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Brand: Bodegas Y Viñedos Rodrigo Méndez
EAN: 8437012782037
MPN: 260143
Kategorie: Alkoholische Getränke
Wenn wir von wichtigen Persönlichkeiten sprechen, stellen wir uns Menschen vor, die im Rampenlicht der Medien stehen. In der Welt des Weines ist dies jedoch nicht immer der Fall. Die meisten der großen Experten achten sehr auf ihre Privatsphäre und ziehen es vor, in aller Stille durch ihre Weinberge zu schlendern, anstatt sich in der Gesellschaft zu exponieren. Rodrigo Méndez, ein Name, der eng mit Rías Baixas (Galicien) verbunden ist und einer der großen Önologen der spanischen Weinwelt, ist ein gutes Beispiel dafür. Sein Respekt vor den Reben und die Aufrichtigkeit seiner Arbeit haben ihn zu einem angesehenen Vorbild gemacht, ohne dass er sich damit rühmt. Sein persönlichstes Projekt ist jenes, das seinen Namen trägt. Eine Familiengut in Meaño (Pontevedra), das 2011 mit dem Ziel gegründet wurde, das Beste der atlantischen Weine zu präsentieren. Lebendige Weine mit wunderbarer Säure, die unweigerlich zu Ruhm führen. Zu seinen Erfolgen zählt Rodrigo Méndez Cíes Tinto. Ein großartiger Rotwein, der aus dem Land der Weißweine stammt. Reben der Sorten Caiño Tinto, Loureiro und Espadeiro, die auf sandigen Granitböden in einer Höhe von 70 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Diese Reben wurden von seinem Großvater zu einer Zeit gepflanzt, als alle die Reben der roten Sorten ausrissen und sich für Albariño entschieden. Für dieses Vorhaben befolgte er den Rat des großartigen Rául Pérez und begann einen respektvollen Weinbau mit begrenzten Erträgen in der Produktion. Nach der Handlese werden die Trauben in der Kellerei getrennt vinifiziert. Die entrappten Trauben werden in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen vergoren, anschließend erfolgt die malolaktische Gärung und der Ausbau für 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern (225 Liter) und in 1.500-Liter-Fudern. Mit dem Rodrigo Méndez Cíes Tinto, einem frischen, feinen und salzigen Wein, der sein atlantisches Profil sehr gut zur Geltung bringt, zeigt uns Rodrigo Méndez , dass Rías Baixas mehr ist als Albariño. Es ist eine Leistung, die diesen bescheidenen Winzer unweigerlich an die Spitze der großen Erzeuger gebracht hat.
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Bodegas Y Viñedos Rodrigo Méndez in Alkoholische Getränke
- Bodegas Y Viñedos Rodrigo Méndez -
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Bodegas Y Viñedos Rodrigo Méndez Rodrigo Méndez Cíes Tinto 2021 - 75cl
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Brand: Bodegas Y Viñedos Rodrigo Méndez
EAN: 8437012782037
MPN: 260143
Kategorie: Alkoholische Getränke
Wenn wir von wichtigen Persönlichkeiten sprechen, stellen wir uns Menschen vor, die im Rampenlicht der Medien stehen. In der Welt des Weines ist dies jedoch nicht immer der Fall. Die meisten der großen Experten achten sehr auf ihre Privatsphäre und ziehen es vor, in aller Stille durch ihre Weinberge zu schlendern, anstatt sich in der Gesellschaft zu exponieren. Rodrigo Méndez, ein Name, der eng mit Rías Baixas (Galicien) verbunden ist und einer der großen Önologen der spanischen Weinwelt, ist ein gutes Beispiel dafür. Sein Respekt vor den Reben und die Aufrichtigkeit seiner Arbeit haben ihn zu einem angesehenen Vorbild gemacht, ohne dass er sich damit rühmt. Sein persönlichstes Projekt ist jenes, das seinen Namen trägt. Eine Familiengut in Meaño (Pontevedra), das 2011 mit dem Ziel gegründet wurde, das Beste der atlantischen Weine zu präsentieren. Lebendige Weine mit wunderbarer Säure, die unweigerlich zu Ruhm führen. Zu seinen Erfolgen zählt Rodrigo Méndez Cíes Tinto. Ein großartiger Rotwein, der aus dem Land der Weißweine stammt. Reben der Sorten Caiño Tinto, Loureiro und Espadeiro, die auf sandigen Granitböden in einer Höhe von 70 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Diese Reben wurden von seinem Großvater zu einer Zeit gepflanzt, als alle die Reben der roten Sorten ausrissen und sich für Albariño entschieden. Für dieses Vorhaben befolgte er den Rat des großartigen Rául Pérez und begann einen respektvollen Weinbau mit begrenzten Erträgen in der Produktion. Nach der Handlese werden die Trauben in der Kellerei getrennt vinifiziert. Die entrappten Trauben werden in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen vergoren, anschließend erfolgt die malolaktische Gärung und der Ausbau für 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern (225 Liter) und in 1.500-Liter-Fudern. Mit dem Rodrigo Méndez Cíes Tinto, einem frischen, feinen und salzigen Wein, der sein atlantisches Profil sehr gut zur Geltung bringt, zeigt uns Rodrigo Méndez , dass Rías Baixas mehr ist als Albariño. Es ist eine Leistung, die diesen bescheidenen Winzer unweigerlich an die Spitze der großen Erzeuger gebracht hat.
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Bodegas Y Viñedos Rodrigo Méndez in Alkoholische Getränke
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Brand: La Furtiva
MPN: 261962
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der junge Winzer Oscar Navas ist in mehrere Projekte eingebunden: Er begann seine Arbeit im Weingut 4 Kilos, mittlerweile besitzt er sein eigenes Weingut, er hat Erfahrungen im Weinhandel gesammelt und leitet zudem eine Bar. Nur wenige Dinge vermögen seine unersättliche Neugier auf Neues zu stillen. Und als ob das nicht genug wäre, gibt es immer Möglichkeiten, noch einen Schritt weiterzugehen. Warum also nicht einen Rotwein in der D.O. Terra Alta produzieren, der eine längere Zeit in der Flasche reift? So entstand La Furtiva Punt Verd. Trotz der trockenen Böden und des mediterranen Klimas mit heißen Sommern, zeichnen sich die Weine der D.O. Terra Alta normalerweise durch eine fruchtige Note aus, die bei langen Reifezeiten verloren gehen kann. Diese Experimente finden in Villalba dels Arcs statt, dem Heimatdorf seiner Großmutter, wohin Oscar zurückkehrte, um seine eigene Geschichte zu suchen. Seine Vergangenheit ist tief verwurzelt in alten Weinbergen, die auf tiefgründigen Lehmböden mit kalkhaltigen Bestandteilen wachsen. Hier, im Süden von Katalonien - zwischen dem Ebro und der Grenze zu Aragon -, sind die Böden arm an organischem Material und werden häufig vom Wind des Cierzo und der Gabardinada beeinflusst. Unter Berücksichtigung dieser Faktoren beabsichtigt Oscar Navas, dass seine Weine lediglich ein Spiegelbild all dieser Aspekte sind, ohne Verfälschungen oder künstliche Eingriffe. „Das Wesentliche ist, einen Stil zu finden, der Generationen überdauert“, betont er. In seinem Fall basiert dieser Stil auf direkten Pressungen, einigen 24-stündigen Maischungen, Gärungen mit einheimischen Hefen und langen Reifezeiten. Im Falle von La Furtiva Punt Verd geschieht all dies in unterirdischen Betontanks, in denen der Wein einen Monat lang ruhen wird. Manche Dinge lassen sich nur mit der Zeit lösen. Andere verbessern sich sogar. Verpassen Sie nicht La Furtiva Punt Verd. Noch nie haben Monate und Jahre einem Rotwein so gut getan.
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La Furtiva in Alkoholische Getränke
- La Furtiva -
12.05 €
La Furtiva Punt Verd 2023 - 75cl
Decantalo.de
Versand: 8.95 €
Brand: La Furtiva
MPN: 261962
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der junge Winzer Oscar Navas ist in mehrere Projekte eingebunden: Er begann seine Arbeit im Weingut 4 Kilos, mittlerweile besitzt er sein eigenes Weingut, er hat Erfahrungen im Weinhandel gesammelt und leitet zudem eine Bar. Nur wenige Dinge vermögen seine unersättliche Neugier auf Neues zu stillen. Und als ob das nicht genug wäre, gibt es immer Möglichkeiten, noch einen Schritt weiterzugehen. Warum also nicht einen Rotwein in der D.O. Terra Alta produzieren, der eine längere Zeit in der Flasche reift? So entstand La Furtiva Punt Verd. Trotz der trockenen Böden und des mediterranen Klimas mit heißen Sommern, zeichnen sich die Weine der D.O. Terra Alta normalerweise durch eine fruchtige Note aus, die bei langen Reifezeiten verloren gehen kann. Diese Experimente finden in Villalba dels Arcs statt, dem Heimatdorf seiner Großmutter, wohin Oscar zurückkehrte, um seine eigene Geschichte zu suchen. Seine Vergangenheit ist tief verwurzelt in alten Weinbergen, die auf tiefgründigen Lehmböden mit kalkhaltigen Bestandteilen wachsen. Hier, im Süden von Katalonien - zwischen dem Ebro und der Grenze zu Aragon -, sind die Böden arm an organischem Material und werden häufig vom Wind des Cierzo und der Gabardinada beeinflusst. Unter Berücksichtigung dieser Faktoren beabsichtigt Oscar Navas, dass seine Weine lediglich ein Spiegelbild all dieser Aspekte sind, ohne Verfälschungen oder künstliche Eingriffe. „Das Wesentliche ist, einen Stil zu finden, der Generationen überdauert“, betont er. In seinem Fall basiert dieser Stil auf direkten Pressungen, einigen 24-stündigen Maischungen, Gärungen mit einheimischen Hefen und langen Reifezeiten. Im Falle von La Furtiva Punt Verd geschieht all dies in unterirdischen Betontanks, in denen der Wein einen Monat lang ruhen wird. Manche Dinge lassen sich nur mit der Zeit lösen. Andere verbessern sich sogar. Verpassen Sie nicht La Furtiva Punt Verd. Noch nie haben Monate und Jahre einem Rotwein so gut getan.
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La Furtiva in Alkoholische Getränke
