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Brand: Veuve Clicquot
EAN: 3049614122965
MPN: 259546
Kategorie: Alkoholische Getränke

La Grand Dame ist die Cuvèe Prestige de la Maison Veuve Clicquot. Es handelt sich um einen champagner mit einer einzigartigen Eleganz, der von der „Assemblage“ von 8 Grands Crus. Seine Stärke und Struktur basieren auf die dominante Präsenz der Pinot Noir (64%), geerntet von den besten Weinstöcken in den Bergen von Reims: Verzenay, Verzey, Ambonnay, Bouzy, Aÿ. Es fügt sich außerdem zu dieser Intensität eine Frische und die Feinheit von 36% Chardonnay hinzu, welche von den angesehensten Cru der Côte des Blancs astammen: Avize, Mesnil-sur-Oger, Oger. La Grand Dame unterzeiht sich immer einem langem Reifeprozess: Es sind 6 Jahre notwendig um ein Glas dieses so außergewöhnlichen Champagners zu genießen.
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Veuve Clicquot in Alkoholische Getränke

Brand: Veuve Clicquot
EAN: 3049614233883
MPN: 100532
Kategorie: Alkoholische Getränke

Veuve Clicquot Brut Yellow Label ist ein Schaumwein Brut Gran Reserva, der von Veuve Clicquot in der Champagne (Frankreich) aus den Sorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir innerhalb der Ursprungsbezeichnung AOC Champagne hergestellt wird.   Die Ursprünge dieser prestigeträchtigen Weinkellerei, die zu den besten Crus der Champagne gehört, gehen auf Philippe Veuve Clicquot im Jahr 1772 zurück. Fünfzehn Jahre später übernahm sein Sohn François zusammen mit seiner Frau Barbe Nicole Ponsardin die Leitung, bis sie im Alter von 27 Jahren Witwe wurde und beschloss, in die Fußstapfen ihres Mannes zu treten und so zur Grand Dame der Champagne wurde.    Veuve Clicquot Brut Yellow Label ist das Ergebnis der Auswahl der besten als Grands Cru klassifizierten Weinberge der klassischen Sorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir. Insgesamt 50 bis 60 Lagen, auf denen konventionelle Landwirtschaft betrieben wird und die Trauben erst zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen werden.   In der Kellerei wird Veuve Clicquot Brut Yellow Label aus einer Coupage von fast 50 Weinen aus den besten Weinbergen hergestellt. Dieser Assemblage werden jedes Jahr noch 25 % des aktuellen Jahrgangs und 35 % gealterter Wein hinzugefügt. Danach findet die zweite Gärung in der Flasche statt, wonach der Wein mindestens weitere 30 Monate in den Kellergewölben ruht. Schließlich wird beim Degorgieren eine Dosis von 10 Gramm Zucker pro Liter hinzugefügt.    Die Witwe Clicquot Ponsardin war eine Pionierin in der Welt des Champagners. Eine ihrer Neuerungen war auch die Beschriftung der Flaschen. Ein unverwechselbares gelbes Etikett, um der Welt die Qualität des Veuve Clicquot Brut Yellow Label aufzuzeigen.  
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Veuve Clicquot in Alkoholische Getränke

Brand: Veuve Clicquot
MPN: 1275
Kategorie: Alkoholische Getränke

Veuve Clicquot Brut Yellow Label ist ein Schaumwein Brut Gran Reserva, der von Veuve Clicquot in der Champagne (Frankreich) aus den Sorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir innerhalb der Ursprungsbezeichnung AOC Champagne hergestellt wird.   Die Ursprünge dieser prestigeträchtigen Weinkellerei, die zu den besten Crus der Champagne gehört, gehen auf Philippe Veuve Clicquot im Jahr 1772 zurück. Fünfzehn Jahre später übernahm sein Sohn François zusammen mit seiner Frau Barbe Nicole Ponsardin die Leitung, bis sie im Alter von 27 Jahren Witwe wurde und beschloss, in die Fußstapfen ihres Mannes zu treten und so zur Grand Dame der Champagne wurde.    Veuve Clicquot Brut Yellow Label ist das Ergebnis der Auswahl der besten als Grands Cru klassifizierten Weinberge der klassischen Sorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir. Insgesamt 50 bis 60 Lagen, auf denen konventionelle Landwirtschaft betrieben wird und die Trauben erst zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen werden.   In der Kellerei wird Veuve Clicquot Brut Yellow Label aus einer Coupage von fast 50 Weinen aus den besten Weinbergen hergestellt. Dieser Assemblage werden jedes Jahr noch 25 % des aktuellen Jahrgangs und 35 % gealterter Wein hinzugefügt. Danach findet die zweite Gärung in der Flasche statt, wonach der Wein mindestens weitere 30 Monate in den Kellergewölben ruht. Schließlich wird beim Degorgieren eine Dosis von 10 Gramm Zucker pro Liter hinzugefügt.    Die Witwe Clicquot Ponsardin war eine Pionierin in der Welt des Champagners. Eine ihrer Neuerungen war auch die Beschriftung der Flaschen. Ein unverwechselbares gelbes Etikett, um der Welt die Qualität des Veuve Clicquot Brut Yellow Label aufzuzeigen.  
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Veuve Clicquot in Alkoholische Getränke

Brand: Ruinart
EAN: 3185370303405
MPN: 1271
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die reinste Essenz der A.O.C.Champagne. Chardonnay in ihrer reinsten Form. Der beste Schaumwein der Region unter dem Namen Ruinart. Dieser Name steht für Exzellenz, für den besten Champagner, der seit 1729 hergestellt wird; in dem Jahr, als Nicolas Ruinart das Dokument verfasste, mit dem dieses Unternehmen gegründet wurde. Die Gründung dieses neuen Unternehmens basiert auf den Grundlagen, die bereits von Dom Thierry Ruinart gelegt wurden, einem Benediktinermönch, der bei seiner Ankunft am Hof Ludwigs XIV. einen neuen „Wein mit Bläschen“ entdeckte, der die junge Aristokratie begeisterte. Aus dieser Geschichte ergibt sich die Tradition dieser hochwertigen Champagner, zu denen auch der Ruinart Blanc de Blancs Brut gehört. Der Ruinart Blanc de Blancs Brut stammt aus den Grand-Cru-Weinbergen der Côte des Blancs und der Montagne de Reims und wird ausschließlich aus den besten Chardonnay-Trauben der besten Jahrgänge hergestellt. Das Ganze beruht auf der speziellen Lage, d.h. des höheren Breitengrades und der Nähe zum Meer; das atlantische Klima, die Wolkenbildung und die ausgewogenen Jahreszeiten tragen ebenso dazu bei. Den Rest besorgt der für dieses Gebiet charakteristische Lehmboden, in dem die Drainage es den Reben ermöglicht, das notwendige Wasser zu speichern. Genau dieser Boden ist auch das Geheimnis der Reifung dieser Schaumweine dank der unterirdischen Keller, die in die Erde gegraben wurden. Diese Lagerstätten sind die wahre Seele der Kellerei, denn sie bieten die richtigen Licht- und Temperaturbedingungen, um eine hervorragende Reifung des Ruinart Blanc de Blancs Brut zu erreichen. Bei der Weinbereitung wird der Most des Ruinart Blanc de Blancs Brut langsam und sorgfältig abgezogen, um die Aromen der Trauben zu maximieren. Dieser Most wird in Edelstahltanks umgefüllt, wo er bei kontrollierter Temperatur gärt. Auf diese erste Gärung folgt die malolaktische Gärung, die den Säuregehalt senkt. Nach dem Verschnitt mit mehrjährigem Chardonnay (20 % bis 25 % sind Reserveweine aus den letzten zwei Jahren) erfolgt der restliche Prozess des Ruinart Blanc de Blancs Brut in Holzregalen, wo die Flaschen nach der althergebrachten Technik der „Entreillage“ oder „Stapelung“ angeordnet werden. Nach einer zweiten Gärung in der Flasche und einer durchschnittlichen Reifezeit von 10 Jahren wird der Ruinart Blanc de Blancs Brut zu einem großartigen Champagner, der eine großartige aromatische Fülle und Komplexität entwickelt.
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Ruinart in Alkoholische Getränke

Brand: Sergio Mottura
EAN: 8020359003448
MPN: 260895
Kategorie: Alkoholische Getränke

Gambero Rosso ist eine der wichtigsten kulinarischen Veröffentlichungen in Italien. In diesem Weinführer werden jedes Jahr die besten Vorschläge des Landes aufgeführt. In dieser Publikation - der prestigeträchtigsten im Land - wird die höchste Auszeichnung durch drei Gläser oder „tre bicchieri“ gekennzeichnet, was die höchste Anerkennung darstellt. Und Sergio Mottura hat es mit einigen seiner Weine geschafft, denn er gilt auch als „weltweit der beste Interpret der Grechetto“. Das kommt nicht von ungefähr, denn die Familie Mottura hat seit jeher eine ganz besondere Beziehung zu dieser Sorte, die traditionell in Civitella d'Agliano in der Provinz Viterbo und in der Region Latium (in Mittelitalien, nur anderthalb Stunden von Rom entfernt) angebaut wird. Von dort aus produziert Sergio Mattura in seinem Weingut den sortenreinen Weißwein Sergio Mottura Poggio della Costa. Bis Anfang der 1960er Jahre wurde der Familienbetrieb von verschiedenen Landwirten auf genossenschaftlicher Basis bewirtschaftet. Die Familien, die das Land bearbeiteten, produzierten ihren eigenen Wein. Von allen Sorten war Grechetto diejenige, die zuerst reifte, so dass den Bauern nach der Weinlese noch nicht das einzige Fass für die Gärung des Weins zur Verfügung stand. Aus diesem Grund wurden die Ernten der Grechetto direkt an die Familie Mottura übergeben, die wiederum einen Behälter ausschließlich für diese Sorte bereithielt. Dies war nur der Anfang einer wunderbaren Beziehung, denn die Familie wurde sich der Qualität und der vielen Möglichkeiten der Grechetto bewusst. Das Ergebnis ist großartig und hat zu drei sortenreinen Weinen geführt: Latour a Civitella (im Holzfass gereift), Muffo (ein Dessertwein) und Sergio Mottura Poggio della Costa. Dieser Wein hat seinen Namen von dem 7 Hektar großen Weinberg Poggio della Costa. Die Reben wachsen auf vulkanischen Böden, die als Tuffstein bekannt sind, nach Osten ausgerichtet sind und auf einer Höhe von 140 Metern liegen. Die Arbeit und die Pflege sind rein biologisch und werden von Hand durchgeführt, ohne den Einsatz von chemischen Produkten. Der Sergio Mottura Poggio della Costa wird von Hand gelesen und danach schonend gepresst. Der Most ruht einige Tage bei niedriger Temperatur, damit sich die pflanzlichen Stoffe absetzen und der Most sauber und gärfähig wird. Dieser Prozess, bei dem der Sergio Mottura Poggio della Costa schließlich zum Wein wird, findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (18 bis 20 °C) für 15 bis 25 Tage statt. Nach Abschluss dieses Prozesses verbleibt der Sergio Mottura Poggio della Costa bis Ende März in diesen Behältern, wo er in Kontakt mit den Hefen bleibt. Zweifellos die beste Art, die Grechetto kennen zu lernen.
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Sergio Mottura in Alkoholische Getränke

Brand: Clos Quebrada De Macul
EAN: 7809537001008
MPN: 256220
Kategorie: Alkoholische Getränke

Domus Aurea 2014 ist ein in Holz gereifter Rotwein, hergestellt von Clos Quebrada de Macul im Maipo-Tal in Chile aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot und Cabernet Franc.   Nachdem Isabelle und Ricardo Peña die Ernten jahrelang an die besten Weingüter des Landes verkauft haben, beschließen sie, ihr eigenes Weingut, das Clos Quebrada de Macul, zu gründen. Das Ergebnis lässt nicht lange auf sich warten, da einige außergewöhnliche Weine in kurzer Zeit das Lob der großen internationalen Experten erhalten und das Maipo-Tal sofort als eines der angesehensten Terroirs in Chile positioniert wird.    Domus Aurea stammt aus Weinbergen an den Hängen der Stadt Santiago de Chile, im Maipo-Tal, in der Weinregion Zentraltal. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs bewahrt und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife.    Im Weinkeller werden die besten Trauben für die Herstellung des Domus Aurea ausgewählt. Nach der Mazeration und Gärung reift der Wein in mittelgerösteten französischen Eichenfässern, von denen 60 % neuen Fässern und 40 % Holz aus der zweiten und dritten Verwendung entsprechen. Die Reifephase beträgt 16 bis 18 Monate, bevor er für weitere 18 Monate in Flaschen abgefüllt wird.   Als einer der Spitzenweine des Hauses ist Domus Aurea einer der besten Klassiker des Maipo-Tals. Eine Coupage aus roten Sorten, die sehr hohe Punktzahlen erzielt hat und die Anerkennung von großen internationalen Experten hat.  
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Clos Quebrada De Macul in Alkoholische Getränke

Brand: Pazo Señorans
EAN: 8437003160042
MPN: 261453
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pazo Señorans Selección de Añada ist ein Weißwein von der Bodega Pazo de Señorans aus D.O. Rias Baixas. Möglicherweise handelt es sich hierbei um einen der besten Weine aus der Sorte Albariño. Die für den Pazo Señorans Selección de Añada verwendete Traube stammt von einem über 45 Jahe alten Weinberg, der in Reben gepflanzt wurde, um die Pflanzen von der Feuchtigkeit des Bodens zu schützen und eine große Oberfläche der Blätter der Sonne auszusetzen. Der Weinberg wurde in einer Höhe von 300 Metern über dem Meer auf sandigen, armen Böden aus zerfallenem Granit angepflanzt. Das Klima ist ein atlantisches Klima mit milden Temperaturen und reichen Niederschlägen. Die Weinlese erfolgt manuell in kleine Plastikkisten, die den perfekten Zustand der Traube beim Eintreffen in der Bodega sicherstellen sollen. Es erfolgt eine Mazeration der Trauben, um das ganze Aroma zu extrahieren. Danach folgt die Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18ºC. Nach Beendigung der Gärung reift der Pazo Señorans Selección de Añada 30 Monate in Edelstahltanks mit seinen eigenen Bodensätzen. Sobald er abgefüllt wurde, reift er mindestens 12 Monate in der Flasche bevor er auf den Markt kommt Ein wunderbarer Albariño, den man sofort genießen kann oder die nächsten fünf Jahre lagern kann, in denen er sich sehr positiv entwickelt.
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Pazo Señorans in Alkoholische Getränke

Brand: Martin Codax
EAN: 8414825337616
MPN: 259792
Kategorie: Alkoholische Getränke

Martín Códax Lías ist ein Weisswein aus der D.O. Rías Baixas, hergestellt mit Trauben die von der Lage Pé Redondo stammen, die sich im Valle del Salnés befindet.   Der Name des Weinguts stammt von einem berühmten galizischen Dichter, Martín Códax, der seine „cantigas“ in galizisch-portugiesischer Sprache zum besten gab.   Dieser Wein wurde mithilfe einer Kombination aus Tradition und Technologie hergestellt. Ausgewählte Lese. Fermentation des Mostes in rostfreiem Stahl. Das Önologen-Team nimmt eine genaueste Auswahl des besten Bodensatzes vor der, gemeinsam mit dem ausgewählten Wein für zwei Monate der Batonnage unterzogen werden, einer einzigartigen Methode die dem Wein Geschmeidigkeit und Volumen am Gaumen verleiht. Im Anschluss erfolgt ein 10-monatiger Ausbau in rostfreien Stahltanks bei dem der Bodensatz liegen gelassen wird um den Wein abzurunden und ihm Gleichgewicht zu verleihen.
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Martin Codax in Alkoholische Getränke

Brand: Catena Zapata
EAN: 7794450092717
MPN: 265238
Kategorie: Alkoholische Getränke

Nicolás Catena hatte anfangs seine Zweifel. Im Gegensatz zu seinem Vater Domingo und seinem Großvater Nicolá, die vom großen Potenzial der Malbec überzeugt waren, war Nicolás nicht so sicher, dass diese einheimische argentinische Rebsorte qualitativ mit den besten (meist französischen) Weinen aus Cabernet Sauvignon auf dem Markt mithalten kann. All seine Bedenken wurden jedoch entkräftet, als sein Malbec aus Höhenlage die besten Kritiker zu begeistern wusste. Das war die beste Belohnung für die Fortsetzung der Produktion von Sortenweinen wie dem Catena Zapata Nicasia Vineyard, einem Rotwein aus dem einzigen Weinberg Mendozas, der aus eigenen Klonen besteht. Dass dieser Malbec heute noch genossen werden kann, ist fast ein Wunder, denn neben Nicolás' Zögern (das nicht unbedeutend war) gab es auch Kommentare von lokalen Winzern, die ihm rieten, seine Idee, Qualität in großen Höhen zu suchen, aufzugeben (wie es aber der Fall bei Catena Zapata Nicasia Vineyard ist, der auf 1.095 Metern über dem Meeresspiegel wächst). Glücklicherweise stießen sie bei Nicolás auf taube Ohren und er setzte seine Bemühungen fort, indem er die Leitung des Familienweinguts Catena Zapata übernahm, das sich zu dieser Zeit in einer schwierigen Situation befand. Die wirtschaftliche und politische Krise in Argentinien mit einer Militärregierung, die wegen der Falklandinseln in einen Krieg gegen das Vereinigte Königreich verwickelt war, führte zu einem Rückgang des Weinabsatzes. Aber Nicolás Catena konnte sich dank seiner Weine wieder erholen. Er wusste nun, dass der Erfolg in jeder Rispe Malbec zu finden war. Aber wo sollte er die richtigen Klone finden? Auf diese Weise hat Catena Zapata aus seinen ältesten Weinbergen eine eigene Klonauswahl getroffen, die er im Weinberg Nicasia in der Gegend von Altamira im Süden des Gebiets anbaute. Dieses Gebiet, das von seinem Großvater Domingo bevorzugt wurde, weist eine Mischung aus tonhaltigen Böden und großen ovalen Steinen vulkanischen Ursprungs auf, die eine gute Wasserableitung gewährleisten (und so Staunässe und die Ausbreitung von Pilzkrankheiten wie Botrytis verhindern). Der Catena Zapata Nicasia Vineyard wird gelesen und in die Weinkellerei gebracht, wo nur ein Teil der Rispen verarbeitet wird. Die Anzahl der Rispen, die abgebeert werden, und diejenigen, die als Ganzes vinifiziert werden, hängt von den Merkmalen des jeweiligen Jahrgangs ab. Diese Trauben werden von Hand in neue, offene Fässer aus französischer Eiche gefüllt, in denen der Catena Zapata Nicasia Vineyard 17 Tage lang bei niedrigen Temperaturen gärt. Während dieser Zeit ist ein manuelles Umpumpen unerlässlich, bevor die malolaktische Gärung beginnt. Nach beiden Gärungen wird der Catena Zapata Nicasia Vineyard einige Jahre in französischen Eichenfässern und ein paar weitere Jahre in der Flasche ausgebaut. Catena Zapata Nicasia Vineyard ist ein eleganter und einzigartiger Rotwein, den man unbedingt probieren muss. Wahrscheinlich gibt es auch hier Gegenstimmen (wie bei...
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Catena Zapata in Alkoholische Getränke

Brand: Anselmo Mendes
EAN: 5606486111701
MPN: 259527
Kategorie: Alkoholische Getränke

Anselmo Mendes Muros de Melgaço ist ein in Holz gereifter Weißwein, der von Anselmo Mendes aus der Sorte Albariño in der Vinho Verde, in der Region Minho (Portugal), hergestellt wird.    Anselmo Mendes, Berater großer Weingüter in Portugal, gilt als einer der besten Önologen des Landes. Als absoluter Experte der Sorte Albariño versteht er wie kein anderer, Tradition mit Innovation zu verbinden. In seinem Familiengut in Monçao erzielt er daher sortenreine Weine, die eindeutig den Boden ausdrücken, aus dem sie stammen.    Anselmo Mendes Muros de Melgaço stammt aus Weinbergen, die voll und ganz unter dem Einfluss des atlantischen Klimas stehen. 10 Jahre alte Reben, die in tiefgründigen, sehr granithaltigen Böden gepflanzt wurden. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und wenn die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie von Hand gelesen und umgehend in kleinen Kisten zum Weinkeller transportiert.   Im Weinkeller werden die entrappten Trauben des Anselmo Mendes Muros de Melgaço schonend gepresst und der erhaltene Most leicht dekantiert. Anschließend beginnt die Gärung von sechs Monaten in französischen Eichenfässern unter ständigem Umwälzen.    Anselmo Mendes Muros de Melgaço ist ein Weißwein, der im Holzfass fermentiert wurde. In ihm vereinen sich die Sortenmerkmale der Albariño-Traube perfekt mit der gleichmäßigen und eleganten Note des Holzes.   
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Anselmo Mendes in Alkoholische Getränke

Brand: Otazu
EAN: 8437011078902
MPN: 261362
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Otazu Premium Cuvée ist ein Rotwein aus D.O. Navarra und wurde aus den besten Trauben der Sorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot von den Weinbergen von der Bodega Señorío de Otazu hergestellt. Die Trauben wachsen bei kontinentalem Klima mit atlantischen Einflüssen auf. Die hohen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht (32°C bis 10°C) helfen den Trauben dabei eine Komplexität der verschiedenen aromatischen Komponenten, auch während der Mazeration, zu erhalten. Der Boden ist besonders durchlässig und frei von Salzgehalten. Aufgrund einer natürlichen Abdeckung wird die Produktion von natürlichen Trauben begünstigt und die besonders feuchten Jahre können reguliert werden.Die Ernte wird von Hand in der Nacht in Körben von je 12kg absolviert. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei 16°C statt, während die Reifung in französischen Eichenfässern von Allier innerhalb von 14 Monaten erfolgt.
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Otazu in Alkoholische Getränke

Brand: Hacienda Monasterio
EAN: 8436000840018
MPN: 260628
Kategorie: Alkoholische Getränke

Hacienda Monasterio ist ein Rotwein, der von Bodegas Hacienda Monasterio in der D.O. Ribera del Duero hergestellt wird.  Hacienda Monasterio ist eines der größten Weingüter in Ribera del Duero. Zuständig für den Betrieb ist Peter Sisseck, der bekannte dänische Winzer, Schöpfer von Pingus, einer der besten spanischen Weine der Geschichte. Außerdem befinden sich die Weinberge des Weinguts in einem privilegierten Gebiet der D.O., zwischen Pesquera und Valbuena del Duero. Hierbei handelt es sich um die berühmte „Goldene Meile“, die für die außergewöhnlichen Eigenschaften des Terroirs bekannt ist und einige der besten Weingüter Spaniens vereint.    Hacienda Monasterio wird aus der Rebsorte Tinto Fino (der repräsentativsten von Ribera) gekeltert, ergänzt mit einem kleinen Prozentsatz der Rebsorten Cabernet-Sauvignon und Merlot . Die Trauben stammen aus Weinbergen auf einem einzigen Weingut, mit sehr kalkhaltigen Böden, die dem Wein große Finesse und Eleganz verleihen. Darüber hinaus begünstigt die Ausrichtung der Weinberge nach Süden die Reifung der Trauben und die geringe Produktion der Reben trägt zu ihrer hohen aromatischen Kapazität und ihrer hohen Mostkonzentration bei Der Anbau des Weinbergs ist organisch, es werden keine Pestizide oder Herbizide verwendet oder chemische Düngemittel, die negative Auswirkungen auf die Umwelt haben könnten. Auf diese Weise bleibt die natürliche biologische Aktivität des Bodens erhalten, so dass der Weinberg die wahre Identität seiner Umgebung ausdrücken kann.  Die Trauben werden komplett von Hand gelesen und in kleinen Plastikkisten zum Weingut transportiert.  Dann im Weingut werden nur Trauben ausgewählt, die sich in bestem Zustand befinden. Für die Bereitung von Hacienda Monasterio mazerieren die Trauben, nach einem vollständigen Entrappen, 24 Tage lang. Anschließend wird nur mit den natürlichen Hefen des Weinbergs eine Gärung durchgeführt. Nach der Weinbereitung verbringt Hacienda Monasterio 18 Monate in Fässern aus französischer Alliereiche (30 % neues Fass und 70 % Fass von 3 Weinen) und alle 3 Monate erfolgt ein Abstich. Hacienda Monasterio es ist die Kraft, die Ausgewogenheit und die Eleganz der Rotweine aus Ribera. 
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Hacienda Monasterio in Alkoholische Getränke

Brand: Esporão
EAN: 5601989976758
MPN: 260308
Kategorie: Alkoholische Getränke

Herdade do Esporão ist eines der historischen Anwesen Portugals. In der Stadt Reguengos de Monsaraz, innerhalb der A.O.C. Alentejo, geht dieses Landgut auf das 13. Jahrhundert zurück. Seine Grenzen, die sich kaum verändert haben, wurden im Jahr 1267 festgelegt und legten den Grundstein für einen der besten Wein- und Speiseölproduzenten des Landes. Obwohl die erste Weinlese erst 1985 stattfand, wiegen neun Jahrhunderte Geschichte schwer. Die Verantwortung, die sie heute tragen, ist sehr groß, und deshalb wird höchster Wert darauf gelegt, ihr gerecht zu werden. Immer in der Gegenwart verankert, aber ohne die Zukunft aus den Augen zu verlieren, stellt Herdade do Esporão den Esporão Colheita Red her, eine wunderbare Mischung aus den roten Sorten des Landes. Bei Herdade do Esporão werden auf den verschiedenen Hektar des Anwesens mehr als 40 verschiedene Rebsorten angebaut. Dort, im Herzen des Alentejo (etwa 180 Kilometer östlich von Lissabon), gibt es aufgrund der großen Temperaturunterschiede einen hervorragenden Standort für die Landwirtschaft - insbesondere für rote Trauben. Aber das ist nicht alles, denn bei Herdade do Esporão wurden insgesamt sieben verschiedene Bodentypen festgestellt, die von Granit bis Lehm reichen. Der Rotwein Esporão Colheita Red stammt von über 14 Jahre alten Rebstöcken, die auf Granitböden mit Schiefer und Ton angepflanzt sind. Esporão Colheita Red ist ein Fest der Aromen und Nuancen, bei dem jede der Sorten alkoholisch und malolaktisch in Betontanks bei kontrollierter Temperatur vergoren wird. Vor der Coupage reift Esporão Colheita Red zweimal: zum einen in Betonfässern (in denen er sechs Monate lang reift), zum anderen in der Flasche, wo er mindestens vier Monate lang verfeinert wird, bevor er auf den Markt kommt. Wir sind uns sicher, dass Sie gerne ein Glas Esporão Colheita Red probieren möchten, aber noch mehr sind wir davon überzeugt, dass Sie dem Preis nicht widerstehen können.
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Esporão in Alkoholische Getränke

Brand: San Polo
EAN: 8021903291076
MPN: 256790
Kategorie: Alkoholische Getränke

Jedes Jahr erstellt Wein Spectator -die bekannte önologische Zeitschrift-, eine eigene Liste der besten Weine des Jahres. Und 1999 gehörte der Brunello di Montalcino (ein typischer Rotwein aus der Toskana, Italien) zu den 12 Weinen, die man in diesen 12 Monaten unbedingt probieren sollte. Bei ihrem Rhythmus von einem Wein pro Monat benannte die Publikation keine bestimmte Marke; aber wenn wir schon dabei sind, es nicht empfehlenswert, sich diesem berühmten Beerensaft (Crème de la Crème Italiens) zum ersten Mal mit irgendeinem Wein zu nähern. Für den Einstieg gibt es keinen besseren als den San Polo Brunello di Montalcino. Der San Polo Brunello di Montalcino gehört zu einer ganz besonderen, weltweit einzigartigen Weinfamilie: den Weinen von Montalcino. Es handelt sich um Rotweine, die ausschließlich in der gleichnamigen Stadt in der Toskana (40 km südlich von Siena) aus der Sorte Sangiovese (in der Region als Brunello bekannt) unter einer eigenen Ursprungsbezeichnung (DOCG Brunello di Montalcino) hergestellt werden und die bis zu 30 Jahre lang gelagert werden können. Im Allgemeinen sind es Weine mit einer sehr langen Lagerfähigkeit, die sich im Laufe der Jahre deutlich verbessern. Heutzutage gibt es in der Region zahlreiche Weinkellereien, die diesen Wein herstellen. Der San Polo Brunello di Montalcino wird ausschließlich in der Kellerei San Polo hergestellt, die sich im Besitz von Allegrini befindet, einer der bedeutendsten Familien in der Welt der italienischen Weine. Dieses Unternehmen, ein aktueller Maßstab (vor allem bei der Herstellung der Amarone), begann als kleines Weingut in Valpolicella (einer Region im Nordosten Italiens), das 1983 nach dem Tod von Giovanni, dem Patriarchen der Familie, seinen Aufschwung nahm. Seitdem wird das Unternehmen von seinen drei Kindern geführt: Walter (verantwortlich für den Weinberg), Marillisa (kümmert sich um Marketing und Handel) und Franco (der in der Kellerei das Sagen hat). Nach Walters vorzeitigem Tod fiel die Hauptlast auf Marilisa und Franco, der dann auch das Ruder im Weinbau übernahmen. Im Laufe der Zeit machte Allegrini sich einen Namen. Nachdem sie die Herstellung des Amarone meisterhaft bewerkstelligten, beschlossen sie, einen Schritt weiter zu gehen und neue Gebiete zu erschließen. Dieser Wunsch nach Entfaltung führte sie nach Montalcino, wo sie San Polo erwarben. Das 16 Hektar große Anwesen liegt in den höchsten Lagen des Dorfes auf lockeren, steinigen Böden, ist nach Südwesten ausgerichtet und 40 km vom Meer entfernt. Diese Lage ermöglicht ein luftiges und trockenes Mikroklima, mit einer großen Temperaturspanne zwischen Tag und Nacht. Der Anbau erfolgt ausschließlich in Handarbeit und mit Rücksicht auf die Rebe. Nur die besten Trauben werden in die Weinkellerei gebracht, um den San Polo Brunello di Montalcino herzustellen. Die Standards und Normen der DOCG Brunello di Montalcino sind sehr anspruchsvoll. Nach dem Keltern und Abbeeren werden die Trauben zur Gärung in Edelstahltanks gefüllt....
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Brand: Tatsis Winery
MPN: 260095
Kategorie: Alkoholische Getränke

Da in Griechenland die Anfänge des Weinbaus in der Antike liegen, gehören die griechischen Weine zu den besten der Welt. Das Klima, die Kultur und die Traditionen laden dazu ein, sie zu probieren. Die Familie Tatsis hat dies von Anfang an erkannt, als sie nach dem Krieg zwischen den Türken und den Griechen nach Goumenissa in Makedonien (Griechenland) kam. Heute führen die Brüder Periklis und Stergios Tatsis das Familienerbe auf ihren 14 Hektar Weinbergen fort. Sie gehören zu einer kleinen Gruppe griechischer Önologen, die als Visionäre in den 1990er Jahren begannen, bei der Weinherstellung auf minimale Eingriffe zu setzen, und die sich durch die Konzentration auf den biodynamischen Anbau und die Erhaltung eines lebendigen Ökosystems im Laufe der Jahre als große Verfechter der einheimischen Sorten und des Terroirs positioniert haben. Der Roséwein Tatsis Negoska Rosé wird auf dem Hügel Limbaskerit angebaut, was so viel bedeutet wie „der Hügel, auf dem die Engel wohnen“. Ein Hügel in einer Höhe von 250 bis 300 Metern, dessen Böden kalkhaltig und sandig sind. In einem halbkontinentalen Klima mit etwas Schneefall im Winter und Hitze im Sommer gedeiht die einheimische Sorte Negoska in streng biologischem und biodynamischem Anbau. Sobald die Trauben in der Kellerei ankommen, werden sie 12 bis 18 Stunden lang extrahiert und dann mit einheimischen Hefen bei einer konstanten, kontrollierten Temperatur vergoren. Der Wein bleibt etwa einen Monat lang auf der Feinhefe und wird schließlich ungefiltert und mit einer minimalen Menge an Schwefeldioxid in Flaschen abgefüllt. Der komplexe und tiefgängige Tatsis Negoska Rosé ist ein Roséwein wie kein anderer. Ein einzigartiger Wein, der dank des Respekts für die Eigenschaften einer einheimischen Sorte und des Terroirs nach Engeln schmeckt.  
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Brand: Raventós I Blanc
MPN: 265179
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die besten Trauben des Jahrgangs. Die ganz persönliche Auswahl von Manuel Raventós Negra. So einfach lässt sich Raventós i Blanc Manuel Raventós Negra, ein Schaumwein von außergewöhnlichem Charakter aus Katalonien, präsentieren. Der Geburtsort von Raventós i Blanc Manuel Raventós Negra liegt im Becken des Flusses Anoia - einem Nebenfluss des Llobregat -, einer ganz besonderen Enklave, in der die Trauben ideale Bedingungen für eine wunderbare Entwicklung vorfinden, mit einem idealen Salz- und Säuregehalt für die Herstellung von Schaumweinen. Dieser Punkt im Nordosten Kataloniens, zwischen dem der katalanischen Küste vorgelagertem Gebirgszug Prelitoral und dem Küstengebirgszug Litoral gelegen, hat aufgrund seiner kalkhaltigen Böden (das Ergebnis fossiler und mariner Ablagerungen im Laufe der Jahre) und seines Klimas (mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern) eine einzigartige Persönlichkeit. Die Nähe des Meeres (das die Temperaturen mildert), der Küstengebirgszug (der vor übermäßiger Feuchtigkeit schützt) und die Gebirgszüge Compte und Montserrat (die vor der Kälte der Pyrenäen schützen) schaffen ein ideales Mikroklima, das eine langsame Reifung begünstigt. Die 90 Hektar Rebfläche wurden vollständig auf biodynamische Prinzipien umgestellt (Tierdung, kurzes Gobelet-System, Behandlung der Reben mit Kupfer- und Schwefelaufgüssen...). Und speziell für den Raventós i Blanc Manuel Raventós Negra erfolgt die Weinlese von Hand in kleine Anhänger, um den unversehrten Zustand der Trauben zu gewährleisten. Nach der Auslese im Weinberg kommen die Trauben des Raventós i Blanc Manuel Raventós Negra in die Kellerei, wo sie schonend gepresst werden und die Moste nach den verschiedenen Parzellen, aus denen sie stammen, aufgeteilt werden. Raventós i Blanc Manuel Raventós Negra wird dann in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen vergoren. Die 9-monatige Reifung auf der Hefe und die anschließende 6-jährige Einlagerung verleihen dem Raventós i Blanc Manuel Raventós Negra seine seidige und umhüllende Textur.
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Brand: Champagne Devaux
EAN: 3277768869379
MPN: 248041
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Auswahl der besten Trauben aus jeder Parzelle, die nachhaltige Bewirtschaftung des Weinbergs und die genaue Beobachtung der Entwicklung der Rebstöcke sind die drei Grundsätze, auf denen die Arbeit von Devaux, einem der legendären Weingüter im Nordosten Frankreichs und Hersteller renommierter Schaumweine, beruht. Seine Geschichte und jahrelange Erfahrung rechtfertigen diesen guten Ruf, der in der Mitte des 19. Jahrhunderts mit den Brüdern Jules und Auguste Devaux, den Gründern, seinen Ursprung nahm. Diesem ersten Kapitel folgten drei Frauen, die als „Die Witwen von Devaux“ bekannt wurden und den Namen dieser Weinkellerei an die Spitze brachten: Claude-Joseph Devaux (die erste von ihnen), die das Haus zusammen mit ihrem Sohn François Auguste führte; Augusta-Maria Herbin, die Schwiegertochter von Claude-Joseph war die zweite Witwe; und Marguerite Marie-Louise, die dritte und letzte der Witwen, die 1907 das Geschäft übernahm. Die Beziehung dieser Familie zum Anwesen endet jedoch mit der Generation nach Marguerite, da keiner ihrer beiden Söhne Nachkommen hatte. So wurde das Haus Devaux 1987 von der Union Auboise übernommen, die heute unter dem Namen Groupe Vinicole Champagne DEVAUX bekannt ist, einer Gruppe von Winzern, die sich voll und ganz der Qualität des in diesem Gebiet abgefüllten Schaumweins verschrieben hat. Die Pflege und Bemühung um die Qualität beginnen bereits in den Weinbergen an der Côte des Bar, im Süden der D.O.C. Champagne, wo sowohl Pinot Noir (die als der Pfeiler des Devaux-Champagners gilt) als auch Chardonnay angebaut werden. Diese Parzellen, aus denen ein Viertel der Gesamtproduktion der Appellation stammt, befinden sich zwischen Bar-sur-Seine und Bar-sur-Aube. Dort kümmern sich die Winzer um die Pflege der Weinberge, indem sie eine Reihe von freiwilligen Auflagen und Regeln einhalten, die in der Verpflichtungserklärung von Devaux Champagnes zusammengefasst sind, um höchste Qualität zu garantieren. Diese Anforderungen, die für keine andere Weinkellerei in dem Gebiet gelten, kommen zu denen hinzu, die in der Ursprungsbezeichnung selbst festgelegt sind. Dieser hohe Qualitätsanspruch wird auch im Keller bei der Herstellung des Devaux Grande Réserve verfolgt. Dieser Champagner wird aus dem Most der ersten Pressung hergestellt, der in Edelstahltanks vergoren wird. Nach der Gärung wird der Devaux Grande Réserve mit 20 % Reserva-Weinen (aus dem vorherigen Jahrgang) verschnitten, die in Eichenfässern gelagert werden. Nach der Abfüllung wird der Devaux Grande Réserve mindestens drei Jahre eingelagert, währenddessen er die malolaktische Gärung durchläuft. Nach Ablauf dieser Zeit wird der Devaux Grande Réserve degorgiert und nach der Zugabe der Versanddosage ruht er weitere drei Monate, bevor er in den Verkauf kommt.
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Champagne Devaux in Alkoholische Getränke

Brand: Stéphane Ogier
MPN: 260314
Kategorie: Alkoholische Getränke

Vielleicht liegt es daran, dass er seit Generationen an den Hängen von Ampuis verwurzelt ist; vielleicht liegt es daran, dass er aus den Sorten Syrah, Garnacha und Viogner den besten Ausdruck gewinnt; vielleicht liegt es daran, dass er es versteht, die Tradition der Côte Rôtie mit neuen Techniken aus dem Burgund zu verbinden... Egal woran es liegt, die Weine von Stéphane Ogier sind in Mode. Ein deutliches Beispiel ist der Stéphane Ogier Saint Joseph Le Passage Rouge, ein Rotwein aus Syrah, dessen Trauben aus dem Weinberg Saint Joseph Le Passage stammen; Reben, die vor mehr als 30 Jahren auf Granit-Böden gepflanzt wurden und zur AOC Saint Joseph gehören. Da sein Hauptanliegen die sorgsame Pflege der Weinberge ist und die Sorte Syrah in ihrem natürlichen Lebensraum wächst, bietet er uns durch umweltfreundliche Landwirtschaft das Beste dieser Sorte. Im Keller wird die Frucht des Stéphane Ogier Saint Joseph Le Passage Rouge entrappt und kalt mazeriert. Die Gärung erfolgt danach spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahlbehältern. Zum Schluss reift der Wein 18 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern. Das Savoir-faire von Stéphane Ogier zeigt sich in jeder seiner Ausarbeitungen. Nicht umsonst ist sein Name eine Referenz für die Weinliebhaber der Côte Rôtie geworden. Stéphane Ogier Saint Joseph Le Passage Rouge ist ein Syrah auf Granit, ein purer Genuss.  
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Stéphane Ogier in Alkoholische Getränke

Brand: Champagne Devaux
MPN: 257871
Kategorie: Alkoholische Getränke

„Sténopé“, französisch für Lochblende, ist ein sehr einfaches optisches Gerät, das als fotografische Linse dient, um ein Bild der Realität einzufangen. Mit der gleichen Vision, das beste Porträt einer Saison einzufangen, hat das renommierte Champagnerhaus Devaux in Zusammenarbeit mit dem bekannten Winemaker Michel Chapoutier den Devaux & Michel Chapoutier Sténopé geschaffen. Ein Champagner, der auf der Grundlage gemeinsamer Werte wie Aufgeschlossenheit und Respekt vor dem Terroir entsteht. Es handelt sich um einen echten Jahrgangs-Champagner aus Pinot Noir und Chardonnay, zwei emblematischen Rebsorten der Region, die sorgfältig aus den Lieblingsparzellen des Kellermeisters Michel Parisot ausgewählt werden. Die gleiche Sorgfalt wird bei der Kelterung der Frucht und bei der Weinbereitung angewandt, die größtenteils in Holzfässern erfolgt. Die zweite Gärung findet in der Flasche statt, gefolgt von einer langen Reifung im Keller. So entstand aus der Herausforderung, einen Jahrgang nach dem anderen zu interpretieren, der Devaux & Michel Chapoutier Sténopé. Ein außergewöhnlicher, charaktervoller Champagner, der ein einzigartiges Jahr getreu wiedergibt.  
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Champagne Devaux in Alkoholische Getränke

Brand: Villa Bucci
EAN: 8032947170050
MPN: 250506
Kategorie: Alkoholische Getränke

„Niemals modischen Trends nachjagen, sich auf lokale Reben konzentrieren, sie mit einem nüchternen und ruhigen Stil deklinieren und Weine von beneidenswerter Langlebigkeit hervorbringen: das sind die Werte, die den Mythos Bucci geschaffen haben“, so definiert der Slowine Guide, das ABC der besten, sauberen und fairen Weine Italiens, Villa Bucci. Das 400 Hektar große Familiengut in Marken, zwischen Apennin und Adria, ist einer der Urheber der Neupositionierung des Qualitätsweins in dieser Region, zu Lasten der Logik der Menge. Innerhalb dieser weitläufigen Anbaufläche für Weinberge, Getreide, Zuckerrüben, Erbsen und Sonnenblumen finden wir 6 Hektar, die zwei der großen Sorten gewidmet sind, die traditionell in der Region Marken angebaut werden und die zur DOCG Rosso Piceno gehören: Montepulciano und Sangiovese. Der Bucci Rosso Piceno Pongelli wird aus diesen beiden Rebsorten hergestellt. Ein klassischer Verschnitt, dessen Rebstöcke ein kühles, sonniges Mikroklima genießen und in streng ökologischem Anbau auf Ton-Kalk-Böden in einer Höhe von 200 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Die Weinlese erfolgt im Wesentlichen von Hand, um eine sorgfältige Auswahl der Rispen zu ermöglichen. In der Kellerei wird jede Sorte separat in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen und 10 bis 12 Tage lang in Kontakt mit den Schalen vinifiziert. Der Wein wird dann 12 Monate lang in alten slawonischen Eichenfässern vergoren, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Bei dieser Winzerfamilie, deren Wurzeln bis ins Jahr 1700 zurückgehen, sprechen die große Erfahrung und die Kenntnis der Buccis in diesem Gebiet für sich. Einer ihrer besten Vorzüge ist dieser Bucci Rosso Piceno Pongelli, ein Wein, der elegante Schlichtheit ausstrahlt und lange gelagert werden kann.  
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Villa Bucci in Alkoholische Getränke

Brand: Anselmo Mendes
EAN: 5606486111701
MPN: 265064
Kategorie: Alkoholische Getränke

Anselmo Mendes Muros de Melgaço ist ein in Holz gereifter Weißwein, der von Anselmo Mendes aus der Sorte Albariño in der Vinho Verde, in der Region Minho (Portugal), hergestellt wird.    Anselmo Mendes, Berater großer Weingüter in Portugal, gilt als einer der besten Önologen des Landes. Als absoluter Experte der Sorte Albariño versteht er wie kein anderer, Tradition mit Innovation zu verbinden. In seinem Familiengut in Monçao erzielt er daher sortenreine Weine, die eindeutig den Boden ausdrücken, aus dem sie stammen.    Anselmo Mendes Muros de Melgaço stammt aus Weinbergen, die voll und ganz unter dem Einfluss des atlantischen Klimas stehen. 10 Jahre alte Reben, die in tiefgründigen, sehr granithaltigen Böden gepflanzt wurden. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und wenn die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie von Hand gelesen und umgehend in kleinen Kisten zum Weinkeller transportiert.   Im Weinkeller werden die entrappten Trauben des Anselmo Mendes Muros de Melgaço schonend gepresst und der erhaltene Most leicht dekantiert. Anschließend beginnt die Gärung von sechs Monaten in französischen Eichenfässern unter ständigem Umwälzen.    Anselmo Mendes Muros de Melgaço ist ein Weißwein, der im Holzfass fermentiert wurde. In ihm vereinen sich die Sortenmerkmale der Albariño-Traube perfekt mit der gleichmäßigen und eleganten Note des Holzes.   
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Anselmo Mendes in Alkoholische Getränke

Brand: Pago De Los Capellanes
EAN: 8436582050690
MPN: 259986
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pago de los Capellanes Finca El Picón ist ein sortenreiner Rotwein aus Tempranillo, hergestellt vom Weingut Pago de los Capellanes in der D.O. Ribera del Duero, Spanien. Die Zeitschrift Wine & Spirits führte Pago de los Capellanes als eines der 100 besten Weingütern der Welt auf. Ein Beweis für den hervorragenden internationalen Ruf, den sich dieses Gut, das als Familienbetrieb in Pedrosa de Duero, Burgos, gegründet wurde und einer der anerkanntesten Hersteller in der heutigen Weinwelt ist, durch Qualitätsprodukte erarbeitet hat. Das Wort "Pago" bezieht sich auf eine abgegrenzte Länderei, eine Einzellage, insbesondere mit Weinbergen oder Olivenhainen. Diese Länderei im speziellen gehörte im 14. Jahrhundert den Kaplänen (Capellanes) der Stadt, daher auch ihr Name: Pago de los Capellanes. Unter ihren Parzellen befinden sich zwei, die aufgrund ihrer Merkmale einzigartige Weine von außergewöhnlicher Qualität hervorbringen, die das Ergebnis einer ertragsschwachen Landwirtschaft und einer Arbeit voller Geduld und Hingabe sind, wie zum Beispiel dieser Pago de los Capellanes Finca El Picón. Er stammt aus Reben, die auf tonhaltigem Lehmboden mit Kies gepflanzt sind und die unter dem Einfluss eines Klimas mit starken Temperaturkontrasten zwischen Tag und Nacht stehen. Dieses begünstigt den Reifeprozess, verstärkt den Alkoholgehalt, die Farbe, die Tannine und bewahrt eine ausgeglichenen Säure. Auf diesen Parzellen erfolgt eine Weinlese mit Auswahl, in Kisten zu 15 kg. Wenn die Rispen im Weingut ankommen, werden sie 24 Stunden in einer Kühlkammer gelagert, bevor sie verarbeitet werden, damit ihre besten Eigenschaften bewahrt bleiben. Die Trauben gären in Fässern aus französischem Eichenholz bei kontrollierter Temperatur, um einen maximalen Ausdruck zu erzielen. Dieser Gärprozess wird mit einem Gäransatz aktiviert, der mit ausgewählten Hefen aus der Parzelle selbst hergestellt wird. Nach 40 Tagen wird der Wein durch Entleerung abgefüllt, so dass die malolaktische Gärung beginnt, die 32 Tage lang in französischen Eichenfässern und ohne Zusatz von Bakterien stattfindet. Anschließend durchläuft er eine 22-monatige Reifung in französischen Eichenfässern von ausgewählter Körnung. Es finden vier Abstiche statt und die Flaschenabfüllung erfolgt ohne Filtration oder Klärung. Schließlich bleibt der Wein mindestens 40 Monate im Weinkeller, bevor er in den Verkauf kommt. Pago de los Capellanes Finca El Picón ist ohne Zweifel ein exquisiter und kraftvoller Tempranillo aus der Ribera del Duero.
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Pago De Los Capellanes in Alkoholische Getränke

Brand: Felix Callejo
EAN: 8422789000187
MPN: 260986
Kategorie: Alkoholische Getränke

Félix Callejo ist eines der Weingüter aus der Ribera del Duero Region, dem es u.a. am besten gelingt, in seinen Weinen den maximalen Ausdruck der Rebsorte Tinta Fina (Tempranillo) und des Terroirs widerzuspiegeln. Parajes de Callejo ist ein reinsortiger Tempranillo Rotwein, dessen Trauben von 25 Jahre alten Weinbergen stammen, die unter ökologischen Bestimmungenen angebaut werden, um so das beste Ergbnis seiner Heimaterde zu erzielen. Ganze 15 Monate reift der Wein in Barriques aus französischer Eiche.
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Felix Callejo in Alkoholische Getränke

Brand: Nicolas Maillart
MPN: 254972
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Weinkritiker Stephan Reinhardt (dessen Empfehlungen im The Wine Advocate nachzulesen sind) ist wahrscheinlich eine der Personen, die am meisten französische Weine verkostet hat und sich am besten damit auskennt. Jede seiner Empfehlungen sollte berücksichtigt werden, umso mehr, wenn er auf einen Wein hinweist, den man auf keinen Fall außer Acht lassen sollte. Eine dieser unverzichtbaren Empfehlungen: Nicolas Maillart Champagne Platine 1er Cru Extra Brut Blanc. Um Reinhardts Empfehlung und das gesamte Spektrum rund um diesen Schaumwein besser zu verstehen, müssen wir zunächst über Nicolas Maillart sprechen. Er ist der Autor dieses Kunstwerks und verkörpert die neunte Generation einer Winzerfamilie, die im Nordwesten Frankreichs seit dem 18. Jahrhundert Schaumweine herstellt, und zwar in der A.O.C. Champagne, in der Region Montagne de Reims. In diesen 300 Jahren hat die Familie die besten Böden und Lagen des Gebiets erforscht, wobei sie die Premier Crus und Grand Crus dieses Ortes, in dem hauptsächlich Pinot Noir, Chardonnay und Petit Meunier angebaut werden, meisterhaft bewirtschaften. Gerade die letztgenannte Sorte ist eine sehr seltene, für Nordfrankreich typische Rebsorte, die heute kaum noch angebaut wird und deren Rückgewinnung sich Nicolas Maillart zum Ziel gesetzt hat. Dies wird mit Hilfe von nachhaltigem Weinbau, Handarbeit und dem Pflügen der 16 Hektar Rebfläche erreicht. Die Trauben werden früh am Morgen gelesen, damit sie auf dem Weg zur Kellerei nicht an Qualität verlieren. Auch hier wird den Rispen besondere Aufmerksamkeit gewidmet, denn alle Sorten werden separat und sehr schonend vinifiziert, um den gesamten Reichtum und die Eigenschaften während der Gärung zu erhalten. Nach dieser ersten Phase wird der Nicolas Maillart Champagne Platine 1er Cru Extra Brut Blanc einer zweiten Gärung in der Flasche und einer 3-jährigen Reifung auf der Hefe unterzogen. Der gesamte Prozess, vom Feld bis zur Abfüllung, wird mit größter Sorgfalt durchgeführt, wobei stets nach Perfektion gestrebt wird. Nur so kann die Qualität in jeder einzelnen Flasche Nicolas Maillart Champagne Platine 1er Cru Extra Brut Blanc, die entkorkt wird, glänzen.
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Nicolas Maillart in Alkoholische Getränke

Brand: Bodegas Frontonio
EAN: 8436598730500
MPN: 256579
Kategorie: Alkoholische Getränke

El Jardín de las Iguales Blanco 2016 ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Macabeo, der vom Weingut Frontonio in Aragón hergestellt wird. Hinter dem Motto „Eine Garage, alte Reben und der Traum vom besten Wein“ steht das Projekt von Frontonio. Eine kleine Kellerei, die von drei Freunden gegründet wurde, um außergewöhnliche Weinberge von einzigartigem Wert in der Provinz Zaragoza wiederzubeleben. So ist es Fernando Mora und Mario López gelungen, der aragonesischen Sorte Garnacha durch Mikro-Ausarbeitungen mit begrenzter Produktion eine neue Note zu verleihen und der Macabeo den Stellenwert zu verleihen, den sie verdient. El Jardín de las Iguales Blanco ist der Name eines Weinbergs mit einer Größe von nicht mehr als 2 Hektar im Barrandijos-Tal auf einer Höhe von über 700 Metern über dem Meeresspiegel. Dabei handelt es sich um einen jahrhundertealten Weinberg, in dem Garnacha und Macabeo auf einem Schiefer- und Quarzitboden angebaut werden. Wie man sich vorstellen kann, produziert jede Rebe nur sehr wenige Trauben, dafür aber von hervorragender Qualität. Für Maschinen ist das Gelände unzugänglich und alle Arbeiten auf dem Feld werden manuell durchgeführt. Sobald die Trauben des El Jardín de las Iguales Blanco geerntet sind, werden sie auf die alte Weise gepresst, das heißt, mit den Füßen. Bei seiner Ausarbeitung werden für die Vormaischung 2 Tage lang Kältekammern mit einbezogen. Es wird ein variabler Anteil von Rappen belassen und die Gärung findet bei konstant niedriger Temperatur statt. Schließlich altert er 12 Monate in Fudern. El Jardín de las Iguales Blanco ist ein bemerkenswerter und junger Vertreter der Macabeo in ihrer frischesten, subtilsten und mineralischsten Facette. Eine Sorte, die, obwohl sie in Aragon schon immer präsent war, bisher noch nie das Ansehen hatte, das sie eigentlich verdient.
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Bodegas Frontonio in Alkoholische Getränke

Brand: Scar Of The Sea
EAN: 0860004113645
MPN: 263587
Kategorie: Alkoholische Getränke

2010 trafen sich Mike Giugni und Michael Brughelli fast zufällig. Giugni brauchte eine Hütte für seinen Hund, und ein Fass schien die beste Lösung zu sein. Ein Freund brachte ihn mit Brughelli in Kontakt, der damals im Weingut Kenneth Volk arbeitete. Mit dieser kleinen Anekdote begann eine Freundschaft, die zwei Jahre später mit der Gründung von The Scar of the Sea Wines enden sollte, einem Weingut, das es geschafft hat, alle Aufmerksamkeit auf sich zu ziehen. Heute, mehr als zehn Jahre später, läuft dieses Projekt immer noch, auch ohne die Anwesenheit von Brughelli; trotzdem hat es sich in dieser Zeit zu einem Maßstab für Weine mit minimaler Intervention entwickelt. Diese Philosophie wird auch bei der Herstellung von The Scar of the Sea Vino de los Ranchos Sta. Maria Valley Chardonnay verfolgt, einem im Holzfass vergorenem und auf der Hefe gereiftem Weißwein. The Scar of the Sea Vino de los Ranchos Sta. Maria Valley Chardonnay wird gepresst und direkt zur Gärung in französischen Eichenfässern umgefüllt. Dieser Prozess, der wichtigste bei der Weinherstellung, erfolgt spontan mit einheimischen Hefen. Danach verbleibt dieser Weißwein etwa 17 Monate lang in diesen Fässern auf der Hefe, bevor er abgestochen und abgefüllt wird, ohne dass er gefiltert oder geklärt wird. Mit diesem Weinherstellungsprozess, bei dem der Hefesatz den Wein weicher macht und ihm Volumen verleiht, will The Scar of the Sea den Charakter der Chardonnay, die auf der Parzelle Rancho Viñedo in der AVA Santa Maria Valley im nordkalifornischen Bezirk Santa Barbara angebaut wird, mildern und zähmen. Normalerweise ist die Chardonnay eine Sorte, die in kälteren Klimazonen ihre saure Seite zeigt. Und so ist es auch in dieser Region, in dem der Einfluss des Pazifiks grundlegend ist. Dieses quer verlaufende Tal wirkt wie ein Luftkorridor, so dass die Weinberge immer unter dem Einfluss von Nebel und kalten Winden stehen, die vom Meer herüberwehen und die Qualität der Reben direkt beeinflussen, so dass langsam reifende, elegante und säurehaltige Trauben entstehen. Der Weinbau dort, der vollständig biologisch und ohne den Einsatz von Chemikalien betrieben wird, ist eine riskante Angelegenheit, da man gegen die Feuchtigkeit und den Nebel ankämpfen muss, um zu verhindern, dass die Trauben von Pilzen befallen werden. Im Fall von The Scar of the Sea Vino de los Ranchos Sta. Maria Valley Chardonnay wachsen die Trauben im Weinberg Rancho Ontiveros, der sich im Süden der AVA Santa Maria Valley in 213 m Höhe befindet. Heute ist die AVA Santa Maria Valley eine der dynamischsten Weinregionen der Welt. Dies ist zum Teil durch großartige Projekte wie The Scar of the Sea erreicht worden, ein Weingut, das sich in das Gedächtnis eines jeden guten Weintrinkers einprägt.
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Scar Of The Sea in Alkoholische Getränke

Brand: Kolonne Null
EAN: 4260660140041
MPN: 255747
Kategorie: Alkoholische Getränke

Als Philipp Rößle im Jahr 2018 Kolonne Null gründete, glaubten nur wenige an ihn. Wie sollte es möglich sein, einen alkoholfreien Wein herzustellen? Selbst als er die Weinberge besuchte, um nach dem besten Wein zu suchen (nicht jeder ist für diese Art der Weinherstellung geeignet), warfen ihn viele der Winzer aus ihren Weinbergen, ohne sich seinen Vorschlag anzuhören. Heute hat sich das geändert, und Kolonne Null ist zu einem Maßstab für diese Art von Wein geworden. Heutzutage ist jede seiner Ausarbeitungen es wert, probiert zu werden. Wenn Sie ein Liebhaber von Roséweinen sind, empfehlen wir Ihnen den Kolonne Null Rosé Edition Les Quatre Tours. Kolonne Null Rosé Edition Les Quatre Tours ist ein Roséwein, der in Zusammenarbeit mit der Genossenschaft Les Quatres Tours in der Region Couteaux d'Aix-en-Provence in der Provence hergestellt wird. Nur die dortigen Winzer, die sich seit dem 19. Jahrhundert auf die Herstellung von Roséweinen spezialisiert haben, konnten den Erwartungen von Philipp Rößle gerecht werden. Denn das ist das Hauptziel von Kolonne Null: einen alkoholfreien Wein zu erzeugen, bei dem die Eigenschaften jeder Region, jeder Sorte und jedes Winzers erhalten bleiben. Diese Philosophie erfordert viel Arbeit sowohl auf dem Feld (es werden nur traditionell gekelterte Weine und Cuvées von höchster Qualität verwendet) als auch im Labor. Bei Kolonne Null erfolgt die Entalkoholisierung durch eine Vakuumdestillation, bei der der Alkohol bei einer Temperatur von 30 ºC entweicht. Unmittelbar danach werden die natürlichen Aromen des Weins zurückgewonnen und eine minimale Menge an natürlichem Zucker hinzugefügt (um einen Teil des verlorenen Körpers und der Süße zu ersetzen). Trotz der Feindseligkeit vieler Puristen, die der Meinung sind, dass solche Getränke nicht als Wein angesehen werden können, sind alkoholfreie Weine auf dem Vormarsch. Nach und nach gewinnen sie an Bedeutung und setzen sich auf dem Markt durch. Aus welchen Gründen auch immer - gesunde Lebensweise, Schwangerschaft, Religion oder medizinische Gründe - werden sie zunehmend konsumiert. Wehren Sie sich nicht länger dagegen und schließen Sie sich diesem Trend an. Wir versprechen Ihnen, dass Kolonne Null Rosé Edition Les Quatre Tours Sie nicht enttäuschen wird.
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Kolonne Null in Alkoholische Getränke

Brand: Ego Bodegas
EAN: 8437013527187
MPN: 262388
Kategorie: Alkoholische Getränke

Goru El Blanco ist ein Weißwein, hergestellt von der Kellerei Ego Bodegas in Jumilla, D.O. Jumilla. Nur wenige Kilometer vom historischen Zentrum Jumillas entfernt, finden wir Ego Bodegas. Ein Projekt, das mit dem Ziel ins Leben gerufen wurde, mit dem besten Weinbergen der Umgebung zu arbeiten und die besten Trauben zu erzielen, um Weine von großer Qualität herzustellen, die der Rebsorte treu sind und die Region repräsentieren. Ego Bodegas verfügt über 25 Hektar Rebfläche, überwiegend mit der autochthonen Rebsorte monastrell bestockt, wurzelecht, mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren. In der Zone herrscht ein kontinentales Klima, das durch das Mittelmeer im Osten und durch die Hochebene der La Mancha im Westen beeinflusst wird. Goru El Blanco ist ein Wein aus moscatel und chardonnay, bei Nacht auf eigenen Weinbergen gelesen. Nach Ankunft in der Bodega wird jede Traubensorte separat vinifiziert. Gärung bei niedriger Temperatur, um die Aromen der Sorten zu erhalten. Nach der Gärung erfolgt die endgültige Coupage.
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Ego Bodegas in Alkoholische Getränke

Brand: Ferraton Père & Fils
EAN: 3380650003277
MPN: 261292
Kategorie: Alkoholische Getränke

Direkt aus der A.O.C. Saint-Joseph — der zweitwichtigsten Herkunftsbezeichnung im Norden des Rhônetals — erreicht uns der Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau, ein hervorragender Rotwein, der sich zu einer der besten Empfehlungen dieser Region im Südosten von Frankreich entwickelt hat. Wie der Name schon andeutet, wird der Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau spezifisch im Weinberg von Bonneveau angebaut, einem einzigartigen Standort in der Gemeinde Tournon-sur-Rhône. Hier — in etwa 350 Metern Höhe — finden sich reichlich steinige und granithaltige Böden, die der Syrah (einer autochthonen Rebsorte der Gegend) ein mineralisches Profil verleihen, welches diese Weine weltweit einzigartig und unverwechselbar macht. Diese Böden ähneln stark denen des Hermitage-Hügels, der sich direkt auf der anderen Seite des Flusses befindet; dennoch ist die A.O.C. Saint-Joseph (die weitaus weniger bekannt ist) heute eine Quelle vieler Geheimtipps aus dem nördlichen Rhônetal. Dieses Meisterwerk von Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau verdankt seine Existenz Ferraton Père & Fils, einem der renommiertesten Weingüter auf dieser Seite des Rhône. Dieses Unternehmen hat seine Wurzeln im Jahr 1946, am Fuße des Hermitage, wo Jean Orëns Ferraton seine Leidenschaft für den Weinbau zu pflegen begann. Jahr für Jahr, Tag für Tag, wurde diese Tradition von seinem Sohn Michel fortgeführt, der auch die Unterstützung seines Namensvetters Michel Chapoutier genoss. Seit 2006 gehört Ferraton Père & Fils dem Letzteren, der es unabhängig und mit seinem eigenen Team leitet. Allerdings: die Handschrift von Chapoutier und seine Prägung sind in jeder Flasche unverkennbar und dokumentiert, auch wenn sein Name nirgendwo erscheint. Die Trauben für den Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau werden auf den vier Hektar geerntet, die Ferraton Père & Fils innerhalb der A.O.C. Saint-Joseph besitzen und die stets mit größtem Respekt gepflegt wurden, immer mit dem Ziel, das Wesen jedes Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Der Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau wird anschließend in die Kellerei gebracht, wo er etwa vier Wochen lang in Betontanks fermentiert und mazeriert. Im Gegensatz zu den meisten anderen Herstellungsverfahren setzt das Weingut Ferraton Père & Fils hier auf dieses Material und verleiht dem Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau ganz andere Eigenschaften, bei denen das Terroir ungeschminkt und ohne jegliche Verfälschung zur Geltung kommt. Abschließend folgt für den Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau eine Reifung von 12 bis 14 Monaten in französischen Eichenfässern (je nach Jahrgang). Und mehr gibt es eigentlich nicht hinzuzufügen. Lassen Sie sich also nicht von Äußerlichkeiten täuschen. Trotz seiner Herkunft ist der Ferraton Saint-Joseph Lieu-Dit Bonneveau ein erstklassiger Rotwein (und lassen Sie sich nicht vom Gegenteil überzeugen).
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Ferraton Père & Fils in Alkoholische Getränke

Brand: Jean-pierre Moueix
EAN: 3328155012387
MPN: 257798
Kategorie: Alkoholische Getränke

Moueix Bordeaux ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von Jean-Pierre Moueix aus den Sorten Merlot und Cabernet Franc in Bordeaux (Frankreich). Jean-Pierre Moueix, ein renommierter Kaufmann, der sich auf die besten Rotweine der Untergebiete am rechten Ufer der Dordogne (Frankreich) spezialisiert hatte, entscheidet sich in den 50er Jahren, eigene Weine herzustellen. Das große Wissen, das er über die Weinherstellung in der Region hat, ermöglicht es ihm, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, und in kurzer Zeit erhält er internationale Anerkennung. Im Weinberg werden die Trauben des Moueix Bordeaux stets sorgfältig gepflegt, wobei immer der natürliche Rhythmus der Rebe respektiert wird. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und der Ertrag ist begrenzt, um die Qualität der Trauben zu erhalten. In Sand-, Kies- und Tonböden gepflanzt, werden die ältesten Rebstöcke umsichtig ersetzt, um das Durchschnittsalter im Weinberg niedrig zu halten. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Im Keller werden nur die besten Rispen des Moueix Bordeaux vinifiziert. Inspiriert von den klassischen Bordeaux-Weinen, erfolgt zuerst die Mazeration und Fermentation bei kontrollierter Temperatur. Danach reift der resultierende Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern. Bei Moueix Bordeaux handelt es sich um eine elegante Coupage im Bordeaux-Stil, bei der die Traube Merlot Tiefe und die Cabernet Franc Struktur bieten.
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Jean-pierre Moueix in Alkoholische Getränke

Brand: Château Cheval Blanc
MPN: 260985
Kategorie: Alkoholische Getränke

Premier Grand Cru Classé A ist eine Klassifizierung für die besten französischen Qualitätsweine. Es handelt sich um außergewöhnliche Weine, die aus einem ausgezeichneten Terroir stammen, mit einem einzigartigen „savoir faire“. Cheval Blanc erhielt 1954 den Status eines Grand Cru und ist seitdem zu einer der renommiertesten Referenzen der Ursprungsbezeichnung Saint-Émilion geworden. Ein hochkarätiges Weingut, das sein Anwesen seit 1871 unverändert beibehalten hat. Ein beeindruckendes Château, umgeben von 41 Hektar steinigen, sandigen Böden, dessen Weine sich durch ihre Köstlichkeit, Reife und Tiefe auszeichnen. Der Petit Cheval Blanc ist, in seiner wunderbaren Sammlung von Weinen, das Ergebnis der Herausforderung, Weißwein in einem Gebiet zu erzeugen, das traditionell für seine Rotweine bekannt ist. Ursprünglich sollte der Wein für den Eigenbedarf hergestellt werden, doch schon bald erkannte das Weingut, dass ein großartiger Wein hergestellt werden kann, der die Essenz des Cheval Blanc verkörpert. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken (ca. 40 Jahre alt) der Sorten Sauvignon Blanc und Semillón, die auf einem einzigartigen Boden aus Ton, Kies und einigen eisenhaltigen Konkretionen wachsen. Um das natürliche Gleichgewicht des Terroirs zu erhalten, wird ökologischer Anbau betrieben und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Weinkellerei werden die besten Trauben ausgewählt, sorgfältig abgebeert und gepresst. Der gewonnene Most wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Schließlich wird der Wein 18 Monate lang in neuen Holzfässern gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Petit Cheval Blanc, der aus einem der emblematischsten Weingüter des Pomerol und einem der prestigeträchtigsten Terroirs stammt, ist ein Wein, der sich durch seine Ausgewogenheit, Geschmeidigkeit und Mineralität auszeichnet. Ein Zweitwein von erstklassiger Qualität.  
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Brand: Franz Moser
Kategorie: Categories > Noten, CDs & DVDs > CDs

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Brand: Markstein.de
Kategorie: Categories > Instrumente > Blasinstrumente > Blechblasinstrumente > Tu

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Brand: Yamaha
Kategorie: Categories > Instrumente > Zupfinstrumente > Bassgitarren

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Brand: ISTANBUL AGOP
Kategorie: Categories > Instrumente > Schlaginstrumente > Becken > Ride-Becken

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Brand: Standard Parts
EAN: 3700949613336

Brand: Standard Parts
EAN: 3700949613329

Brand: Str8
EAN: 8005361248438

Brand: Rieju

Brand: Moto Master
EAN: 8790497006617

Brand: Moto Master
EAN: 8790497006914

Brand: Moto Master
EAN: 8790497001094

Brand: Moto Master

Brand: Heyne
EAN: 9783453085206

Brand: C.P.Sports

Brand: C.P.Sports

Brand: British Army
EAN: 2500003830041

Brand: Bundeswehr Original
EAN: 2001021105307

Brand: Bundeswehr Original
EAN: 4051378096863

Brand: Bundeswehr Original
EAN: 4051378096870

Brand: Bundeswehr Original
EAN: 4051378096894

Brand: Bundeswehr Original
EAN: 4051378140436

Brand: Bundeswehr Original
EAN: 4051378140443

Brand: Bundeswehr Original
EAN: 4051378140474