Decantalo.de Gebraucht San Juan De Cruz | ähnliche Angebote heute | heute verschiedene Angebote

Brand: Dominio De Atauta
EAN: 8437004816757
MPN: 256136
Kategorie: Alkoholische Getränke

"In der kleinen Dose befindet sich die feine Konfitüre", ein Sprichwort, das wir oft von unseren Müttern und Großmüttern gehört haben, passt wie angegossen zur Single Vineyards Kollektion der Bodegas Dominio de Atauta. Dieses Weingut, gelegen im kleinen Valle de Atauta auf der sorianischen Seite der Ribera del Duero, präsentiert uns auf einer Fläche von nur 4 km Länge und 1 km Breite eine Kollektion von Weinen mit beeindruckender Qualität und einzigartigem Charakter. Das Geheimnis verbirgt sich hinter der enormen Vielfalt der Böden, Höhenlagen und Tiefen, die das Tal formen und die, zusammen mit der Meisterschaft ihres Önologen Jaime Suárez, Weine von außergewöhnlichem Terroircharakter und streng limitierter Produktion hervorbringen. Wer also die Gelegenheit hat, auf einen ihrer Weine zu stoßen, darf sich wahrlich glücklich schätzen. Bei Dominio de Atauta San Juan handelt es sich um das Ergebnis der Wiederbelebung von 1.415 über 140 Jahre alten Rebstöcken, verteilt auf 7 Parzellen. Es sind sehr alte Rebstöcke der Sorte Tinto Fino, die auf einer Höhe von 950 Metern über Sand-, Lehm- und Kalksteinböden angepflanzt sind. Es werden ausschließlich organische, umweltfreundliche Produkte verwendet und die Arbeiten so nachhaltig wie möglich durchgeführt. Die Handlese erfolgt in 11-kg-Kisten und im Weingut wird das Lesegut doppelt auf Sortierbändern für Trauben und Beeren selektiert, um nur die exquisitesten Früchte zu verwenden. Die Vinifikation erfolgt getrennt nach Parzellen mit einer Kaltmazeration von 7 Tagen und einer kontrollierten Gärung mit einheimischen Hefen. Die malolaktische Gärung findet in französischen Eichenfässern zweiter Belegung statt, in denen der Wein 6 Monate lang verbleibt, bevor er nach dem Mondkalender abgefüllt wird. Mit einer Produktion, die nicht einmal 600 Flaschen erreicht, ist Dominio de Atauta San Juan die Quintessenz einer außergewöhnlichen kleinen Lage. Eine vinophile Entdeckung, die nur wenige glücklich schätzen können zu genießen. Wahrhaftig ein kleiner, aber feiner Schatz.  
Preise vergleichen ab:
Dominio De Atauta in Alkoholische Getränke

Brand: Mengoba
MPN: 263841
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mengoba Blanco ist ein Weißwein aus D.O. Bierzo und wurde von Bodega y Viñedos Mengoba entwickelt. Diese Bodega wurde 2007 vom Önologen Gregory Pérez gegründet und zählt 13 Hektar an eigenen, alten Weinstöcken. Die Bodega liegt in San Juan de Carracedo, in der Nähe des Klosters von Carracedo, einem der wichtigsten Klöster aus Bierzo und Camino de Santiago. Das Klima in dieser Zone ist mild und mit viel Feuchtigkeit. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt 12,3°C, wobei das Minimum sich auf 3.6°C im Winter und ein Maximum von 23.6°C innerhalb der meisten heißen Monate im Sommer einpendelt. Dieser Wein ist eine Coupage bestehend aus Doña Blanca und Godella, die von alten Weinstöcken mit einem Alter zwischen 25 und 80 Jahren stammen. Die Weinstöcke befinden sich auf Schiefern-, Kalk- und Schotterböden. Die Weinstöcke werden auf handwerkliche Art angepflanzt. Es wird mithilfe von Kühen gepflügt, die Pflanzen werden grün beschnitten und es werden nur dann Produkte verwendet, wenn das Risiko einer Erkrankung besteht. Die Herstellung beginnt mit einer separaten Gärung des Mosts von jeder Rebsorte. Godella gärt in Holz-Foudre und Doña Blanca in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur. Anschließend erfolgt die Reifung mit seinen feinen Bodensätzen für sechs und acht Monate, währenddessen erfolgen wöchentliche Batonnages. Er wird nach einer leichten Klärung und Filterung in Flaschen abgefüllt.
Preise vergleichen ab:
Mengoba in Alkoholische Getränke

Brand: Esmeralda García - Santyuste
MPN: 258894
Kategorie: Alkoholische Getränke

Santyuste Vino de Pueblo ist ein Weißwein hergestellt von Esmeralda García in Santiuste de San Juan Bautista (Segovia), V.T. Castilla y León.   Nach Abschluss des Studiums und nach der Arbeit in verschiedenen Weingütern, kehrt Esmeralda García in ihre Heimatstadt Santiuste de San Juan Bautista zurück, um ihre Weine aus den alten Weinbergen in Familienbesitz herzustellen, welche sich in dieser kleinen Gemeinde befinden, im Herzen des D.O. Rueda. Esmeralda García verfügt über knapp 5 Hektar Weinberge aus der Zeit vor der Reblaus, die zwischen 140 und 210 Jahre alt sind, um ihr Sortiment an natürlichen und persönlichen Weinen, die den Charakter und die Landschaft dieser Gegend widerspiegeln, zu entwickeln. Santyuste Vino de Pueblo ist ein Weißwein der Rebsorte Verdejo von Weinbergen die zwischen 140 und 200 Jahren alt sind, an vier verschiedenen Orten zwischen 800 und 850 Meter Höhe gelegen, auf Kalkstein, sandigen Lehmböden von großer Tiefe.   Die Lese erfolgt manuell, einmal im Weinkeller werden die Trauben schonend gepresst und nach einem natürlichen Abstich gärt der Most in Edelstahltanks mit autochthonen Hefen. Nach der Gärung ruht der Wein 3 Monate in Edelstahltanks auf seiner Feinhefe. Die Abfüllung erfolgt ohne Zusatz von Sulfiten, Klärung oder Filtration.
Preise vergleichen ab:
Esmeralda García - Santyuste in Alkoholische Getränke

Brand: Avelino Vegas
EAN: 8412934010017
MPN: 261692
Kategorie: Alkoholische Getränke

Nicte Rosa Pálido ist ein Roséwein, hergestellt von Bodegas Avelino Vegas in Santiuste de San Juan Bautista (Segovia) V.T. Castilla-Leon. Bodegas Avelino Vegas ist die Frucht der Ehe von Avelino Vegas und seiner Frau Isabel Mitte des letzten Jahrhunderts. Heute hält die zweite und dritte Generation die Zügel des Geschäfts in der Hand. Sie erzeugen derzeit Weine in fünf verschiedenen Weinregionen mit Herkunftsbezeichnungen. In Rueda bearbeiten sie mehr als 600 Hektar Rebfläche, mit der Verdejo als hauptsächliche Traubensorte. Das Klima in diesem Bereich ist mediterran, aber mit einem deutlichen kontinentalen Einfluss. Es zeichnet sich durch sehr kalte und lange Winter aus, durch kurze Frühlinge mit Spätfrösten und heißen, trockenen Sommern mit einigen gelegentlichen Unwettern. Nicte Rosa Pálido ist ein Wein, hergestellt aus Prieto Picudo, von über 25 Jahre alten Reben, die auf über 800 Meter Höhe kultiviert werden. Die Lese erfolgt von Hand. Sobald die Trauben am Weingut ankommen, durchlaufen sie eine sanfte Mazeration von wenigen Stunden, um dann in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur zu vergären.
Preise vergleichen ab:
Avelino Vegas in Alkoholische Getränke

Brand: Avelino Vegas
EAN: 8412934324510
MPN: 261679
Kategorie: Alkoholische Getränke

Avelino Vegas Áureo ist ein Rotwein der Sorte Tempranillo, hergestellt vom Weingut Avelino Vegas in der D.O. Ribera de Duero. 1950 gründete Avelino Vegas dieses Weingut in der Ortschaft Santiuste de San Juan Bautista (Segovia) mit der Absicht, Qualitätsweine aus lokalen Sorten wie Tempranillo oder Verdejo herzustellen. Im Laufe der Zeit ist das Projekt so gewachsen, dass Vegas, mittlerweile in der dritten Generation, Weine in Ribera de Duero, V.T. Castilla y León, Cigales und Rioja produziert. Der Avelino Vegas Áureo stammt aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren. Es sind alte Rebstöcke mit geringem Ertrag, die in Kalkstein- und Sandböden gepflanzt und von einem mediterranen Klima mit kontinentalem Charakter umgeben sind. Es wird eine traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt entsprechend der Qualität der Parzellen und in Kisten zu 12 kg. Im Keller werden die Trauben des Avelino Vegas Áureo in einem Kühlraum auf eine Temperatur von 3 °C abgekühlt. Nach 24 Stunden werden sie ausgewählt und entrappt ohne zerquetscht zu werden. Nach einer 5-tägigen Vormaischung beginnt die alkoholische Gärung bei einer Höchsttemperatur von 28 °C. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung im Holzfass, in Edelstahltanks und in eiförmigen Betonbehältern. Schließlich reift er 14 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern und Betontanks. Avelino Vegas Áureo ist ein Rotwein, dessen Name die Nummer des perfekten Anteils ausrückt. Eine irrationale Zahl, die in der Natur selbst vorkommt und wie dieser Wein das ideale Gleichgewicht sucht.
Preise vergleichen ab:
Avelino Vegas in Alkoholische Getränke