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Brand: Antinori
Kategorie: Alkoholische Getränke
Villa Antinori ist ein Rotwein, der aus der langjährigen Erfahrung des Teams der Weinkellerei bei der Herstellung von Mischungen entstanden ist, bei denen Gleichgewicht und Harmonie der Schlüssel zu einem zufriedenstellenden und eindrucksvollen Getränk sind, ohne zu verschmieren. Ein Etikett, bei dem der große Sangiovese, eine Traube, die Antinori im Laufe der Jahrzehnte besonders geschätzt hat, von einem Triptychon internationaler Rebsorten, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, begleitet wird, die sorgfältig ausgewählt und in der endgültigen Mischung dosiert werden, um sicherzustellen, dass Weichheit und Rundheit die Frucht der Beziehung zwischen dem Terroir und der Arbeit des Menschen sind. Dieser Villa Antinori Rosso ist das Ergebnis einer geschickten Mischung, bei der die einheimische rote Rebsorte, die für das gesamte toskanische Terroir am repräsentativsten ist, Sangiovese, mit drei der weltweit am häufigsten angebauten internationalen Rebsorten kombiniert wird: Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Nach der Ernte, die streng manuell erfolgt, um nur die beste Qualität zu garantieren, werden die Trauben sanft gepresst, dann vergoren und in Edelstahlbehältern mazeriert, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in Barrique und der Abfüllung in Flaschen. Der Villa Antinori Rosso ist ein IGT Toscana, der im Glas eine intensive rubinrote Farbe annimmt. Reife Früchte, süße Gewürze und ein leichter Hauch von Trockenblumen: das sind die Düfte, die das Geruchsskelett bilden, das die Nase vom ersten Moment an umhüllt. Am Gaumen ist er rund und harmonisch und zeichnet sich durch einen kräftigen, ausgesprochen weichen und einhüllenden Schluck aus; er endet mit einem Abgang, der sich durch eine hervorragende Persistenz auszeichnet. Eine Flasche, mit der Antinori Geschmack und Empfindungen vermittelt, die von der perfekten Synergie zwischen Erde und Mensch erzählen, und die zu schmackhaftem gegrilltem Fleisch ein wahrer Genuss ist.
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