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Brand: Varvaglione
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Negroamaro del Salento Collezione Privata "Cosimo Varvaglione" ist ein hoch angesehenes Etikett, das die Verbundenheit zwischen der Familie Varvaglione, die das gleichnamige Weingut leitet, und ihrem Land bezeugt. Die Weinkellerei kann auf eine über hundertjährige Geschichte zurückblicken, denn sie wurde 1921 in Leporano in der Provinz Taranto gegründet. Im Laufe der Zeit sind vier Generationen der Familie Varvaglione aufeinander gefolgt, wobei das Weingut heute von Cosimo zusammen mit seiner Frau Maria Teresa und seinen Kindern Marzia, Angelo und Francesca geführt wird. Zu den Grundlagen, die die Produktionsphilosophie der Familie leiten, gehören die sorgfältige Pflege der Weinherstellungsprozesse, bei denen modernste Technologien zum Einsatz kommen, und die ökologische Nachhaltigkeit, die für die Familie Varvaglione einen immer wichtigeren Wert darstellt. Cosimo Varvaglione's Collezione Privata 'Cosimo Varvaglione' Negroamaro del Salento Varvaglione ist ein 100%iger Negroamaro aus alten Weinbergen, die in der Provinz Taranto angebaut werden. Nach der Ernte werden die Trauben in den Weinkeller transportiert, wo sie in Edelstahltanks reifen. In diesen Behältern findet die alkoholische Gärung mit Mazeration auf den Schalen bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24 und 26 °C statt. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche umgefüllt, in denen er mindestens sechs Monate lang reift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Negroamaro del Salento Varvaglione Collezione Privata "Cosimo Varvaglione" hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das großzügige Geruchsmosaik setzt sich aus lebhaften fruchtigen Düften von Kirsche und tiefen würzigen Aromen von Pfeffer und Zimt zusammen, die im Abgang durch Noten von Tabak und Lakritze bereichert werden. Der Geschmack ist sehr warm und würzig, konzentriert, aber ausgewogen, mit einer samtigen Tanninstruktur, die in einen anhaltenden balsamischen Abgang mündet.
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Varvaglione in Alkoholische Getränke
- Varvaglione -
34 €
Negroamaro Del Salento 'cosimo Varvaglione' Varvaglione 2020
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Brand: Varvaglione
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Negroamaro del Salento Collezione Privata "Cosimo Varvaglione" ist ein hoch angesehenes Etikett, das die Verbundenheit zwischen der Familie Varvaglione, die das gleichnamige Weingut leitet, und ihrem Land bezeugt. Die Weinkellerei kann auf eine über hundertjährige Geschichte zurückblicken, denn sie wurde 1921 in Leporano in der Provinz Taranto gegründet. Im Laufe der Zeit sind vier Generationen der Familie Varvaglione aufeinander gefolgt, wobei das Weingut heute von Cosimo zusammen mit seiner Frau Maria Teresa und seinen Kindern Marzia, Angelo und Francesca geführt wird. Zu den Grundlagen, die die Produktionsphilosophie der Familie leiten, gehören die sorgfältige Pflege der Weinherstellungsprozesse, bei denen modernste Technologien zum Einsatz kommen, und die ökologische Nachhaltigkeit, die für die Familie Varvaglione einen immer wichtigeren Wert darstellt. Cosimo Varvaglione's Collezione Privata 'Cosimo Varvaglione' Negroamaro del Salento Varvaglione ist ein 100%iger Negroamaro aus alten Weinbergen, die in der Provinz Taranto angebaut werden. Nach der Ernte werden die Trauben in den Weinkeller transportiert, wo sie in Edelstahltanks reifen. In diesen Behältern findet die alkoholische Gärung mit Mazeration auf den Schalen bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24 und 26 °C statt. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche umgefüllt, in denen er mindestens sechs Monate lang reift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Negroamaro del Salento Varvaglione Collezione Privata "Cosimo Varvaglione" hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das großzügige Geruchsmosaik setzt sich aus lebhaften fruchtigen Düften von Kirsche und tiefen würzigen Aromen von Pfeffer und Zimt zusammen, die im Abgang durch Noten von Tabak und Lakritze bereichert werden. Der Geschmack ist sehr warm und würzig, konzentriert, aber ausgewogen, mit einer samtigen Tanninstruktur, die in einen anhaltenden balsamischen Abgang mündet.
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Varvaglione in Alkoholische Getränke
