Domaine De La Roche Moreau | ähnliche Angebote heute

Brand: Domaine De La Begude
Kategorie: Alkoholische Getränke

La Brulade ist der höchste Punkt des Weinguts (400 m), über den der Mistral hinwegweht und der tagsüber von einer starken Sonneneinstrahlung profitiert, die durch die Meeresbrise und die Frische der Nächte gemildert wird. Dieser großartige Jahrgang schließt mit dem kräftigen Saft der Mourvèdre. Nach 4 bis 5 Jahren Lagerung wird der Duft von Himbeere, Pfeffer und Garrigue voll zum Ausdruck kommen. Ein sehr schöner Lagerwein mit feinem, schlanken Abgang!
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Domaine De La Begude in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De La Renardiere
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Domaine De La Renardiere in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De La Renardière
MPN: 262509
Kategorie: Alkoholische Getränke

In der Region des Jura, zwischen der Schweiz und Burgund, widmen sich Jean-Michel und seine Frau Laurence seit über zwei Jahrzehnten dem Anbau von Pinot Noir, Poulsard, Trousseau, Chardonnay und einer kleinen Anzahl von Savagnin-Reben. Doch lassen Sie sich nicht von der geringen Anzahl der letztgenannten Sorte täuschen! Aus diesen entsteht der Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Vin Jaune, einer der faszinierendsten Likörweine, die Sie verkosten können.   Doch was ist ein Vin Jaune? Warum sind sie so besonders? Um wirklich zu verstehen, wovon wir sprechen, muss man sich in den Osten Frankreichs begeben, direkt zu den Ausläufern des Jura-Gebirges, wo diese Weine entstehen, die mehrere Jahre unter einem Hefeschleier biologisch reifen. Ähnlich wie im Süden Spaniens herrschen im Jura einzigartige und unverwechselbare klimatische Bedingungen, die das Wachstum und Überleben dieser Mikroorganismen ermöglichen, welche den Wein allmählich verändern. Obwohl Fachbücher und Experten ständig auf die Ähnlichkeit zwischen den Hefen des Jura und denen von Jerez hinweisen, sind sie in Wirklichkeit vollkommen unterschiedlich und einzigartig in ihrem Ursprungsort. Für diese Einzigartigkeit sind die klimatischen Bedingungen unbestreitbar wichtig, wobei Feuchtigkeit ein gemeinsamer Faktor ist. Bei den Vin Jaune kommt noch hinzu, dass trockene Sommer und strenge Winter eine Rolle spielen.   Obwohl das Domaine de la Renardière in der Lage ist, Weine mit jahrzehntelanger Reifung zu produzieren, reicht seine Geschichte nicht viel weiter als in die 1990er Jahre zurück. Selbst viele seiner über 30 Jahre alten Rebstöcke sind älter als das Weingut selbst. Im Dorf Pupillin legten Jean-Michel und Laurence den Grundstein für ein Projekt, das bis heute in einem außergewöhnlichen Umfeld weiterwächst. Die Pflege dieses Erbes ist eines der Hauptziele des Unternehmens, das von Anfang an auf ein ökologisches und vollständig nachhaltiges Modell setzte, um den Charakter der A.O.C. Arbois Pupillin so klar wie möglich zu präsentieren. Um dies zu erreichen, werden auch jede Parzelle separat vinifiziert, ohne Vermischung der verschiedenen Lagen, um die Identität des Bodens jeder einzelnen Fläche zu bewahren. Ein Nuance hier, eine andere dort. Niemals wird sich die Basis aus roten Mergeln in allen Weinen gleich zeigen. Der Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Vin Jaune fermentiert mit autochthonen Hefen in Bottichen und Halbstückfässern (Jean-Michel verwendet ausschließlich edle Materialien bei seinen Vinifikationen).   Die Savagnin-Traube ist per Definition die Hauptweißweinsorte des Jura. Auch wenn Jean-Michel und Laurence nicht viele Hektar davon anbauen, ist ihre Leidenschaft für diese Sorte grenzenlos. Als wesentlicher Bestandteil ihres Weinbergs und ihrer Produktion ist kein Wein mit dem Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Vin Jaune vergleichbar (egal wie sehr andere Sorten versuchen, ihm die Show zu stehlen).  
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Domaine De La Renardière in Alkoholische Getränke

Brand: Philippe Brissaud -
EAN: 9782322119714
MPN: m02322119717
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Label : Books on Demand, Publisher : Books on Demand, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 184, publicationDate : 2018-04-12, authors : Philippe Brissaud, ISBN : 2322119717
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Brand: Domaine De La Janasse
EAN: 3760032730074
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dieser Châteauneuf ist ein ausgewogener Wein mit Noten von schwarzen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere), die sich mit Veilchenaromen verbinden, und entfaltet sich mit einem langen, seidigen Mundgefühl, das reichlich und strukturiert ist
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Brand: Marc
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ruby red. On the nose aromas of red fruits, accompanied by spicy notes. On the palate the wine is pleasant and persistent.
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Brand: Domaine De La Borde
Kategorie: Alkoholische Getränke

Straw yellow with golden hues. Floral aromas on the nose, accompanied by citrus notes. On the palate the wine is fresh, mineral, deep.
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Domaine De La Borde in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De La Janasse
EAN: 3760032733181
Kategorie: Alkoholische Getränke

Kraft und Ausgewogenheit zeichnen diesen von den Verkostern geschätzten Wein aus. Ein Fest der Früchte (Pfirsich, Zitrusfrüchte, Birne und Vanille) in einem konzentrierten Wein, der seine ganze Frische bewahrt.
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Domaine De La Janasse in Alkoholische Getränke

Brand: Marc
Kategorie: Alkoholische Getränke

Straw yellow with golden hues. Citrus notes on the nose, accompanied by hints of almonds. On the palate the wine is fresh, long, persistent.
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Marc in Alkoholische Getränke

Brand: Marc
Kategorie: Alkoholische Getränke

Straw yellow with golden hues. Floral aromas on the nose, accompanied by notes of citrus fruits. On the palate the wine is fresh, harmonious, mineral.
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Marc in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De La Borde
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rubinrot. Aromen von roten Früchten in der Nase, begleitet von süßen Gewürznoten. Am Gaumen ist der Wein frisch und dynamisch.
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Domaine De La Borde in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De La Renardiere
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bright straw yellow. Fruity aromas on the nose. On the palate the wine is full, rich, persistent.
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Domaine De La Renardiere in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De La Janasse
EAN: 3760032734171
Kategorie: Alkoholische Getränke

Noten von schwarzen Früchten (Brombeere, Johannisbeere), mit einem Hauch von Veilchen. Seidiges Mundgefühl mit reichlich strukturierten Empfindungen.
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Domaine De La Janasse in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De La Borde
Kategorie: Alkoholische Getränke

Straw yellow with golden hues. Fruity aromas on the nose, accompanied by mineral hints. On the palate the wine is rich, enveloping.
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Brand: Domaine De La Vougeraie
EAN: 3355820080266
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Bourgogne Rouge "Terres de Famille" der Domaine de la Vougeraie ist ein 100%iger Pinot Noir, der aus mehreren Parzellen auf tiefgründigen, lehmigen, nicht kalkhaltigen Böden stammt. Ein ausdrucksstarker, fruchtiger und delikater Wein, der durch seine Geschmacksfülle besticht.
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Brand: Domaine De La Borde
Kategorie: Alkoholische Getränke

Faszinierende Aromen von roten Früchten in der Nase, begleitet von würzigen Noten. Am Gaumen ist der Wein delikat, begleitet von einem Hauch von Pfeffer.
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Brand: Domaine De La Borde
Kategorie: Alkoholische Getränke

Straw yellow with golden hues. Fruity aromas on the nose, accompanied by citrus notes. On the palate the wine is fresh, rich, mineral.
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Brand: Domaine La Barroche
EAN: 3770011323036
MPN: 246715
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die AOC Châteauneuf-du-Pape, was übersetzt so viel wie „das neue Schloss des Papstes“ bedeutet, verdankt ihren Namen dem Papst Johannes XXII, der aus Liebe zu diesem Ort in dieser Stadt an der Rhône ein Schloss errichten ließ und den Weinanbau förderte. Eine der bekanntesten Ursprungsbezeichnungen der südlichen Rhône, deren Weine sich durch einen klassischen Stil auszeichnen. Persönlichkeiten wie Julien Barrot, die derzeitige Generation eines Familienguts aus dem 14. Jahrhundert, hat die Leitung des Weinguts übernommen, um die typische Opulenz der Weine von Châteauneuf-du-Pape mit höchster Feinheit und Eleganz anzubieten. Mit anderen Worten, ein frischer Wind für eine Ursprungsbezeichnung, die bis dahin in einem gewissen Trott feststeckte. Im Jahr 2002 haben Julien und seine Schwester Laeticia in ihrem Weingut Domaine La Barroche einen qualitativen Sprung vom Fasswein zum Flaschenwein gemacht. Indem sie im Weinberg anspruchsvoller wurden und im Weinkeller mit weniger Eingriffen arbeiteten, erkannten sie das große Potenzial der über einhundert Jahre alten Reben, die sie in den 12,5 Hektar Weinbergen haben. Den Anfang machen Kreationen wie Domaine La Barroche Fiancée Châteauneuf-du-Pape, ein Wein aus Garnacha Tinta und Syrah, der ohne chemische Behandlung und unter größtmöglicher Begrenzung der Produktion die Größe des sandigen und tonhaltigen Terroirs des Ortes aufzeigt. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, und die Weinbereitung in der Kellerei erfolgt für jede Sorte getrennt. Anschließend werden die unreifen Stiele entfernt, und der Wein verbleibt vier Wochen lang auf den Schalen. Die Garnacha wird dann in alten Barricas, die Mourvèdre und Syrah in 600-Liter-Holzfässern und die Cinsault in Edelstahltanks ausgebaut. Nach 18 Monaten wird der Wein ungefiltert in Flaschen abgefüllt. Es ist zu beachten, dass der Domaine La Barroche Fiancée Châteauneuf-du-Pape mit einer limitierten Produktion von 1.000 Flaschen schwer zu finden sein kann, zumal er nicht in jedem Jahrgang produziert wird. Wenn Sie also das Wesen der neuen Generation der Châteauneuf-du-Pape-Weine kennen lernen wollen, sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, ein Exemplar zu erwerben.  
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Domaine La Barroche in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine La Barroche
EAN: 3770011323005
MPN: 263221
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wie kann man einer der vielversprechendsten Newcomer in einer Ursprungsbezeichnung mit einem der ältesten Weingüter werden? Ein Beispiel dafür ist die Domaine la Barroche, ein Familienbetrieb, der seit dem 15. Jahrhundert in der Region ansässig ist, aber seit 2002 von der derzeitigen Generation geleitet wird und frischen Wind in die AOC Châteauneuf-du-Pape bringt. Unter der jungen und kompetenten Leitung der Geschwister Laetitia und Julien Barrot ist es ihnen gelungen, das Beste aus ihren jahrhundertealten Garnacha-Reben herauszuholen, so dass ihre Weine heute zu den besten der Appellation zählen. Mit ihrem Wein Domaine la Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot aus alten Rebstöcken, die auf prestigeträchtigen Kiesel- und Sandböden gepflanzt wurden, stellen sie eine Coupage aus Garnacha Tinta, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Vaccarese und einem sehr kleinen Anteil anderer roter Sorten her. Der Weinberg wird sorgfältig gepflegt, es werden keine Chemikalien verwendet, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten, und alle Verfahren sind biologisch und ökologisch. Nachdem die Trauben von Hand gelesen und ausgewählt wurden, werden sie abgebeert, gepresst und in unterirdischen Betonbehältern vinifiziert. Der Wein bleibt mehr als vier Wochen auf den Schalen und reift dann für etwa 18 Monate in alten Eichenfässern und 600-Liter-Holzfässern. Schließlich wird der Wein vor der Abfüllung nicht gefiltert. Der aufstrebende Star des Châteauneuf-du-Pape, Julien Barrot , zeigt uns mit seinem Einstiegswein Domaine la Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot, dass Opulenz und Finesse Hand in Hand gehen können. Ein Beispiel für Üppigkeit ohne überladen zu sein.  
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Brand: Domaine De La Janasse
EAN: 3760032730173
MPN: 265212
Kategorie: Alkoholische Getränke

Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape ist eine Rotwein-Cuvée, in dem die Garnacha überwiegt, begleitet von Syrah, Mourvèdre und Cinsault. Es ist ein Wein der AOC Châteauneuf-du-Pape, hergestellt von Domaine de la Janasse. Domaine de la Janasse ist ein Familienweingut, das 1973 gegründet wurde. Es begann mit 15 Hektar eigener Rebfläche und besitzt heute rund 90. Das Weingut hat es dank seiner guten Arbeit in wenigen Jahren geschafft, als eine der Blumen von Châteauneuf-du-Pape zu gelten. Die Weinberge von Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape haben sandige Böden, Kieselsteine und rote Tone. Insgesamt umfassen sie 10 Hektar und werden ohne den Einsatz von Insektiziden, Herbiziden oder Pestiziden angebaut und mit natürlichem Dünger gedüngt. Der Boden wird ohne Unkrautbekämpfung bearbeitet, um die Belüftung und Flexibilität des Bodens zu erhalten. Die Erträge sind niedrig, 25 bis 30 Hektoliter pro Hektar, so dass die Reben eine sehr ausgewogene und konzentrierte Traube produzieren. Die Trauben von Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape werden manuell geerntet. Im Weingut angekommen, werden 80 % der Trauben abgebeert und der Rest bleibt ganz. Nach dem Abstich fermentiert und mazeriert der Wein für einen Zeitraum von 21 bis 28 Tagen, und täglich erfolgt ein Unterstoßen des Tresterhutes, um den Schalen mehr Farbe und Struktur zu verleihen. Schließlich reift der Wein zu 80 % in Fudern und der Rest in Fässern (1/3 davon sind neu) für insgesamt 12 Monate. Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape ist ein komplexer, strukturierter und eleganter Wein, der es verstanden hat, aus jede der Rebsorten, aus denen er besteht, das Beste herauszuholen.
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Brand: Domaine La Soufrandiere
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Domaine La Soufrandiere
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Domaine De La Renardiere
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Domaine La Soufrandiere
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Domaine La Soufrandiere
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Brand: Domaine La Soufrandiere
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Brand: Domaine La Soufrandiere
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Brand: Domaine La Soufrandiere
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Brand: Marc
Kategorie: Alkoholische Getränke

Straw yellow with golden hues. Floral aromas on the nose, accompanied by citrus notes. On the palate the wine is fresh, mineral, harmonious.
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Brand: Marc
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ruby red. Aromas of red fruits on the nose. On the palate the wine is delicate and harmonious.
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Brand: Domaine De La Borde
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Arbois-Pupillin ‘Sous la Roche’ Trousseau vom Domaine de la Borde ist ein Rotwein aus der Jura-Region, der durch seinen knackigen und dynamischen Charakter besticht. An der Spitze des Weinguts steht der Winzer Julien Mareschal, der durch einen nachhaltigen und authentischen Produktionsansatz die farbenfrohen Qualitäten des Terroirs von Pupillin hervorheben möchte, wo er sich um 5 Hektar Weinberge kümmert. Der ‘Sous la Roche’ Trousseau vom Domaine de la Borde Arbois-Pupillin ist ein zu 100 % aus Trousseau-Trauben hergestellter Wein, der auf Böden angebaut wird, die aus einer Schicht Ton und Kalkstein über tiefroten Mergelböden bestehen, die durch steile Hänge gekennzeichnet sind. Die agronomische Bewirtschaftung basiert auf den Prinzipien des biodynamischen Landbaus, und die Reben profitieren von einer hervorragenden Südwest-Exposition und einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel. Die Ernte erfolgt von Hand, gefolgt von einer manuellen Entrappung der Trauben, wobei die Beeren ohne Zerdrücken vinifiziert werden, um eine halbkohlensäurehaltige Mazeration zu fördern. Die Trauben werden auch 2 Tage lang kalt mazeriert, wobei die anschließende alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit Hautkontakt für 20 Tage vollständig spontan erfolgt. Für die anschließende Reifephase werden Fässer mit einem Fassungsvermögen von 228 Litern mehrerer Durchgänge verwendet, in denen der Wein für 10-12 Monate ruht, bis er endgültig abgefüllt wird, wobei minimale Schwefelzugaben erfolgen. Der Arbois-Pupillin ‘Sous la Roche’ Trousseau vom Domaine de la Borde ist ein reiner rubinroter Wein mit leuchtenden Reflexen. Das Aroma ist sehr einladend mit Anklängen von Himbeere, Erdbeere, Rose, Veilchen und schwarzem Pfeffer, alles unterstützt von einem raffinierten mineralischen Unterton. Die Progression am Gaumen ist geschmackvoll und agil, leicht und zart in seiner Struktur, wobei die frische Knackigkeit reife Tannine in einem anhaltenden Finish mit duftenden Noten von roten Blüten und Früchten vereint.
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