Decantalo.de Meine Rezepte Gegen Liebeskummer Vincent | ähnliche Angebote heute | heute verschiedene Angebote

Brand: Perucchi 1876
EAN: 8420032030004
MPN: 211125
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wermut ist eine wesentliche Zutat für jeden guten Cocktail. In dem Buch The Savoy Cocktail Book - dem Buch, in dem Harry Craddock alle Rezepte zusammengetragen hat - ist dieses original italienische Destillat ein grundlegender Bestandteil der meisten dieser Spirituosen- und Likör-Mixgetränke, die in den 1920er Jahren populär waren. Der weiße Wermut darf dabei natürlich nicht fehlen. Und wenn man auf der Suche nach dem Besten ist, dann finden sich die Qualität in Vermouth Perucchi Blanco. Vermouth Perucchi Blanco ist ein Destillat, das von Perucchi 1876 hergestellt wird. In dieser Weinkellerei in Barcelona (genauer gesagt in Badalona) wissen sie genau, was sie tun. Mit nicht mehr und nicht weniger als anderthalb Jahrhunderten Geschichte war die handwerkliche Herstellung immer der Grundpfeiler dieser Weinkellerei, die die erste war, die in Spanien Wermut herstellte. Auch heute noch wird sowohl das Rezept (Weine und Moste aus Valencia, Gerona und La Mancha, die mit mehr als 20 natürlichen pflanzlichen Stoffen mazeriert werden) als auch die Kessel und Bottiche für die Reifung beibehalten, die schon seit der Gründung der Weinkellerei verwendet werden. Bei Wermutweinen von der Größe des Vermouth Perucchi Blanco kommt es auf jedes Detail an. In diesem Fall wird die Essenz des Vermouth Perucchi Blanco durch einen Korken aus Alt Empordà (Gerona) und einen Buchenholzkopf aus der Region Osona (in Barcelona) verschlossen.
Preise vergleichen ab:
Perucchi 1876 in Alkoholische Getränke

Brand: Cantina Marilina
MPN: 265612
Kategorie: Alkoholische Getränke

Auf der Webseite der Cantina Marilina, einem Weingut im Valle del Noto in der Region Siracusa (südöstlich von Sizilien), finden sich keine Empfehlungen für die Weinbegleitung. "Wir schlagen nie eine spezifische Kombination mit diesem oder jenem Rezept vor, wir werden dir nichts über Geschmack und Aromen erzählen. Unsere Weine bedeuten Freiheit! Wir vertrauen mehr auf die Emotionen, die ein Glas Wein vermitteln kann, als auf Weinbegleitungen." Dies ist die persönliche Sichtweise des Winzers Angelo Paternó, Eigentümer des Weinguts und Schöpfer von Weinen, der sich nach mehr als vierzig Jahren Erfahrung im Jahr 2001 entschied, "aus Berufung anders zu sein". Seitdem wird er bei dieser Aufgabe von seiner Tochter Marilina begleitet, die authentische Weine mit einer klaren Identität und einer starken Verbindung zum Land produziert, wie zum Beispiel Cantina Marilina Sketta Grecanico. Cantina Marilina Sketta Grecanico ist ein Weißwein aus der I.G.T. Terre Siciliane, hergestellt aus Grecanico. Diese weiße Traube, die im ganzen Land die sechsthäufigste ist, ist heimisch und hauptsächlich im Norden zu finden. Diese Sorte reift jedoch auch perfekt auf den Böden aus weißem Kalkstein in der Region, was diesen Weinen Raffinesse, Eleganz und Langlebigkeit verleiht. Die Trauben, die auf Spalieren im Weinberg Contrada San Lorenzo angebaut werden, werden im September von Hand geerntet und in Kisten zu je 10 kg zur Kellerei gebracht. Die Vinifizierung von Cantina Marilina Sketta Grecanico erfolgt in Betontanks mit langen Mazerationen und geringem Eingriff. Vor dem Verkauf wird Cantina Marilina Sketta Grecanico 6 Monate in Edelstahltanks und 3 Monate in der Flasche gereift. Ohne Filtration oder Klärung wird Cantina Marilina Sketta Grecanico in Flaschen aus recyceltem Glas mit Naturkorken abgefüllt. Die besten Bedingungen, um Vater und Tochter zu vertrauen, Weinbegleitungen zu vergessen und alle Empfindungen des Grecanico zu genießen!
Preise vergleichen ab:
Cantina Marilina in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Bellmunt
EAN: 8437013437004
MPN: 211136
Kategorie: Alkoholische Getränke

Neue Rezepte an moderne Zeiten anpassen. Dieser Aufgabe widmen sich seit 1998 die heutigen Eigentümer der Cellers Bellmunt im Priorat. Im Labor im Obergeschoss dieser Weinkellerei in Tarragona - im Nordosten der Iberischen Halbinsel - werden neue Mischungen und Kombinationen erforscht, ohne dabei jemals Geschichte und Tradition zu vergessen. Diese Forschung führte zur Kreation des Vermouth Dos Deus Estrelles. Der Vermouth Dos Deus Estrelles wird auf ganz besondere Weise aus einer Mischung von 80 % Wermut Reserva und 20 % Wermut, der ein Jahr lang in Holzfässern nach dem Solera-System gereift ist, hergestellt. Dieser Grundwein, der einen Alkoholgehalt von 50 %vol erreicht, wird zwei Monate lang mit einer geheimen Mischung verschiedener Kräuter (kretischer Díctamo, pontischer Beifuß, Satureja hortensis und Enzian) mazeriert. Nach dieser Zeit wird die Maische gepresst und der natürliche Flüssigextrakt gewonnen, der mit Weißwein und Most vermischt wird. Schließlich wird der Vermouth Dos Deus Estrelles zur Reifung in Holzfässern gelagert.
Preise vergleichen ab:
Celler Bellmunt in Alkoholische Getränke

Brand: Rowohlt TB.
EAN: 9783499633287