Callmewine.de Ca Dei Frati I Lugana | ähnliche Angebote heute | heute verschiedene Angebote

Brand: Ca' Dei Frati
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Ronchedone von Ca' dei Frati ist ein Rotwein, der von dieser historischen Kellerei am Gardasee hergestellt wird, die bereits seit 1782 bekannt ist, wie aus einem Dokument hervorgeht, in dem von einem "Haus mit einem Keller, der Ort der Mönche genannt wird", die Rede ist. Große Rotweine werden auch in einem Gebiet erzeugt, das sich besonders für weiße Rebsorten eignet, von denen Ronchedone ein würdiger Vertreter ist. Die Familie Dal Cero, die auf den sanften Moränenhügeln von Desenzano del Garda wandelt, hat schon früh gespürt, dass der Boden und das Mikroklima geeignet sind, um außergewöhnliche Weine zu erzeugen. Und hier wird die Zauberformel erklärt: Terroir, jahrhundertealte Tradition, Respekt für die Umwelt und Leidenschaft, die in diesen Weinen steckt - die grundlegenden Zutaten, um große Persönlichkeiten wie diesen Ronchedone entstehen zu lassen. Der Rotwein Ronchedone wird aus einem Verschnitt roter Trauben gewonnen, die auf lehm- und kalkhaltigen Böden mit Schlamm- und Sandanteilen wachsen. Er stammt aus einer sorgfältigen Ernte, und nur die gesündesten Früchte werden in den Keller gebracht, wo die Weinbereitung in Stahlbehältern eingeleitet wird. Während der alkoholischen Gärung wird die Maischegärung auf der Haut verlängert, um alle Aromen und Inhaltsstoffe zu extrahieren, die dem Wein zugute kommen. Die malolaktische Gärung findet vor der Reifung in Barriques statt. Der Ca' dei Frati Ronchedone präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe. Das Geruchsprofil ist geprägt von intensiven Fruchtnoten wie Sauerkirsche, Beeren und Konfitüre, gemischt mit würzigen und röstigen Noten von Kaffee und Kakao, mit balsamischen Anklängen im Abgang. Am Gaumen zeigt er eine kräftige, robuste, saubere und schmackhafte Struktur mit einer schönen Frische im Abgang, die typisch für den Boden des Benaco ist, aus dem die Trauben stammen. Er verabschiedet sich mit einem Finale von großer Persistenz und Länge, mit fruchtigen Anklängen und balsamischem Geflüster. Ein Wein, den man nicht so schnell vergisst, tief und intensiv, breit und reichhaltig, der direkt das Herz erreicht. Eine Emotion für den Körper und den Geist!
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Brand: Ca' Dei Frati
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Der Pratto, ein hervorragender Weißwein, ist das Produkt der berühmten Kellerei Ca' dei Frati, die nur wenige Kilometer von der Grenze zwischen dem Veroneser und dem Brescianer Gebiet entfernt, im Herzen von Lugana liegt. Sie ist seit 1939 aktiv, als die Familie Del Cero beschloss, die Region Venetien zu verlassen und an die Ufer des Gardasees zu ziehen, in das Gut, das damals der bischöflichen Kurie gehörte und seit 1782 bekannt war: "di una casa con cantina sita in Lugana nel tener di Sirmione detta luogo dei Frati". Der Pratto Ca' dei Frati ist ein Wein, der aus einer Mischung weißer Trauben hergestellt wird, die stark vom besonderen Mikroklima in Sirmione am Südufer des Gardasees beeinflusst sind. Die späte Weinlese bringt die Aromen der Trauben zur Geltung und sorgt für ein harmonisches und kohärentes Ergebnis: die konzentrierte und saftige Frucht steht im Gleichgewicht mit der Säure und der mineralischen Würze des kalkhaltigen Lehmbodens. Der Pratto-Wein hat eine tief strohgelbe Farbe, die zu Gold tendiert; die Nase verblüfft durch die Vielfalt seiner Aromen, in der tropische Noten von Limetten, Litschis, Zedernholz und Honig hervorstechen, vor einem diskreten Hintergrund von Vanille- und Röstnoten, grünen und mineralischen Anklängen. Eine beeindruckende Wirkung, die den Speichelfluss anregt und Lust auf die Verkostung macht: Am Gaumen ist er warm, weich, aber intensiv und anhaltend, mit einem Auftakt von reicher Süße, gefolgt von einem ausgewogenen säuerlichen und pikanten Zwischenspiel und einem langen Abgang, in dem die fruchtigen und mineralischen Geruchsempfindungen wiederkehren.
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Der Extra Brut-Schaumwein "Cuvée dei Frati" ist der elegante und raffinierte Metodo Classico-Schaumwein der Kellerei Ca' dei Frati, der das große Potenzial der Lombardei Region über dem Gardasee und der Turbiana-Traube, auch bekannt als Trebbiano di Lugana, einem glücklichen Klon des Trebbiano di Soave, nutzt. Dieser Metodo Classico-Schaumwein, der sich durch eine gute Struktur und Intensität auszeichnet, wird aus Turbiana-Trauben mit einem kleinen Anteil an Chardonnay hergestellt. Die Trauben stammen von lehmigen Kalkböden in der Nähe des Gardasees, der mit seinen kühlen Brisen den Reben große Vorteile bringt. Die erste Gärung erfolgt teilweise in Stahltanks und teilweise in Fässern, während die zweite Gärung ausschließlich in der Flasche nach der Metodo Classico erfolgt. Nach einer Ruhezeit von 24 Monaten auf der Hefe wird der Wein degorgiert und für weitere 4 Monate in der Flasche gereift. Der Extra Brut-Schaumwein "Cuvée dei Frati" präsentiert sich in einer schönen goldgelben Farbe, die von einer feinen und anhaltenden Perlage belebt wird. Er betört den Geruchssinn mit zarten und doch kräftigen Noten von Haselnuss, Kräutern und altem Tabak. Im Mund ist er weich und cremig, mit guter Frische und angenehmem Biskuitaroma. Ideal als Aperitif, ist dieser Metodo Classico Schaumwein außerordentlich vielseitig und kann elegant und tadellos ganze Mahlzeiten mit Fisch, weißem Fleisch und Frischkäse begleiten.
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Der Lugana „Brolettino“ ist vielleicht der repräsentativste Wein der Kellerei „Ca‘ dei Frati“. Der Betrieb weiß das Gebiet des Gardasees hervorragend zu schätzen und hat zur großen Entdeckung der Turbiana beigetragen, der Rebsorte, aus der der Lugana erzeugt wird. Die Kellerei Ca‘ dei Frati war vielleicht die erste, die den Lugana außerhalb der regionalen Grenzen angeboten und verbreitet hat. Das geschah dank der geschickten Hand der Familie Dal Cero, die heute zu den wichtigsten Playern der önologischen Szene Italiens zählt. Dieser über 70 Jahre gehütete und verbesserte Schatz wird uns hier als Lugana „Brolettino“ geboten, einem Weißwein mit beschaulichem Alterungspotential. Er wird von vielen, Jahrgang für Jahrgang, als das Meisterwerk der Turbiana beschrieben. Die Reben wachsen auf Kalk- und Lehmböden und die Weinbereitung erfolgt zum Teil im Stahl, zum Teil in Barriques, worauf ein 10-monatiger Ausbau in den letzteren folgt. In dieser Zeit erhält der „Brolettino“ von Ca‘ dei Frati Struktur, Weichheit, Geschmeidigkeit und Langlebigkeit. Es entwickeln sich die typischen Noten von reifen Früchten, wie Pfirsich und gelber Apfel, und finalen Nuancen zwischen Rose und Balsamico. Die volle Struktur, die spritzige Frische und herausragende Lagerfähigkeit erklären den Erfolg dieses Weines.
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Der Lugana Magnum „I Frati“ von Ca’ dei Frati ist das Symbol der am Gardasee gelegenen Kellerei. Ein Wein mit zwei Gesichtern: Schon jung wird er durch seine Frische und Einfachheit geschätzt, doch er präsentiert sich am besten nach einigen Jahren in der Flasche, wenn die ideale Reife erreicht ist. Mit dieser Interpretation will die bekannte Kellerei ihre Geschichte und ihre Bindung zu den lokalen Rebsorten erzählen. Folglich ist „I Frati“ das Sinnbild des Sees, der Stolz des Hauses, weil es Ca‘ dei Frati gelungen ist, eine der unbekanntesten Rebsorten Italiens, die Turbiana, auch Trebbiano di Lugana genannt, der ganzen Welt schmackhaft zu machen. Der Lugana Ca‘ dei Frati entstammt dem Terroir und den Reben rund um den südlichen Teil des Sees. Die Rebstöcke sind bis zu 40 Jahre alt und wachsen auf Kalk- und Lehmböden mit idealem Mikroklima. Dieser Cuvée entsteht aus einer sorgsamen Auswahl der Trauben aus verschiedenen Parzellen, die nach der alkoholischen Gärung im Stahl und 80% des biologischen Säureabbaus verschnitten werden. So erhält der Wein seine charakteristische Identität. Für den Ausbau ruht der Wein 6 Monate in Stahlbottichen auf der Feinhefe und beendet seinen Weg mit weiteren 6 Monaten in der Flasche. Der Wein Lugana „I Frati“ ist ein sortentypischer Weißwein mit strohgelber Farbe. Er ist angenehm und erfüllt den Wunsch nach direkter Frische und Leichtigkeit, aber auch das Bedürfnis jener, die einen eleganten Weißwein suchen, der einige Monate im Keller bleiben kann. Im frühen Stadium regt er die Nase mit wohlriechenden Aromen an, floreal nach weißen Blüten und fruchtigen Noten von Apfel, Pflaume und Zitrus, alles eingerahmt von einem mineralischen Touch. Mit der Zeit erweitert sich die Palette durch salzige Nuancen, tertiäre Aromen, Gewürze und kandierte Früchte. Am Gaumen ist er frisch, direkt und filigran, von einer angenehmen saftigen Komponente begleitet. Erst die Flaschenreife wird mehr Mineralik und balsamische Nuancen hervorbringen, die eine gute Struktur und vollen, ansprechenden Körper unterstreichen. Es ist ein anpassungsfähiger Wein, jedoch voll mit Leidenschaft. Er schmeckt hervorragend zu gegrilltem Süßwasserfisch mit Gemüsebeilagen, nicht zu würzigen Fischsuppen oder Pizza Margherita.
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Der Ca' dei Frati Lugana 'Brolettino' ist eine Flasche von bemerkenswerter Ausgewogenheit und Annehmlichkeit, ein reiner Ausdruck der autochthonen Rebsorte Turbiana, auch bekannt als Trebbiano di Lugana und Trebbiano di Soave in der gleichnamigen Region Venetiens. Nach mehreren ampelografischen und genetischen Untersuchungen wurde festgestellt, dass es sich bei dieser Sorte um einen Klon des Verdicchio handelt, einer bekannten weißen Rebsorte aus den Marken. Der "Brolettino" ist zweifellos eines der repräsentativsten Etiketten des Weinguts, das eng mit seinem Herkunftsgebiet verbunden ist. Der Lugana "Brolettino" von Ca' dei Frati wird ausschließlich aus Trebbiano di Lugana-Trauben hergestellt, die auf kalkhaltigen Lehmböden angebaut werden. Die Trauben werden bei voller Reife geerntet und anschließend einer sanften Pressung unterzogen. Der so gewonnene Most wird in Stahltanks geleitet, wo bei kontrollierter Temperatur die alkoholische Gärung beginnt, die in Barriques aus Eiche abgeschlossen wird, in denen auch die malolaktische Gärung stattfindet. Die anschließende Reifung, die 10 Monate dauert, erfolgt ebenfalls in Barriques. Der Wein wird schließlich in Flaschen abgefüllt und ruht eine kurze Zeit, bevor er auf den Markt kommt. Optisch präsentiert sich der "Brolettino" Lugana vom lombardischen Weingut Ca' dei Frati mit einer strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen. Die Aromen reichen von reifen Früchten wie Pfirsich, Melone und gelben Äpfeln über Anklänge von Ananas und Zitrusfrüchten bis hin zu Anklängen von Vanille und gerösteten Mandeln. Am Gaumen ist das Gleichgewicht zwischen dem weichen, einhüllenden Körper und der lebendigen Frische ausgezeichnet, mit einem würzigen Abgang, der von angenehmen Empfindungen tropischer Früchte begleitet wird. Der Winzer selbst empfiehlt diesen Weißwein zu Suppen mit Hülsenfrüchten, reichhaltigen Gerichten mit Meeresfrüchten, mittelalten Käsesorten oder auch zu weißem Fleisch und Geflügel.
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Der Pratto, ein hervorragender Weißwein, ist das Produkt der berühmten Kellerei Ca' dei Frati, die nur wenige Kilometer von der Grenze zwischen dem Veroneser und dem Brescianer Gebiet entfernt, im Herzen von Lugana liegt. Sie ist seit 1939 aktiv, als die Familie Del Cero beschloss, die Region Venetien zu verlassen und an die Ufer des Gardasees zu ziehen, in das Gut, das damals der bischöflichen Kurie gehörte und seit 1782 bekannt war: "di una casa con cantina sita in Lugana nel tener di Sirmione detta luogo dei Frati". Der Pratto Ca' dei Frati ist ein Wein, der aus einer Mischung weißer Trauben hergestellt wird, die stark vom besonderen Mikroklima in Sirmione am Südufer des Gardasees beeinflusst sind. Die späte Weinlese bringt die Aromen der Trauben zur Geltung und sorgt für ein harmonisches und kohärentes Ergebnis: die konzentrierte und saftige Frucht steht im Gleichgewicht mit der Säure und der mineralischen Würze des kalkhaltigen Lehmbodens. Der Pratto-Wein hat eine tief strohgelbe Farbe, die zu Gold tendiert; die Nase verblüfft durch die Vielfalt seiner Aromen, in der tropische Noten von Limetten, Litschis, Zedernholz und Honig hervorstechen, vor einem diskreten Hintergrund von Vanille- und Röstnoten, grünen und mineralischen Anklängen. Eine beeindruckende Wirkung, die den Speichelfluss anregt und Lust auf die Verkostung macht: Am Gaumen ist er warm, weich, aber intensiv und anhaltend, mit einem Auftakt von reicher Süße, gefolgt von einem ausgewogenen säuerlichen und pikanten Zwischenspiel und einem langen Abgang, in dem die fruchtigen und mineralischen Geruchsempfindungen wiederkehren.
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Der Ca' dei Frati Lugana 'Brolettino' ist eine Flasche von bemerkenswerter Ausgewogenheit und Annehmlichkeit, ein reiner Ausdruck der autochthonen Rebsorte Turbiana, auch bekannt als Trebbiano di Lugana und Trebbiano di Soave in der gleichnamigen Region Venetiens. Nach mehreren ampelografischen und genetischen Untersuchungen wurde festgestellt, dass es sich bei dieser Sorte um einen Klon des Verdicchio handelt, einer bekannten weißen Rebsorte aus den Marken. Der "Brolettino" ist zweifellos eines der repräsentativsten Etiketten des Weinguts, das eng mit seinem Herkunftsgebiet verbunden ist. Der Lugana "Brolettino" von Ca' dei Frati wird ausschließlich aus Trebbiano di Lugana-Trauben hergestellt, die auf kalkhaltigen Lehmböden angebaut werden. Die Trauben werden bei voller Reife geerntet und anschließend einer sanften Pressung unterzogen. Der so gewonnene Most wird in Stahltanks geleitet, wo bei kontrollierter Temperatur die alkoholische Gärung beginnt, die in Barriques aus Eiche abgeschlossen wird, in denen auch die malolaktische Gärung stattfindet. Die anschließende Reifung, die 10 Monate dauert, erfolgt ebenfalls in Barriques. Der Wein wird schließlich in Flaschen abgefüllt und ruht eine kurze Zeit, bevor er auf den Markt kommt. Optisch präsentiert sich der "Brolettino" Lugana vom lombardischen Weingut Ca' dei Frati mit einer strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen. Die Aromen reichen von reifen Früchten wie Pfirsich, Melone und gelben Äpfeln über Anklänge von Ananas und Zitrusfrüchten bis hin zu Anklängen von Vanille und gerösteten Mandeln. Am Gaumen ist das Gleichgewicht zwischen dem weichen, einhüllenden Körper und der lebendigen Frische ausgezeichnet, mit einem würzigen Abgang, der von angenehmen Empfindungen tropischer Früchte begleitet wird. Der Winzer selbst empfiehlt diesen Weißwein zu Suppen mit Hülsenfrüchten, reichhaltigen Gerichten mit Meeresfrüchten, mittelalten Käsesorten oder auch zu weißem Fleisch und Geflügel.
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Der Lugana „I Frati“ von Ca’ dei Frati ist das Symbol der am Gardasee gelegenen Kellerei. Ein Wein mit zwei Gesichtern: Schon jung wird er durch seine Frische und Einfachheit geschätzt, doch er präsentiert sich am besten nach einigen Jahren in der Flasche, wenn die ideale Reife erreicht ist. Mit dieser Interpretation will die bekannte Kellerei ihre Geschichte und ihre Bindung zu den lokalen Rebsorten erzählen. Folglich ist „I Frati“ das Sinnbild des Sees, der Stolz des Hauses, weil es Ca‘ dei Frati gelungen ist, eine der unbekanntesten Rebsorten Italiens, die Turbiana, auch Trebbiano di Lugana genannt, der ganzen Welt schmackhaft zu machen.  Der Lugana Ca‘ dei Frati entstammt dem Terroir und den Reben rund um den südlichen Teil des Sees. Die Rebstöcke sind bis zu 40 Jahre alt und wachsen auf Kalk- und Lehmböden mit idealem Mikroklima. Dieser Cuvée entsteht aus einer sorgsamen Auswahl der Trauben aus verschiedenen Parzellen, die nach der alkoholischen Gärung im Stahl und 80% des biologischen Säureabbaus verschnitten werden. So erhält der Wein seine charakteristische Identität. Für den Ausbau ruht der Wein 6 Monate in Stahlbottichen auf der Feinhefe und beendet seinen Weg mit weiteren 6 Monaten in der Flasche.  Der Wein Lugana „I Frati“ ist ein sortentypischer Weißwein mit strohgelber Farbe. Er ist angenehm und erfüllt den Wunsch nach direkter Frische und Leichtigkeit, aber auch das Bedürfnis jener, die einen eleganten Weißwein suchen, der einige Monate im Keller bleiben kann. Im frühen Stadium regt er die Nase mit wohlriechenden Aromen an, floreal nach weißen Blüten und fruchtigen Noten von Apfel, Pflaume und Zitrus, alles eingerahmt von einem mineralischen Touch. Mit der Zeit erweitert sich die Palette durch salzige Nuancen, tertiäre Aromen, Gewürze und kandierte Früchte. Am Gaumen ist er frisch, direkt und filigran, von einer angenehmen saftigen Komponente begleitet. Erst die Flaschenreife wird mehr Mineralik und balsamische Nuancen hervorbringen, die eine gute Struktur und vollen, ansprechenden Körper unterstreichen. Es ist ein anpassungsfähiger Wein, jedoch voll mit Leidenschaft. Er schmeckt hervorragend zu gegrilltem Süßwasserfisch mit Gemüsebeilagen, nicht zu würzigen Fischsuppen oder Pizza Margherita.
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Der Rosa dei Frati ist ein lieblicher Rosé der Kellerei Ca‘ dei Frati. Die Familie Del Cero widmet sich hier seit dem fernen 1939 der Qualitätsweinproduktion. Sie lieben es, sich als „Handwerker des Weines“ zu bezeichnen, weil jede Flasche mit Pflege und Aufmerksamkeit behandelt wird. Rosa dei Frati ist ein hochwertiger Chiaretto des Gardasees, der den traditionellen lieblichen, frischen und feinen Wein voll und ganz verkörpert, der gedankenverloren an den südlichen Ufern des Benaco getrunken wird. Die Typizität drückt sich vor allem in der Produktionstechnik und dem Stil aus, der über die Jahre an der Riviera des Garda und auf den Hügeln der Valtènesi entwickelt wurde. Er sieht vor, dass die Schalen der Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera Trauben für eine ganz bestimmte Zeit mit dem Most in Kontakt bleiben. Auch als „der Wein einer Nacht“ bekannt, verdankt er seine unvergleichliche, zarte rosa Farbe dem menschlichen Vermögen, das flüchtige Moment zu nutzen. Auch das floreale Bukett mit den intriganten Noten kleiner Früchte und Walderdbeeren verdankt er dieser Methode. An der Nase bereichert der Rosa dei Frati das Erlebnis durch Ideen von Weißdorn, grünem Apfel, wilder Kirsche und weißer Mandel. Am Gaumen kann er durch seine Maßgeblichkeit überraschen. Er bleibt frisch und zart, dank der angenehmen Säure, die auch für die sorglose Trinkigkeit zuständig ist. Gleichzeitig bleibt er jedoch knackig und will bei Tisch, mit vollem Recht, zum vielseitigen Protagonisten außerkoren werden.
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Der Lugana „I Frati“ von Ca’ dei Frati ist das Symbol der am Gardasee gelegenen Kellerei. Ein Wein mit zwei Gesichtern: Schon jung wird er durch seine Frische und Einfachheit geschätzt, doch er präsentiert sich am besten nach einigen Jahren in der Flasche, wenn die ideale Reife erreicht ist. Mit dieser Interpretation will die bekannte Kellerei ihre Geschichte und ihre Bindung zu den lokalen Rebsorten erzählen. Folglich ist „I Frati“ das Sinnbild des Sees, der Stolz des Hauses, weil es Ca‘ dei Frati gelungen ist, eine der unbekanntesten Rebsorten Italiens, die Turbiana, auch Trebbiano di Lugana genannt, der ganzen Welt schmackhaft zu machen. Der Lugana Ca‘ dei Frati entstammt dem Terroir und den Reben rund um den südlichen Teil des Sees. Die Rebstöcke sind bis zu 40 Jahre alt und wachsen auf Kalk- und Lehmböden mit idealem Mikroklima. Dieser Cuvée entsteht aus einer sorgsamen Auswahl der Trauben aus verschiedenen Parzellen, die nach der alkoholischen Gärung im Stahl und 80% des biologischen Säureabbaus verschnitten werden. So erhält der Wein seine charakteristische Identität. Für den Ausbau ruht der Wein 6 Monate in Stahlbottichen auf der Feinhefe und beendet seinen Weg mit weiteren 6 Monaten in der Flasche. Der Wein Lugana „I Frati“ ist ein sortentypischer Weißwein mit strohgelber Farbe. Er ist angenehm und erfüllt den Wunsch nach direkter Frische und Leichtigkeit, aber auch das Bedürfnis jener, die einen eleganten Weißwein suchen, der einige Monate im Keller bleiben kann. Im frühen Stadium regt er die Nase mit wohlriechenden Aromen an, floreal nach weißen Blüten und fruchtigen Noten von Apfel, Pflaume und Zitrus, alles eingerahmt von einem mineralischen Touch. Mit der Zeit erweitert sich die Palette durch salzige Nuancen, tertiäre Aromen, Gewürze und kandierte Früchte. Am Gaumen ist er frisch, direkt und filigran, von einer angenehmen saftigen Komponente begleitet. Erst die Flaschenreife wird mehr Mineralik und balsamische Nuancen hervorbringen, die eine gute Struktur und vollen, ansprechenden Körper unterstreichen. Es ist ein anpassungsfähiger Wein, jedoch voll mit Leidenschaft. Er schmeckt hervorragend zu gegrilltem Süßwasserfisch mit Gemüsebeilagen, nicht zu würzigen Fischsuppen oder Pizza Margherita.
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