Friedrich Beck | ähnliche Angebote heute

Brand: Becker
EAN: 4260059993302
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Friedrich Becker gilt mit Recht als deutscher Großmeister für die Burgunder-Rebsorten Chardonnay und Spätburgunder (Pinot Noir). Und das bereits seit mehreren Jahrzehnten. Dabei ist und bleibt das Steckenpferd des Pfälzers der Spätburgunder. Nicht zuletzt, da die von Kalk geprägten Böden einfach ideale Voraussetzungen für diese Rebsorte mitbringen. So stammt der VDP-Gutswein Spätburgunder trocken von bis zu 40 Jahre alten Rebstöcken, die von den Frische spendenden Kalkböden enorm profitieren. Die Trauben für den Wein wurden während der Handlese bereits streng selektioniert und die einzelnen Partien anschließend getrennt voneinander vinifiziert. Nach der zwei- bis dreiwöchigen alkoholischen Gärung in großen Bottichen aus Eichenholz, werden die Beeren vorsichtig gepresst. Darauf folgt der 12 Monate dauernde Ausbau in großen und kleinen Holzfässern aus französischer Eiche. Erst nach dieser Zeit werden die einzelnen Partien zu einem stimmigen Assemblage verschnitten und auf die Flaschen gefüllt. Für einen Gutswein alles in allem ein sehr großer Aufwand. Wer allerdings weiß, welchen Stellenwert Spätburgunder bei Friedrich Becker genießt, sieht schnell ein, dass auch bei dem Einstiegswein keine Kompromisse erlaubt sind. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Die Farbe des Weines ist ein helles Rubinrot mit dunklen Reflexen. Der Duft wird von der typischen Spätburgunder-Aromatik geprägt: Kirschen, Walderdbeeren, rote Bete, Tabak und feuchter Waldboden lassen sich an der Nase ausmachen. Im Mund dann sehr saftig und kompakt sowie von einer frischen Säure gekennzeichnet. Im Abgang offenbart sich eine schöne, weich anmutende Struktur und eine gute Länge.
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Becker in Alkoholische Getränke

Brand: Friedrich Becker -
EAN: 9783864445989
MPN: m03864445981
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : Salzwasser Verlag, Publisher : Salzwasser Verlag, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 268, publicationDate : 2012-07-27, authors : Friedrich Becker, languages : german, ISBN : 3864445981
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Friedrich Becker - in Bücher & Zeitschriften

Brand: Becker
EAN: 4260059990738
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Dieser VDP-Gutswein vom Weingut Friedrich Becker stammt von Weinbergen rund um Schweigen – teils auf deutscher, teils auf elsässer Seite gelegen. Hier profitiert der Weißburgunder sowohl von Sandsteinverwitterungsböden als auch von Kalkböden. Beide Untergründe liefern Weine, die sich durch ihren klaren, mineralischen und frischen Stil auszeichnen. In diesen geschützten Lagen ist es vergleichsweise warm, doch wird der Abbau der Säure während der Reifephase durch kühle Nächte gebremst. Eine wunderbar frische Stilistik ist das Resultat. Die genutzten Weißburgunder-Reben für den Gutswein sind zwischen 13 und 32 Jahre alt sind. Die Weißburgunder-Trauben werden per Hand bereits bei der Lese streng selektioniert und der Ausbau des Weines erfolgt ausschließlich im Edelstahl, um die typische Weißburgunder-Stilistik zu erhalten. Vier Monate auf der Feinhefe verhelfen dem Wein schließlich zu einem besonders harmonischen Charakter. Friedrich Becker unterstreicht mit diesem Weißburgunder trocken, dass das Weingut nicht nur Spätburgunder und Chardonnay auf internationalem Spitzenniveau produziert, sondern ein besonderes Händchen für Burgunder-Rebsorten insgesamt besitzt. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Ein helles Zitronengelb leuchtet im Glas. Der Duft des Weißburgunders erinnert an gelbes Steinobst, grüne Äpfel, reife Birnen und Zitronenschale. Im Mund auf der einen Seite sehr saftig und frisch. Auf der anderen Seite aber auch mit einer geschmeidigen Eleganz ausgestattet. Dieser Eindruck entsteht vor allem durch die Zeit auf dem Hefelager und der besonders harmonisch eingebundenen Säure im Abgang.
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Becker in Alkoholische Getränke

Brand: Becker
EAN: 4260059990509
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Der als VDP-Gutswein klassifiziere Petit Rosé des Pfälzer Weinguts Friedrich Becker wurde aus Dornfelder, Pinot Meunier, Portugieser und Pinot Noir hergestellt. Die Besonderheit: Die Trauben wuchsen auf Sandsteinverwitterungs- und Kalkböden, die nicht nur auf deutscher Seite beheimatet sind, sondern auch im französischen Elsass. Nur durch ein besonderes Abkommen des Weinguts Becker mit der Nachbarregion ist dieser grenzüberschreitende Weinbau möglich. Die für den Petit Rosé genutzten Reben sind zwischen 10 und 50 Jahre alt und die Trauben werden in Handarbeit streng selektioniert. Eine nur kurze Maischestandzeit mit den Beerenschalen bringt die rötliche Färbung in den Wein und zur Erhaltung der schönen Fruchtaromen wird der Rosé ausschließlich in Edelstahltanks ausgebaut. Eine fünfmonatige Reife auf der Feinhefe sorgt für zusätzlichen Schmelz und große Harmonie. Das Ergebnis ist ein Rosé, der sich wunderbar unkompliziert trinken lässt, aber dennoch mit einem ernsthaften Maß an Feinheit und Eleganz daherkommt. Von einem Weingut wie Friedrich Becker eigentlich nicht anders zu erwarten. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Rosé gelangt in einem zarten Rosa ins Glas. Sein vornehmer Duft erinnert an Himbeeren, rote Johannisbeeren und Hagebutten. Im Hintergrund aber auch Anklänge von Zitrusfrüchten und gelbem Steinobst. Im Mund mit lebendiger Säure und einer dezenten Fruchtsüße, die für eine wunderbare Balance sorgt. Ein unkomplizierter Terrassenwein mit Anspruch und noch dazu ein vielseitiger Essensbegleiter – zum Beispiel beim Grillen.
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Becker in Alkoholische Getränke

Brand: Becker
EAN: 4260059990608
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Rund um Schweigen gedeihen die Grauburgunder-Trauben für diesen VDP Gutswein von Friedrich Becker. Die Löss-Lehm- und Kalkböden sind sowohl in der Pfalz als auch im Elsass beheimatet – eine kuriose Besonderheit beim Weingut Becker. Die sorgsam per Hand geernteten Trauben stammen von Rebstöcken, die zwischen 13 und 32 Jahre alt sind. Die Maischestandzeit ist mit vier Tagen vergleichsweise lang. Dadurch wird viel Farbe, Struktur und Fruchtaromatik aus den Schalen extrahiert. Durch den mineralisch geprägten Boden wirkt der Wein aber dennoch frisch und leichtfüßig. Der schonende Gärprozess findet sowohl im Edelstahl als auch in großen Holzfässern statt. Zudem verbringt der Grauburgunder trocken vier Monate auf der Feinhefe. Das Ergebnis ist ein Wein, der ein besonders harmonisches Gesamtbild – ganz ohne Ecken und Kanten – zeichnet. Dass es sich dabei um den „einfachen“ Grauburgunder des Weinguts handelt ist schwer zu glauben, da er bereits einen äußerst ernst zu nehmenden Weißweingenuss bietet. Mit dem in Mode gekommenen, kommerziellen Stil der Rebsorte hat dieser Wein glücklicherweise nichts zu tun. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Wein zeigt ein kräftiges Zitronengelb mit zart rosafarbenen Reflexen. Der Duft erinnert an rote und gelbe Früchte – Pfirsich, Apfel, Pflaume und Pampelmuse lassen sich identifizieren. Aber auch eine leicht Pfeffernote zeigt sich. Im Mund außerordentlich saftig und trinkanimierend. Im Abgang mit wunderbarer Frische und Klarheit spendender Mineralität.
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Becker in Alkoholische Getränke

Brand: Becker
EAN: 4260059991681
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Friedrich Becker ist unstrittig eines der besten deutschen Weingüter, wenn es um Burgunder-Rebsorten geht. Grau- und Weißburgunder-Weine bedienen bei Fritz Becker keinen Trend, sondern werden mit dem Anspruch produziert, auf Weltklasseniveau mitspielen zu können. Der Weiße Burgunder Réserve macht dies bereits nach dem ersten Schluck überdeutlich. Wie auch der Weiße Burgunder Schweigen stammen die Trauben für den Réserve von Kalksteinverwitterungsböden mit einer Auflage von Lehm und Ton in der Ortsgemarkung Schweigen. Beste Voraussetzungen für eine Stilistik, die sowohl Klarheit als auch Dichte mitbringt. Das Besondere an den Weinbergen: Sie stehen offiziell bereits auf elsässischer Seite. Dieses Kuriosum macht einmal mehr deutlich, dass die Pfalz eine Art Verlängerung des französischen Anbaugebiets darstellt – zumindest geografisch. Stilistisch wirkt der Weiße Burgunder Réserve deutlich straffer und frischer als die meisten Exemplare aus dem Elsass. Die unverkennbare Handschrift von Fritz Becker! Das Lesegut für den Weißburgunder wird streng per Hand selektioniert und entrappt und anschließend schonend gepresst. Aber damit nicht genug, denn seine Vielschichtigkeit erhält der Réserve durch den rund 15-monatigen Ausbau in französischen Eichenholzfässern samt Feinhefelager. In Summe entsteht ein Weißburgunder, der Standards für diese Rebsorte setzt. Seine Frische und präzise Statur wirkt wunderbar unaufgeregt, aber ist es nicht nur diese Eleganz, die begeistert, es ist auch die saftige Struktur, die sich in dem Wein verbirgt. Erst eine Reifezeit von drei bis fünf Jahren wird das ganze Potenzial des Weines freilegen. Selbstbewusst unter Schraubverschluss abgefüllt. Chapeau! Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Wein kommt mit einem leuchtend hellen Goldgelb ins Glas. Sein vielschichtiger Duft erinnert an Zitrusfrüchte, Pfirsich und Aprikose sowie an warme Nüssen und Hefegebäck. Im Hintergrund auch eine feine Würze und frische Vanilleschote. Am Gaumen sehr elegant, mit perfekt integriertem, aber markantem Säure-Rückgrat. Federleicht wirkend, aber mit viel Substanz und Länge. Im Abgang mit wunderbar austarierter Balance und einem kristallin-klaren Mundgefühl. Was Kritiker zu dem Wein sagen 95 Punkte von James Suckling „Feuersteinige Nase mit Noten von Orangenblüten und Orangenzesten. Echte Konzentration und Kraft am vollmundigen Gaumen, aber auch jede Menge feine Tannine, die dieser tollen Definition, dem kalkigen Abgang voller Energie verleihen. Trinken oder halten. Schraubverschluss.“
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Becker in Alkoholische Getränke

Brand: Becker
EAN: 4260059991698
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Wer bei hochklassigem Grauburgunder reflexartig an das Anbaugebiet Baden denkt, liegt zwar grundsätzlich nicht falsch, doch denkt der- oder diejenige nicht weit genug. Denn was Friedrich Becker in der Pfalz mit seinem Réserve auf die Flasche bringt, ist nicht weniger als Weltklasse. Da stört auch nicht die fehlende Klassifizierung als VDP Großes Gewächs, sie ist ob der sensationellen Qualität völlig überflüssig. Die Trauben für den Grauen Burgunder Réserve stammen aus Schweigener Ortsgemarkung, doch stehen die Reben bereits auf französischer Seite im Elsass. Das Alter der für den Wein genutzten Reben beträgt über 30 Jahre. Den Zusatz Réserve enthält der Wein zum einen wegen der strengen Selektionskriterien des Leseguts und zum anderen aufgrund des aufwendigen Ausbaus im Holzfass. 16 geduldige Monate verbringt der Grauburgunder auf seiner Feinhefe in französischen Eichenholz-Barriques. Das Ergebnis ist ein Weißwein, der das ganze Potenzial der Rebsorte auslotet und nachhaltig beweist, dass Deutschland schon lange nicht mehr nur als Riesling-Hochburg betrachtet werden kann. Dabei ist der Réserve von Friedrich Becker immer noch ein typischer Vertreter eines Grauburgunders, nur eben auf einem extrem hohen Niveau. Das wird auch von der Alterungsfähigkeit des Weins unterstrichen: Erst nach mindestens fünf Jahren entfaltet er seine ganze Größe und Komplexität. Besser geht Grauburgunder kaum, nur anders. Zudem: Gratulation für das Selbstbewusstsein, solch ein Wein unter Schraubverschluss auf die Flasche zu bringen. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Ein helles Gold mit rötlichen Reflexen zeigt sich im Glas. Der Duft ist von frischen Haselnüssen, nassen Steinen, gelbem Steinobst, Pfeifenrauch und einer würzig anmutenden Mineralik geprägt. Auch der Duft gelber und roter Blumen prägt den aromatischen Eindruck. Ein von Vanille umgebener Reife-Eindruck, der etwas tropisches besitzt, zeigt sich mit etwas mehr Luft. Am Gaumen aktiviert die Säure sofort die Speicheldrüsen, was für ein wunderbar frisches Mundgefühl sorgt. Die Saftigkeit und Struktur des Weins wirkt dadurch jederzeit leichtfüßig und elegant verpackt. Mit großer Vielschichtigkeit und kristalliner Mineralik im langen Abgang. Was Kritiker zu dem Wein sagen 94 Punkte von Falstaff „»Gris« in der Farbe mit rotgoldenen Reflexen. Eine strahlende und dabei komplexe Beerenfrucht, sehr viel Pinottypizität. Im Mund mit knackiger Säure und dichten, feinen, zugleich spannungsreichen Phenolen. Mundwässernd stoffig und pikant. Praller Extrakt.“
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Becker in Alkoholische Getränke

Brand: Becker
EAN: 4260059994125
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Wer die großen Spätburgunder von Friedrich Becker kennt, weiß genau, dass spätestens auf Ortswein-Niveau das ganz große Weinkino beginnt. Der aus der Ortslage des Heimatdörfchens Schweigen kommende Spätburgunder stammt von besonders kalkhaltigen Böden und wird bereits im Weinberg per Hand streng selektioniert. Diese hochwertigen Trauben bringen so viel Vielschichtigkeit und Frische mit, dass sie sich bestens für den Ausbau im Holz eignen. Und hierauf versteht sich Friedrich Becker besonders gut. Geduldige 18 Monate verbringt der Spätburgunder Schweigen in französischen und deutschen Eichenholzfässern. Immer mit dem Ziel den aromatischen Einfluss dezent zu halten und stattdessen dem Wein mehr Komplexität, Struktur, Eleganz und Langlebigkeit mit auf den Weg zu geben. Mit Erfolg, denn dieser Ortswein läuft erst nach 10 Jahren zu richtiger Topform auf – auch wenn er bereits nach fünf Jahren einen sensationellen Rotweingenuss darstellt. Dass wir mit diesem Wein noch nicht auf Erste Lage oder Grosses Gewächs Niveau unterwegs sind ist eigentlich unglaublich und zeigt die wahre Größe der Arbeit von Friedrich Becker und seinem Junior. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Ein helles Rubinrot mit einem dunklen Kern zeigt sich im Glas. Der Duft verströmt Gewürz- und Kräuternoten, wird aber vor allem von dem Aroma reifer Kirschen, roter Johannisbeeren und Brombeeren geprägt. Auch eine mineralische, steinige Komponente zeigt sich. Insgesamt wirkt die Nase sehr reichhaltig und vielschichtig. Am Gaumen mit einer beeindruckenden Kombination aus Struktur und feinster Eleganz. Der Säureeindruck lässt den Spätburgunder zu keinem Zeitpunkt schwer wirken. Im Gegenteil: die vitale Kraft des Weines wirkt im Abgang lange und belebend nach. Was Kritiker zu dem Wein sagen Falstaff „Sauerkirsche, Kräuterwürze, etwas Zimt und Pflaume – ein ungemein saftiger, straffer Spätburgunder mit präsenter Säure und Gerbstoffen, die langsam mürbe werden. Kompakter Körper mit genug Power, um kräftiges Fleisch zu begleiten. Reifepotential“.
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Becker in Alkoholische Getränke

Brand: Becker
EAN: 4260059991445
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Das Weingut Friedrich Becker lässt im Pfälzer Örtchen Schweigen seit Jahrzehnten Weine entstehen, die zur Spitze des Landes gehören. Dabei geben die Burgunderrebsorten ganz klar den Ton an. Das beweist nicht zuletzt dieser als VDP Ortswein klassifizierte Weißburgunder. Die Trauben für den Wein stammen aus Schweigener Ortsgemarkung, doch befinden sich die Parzellen de facto bereits im Elsass. Eine Besonderheit, die vor Augen führt, dass die Pfalz eine Art Verlängerung des französischen Anbaugebiets ist. Stilistisch sind dennoch klare Unterschiede zu erkennen: Wo im Elsass Weißburgunder – Pinot Blanc – oftmals voluminös und wenig spannungsreich daherkommt, liefert Ausnahmewinzer Friedrich Becker mit dem Weißen Burgunder Schweigen ein äußerst frisches und fein ziseliertes Exemplar. Als leicht ist der Wein trotzdem nicht zu bezeichnen, nicht zuletzt wegen der durch Lehm und Ton geprägten Auflage des Kalksteinverwitterungsbodens in den Parzellen Enggass und Wormberg. Die Reben hier sind teils über 40 Jahre alt und werden per Hand selektioniert und entrappt. Sowohl die Vergärung als auch der weitere Ausbau findet in Holzfässern statt. Teils in Barriques und teils in Tonneaux aus französischer Eiche. Das sorgt für zusätzliche Struktur und einen leicht aromatischen Einfluss im fertigen Wein. Das lange Hefelager versorgt den Weißen Burgunder mit zusätzlichem Schmelz. Viel Aufwand für einen Ortswein. Wer das Weingut Friedrich Becker allerdings kennt, wundert sich nicht darüber, so sind Becker Senior und Junior von hoher Qualität geradezu besessen, ganz gleich, welche Klassifikation letztlich auf dem Etikett ausgewiesen wird. Was den Weißburgunder Schweigen so besonders macht, ist sein gekonntes Wechselspiel aus lebhafter Säure, fülligem Körper und edel wirkendem Holzeinsatz. Als Solokünstler nicht nur bei sommerlichen Temperaturen eine Offenbarung. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas mit einem satten Gelb, das golden schimmert. Der Duft des Weines erinnert an frische Kräuter, geröstete Nüsse, reifes gelbes Steinobst sowie Tahiti-Vanille. Im Hintergrund auch frisch zerriebene Gewürze und etwas florales. Am Gaumen saftig, vollmundig und gleichzeitig geradezu vibrierend frisch. Die an einen Chardonnay erinnernde Stilistik an der Nase wird hier komplett revidiert. Im Abgang sehr mineralisch geprägt und mit einem nicht enden wollenden Zug. Was Kritiker zu dem Wein sagen 92 Punkte von Falstaff „Kräuterwürzig im Duft, fast unmerkliches Boisée, Spontangärungstöne, Hopfen, dann doch ein Hauch von Vanille und Karamell. Im Mund ein großer Spannungsbogen, lebendige Säure, gute Phenolik, dezente mineralische Noten, endet pointiert stoffig und feinnervig.“
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Becker in Alkoholische Getränke

Brand: Becker
EAN: 4260059990745
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Die bis zu 40 Jahre alten Weißburgunder-Reben für den Kalkgestein von Friedrich Becker wachsen auf Muschelkalkböden – teils in der Pfalz gelegen, teils im Elsass beheimatet. Im Vergleich zu dem „normalen“ Weißburgunder des Weinguts, setzt man beim Kalkgestein auf etwas mehr Struktur und Fülle. Dafür sorgen nicht nur die vergleichsweise alten Reben, sondern auch der Ausbau des Weines: 36 Stunden verbringen die streng per Hand selektionierten Trauben auf der Maische. Dies sorgt für eine Extraportion Extrakt und Körper. Der Gärprozess und der weitere Ausbau erfolgen im großen Holzfass und zudem verbringt der Wein 10 Monate auf seinem Hefelager. Durch den von Muschelkalk geprägten Boden wirkt der Wein jedoch in keiner Weise fett oder müde. Im Gegenteil: Der mineralische Untergrund hat den Wein besonders frisch, klar und präzise werden lassen. Das Ergebnis ist ein Weißburgunder von großer Statur, der dennoch überraschend leichtfüßig daherkommt. So wird auch mit diesem Wein deutlich, dass das große Vorbild von Friedrich Becker die Stilistik der Premier und Grand Cru im Burgund ist. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Ein strahlendes Gelb mit hellen Reflexen präsentiert sich im Glas. Der intensive Duft des Weines erinnert an reifes gelbes Steinobst, aber auch an Äpfel, Birnen und Stachelbeeren. Eine mineralisch-steinige Note lässt sich zusätzlich ausmachen. Am Gaumen eine wunderbare Kombination aus Saftigkeit und besonders frisch wirkender Eleganz. Im Abgang zudem mit einer guten Struktur und Länge ausgestattet. Was Kritiker zu dem Wein sagen 90 Punkte von Falstaff „Strohblumen, Mandarine, Vanille, im Mund mit einiger Süße hinter recht präsenter Säure und mittelhohem Extrakt. Ein warmer und süßer Jahrgangstyp, der die Frucht in den Vordergrund stellt“.
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Becker in Alkoholische Getränke

Brand: Becker
EAN: 4260059990547
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Von fast 50 Jahre alten Grauburgunder-Reben stammt dieser VDP-Gutswein von Friedrich Becker aus der Pfalz. Die Trauben für den Wein wachsen an Reben, die sowohl auf deutschem Boden als auch auf elsässischem Grund verwurzelt sind. Eine Besonderheit, die unbedingt zur Identität der Becker-Weine dazugehört. Die von einem besonders kalkhaltigen Boden stammenden Grauburgunder-Beeren weisen eine wunderbare Frische und Klarheit auf, so dass sie mit einer Extraportion Kraft und Fülle durchaus umgehen können, ja von ihr sogar profitieren. So wird das Rebmaterial nach der streng selektiven Ernte per Hand vier Tage lange mit Schalenkontakt vergoren. Eine vergleichsweise lange Zeit für einen Weißwein, die zudem eine Besonderheit von Grauburgunder augenscheinlich werden lässt: Die Schalen dieser Rebsorte besitzen eine zarte Rotfärbung, so dass der Kalkmergel von Becker einen leichten Roséton zeigt. Zudem erhält er durch die lange Maischestandzeit auch eine beeindruckende Struktur. So eignet sich der Wein ganz hervorragend für den Ausbau im Holz. Die Zeit in großen und kleinen Eichenfässern sorgt für eine besonders runde und harmonische Charakteristik – die sieben Monate dauernde Zeit auf der Feinhefe verstärkt diesen Eindruck zusätzlich. Das Ergebnis ist ein dicht gewobener, würzig anmutender Grauburgunder, der einen hervorragenden Essensbegleiter abgibt und die Rebsorte in neuem Glanz erstrahlen lässt. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Ein leuchtendes Gelb mit rosafarbenen Reflexe zeigt sich im Glas. Der Duft ist von gelben und roten Früchten geprägt – ein wahres Potpourri lässt sich hier entdecken. Aber auch leicht würzige Noten, die auf den dezenten Ausbau im Holz hinweisen. Im Mund wunderbar saftig um mit einer hervorragenden Säure ausgestattet. Im Abgang zeigt sich eine beeindruckende Struktur und Länge. Was Kritiker zu dem Wein sagen Falstaff 'Lachsfarben (durch Maischestandzeit). In der Nase reifer Pfirsich und Erdbeere. Am Gaumen findet man neben primären Aromen auch schwarze Johannisbeerblätter in einem mittleren Körper. Die lebendige Säure führt den Wein in einen sehr guten Abgang.'
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Becker in Alkoholische Getränke

Brand: Becker
EAN: 4260059990387
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Eine Monopollage beschreibt einen Weinberg, der sich im alleinigen Besitz eines Weinguts befindet. In Regionen wie dem Burgund eine rare Seltenheit und auch die vom Verband der deutschen Prädikatsweingüter (VDP) als Große Lage klassifizierten Weinberge gehören praktisch nie nur einem Winzer, sondern sind in mehrere Parzellen aufgeteilt. Nicht so das Strahlenburg Heydenreich. Diese nur einen Hektar umfassenden Große Lage wird exklusiv vom Weingut Friedrich Becker bewirtschaftet. Zudem ist sie ausschließlich der Rebsorte Spätburgunder (Pinot Noir) gewidmet. Nicht ohne Grund, denn der Boden im Heydenreich ist sehr kalkreich und bietet somit ideale Voraussetzungen für besonders rein wirkende, mineralische Weine dieser Rebsorte. Durch die südliche Ausrichtung der Lage ist außerdem eine vollständige Ausreifung der Beeren unproblematisch. Da das Heydenreich noch etwas höher als die ebenfalls legendäre Lage Sankt Paul liegt, fallen die Weine noch einen Tick frischer und eleganter aus. So lässt sich ganz ohne Umschweife feststellen: Das Ergebnis ist ein Spätburgunder auf internationalem Spitzenniveau und er erinnert stilistisch eher an einen Grand Cru aus dem Burgund, als an einen Rotwein aus der Pfalz. Bereits der Geruch des Weines gibt sich unwahrscheinlich vielschichtig sowie gleichzeitig grazil und vornehm. Ein Duft zum Augenschließen! Im Mund zeigt er eine federleichte Statur, die trotzdem muskulös und vital wirkt. Hier zeigt er noch seine Jugendlichkeit, alles wirkt etwas verschlossen. Man muss aber kein Hellseher sein, um einschätzen zu können, dass der Heydenreich GG in fünf, eher zehn Jahren zu absoluten Hochformen auflaufen wird. Zu behaupten, dass der Wein zu den besten des Landes gehört, ist ob seiner Qualitäten schon fast eine Untertreibung. Großmeister Friedrich Becker beweist einmal mehr, dass ihm bei dieser Rebsorte praktisch kein anderer deutscher Winzer das Wasser reichen kann. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Der Heydenreich schimmert mit einem hellen Kirschrot im Glas. Sein komplexer Duft wirkt sehr rebsortentypisch und präsentiert Aromen von reifen Himbeeren, Kirschen und eingekochten Erdbeeren. Zudem eine Würzigkeit, die an frisch gemahlenen Kaffee und etwas Vanille erinnert. Im Mund mit einem deutlichen Tannineindruck, der die Jugendlichkeit des Weines unterstreicht. Extrem dicht und straff sowie mit einer klaren, mineralischen Saftigkeit ausgestattet. Im Abgang mit einer feinen Säure lange nachwirkend. Hier gibt sich die Frucht noch sehr verschlossen. Frühestens in fünf Jahren in einem optimalen Trinkfenster angelangt. Was Kritiker zu dem Wein sagen 94 Punkte vom Wine Advocate „Fritz Beckers Heydenreich Spätburgunder GG 2016 ist wunderschön klar, hell und frisch an der Nase, mit roten Beeren und einigen Feuerstein- oder Raucharomen. Seidig, vital und sehr lang am Gaumen. Es ist ein spannungsreicher, hocharomatischer und erfrischender Pinot von großer Klasse und Stilistik. Die Tannine sind reif und...
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Becker in Alkoholische Getränke

Brand: Becker
EAN: 4260059995641
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Die Lage Herrenwingert ist eine nach Süden abfallende Hanglage im Heimatort des Weinguts Friedrich Becker, Schweigen in der Südpfalz. Direkt an der Grenze zum Elsass gelegen ist der schwere Boden hier von Lehm und Ton geprägt. Dies resultiert in einem Spätburgunder von vergleichsweise körperreicher Statur, der durch Kalkfelsen in den unteren Bodenschichten aber auch durch eine gute Mineralität und Frische gekennzeichnet ist. Idealer können die Voraussetzungen für einen Spätburgunder kaum sein. Aromatische Komplexität, ein hohes Maß an Eleganz und das perfekte Rüstzeug für ein langes Leben sind die Ausprägungen, die sich in dem vom VDP als Erste Lage klassifizierten Spätburgunder Herrenwingert entdecken lassen. Die streng selektionierten Trauben werden drei Wochen lang in offenen Holzbottichen vergoren und anschließend besonders schonend gepresst. Der weitere Ausbau ist auf kompromisslose Hochwertigkeit ausgerichtet: 18 Monate reift der Wein in kleinen Barrique-Fässern aus deutschem und französischem Eichenholz. Abgefüllt wird der Wein ganz ohne Filtration oder sonstige Nachbehandlung. So entsteht ein Wein, der sich vor den großen Vorbildern aus dem Burgund nicht verstecken muss. Von einer weiteren Reifezeit in der Flasche profitiert der Wein nachhaltig. Erst nach mindestens fünf Jahren offenbart der Wein sein ganzes Potential. Doch befindet er sich wohl erst nach 10 bis 15 Jahren auf seinem qualitativen Höhepunkt. Ein Pinot Noir zum Schwelgen also und ein weiterer Beweis dafür, dass Friedrich Becker mit dieser Rebsorte auf internationalem Spitzenniveau mitspielt. Hinweis: Die Aussagen „Aus einer Kleinparzelle im Schweigener Sonnenberg“ und „gereift in besten Eichenfässern“ sind gesetzlich nicht zulässig und wurden daher auf dem Rückenetikett vom Weingut geschwärzt. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Mit einem leicht transparenten Kirschrot leuchtet der Wein im Glas. Der Duft mutet unwahrscheinlich komplex an – Erdbeeren, reife Kirschen, Himbeeren, frischer Tabak, Sandelholz und Kräuternoten offenbaren sich an der Nase. Im Mund mit sehr viel Grip und Struktur ausgestattet. Doch wirkt diese Kraft sehr harmonisch, leichtfüßig und elegant. Im Abgang mit hervorragender Säure und einem Aromenspiel, das lange und einem Kaleidoskop gleichend nachwirkt.
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Becker in Alkoholische Getränke

Brand: Becker
EAN: 4260059990486
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Friedrich Becker widmet sich der Rebsorte Spätburgunder schon seit jeher nach dem Vorbild der großen Weine aus dem Burgund. Kein Zufall also, dass er seine Weine als Pinot Noir bezeichnet – dem französischen Namen für Spätburgunder. Doch der Bezug zu Frankreich ist auch geographisch ein naheliegendes Thema beim Weingut Becker: Die vom VDP als Große Lage eingestufte Rebfläche Kammerberg liegt ganz offiziell bereits im Elsass. Das war auf Basis einer seit Jahrzehnten gültigen Regelung kein Problem, nicht zuletzt, da Friedrich Becker den ehemals verwilderten Weinberg in der Einzellage Sonnenberg praktisch neu entdeckte und sein enormes Potential sofort erkannte. Doch die Behörden in Rheinland-Pfalz wurden unlängst hellhörig und sprachen kurzerhand ein Verbot aus, Weine von französischem Grund als deutsche Erzeugnisse zu verkaufen. Für das Weingut Becker und seine Weine aus diesen Premium-Lagen eine mittlere Katastrophe. Schließlich konnte man sich auf einen Mittelweg einigen: Weine, wie der Kammerberg, dürfen weiterhin verkauft werden, jedoch nicht mehr die Lagenbezeichnung auf dem Etikett tragen. Daher wird der Kammerberg nur noch schlicht KB genannt. Glücklicherweise hat sich diese Posse keineswegs auf die Qualität des Weines ausgewirkt. Der KB Pinot Noir VDP Großes Gewächs ist nach wie vor einer der besten Spätburgunder-Weine Deutschlands. Das lässt sich ohne Hang zur Übertreibung ganz nüchtern feststellen. Für den Wein werden 40 Prozent der Trauben im Ganzen in den Gärbehälter gegeben. Anschließend wird die Pressung ganz schonend mit den Füßen durchgeführt und der Start des Gärprozesses erfolgt danach spontan. Der Ausbau des Pinot Noirs findet in hochwertigsten Eichenholz-Barriques aus dem Burgund statt. 60 bis 70 Prozent davon sind neu. Eine Tatsache, die den Wein aromatisch nicht sonderlich prägt. Schlichtweg, da der Wein eine so große Intensität besitzt und sich diese von dem Holz nicht überdecken lässt. Vielmehr sorgt die Zeit im Fass für eine noch größere Aromakomplexität, eine Extraportion Tannin und ein überragendes Alterungspotential. Die Kombination aus Fülle und Vitalität ist bei diesem VDP Großen Gewächs wirklich beachtlich und ohnehin nur bei einer Rebsorte wie Spätburgunder möglich. Doch braucht es sowohl eine von Kalkstein geprägte Top-Lage wie den Kammerberg aka KB als auch so passionierte Winzer wie Friedrich Becker und seinen Junior. In Summe: Ein Wein aus der Pfalz mit Trauben aus dem Elsass und einer Stilistik wie im Burgund. Man könnte auch sagen: Das beste aus drei Weinwelten. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Der Wein leuchtet in einem hellen Kirschrot im Glas. Sein Duft ist extrem vielschichtig und ganz typisch für die Rebsorte: Amarenakirschen, rote Johannisbeeren, etwas Erdbeere sowie ein betörender Duft von frischen Waldkräutern. Im Mund mit einer saftigen Frucht, die durch ein noch junges, robustes Tannin getragen wird. Die Säure wirkt extrem klar und rein, sie verleiht dem Wein eine...
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Brand: Becker
EAN: 4260059990462
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Die Schweigener VDP Große Lage Sankt Paul liegt bereits im französischen Teil der Einzellage Sonnenberg. Doch nicht nur der frankophile Bezug ist eine Besonderheit, auch die Tatsache, dass Friedrich Becker die nur knapp einen Hektar große Lage Sankt Paul im Alleinbesitz hält, ist nur selten der Fall. Das macht Sankt Paul zu einer sogenannten Monopollage des Weinguts Friedrich Becker. Doch natürlich sind es die konkreten Eigenschaften der Lage, die erst für eine außergewöhnliche Weinqualität und die höchste VDP-Klassifikation sorgen. Die Lage Sankt Paul ist ein steiler Südhang, der durch einen Talkessel geschützt wird und so tagsüber viel Wärme speichern kann. Für nächtliche Abkühlung sorgen die herabströmenden Winde vom Pfälzer Wald sowie die heraufströmende Luft aus dem Lautertal. Diese Kombination lässt einen Spätburgunder entstehen, der vollreif gelesen werden kann, aber dennoch viel Frische bereithält. Neben dem idealen Mikroklima ist es aber die Bodenbeschaffenheit, die für Burgunderrebsorten nicht besser geeignet sein könnte: Bereits nach einigen Zentimetern lockerem Erdreich stoßen die Wurzeln der Reben auf reinen Kalkstein. Dadurch verfügt der Wein von hier nicht nur über eine dichte Struktur, sondern auch über viel Klarheit, Mineralität und Finesse. Die großen Weine aus dem Burgund lassen grüßen! Die Trauben für den Sankt Paul Pinot Noir VDP Großes Gewächs werden per Hand geerntet und dabei bereits sorgfältig selektioniert. Entrappt, also ohne Stiele oder Stängel, lässt das Weingut Friedrich Becker die Beeren in offenen Eichenholzbottichen und Bütten einmaischen und vergären. Zwei bis drei Wochen später folgt eine schonende Pressung. Für den weiteren Ausbau gelangt der Spätburgunder 18 Monate in kleine Holzfässer – Barriques – aus französischer Eiche. Abgefüllt wird der Wein schließlich ganz ohne Filtration oder Schönung. Das Ergebnis ist ein Ausnahme-Spätburgunder mit viel Alterungspotential. Die VDP Große Lage Sankt Paul wurde nach der nahe gelegenen Trutzburg Sankt Paulin benannt – einem Außenposten des Klosters Weißenburg. Schon vor mehr als 900 Jahren bauten hier Benediktinermönche Spätburgunder an. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Wein präsentiert sich im Glas in einem mittelkräftigen und strahlenden Rubinrot. Die feine, bereits Frische ankündigende Nase erinnert an Rote Johannisbeeren, frischen Erdbeeren und Wacholder. Mit mehr Luft aber auch würzige Töne – weißer Pfeffer, feuchter Waldboden und Pfeifentabak. Im Mund sehr dicht gewoben, mit noch jugendlichem Tannin und einer wunderbar präsenten Säure. So findet sich im langen Abgang viel Zug und eine Saftigkeit, die förmlich die Zunge schnalzen lässt. Was Kritiker zu dem Wein sagen 97 Punkte von James Suckling „Atemberaubende Nase von Roter Bete und Waldbeeren, mit einem winzigen Hauch von Pferdestall, der den Eindruck aufregend macht. Im Abgang kommen immer mehr Beeren und ein Hauch von Rauch zum Vorschein. Dieser sehr konzentrierte...
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Brand: Friedrich Becker -
EAN: 9783596228904
MPN: m03596228905
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Label : FISCHER Taschenbuch, Publisher : FISCHER Taschenbuch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 220, publicationDate : 2001-04-01, releaseDate : 2001-04-01, publishers : Friedrich Becker, ISBN : 3596228905
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Friedrich Becker - in Bücher & Zeitschriften

Brand: Friedrich Beck -
EAN: 9783740008826
MPN: m03740008822
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 2. Auflage., Label : Verlag Hermann, Publisher : Verlag Hermann, NumberOfItems : 1, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 350, publicationDate : 1998-05-01, publishers : Friedrich Beck, Eckart Henning, ISBN : 3740008822
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Brand: Friedrich Beck -
EAN: 9783937233666
MPN: m03937233660
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Broschiert, Edition : 1. Aufl., Label : be.bra wissenschaft verlag, Publisher : be.bra wissenschaft verlag, medium : Broschiert, numberOfPages : 200, publicationDate : 2010-10-11, authors : Friedrich Beck, Manfred Görtemaker, Kristina Hübener, Klaus Neitmann, languages : german, ISBN : 3937233660
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Brand: Friedrich Becker -
EAN: 9783663004158
MPN: m03663004155
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Brand : VS Verlag für Sozialwissenschaften, Binding : Taschenbuch, Edition : 1968, Label : VS Verlag für Sozialwissenschaften, Publisher : VS Verlag für Sozialwissenschaften, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 56, publicationDate : 1968-01-01, releaseDate : 1968-01-01, authors : Friedrich Becker, ISBN : 3663004155
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Brand: Friedrich Becker -
EAN: 9783322980557
MPN: m03322980553
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Brand : VS Verlag für Sozialwissenschaften, Binding : Taschenbuch, Edition : 1954, Label : Vs Verlag für Sozialwissenschaften, Publisher : Vs Verlag für Sozialwissenschaften, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 68, publicationDate : 1954-01-01, releaseDate : 1954-01-01, authors : Friedrich Becker, ISBN : 3322980553
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Brand: Friedrich Becker -
EAN: 9783368704803
MPN: m0336870480x
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Label : Outlook Verlag, Publisher : Outlook Verlag, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 156, publicationDate : 2023-04-09, authors : Friedrich Becker, C. Roose, Thiele, J. G., ISBN : 336870480X
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Brand: Friedrich Becks -
EAN: 9783464080023
MPN: m03464080021
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Label : Cornelsen Verlag, Publisher : Cornelsen Verlag, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 32, publicationDate : 1988-09-01, authors : Friedrich Becks, Lioba Beyer, Reinhard Ittermann, Jürgen Landahl, Lievenbrück, Dr. Bruno, Muth, Heinz M., Hans-Hubert Walter, publishers : Friedrich Becks, Lioba Beyer, Reinhard Ittermann, Jürgen Landahl, ISBN : 3464080021
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Brand: Beck, Friedrich Beck -
EAN: 9783743482449
MPN: m03743482444
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Brand : Hansebooks, Binding : Taschenbuch, Edition : Nachdruck der Ausgabe von 1871, Label : hansebooks, Publisher : hansebooks, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 220, publicationDate : 2016-12-02, releaseDate : 2016-12-02, authors : Beck, Friedrich Beck, ISBN : 3743482444
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Brand: Becker, Karl Friedrich Becker -
EAN: 9783743480445
MPN: m03743480441
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Edition : Nachdruck der Ausgabe von 1878, Label : hansebooks, Publisher : hansebooks, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 764, publicationDate : 2017-01-29, releaseDate : 2017-01-29, authors : Becker, Karl Friedrich Becker, ISBN : 3743480441
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Brand: Becker, Karl Friedrich Becker -
EAN: 9783743469938
MPN: m03743469936
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Label : hansebooks, Publisher : hansebooks, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 628, publicationDate : 2016-11-26, releaseDate : 2016-11-26, authors : Becker, Karl Friedrich Becker, ISBN : 3743469936
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Brand: Becker, Karl Friedrich Becker -
EAN: 9783743476240
MPN: m0374347624x
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Label : hansebooks, Publisher : hansebooks, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 740, publicationDate : 2017-01-31, releaseDate : 2017-01-31, authors : Becker, Karl Friedrich Becker, ISBN : 374347624X
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Brand: Becker, Karl Friedrich -
EAN: 9783743326231
MPN: m0374332623x
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Brand : Hansebooks, Binding : Taschenbuch, Label : hansebooks, Publisher : hansebooks, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 616, publicationDate : 2016-10-13, authors : Becker, Karl Friedrich, Adolf Schmidt, Eduard Arnd, ISBN : 374332623X
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Brand: Adolf Schmidt -
EAN: 9783375087166
MPN: m03375087160
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Label : Salzwasser-Verlag, Publisher : Salzwasser-Verlag, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 688, publicationDate : 2022-07-10, authors : Adolf Schmidt, ISBN : 3375087160
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Brand: Friedrich-philipp Becker -
EAN: 9783631791950
MPN: m0363179195x
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Edition : New, Label : Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften, Publisher : Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 296, publicationDate : 2019-08-26, authors : Friedrich-Philipp Becker, ISBN : 363179195X
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Brand: Adolf Schmidt -
EAN: 9783375088262
MPN: m03375088264
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Label : Salzwasser-Verlag, Publisher : Salzwasser-Verlag, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 548, publicationDate : 2022-07-11, authors : Adolf Schmidt, ISBN : 3375088264
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Brand: Friedrich-philipp Becker -
EAN: 9783959930376
MPN: m03959930372
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Taschenbuch, Label : Bachelor + Master Publishing, Publisher : Bachelor + Master Publishing, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 36, publicationDate : 2016-10-24, releaseDate : 2016-10-24, authors : Friedrich-Philipp Becker, languages : german, ISBN : 3959930372
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Brand: Adolf Schmidt -
EAN: 9783375088279
MPN: m03375088272
Kategorie: Bücher & Zeitschriften

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Salzwasser-Verlag, Publisher : Salzwasser-Verlag, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 548, publicationDate : 2022-07-11, authors : Adolf Schmidt, ISBN : 3375088272
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