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Brand: Livio Felluga
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Sauvignon Potentilla 2018 von Livio Felluga ist ein eleganter Weißwein aus dem Friaul in Italien. Der sommerliche Duft von Wandelröschen und der zarte Geruch von Buchsbaum bilden zuerst den Rahmen dieses Weines und treffen dann auf Passionsfrucht, Anklänge an Physalis, Brennnessel, eingelegten Pfirsich, Geißblattblüte, während sich leicht balsamische Noten im Hintergrund bemerkbar machen. Der Wein klingt mit großer Eleganz am Gaumen an. Geschmeidigkeit, Würze und Mineralität bestimmen die erste Wahrnehmung, dann füllen eine gesteigerte Dynamik und komplexere Aromen den Mund: mit Süße, Exotik, Zitrusfrucht. Im langen Abgang steigert eine dezente Holznote die Faszination. Seine besondere Aromatik begünstigt die Verbindung mit Gerichten, die mit unaufdringlicher Würze ihre Komponenten betonen. Er passt besonders zu Fisch, Meeresfrüchten, Nudeln und Risotto.
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Livio Felluga in Alkoholische Getränke