land von Real Sitio de Ventosilla, konnte dieses Projekt zu Ende gebracht werden.Fulanito ist ein junger Wein mit einer Reifezeit von sechs Monaten im Barrique Fass aus französischer und amerikanischer Eiche. Danach weitere 5 Monate Reifung in der Flasche. Der Wein wird aus den Rebsorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt. Fulanito ist der Wein zum Freundetreffen, der Wein zum Barbecue und der "After-Work"-Wein, perfekt mit einem Snack.
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Uvas De Cuvée in Alkoholische Getränke

Brand: Mustiguillo
EAN: 8437006252102
MPN: 259185
Kategorie: Alkoholische Getränke

Finca Terrerazo ist ein Rotwein von der Bodega Mustiquillo aus D.O. El Terrerazo. Es handelt sich um eine Bodega, die in Terrerazo-Utiel (Valencia) befindet und über einen eigenen 87ha großen Weinberg auf dem Gut El Terrerazo verfügt, ein Terroir, das durch seine Einzigartigkeit seit 2010 das Privileg hat eine neue D.O.P. zu sein. Finca Terrerazo wird zu 100% aus der Sorte Bobal hergestellt, eine einheimische Sorte, welche die Bodega versucht zurückzugewinnen. Die Trauben stammen von 40-65 Jahre alten Weinreben mit geringer Produktion. Die Weinreben werden auf kalkhaltigen Böden aus den Dolomiten in einer Höhe von 800-834m angebaut. Für seinen Anbau wird eine ökologische Weinbereitung angewendet. Für die Herstellung des Finca Terrerazo erfolgt eine traditionelle Gärung. Nach dem kompletten Abbeeren und dem sanften Auspressen des Trauben gärt der Most 8-10 Tage in Eichefässern mit 35hl. Anschließend wird der Wein 12-16 Tage gegärt. Zum Schluss reift der Finca Terrerazo 21 Monate in französischen Eichefässern. Mit dem Finca Terrerazo will die Bodega die Besonderheiten des einzigartigen Terroirs ausdrücken, das sich in eine eigene D.O. verwandelt hat.
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Mustiguillo in Alkoholische Getränke

Brand: Bodegas Laus
EAN: 8437005904514
MPN: 263010
Kategorie: Alkoholische Getränke

„Er ist ein süßer und frischer Wein. Mehr Naschwerk als je zuvor“, sagt Jesús Mur, Önologe der Weinkellerei Laus, wenn er über den Laus Rosado spricht. Laus Rosado ist ein absoluter Klassiker. Ein ansprechender und eleganter Wein, eine Coupage aus Syrah und Garnacha Tinta, der jetzt in einem neuen Design daherkommt. Die besten Weinberge von Barbastro (ein Dorf in Huesca, in der D.O. Somontano), sind der Ursprung von Laus Rosado. Die 2002 gegründete Weinkellerei besitzt 100 Hektar im Süden dieser Ursprungsbezeichnung (im Nordosten Spaniens), wo Kalk- und Gipsböden in einer Höhe von 350 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel vorherrschen. Normalerweise sind diese Böden nicht sehr ertragreich; aber bei Bodegas Laus gelingt es, dass die Reben in diesem Gebiet dank des trockenen Mittelmeerklimas (mit hohen Temperaturen und geringen Niederschlägen) gedeihen. An diesem Standort reifen die Trauben richtig, ohne Probleme, und erreichen ihren optimalen Reifegrad. Danach werden die Rispen gelesen und zur Kellerei transportiert, die erst kürzlich gebaut wurde und perfekt in die Umgebung integriert wurde. Dieses Gebäude hat drei Räumlichkeiten: in der ersten findet die Gärung statt, in der zweiten die Reifung und in der dritten wird abgefüllt. Gleich nach dem Eintreffen werden die Trauben des Laus Rosado angenommen und verarbeitet, wobei eine mehrstündige Vorgärung erfolgt (um alle Aromen der Rebsorte zu extrahieren). Nach Ablauf dieser Zeit wird der Most vom Trester getrennt und nur der Vorlaufmost (der durch Abtropfen ohne Druckausübung gewonnen wird) wird verwendet. Nun muss der Saft nur noch durch Dekantieren auf natürliche Weise gereinigt werden, so dass alle Stoffe und Rückstände ausgeschieden werden. Danach ist Laus Rosado bereit für die Gärung bei milder Temperatur, wodurch der junge, dynamische und köstliche Charakter dieser kleinen Nascherei erhalten bleibt.
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Bodegas Laus in Alkoholische Getränke

Brand: Podere Brizio
EAN: 8033055821179
MPN: 260769
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im Jahr 1996 verkaufte Roberto Bellini nach lebenslanger Arbeit seine Anteile an Pieve di Santa Restituta an Angelo Gaja, aber nicht bevor er (seiner Meinung nach) die besten Hektar für sein neues Projekt gesichert hatte: Podere Brizio. Umbau der Weinkellerei, hier und da ein paar Handgriffe, und alles ist bereit, eine neue Phase in der D.O.C.G. Brunello di Montalcino (im Herzen Italiens) zu beginnen, mit Weinen von höchster Qualität, wobei die bekannten Rotweine aus diesem Gebiet der Toskana hervorstachen. Dort, im Südwesten von Montalcino, wird der Podere Brizio Brunello di Montalcino hergestellt. Genau genommen ist dieses Gebiet, das zwischen 300 und 350 Metern über dem Meeresspiegel liegt, eines der wärmsten, so dass die Sangiovese dort besonders gut reifen kann. Diese einheimische Sorte wird dort keine Probleme haben, denn die Sandstein- und steinigen Lehmböden verleihen ihr Mineralität und Struktur. Der Brunello di Montalcino von Podere Brizio wird auf natürliche und handwerkliche Weise vinifiziert, mit einheimischen Gärungen (die zwei Wochen dauern) und der für diese Weine so charakteristischen langen und ausgedehnten Reifung. Der Podere Brizio Brunello di Montalcino verbringt insgesamt 38 Monate in französischen Eichenfässern und weitere sechs Monate in der Flasche. Mit dieser langen Historie wird der Podere Brizio Brunello di Montalcino zu einem der interessantesten und speziellsten Weine, die man probieren kann. Hoch lebe die Toskana und der Podere Brizio Brunello di Montalcino!
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Podere Brizio in Alkoholische Getränke

Brand: Finca Valpiedra
EAN: 8437018424047
MPN: 250776
Kategorie: Alkoholische Getränke

Finca Valpiedra Reserva ist ein Rotwein der D.O. Ca. Rioja, hergestellt aus den Rebsorten Tempranillo (94%), Graciano (3%) und Maturana Tinta (3%) aus der Finca Valpiedra, ein 80 Hektar großes Landgut welches sich auf einem Mäander des Flusses Ebro befindet. Dieser Wein alterte für 22 Monate in neuen französischen Eichenbarriques. Ein wein limitierter Produktion. Elegant, komplex und exklusiv!
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Finca Valpiedra in Alkoholische Getränke

Brand: I Tant Vins
EAN: 8437008054315
MPN: 264161
Kategorie: Alkoholische Getränke

I Tant Garnacha ist ein Rotwein, der von Joan Angel und Josep Serra unter der Herkunftsbezeichnung D.O. Montsant für I Tant Vins gekeltert wurde. I Tant Vins ist ein neues Projekt, das zusammen mit I Tant Garnacha Blanca aus Terra Alta eine Auswahl an Weinen bieten möchte, die aus einheimischen Rebsorten hergestellt werden und die die typische Beschaffenheit ihrer Herkunftsregion widerspiegeln.
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I Tant Vins in Alkoholische Getränke

Brand: Juan Fco. Fariña Pérez
EAN: 8443801970059
MPN: 258722
Kategorie: Alkoholische Getränke

Los Loros Albillo Criollo ist ein Weißwein Barrique, hergestellt aus der Sorte Albillo in Santa Cruz de Tenerife, Kanarische Inseln, von Juan Francisco Fariña Pérez. Das Weingut im Güímar-Tal in Santa Cruz de Tenerife ist ein jahrhundertealtes Unternehmen, das Schankweine herstellte. Mit der neuen Familiengeneration in der Figur des Winzers Juan Francisco Fariña Pérez beginnen sie jedoch 1999, Flaschenweine zu produzieren. Dabei handelt es sich um einzigartige Kreationen, die von eigenen Weinbergen, aus einheimischen Sorten der Region und durch minimalen Eingriff im Weinkeller hergestellt werden. Los Loros Albillo Criollo stammt aus den Weinbergen, die Juan Francisco Fariña Pérez auf einem außergewöhnlichen Grundstück auf 850 Metern Höhe über dem Meeresspiegel in der Gemeinde Arafo, Teneriffa, besitzt. Rebstöcke, die auf Böden mit steiniger Lehmzusammensetzung gepflanzt wurden, auf denen die einheimische Sorte Albillo Criollo die perfekte Säure erreicht, um dem Wein eine spektakuläre Frische zu verleihen. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell in kleine Kisten zu 15 kg. In der Weinkellerei wird die Arbeit immer noch von Hand gemacht. Nach dem Entrappen werden die Trauben des Los Loros Albillo Criollo in einer Druckluftpresse leicht gepresst und der erhaltene Most wird spontan mit eigenen Hefen bei 18 °C in Edelstahltanks vergoren. Hier ruht der Wein 4 Monate lang. Danach reift er noch 2 Monate in gebrauchten 500-Liter-Holzfässern. Abschließend wird er mit einer leichten Klärung und Filtration abgefüllt. Los Loros Albillo Criollo ist ein ausdrucksvoller, fruchtiger und frischer Weißwein mit einer kurzen, aber bereichernden Reifezeit im Holzfass. Ein prächtiger, handwerklicher Wein von begrenzter Produktion, der das besondere kanarische Terroir des Güímar-Tals treu widerspiegelt.
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Juan Fco. Fariña Pérez in Alkoholische Getränke

Brand: Perelada
EAN: 8410743501184
MPN: 265785
Kategorie: Alkoholische Getränke

Es erscheint der neue Jahrgang vom Ex Ex aus der Kollektion Ex Ex (Experiencias Excepcionales = Außergewöhnliche Erfahrungen). Perelada Ex Ex ist eine Versuchsreihe in welcher die Kellerei die besten Weine der vielen Innovationen und Erforschungen bekanntmacht. Jedes Jahr stellen die Önologen von Perelada eine geringe Menge von vielen verschiedenen Weinen her um somit neue Wege der Weinkunst zu erforschen. Nur die Besten schaffen es in die Kollektion Ex Ex. Dieser Wein wurde rein aus Garnacha hergestellt die aus einem Weinberg stammen der im Jahre 1999 in der Finca Malaveïna angepflanzt wurde. Perelada Ex Ex 10 reifte in Barriquefässern aus Tronçais-Eiche für 15 Monate.
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Perelada in Alkoholische Getränke

Brand: La Cantina Pizzolato
EAN: 8022836005464
MPN: 249603
Kategorie: Alkoholische Getränke

Upcycling - auch bekannt als kreatives Recycling - ist ein Begriff, der in letzter Zeit aufgetaucht ist, um den neuen Trend zu bezeichnen, bei dem einem alten Gegenstand ein neues Leben verliehen wird, indem ihm ein Mehrwert verliehen wird. Auf diese Weise wird prinzipiell unbrauchbar gemachter Müll vor der Mülltonne gerettet. Obwohl dieses Wort heutzutage in der Modewelt viele Schlagzeilen macht, hat es auch seinen Weg in die Weinkellereien gefunden. Das haben sie zumindest in La Cantina Pizzolato in Norditalien (Provinz Venetien) bewiesen, wo sie M-Use auf den Markt gebracht haben, eine Kollektion von Schaumweinen, mit einem äußerst liebevollen Design, bei der die Flaschen immer ein zweites Leben oder eine zweite Chance haben. Der trockene Schaumwein Pizzolato M-Use Bianco Extra Dry gehört zu dieser stilvollen und ausgefeilten Familie, die innerhalb der D.O.C. Prosecco hergestellt wird. Pizzolato M-Use Bianco Extra Dry ist ein Schaumwein aus Glera, einer für Nordostitalien typischen weißen Rebsorte, die bereits von den Römern verwendet wurde. Hier finden wir kalkreiche, kiesige und sandige Böden, die die Entwässerung erleichtern und mit milden Wintern (zwischen 13 °C und 14 °C), Sommern mit mittleren Temperaturen (zwischen 20°C und 25°C) und Niederschlägen zwischen 700 und 1.300 mm pro Jahr perfekt zusammenpassen. Die Arbeit im Weinberg, die derzeit vom Eigentümer Settimo Pizzolato (fünfte Generation der Familie) geleitet wird, ist vollständig ökologisch, ohne Verwendung von chemischen Produkten. Die Nachhaltigkeit wird in der Kellerei, die mit Sonnenkollektoren ausgestattet ist, beibehalten, und alle Arbeiten folgen der gleichen Philosophie. Nach der Weinlese im September wird der Pizzolato M-Use Bianco Extra Dry gemahlen, um den Most zu gewinnen. Völlig sauber nach der natürlichen Dekantierung wird der Pizzolato M-Use Bianco Extra Dry in Edelstahltanks vinifiziert. Dort beginnt die Gärung, die 15 bis 20 Tage bei einer Höchsttemperatur von 18 °C dauert. Danach ist der Wein bereit für die zweite Gärung im Autoklaven, wo er seine wunderbaren Bläschen bildet. Schließlich wird der Pizzolato M-Use Bianco Extra Dry in Flaschen abgefüllt. Hier beginnt das Leben des Pizzolato M-Use Bianco Extra Dry, ein Wein, dessen Flasche nach dem Trinken noch viele weitere Leben hat. Jetzt gibt es keine Ausrede mehr, nicht zu recyceln!
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La Cantina Pizzolato in Alkoholische Getränke

Brand: Cuevas De Arom
EAN: 8436598730333
MPN: 259815
Kategorie: Alkoholische Getränke

As Ladieras ist ein Rotwein, der vom Weingut Cuevas de Arom in D.O. Calatayud (Aragón) hergestellt wird. Cuevas de Arom ist das neue Projekt von Bodegas Frontonio und Bodegas San Alejandro, vinifiziert alte Garnachas auf traditionelle Weise und schafft dabei die Atmosphäre der Höhlen, in denen sie einst hergestellt wurden. Auf diese Weise werden einige der ältesten und einzigartigsten Garnacha-Weinberge wertgeschätzt und es entstehen Weine mit einem sehr eleganten Profil und großer Frische. As Ladieras ist ein Wein, der aus Garnacha-Trauben von über 50 Jahre alten Weinbergen hergestellt wird. Diese Weinberge befinden sich in einer Höhenlage von 800-950 Metern über dem Meeresspiegel und haben Schiefer-, Sandstein- und Quarzitböden in den Gemeinden Alarba, Atea und Acered. Es wird eine respektvolle Landwirtschaft betrieben, und nach der manuellen Ernte werden die Trauben 48 Stunden lang gekühlt. Danach werden sie entrappt und mit einheimischen Hefen in offenen 4.000-Liter-Tanks fermentiert. Nach Abschluss der Gärung wird der Wein in Eichenfässer für die malolaktische Gärung überführt und verbleibt dort ein Jahr. Ein Teil des Weins reift auch in Betontanks und Eiern. Wenn man bedenkt, dass der erste von Fernando Mora (Master of Wine und Gründer von Bodegas Frontonio) hergestellte Wein den Namen Arom trug (sein Nachname rückwärts geschrieben), ist Cuevas de Arom eine deutliche Absichtserklärung: eine der besten Garnachas der Welt zu erreichen.
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Cuevas De Arom in Alkoholische Getränke

Brand: Delaire Graff
EAN: 6002441000995
MPN: 257852
Kategorie: Alkoholische Getränke

Zunächst war es, als es sich im Besitz von John Platter (dem berühmten Weinkritiker) befand, als Avontuur bekannt. Später, als es in den 1980er Jahren den Besitzer wechselte, inspirierten die herrlichen Aussichten des Helshoetge Passes zu seinem neuen Namen: Delaire Estate, was "Himmelsgut" bedeutet. Schließlich erwarb Laurence Graff es im Jahr 2003 und fügte dem neuen Bestimmungsort – wo Luxushotels und -restaurants erbaut wurden – seinen Nachnamen hinzu. Unter jedem Namen ist klar, dass die Weine von Delaire Graff hervorragend sind, so sehr, dass einige sie sogar mit den Juwelen und Diamanten vergleichen, mit denen der neue Eigentümer handelt. Konkret befinden sich diese Weingüter in Südafrika, im Ward Banghoek, zehn Autominuten von Stellenbosch und eine Stunde Fahrt von Kapstadt entfernt. Ursprünglich krönte diese Bezeichnung nicht viele Etiketten, da sich die Produzenten damit zufriedengaben, dass stattdessen Stellenbosch erscheint; jedoch gewinnt dieser Ward allmählich an Bedeutung, wobei Delaire Graff White Reserva zu einem exklusiven, "Flaggschiff"-Wein Südafrikas avanciert. Dies ist teilweise dem Önologen Morné Vrey zu verdanken, der sich bemüht, auf den 29 Hektar die besten Trauben zu kultivieren und zu finden. In dieser nordöstlicheren Region, weit entfernt vom Meer, sind die Temperaturen höher, obwohl der Niederschlag (der sich auf die Wintermonate konzentriert) angemessene Niveaus erreicht, was zu sehr reifen Trauben führt, die einen hohen Alkoholgehalt haben, wie Delaire Graff White Reserva. Die für Delaire Graff White Reserva verwendeten Sorten, die von Hand geerntet werden, fermentieren separat in Holzfässern und reifen dort acht Monate lang auf der Hefe. Nach dieser Zeit werden die Partien zusammengestellt, und Delaire Graff White Reserva setzt seine Reifung in Edelstahltanks für weitere vier Monate fort. Heutzutage hat sich Delaire Graff zu einem der exklusivsten Reiseziele entwickelt, mit Spa, Restaurants und einem Luxushotel. Das Erlebnis kostet ein Vermögen... (und die Hälfte eines anderen), aber sie sind nicht die einzige Option, um diesen fantastischen Ort zu entdecken. Eine Flasche Delaire Graff White Reserva kann eine gute Möglichkeit sein – und die kostengünstigste Art –, um zu versuchen, dieses exklusive Ziel zu bereisen, ohne den Ort zu verlassen.
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Delaire Graff in Alkoholische Getränke

Brand: Terra 00
EAN: 8437008463841
MPN: 262693
Kategorie: Alkoholische Getränke

Terra 00 Orange aShut ist ein Orange Wine, hergestellt von Terra 00 aus der Sorte Garnacha Blanca innerhalb der D.O. Terra Alta (Katalonien). Mit dem Ziel, die Essenz der Umgebung widerzuspiegeln und neue Sensationen zu schaffen, gründeten Joan Ramon Bada und Josep Arrufat Terra 00, ein Projekt im Herzen von Terra Alta, das auf der Rückgewinnung der alten Weinbautradition zu Gunsten der Produktion von Bio-Weinen mit minimalen Eingriffen basiert. Terra 00 Orange aShut wird aus Reben hergestellt, die auf kalkhaltigen Böden angebaut werden, und zwar auf ökologische Weise mit biodynamischer Ausrichtung. Bei allen Prozessen werden die biologischen Zyklen des Weinbergs respektiert und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Kellerei gären die Trauben des Terra 00 Orange aShut 45 Tage lang in Kontakt mit ihren Schalen in Edelstahltanks. Danach reift der Wein neun Monate in Tonamphoren von 1.000 Litern. Schließlich wird er ohne künstliche Filtration oder Klärung in Flaschen abgefüllt und er enthält nur die während der Fermentation entstandenen Sulfite. Ein Orange Wine ist der natürliche Wein schlechthin, ohne Zusatzstoffe und Terra 00 Orange aShut ist ein Beispiel dafür. Ein Wein, auf Schalen mazeriert, der sensibel eine einzigartige Umgebung wiederspiegelt.  
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Terra 00 in Alkoholische Getränke

Brand: Luis Pato
EAN: 5601743001801
MPN: 264581
Kategorie: Alkoholische Getränke

Luis Pato Vinhas Velhas Tinto ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von Luis Pato in der DOC Bairrada (Beiras) aus der einheimischen Sorte Baga. Luis Pato setzt sich sehr für die Sorte Baga ein und er war der erste, der in Bairrada technologische Innovationen der damaligen Zeit, wie Abbeeren und Reifephase in neuen französischen Eichenfässern, einsetzte. Ein revolutionärer Charakter, der es geschafft hat, die Essenz des portugiesischen Weins perfekt aufzuzeigen. Luis Pato Vinhas Velhas Rot stammt aus einer sorgfältigen Auswahl alter Reben, die über 40 Jahre alt sind und auf verschiedenen Bodentypen gepflanzt wurden. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Sobald die besten Trauben für die Weinbereitung des Luis Pato Vinhas Velhas Tinto ausgewählt wurden, werden sie entrappt und in Edelstahltanks fermentiert. Der Wein reift dann über ein Jahr in gebrauchten französischen Eichenfässern. Luis Pato Vinhas Velhas Tinto ist der Vorzeige-Rotwein des bekannten portugiesischen Winzers Luis Pato. Ein fantastischer Rotwein, sehr typisch für die Region. Eine kleine Produktion von großer Intensität und Frische.
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Luis Pato in Alkoholische Getränke

Brand: Perelada
EAN: 8410743046500
MPN: 261955
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Perelada-Gruppe eröffnet 2022 ihren neuen Weinkeller, der im selben Dorf Perelada (Girona) errichtet wurde. Es ist ein Meisterwerk des renommierten Architekturstudios RCR (Gewinner des Pritzker-Preises 2017, dem Nobelpreis der Architektur). Es handelt sich um einen umgebauten alten Bauernhof, der seine ursprüngliche Struktur beibehalten hat, aber in den Raum integriert und mit einer starken Persönlichkeit versehen wurde. Es ist der erste europäische Weinkeller, der die LEED® Gold-Zertifizierung erhalten hat, die die hohen Standards der Energieeffizienz bescheinigt, die bei Bau, Betrieb und Wartung seiner Anlagen eingehalten werden. Dafür wird Geothermie genutzt, nachhaltige Materialien verwendet, ein effizienter Wasserverbrauch und Stromverbrauch durchgeführt und das natürliche Licht maximal genutzt. Es ist ein pharaonisches Werk, das zu einem großen Wein-Tourismuszentrum geworden ist und den Höhepunkt der Liebesgeschichte darstellt, die die Familie Suqué-Mateu - Eigentümer von Perelada - und Empordà seit einem Jahrhundert pflegen. Der Perelada Finca Malaveïna ist ein Rotwein von der Bodega Perelada in D.O. Empordà, die sich in der nordöstlichen Ecke der Iberischen Halbinsel befindet. Die Trauben stammen von einer einzigartigen Finka, der Finca Malaveïna, die in dem Örtchen Garriguella, in Alt Empordà, liegt. Insgesamt liegen 19 Hektar große rote Lehmböden, die mit Keselsteinen bedeckt sind, auf Hügeln mit Blick auf das Mittelmeer. Durch die Nähe zum Mittelmeer herrscht ein abgeschwächtes mediterranes Klima vor mit milden Wintern und heißen Sommern mit einem großen Einfluss von Tramontana, ein starker Nordwind, dessen Böen bis zu 120 km/h erreichen können, vor. Der Perelada Finca Malaveïna ist eine Coupage aus den Traubensorten Merlot, Garnacha und Syrah.  Die Ernte wird von Hand ausgeführt und hierbei findet bereits die Selektion der Trauben auf dem eigenen Weinberg statt. Jede Traubensorte wird für den Wein separat vorbereitet und hergestellt. Die Trauben erhalten eine lange Mazeration, bevor sie in die Gärung eintreten, die bei einer kontrollierten Temperatur von 25° erfolgt. Der Finca Malaveïna benötigt für seine Reifung 21 Monate in neuen französischen Bordeaux-Barriquefässern von Allier. Ein außerordentlicher Wein von der Finka in D.O. Empordà, mit einem exzellenten Preis-Leistungsverhältnis, der im Laufe der Zeit ein großes Potenzial entwickelt. Wir empfehlen ihn zuerst dekantieren zu lassen, bevor er serviert wird.
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Perelada in Alkoholische Getränke

Brand: Alamos
EAN: 7794450008060
MPN: 265053
Kategorie: Alkoholische Getränke

Not macht erfinderisch. Und im Fall des Argentiniers Nicolás Zapata zwang ihn die Krise, die sein Land in den 1990er Jahren durchmachte, sein Unternehmen zu erweitern und neues Land zu finden, auf dem er Weinberge anlegen konnte. Als der Ökonom, Sohn und Enkel eines Winzers, beschloss, sein Glück in Gualtallaty Alto zu versuchen, etwa 1.500 Meter über dem Meeresspiegel, auf den kargen Böden der Anden (die von den Einwanderern wegen ihrer geringen Fruchtbarkeit verschmäht wurden), sagten manche, er sei verrückt. Aber Gott sei Dank hat er nicht darauf gehört! Dank dieser Entscheidung entdeckte Nicolás Zapata, dass jedes Gebiet mit seiner besonderen Höhenlage ein ideales Mikroklima für den Anbau verschiedener Rebsorten bietet. Daraus entstand Alamos Cabernet Sauvignon, eine Coupage aus Cabernet Sauvignon (natürlich), Cabernet Franc und Bonarda. Im Allgemeinen stammt der Alamos Cabernet Sauvignon aus den Weinbergen, die dieses Weingut in den Anden angepflanzt hat, und zwar in der Region Mendoza (Cuyo) im Zentrum Argentiniens, wo die Rebstöcke auf einer Höhe zwischen 900 und 1.500 Metern über dem Meeresspiegel stehen. Die Schotterböden in diesem Gebiet bieten wider Erwarten gute Erträge (wenn auch in geringen Mengen). Diese hervorragende Qualität ist im Wesentlichen auf das kalte Gebirgsklima zurückzuführen, das durch heiße Tage und kalte Nächte gekennzeichnet ist. Diese große Temperaturschwankung ermöglicht die korrekte Ablagerung der Anthocyane (polyphenolische Verbindungen, die für die Farbgebung der Trauben verantwortlich sind) und somit eine einwandfreie Reifung. Dazu kommt noch das Schmelzwasser der Gipfel dieser Gebirgskette, welches die Pflanze mit den notwendigen Mineralstoffen versorgt. Diese guten Eigenschaften und Qualitäten werden in der Weinkellerei, in der der Alamos Cabernet Sauvignon sorgfältig ausgearbeitet wird, noch verstärkt. Zu Beginn des Prozesses werden die Trauben einer vorgärenden Mazeration (zwei bis drei Tage) unterzogen, bei der der Most mit den Traubenschalen in Kontakt kommt. Bei diesem Verfahren werden Farbe, Gerbstoffe und Aromen extrahiert und nach der Gärung verstärkt. Dieser Prozess, bei dem der Wein schließlich gewonnen wird, findet in konischen Tanks bei einer Temperatur zwischen 28 °C und 30 °C statt und dauert etwa 12 Tage. Der letzte Schliff ist die malolaktische Gärung und die Reifung in französischen Eichenfässern (zwischen sechs und neun Monaten), in denen Alamos Cabernet Sauvignon abgerundet wird und seine Vollendung erhält.
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Alamos in Alkoholische Getränke